Prächtige Pfingstrosen für den Garten Mit Volker Kugel, Direktor Blühendes Barock Ludwigsburg

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1 Montag, Themenvorschau KW 19/ Moderation: Jens Hübschen Mo Uhr Prächtige Pfingstrosen für den Garten Mit Volker Kugel, Direktor Blühendes Barock Ludwigsburg Pfingsten ist die Zeit der Pfingstrosen und auch wer nicht vom Gartenvirus infiziert ist: dem Zauber von Pfingstrosen muss man einfach erliegen! Diese üppigen, schweren Blüten sind einfach faszinierend. Volker Kugel präsentiert heute eine Auswahl von Bauern- und Strauchpfingstrosen und zeigt, wie man sie richtig einpflanzt. Mo Uhr Die Kochoriginale Servicezeit Essen & Trinken: Frühlingsfreuden für Genießer Mit Martina Meuth und Bernd Moritz Neuner-Duttenhofer Die WDR-Fernsehköche Martina und Moritz zeigen viele leckere Frühlingsgerichte mit Spargel, Bärlauch, Fleisch und Fisch und einer wunderbaren Maibowle. Mo Uhr Mo Uhr Kaffee oder Tee Quiz Besser leben: Heimwerken Holz-Furnier, pflegen, reparieren, restaurieren, ersetzen Mit Helmuth Balser, Möbelrestaurator aus Gernsbach Möbelrestaurator Helmuth Balser erklärt und zeigt im Studio was man bei Furnier- Möbeln beachten sollte, wie die richtige Pflege aussieht und wie man Furnier reparieren kann. Mo Uhr Mo Uhr Mo Uhr Tagesgespräch - Was meinen Sie? Zuschauermeinungen zu aktuellen Themen werden live am Telefon abgefragt. Gute Reise: Volterra in Italien und sein Alabaster Schon immer war das seidig-glänzende Stein-Material eng verbunden mit Schönheit und Ästhetik. So wurde es einst zermahlen und der Kosmetik

2 beigemengt. Aber man hat auch gerne Kunstobjekte daraus gefertigt. In der Etruskerstadt Volterra in der italienischen Toscana wird Alabaster abgebaut und verarbeitet und das bereits seit 3000 Jahren. Mo Uhr Tagesthema: Perücken- Haarersatz, Haarverlängerung Mit Rainer Seegraef, Bundesverband der Zweithaar-Spezialisten e.v., BVZ Haarausfall gibt's, so die landläufige Meinung, nur bei Männern. Weit gefehlt. In Deutschland wird jede dritte Frau früher oder später mit diesem Problem konfrontiert. Was viele Betroffene nicht wissen, ist, dass es dafür eine einfache aber effektive Lösung gibt: Haarersatz. Hinter diesem nüchternen, technisch klingenden Begriff verstecken sich ausgeklügelte Methoden, jede Form von Haarausfall unsichtbar zu machen und betroffenen Menschen wieder mehr Lebensqualität zurückzugeben. Die Tel.-Nr., um Fragen zu stellen, lautet: Mo Uhr Mo Uhr Filmbeitrag Staunen im Südwesten Fisch-Fahrstuhl Die Geschichte des Filmbeitrags könnte so beginnen: "Treffen sich eine Bachforelle, ein Aal und eine Brasse im Aufzug..." Ja, das klingt wie der Anfang eines Witzes - ist aber echt. Bei Wangen im Allgäu fahren Fische Aufzug! Das war die Idee des Tüftlers Georg Baumann. Geht schneller, ist billiger, und braucht weniger Platz als herkömmliche Fischtreppen, und die Fische freut's. Abenteuer Haushalt Besser einkaufen Petersilie und Dill Mit Barbara Bjarnason, Ernährungswissenschaftlerin Wächst auf der ganzen Welt und findet auch in vielen Küchen der Welt Verwendung. Wortwörtlich wird Petersilie aus dem Griechischen mit Felsensellerie übersetzt, die Blätter der glatten Petersilie sind dem Sellerieblatt ähnlich. Der Name Dill wird stammt aus dem Altenglischen und bedeutet beruhigend oder mildernd. Das Heilkraut kommt aus dem Nahen Osten, ist aber heute auf der ganzen Welt verbreitet. Wir kennen es vor allem vom Gurkensalat, Fischgerichten und eingelegten Gurken. Mo Uhr Mo Uhr Die 2. Chance beim Kaffee-oder-Tee Quiz! Daheim im Südwesten - damals und heute Magersucht und die Folgen Mit Christian Frommert, Kommunikationsdirektor TSG 1899 Hoffenheim Im Dezember 2013 wurde Christian Frommert Kommunikations- und Mediendirektor von Hoffenheim. Frommert ist seit einigen Jahren magersüchtig, zeitweise wog er nur 39 Kilogramm bei einer Körpergröße von 1,84 Meter. Im Jahr 2013 hat er darüber ein Buch veröffentlicht. Zahlreiche Medien haben über seine Krankheit berichtet. Im Gespräch mit Jens Hübschen erzählt Christian Frommert von seiner Krankheit und seinem Weg, davon geheilt zu werden.

