fur pharmazeutisch-technische Assistenten

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1 r fur pharmazeutisch-technische Assistenten Wolfram Buff 3. Auflage 663 Abbildungen Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft mbh Stuttgart 99

2 1. Abgrenzung und allgemeinbiologischer Uberblick iiberdieorganismen 1.1 Allgemeine Merkmale und Kennzeichen von Lebewesen DieZellealsgrundlegendeOrganisationsformdesLebens Prokaryonten-ZellenohnelichtmikroskopischsichtbarenZellkern Eukaryonten -Zellbau und Abgrenzung zur prokaryotischen Zelle 4 Das Zellplasma = Zytoplasma = Protoplasma 6 Biomembranen 6 Die Ribosomen 7 Der Zellkern = Nukleus 7 Die Diktyosomen 8 Die Vakuolen 9 Kontraktile Fibrillen 9 Reservestoffe 9 Endosymbionten: Mitochondrien und Plastiden 10 Zellwande VermehrungvonZellen 12 Chromosomen 12 Voraussetzungen fur die Mitose 13 Ablauf der Teilung Kurze Abgrenzung der verschiedenen Formen der Lebewesen voneinander Viren (= Phagen) ProkaryontenoderBakterienartige Eukaryonten 16 Tiere 16 Pflanzen AndereiibergeordneteBegriffefur Lebewesen 18 Mikroorganismen 18 Einzeller-Kolonie-Vielzeller Entwicklung und Spezialisierung pflanzlicher Zellen undgewebe 2.1 Spezialisierung von Pflanzenzellen (= Zelldifferenzierung) Vorgange des Zellwachstums Ausbildung der Sekundarwand Pflanzliche Gewebe: Bau, Aufgabe und Bezeichnung Bildungsgewebe (= Meristeme) Dauergewebe 23 Grundgewebe = Parenchyme 24 Festigungsgewebe 25 Leitgewebesysteme = Leitbiindel 25 AbschluBgewebe und AbschluBgewebesysteme 28 Ausscheidungsgewebe = Exkretionsgewebe 30 l

3 VIII 3. AuRerer und innerer Bau der Samenpflanzen (Morphologie und Anatomie) Vom Embryo zur funktionsfahigen Pflanze Die Teile des Embryos UnterschiedlicheKeimungbei Samenpflanzen Wie wachsen Pflanzen? 34 Bildungszonen 34 Streckungszone 35 Differenzierungszone BauderpflanzlichenGrundorgane: Wurzel, Stengel und Blatt Morphologie und Anatomie primarer Wurzeln 36 Bauliche Notwendigkeiten zur Verankerung und Festigkeit 36 Bauelemente fiir Wasseraufnahme und Wasserleitung 37 Momentaufnahmen von primaren Wurzeln Anatomie primarer Stengel 40 Bauliche Notwendigkeiten 40 Momentaufnahmen von primaren Stengeln Sekundares Dickenwachstum von Wurzel und Stengel dikotyler Pflanzen 44 Die Arbeitsweise von Kambien 44 AusbildungvonKambiumringenzwischenHolzundRinde 45 Folgen der Kambiumtatigkeit 46 Merkmale von Drogen aus sekundaren dikotylen Pflanzen Verzweigungen von SproB und Wurzel Blatter 52 Blattstellung 53 Morphologie des Blattes 53 Anatomie des Blattes 54 Bau und Arbeitsweise derspaltoffnungen 56 Haare Metamorphosen der Pflanzenorgane Stoffwechselphysiologie Welche Elemente braucht die Pflanze und wozu? Die elementare Zusammensetzung der Pflanzen Funktion der wichtigsten Elemente fiir die Pflanze Eigenschaften organischer Molekiile Aufnahme der Nahrstoffe in die Zelle und die Pflanze AktiverundpassiverStofftransportdurchMembranen 66 Passiver Stofftransport durch Diffusion und Osmose 66 Aktiver Stofftransport Stoffaufnahme,-transport und-ausscheidungbei der Pflanze 70 Gaskreislauf 70 Wasser- und Mineralkreislauf 70 Verwendung des Wassers 72 Ausscheidung von Wasser und Abfallstoffen Primarstoffwechsel der Pflanzen Enzyme (jbertragerstoffe Bedeutung der Phosphatbindung Photosynthese als wichtigster AssimilationsprozeB 78 Die Lichtreaktionen 79 Die Dunkelreaktionen

4 IX Folgeprodukte Energiegewinnungdurch AbbauorganischerSubstanzen 82 Die Veratmung von Glucose 83 Garungen 86 WichtigePrimarstoff-FormelnzumNachschlagen Erbgut und Enzymsynthese 88 Struktur von DNA und RNA 88 Die identische Reduplikation der Nukleinsauren 89 Vom Erbgut zum Enzym 90 Steuerung der Enzymsynthese 91 Mutationen Heterotrophe Ernahrung bei Pflanzen Saprophyten Parasiten Symbionten Insektivoren Vermehrung und Fortpflanzung der Pflanzen Formen ungeschlechtlicher Vermehrung Vermehrungdurch Zellteilung Andere Formen der vegetativen Vermehrung 97 Vermehrung durch vegetative Organe 97 Vermehrung durch Gewebsneubildungen Fortpflanzung oder geschlechtliche Vermehrung Allgemeine Grundlagen der Fortpflanzung 101 Prokaryonten - Sexualitat 101 Befruchtungund Reduktion 101 Schema der Meiose 103 Generation und Generationswechsel Bliitenbiologie 106 Bliitenstande 106 DerBauplanderBliiten 106 Geschlechtliche Vorgange in den Bliiten 110 Samen und Friichte 113 Fruchtformen-Ubersicht Verwandtschaftliche Beziehungen im Pflanzenreich (Systematik) und Einfiihrung in die Technik des Pflanzenbestimmens Einfiihrung in die Technik des Pflanzenbestimmens und das Anlcgcn eines Herbars Das richtige Sammeln einer Pflanze Festhalten der spezifischen Merkmale der gesammelten Pflanzen.1.3 Vorbestimmen der Pflanze mit Hilfe eines Bilderbuch-Bestimmers Bestimmen der Pflanzen mit einem wissenschaftlichen Bestimmungsbuch Pressen der Pflanzen Aufbewahrung und Ordnung der geprebten Pflanzen 6.2 Grundsatze der Benennung und Ordnung im Pflanzenreich Grundlagen der Ordnungssysteme NamengebunginderPflanzensystematik(SysternatischeNornenklatur) Das Natiirliche System der Pflanzen mit Kurz-Beschreibungen der wichtigsten Pflanzengruppen und Familien 125

5 Das natiirliche Pflanzensystem 126 I. Reich: Prokaryota Abt.: Schizophyta 126 II. Reich: Eukaryota Abt.: Phycophyta = Algen Abt.: Mycophyta = Pilze Abt.: Lichenes= Flechten Abtl.: Bryophyta = Moospflanzen Abt.: Pteridophyta = Farnpflanzen Abt.: Spermatophyta = Samenpflanzen 138 l.u.-abt.:coniferophytina = Gabel-und nadelblattrige Nacktsamer U.-Abt.: Cycadophytina = Fiederblattrige Nacktsamer U.-Abt.: Magnoliophytina = Decksamer 141 I. Kl.: Magnoliatae = Zweikeimblattrige Decksamer 143 II. Kl.: Liliatae = Einkeimblattrige Decksamer 164 Sachverzeichnis 170