Vorspeisen & Salate. 1. Hausgemachte Frühlingsrolle 3,50 mit Schweinefleisch und Krautfüllung

Transkript

1 Vorspeisen & Salate 1. Hausgemachte 3,50 mit Schweinefleisch und Krautfüllung 1a. Vegetarische n 3,50 mit süß-sauer Sauce 2. Hummerchips 2,90 3. Gebackene Wantan 4,50 Hausgemachte Blätterteigtaschen mit Fleischfüllung 4. Gebackenes Gemüse 4,20 5. Gebackene Hühnerflügeln 5,50 7. Gebackene Hühnerfleischkugeln 5,50 8. "Guo Tie" Chinesische Ravioli 6,20 Gedämpfte hausgemachte Teigtaschen mit Fleisch- und Gemüsefüllung 11. Gemischter Salat mit French Dressing 4, Gurkensalat mit Knoblauch-Honig Dressing 4, Pikanter Krautsalat mit süß-saurem Chili Dressing 4,20 Suppen 15. Pikant säuerliche Suppe 3, Wantan Suppe 4,90 Chinesische Teigtaschen mit Fleischfüllung 17. Chinesische Hühnerfleischsuppe mit Eierflaum 4, "Shuang Dong" Hühnerfleischsuppe 4,50 mit Bambus und Schitake-Pilzen 19. Gong Bao Hühnerfleischsuppe (scharf) 4,50 mit Karotten, Paprika, Champignon und Morcheln 20. Garnelen-Fischsuppe (scharf) 6,90

2 Schwein & Rindfleisch 27. Gebratenes Schweinefleisch (scharf) 11,50 mit Bambus, Karotten, Broccoli, Champignon, Morcheln und Knoblauch 33. Rindfleisch mit Zwiebeln 11, Rindfleisch Kan Pian (scharf) 14,50 Marinierte Rindsstreifen mit Karottenjulienne und frischem Lauch 36. Gebratenes Rindfleisch (scharf) 12,90 mit Bambus, Karotten, Broccoli, Champignon, Morcheln und Knoblauch Lamm & Kalbfleisch 38. Gebratener Lammrücken (scharf) 15,90 mit Bambus, Karotten, Broccoli, Champignon, Morcheln und Knoblauch 39. Kalbsrücken Li Shui Art (scharf) 15,90 mit saisonale Wokgemüse und chinesischer Chili 40. Gebratener Kalbsrücken Vier Schätze 15,90 mit Bambus, Karotten, Broccoli und Pilzen Ente 53. Ente nach Szechuan-Art (scharf) 14,20 mit Bambus, Karotten, Paprika, Weißkraut und Morcheln 55. Ente "Acht Schätze" (scharf) 14, Ente mit Knoblauch (scharf) 14, ,20

3 Huhn 43. Hühnerfleisch süß-sauer 10,50 Gebackene Hühnerfleischkugeln in süß-sauren Ananas Sauce mit Juliennegemüse 44. Hühnerfleisch mit Knoblauch (scharf) 10,80 Gebackene Hühnerfleischkugeln in Knoblauchsauce 45. Hühnerfleisch nach "Szechuan-Art" (scharf) 10,50 mit Bambus, Karotten, Paprika, Morcheln und Zwiebel 46. Curry Hühnerfleisch 10,50 mit Broccoli und Mischgemüse 50a. Knuspriges Hühnerfleisch mit pikanter Sauce 11,50 Hühnerfleischfiletstreifen in knusprigen Weizenteig 50b. Hühnerfleisch Yong Feng (scharf) 11,50 Paniertes Hühnerfleisch in hausgemachte Schalotten-Ingwer Sauce mit frischen Lauch 50c. Hühnerfleisch Sha Zha 11,50 mit Broccoli, Karotten und Zwiebeln an chinesischen Kräuter-Barbecue Marinade 50d. Gebratenes Hühnerfleisch (scharf) 11,50 mit Bambus, Karotten, Broccoli, Champignon, Morcheln und Knoblauch 50e. Knusprige Hühnerfleisch "Acht Schätze" (scharf) 12,50 Hühnerfleischfiletstreifen auf "Acht Schätze" mit Erdnüssen