3 Dienstag, Di Uhr Tomaten im Garten anpflanzen Mit Peter Berg, Demetergärtner aus Binzen Wer einmal die Vorzüge von selbstgezogenen Tomaten genossen hat, wird nie wieder darauf verzichten wollen. Um die ersten Arbeitsschritte im Beet geht es heute mit Gärtnermeister Peter Berg aus dem Markgräfler Land. Di Uhr Di Uhr Di Uhr Kochoriginale Lecker aufs Land: Eine kulinarische Reise: Helga Decker - Biobäuerin in Baden Sechs Landfrauen gehen wieder auf kulinarische Reise durch Rheinland-Pfalz und Baden-Württemberg. Der nostalgische Oldtimerbus fährt von Hof zu Hof und wird wie immer von einer der "Lecker aufs Land"-Damen erwartet. Eine Gastgeberin bewirtet dabei die anderen Landfrauen mit einem leckeren Drei-Gänge-Menü. Jeder Gang wird bewertet und am Ende heißt es: Wer kochte das beste Landmenü? Auf dieser Fahrt besucht die Runde der Landfrauen den Hof von Bianka Güldenberg. Die 39-Jährige lebt mit ihrem Mann Gereon und den drei Kindern auf einem landwirtschaftlichen Gut, das im 13. Jahrhundert von Benediktinermönchen der Abtei Weingarten gegründet wurde. Mehr als zweihundert Streuobstbäume gehören zum Anwesen. Haupterwerb ist der Getreideanbau und die Milchvieh- und Rinderhaltung nach biologischen Richtlinien. Kaffee oder Tee Quiz Besser leben Richtiges Verhalten: Wenn Wanderer auf Wildtiere treffen Mit Martin Strein, Forstliche Versuchs- und Forschungsanstalt Baden- Württemberg Der Wald, ein Ort, um sich zu entspannen, allein zu sein, durchzuatmen! Klappt meistens gut, bis plötzlich mal ein Wildschwein vor einem steht. Großer Schreck, große Ratlosigkeit. Was nun Kampf, Flucht, beten? Was wirklich hilft bei der Begegnung mit Wildschwein, Hirsch und Co. erklärt Martin Strein von der Forstlichen Versuchs- und Forschungsanstalt Baden-Württemberg in Freiburg. Di Uhr Di Uhr Di Uhr Di Uhr Tagesgespräch - Was meinen Sie? Zuschauermeinungen zu aktuellen Themen werden live am Telefon abgefragt. Gute Reise Filmbeitrag: Amerang in Bayern Amerang im Chiemgau ist ein kleines Dorf mit mehr als Einwohnern - und es hat sage und schreibe drei Museen! Damit ist es das einzige Dorf in Bayern mit so vielen Museen. Was alleine schon ein Grund wäre das kleine bayerische Dörfchen im Urlaub mal besuchen. Tagesthema: Schufa-Auskünfte Mit Frank Bräutigam, SWR Redaktion Recht und Justiz

