Zöpfe. zum Dirndl. Holländischer Zopf 1 2

Transkript

1 Spieglein, Spieglein in der Hand, wer hat die schönsten Zöpfe im ganzen Land? Katharina hält ihrer Freundin Jacqueline den Spiegel vor, um den holländischen Zopf bewundern zu können 3 Fotos: Angelika Jakob 9 Land & Berge

2 Zöpfe zum Dirndl Zur Tracht passen Flechtfrisuren am besten, sagt Friseurmeisterin Pia Dertnig aus Altenmarkt im Pongau, während sie ihren Freundinnen die Haare macht. Katharina Fritzenwallner (68) kennt es nicht anders. Zeit, sich über ihre Frisur Gedanken zu machen, hatte die Bäuerin nie 4 5 Holländischer Zopf Beim holländischen Zopf werden die Haare von unten in den Zopf eingearbeitet. Der Zopf sitzt deshalb auf den Haaren. Pia fl icht einen kurvigen Zopf. Das Haar wird dazu seitlich gescheitelt. Pia fängt mit dem Flechten vorne seitlich an der Stirn an. Dort nimmt sie eine Partie Haare, die sie in drei Stränge teilt. Der rechte Strang kommt unter den mittleren und liegt nun in der Mitte. Dann fl icht man die Haare von der linken Seite unter den mittleren Strang. Im nächsten Schritt nimmt man einige Haare von der rechten Seite auf und fügt sie dem rechten Strang dazu. Der kommt wieder unter die Mitte. Genauso geht es auf der linken Seite weiter: einige Haare dazunehmen und unter die Mitte fl echten. 3Ist die Friseurin beim Flechten am Hinterkopf angelangt, dann verläuft der Zopf wieder nach vorne. Das Kurvenlegen braucht etwas Fingerspitzengefühl und Erfahrung. Tipp für Anfänger: Sie teilen für einen geraden Zopf eine Partie Haare vom Oberkopf in drei Stränge. Flechten, wie in Punkt beschrieben. Wenn keine Haare mehr aufzunehmen sind, den Zopf normal zu Ende fl echten. 4Ein hübscher Abschluss: Eine Haarsträhne über den Gummi schlingen. Elegante Note: Pia dreht Korkenzieherlocken in Jaquelines lange blonde Haare. Zusammen mit dem gewundenen 5 holländischen Zopf ist das eine ungewöhnliche, aber sehr festliche Frisur. Land & Berge 93

3 Französischer Zopf Der französische Zopf heißt auch Bauernzopf oder unsichtbarer Zopf. Die Haare werden von oben in den Zopf eingefl ochten. Bei Erwachsenen sollten Zöpfe nicht zu fest gefl ochten werden, sonst machen sie ein zu strenges Gesicht, so der Tipp von Friseurmeisterin Pia. Pia nimmt eine Partie Haare von Hannahs Oberkopf. Sie teilt die Haare in drei Teile. Sie fl icht den rechten Strang über den linken. Der rechte Strang liegt nun in der Mitte. Dann nimmt sie den linken Strang und fl icht ihn über die Mitte. So geht es weiter. Pia nimmt nun jedes Mal von rechts und von links ein paar lose Haare auf und arbeitet sie in den Zopf ein. Sie führt den Zopf rund um Hannahs Kopf, über der linken Schulter müssten alle Haare in die Frisur eingefl ochten sein. 3Von dort aus macht sie zum Schluss aus Hannahs langen rotblonden Haaren ein lustig baumelndes Zöpfchen. 4Hübsch: Ein paar Stoffblümchen machen die Frisur komplett. 4 3 Fotos: Angelika Jakob 94 Land & Berge

