GRILLEN WIE IM WILDEN WESTEN. Produkte & Preise 2019

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1 1 GRILLEN WIE IM WILDEN WESTEN Produkte & Preise 2019

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3 DER NEUE CACTUS JACK BBQ SMOKER 2019 Neu überarbeitet und relevant verbessert in der Qualität. Mit Liebe von Hand in Europa/Italien gefertigt. Neu mit tieferen Preisen dank einer neuen schlanken und direkteren Vertriebsstruktur. Lieferbar ab Lager Schweiz, Italien, Österreich, Deutschland, Ungarn, England, Holland und Slowakai Was ist alles neu? Alle Cactus Jack BBQ Smoker 2019 werden sandgestrahlt Hitze einbrennlackiert mit einer neuen sehr hitzebeständigen Farbe neu mit vulkanisierten / auf gummierten Metallräder für die 16 und 20 BBQ Smoker Alle Grillroste sind aus Inox Edelstahl 5 mm (Rauchrohroste 4 mm) Alle Glutroste sind relevant verstärkt neu mit einem 4 Kant Stahlrohr mit 14 mm Stärke. Neues modernes Design für den Frontrost sowie Ablagerost. Natürlich werden alle 16 BBQ s mit dem patentierten BBQ Rauch & Russpartikelfilter geliefert. Alle Cactus Jack BBQ Smoker wurden aus einem ¼ Zoll Stahl +/- 6,5mm Rohr gefertigt (16 BBQ) +/- 7 mm Rohr gefertigt (20 BBQ) im 2019 werden alle Cactus Jack mit den praktischen Cactus Jack Lederhandschuhen ausgeliefert Mit Fettauffangbehälter & Thermometer & BBQ Kochbuch & BBQ Pflegeanleitung & Aschenschieber alles inkl. im Lieferumfang. Neu mit Blue Tooth Thermometer Eingang zur Garkammer ausgestattet.

4 2 Cactus Jack BBQ-Smoker Lieben Sie den saftigen Geschmack von gegartem Fleisch? Sie sind ein Fan der amerikanischen Grillart, doch Sie finden kein Mittel für das perfekte BBQ-Erlebnis zu Hause? Dann holen Sie sich doch einfach ein Stück Amerika nach Hause und begeistern Sie Ihre Familie, Freunde und Kollegen mit Ihrem Barbecuegrill von Cactus Jack. Eins ist sicher: Mit einem Grill von Cactus Jack gelingt Ihr BBQ garantiert! Dieser in Europa handgefertigte, dickwandige und original Cactus Jack Stahlgrill ist ein vielseitiger Smoker, der viele praktische Extras für ein Grillerlebnis der besonderen Art bietet. Dank seines einzigartigen Grillsystems können Sie Ihre Lieblingsgerichte sogar mit verschiedenen Kochtechniken zubereiten. Als Gewinner diverser BBQ-Meisterschaften empfehlen wir die Original Wandstärke von 6,5 mm.

5 01 Grillen C). Die Glut ist direkt unter dem Grillgut in der Feuerbox ( C). Indirekt Grillen & Backen Die Glut und/oder das Feuer lodert seitlich in der Feuerbox mit geöffnetem Feuerboxdeckel. Gegrillt oder gebacken wird in der Hauptkammer (160 - Barbecuen Das Feuer flackert seitlich in der Feuerbox und Sie garen/barbecuen Ihre Speisen bei niedriger Temperatur. Verwenden Sie gut gelagertes Frucht Hartholz und lassen Sie den Feuerboxdeckel während des Garens geöffnet. Für ein perfektes BBQ- Menü sollte das Grillgut über eine längere Zeit in der Hauptkammer garen (idealer Temperaturbereich: C) Räuchern Die Glut ist seitlich in der Feuerbox, alle Lüftungsklappen sind geschlossen. Mit der Auswahl der Holzsorte und Räucherchips bestimmen Sie die Rauchintensität und Geschmacksrichtung (30-60 C). Kochen In Töpfen und Pfannen (Gusseisen oder neu auch aus praktischem Aluminium) können Sie auch mittels Schwenkarm über der Feuerbox Ihre Speisen zubereiten. 05 3