4 Den Namen kennt jeder: Schufa - aber wie funktioniert sie eigentlich? Wer ein Darlehen aufnimmt oder einen Handyvertrag unterschreibt, muss zustimmen, dass man bei der Schufa Informationen über den Kunden einholt. Aber wie sehen diese Informationen eigentlich aus, wo kommen sie her und wie wirken sie sich aus? Die Tel.Nr. um Fragen zu stellen lautet: Di Uhr Di Uhr Filmbeitrag: Staunen im Südwesten: Die Sofarichter - neue Rechtssendung im SWR-Fernsehen Zwei Stuttgarter Privatdetektive, ein Polizist aus Nürtingen und seine Familie, ein Model aus Mannheim, ein Feinmechaniker aus Ludwigshafen, eine Familie aus Mainz, vier angehende Priester aus Trier und zwei Promis sind die "Sofa-Richter". Spontan und offen diskutieren sie bei sich zu Hause auf dem Sofa über die interessantesten Rechtsfragen und -urteile. Da liegen Freispruch und lebenslang oft nah beieinander. Der eine schimpft über Rechtsirrtümer, der nächste über zu lasche Gesetze. ARD-Rechtsexperte Frank Bräutigam kommentiert die Argumente und klärt auf, wie die Gerichte tatsächlich entschieden haben. Abenteuer Haushalt - Besser kochen Balsamico-Erdbeeren mit Entrecôte Mit Martin Gehrlein, Koch aus Neupotz in der Pfalz Der Frühling nimmt Fahrt auf und Martin Gehrlein zeigt, wie wandlungsfähig Erdbeeren sein können. Er serviert die Früchte würzig mit Ingwer. Dazu gibt es Kartoffelstampf und Entrecôte. Di Uhr Di Uhr Die 2. Chance beim Kaffee-oder-Tee Quiz! Daheim im Südwesten damals und heute Witze erzählen Mit Oliver Gimber - Witzeerzähler Mittwoch, Der Pforzheimer Malermeister Oliver Gimber bringt mit seinen Witzen Millionen von Internet-Usern zum Lachen. Witze hat er schon immer gerne erzählt. Fünfhundert hat Oliver Gimber aus dem Stegreif parat und irgendwann kam er auf die Idee, die Netzgemeinde damit zu unterhalten. Mi Uhr Aktuelles aus unserem Garten: Unser Rhabarber ist erntereif! Mit Martina Gräßer, Gärtnerin und Biologin Unser Rhabarber ist jetzt erntereif! Rhabarberkuchen ist ein Muss auf jeder Mai-Kaffeetafel. Wir können es kaum erwarten, die erfrischend säuerlichen Stiele zu ernten. Die Gärtnerin und Biologin Martina Gräßer ist heute mit Tipps für eine schonende Ernte bei Kaffee oder Tee.

5 Mi Uhr Mi Uhr bis 17 Uhr Filmbeitrag: 3 Sofas London London ist ein heißes Pflaster mit echt verrückten Leuten und Sachen, die Touristen dort machen können. Und genau so erlebt auch Couchsurfer Thomas Niemitz diese Stadt und war dort wieder einmal auf der Suche nach einer möglichst billigen und dafür richtig abgedrehten Übernachtungsmöglichkeit. Abenteuer Haushalt Kochen am Mittwoch Dekobrot zu Pfingsten Mit Robert Schorp, aus Döggingen Dieses Brot hat sich herausgeputzt! Zu Pfingsten präsentiert Bäckermeister Robert Schorp ein mediterranes Geschenkbrot. Das macht sich auch als Mitbringsel gut! Mi Uhr Mi Uhr Kaffee oder Tee? - Quiz Besser Leben: Wieso, weshalb, warum: Pfingsten? Mit Holger Gohla, SWR-Redaktion Religion, Kirche und Gesellschaft Falls Ihnen beim Stichwort Pfingsten nur Kirmes, Pfingstochse, Feiertage einfallen, haben Sie Nachholbedarf: Für Christen ist Pfingsten nach Ostern und Weihnachten das wichtigste Fest im Jahr. Was genau feiert die Kirche am kommenden Wochenende? Antworten gibt Holger Gohla aus der SWR-Redaktion Religion, Kirche und Gesellschaft. Mi Uhr Mi Uhr Mi Uhr Mi Uhr Tagesgespräch - Was meinen Sie? Zuschauermeinungen zu aktuellen Themen werden live am Telefon abgefragt. Gute Reise Filmbeitrag: Giverny in der Normandie Die Normandie ist eine Region in Frankreich in der drei Cs groß geschrieben werden: Cidre, Calvados und Camembert. Sie sehen: Die Urlaubsregion hat ihre kulinarischen Seite! Aber es gibt da noch sehr viel mehr zu entdecken, zum Beispiel dass sich die eigentlich etwas raue Normandie doch oft auch ganz anders lieblich und sanft anfühlt und unbedingt auch ein Ziel für Garten- und Kunstliebhaber ist. Tagesthema: Tiermedizin Fische für den Teich Mit Dirk Schmitz, Tierarzt Die Tel.Nr. um Fragen zu stellen lautet: Mi Uhr Filmbeitrag- Staunen im Südwesten: Bänderer In der Mensa der Freiburger Universität passiert neuerdings Seltsames. Da spekulieren Studenten auf die Essensreste der anderen. Das ganze ist mehr als nur der Versuch, umsonst Essen zu schnorren. Es soll auch eine Kritik sein: unsere Gesellschaft wirft zu viel weg. Weil es um das Essen geht, das auf den Abräumbändern der Mensa landet, nennen sich diese Studenten Bänderer.

