EVENT. Wenn sich Buffet und Tischkultur treffen. Porzellanfabrik Schönwald Spezialfabrik für Hotelporzellan
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- Erika Breiner
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1 04/04 Fotos: Studio Jahreiß, Hohenberg EVENT Wenn sich Buffet und Tischkultur treffen Porzellanfabrik Schönwald Spezialfabrik für Hotelporzellan Rehauer Straße D Schönwald Telefon: ( ) 56-0 Fax Inland: ( ) Fax international: ( ) schoenwald@schoenwald.com Ihr Fachhändler berät Sie gerne:
2 Geniales ist immer einfach. Die Kollektion EVENT besticht durch ihren intelligenten Mix aus innovativem Design, puristischer Ästhetik und formvollendeter Funktionalität. Außergewöhnliche Flexibilität kennzeichnet dieses neue Sortiment, das das Buffet von heute als selbstverständlichen Bestandteil gehobener Tischkultur versteht. Carsten Gollnick Der vielfach ausgezeichnete Designer Carsten Gollnick hat sich ganz der Gestaltung und Konzeption hochwertiger Produkte und Produktsysteme aus den Bereichen Tischkultur und Wohnaccessoires verschrieben. Funktionalität und formale Ästhetik sind die grundlegenden Qualitäten seiner Entwürfe. Durch das gestalterische Zusammenführen unterschiedlichster Grundformen, ungewöhnlicher Formate und hochwertiger Materialien ist jedes Teil von EVENT für sich ein Highlight und fügt sich doch mit den anderen Elementen immer wieder zu einer gelungenen Einheit zusammen. 2 3
3 Bankett neu inszeniert EVENT ist viel mehr als eine reine Buffetkollektion. EVENT schlägt eine perfekte Brücke zwischen modernem Buffet und gehobener Tischkultur. Das Porzellan, von dem sich der Gast am Buffet bedient, findet er auch an seinem Platz wieder. So entsteht eine wunderbar harmonische Einheit. Das neuartige Angebot an Artikeln ermöglicht es Ihnen spielend, Ihr Bankett dem Anlass und der Anzahl der Gäste optimal anzupassen. 4 5
4 Der Tag kann kommen Gerade bei einem Buffet kommt es darauf an, die verschiedenen Genüsse verführerisch zu präsentieren und dem Gast das Zugreifen so einfach und einladend wie möglich zu machen. Ein schönes Frühstück ist der gelungene Start in den vor uns liegenden Tag. Multifunktionale Platten, Teller und Schüsseln sind für kalte ebenso wie warme Speisen und Häppchen geeignet. Praktische Holzplattformen dienen als Präsentationselemente für Marmeladen genauso wie für Cerealien und Milchprodukte. Alle Artikel sind in verschiedenen Größen erhältlich. Sie wählen aus, welche Größe Ihren Bedürfnissen entspricht. 6 7
5 Bitten Sie zu Tisch! Der gedeckte Tisch hält, was das Buffet verspricht. Die Platten und Teller, deren Formen eine ebenso klare wie außergewöhnliche Sprache sprechen, ergeben in der Komposition einzigartige Tisch-Szenarien. Der Mix aus Formen und Materialien verleiht der Tafel einen vielseitigen, natürlichen und gleichzeitig eleganten Eindruck. In der Kombination fügen sich die verschiedenen Artikel stilvoll und aufregend zugleich zusammen. 8 9
6 Internationale Esskultur Ob Sushi, Tapas oder andere Köstlichkeiten aus aller Welt: Mit den zahlreichen Gestaltungsmöglichkeiten von EVENT können alle kulinarischen Genüsse originell und ihrer Herkunft entsprechend präsentiert werden. So wird die kleinste Platte zur Stäbchen-Ablage, der Korb zur Seafood-Platte und das Essig-und-Öl-Gefäß zum Behälter für Sojasauce
7 Der Stoff, aus dem Buffetträume sind Der Mix aus den verschiedenen Materialien Holz, Glas, Korb, Edelstahl und Porzellan verleiht Ihrer Tafel einen besonderen Reiz. So überraschen Sie Ihren Gast immer wieder aufs Neue! Die Multifunktionalität von EVENT gestattet, dass die verschiedenen Artikel sowohl zum Präsentieren und Servieren wie auch als Tafelgeschirr für Ihre Gäste geeignet sind
