Herz und Wein. Weinsprüche

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1 Herz und Wein Frankreich, Italien, Spanien, die Länder, in denen am meisten Wein produziert und konsumiert wird, haben die niedrigsten Sterberaten bei Herzinfarkten. Warum? Im Wein finden sich wichtige Mineralstoffe wie Kalium, Calcium und Eisen. Ebenso vorzügliche und lebenswichtige Spurenelemente wie Mangan, Zink, Kupfer und Fluor. Wein erleichtert die Verdauung und noch lange danach wirkt er gegen das Fett im Blut. Bei regelmässigem Weinkonsum wird der Blutdruck normalisiert. Weinsprüche Plutarch von Chäronea: Der Wein ist unter den Getränken das Nützlichste, unter den Arzneien die Schmackhafteste, unter den Nahrungsmitteln das Angenehmste. Johann Wolfgang von Goethe: Der Wein erfreut des Menschen Herz und die Freudigkeit ist die Mutter aller Tugenden.

2 Flaschenweinee von Jüstrich Weinbau Berneck weisse Flaschenweine Bernecker Riesling x Sylvaner 7,5 Fr Bernecker Pinot Gris 7,5 Fr rosé Flaschenweine Bernecker rosé 7,5 Fr rote Flaschenweine Bernecker Blauburgunder 5 Fr Bernecker Blauburgunder 7,5 Fr Bernecker Garanoir 7,5 Fr Der Garanoir wird aus einer neuen Kreuzung zwischen einem Blauburgunder- und einem Gamay-Stock hergestellt

3 Flaschenweine der Firma Reben und Wein Berneck weisse Flaschenweine Bernecker Riesling x Sylvaner 2,5 Fr Bernecker Riesling x Sylvaner Flüte 5 Fr Bernecker Riesling x Sylvaner Flüte 7,5 Fr Bernecker Sauvignon blanc 7,5 Fr rosé Flaschenweine Weissherbst 7,5 Fr rote Flaschenweine Bernecker "Ein Schluck Glück" 2,5 Fr Bernecker Rosenberger Flüte 5 Fr Bernecker Rosenberger Flüte 7,5 Fr Bernecker Selection 7,5 Fr Bernecker Pfauenhalde 7,5 Fr. 4.00

4 Flaschenweine von der WGB Weinbaugenossenschaft Berneck weisse Flaschenweine Bernecker Blauburgunder Federweiss 5 Fr Bernecker Blauburgunder r Wein einer Nacht 7,5 Fr Bernecker Blauburgunder rote Flaschenweine 5 Fr Bernecker Blauburgunder Pfauenhalde 7,55 Fr Bernecker Blauburgunder Rötiberg 7,5 Fr Bernecker Blauburgunder Auslese Réserve 7,5 Fr Bernecker Bär Blauburgunder Dessertwein 5 Fr

5 Weine aus verschiedenen Schweizerregionen weisser Flaschenwein Saint Saphorin 5 Fr Chasselas Douvée Chasselas Douvée Weisswein im Offenausschank 1 2 Fr..50 Fr Chasselas Douvée gespritzt süss oder sauer 2 Fr roter Flaschenwein Yvorne rouge 5 Fr

6 Flaschenweine aus Frankreich weisser Flaschenwein Chateau Grand Dousprat ,5 Fr rote Flaschenweine Chàteau la Tour Médoc Chàteau la fleur de Jougue Chàteau la rose Brisson St. Emilion grand cru Chàteau Bonalque Pomerol Chàteau Renard St. Emilion Chàteau Grange-Neuve Pomerol ,5 Fr ,5 7,5 7,5 7,5 7,5 Fr Fr Fr Fr Fr Cuvée St. Moritz Bordeaux AC Domaines Barons de Rothschild ,5 Fr ,5 Fr Cuvée André St. Emilion grand cru Réserve Spéciale Pauillac Grand vin de Bordeaux 786é The British Empire St. Emilion grand cru ,5 Fr ,5 Fr ,5 Fr

7 Flaschenweine aus Italien Chianti DOCG Villa Dasquia rote Flaschenweine 5 Fr Barolo Brunello di Montalcino Opere di San Pietro Amarone Santogostino ,5 7,5 7,55 7,5 Fr. Fr. Fr. Fr Kalterersee Kalterersee Kalterersee Rotwein im Offenausschank Fr Fr Fr Moscato Bianco Dolce Angelo Piemonte Moscato 7,5 Fr ,5 Fr

8 Sonnenbräu Bier Stange Lagerbier Tulpe Lagerbier Kübeli Lagerbier Kübel Lagerbier Mass Lagerbier 4 Fr. Fr. Fr. Fr Liter Fr Flasche alkoholfrei Flasche Lagerbier Flasche Lagerbier light 5 5,8 5,8 Fr Fr Fr Rheinperle Pilsener, Fr Ice Beer Premium Maisbier 1891 Dunkel Weizenbier Büezer Bier 2, , Fr Fr Fr Möhl Saft vom Fass Möhl Saft vom Fass Möhl Saft vom Fass 4 Möhl Saft vom Fass alkoholfrei Möhl Saft vom Fass alkoholfrei 4

9 erfrischende Tafelwasser Offenausschank Henniez Appenzeller Citro Rivella rot Fanta Coca Cola Halb-Halb Mezzo-Mix Ice Tea Lipton Shorley

10 erfrischende Tafelwasser in Flaschen Henniez mit Kohlensäure Henniez mit Kohlensäure Henniez mit Kohlensäure, 5 Fr. Fr Liter Fr Henniez ohne Kohlensäure Henniez ohne Kohlensäure, 5 Fr Valserwasser 1 Liter Fr Coca Cola Coca Cola 1,5 Liter Fr Coca Cola zero Rivella blau Schweppes Bitter Schweppes Tonic Fanta Ice Tea Lipton Orangenjus 1,5 Liter Fr ,5 Liter Fr Liter Fr

11 Café s und Tee s Café nature Café créme Café créme coffeinarm Café Schale Café Cappucino Café Macchiato Café Mélanche Café fertig mit Trester oder Kräuter Café Luz mit Trester oder Kräuter Café Kirsch Café Marc Café Williams Café Zwetschgen Café Cognac Remy Martin Tee verschieden Sorten Rumpunsch Tee Rum Fr ,5 cl 2,5 cl 2,5 cl 2,5 cl 2,5 cl 2,5 cl c 2 cl Fr. Fr. Fr. Fr. Fr. Fr. Fr. Fr ,5 cl Fr. 7.00

12 Milchgetränke Milch kalt Ovo kalt Choco kalt ca. 2 ca. 2 ca. 2 Fr..20 Milch heiss Ovo heiss Choco heiss ca. 2 ca. 2 ca. 2 Diese Milchgetränke werden entweder mit dem Milkfoamer oder mit Dampf erhitzt.

13 Aperitiv s und Spirituosen Vermouth weiss Vermouth rot Campari Cynar 18,0% 18,0% 2,0% 16,5% 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl Trester Kräuter Kirsch Pflümli Williams Zwetschgen Bernecker Edelmarc Rum 41% 41% 41% 7,5% 7,5% 7,5% 41% 7,5% 2,5 cl 2,5 cl 2,5 cl 2,5 cl 2,5 cl 2,5 cl 2,5 cl 2,5 cl Fr. Fr. Fr. Fr. Fr. Fr. Fr. Fr Cognac Remy Martin Bacardi Rum weiss oder braun Gin Gordon s Glennfiddich Malt Whisky 40,0% 2 cl 7,5% 4 cl 7,5% 4 cl 40,0% 4 cl Fr Fr Fr Fr. 9.50