6 Mi Uhr Abenteuer Haushalt: Haushaltstipp Picknickutensilien Mit Franziska Huber Was es für aktuelle Trends zum Thema Picknick im gibt, zeigt uns heute bei Kaffee oder Tee Franziska Huber. Mi Uhr Mi Uhr Die 2. Chance beim Kaffee-oder-Tee Quiz! Daheim im Südwesten - damals und heute Afrikafan - Timo Heiny Mit Timo Heiny, Afrikafan aus Westheim im Hunsrück Donnerstag, Timo Heiny reist gern, weit und abseits der Touriströme, er ist absoluter Afrikafan, seine Fotos dokumentieren den Kontinent ungewöhnlich und eindringlich Do Uhr Tulpenblüte im Hochbeet Mit Heike Boomgaarden, Gartenbauingenieurin Seit wir im Oktober unser Hochbeet mit Blumenzwiebeln - nach Plan - bepflanzt haben, erfreuen wir uns seit Wochen an der Blütenpracht. Welche Pflege benötigt das Beet jetzt, was gibt es bei den Tulpen zu beachten und was dürfen wir noch erwarten: Heike Boomgaarden weiß es. Do Uhr Wochenend Wetter Mit Michael Kost, SWR Wetterreporter Michael Kost informiert die Zuschauer über das derzeitige Wetter und das kommende Wochenendwetter. Do Uhr Tiervermittlung Mit Martin Spirgatis, Tierheim Lahr Martin Spirgatis hofft, dass die vorgestellten Tiere ein neues, gutes Zuhause finden. Do Uhr Do Uhr Filmbeitrag: Affenbaby Jetzt feiern wir eine Geburt. Es gab Nachwuchs auf dem Affenberg in Salem. Zum Knuddeln süß! Findet nicht nur die Mutter, sondern auch die übrigen Verwandten des neuen Berberaffenbabies. Und unser Fernsehteam durfte ganz nah ran! Kaffee oder Tee? Quiz Do Uhr Besser Leben: Perfektionismus Mit Kristina Roth, SWR Coach und Konfliktberaterin

7 Do Uhr Do Uhr Do Uhr Do Uhr Tagesgespräch - Was meinen Sie? Zuschauermeinungen zu aktuellen Themen werden live am Telefon Gute Reise Filmbeitrag: Südkorea Südkorea ist ein Land in dem einerseits werden die Traditionen hoch gehalten werden, andererseits punktet das Land mit seiner Fortschrittlichkeit. Unser Reisefilm heute führt uns ins südkoreanische Dorf Andong, einer Art Museumsdorf und er nimmt uns mit auf eine, ja sagen wir mal außergewöhnliche Erlebnis-Tour auf Schienen. Aber zuerst holen wir uns spirituellen Beistand im wohl ältesten buddhistische Kloster des Landes. Tagesthema: Gartensprechstunde Mit Heike Boomgaarden, Gartenbauingenieurin Die Gartenbauingenieurin Heike Boomgaarden beantwortet heute in Kaffee oder Tee Ihre Fragen rund ums Thema Garten und Gartenpflege. Do Uhr Do Uhr Staunen im Südwesten: Filmbeitrag Live-Schalte: Fohlen in Marbach Abenteuer Haushalt: Genießen Edle Tropfen aus dem Supermarkt Mit Werner Eckert, Redaktion Umwelt und Ernährung Toilettenpapier, Ketchup und eine Flasche Riesling. Statt zum Winzer zu fahren und den Kofferraum vollzuladen, kaufen Weinliebhaber ihren Tropfen zunehmend in Supermärkten. Gibt es im Discounter um die Ecke gute, günstige Weine? Ja, die gibt es, sagt Weinexperte Werner Eckert und hat bei Kaffee oder Tee viele Empfehlungen und Tipps für Sie, liebe Zuschauer. Do Uhr Do Uhr Die 2. Chance beim Kaffee-oder-Tee Quiz! Daheim im Südwesten damals und heute Zum 80. von Kardinal Lehmann Mit Jörg Vins, Fachredakteur Religion Freitag, Fr Uhr Vintage-Stil Mit Marlen Dürrschnabel, Floristmeisterin aus Steinmauern Marlen Dürrschnabel gestaltet heute in Kaffee oder Tee eine Gefäßfüllung mit Pfingstrosen in Vintage-Gefäßen.