8 Kombinieren Sie! Vier taillierte Platten drapiert um einen eckigen Teller präsentieren Ihre Kochkunst genauso interessant wie acht Tapas-Löffel Ihren Gruß aus der Küche. Nutzen Sie den Brotkorb einmal als Präsentationsfläche für Ihre karibischen Kreationen. Oder...! Ausgehend von den Grundstrukturen Quadrat und Kreis passen alle Artikel formal zueinander. Aber auch solo machen sie eine gute Figur auf Ihrer Tafel. Viel Spaß beim Kombinieren! 14 15
9 Die Entdeckung der Vielfalt Die einzelnen Elemente von EVENT sind wahre Verwandlungskünstler. So ermöglicht das neue Tray aus Porzellan perfekte Präsentationen ob als Menage, Tablett oder Speiseplatte. Auch die formvollendeten Gefäße für Pfeffer, Salz und Zahnstocher, sowie die Weinkaraffe und der Zuckertütenbehälter, lassen die Inszenierung unterschiedlicher Rollen zu. Die zwei Satéeplatten aus Porzellan, ein Zweier- und ein Achter-»Boot«, sind Paradebeispiele für die durchdachte Funktionalität dieser Kollektion: Denn am Plattenrand sind Vertiefungen, die den Satéespießen aus Edelstahl einen festen Halt bieten
10 Formvollendete Abwechslung Kombinieren Sie Formen, Farben und Dekore! Sehen Sie selbst, wie einfach Ihnen auf diese Weise originelle Tischdekorationen gelingen, die abwechslungsreich und gleichzeitig außerordentlich harmonisch sind! 18 19
11 Die Dekore Nach Herzenslust variieren So stilvoll und puristisch wie das Design sind auch die verschiedenen Dekore von EVENT. Wählen Sie zwischen warmen Erdtönen, zarten Liniendekoren und einem Reliefdekor, die wirkungsvoll die Tellerfahnen betonen und so die besondere quadratische Form der Essflächen hervorheben. Dekor Celebration Dekor Celebration Dekor Variation Dekor Variation Dekor Variation Dekor Variation Dekor Variation Dekor Happening
12 Das Sortiment Artikel Artikel- Inhalt Gew. Höhe Höhe Nummer 1 Stück Ø 1 Stück 11 Stück Liter Gramm mm mm mm Artikel Artikel- Inhalt Gew. Höhe Höhe Nummer 1 Stück Ø 1 Stück 11 Stück Liter Gramm mm mm mm Teller flach Fahne Satée-Platte groß / (für 8 Spieße) Teller tief Fahne , , , Satée-Platte klein / (für 2 Spieße) Satée-Spieße / (2er Set) Teller flach eckig coup / Buffetplatte coup / Tapas-Teller mit 8 Löffeln Platte tailliert x x x Tapas-Teller dazu passend Marmeladentopf und Dressingtopf Platte oval x x x Tapas-Löffel x
13 Das Sortiment Artikel Artikel- Inhalt Gew. Höhe Höhe Nummer 1 Stück Ø 1 Stück 11 Stück Liter Gramm mm mm mm Artikel Artikel- Inhalt Gew. Höhe Höhe Nummer 1 Stück Ø 1 Stück 11 Stück Liter Gramm mm mm mm Suppentasse 2 Hkl 27 stapelbar U * O , * Dazu passend Obere Form Premiere Salzstreuer / Pfefferstreuer / Salat eckig hoch , / , / , / Zahnstocher / behälter Vase/Zucker / tütenbehälter Salat eckig nieder , / , / Einsatz für Vase / Tasse 18 U O , U O , U O , Tasse K/18 stapelbar U O , K/25 U O , Tray 37 x / Essig /Ölflasche , mit Profi-Ausgießer Marmeladentopf , dazu passend Kunststoffdeckel 2011/50 grau und braun Karaffe ,50 100/ (Glas) Dressingtopf , dazu passend Kunststoffdeckel 2011/50 grau und braun Stöpsel für Karaffe (Porzellan) 24 25
14 Das Sortiment Artikel Artikel- Inhalt Gew. Höhe Höhe Nummer 1 Stück Ø 1 Stück 11 Stück Liter Gramm mm mm mm Korb (Kunststoff) x x x Holzplattform niedrig hellbraun x dunkelbraun x dazu passend Marmeladentopf, Dressingtopf und Essig/Ölflasche Holzplattform hoch hellbraun x dunkelbraun x dazu passend Marmeladentopf, Dressingtopf und Essig/Ölflasche Kartenhalter x50 30 Edelstahl Wir bedanken uns beim Dorint Hotel am Gendarmenmarkt, Berlin für die freundliche Unterstützung. 26 In den Tischszenen wurden Gläser aus den Serien Rialto und Vino Nobile von Schönwald eingedeckt. Alle angegebenen Maße und Gewichte unterliegen den bei der Porzellanherstellung üblichen Schwankungen. außergewöhnliche Härte hohe Kantenschlagfestigkeit widerstandsfähige Glasur exakt stapelbar spülmaschinenfeste Inglasur-Dekore
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