Info für Aktive Bürger Wir kochen
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- Rüdiger Geisler
- vor 5 Jahren
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1 Info für Aktive Bürger Wir kochen Ausgabe 3 Sommer 2010
2 In jeder Ausgabe der Info-Zeitung stellt sich eine Einrichtung im Münsterfeld vor. Diesmal ist es der Kinder- und Jugendtreff Casino der Evangelischen Kreuzkirche Wir haben etwas angerichtet... Kommen die Kinder des Kinder- und Jugendtreffs Casino mit diesen Worten auf uns zu, so ahnen wir oft nichts Gutes: kaputte Fenster, Rangeleien, Ärger mit den Nachbarn Doch diesmal: nichts von alledem. Der Duft mediterranen Essens zieht durch den Raum. Die Kinder sind fleißig bei der Arbeit: hier werden in der großzügigen und von den Kids selbstgebauten Küchentheke Tomaten geschnitten und frischer Basilikum gehackt. Direkt daneben wird Hackfleisch mit Knoblauch angebraten. Um das Nachtisch-Team ist es ganz still geworden. Leises Kichern und mit Erdbeersoße verschmierte Münder lassen ahnen, dass der Nachtisch wohl schmecken wird. Heute richten wir etwas auf Italienisch an: Caprese, Lasagne und Erdbeertiramisu. An unserem Kochworkshop können fünf bis acht Kinder im Alter von sechs bis 12 Jahren teilnehmen. Im Kinder- und Jugendtreff Casino wird aber nicht nur lecker gekocht, allen interessierten Kindern und Jugendlichen von sechs bis 18 Jahren steht ein breitgefächertes Freizeitangebot zur Verfügung. Das Spektrum reicht von Kinder- und Jugendgruppen, offenen Begegnungszeiten und Hausaufgabenbetreuung bis hin zur Mädchen- und Jungenarbeit sowie Ferienaktionen und Freizeiten. 2
3 Die Evangelische Kreuzkirche bietet in Kooperation mit der Stadt Fulda seit mittlerweile zehn Jahren offene Kinder- und Jugendarbeit im Münsterfeld an. Zu finden ist der Jugendtreff Casino in der Flemingstraße 13 im Casino der Grümel ggmbh. Eine Bushaltestelle befindet sich direkt vorm Haus. Von montags bis freitags öffnet die hauptamtliche Jugendarbeiterin Katharina Fuhrmann (Dipl. Sozialpädagogin) und ihr MitarbeiterInnenteam ab mittags bis abends die Türen des Jugendtreffs. Der Treff wird derzeit von ca. 20 Kindern und zehn Jugendlichen aus dem Münsterfeld besucht, über neue Kids und Jugendliche freuen wir uns natürlich sehr. Jede und jeder ist hier herzlich willkommen! Kontakt: Katharina Fuhrmann Kinder- und Jugendtreff Casino Evangelische Kreuzkirche Flemingstraße Fulda Tel:0661/ mail: 3
4 Sozial- und Migrationsberatung Was läuft im Stadtteil, wo kann ich hingehen, wo werden Kinder betreut? Für alle Was Wann Wo Kontakt Mo 14 oo Do 9 oo - 12 oo Johanna Pflüger ; und nach Vereinbarung Stadtteiltreff / Kochen Stadtteilbücherei Computertreff Workshop zum PC Mo 15 oo Mo - Fr. 9 oo - 12 oo Mo + Do 12 oo - 16 oo und nach Bedarf Do 14 oo mit Kinderbetreuung Bildungsverein Kreidekreis e.v., Agnes-Huenninger- Str. 12 Veronika Morgenstern, Tel Englischkurs (Anfänger) Englischkurs (mit Vorkenntnissen) Do oo Do oo Christa Weber-Heil Tel Hamburgerparty Beratungsangebot in Erziehungsfragen Coaching und Supervision 1. Freitag im Monat ab 18 oo, bei gutem Wetter Termin nach Vereinbarung Carl-Schurz-Straße Geist und Sendung, Steubenallee 4 DAFKS Hr. Jäger , Streetwork Fulda Andrea Jurecic, Heike Strobel Edith Mause Beratung für Schwangere und Ehepaare im Konfliktfall Termin nach Vereinbarung Vaterhaus e.v. Carl-Schurz-Str.3 Fr. und Hr. Haubs
