Suppen. * ungarische Gulaschsuppe mit Baguette. Salate

Transkript

1 Suppen feines Pastinaken-Rahmsüppchen mit geräuchertem Schinken 3,80 ungarische Gulaschsuppe mit Baguette 4,90 Salate feine Blattsalate in Balsamicodressing mit confierten Tomaten und Parmesan 4,80 großer Schlemmersalat bunte Salate der Saison in Orangen-Walnussdressing mit Sesamhähnchen, Champignons & eingelegtem Fetakäse 8,90 zu den Salaten reichen wir frisches Baguette

2 kleine Gerichte gratinierter Ziegenkäse mit Honig auf Schwarzbrot 3,90 feuriges Chili con Carne mit Baguette 6,40 Ofenkartoffel mit feinem Kräuter-Schmand 4,70 küchenwarmer Röstkartoffelsalat mit Thüringer Bratwurstscheiben und Rucola in Dijon-Senfdressing 6,80

3 frisch aus Topf und Pfanne Thüringer Rostbrätel mariniertes Schweinenackensteak mit Zwiebeln, Bratkartoffeln und Salatbeilage 8,70 Schweinelachssteak Mexiko mit feurigem Chili con Carne und Käse auf Rahmkartoffeln gebacken 12,60 Hausspezialität Sahneschnitzel Vilnius saftiges Schweineschnitzel mit Schinken-Zwiebel-Soße gratiniert, dazu Pommes frites und Blattsalate 11,90 Rinderroulade mit Thüringer Klößen und Rotkohl 11,90 Rumpsteak unter einer Kräuterkruste mit Kartoffelspalten, Kräuterbutter und Salat 15,90 Thüringer Wildteller feiner Wildgulasch mit Waldpilzen, dazu Preiselbeerbirne, Apfelrotkohl und Thüringer Klöße 11,80

4 halbe Ente mit Thüringer Klößen und Rotkohl 14,80 hausgemachte Eisbeinsülze mit Bratkartoffeln und Remouladensoße oder Zwiebeln in Essig-Öl Vinaigrette 8,90 BBQ Burger 200g Rindfleisch mit Gurke, Tomaten, Salat und hausgemachter Sauce, im Sesambrötchen 6,80 sautierte Hähnchenbrust in würzigem Sauerrahm mit Kirschtomaten auf frischen Salat, dazu Baguette 9,90 zarter Sauerbraten mit Apfelrotkohl und Thüringer Klöße 11,90 Monsterschnitzel mit Pommes hängt garantiert über den Tellerrand hinaus 10,90

5 feines vom Fisch Seelachsfilet mit Tomate-Mozzarella überbacken, dazu Dillkartoffeln 9,40 Matjes Filet nach Hausfrauenart mit Sahne Joghurt, Apfel, Gurke, Zwiebelringe und Petersilienkartoffeln 8,90 frische Tagliatelle in Sahnesoße mit Räucherlachs und jungem Lauch 8,40 Vegetarisches Tortilla Barcelona Kartoffeln, Gemüse der Saison und Ei gebacken mit Parmesan gratiniert 9,90 Süß - Speise Kaiserschmarr`n mit gehobelten Mandeln und Rosinen 6,90

6 Alkoholfreie Getränke 0,2 l 0,4 l Coca Cola (7) (3) (2) 1,70 2,40 Vita Cola 1,70 2,40 Fanta 1,70 2,40 Sprite 1,70 2,40 Thüringer Waldquell Mineralwasser 1,70 2,40 Jim Him (Himbeerlimonade) 1,70 2,40 Thüringer Waldquell in der Flasche 0,25 l 2,10 Thüringer Waldquell medium, in der Flasche 0,25 l Thüringer Waldquell Classic, in der Flasche 0,75 l Thüringer Waldquell Pur, in der Flasche 0,75 l 2,10 3,90 3,90 Karamalz in der Flasche 0,33 l 2,20 Apfelschorle 1,70 2,40 Schweppes Tonic Water (8) 1,90 2,90 Schweppes Ginger Ale (3)(8) 1,90 2,90 Schweppes Bitter Lemon (3)(8) 1,90 2,90 Frucht-Säfte 0,2 l 0,4 l Ananas 2,10 3,20 Apfel 2,10 3,20 Pfirsichnektar 2,10 3,20 Banane 2,10 3,20 Sauerkirsch 2,10 3,20 Grapefruit 2,10 3,20 Multivitamin 2,10 3,20 Premium Orange 2,10 3,20 Tomate 2,10 3,20