4 Fisch & Garnelen 73. Gebackene Fisch mit Mischgemüse 10, Gebackenes Sesam-Fisch 14,80 mit Wokgemüse und pikanter Sauce 75. "Gong Bao" Tintenfisch (scharf) 12,90 mit Bambus, Karotten, Paprika, Morcheln und Knoblauch 76. Gebratene Garnelen (scharf) 18,90 mit Mischgemüse, Morcheln und Knoblauch 77. "Shuang Dong" Garnelen 18,90 mit Bambus, Schitake-Pilzen, Broccoli und Karotten Vegan 82. Fastenspeise nach Buddha-Art 9,90 Gebratene Gemüsevariationen nach Art des Hauses 84. Tofu nach "Szechuan-Art" (scharf) 10,20 mit Bambus, Karotten, Paprika, Weißkraut und Morcheln

5 Reis & Nudeln 87. Gebratener Reis mit Hühnerfleisch 9,80 Mischgemüse und Ei mit hausgemachtem Curry + 0, Gebratener Reis mit Garnelen 12,90 Mischgemüse und Ei 90. Gebratener Reis mit knusprige Hühnerfleisch 12,50 Mischgemüse, Ei und pikanter Sauce 90a. Gebratener Reis mit knuspriger Ente 13,50 Mischgemüse, Ei und pikanter Sauce 91. Gebratene Nudeln mit knusprige Hühnerfleisch 12,90 und Mischgemüse und pikanter Sauce 92. Gebratene Nudeln mit Hühnerfleisch 9,90 und Mischgemüse mit hausgemachtem Curry + 0,80 Beilagen & Saucen 95. " Jiāo Yán" Kartoffeln 3,50 mit geröstetem Salz und Szechuan-Pfeffer 96. Gebratene Nudeln mit Gemüse 5, Gebratener Reis mit Gemüse und Eier 4, , Gebratener Reis mit Curry 3, Normaler Reis 1, Eine Portion Sauce 1,50 (Pikanter-, Süß-Sauer-, Knoblauch- oder Curry-Sauce)

6 Yong Feng Spezialitäten G1. Acht Schätze (scharf) 11,90 mit Hühner-, Schwein-, und Rindfleisch, Bambus, Karotten, Paprika, Champignon, Morcheln und Erdnüssen G2. Gebackenes goldenes Hühnerfleisch mit pikanter Sauce 12,80 G3. Gebackenes Jia-Zhi Hühnerfleisch süß-sauer 11,50 Hühnerfleisch in Teigmantel G5. Fu-Long Ei (scharf) 12,50 Ei-Omelett gefüllt mit 3 Sorten Fleisch und Gemüse G6. Gebackenes Sesam-Hühnerfleisch mit süß-sauer Sauce 12,50 G7. Gebratenes Zanderfilet mit Knoblauchsauce 18,80 auf scharfe Ingwer-Wokgemüse Eisengusspfanne G10. Eisengusspfanne Hühnerfleisch 11,90 mit Broccoli und Mischgemüse G11. Eisengusspfanne Kalbsrücken 15,90 mit Broccoli und Mischgemüse G12. Eisengusspfanne Lammrücken (scharf) 15,90 mit Broccoli und Mischgemüse G13. Eisengusspfanne Ente "Yong Feng" (scharf) 14,90 Entenfilet auf Juliennegemüse in hausgemachte Schalotten-Ingwer Sauce mit frischen Lauch G14. Eisengusspfanne Garnelen (scharf) 18,90 mit Broccoli und Mischgemüse G15. Eisengusspfanne Acht Schätzen "Xian Ling" (scharf) 12,90 mit Hühner-, Schwein-, und Rindfleisch, Bambus, Karotten, Paprika, Champignon, Morcheln, Erdnüssen und gebackene Wantan

