WIR KOCHEN OHNE GLUTAMAT!

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1 SPEISEKARTE

2 WIR KOCHEN OHNE GLUTAMAT! Was ist Glutamat? Glutamat ist ein Geschmacksverstärker, der 1908 von dem japanischen chemiker Kikunae Ikeda entdeckt wurde. Als Zusatzstoff verleiht er nicht nur asiatischem essen seinen intensiven Geschmack, auch die meisten Fertig- und tiefkühlgerichte, Kartoffelchips und Snacks werden mit Glutamat angereichert. Warum kochen wir ohne Glutmat? nach unserer ansicht sind alle künstlichen Zusatzstoffe und Geschmacksverstärker unnötig, denn für uns ist die Natur der beste lebensmittelhersteller! Allergeneninformation A B C D E F G H L M N O P R - Glutenhaltiges Getreide Krebstiere Eier von Geflügel Fisch Erdnuss Soja Milch Schalenfrüchte Sellerie Senf Sesam Schwefeldioxid Lupinen Weichtiere Alle Preise inkl MwSt Druckfehler vorbehalten. Stand 2016

3 Spezialspeisen 特色菜 19,90 Gebratene Jakobsmuscheln (A,F,N,R) mit Konoblauch und frischem Gemüse SP2 Acht Schätze SP3 Schwarze Bohnen Kalmare (A,D,F,R) Kalmare & Garnelen mit frischem Gemüse in Schwarzer Bohnensoße 1 SP4 Shi Guo Meeresfrüchte (A,B,D,F,L,O,R) Meeresfrüchte mit Gemüse in roter Currysoße im Steintopf 14,90 11,90 (F,O) SPEZIAL SP1 Fisch und Garnelen 鱼虾 1 Gegrillter Lachs mit Teriyaksoße F2 Gegrillter Butterfisch F3 Gegrillter Fisch Pangasius F4 Gebratene Garnelen (F,O,B) mit frischem Gemüse F5 Gegrillte Garnelenspieße mit Knoblauchsoße (F,O,L) (F,O) 1 10,90 (F,O,D) 1 (F,O,B) FISCH F1 16,90 Suppe 汤 Tom Ka Gai (D,F,G,L) Suppe auf thailändische Art mit Kokosmilch, Hühnerbrust und Gemüse S2 Tom Yam Goong (B,D,F,G,L) Suppe auf thailändische Art mit Garnelen und Gemüse 4,50 S3 Miso Suppe (F) Suppe aus Sojabohnenpaste mit Seetang und Tofu S4 Pikant Säuerliche Suppe S5 Wun Tun Suppe (A,C,F,O) Gefüllte Teigtaschen mit Fleisch (A,C,F,O) SUPPE S1

4 SALATE Salate 沙拉 SA1 Kimchi Koreanischer Salat SA2 Pikanter Kohlsalat SA3 Sojabohnensprossen Salat SA4 Gurken Salat SA5 Gemischter Salat SA6 Seetang Salat mit Sesam (L,M) (M) (F) (N) (N) 4,50 VORSPEISEN Vorspeise 前餐 V1 Frühlingsrollen (A,C,F,O) mit Fleisch gefüllt 3,20 V2 Haru Maki (6 Stück) (A,C) vegetarische Mini Frühlingsrollen V3 Kokos Garnelen 4,90 V4 Hummerchips 2,50 V5 Tofu mit Teriyaki Soße V6 Knusprige Flügel 4,50 V7 Hühnerfleisch am Spieß 4,50 V8 Gyoza 3,80 (B,G) (B) (F) (6 Stück) (A,B,C,F) (4 Stück) (A,F,N,O) RIND Rind 牛肉 10,50 R1 Wok Rindfleisch (F,O) mit frischem Gemüse zubereitet R2 10,50 Thai Rindfleisch (G,L,O) thailändischer roter Curry & Kokosmilch R3 11,50 Gan Bian Rindfleisch (A,C,F,O) knuspriges Rindfleisch & frisches Gemüse R4 Yan Cong Rindfleisch (F,O) Rindfleisch mit Zwiebeln Alle Preise inkl MwSt Druckfehler vorbehalten. Stand ,50

