Vorspeisen. Hauptgerichte (Gebratener Reis oder Nudelgerichte)
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- Fritz Stein
- vor 5 Jahren
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Transkript
1 Vorspeisen 1. Tom Kha Gai Suppe Hühnerfleisch, Ananas, Champignons, Zitronengras, Ingwer, Kaffirblätter in Kokosmilch (leicht scharf) 2. Hühnersuppe mit Gemüse und Glasnudeln 3. Peking Suppe mit Gemüse 4. Tofu Suppe mit Gemüse, Glasnudeln und Seetang 5. Wan-Tan-Suppe Hackfleischteigtaschen mit Gemüse und Sesamöl 6. Gemischter Salat mit Kräuter, Thaisauce (leicht scharf) 7. Gemischter Salat mit Hühnerfleisch, Erdnüssen, Kräuter u. Thaisauce (leicht scharf) 8. Gemischter Salat mit Garnelen, Erdnüssen, Kräuter, Thaisauce (leicht scharf) 9. Vegetarische Frühlingsrolle 6 Stk. mit Süßsauer Sauce 10. Frühlingsrollen mit Schweinefleisch 2 Stk. mit Salat und Süßsauer Chilisauce 11. Gebackene Wan-Tan, 4 Stk. mit Salat und Süßsauer Chilisauce 12. Krabbenchips 13. Chickenwings, 4 Stk. mit Süßsaurer Sauce 14. Garnelen gebacken, 4 Stk. mit Salat und süßsaurer Chilisauce 3,50 3,50 2,20 3,20 Hauptgerichte (Gebratener Reis oder Nudelgerichte) 15. Babi-Goreng, gebratene Nudeln mit Curry, Ei, Hühnerfleisch und Gemüse (scharf) 16. Nasi-Goreng, gebratener Reis mit Curry, Ei, Hühnerfleisch und Gemüse scharf) 17. Gebratener Reis mit Hühnerfleisch, Ei und Gemüse 17.R. Gebratener Reis mit Rindfleisch, Ei und Gemüse 17.H. Gebratener Reis mit Hühnerbrust, Ei und Gemüse 17.E. Gebratener Reis mit knuspriger Ente, Ei und Gemüse 17.M. Gebratener Reis mit paniertem Fisch, Chicken, Hühnerbrust,, Ei und Gemüse 18. Gebratene Nudeln mit Hühnerfleisch, Ei und Gemüse 18.R. Gebratene Nudeln mit Rindfleisch, Ei und Gemüse 18.H. Gebratene Nudeln mit gebackener Hühnerbrust, Ei und Gemüse 18.E. Gebratene Nudeln mit knuspriger Ente, Ei und Gemüse 18.M. Gebratene Nudeln mit paniertem Fisch, chicken, Hühnerbrust, Ei und Gemüse Bandreisnudelgerichte 19. Gebratene Bandreisnudeln mit Hühnerfleisch, Ei und Gemüse 19.R Gebratene Bandreisnudeln mit Rindfleisch, Ei und Gemüse 19.V Gebratene Bandreisnudeln mit veggie, Ente Vegetarische Spezialitäten mit Reis 20. Chop Suey Gemüse gebraten mit Ingwer 21. Chop Suey veggie Ente mit Gemüse und Cashewkernen 22. Veggie Ente mit Kokosmilch, Ananas, Tomaten und Gemüse (Leicht scharf) 23. Veggie Ente mit gelbem Thai Curry in Kokosmilch, Zitronen, Kaffirblätter, Basilikum und Gemüse (Scharf) 24. Veggie Ente mit rotem Thai Curry in Kokosmilch mit Tomaten, Ananas, Kaffirblätter, Basilikum, Zitronengras und Gemüse 5,50
2 25. Veggie Ente mit grünem Thai Curry in Kokosmilch mit Tomaten, Ananas, Kaffirblätter, Basilikum, Zitronen und Gemüse 26. Tofu mit rotem Thai Curry in Kokosmilch mit Tomaten, Ananas, Kaffirblätter, Basilikum, Zitronengras und Gemüse (scharf) 27. Tofu mit grünem Thai Curry in Kokosmilch mit Tomaten, Ananas, Kaffirblätter, Basilikum, Zitronengras und Gemüse (scharf) 28. Tofu mit gelbem Thai Curry in Kokosmilch, Kaffirblätter, Basilikum, Zitronengras und Gemüse 29. Tom Kha Tofu mit Tomaten, Kokosmilch, Ananas und Gemüse (sauer, scharf) Entengerichte mit Reis 30. Chop Suey, knusprige Ente mit Gemüse und Sojasauce 31. Knusprige Ente mit Sojasprossen, Karotten, Lauch, Zwiebeln und Saucen nach Wahl (Kokos-Sauce, Süß-sauer Sauce, Erdnußsauce) 32. Knusprige Ente Koon-Bo Art, mit 8 Köstlichkeiten (Schwein, Rind, Huhn), Gemüse und Cashewkerne (scharf) 