6 16" Longhorn 4 Der Longhorn ist ein BBQ-Smoker, der sich dank seiner großen Grillfläche und Feuerbox hervorragend für gesellige BBQ-Abende mit der Familie oder Freunden eignet. Der Unterbau ist fest verschweißt und massiv gebaut. Ein grosser Frontablagerost und ein zusätzlicher Ablagerost vor der Feuerbox bieten viel Platz und Komfort beim Barbecuen. Die Schwenkarm- Halterung ermöglicht das Kochen über dem Feuer. Der Longhorn ist in den Größen (Durchmesser) 41 cm (16 ) und 51 cm (20 ) erhältlich.

7 16 Longhorn SMART BBQ 7 IN 1 Gewicht (kg) 220 Grillfläche (cm) 90 x 40 Maße (L/B/H cm) 180/80/145 Grillrost Feuerbox (cm) 35 x 38 SPECIALS Verlängerte Garkammer mit 3 herausnehmbaren Inox Grillrosten Thermometer patentierter BBQ-Stone Große Feuerbox mit zusätzlichem Inox Grillrost Schwenkarm-Halterung vorhanden Integrierte Kochplatte auf dem Deckel Regelbare Luftzufuhr Frontablagerost Holzablage unter dem Smoker Aschenschieber Fettauslass mit Auffangbehälter Blue Tooth Thermometer Eingang Adapter für höhenverstellbaren Grillrost für die Feuerbox Modell auch mit Gummi vulkanisierten Rädern erhältlich Kochfläche 0,5 m LONGHORN SMART BBQ 7 IN 1

8 7 IN 1 Rotisserie Pelett Feuerung Gas Brenner für Feuerbox oder Hauptkammer 6 Cactus Jack No Flare up Grilling Plate (Inox) Infrarot Elektro Grill Ambiance Feuerbox mit Licht Pelett Feuerbox Wärme & Emotions Neues Produkt für Frühling 2019 Neues Produkt für Frühling 2019

9 16" Longhorn SMART BBQ 7 IN 1 Gewicht (kg) 220 Grillfläche (cm) 90 x 40 Maße (L/B/H cm) 180/80/145 Grillrost Feuerbox (cm) 35 x 38 Folgende 7 Adapter können links an der Hauptkammer schnell und leicht selber angebracht werden: 1 Pelett Holz Feuerungs System elektrisch 2 Rotisserie Drehspiess elektrisch 3 Gas U Brenner Feuerbox 4 Gas Hochleistungs Brenner Hauptkammer * 5 Infrarot Elektro Brenner 6 Ambiance Feuerbox mit Licht elektrisch 7 Pelett Feuerbox Wärme & Emotions (*) = für Modelle 7 in 1 ab 9/18 NEUE DOCKING STATION VOM SMART BBQ 7 IN 1 7 Neu können die folgenden 7 Zusatz Kochvarianten beim 7 in 1 eingesetzt werden: 1 Cactus Jack No Flare Up Grilling Inox Plate 2 Reverse Flow mit der 16 Reverse Flow Platte & Kamin rechts 3 Hitze Distribution & Verteilung mit 16 Heat Distribution Plate 4 Direkt Grillen mit Holzkohle oder Holz mittels der neuen Kohlenroste (HK & FB) 5 Grillen auf der höhenverstellbarem Grillrost bei der Feuerbox (FB) 6 Sizzling & Searing auf den neuen Inox Platten (HK & FB) 7 Lavastein Backen oder Grillen auf den neuen Lavastein Platten (HK &FB) (HK= Hauptcammer, FR= Feuerbox)

10 8 20" Longhorn

11 20" Longhorn Gewicht (kg) 310 Grillfläche (cm) 105 x 50 Maße (L/B/H cm) 200/90/155 Zusatztablar /2te Ebene (cm) 33 x 48 Grillrost Feuerbox (cm) 33 x 48 SPECIALS Verlängerte Garkammer mit 3 herausnehmbaren Inox Grillrosten Thermometer patentierter BBQ-Stone Große Feuerbox mit zusätzlichem Inox Grillrost Schwenkarm-Halterung vorhanden Integrierte Kochplatte auf dem Deckel Regelbare Luftzufuhr Frontablagerost Holzablage unter dem Smoker Aschenschieber Fettauslass mit Auffangbehälter Zusätzlicher Grillrost / 2te Ebene in der Hauptkammer Blue Tooth Thermometer Eingang Adapter für höhenverstellbaren Grillrost für die Feuerbox Modell auch mit Gummi vulkanisierten Rädern erhältlich Kochfläche 0,8 m LONGHORN

