Dessertkarte Dessert menu. kreiert von unserem Chef-Patissier Florian Hölscher created by our pastry chef Florian Hölscher
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- Georg Schmitz
- vor 5 Jahren
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1 Dessertkarte Dessert menu kreiert von unserem Chef-Patissier Florian Hölscher created by our pastry chef Florian Hölscher
2 Desserts Desserts Rhabarberkuchen auf unsere Art 1,8,11 mit Rhabarber, Nougat, Schmand und Sauerampfer Rhubarb cake in our own style 10,00 Maibowle im Glas 1,5,8,11 mit Waldmeister, Erdbeeren und weißer Schokolade May punch with sweet woodruff, strawberries and white chocolate 9,50 Käseauswahl 1,5,8,15 Vier verschiedene Käsesorten mit Feigenchutney Selection of cheese Four different kinds of cheese with fig chutney 14,00
3 Hausgemachtes Eis und Sorbet Homemade ice cream and sorbet Waldmeister-Eis 8,11 Sweet woodruff-ice cream Erdbeer-Limoncello-Sorbet 1,11,15 Strawberry-limoncello-sorbet Nougat-Eis 8,11 Nougat-ice cream Aprikosen-Lavendel-Sorbet 1,11 Apricot-lavender-sorbet Waldbeer-Vanille-Sorbet 1,11 Berry-vanilla-sorbet Pistazien-Eis 8,11 Pistachio ice cream Pro Kugel 3,00 Per scoop 3,00
4 Unsere Digestif-Empfehlungen Our digestif recommendations Marktfrische Brände aus Burkard s Brennerei in Orschel Market-fresh fruit brandy from Burkard s distillery in Orschel Apfelbrand im Holzfass Apple brandy 12,00 Orscheler Kräuter Tropfen Herbal brandy 6,50 Mirabellenwasser mirabelle brandy 9,50 Quittenbrand Quince brandy 10,00
5 Brände von der Brennerei Dirker Spirits by distillery Dirker Feldzwetschgenwasser Plum brandy 8,90 Mirabellenwasser Mirabelle brandy 11,40 Morellenkirschen Morello cherry brandy 17,90 Obstler, Apfel & Birne Dirker fruit brandy, apple & pear 8,90 Waldhimbeergeist Wild raspberry brandy 12,40 Williamsbrand Williams pear brandy 12,40 Haselnuss Hazelnut 12,40
6 Grappa Grappa Nonino di Chardonnay (Barrique) Grappa Nonino di Merlot Grappa Nonino di Moscato Aquavit Aalborg Jubiläums 7,00 Linie Aquavit 9,00 Malteser Aquavit 6,00 Bitters Averna 6,00 Fernet Branca 5,00 Fernet Menta 5,50 Ramazzotti 5,50
7 Kaffee Coffee Café crème 9 Coffee crema 2,70 Espresso 9 Single Espresso 2,90 Doppelter Espresso 9 Double Espresso 3,60 Cappuccino 8,9 Cappuccino 3,50 Milchkaffee 8,9 White coffee 3,20 Latte Macchiato 8,9 Latte Macchiato 3,50 Heiße Schokolade mit Sahne 8,9 Hot chocolate with cream 4,00
8 Liebe Gäste, Bei Fragen zu Allergenen und Zusatzstoffen hilft Ihnen unser Service-Team gerne weiter Dear guests, If you have any questions regarding allergens or additives, please ask a member of our service team. Wir weisen darauf hin, dass während des komplexen Warenflusses der Lebensmittelherstellung (Ernte, Transport, Lagerung, Produktion, Verpackung, etc.) die Möglichkeit einer Kreuzkontamination und Produktübertragung generell nicht ausgeschlossen werden kann. Es ist uns daher nicht möglich, in der regulären Speisenversorgung eine Garantie über die vollständige Abwesenheit von möglichen Allergenen zu geben. Alle Preise in Euro inkl. gesetzlicher MwSt. All prices in Euro incl. statutory VAT. Zusatzstoffe/additives 01 = Farbstoff/Colouring 02 = Konservierungsstoff/Preservative 03 = Antioxidationsmittel/Antioxidant 04 = Geschmacksverstärker/ Flavour enhancer 05 = Schwefeldioxid/Sulphur dioxide 06 = Schwärzungsmittel/ Colour retention agents 07 = Phosphat/Phosphate 08 = Milcheiweiß/Lactoprotein 09 = Koffeinhaltig/Caffeinated 10 = Chininhaltig/Containing chinin 11 = Süßungsmittel/Sweetener 12 = Enthält Phenylalaninquelle/ Containing phenylalanine 13 = Gewachst/Waxed 14 = Taurin/Taurine 15 = Sulphite/Sulphite Dorint Hotel Frankfurt/Oberursel Königsteiner Straße Oberursel Tel.: Fax: info.oberursel@dorint.com dorint.com/oberursel Ein Angebot der Dorint GmbH Aachener Straße Köln
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