7 Bier vom Fass 0,25 l 0,4 l Köstritzer Edelpils 1,90 2,70 Bitburger Pils 2,00 2,90 0,3 l 0,5 l Köstritzer Schwarzbier 2,30 3,30 Paulaner Hefeweißbier hell 2,50 3,50 Flaschenbier 0,5 l Paulaner Hefeweißbier dunkel 3,50 Paulaner Hefeweißbier kristallklar 3,50 alkoholfreies Bier 0,33 l 0,5 l Paulaner Hefeweißbier alkoholfrei 3,50 Bitburger alkoholfrei 2,30 Clausthaler alkoholfrei 2,30 Paulaner Weißbier Zitrone alkoholfrei 3,50 Biermix 0,25 l 0,4 l Radler 1,90 2,70 Diesel (mit Cola) (7) (3) (2) 2,10 2,80 0,3 l 0,5 l Cola-Weizen (2)(3) (7) 2,50 3,50 Bananen-Weizen 2,50 3,50

8 offener Weißwein Weinkarte 0,2l Müller Thurgau trocken 3,90 hellgelb mit grünen Reflexen feines Muskatbukett, fruchtige Note Qualitätswein, Weingut Deckert Saale Unstrut Empfehlung zum Sahneschnitzel Vilnius Silvaner trocken 3,60 feine Säure, belebender Charakter, süffig Qualitätswein, Winzergenossenschaft Edenkoben Empfehlung zum Sauerbraten Pfalz Müller Thurgau halbtrocken 3,60 feinwürzig, mild, leicht fruchtig Birne-Äpfel Qualitätswein, Weingut Münzberg Pfalz Empfehlung zum Seelachs Bacchus lieblich 3,90 kräftig, gehaltvoll, süffige, edle Restsüße Qualitätswein, Weingut Adelseck Nahe Empfehlung zum Monsterschnitzel oder BBQ Burger offener Roséwein Portugieser Weißherbst halbtrocken 3,80 eleganter, feinfruchtiger Rosé angenehme Säure, Duft nach Kirschen Qualitätswein, Weingut Edenkoben Pfalz / Südliche Weinstraße Empfehlung zum Pastinaken Rahmsüppchen Weinschorle weiß oder rot 3,20 Fruchtwein Kirschwein oder Himbeerwein lieblich 2,95

9 offener Rotwein 0,2l Montepulciano d`abruzzo trocken 3,60 fruchtbetont, markant, kräftiges Bukett an Bittermandel und Brombeere erinnernd DOC, Kellerei Mondo del Vino La Trigi Italien Empfehlung zum Thüringer Wildteller Merlot trocken 3,60 fruchtig und schöner Körper, weich im Finale Vin de Pays, Ceva Frankreich Empfehlung zum Rumpsteak Dornfelder halbtrocken 3,90 leicht, säurearm und süffig Qualitätswein, Winzergenossenschaft Edenkoben Empfehlung zum großen Schlemmersalat Pfalz La Comtessa lieblich 3,60 fruchtig, süßer Duft in der Nase weich und harmonisch am Gaumen Vin de Pays de l`herault Frankreich Empfehlung einfach so Flaschenwein weiß 0,75l Soave trocken 14,80 geschmacklich konzentriert mit saftiger Säure Bukett an reife Ananas und Aprikose erinnernd DOC, St. Barthelemeh Italien Empfehlung zum Seelachsfilet Riesling halbtrocken 14,90 aromatischer Duft, etwas Muskat und helle Früchte elegant mit feinem Spiel zwischen Süße und Säure Qualitätswein, Winzergenossenschaft Edenkoben Pfalz Empfehlung zu Ente mit Thüringer Klößen Bacchus lieblich 14,80 süffig, vollmundig Qualitätswein, Winzervereinigung Freyburg Saale Unstrut Empfehlung zu Matjesfilet