12 16" Chuckwagon Ranch 10 Der 16 Chuckwagon ist der Traum eines jeden BBQ-Liebhabers und eignet sich besonders gut zur Nutzung im privaten Bereich. Er zeichnet sich durch ein hohes Maß an Flexibilität und einer hohen Kapazität aus. Dank verschiedener Temperaturbereiche lassen sich mit diesem Modell unterschiedliche Speisen gleichzeitig zubereiten. Eine große Feuerbox ermöglicht dabei eine sehr feine Steuerung der Hitze. Der Chuckwagon ist in der Rohrgrösse 41 cm erhältlich.

13 16" Chuckwagon Ranch Gewicht (kg) 280 Grillfläche (cm) 130 x 40 Maße (L/B/H cm) 230/80/145 Rauchrohrtablar (cm) 5 Stück 40 Zusatztablar/ 2te Ebene (cm) 35 x 38 Grillroste Feuerbox (cm) 2 Stück 29 x 38 Kochfläche 1,3 m 2 SPECIALS Frontablage-, Kaminablage- und Holzablagetablar Ablagerost vor der Feuerbox Patentierter BBQ-Stone 2 Thermometer 3 Grillroste Inox in der Hauptkammer 2 Grillroste Inox in der Feuerbox 5 Rauch Kammer Grillroste aus Inox Integrierte Kochplatte auf dem Deckel Schwenkarm-Halterung vorhanden Aschenschieber Zusätzlicher Grillrost aus Inox / 2te Ebene in der Hauptkammer Blue Tooth Thermometer Eingang Adapter für höhenverstellbaren Grillrost für die Feuerbox Modell auch mit Gummi vulkanisierten Rädern erhältlich 11 Neu ist der 16 Chuckwagon Ranch zusätzlich auch mit einer Pulverbeschichtung erhältlich und heisst 16 Chuckwagon Manitu 16'' CHUCKWAGON RANCH

14 20 Chuckwagon Magic Jack 12 Der 20 Chuckwagon Catering Magic Jack eignet sich ideal für Restaurants oder Catering-Services, die am liebsten mit dem besten Equipment und den ganz Grossen arbeiten. Die Grösse der Feuerbox und der Rohrdurchmesser sind mit dem Hubraum eines Automotors vergleichbar: Je größer die Box und der Ofen, um so ruhiger wird es beim Kochen. Für das perfekte BBQ sind eine gleichmäßige Hitzeverteilung und die richtige Temperatur entscheidend. Der 20 Chuckwagon ist in der Rohrgrösse 51 cm erhältlich.

15 20" Chuckwagon Magic Jack Gewicht (kg) 420 Grillfläche (cm) 150 x 50 Maße (L/B/H cm) 245/90/200 Rauchrohrtablare (cm) 5 Stück 50 Zusatztablar/2te Ebene (cm) 48 x 29 Grillroste Feuerbox (cm) 2 x 39 x 48 SPECIALS Frontablage-, Kaminablage- und Holzablagetablar Ablagerost vor der Feuerbox 2 Thermometer 3 Grillroste aus Inox in der Hauptkammer 4 Rauch Kammer Grillroste aus Inox Besonders große Feuerbox mit zusätzlichem Inox Grillrost Integrierte Kochplatte auf dem Deckel Schwenkarm-Halterung vorhanden Aschenschieber Konvektionsrohr zur optimalen Hitzeverteilung Catering Version mit Schieber Zusätzlicher Grillrost in der Feeurbox neu Zusätzlicher Grillrost / 2te Ebene in der Hauptkammer Blue Tooth Thermometer Eingang Adapter für hörhenverstellbaren Grillrost für die Feuerbox Modell auch mit Gummi vulkanisierten Rädern erhältlich Kochfläche 1,8 m '' CHUCKWAGON MAGIC JACK