5 Für Kinder/Jugendliche Alter Was Wann Wo Kontakt Hausaufgabenbetreuung Di. 16 oo - 18 oo Mi. 14 oo - 16 oo 6 12 Kindergruppe Mo. 16 oo - 18 oo Offener Kindertreff Mädchengruppen Di. 16 oo - 18 oo Mi. 14 oo - 16 oo Mi. 16 oo - 18 oo Wochenwechsel 6-12 Jungengruppe Do. 16 oo - 18 oo Jugendgruppe Mo.18 oo - 20 oo Offener Jugendtreff Di. 18 oo - 20 oo Streetworkgruppe Do. 18 oo - 20 oo Jugendtreff Casino der Ev. Kreuzkirche, Flemingstr. 13 Katharina Fuhrmann Kochworkshop Wir haben etwas angerichtet Fr. 15 oo - 18 oo ab Übermittagsbetreuung KLICK-LICHT mit Mittagessen und Hausaufgabenbetreuung Abenteuerland LiLaLo Treff für Kids Mi. 12 oo - 17 oo Do. 12 oo - 17 oo Sa. 15 oo - 17 oo Geist und Sendung, Steubenallee 4 Heike Strobel, Andrea Jurecic ab 11 T17 club Fr oo Katja Farnung, Teenie-Treff Mi. 17 oo - 19 oo Kreidekreis e.v., Agnes- Bildungsverein Huenninger-Str. 12 JMD Fulda, , Bildungsverein Kreidekreis e.v., Kindertag, mit Frühstück und Mittagessen In den Schulferien, Do. 9 oo - 18 oo Vaterhaus e.v. Carl-Schurz-Str.3 Fr. Haubs
6 Sport im Münsterfeld im Sommerhalbjahr Alter Was Wann Wo Kontakt Jugnd., Di. + Fr. 18:45 ab 18 Sportplatz bei Fußball Erw. Bardoschule Fr. 18: Kinderturnen Mi.15:30-17:30 Taek-wan-do Di.18:30-19:30 Mi.18:00-20:00 Sporthalle der Bardoschule Bardoschule Di. 16 oo - 18 oo Tacklefootball Do. 15 oo - 18 oo Flagfootball Di. 15 oo Sa. 16 oo - 18 oo Erw. Volleyball Mi. 20 oo - 22 oo Brüder-Grimm- Schule Erw. Badminton Di. 20 oo - 22 oo Black-Horse-Halle Jugdl. Fußball American Football Di Sa. 14 oo Mo. 20 oo Black-Horse- Sporthalle bzw. Sportplatz an der Haimbacherstraße Streetball- Mitternachtsturnier Erster Freitag im Monat Washingtonallee 12 Erw. Volleyball Mo. 20 oo - 22 oo Fr. 20 oo - 22 oo Jugend Do. 15 oo - 17 oo Basketball Erw. Di. 20 oo Brüder-Grimm- Schule Cheerleading Mi oo Sporthalle Domschule Rhythmische Sportgymnastik Mo. 10 oo Clubheim Frauen Integrationsgruppe Do. 10 oo Langebrückenstr. Brüder-Grimm- Schule TSV Fulda-Neuenberg Christian Bayer TSV Fulda-Neuenberg Brigitte Baumann TSV Fulda-Neuenberg Thomas Luczak TSV Fulda-Neuenberg Dennis Faherty Haimbacher SV Tobias Schmoll Nicole Adamczyk DAFKS, Herr Jäger, DAFKS, Karin Jäger Tanzsportclub Fulda Jutta Schulz Athletiksportvereinigung 1908 Fulda e.v
7 Kinder (Anf.) Kinder (Fortg) Erw. Karate Mo. 17 oo Di. 17 oo Mo oo Di oo Mo oo Do. 20 oo Ju Jutsu Di. 18 oo Erw. Ju Jutsu Di ab Mai: Pestalozzischule SV Grün-Weiß Fulda- Herr Köcke, Ulrike Vogler Die besondere Einkaufsmöglichkeiten in der Nachbarschaft Was Wann Wo Kontakt Kindersachen aus zweiter Hand Mo. Fr. 9 oo - 12 oo Mi. 15 oo - 18 oo Vaterhaus e.v. Carl-Schurz-Str.3 Fr. Böß Gebrauchte Möbel, Haushaltsgegenstände Mo. Fr. 9 oo und oo Grümel Steubenallee Biologische Lebensmittel Mo. Fr. 9 oo - 18 oo Sa Antoniusheim An St. Kathrin Für Frauen Was Wann Wo Kontakt Sa.26.6., 10Uhr: Parade der Kulturen in Frankfurt/M. Mo.30.8., 17 Uhr: Pilates Mo.20.9., 17 Uhr: Picknick Mo , 17 Uhr: Folkloretänze Fr , 15 Uhr: Wir lesen vor Mo , 18 Uhr: Jahresabschlussfeier des Internationalen Frauentisches Internationaler Frauentisch, mit Kinderbetreuung Außerdem noch in Planung: Teilnahme an einem Kamerakurs im Offenen Kanal, Sonntagsbrunch beim iaf (Bund binationaler Familien in Frankfurt), Handreflexzonen Massage Bildungsverein Kreidekreis e.v., Agnes- Huenninger-Str. 12 Johanna Pflüger,