10 Flaschenwein rot 0,75l Dornfelder trocken 21,00 unkomplizierter, fruchtbetonter Wein, saftig, mild Qualitätswein, Weingut Deckert Saale Unstrut Empfehlung zu frischen Tagliatelle Portugieser halbtrocken 14,80 eleganter Duft von reifen Waldbeeren leichtes Mandelaroma Qualitätswein, Winzergenossenschaft Edenkoben Pfalz / Rheinhessen Empfehlung zu sautierte Hähnchenbrust La Comtesse lieblich 14,80 feiner Duft, mildes Aroma Vin de Pays de l`herault Frankreich Empfehlung zu Tortilla Barcelona Flaschenwein rosé Rotling halbtrocken 13,90 Cuvee aus Scheurebe und Portugieser frisch, fruchtig, lebendige Beerenaromen Qualitätswein, Weingut Adelseck Nahe Empfehlung einfach so Wein ist ein Naturprodukt, daher nicht unbegrenzt verfügbar. Wir informieren Sie gern über den jeweiligen Jahrgang. Sekt 0,1l 0,75l Prosecco 2,20 12,90 Rotkäppchen trocken oder halbtrocken 2,40 13,80 Rotkäppchen Piccolo 02l trocken oder halbtrocken 3,80

11 Kaffeespezialitäten Cafe Creme (italienische Art) 1,60 Kännchen Cafe Creme (italienische Art) 2,90 Filtercafe (deutsche Art) 1,60 Kännchen Filtercafe (deutsche Art) 2,90 Pott Kaffee 2,50 Cappuccino 2,10 Cappuccino mit Sahne (2) 2,40 Espresso 2,00 Doppelter Espresso 2,70 Espresso Macchiato (mit einem Milchschaumhäubchen) 2,20 Latte Macchiato 2,80 Milchkaffee 2,80 Irish Coffee (mit orig. Irish Whiskey) 3,70 Pharisäer (Cafe mit Rum und Sahne) (2) 3,70 Brasil (Cafe und Batida) 3,70 Cafe Baileys 3,70 Cafe Amaretto mit Sahne (2) 4,00 Rüdesheimer Cafe (Cafe mit Asbach Uralt) 4,00 Lust auf etwas Süßes dazu? Suchen Sie sich bitte an unserer Kuchentheke die stets frischen selbstgebackenen Kuchen und Torten aus.

12 Heiß & Kalt Heiße Schokolade 1,70 Heiße Schokolade mit Sahne (2) 2,20 Heiße Schokolade mit Baileys und Sahne (2) 3,80 Russische Schokolade mit Wodka und Sahne (2) 3,80 Kalte Schokolade 1,70 Heiße Milch mit Honig 1,80 Heiße Zitrone (mit frisch gepresster Zitrone) 1,80 Glühwein nach Saison 1,95 Grog mit 4 cl Rum 2,90 Kalte Milch 1,00 Tee Klassik Die Mischung feiner Spitzentees garantiert das ausgewogen-harmonische und dabei volle Aroma. Englische Mischung Die Mischung aus prägnanten Afrika- und kraftvollen Indien-Tees entspricht typisch englischer Art. Darjeeling Dem typischen Hochlandklima Nordindiens verdankt der Darjeeling sein blumig, liebliches Aroma und seinen fein nuancierten Geschmack. Grüner Tee mit Zitrone Meßmer Grüner Tee Zitrone bietet grünen Tee mit einem spritzig-frischen Zitronen-Aroma. Früchte Die fein aufeinander abgestimmte Mischung ist herzhaft und fruchtig im Geschmack. Pfefferminz Mit ihrem frischen Aroma und dem typisch würzigen Geschmack ist die Pfefferminze ein Klassiker unter den Kräutertees. Kamille Wertvolle Kamilleblüten verleihen diesem Tee einen mild-aromatischen Geschmack. 1,80 1,80 1,80 1,80 1,80 1,80 1,80