16 16 Special Edition 14 Der Special Edition ist wohl das beliebteste BBQ-Modell von Cactus Jack : Klein, schön, praktisch und dank seiner handlichen Grösse perfekt für jede Terrasse & Garten geeignet. Als kleiner Alleskönner bietet er Ihnen beste Voraussetzungen für grosse Grillerfolge. Kochtechniken wie Grillen, indirekt Grillen, Barbecuen, Räuchern oder Kochen werden zum Kinderspiel.

17 16" Special Edition Gewicht (kg) 150 Grillfläche (cm) 71 x 40 Maße (L/B/H cm) 145/80/145 Grillroste Feuerbox (cm) 29 x 38 SPECIALS Thermometer Patentierter Cactus Jack BBQ-Stone Feuerbox mit zusätzlichem Grillrost aus Inox 2 Grillroste aus Inox in der Hauptkammer Integrierte Kochplatte auf dem Deckel Regelbare Luftzufuhr Frontablagerost Schwenkarm-Halterung vorhanden Holzablage unter dem Smoker Aschenschieber Fettauslass mit Auffangbehälter Blue Tooth Thermometer Eingang Adapter für höhenverstellbaren Grillrost für die Feuerbox Modell auch mit Gummi vulkanisierten Rädern erhältlich Kochfläche 0,4 m SPECIAL EDITION

18 Zubehör Holzgriff klein Holzgriff lang Aschenschieber 16 & 20 Distanzhalter NEW NEW BBQ-Stone zu 16 New BBQ Stone Halterung zu Holzgriff kurz passend für Rauchkamin Regler 16 & 20 Chuckwagon und Catering Schieber beim 20 Chuckwagon Magic Jack sowie für den Distanzhalter und alle Rauchkammertüren. Lieferung mit 1 Metall- Endkappe zum Fixieren. Holzgriff lang für alle Cactus Jack Griffe mit 2 Metall- Endkappen zum Fixieren. Passend für alle Hauptkammern und Feuerboxdeckel alle Modelle. Schaufel für die Aschenentnahme in der Feuerbox. Distanzhalter für alle Modelle. Bei starkem Regen und für eine zusätzliche Hitzeregulierung. Fettauffangbehälter NEU Thermometer NEW 16 & 20 Gummi vulkanisiertes Metallrad Cactus-Jack Lederschürze 16 Rauchkammer Inox Rost 38 cm Durchmesser Fett Abtropfkübel für 16 Special & grössere Fett Abtropfkübel für alle grössern BBQ s Neu im 2019 optional bei allen Modellen erhältlich: Gummi vulkanisierte Metallräder mit Gummi Füssen für die Beine Für den 16 Chuckwagon Ranch benötigt es 4 Stück sowie 1 Stück Spezial für die unterste Grillebene.

19 20 Rauchkammer Inox Rost 16 Rauchkammer Rost unterste Ebene 20 Rauchkammer Rost unterste Ebene 16 Inox Grillrost klein 16 Inox Grillrost gross 20 Inox Grillrost klein 48 cm Durchmesser Für den 20 Chuckwagon Magic Jack benötigt es 4 Stück sowie 1 Stück Spezial für die unterste Grillebene. 38 cm Durchmesser Spezial 16 Rauchkammer Rost für unterste Grillebene. 48 cm Durchmesser 29 x 38 cm 16 Special Edition: 1 x Feuerbox 16 Longhorn: 3 x Hauptkammer Spezial 20 Rauchkammer Rost für unterste Grillebene. 16 Chuckwagon: 2 x Hauptkammer 2 x Feuerbox 1 x 2te obere Ebene 35 x 38 cm 16 Special Edition: 2 x Hauptkammer 16 Longhorn: 1 x Feuerbox 16 Chuckwagon: 1 x Hauptkammer 29 x 48 cm 20 Longhorn: 1 x Hauptkammer 20 Chuckwagon: 2 x Feuerbox Inox Grillrost gross 16 Glutrost Special Edition 16 Glutrost Longhorn Smart BBQ 7 in 1 16 Glutrost Chuckwagon 20 Glutrost Longhorn 20 Glutrost Chuckwagon 33 x 48 cm 20 Longhorn: 2 x Hauptkammer 1 x Feuerbox 1 x 2te obere Ebene 20 Chuckwagon: 3 x Hauptkammer 1 x 2te obere Ebene 31 x 35 cm NEU 31 x 40 cm NEU 31 x 50 cm NEU 35 x 40 cm NEU 35 x 50 cm NEU (14mm vierkant massiv) (14mm vierkant massiv) (14mm vierkant massiv) (14mm vierkant massiv) (14mm vierkant massiv)

