Suppen. Vorspeisen und Salate

Transkript

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2 Suppen 1. Gemüsesuppe mit Hühnerfleisch und Ei (1) 2,10 2. Sauer-Scharf-Suppe (1) 2,10 3. Sam-Sin-Suppe (Champignons, Huhn und Shrimps) (1) 2,80 4. China-Champignon-Suppe mit Schweinefleisch (1) 2,70 5. Wan-Tan-Suppe (Fleischklößchen im Teigmantel) (1) 2,70 6. Krebsfleischsuppe mit Shrimps (1) 3,10 7. Fleischklößchensuppe mit Glasnudeln und Morcheln (1) 2,10 8. Nudelsuppe mit Gemüse und Rindfleisch (1) 2,15 9. Tomatensuppe mit Hühnerfleisch (1) 2,10 9a. Entenfleischsuppe mit China-Champignons (1) 3,10 Vorspeisen und Salate 10. Frühlingsrolle (hausgemacht) (1) 2, Krupuk gebacken (Shrimps-Chips) 1,60 11a.Shrimps gebacken mit Süß-Sauer-Sauce 3, Gebackene Wan-Tan mit Süß-Sauer-Sauce 2, Gemischter Salat 2, Salatteller mit Gurken und Tomaten 2, Hühnerfleisch-Salat 5,00 Reisgerichte 17. Gebratener Eierreis mit Hühnerbrust (1) 6, Nasi-Goreng, Curry (1) 7,20 (Gebratener Eierreis mit Hühnerbrust, Schweinefleisch und Schrimps)

3 Nudelgerichte 22. Gebratene Nudeln mit Hühnerbrust (1) 6, Gebratene Nudeln mit Schweinefleisch (1) 6, Bami-Goreng, Curry (1) 7,50 (Gebratene Nudeln mit Huhn, Schweinefleisch und Shrimps) Schweinefleisch-Gerichte 27. Schweinefleisch Chop-Suey (verschiedene Gemüse) (1) 7, Schweinefleisch mit Spargel und Champignons (1) 7, Schweinefleisch mit Gemüse (scharf) (1) 7, Schweinefleisch zweimal gebacken mit Gemüse, scharf (1) 8,95 Rindfleisch-Gerichte 40. Rindfleisch Chop-Suey (verschiedene Gemüse) (1) 7, Sukiyaki-Rindfleisch mit Morcheln, Bambus und Glasnudeln (1) 8, Rindfleisch mit Zwiebeln (1) 7, Rindfleisch mit Gemüse und Knoblauch, scharf (1) 8, Rindfleisch zweimal gebacken mit Gemüse (pikant, scharf) (1) 9,25

4 Hühnerfleisch-Gerichte 50. Hühnerbrust Chop-Suey (verschiedene Gemüse) (1) 7, Hühnerbrust mit Morcheln, Bambus und Glasnudel (1) 7, Hühnerbrust mit Spargel und Champignons (1) 7, Hühnerbrust gebacken mit Gemüse (1) 7, Hühnerbrust gebacken mit Ananas süß-sauer (1) 7, Hühnerbrust mit Gemüse, scharf (1) 7,70 Entenfleisch-Gerichte 64. Ente kross mit Großgarnelen und Champignons (1) 10, Ente kross gebacken mit Ananas, süß-sauer (1) 10, Ente kross gebacken mit Spargel und Champignons (1) 10, Kanton-Ente (Ente kross mit verschiedenem Gemüse) (1) 10, Gung-Bao-Ente (Ente kross gebacken mit Gemüse und scharf) (1) 10,45 68a.Ente kross gebacken mit Gemüse und Knoblauch, scharf (1) 10, Ente kross mit China-Champignons, Morcheln, Glasnudeln (1) 10,45 Fischgerichte 70. Fischfilet gebacken mit verschiedenem Gemüse (1) 7, Fischfilet, unpaniert gebacken mit Gemüse (1) 9, Fischfilet gebacken mit Ananas, süß-sauer (1) 7, Fisch gebacken mit Gemüse und Knoblauch,scharf (1) 7, Fischfilet gebacken mit Spargel und Champignons (1) 7, Fischfilet gebacken mit China-Champignons, Morcheln, 8,10 Bambus und Glasnudeln (1) 77. Tintenfisch kurz gebraten mit Sojabohnensprossen und Sellerie (1) 8,50