4 Seit Katharina Fritzenwallner genug Haare auf dem Kopf hat, also seit ungefähr 68 Jahren, trägt sie Zöpfe. Erst wie Pippi Langstrumpf hinter jedem Ohr einen. Dann, als die Haare länger wurden und der Tagesablauf straffer, wickelte sie die Zöpfe um den Kopf zur Gretelfrisur. Man hat es nicht mögen, dass die Haare herumhängen, sagt die Bäuerin aus Altenmarkt im österreichischen Pongau, die hätten bei der Arbeit gestört. Arbeit gab es genug, allerweil, also immer. Kühe, sechs Kinder, Kälber, Hennen und die kranke Schwiegermutter versorgen. Den Garten, das Feld, die Alm und den Haushalt stemmen. Ein Netz oder Kopftuch kam über die Gretelfrisur, das hält und nichts wird staubig. Waschen, trocknen und neu flechten ist sich nicht so oft ausgegangen. Auch jetzt, wo die Haare dünner werden, geht sich nichts aus für die Katharina. Der Mo, erzählt sie Seit acht Jahren ist er ein Pflegefall, und die Kühe, der Garten, der Haushalt, die Hennen. Verabredet zum Zöpfeflechten Da brauchst ja normalerweise Haare bis zum Oarsch, sagt Pia Dertnig, für so eine traditionelle Zopffrisur. Wer hat das schon? Die junge Friseurmeisterin aus Altenmarkt kramt zwei dicke Zöpfe aus ihrem Zubehörkoffer. Des sind die Porsche unter den Haarteilen, super Qualität. Ich habe sie fünffach geflochten für meine Gretelfrisur-Variante. Pia, Katharina und Jacqueline haben sich zum Zöpfeflechten verabredet, die Reitlehenalm hoch über Altenmarkt ist ein guter Platz dafür. Der Birnbaum blüht, die dunklen Holzbohlen der Hütte speichern Frühlingssonne und dem Wirt gehen der Witz und die Hollerlimonade nimmermehr aus. Im Sommer will Pia Dertnig für Gäste des Ortes einen Kurs im Zöpfeflechten anbieten, heute ist Generalprobe. Zöpfe flicht man sich selber. Ich habe mir die Techniken selbst beigebracht, in der Ausbildung haben wir nur den französischen Zopf gelernt, so Pia. Wenn ich eine Flechtfrisur sehe, weiß ich sofort, wie die gemacht ist. Da gibt es französische oder holländische Zöpfe, Ähren und Kordeln, locker, fest, aufgesteckt oder nicht. Aber eigentlich geht man dafür gar nicht zum Friseur. Wenn man selbst nicht flechten kann, macht es die Freundin, die Mutter oder die Schwester. Jacqueline und Katharina lernen das jetzt von mir. Verwandlung zur Dirndlkönigin Katharina hat nur schulterlanges Haar und deshalb wird sie ein Krönchen aus den Porschehaaren bekommen, mit dem sie sich auf jedem Dorffest blicken lassen kann. Dann, wenn der lustige Teil beginnt und der flache schwarze Pongauer Trachtenhut auf den Biertisch geflogen ist, die Maßkrüge klirren und die Musik spielt, machen die locker hochgesteckten blonden Zöpfe aus der Alltags-Katharina eine blümchengeschmückte und strahlende Dirndlkönigin. Zur Tracht passen Zöpfe einfach am besten, sind sich die jungen Frauen einig. Dirndl haben wir eh alle. Die sind cool. Wenn du ein Dirndl hast, stehst einfach nicht ewig vor dem Gewandkasten, die Pärchen passen zusammen und sowieso sieht jede Frau gut drin aus. Die neun bunten trachtenartigen Gewänder, die Katharina besitzt, hätten ein Vermögen gekostet, wären sie stilecht pongauerisch und handgenäht. Aber wer nimmt es da schon so genau, Hauptsache fesch und manchmal hat man einfach Glück. Meine Oma wollte ihre ganzen alten Sachen wegwerfen, erzählt Katharina, flache schwarze Hüte, Pfoadn (Hemden) und Gilets (Westen), Mieder und Schürzen, Kropfbänder und Blusen! Die zieh ich jetzt an! Dazu machen wir uns Zöpfe wie die Omas, die passen auch zur Lederhose. Pia hat den Mund voller Haarklammern, sie befestigt das Haarkrönchen auf Katharinas Hinterkopf und deshalb kommt es etwas undeutlich aus ihrem roten Mund: Ins Bierzelt gehe ich immer in Lederhosen, dazu trage ich Ballerinas und klar da passt nur ein Bauernzopf dazu, das ist der französische. Oder eine Ähre, aber dafür brauche sogar ich viel Zeit. Bitte umblättern Junge Frauen auf einer Wallfahrt in den 60er- Jahren. Damals trug eine jede die bäuerliche Gretelfrisur und zu festlichen Anlässen ein hübsches Dirndl Der Dorfkern von Altenmarkt mit Kirche und Gasthaus