20 Zubehör nur für 16 LONGHORN SMART BBQ 7 IN 1 Pelett (P) Feuerungs System elektrisch bis zu 300 C Gas HL Brenner (GM) Hauptkammer bis zu 300 C (30 & 50 mbar) Gas U - Brenner (GF) Feuerbox bis zu 300 C (30 & 50 mbar) Cactus Jack No Flare Up Grilling Inox Platte (mit dieser Grillplatte sind keine Schutzplatten mehr nötig) Pelett & Gasbrenner (HK) Schutz- & Hitzeverteilplatten rund (2 Stück) 16 Reverse Flow Platte Hitze & Distributions Platte Infrarot Elektro (IR) Brenner bis zu 800+ C Rotisserie elektrisch 220 Volt Ambience Feuerbox mit Elektro Lampe 220 Volt Pelett Feuerbox Wärme & Emotions Neues Produkt für Frühling 2019 Neues Produkt für Frühling 2019

21 Cactus Jack Lederhandschuhe Sizzling Platte 16 & 20 passend für Feuerbox oder Hauptkammer oder höhenverstellbaren Grillrost Lava Stein Platte 16 & 20 passend für Feuerbox oder Hauptkammer oder höhenverstellbaren Grillrost Kohlen Glutrost 16 & 20 für dein Einsatz in der Haupt- sowie Feuerkammer Pizza & Kochplatte aus Aluminium mit Holzunterlage reversibel und mit abnehmbarem Griff 19 Höhenverstallbares 16 & 20 Grillrost System für Feuerbox Cover für alle BBQ s atmungsaktiv und auf Mass konvektioniert Kochplatte aus Alu mit Handgriffen 44 x 28cm Kochplatte aus Alu mit Holzunterlage reversible 37 x 25 cm Kochtopf / Lasagne Alu mit Deckel reversible

22 Uebersichts Tabelle MODELL ROHR Ø CM DURCHMESSER STAHL Ø MM STÄRKE L x B x H CM AUFGESTELLT GEWICHT KG THERMOMETER ANZAHL HAUPTKAMMER KOCHFLÄCHE L x B CM 2 te Ebene Hauptkammer FEUERBOX KOCHFLÄCHE L x B CM RAUCHROHR Ø KOCHFLÄCHE CM TOTALE KOCHFLÄCHE M2 GRILLROSTE Ø MM MIT GUMMI VULKANISIERTEN RÄDER & FÜSSE * GEWICHT KG VERPACKT 16 SPECIAL EDITION 40 6,5 145x80x x x 38-0,4 5 Ja LONGHORN Smart BBQ 7 in 1 (TM) 40 6,5 180 x 80 x x x 38 _ 0,5 5 Ja CHUCKWAONG RANCH 40 6,5 230 x 80x x 38 J a 29 x x 38 5 x 38 1,3 5 Ja Rauchkamin 20 LONGHORN x 90 x x 48 J a 33 x x 48 cm _ 0,8 5 Ja CHUCKWAGON MAGIC JACK x 90 x x 48 Ja 33 x x 48 cm 5 x 48 1,5 5 Ja Rauchkamin * Optional erhältlich für 2019 aktualisiert

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28 26 Hersteller & Distributor : Cactus Jack Schweiz & Europa A Division of M & M Marketing Consulting GmbH Bühlstrasse 8 c CH 8700 Küsnacht Schweiz Tel Handy info@cactus-jack.ch Produktion: Black Fire BBQ Corciano Perugia Italia