5 Großgarnelen-Gerichte Großgarnelen-Gerichte 80. Großgarnelen Chop-Suey (verschiedene Gemüse) (1) 10, Großgarnelen mit Gemüse und Knoblauch, scharf (1) 10, Großgarnelen Chop-Suey (verschiedene Gemüse) 11, Großgarnelen mit Sojabohnensprossen und Sellerie (1) 10, Großgarnelen mit China-Champignons Gemüse und Knoblauch, und scharf Bambus 12, Großgarnelen mit Sojabohnensprossen Morcheln, Bambus und und Glasnudeln Sellerie 11,80 12, Chinesisches gemischtes Gemüse (1) 6, Großgarnelen mit Gemüse und Knoblauch, scharf 12, Tofu mit verschiedenem Vegetarische Gemüse (1) Gerichte 6, Großgarnelen mit Sojabohnensprossen und Sellerie 11, Großgarnelen Chinesisches gemischtes mit Curry und Gemüse Gemüse 11,80 5, Tofu Großgarnelen, mit verschiedenem Hühnerfleisch Gemüse und Schweinefleisch, scharf (1) 10,30 6, Großgarnelen, Schweinefleisch, Hühnerbrust und 10,50 Vegetarische Gerichte Entenfleisch mit Gemüse (1) Gemischte Fleischgerichte 102. Großgarnelen, Hühnerbrust und Rindfleisch mit Gemüse (1) 10, Chinesisches Schweinefleisch, Großgarnelen, gemischtes Hühnerfleisch Hühnerbrust Gemüse und und Schweinefleisch, Rindfleisch scharf 11,30 10,00 5,40 mit China-Champignons, Morcheln, Bambus und Glasnudeln (1) Gemischtes Großgarnelen, Gemüse Schweinefleisch, mit Curry Hühnerbrust und 11,50 5,15 Entenfleisch mit Gemüse 92. Tofu mit verschiedenem Gemüse 102. Großgarnelen, Hühnerbrust Feuerplatten-Gerichte und Rindfleisch mit Gemüse 6,30 11, China-Champignons, Rinderfilet mit Gemüse Bambus, (1) Morcheln und Glasnudeln 15,50 6, Schweinefleisch, Hühnerbrust und Rindfleisch 9, Rinderfilet mit Gemüse (scharf) (1) 15,70 mit China-Champignons, Morcheln, Bambus und Glasnudeln Gemischte Fleischgerichte Vegetarische Gerichte Gemischte Fleischgerichte Bu-Zai-Gerichte (Diese Gerichte werden in einem speziellen Topf serviert.) Großgarnelen, My-Keng-Bu Hühnerfleisch und Schweinefleisch, scharf 11,30 13, Großgarnelen, Fischsfilet, Schweinefleisch, Krebsfleisch, Hühnerbrust Tintenfisch und und Gemüse (1) 11, Sap-Gam-Bu Entenfleisch mit Gemüse 10, Schweine-, Großgarnelen, Rindfleisch, Hühnerbrust Hühnerbrust, und Rindfleisch Tofu und mit Gemüse (1) Gemüse 11, Großgarnelen, Rindfleisch, Ente kross gebacken 13, mit Schweinefleisch, Gemüse und Knoblauch, Hühnerbrust scharf und Rindfleisch 9,50 (1) mit China-Champignons, Morcheln, Bambus und Glasnudeln 209. Großgarnelen, Schweinefleisch, Hühnerbrust und Ente kross 13,80 gebacken mit Sichuan-Gemüse, Reisstrohpilze und Wasserkastanien, scharf (1)

6 Spezialmenüs des Hauses 110. Menü für 2 Personen (1) 24,60 1. Gemüsesuppe mit Huhn und Ei 2. Ente kross gebacken, Großgarnelen gebacken, Hühnerbrust, Schweine- und Rindfleisch mit China-Champignons, Morcheln, Bambus und Glasnudeln 3. Gebackene Banane mit Honig oder asiatische Früchte 111. Menü für 2 Personen (1) 29,70 1. Krebsfleischsuppe mit Shrimps 2. Gebackene Großgarnelen mit Süß-Sauer-Sauce und Ananas 3. Fischfilet, unpaniert gebacken mit Gemüse 4. Tintenfisch, kurz gebraten mit Sojasprossen und Sellerie 5. Krebsfleisch mit China-Champignons und Reisstrohpilze 6. Gebackene Banane mit Honig oder asiatische Früchte 112. Menü für 3 Personen (1) 35,90 1. Sauer-Scharf-Suppe 2. Rindfleisch mit China-Champignons, Morcheln, Glasnudeln, Bambus 3. Hühnerbrust mit Spargel und Champignons 4. Kanton-Ente kross gebacken mit Gemüse 5. Geröstetes Schweinefleisch mit Ananas, süß-sauer 6. Gebackene Banane mit Honig oder asiatische Früchte 113. Menü für 4 Personen (1) 48,90 1. Sauer-Scharf-Suppe 2. Rindfleisch mit Brokkoli und Knoblauch 3. Hühnerbrust mit verschiedenem Gemüse 4. Kanton-Ente kross gebacken mit Gemüse 5. Großgarnelen gebacken, süß-sauer 6. Beilage nach Wunsch 7. Dessert nach Wunsch 114. Chinesische Reistafel für 2 Personen (1) 24,60 1. Sauer-Scharf-Suppe 2. Geröstetes Schweinefleisch mit Ananas, süß-sauer 3. Hühnerbrust mit Gemüse und Curry 4. Rindfleisch mit Zwiebeln 5. Ente kross gebacken mit Spargel und Champignons 6. Gebackene Banane mit Honig oder asiatische Früchte 115. Peking-Ente für 4 Personen (1) 71,90 (48 Stunden Vorbestellung und Anzahlung erbeten) 1. Entensuppe 2. Gebackene Wan-Tan mit Süß-Sauer-Sauce 3. Knusprige Entenhaut und Krupuk (Shrimps-Chips) 4. Gebratenes Entenfleisch mit Gemüse 5. Beilage nach Wunsch 6. Dessert nach Wunsch