33. Knusprige Ente mit Kokosmilch, Ananas, Tomaten und Gemüse (leicht scharf) 34. Knusprige Ente mit grünem Thai Curry in Kokosmilch mit Tomaten, Ananas, Kaffirblätter, 35. Knusprige Ente mit gelbem Thai Curry in Kokosmilch mit Tomaten, Ananas, Kaffirblätter, Zitronengras, Basilikum und Gemüse (leicht scharf) 36. Knusprige Ente mit rotem Thai Curry in Kokosmilch mit Tomaten, Ananas, Kaffirblätter, Hühnerfleischgerichte mit Reis 40. Hühnerfleisch gebraten Chop Suey Art mit Gemüse, in Sojasauce 41. Knusprig gebackene Hühnerbrust mit Sojasprossen, Karotten, Lauch, Zwiebeln Saucen nach Wahl (Süß-sauer, Sojasauce, Erdnußsauce) 42. Hühnerfleisch gebraten Koon-bo Art, mit Cashewkernen,, Paprika, Bambus, Champignons 43. Hühnerfleisch gebraten in Kokosmilch mit Ananas, Tomaten u. Gemüse (leicht scharf) 44. Hühnerfleisch gebraten in Currysauce mit Gemüse (scharf) 45. Knusprig gebackene Hühnerbrust Kanton Art mit Gemüse und Sojasauce 46. Gebratenes Hühnerfleisch mit gelbem Thai Curry in Kokosmilch mit Basilikum, Kaffirblätter, Zitronengras und Gemüse (leicht scharf) 47. Gebratenes Hühnerfleisch mit rotem Thai Curry in Kokosmilch mit Basilikum, Kaffirblätter, Zitronengras und Gemüse (scharf) 48. Gebratenes Hühnerfleisch mit grünem Thai Curry in Kokosmilch mit Kaffirblätter, 49. Hühnerfleisch gebraten (Ga Xao Xa Rung) mit Zitronen, Ingwer und Zwiebeln
3 Schweinefleischgerichte mit Reis 50. Chop-Suey, Schweinefleisch gebraten mit Gemüse in Sojasauce 51. Gebackenes Schweinefleisch mit Sojasprossen, Karotten, Lauch, Zwiebeln und Saucen nach Wahl (süß-sauer, Erdnuß, Soja) 52. Koon-Bo, Schweinefleisch mit Cashewkernen und Paprika gebraten, Bambus, Champignons (scharf) 53. Schweinefleisch gebraten mit Pfeffer, Zwiebeln, und Salat 54. Schweinefleisch mit rotem Thai Curry in Kokosmilch mit Basilikum, Kaffirblätter, Zitronengras und Gemüse (scharf) Rindfleischgerichte mit Reis 60. Rindfleisch gebraten Chop Suey Art, mit Gemüse in Soja Sauce 61. Rindfleisch gebraten (Bo xao xa ot), mit Zitronengras und Zwiebeln (scharf) 62. Rindfleisch gebraten Koon bo Art, mit Cashewkernen, Paprika, Bambus, Champignons (scharf) 63. Rindfleisch gebraten mit Zwiebeln 64. Rindfleisch gebraten in Kokosmilch, mit Ananas, Tomaten und Gemüse (leicht scharf) 65. Rindfleisch mit rotem Thai Curry, in Kokosmilch, Kaffirblätter, Zitronengras, Basilikum, Ananas, Tomaten und Gemüse (scharf) 66. Rindfleisch mit grünem Thai Curry, in Kokosmilch, Kaffirblätter, Zitronengras, Basilikum, Ananas, Tomaten und Gemüse (scharf) 67. Rindfleisch mit gelbem Thai Curry, in Kokosmilch, Kaffirblätter, Zitronengras, Basilikum und Gemüse (leicht scharf) Garnelen mit Reis 70. Chop Suey mit Garnelen und verschiedenen Gemüsen, Sojasauce 71. Garnelen mit Knoblauch angebraten, Zwiebeln, Karotten, Lauch und Salat 72. Garnelen Koon-Bo Art gebraten mit Cashewkernen, Paprika, Bambus, Champignons (scharf) 73. (Tom xao xa ot) Garnelen gebraten mit Zitronengras, Zwiebeln, Lauch, Karotten, Lauchzwiebeln (scharf) 74. Garnelen mit rotem Thai Curry in Kokosmilch, mit Kaffirblätter, Zitronengras und Gemüse (scharf) 75. Garnelen mit grünem Thai Curry in Kokosmilch, mit Kaffirblätter, Zitronengras, Basilikum und Gemüse 76. Tom Kha Garnelen, Tintenfisch mit Tomaten, Ananas, Bohnen, Aubergine,Zucchini und Kokosmilch (sauer-scharf)