8 Koch-Workshop Afrikanisch im Kreidekreis Bei uns dauert das Kochen lang, zwei Stunden, drei Stunden..., sagte uns eine Frau aus Angola und lachte, als wir ihr von unserer Idee erzählten zusammen im Kreidekreis afrikanisch zu kochen. Sofort musste ich an das afrikanische Sprichwort denken, das da heißt: Die Europäer haben die Uhr, wir haben die Zeit. Glücklicherweise konnten wir drei Frauen aus Angola und dem Kongo als Expertinnen für unseren Kochworkshop gewinnen. Sie überlegten sich ein umfangreiches Menü und kümmerten sich um mancherlei Zutaten, während wir vom Kreidekreis die übrigen Besorgungen machten. Mit Handzetteln und Mundpropaganda hatten wir im Stadtteil Münsterfeld und in den Räumen des Kreidekreises für den Workshop geworben und waren gespannt, wer sich nun zum gemeinsamen Kochen einfinden würde. Schließlich hatten sich neun Frauen (aus Angola, dem Kongo, aus Mazedonien, dem Kosovo, Kolumbien, Kasachstan und Deutschland) in der Küche des Kreidekreises versammelt, um miteinander die Köstlichkeiten zuzubereiten. Zuerst widmeten wir uns den Kochbananen, die einigen von uns noch fremd waren. Die Kochbananen wurden geschält, schräg in Scheiben geschnitten und anschließend in Wasser gelegt, wo sie gewaschen wurden. Aus Platzgründen musste sich die Gruppe dann aufteilen und so wanderte der eine Teil in die Küche im Erdgeschoss, was in der Hinsicht von Vorteil war, dass 8
9 so im ganzen Haus der Essensduft verteilt wurde und keinem dieser köstliche Geruch vorenthalten wurde. Und während in der einen Küche Reis gekocht und der Spinat mit Zwiebeln, Paprika und Knoblauch verfeinert wurde, bereitete das andere Team die Kochbananen, den Fisch und das Fleisch zu. Was natürlich nicht fehlen durfte, war das Dessert. Dazu hatte eine Frau bereits Teig von zu Hause mitgebracht. Unter Anleitung der Expertin wurden aus dem Teig kleine Würste gerollt, geknotet und anschließend in heißem Fett gebacken. Jede Speise entfaltete einen ganz eigenen Duft und schürte die Vorfreude auf das bevorstehende gemeinsame Festessen Alternativ zur Süßspeise stand außerdem Obstsalat auf dem Menü. In der Zwischenzeit waren auch noch mehr Gäste, darunter einige Kinder, im Kreidekreis eingetroffen. Sie kümmerten sich gemeinsam mit uns um den Speisesaal und halfen uns fleißig beim Tisch decken. Ein Blick auf die Uhr und mein knurrender Magen zeigten mir, dass die Frau aus Angola Recht behalten hatte: Afrikanisch Kochen braucht Zeit... 9
10 Der Tisch war fertig gedeckt, die Köchinnen hatten ihr Menü vollendet und schließlich saßen alle Köchinnen, Gäste und Mitarbeiter des Kreidekreises um einen Tisch und warteten auf den Startschuss. Und wie erwartet: es schmeckte einfach köstlich! An dieser Stelle vielen Dank an alle Beteiligten, die Sich Zeit genommen haben dabei zu sein und mitzuwirken Es wird sicher nicht das letzte Mal gewesen sein, dass im Kreidekreis zusammen gekocht wurde. Franziska Kiesling 10
11 Sudoku- Rätsel Füllen Sie die Kästchen mit den Ziffern von 1 bis 9. Die Grundregel: Die Ziffern 1 bis 9 dürfen in jedem Quadrat, in jeder senkrechten und jeder waagerechten Reihe nur einmal vorkommen Impressum: Redaktion: Veronika König-Morgenstern (ViSdP), Irina Moskalenko, Gerd Kompfe; Projekt Aktive Bürger Münsterfeld, Bildungsverein Kreidekreis e.v., Agnes-Huenninger-Straße 12, Fulda, Tel , abm.kreidekreis@gmx.de Druck: Diakoniezentrum für psychisch Kranke, Fulda Die Lösung: Sie möchten an der Zeitung mitarbeiten oder haben Ideen für Themen? Melden Sie sich einfach bei uns! 11
12 Essen von A wie Angeln bis Z wie Zubereiten Der Ausflug zum Angeln mit anschließender Zubereitung der Fische war eine der vielen Aktionen im Teenie-Treff, den der Jugendmigrationsdienst von B.O.J.E. e.v. mittwochs im Bildungsverein Kreidekreis e.v. anbietet. Wenn Du zwischen 13 und 17 Jahre alt bist und mit uns was erleben willst, dann melde Dich unter oder jmd-fulda@gmx.de Wir freuen uns auf Dich! 12
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