7 Thailändische Spezialitäten SUPPEN S1 TOM KHA GAI (1) 2,90 Hühnerfleisch mit Kokosmilch und Zitronengras, Champignons, Zwiebeln Tomaten, Limonenblatt und Pepperoni S2 TOM YUM GAI (1) 2,90 Hühnerfleisch mit Zitronengras und Pilzen, Tomaten, Zwiebeln, Limonenblättern und Peperoni S3 TOM JUM GUNG (1) 3,00 Garnelen mit Champignons, Zwiebeln, Tomaten, Limonenblättern und Peperoni HAUPTGERICHTE S4 GEANG KIEW WAN GAI (1) 8,20 Hühnerfleisch mit frischem Gemüse, Bambusstreifen, Grünem Curry in Kokosmilch (mittelscharf) S5 PAP GIA PHAW GAI (1) 8,20 Hühnerfleisch mit frischem Gemüse, Knoblauch und Basilikum (scharf) S6 PRIAW WAHN GAI (1) 8,20 Hühnerfleisch mit Bambus, Tomaten, Champignons in Süß-Sauer-Sauce und Ananas S7 GEANG PHED MUAH (1) 8,50 Schweinefleisch mit frischem Gemüse, Bambus, grünem Curry in Kokosmilch (mittelscharf) S8 PAP GIA PRAW (1) 8,70 Rindfleisch mit frischem Gemüse, Knoblauch und Basilikum (scharf) S9 PAP GIA PRAW PED (1) 10,50 Ente kross gebacken mit frischem Gemüse, Knoblauch und Basilikum (scharf) S10 PED MEKAAM (1) 10,50 Ente kross gebacken mit Bambus, Knoblauch, Peperoni, Zwiebel und Tomatensoße S11 GEBRATENES FISCHFILET (1) 9,50 Mit Gemüse in Tomaten-Fisch-Soße S12 PAP GIA RRAW GUNG (1) 10,80 Großgarnelen mit frischem Gemüse, Knoblauch und Basilikum (scharf) S13 GEANG KIEW WAN GUNG (1) 10,80 Großgarnelen, gebraten mit Zitronengras, Ingwer, grünem Curry, Chili, Bambus und Champignons (mittelscharf)

8 Für den kleinen Appetit (nur für kleine Kinder, andernfalls gelten Seniorenpreise) K1. Gebratener Eierreis mit Schweinefleisch (1) 3,95 K2. Gebratene Nudeln mit Hühnerbrust (1) 4,10 K3. Hühnerbrust gebacken mit Ananas, süß-sauer (1) 4,65 K4. Rindfleisch mit Morcheln, Bambus und Glasnudeln (1) 5,20 K5. Fischfilet gebacken mit Gemüse (1) 4,50 K6. Ente kross gebacken mit Spargel und Champignons (1) 6,50 K7. Portion Pommes frites (1) 1,95 Beilagen & Saucen Zu allen Gerichten (außer zu Reis- und Nudelgerichten) wird Reis bzw. gebratene Nudeln als Beilage serviert. Auf Wunsch werden auch Pommes frites mit einem Aufschlag von 0,70 zugereicht. Für extra Saucen aller Art (eine kleine Schüssel) werden 1,00 berechnet.

9 Tagesmenüs Montag bis Freitag von bis (außer an Feiertagen) Als Vorsuppe servieren wir wahlweise: Eierblumensuppe (1) oder Sauer-Scharf-Suppe (1) Dessert: Früchte-Cocktail M1. Gebratene Nudeln mit Hühnerbrust (1) 5,40 M2. Gebratener Eierreis mit Schweinefleisch (1) 5,20 M4. Schweinefleisch mit Gemüse (scharf) (1) 6,20 M5. Hühnerbrust mit Spargel und Champignons (1) 6,20 M6. Gebackene Hühnerbrust mit Gemüse (1) 6,20 M7. Rindfleisch mit Morcheln, Bambus und Glasnudeln (1) 6,60 M8. Fischfilet gebacken mit Gemüse (1) 6,50 M10.Ente kross gebacken mit Gemüse (1) 7,20