7 Yong Feng Menüs für 1 Person Menü A1 Gemischter Salat 9,50 Acht Schätze (scharf) Gebackene Hühnerfleischkugeln mit pikanter Sauce Reis Lychee Menü A2 Gemischter Salat 9,50 Knuspriges Hühnerfleisch Reis Lychee Menü A3 Pikant säuerliche Suppe 9,50 Knuspriges Hühnerfleisch mit pikanter Sauce Rindfleisch nach Szechuan-Art (scharf) Reis Gebackene Bananen Menü A4 Pikant säuerliche Suppe 19,50 Hühnerfleisch süß-sauer Reis Gebackene Bananen

8 Yong Feng Menüs für 2 Personen Menü B1 Pikant säuerliche Suppe 9,00 Acht Schätze (scharf) Gebackenes Sesam-Hühnerfleisch Gebackene Bananen Menü B2 Pikant säuerliche Suppe 9,00 Rindfleisch nach Szechuan-Art (scharf) Gebackene Hühnerfleisch süß-sauer Gebackene Bananen Menü B3 Liebesmenü,00 Gemischter Salat Jia-Zhi Hühnerfleisch süß-sauer Gebratenes Rindfleisch (scharf) Flambiertes Vanilleeis

9 Yong Feng Menüs für 3 Personen Menü C2 Pikant säuerliche Suppe 8, Gebratenes Rindfleisch (scharf) Jia-Zhi Hühnerfleisch süß-sauer Gebackene Hühnerfleischkugeln Gebackene Bananen Menü C3 Gemischter Salat, Gebratene Garnelen (scharf) Acht Schätze (scharf) Knuspriges Hühnerfleisch Flambiertes Vanilleeis

10 Yong Feng Menüs für 4 Personen Menü D2 Pikant säuerliche Suppe 78,00 Gebratene Garnelen (scharf) Gebackenes Sesam-Hühnerfleisch mit süß-sauer Sauce Kalbfleisch "Vier Schätze" Gebackene Hühnerflügeln Hühnerfleisch mit Knoblauch (scharf) Pflaumen Likör

11 Yong Feng Menüs für 4 Personen Menü D3 Pikant säuerliche Suppe 88,00 Vegetarische Gebackene Hühnerflügeln Gebackenes Gemüse Hühnerfleischkugeln Pikanter Salat You Men Garnelen (scharf) Acht Schätze (scharf) Gebackenes Sesam-Hühnerfleisch mit pikanter Sauce Kalbfleisch "Vier Schätze" (scharf) Jia-Zhi Hühnerfleisch süß-sauer Lychee

12 Peking Ente ab 4 Personen Pikant säuerliche Suppe Gemischter Salat Peking Ente Acht Schätze (scharf) Gebackene "Jia-Zhi" Hühnerfleisch süß-sauer Normaler Reis Dessert: Lychee pro Person 26,50 Nur bei einer Vorbestellung von 2 Tagen möglich!

13 M i t t a g s m e nü (von Dienstag bis Freitag, außer Feiertag) M1. Knuspriges Hühnerfleisch mit pikanter Sauce 9,20 Hühnerfiletstreifen in knusprigen Tempura-Teig M2. Hühnerfleisch süß-sauer 9,20 Gebackene Hühnerfleischkugeln in süß-sauren Ananas Sauce mit Juliennegemüse M3. Hühnerfleisch nach Szechuan-Art (scharf) 9,20 mit Bambus, Karotten, Paprika, Morcheln und Zwiebel M4. Hühnerfleisch mit Curry 9,20 und Mischgemüse M5. Rindfleisch nach Szechuan-Art (scharf) 9,20 mit Bambus, Karotten, Paprika, Weißkraut und Morcheln M6. Acht Schätze (scharf) 9,20 mit Hühner-, Schwein-, und Rindfleisch, Bambus, Karotten, Paprika, Champignon, Morcheln und Erdnüssen M7. Eisengusspfanne mit Hühnerfleisch 9,20 und Mischgemüse M8. Ente nach Szechuan-Art (scharf) 9,20 mit Bambus, Karotten, Paprika, Weißkraut und Morcheln Alle Mittagsmenüs beinhalten eine oder Pikant-säuerlicher Suppe und eine Portion normaler Reis.