5 Ente 鸭肉 11,90 Yacai Ente (A,C,F,O) knusprige Ente mit Sojabohnensprossen und Knoblauchsauce E2 Yamian Ente (A,C,F,O) knusprige Ente mit Asia-Nudeln E3 11,90 Hu Jiao Ente (A,C,F,O) knusprige Ente, Gemüse in Pfeffersauce E4 Tian Suan Ente (A,C,F,O) knusprige Ente mit Ananas in süßsaurer Mangosauce 10,90 ENTE E1 11,90 Hühnerfleisch 鸡肉 Thai Hühnerfleisch (G,L,O) Hühnerfleisch mit thailändischer roter Curry Paste und Kokosmilch 10,50 H2 Yacai Hühnerfleisch (F,O) Knuspriges Hühnerfleisch auf Sojaprossen mit Knoblauch 11,50 H3 Lemon Hühnerfleisch (A) 11,50 Paniertes Hühnerfleisch, süß-sauer Soße H4 Yaki Hühnerfleisch (3 Stück) (A) Hühnerfleisch mit Paprika und Zwiebeln am Spieß H5 Shi Jin Hühnerfleisch (F,O) 10,50 Hühnerfleisch mit verschiedenem Gemüse H6 Gebackenes Hühnerfleisch (A,C,F) 10,50 mit süß-sauer Soße oder Koblauchsoße H7 Gong Bao Hühnerfleisch (E,F,H,O) 10,50 mit Gemüse, Knoblauch, Erdnüsse & Chili 11,50 HUHN H1

6 REIS & NUDELN Reis und Nudeln 饭面 RN1 Gebratener Reis mit Gemüse 8,50 RN2 Gebratener Reis mit Hühnerfleisch 9,50 (C,F,O) (C,F,O) RN3 Gebratener Reis (C,F,O) mit Hühnerfleisch & Ananas 9,50 RN4 Gebratene Nudeln mit Gemüse 8,50 RN5 Gebratene Nudeln mit Hühnerfleisch 9,50 (A,C,F,O) (A,C,F,O) RN6 Gemüse Udon (F,O) Udon Nudel Suppe RN7 Meeresfrüchte Udon Udon Nudel Suppe RN8 Ente Ramen (A,F,O) Nudelsuppe mit Ente 10,50 RN9 Thai Nudeln (B,F,L,M,R) mit Meeresfrüchte 10,50 (B,F,O,R) 9,50 10,50 SUSHI Sushi 寿司 SU1 Sushi Set Mini SU2 Sushi Set Klein SU3 Sushi Set Mittel SU4 Sushi Set Groß SU5 Sake Set nur Lachs (8 Sushi, 4 Maki)* 11,90 SU6 Sake Set nur Lachs (10 Sushi, 4 Maki)* 1 SU7 Sashimi Klein SU8 Sashimi Groß (4 Sushi, 4 Maki)* (6 Sushi, 4 Maki)* (8 Sushi, 4 Maki)** (10 Sushi, 4 Maki)** (12 Scheiben)* (16 Scheiben)* *(A,D,F,O,M) **(A,B,D,F,O,M) Alle Preise inkl MwSt Druckfehler vorbehalten. Stand ,90 8,90 11, ,90 19,90

7 MaKi 紫菜寿司 Maki Mix (12 Stück)* mit Lachs und Thunfisch 8,90 MA2 Maki Mix (12 Stück)* mit Avocado und Gurken 7,90 MA3 Super Mix (12 Stück)* 8,90 Lachs, Thunfisch, Gurken und Avocado MA4 Ebi Maki (8 Stück)** mit parnierten Kokosgarnelen MA5 California Maki (8 Stück)* 8,90 Dicke Rolle mit Surimi, Avocado und Sesam MA6 Futo Maki (8 Stück) dicke Rolle mit Surimi, Gurken, Oshinko und Karotten 8,90 MA7 California Sake (8 Stück) mittlere Rolle mit Lachs, Sesam 8,90 7,50 7,50 9,50 7,90 MAKI MA1 *(A,D,F,O,M) **(A,B,D,F,O,M) Montag Freitag ausgenommen Feiertage (11:30 14:30 Uhr) mit Vorspeise (Frühlingsrolle oder Suppe) M1 Gebr. Reis mit Hühnerfleisch (C,F,O) M2 Gebr. Nudeln mit Hühnerfleisch (A,C,F,O) M3 Knusprige Ente mit Gemüse M4 Hühnerfleisch mit Gemüse (C,F,O) 8,50 M5 Rindfleisch mit Zwiebeln (F,O) 8,50 M6 Sushi Maki 8,50 (C,F,O) (6 Sushi, 6 Maki) (A,D,F,O,M) MITTAGSMENÜ Mittagsmenü 快餐