13 Klare Spirituosen und Obstbrände 2 cl 4 cl Nordhäuser Doppelkorn 1,50 2,80 Wodka Gorbatschow 1,70 3,00 Malteser Kreuz Aquavit 1,80 3,40 Fahner Kirschwasser 2,00 3,80 Fahner Zwetschgenwasser 2,00 3,80 Fahner Williams Christ Birne 2,00 3,80 Tequila Sierra Tequila Silver 2,00 3,80 Sierra Tequila Gold 2,00 3,80 Weinbrand und Cognac Wilthener Goldkrone 1,50 2,80 Asbach Uralt 2,00 3,80 Mariacron 1,60 3,00 Remy Martin V.S.O.P. 2,70 5,20 Whisky Irish Whiskey Jameson 2,20 4,20 Paddy 2,15 4,15 Tullamore Dew 2,20 4,20 American Whisky Jack Daniels 2,25 4,35 Jim Beam 1,95 3,70 Scotch Johnnie Walker Red Label 1,90 3,65

14 Bittere und Kräuter 2 cl 4 cl Aromatique 1,50 2,80 Fernet Branca 2,00 3,80 Fernet Branca Menta 2,00 3,80 Jägermeister 1,60 3,00 Ramazotti 2,00 3,80 Becherovka 2,00 3,80 Underberg 1,70 Liköre 2 cl 4 cl Baileys 2,00 3,80 Batida de Coco 1,50 2,60 Southern Comfort 2,00 3,80 Saurer Apfel 1,40 2,60 Amaretto 1,60 3,00 Miniature 2 cl 4 cl Kümmerling 1,40 Kleiner Feigling 1,50 Dooley`s Toffee Likör 1,70 Strike Maker (herber Kräuterlikör) 2,90 Strike Maker (Wodka-Feige-Likör) 2,90 Strike Maker (Fruchtig-Pfirsichlikör) 2,90 Wermut & Sherry 5 cl Martini Bianco/Rosso 3,25 Sherry lieblich 2,85 Sherry halbtrocken 2,85

15 Mixgetränke mit je 4cl Spirituosen 0,2 l Gorbatschow-Lemon mit Orange oder Cola 4,25 Gorbatschow-Red Bull (2)(3)(4)(5)(6)(7)(8) 5,25 Asbach Cola (7)(3)(2) 4,25 Weinbrand Cola (Wilthener Goldkrone) (7)(3)(2) 4,10 Scotch Cola (7)(3)(2) 4,55 Jim Beam Cola (7)(3)(2) 4,25 Johnnie Walker Cola (7)(3)(2) 4,20 Jack Daniels Cola (7)(3)(2) 5,25 Cuba libre (7)(3)(2) 4,80 Bacardi Cola (7)(3)(2) 4,80 Gin-Tonic (8) 4,80 Batida mit Kirsch oder Orange 4,55 Jägermeister Tonic (7)(3)(2) 4,15 Jägermeister Cola (7)(3)(2) 4,15 Jägermeister Energy 4,95 Campari Orange 4,40 Southern Comfort Ginger Ale (3) 4,80 Southern Comfort Red Bull (2)(3)(4)(5)(7)(8) 5,25 Grüne Wiese Curacao Blue, Orangensaft 4,10 B 52 Kaffeelikör, Baileys, Captain Morgan 4,10