4 Fischgerichte mit Reis 80. Paniertes Fischfilet Chop Suey mit verschiedenen Gemüsen, Sojasauce 81. Gebackene Fischfilets mit Sojasprossen, Zwiebeln, Karotten, Lauch und Saucen nach Wahl (süß-sauer, Sojasauce, Erdnußsauce) 82. Gebackene Fischfilets mit rotem Thai Curry in Kokosmilch mit Kaffirblättern, 83. Gebackene Fischfilets mit grünem Thai Curry, in Kokosmilch mit Kaffirblättern, 84. Chop Suey mit Tintenfisch und verschiedenen Gemüsen, Sojasauce 85. Tintenfisch Koon-bo Art mit Cashewkernen gebraten, Paprika, Bambus, Champignons (scharf) 86. Tintenfisch mit roten Thai Curry in Kokosmilch mit Kaffirblättern, Zitronengras, Basilikum und Gemüse (scharf) 87. Tintenfisch mit grünem Thai Curry in Kokosmilch mit Kaffirblättern, Zitronengras, Basilikum und Gemüse (scharf) 6.00 Spezialitäten des Hauses Vorspeise Pekingsuppe, Frühlingsrolle oder gemischter Salat P1 Panierte Hühnerbrust mit Sojasprossen, Zwiebeln, Lauch, Karotten, und Saucen nach Wahl (süß-sauer, Erdnuss, Sojasauce, Kokosmilch Sauce) Serviert auf heißer Platte 1 P2 Knusprige Ente mit Sojasprossen, Zwiebeln, Karotten und Saucen nach Wahl (süß-sauer, Erdnuß, Sojasauce, Kokosmilch Sauce) Serviert auf heißer Platte 1 P3 Knusprige Ente mit verschiedenen Gemüsen und Saucen nach Wahl (süß-sauer, Erdnuß, Sojasauce, Kokosmilch Sauce) Serviert auf heißer Platte 1 P4 Verschiedene Fleischsorten (Rind, Huhn, Schwein, Garnelen, Tintenfisch) gebraten mit Chilipaste und verschiedenen Gemüsen Serviert auf heißer Platte 15,50 P5 Gebratener Tintenfisch mit Knoblauch, Ananas, Sellerie, Zwiebeln, Lauch, Karotten Serviert auf heißer Platte (Sehr scharf) 15,50 P6 Rindfleisch gebraten mit Zitronengras, Lauch, Zwiebeln, Karotten (sehr scharf) 1 P7 Schweinefleisch gebraten mit Pfeffer, Zwiebeln 1 P8 Garnelen, Tintenfisch mit rotem Thai Curry in Kokosmilch, Kaffirblätter, Zitronengras, Basilikum, Tomaten, Ananas und Gemüse Serviert auf heißer Platte 1 Nachtisch 90. Gebackene Banane mit Honig und Kokosraspeln 91. Gebackene Ananas mit Honig und Kokosraspeln 92. Lycheefrüchte 2,50
5 Getränke Alkoholfreie Getränke 100. Pepsi Cola 1) 11) 101. Spezi 1) 2) 11) 102. Mirinda 1) 2) 3) 5) 103. Sprite 2) 104. Bitter Lemon 12) 105. Lieler Schlossbrunnen Natur 12) 106. Mineralwasser mit Kohlensäure 107. Apfelsaft 108. Apfelsaftschorle 109. Orangensaft 110. Orangensaftschorle 111. Eistee 112. Mangonektar 113. Guavennektar 114. Cocosgetränk 115. Lycheenektar 0,5 l 2,20 Bier vom Fass 116. Fürstenberg Pils Bier aus der Flasche 117. Paulaner Hefeweizen, hell 118. Paulaner Hefeweizen, dunkel 119. Paulaner Kristallweizen 120. Paulaner Hefeweizen, alkoholfrei 121. Beck s alkoholfrei 122. Singha Thai Bier 0,5 l 0,5 l 0,5 l 0,5 l 0,33 l 0,33 l Offene Weine 223. Ihringer Müller Thurgau (auch Trocken) 224. Ihringer Spätburgunder Weißherbst 225. Ihringer Spätburgunder Rotwein 226. Weinschorle weiß/rot 227. Pflaumenwein 3,50 3,50 3,50 2,50 5 cl 2,50 Flaschenweine 228. Franz Keller Riesling 229. Franz Keller Bassgeige Weißburgunder 230. Baron Phillipe de Rothschild Cabernet Sauvignon (rot) 231.DEUTZ Geldermann Picollo 0,75 l 1 0,75 l 1 0,75 l 1 2 cl 2 cl 4 cl Spirituosen 232. Mekong Schnaps 233. Williamsbirne 234. Campari Orange/Soda
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Vorspeisen V1 Vegetarische Suppe *4,a 2,50 V2 Peking-Suppe *4,c 2,50 V3 Wantan-Suppe *4,a,c V4 Tom Yum-Suppe *4,g 4,00 V5 V6 V7 V8 Krabbenchips *a,g 6 Vegetarische Frühlingsrollen *1,4,5,a 3 Frühlingsrollen
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