8 Fr Uhr Die Kochoriginale: Einfach & köstlich- Raffinessen aus Resten Mit Björn Freitag, Koch Spitzenkoch Björn Freitag ist ein großer Freund der Resteküche und bringt es nicht übers Herz, Lebensmittel weg zu schmeißen. Heute wird er aus dem, was vom Vortag übrig blieb, eine leckere kreative Mahlzeit zubereiten. Getreu dem Titel der Sendung bleibt die Zubereitung der Speisen stets einfach und das Ergebnis ist garantiert köstlich. Das Essen soll zuerst die Augen erfreuen und dann den Magen. Das hatte sich schon damals Johann Wolfgang von Goethe gewünscht. Durch außergewöhnliche Kamerabilder isst bei Einfach und köstlich das Auge mit. Und wenn Björn Freitag es dann noch einfach und köstlich zubereitet schmeckt s auch dem Goethe. Fr Uhr Fr Uhr Kaffee oder Tee? Quiz Besser leben: Windspiel Mit Karin Happle, Designerin aus Kehl Der Frühling hat begonnen und damit startet auch die Balkon- und Gartensaison. Mit der heutigen Kreativ-Idee möchten wir Ihnen zeigen, wie man sich aus Treibholz ganz einfach ein hübsches Windspiel für Balkon oder Terrasse fertigen kann. Fr Uhr Fr Uhr Fr Uhr bis 18 Uhr Tagesgespräch - Was meinen Sie? Zuschauermeinungen zu aktuellen Themen werden live am Telefon abgefragt. Sonntagskuchen: Waldmeister-Pistazien-Torte Mit Claudia Hennicke-Pöschk, Konditormeisterin aus Zuzenhausen Jetzt im Frühjahr ist die große Zeit für Waldmeister. Claudia Hennicke-Pöschk verpackt die klassische Maibowle in unserem Sonntagskuchen. Die Waldmeister- Pistazien-Torte ist der pure Frühling, schmeckt herrlich fruchtig, erfrischend und ist mit den knallroten Erdbeeren ein schöner Hingucker. Fr Uhr Fr Uhr Filmbeitrag Kaffee oder Tee Ausflug: Experten frei Haus Filmbeitrag Staunen im Südwesten: Barrierefreier Online-Stadtführer für Landau Die Stadt Landau ist Vorreiter. Gemeinsam mit behinderten Menschen entwickelt die Stadt den ersten Online-Stadtführer in Rheinland-Pfalz. Es geht darum zu zeigen, wo man zum Beispiel als Rollstuhlfahrer gut durchkommt, oder als Sehbehinderter Probleme bekommt. Auf Landau Punkt Hürdenlos Punkt De kann die Erkenntnisse schon jetzt einsehen. Eine Seite an der noch fleißig weiter gearbeitet wird.

9 Fr Uhr Fr Uhr Die 2. Chance beim Kaffee oder Tee Quiz! Promi-Klatsch Mit Kristina Hortenbach, Kaffee oder Tee Promireporterin Kristina Hortenbach berichtet von den Neuigkeiten aus der Welt der Reichen, der Schönen und den königlichen Familien. Fr Uhr Musik aus dem Südwesten Mit der Band Nebensache Nebensache ist eine d namische okalband aus Karlsruhe. Nur mit ihren Stimmen entführen die sechs SängerInnen das Publikum in ferne Länder, sorgen für Gänsehautmomente, indem sie nordische Klangwelten entstehen lassen, und begeistern mit druckvollen, munderzeugten Beats. Nebensache singt anspruchsvolle Pop- und Jazzsongs. Das Repertoire besteht überwiegend aus Arrangements von Größen der internationalen A-cappella- Szene: Rajaton, The Real Group, Pentatonix. Rückfragen an SWR-Fernsehen Baden-Baden Abtl. Serviceprogramm, per Mail: kaffee-oder-tee@swr.de