5 Gewundener holländischer Zopf (v. l.), Gretelfrisur und Ährenzopf zum Dirndl und in die Berge passen sie alle Krönchen aus Haarteilen Für so ein prächtiges Krönchen müssten die Haare eigentlich bis zum Po reichen. Nachdem Katharina aber nur schulterlanges Haar hat, behilft sich die Friseurmeisterin mit einem Trick: Sie verwendet einfach zwei Haarteile, die sie mit vielen Nadeln befestigt. Als Erstes werden die feinen blonden Haare von Katharina toupiert, damit sie mehr Volumen bekommen. Über der Stirn baut Friseurmeisterin Pia eine bauschige Rolle oder Welle. Etwas Haarspray hält sie in Form. Ein paar Haarklammern befestigen die Rolle auf dem Oberkopf. 3Die Haarteile hat Pia zuvor vierfach gefl ochten. Die Enden der Zöpfe hat sie mit Haargummi geschlossen. 4Die breiten Anfänge der Zöpfe befestigt die Friseurmeisterin mit Kämmchen am Hinterkopf. Das eine Haarteil legt sie von links über den Kopf der jungen Frau wie ein Krönchen, das andere von rechts. Vorne auf dem Oberkopf überschneiden sich die Teile. Die Enden der Zöpfe versteckt sie jeweils unter dem Zopf, der von der anderen Seite des Kopfes her aufgesteckt wurde. Sie befestigt alles unsichtbar mit Haarklammern. 5Die Haare vom Oberkopf frisiert Pia zuerst über die Anfänge der Haarteile am Hinterkopf, dann zieht sie die restliche Länge unter die Haarteile und steckt sie dort mit Klämmerchen fest. 6Stoffblümchen, Blätter oder kleine Beeren aus Papier geben Farbakzente nach Lust und Laune oder passend zum Kleid. Fotos: Angelika Jakob 96 Land & Berge

6 Frauen in Lederhosen, bunte Dirndl, Zöpfe, die sich kreuz und quer über den Kopf schlingen, Locken drehen, Haare färben und toupieren, Schminke und der ganze Stress mit der Schönheit: Der Fritzenwallnerin und anderen alten Bäuerinnen aus dem Dorf könnte ganz schön schwindelig werden, wenn sie die Zeit, als sie noch junge Frauen waren, mit der heutigen vergleichen. Gefasst stehen sie neben ihrem jeweiligen Bräutigam für das Hochzeitsfoto. Ihre aufgeräumten Gretelfrisuren haben mit dem spielerischen Zöpfeflechten von heute genauso wenig zu tun wie ihr Leben mit den Lieblingsthemen der heute -Jährigen. Die sind alle ziemlich blond, und nicht nur ihre Haare dürfen machen, was sie wollen. Das Smartphone, das Auto, der Freund, die Arbeit: Darüber reden Pia, Jacqueline und Katharina beim gemeinsamen Frisurenbasteln. Kühe füttern statt Friseurbesuch Katharina Fritzenwallner zieht morgens ihren Kittel an, fegt den Stall aus, tätschelt die Ziege und eine Lieblingskuh. Dann lässt sie die Hühner raus in den sonnigen Garten. Sie lächelt, schüttelt den Kopf mit den fest geschlungenen Zöpfen. Sie war in ihrem ganzen Leben nicht beim Friseur. Den hätten wir uns gar nicht leisten können, da ist nie eine hin, erinnert sie sich. Nur die Männer haben sich die Haare schneiden lassen. Stundenlang herumsitzen, na, die Zeit hätte ich nicht. Und wenn ich die Zeit hätte, wollt ich nicht. Die Zöpf bleiben dran. Angelika Jakob Wie viele alte Bäuerinnen trägt Katharina Fritzenwallner immer schon Gretelfrisur. Keine wäre auf die Idee gekommen, zum Friseur zu gehen Tipp In der Zeit vom 9. bis 3. August können Gäste an den Altenmarkter Kreativ- & Abenteuer- Wochen.NATURA.in di Berg. teilnehmen. Im Rahmen dieses Programms zeigt auch Friseurmeisterin Pia Dertnig, wie man den Altenmarkter Haarzopf perfekt hinbekommt. In anderen Kursen des Kreativ-Programms geht es ums Jodeln, Holzbildhauerei, Kreativ-Floristik oder Fotografi eren. Die Kurse für Erwachsene, Jugendliche und Kinder fi nden an außergewöhnlichen Orten statt vom idyllischen Bauernhof bis zur Alm. Wer es aufregender mag, wählt aus dem Abenteuer-Programm Rafting, Höhlenwandern, Klettern oder auch Paragliding. Angebot: Sechs Übernachtungen mit Frühstück inklusive vier Tage Kreativ-Kurs gibt es ab 75 Euro pro Person im Doppelzimmer. Weitere Infos: Altenmarkt-Zauchensee Tourismus, Sportplatzstr. 486, A-554 Altenmarkt- Zauchensee, Salzburger Land, Tel.: 00 43/(0) 64 5/55, Land & Berge 97