8 DESERT Desert 甜点 D1 Gebackene Bananen mit Honig D2 Gebackene Bananen mit Eis D3 Flambiertes Eis mit Rum D4 Obst Teller 5,90 D5 Eispalatschinken Verlängerter 2,50 Großer Brauner 2,80 Kleiner Brauner 2,20 Capuccino 2,80 3,20 (A) (A) (A,G,O) (A,G,C) KAFFEE Kaffee 咖啡 (G) Cafe Latte (G) Alle Preise inkl MwSt Druckfehler vorbehalten. Stand 2016

9 Alkoholfreie Getränke 饮料 mit Zitrone Coca Cola, Fanta, Almdudler Apfelsaft, Orangensaft, Sprite, Eistee Mangosaft Lycheesaft Aloe Saft Saft gespritzt mit Soda mit Leitungswasser Mineralwasser Coca Cola light Bitter Lemon Schweppes Tonic Water Schweppes Pago (Erdbeer, Marille, Multivitamin, Johannisbeer) Red Bull 0,20l 0,20l 0,25l 1,00 2,20 2,40 3,10 2,80 2,70 3,30 2,40 2,50 2,50 ALKOHOLFREI Leitungswasser Sodawasser Tee 茶 3,80 2,80 2,50 2,50 TEE 3,10 3,70 3,70 3,10 3,70 3,70 3,70 3,70 BIER 4,50 3,30 3,30 3,30 SCHNAPS Taifun Tee (Kaiser Jasmin) Ingwer Tee Reis Tee Jasmin Tee Grüner Tee Bier 啤酒 Trumer Pils klein (O) Trumer Pils groß (O) Radler groß (O) Radler klein (O) Alkoholfreies Bier Trumer Weizen Bier (A,O) Tsing Tao (chinesisch) (O) Kirin (japanisch) (O) Schnaps 酒类 Bambus Schnaps (O) Ginseng Schnaps (O) Reis Schnaps (O) Mao Tai Schnaps (O) Lycheewein (O) Pflaumenwein (O) Sake (Reiswein)(O) 2cl 2cl 2cl 2cl 1/16l 1/16l 1/16l

10 Luxusbuffet mit Mongolei Barbecue, Sushibar, frischen Salaten, zahlreichen Vorspeisen und Nachspeisen! Mittagsbuffet: Montag Freitag: 11:30 16:00 Erwachsene 9,90 Kinder (4-9) 5,90 Luxusbuffet: Montag Samstag: 11:30 16:00 Erwachsene 1 Kinder (4-9) 7,90 16:00 22:00 Erwachsene 17,90 Kinder (4-9) 9,90 Sonntag und Feiertag: 11:30 22:00 Erwachsene 17,90 Kinder (4-9) 9,90 Mongolisches Barbecue wird auf einer großen Teppanyaki Grillplatte zubereitet. Wählen Sie aus einer großen Vielfalt an Fleischsorten (Schwein, Rind, Huhn, Pute, Lamm,...), Fisch (Scampi, Lachs,...) und Gemüse (Champignons, Paprika, Brokkoli, Karotten, Spinat,...) aus dem täglich frisch aufgefüllten Buffet. Zusammen mit Ihrer Wahl einer Soße (jede Klammer steht für einen bestimmten Geschmack) geben Sie den Teller bei der Schauküche ab. Dort wird die Speise nach Ihrem Wunsch zubereitet und frisch zu Tisch serviert. Auf dieser entspannten und unterhaltsamen Art können Sie so oft wie Sie wollen das Buffet genießen! Alle Preise inkl MwSt Druckfehler vorbehalten. Stand 2016

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