Schriftliche Kleine Anfrage

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1 BÜRGERSCHAFT DER FREIEN UND HANSESTADT HAMBURG Drucksache 20/ Wahlperiode Schriftliche Kleine Anfrage der Abgeordneten Dr. Stefanie von Berg (GRÜNE) vom und Antwort des Senats Betr.: Kochen in der Schule Eine deutschlandweite Forsa-Umfrage im September dieses Jahres zum Start der Aktion Klasse, Kochen! ergab, dass 82 Prozent der jungen Menschen auf gesunde Ernährung achten und zwei Drittel der Kinder und Jugendlichen in Deutschland in einer Schulküche Kochen lernen wollen. Tatsächlich habe aber bislang nur jedes fünfte Kind in einer Schulküche gekocht. Vor diesem Hintergrund frage ich den Senat: 1. Welche staatlichen (allgemein- und berufsbildenden) Schulen (inklusive zukünftigen ReBBZ) in Hamburg sind derzeit mit einer Schulküche ausgestattet? Bitte aufschlüsseln nach Schulform und primärer Verwendungsart der Küche. Siehe Anlage. Aufgeführt sind alle Schulstandorte, die über eine Lehrküche verfügen, in der Schülerinnen und Schüler innerhalb des Unterrichts kochen lernen können. Im Rahmen der Einführung von Ganztagsschulen wurden auch Lehrküchen in die Baumaßnahmen zur Mittagessenversorgung einbezogen, sodass sich der Verwendungszweck als reine Lehrküche inzwischen geändert haben kann. Über die primäre Verwendungsart der Lehrküchen liegen der zuständigen Behörde keine Angaben vor. 2. An welchen staatlichen Schulen beziehungsweise ReBBZ ist der Bau einer Schulküche für den Einsatz im Unterricht für welchen Zeitpunkt geplant? An folgenden Schulen ist derzeit die Sanierung beziehungsweise der Ersatzbau einer Lehrküche geplant beziehungsweise im Bau: Schule Maßnahme Baubeginn Staatliche Gewerbeschule Gastronomie und Ernährung (G11) Niendorf Querkamp/ Steinadlerweg Neubau des Küchenpavillons Sanierung der Lehrküche durch Ersatzneubau Ersatz der Lehrküche am Standort Steinadlerweg im Bau voraussichtlich 2013 voraussichtlich 2014

2 Drucksache 20/5666 Bürgerschaft der Freien und Hansestadt Hamburg 20. Wahlperiode Anlage Staatliche allgemeinbildende und berufsbildende Schulen mit Arbeitslehre-Küchen Adolph-Schönfelder-Schule Aueschule Finkenwerder Clara-Grunwald-Schule Elbinselschule Fridtjof-Nansen-Schule Fritz-Köhne-Schule Ganztagsgrundschule Am Johannisland Ganztagsgrundschule Sternschanze Ganztagsgrundschule Sternschanze Ganztagsschule an der Elbe Ganztagsschule Fährstraße Gorch-Fock-Schule Archenholzstraße Arnkielstraße Großlohering Hausbruch/Lange Striepen Horn Karlshöhe mit Zweigstellen Maretstraße Neurahlstedt Osterbrook St.Pauli Tonndorf Heinrich-Wolgast-Schule Loki-Schmidt-Schule Louise-Schroeder-Schule Marie-Beschütz-Schule Rudolf-Roß- Schule Alsterredder Schule am Eichtalpark Schule am Schleemer Park Schule am Schleemer Park Schule Am Sooren Schule Am Walde Schule An den Teichwiesen Schule an der Burgweide Schule An der Gartenstadt Schule An der Glinder Au Schule An der Seebek Schule Anna-Susanna-Stieg Schule Appelhoff Schule auf der Uhlenhorst Schule Bahrenfelder Straße Schule Beim Pachthof Schule Bekassinenau Schule Bergstedt Schule Burgunderweg 2

3 Bürgerschaft der Freien und Hansestadt Hamburg 20. Wahlperiode Drucksache 20/5666 Schule Carl-Cohn-Straße Schule Charlottenburger Straße Schule Cranz Schule Curslack-Neuengamme Schule Dempwolffstraße Schule Döhrnstraße Schule Eduardstraße Schule Ernst-Henning-Straße Schule Fahrenkrön Schule Frohmestraße Schule Fuchsbergredder Schule Furtweg Schule Genslerstraße Schule Grumbrechtstraße Schule Grützmühlenweg Schule Hinter der Lieth Schule Hohe Landwehr Schule In der Alten Forst Schule Iserbarg Schule Iserbrook Schule Kamminer Straße Schule Kielortallee Schule Knauerstraße Schule Kroonhorst Schule Lämmersieth Schule Langbargheide Schule Leuschnerstraße Schule Lutterothstraße Schule Mendelssohnstraße Schule Neubergerweg Schule Neugraben Schule Ochsenwerder Schule Ohkamp Schule Ohrnsweg Schule Oppelner Straße Schule Ratsmühlendamm Schule Redder Schule Rellinger Straße Schule Rönneburg Schule Rotenhäuser Damm Schule Röthmoorweg Schule Rungwisch Schule Sander Straße Schule Scheeßeler Kehre Schule Schenefelder Landstraße Schule Schulkamp Schule Speckenreye Schule Stengelestraße Schule Surenland Schule Tornquiststraße 3

4 Drucksache 20/5666 Bürgerschaft der Freien und Hansestadt Hamburg 20. Wahlperiode Schule Trenknerweg Schule Weusthoffstraße Schule Wielandstraße Schule Wildschwanbrook Schule Windmühlenweg Theodor-Haubach-Schule Theodor-Haubach-Schule Anne-Frank-Schule Astrid-Lindgren-Schule Bildungszentrum für Blinde und Sehbehinderte Elbkinder Elbschule Bildungszentrum Hören und Kommunikation Frieda-Stoppenbrink-Schule Ganztagsschule Bernstorffstraße Bindfeldweg Kurt-Juster-Schule Robert-Koch-Schule Schule An der Twiete Schule Baererstraße Schule Bekkamp Schule Billwerder Straße Schule Böttcherkamp Schule Brucknerstraße-Heidstücken Schule Brucknerstraße-Heidstücken Schule Carsten-Rehder-Straße Schule Elfenwiese Schule Hauskoppelstieg Schule Hirtenweg Schule Karl-Arnold-Ring Schule Kielkamp Schule Kielkoppelstraße Schule Lokstedter Damm Schule Marckmannstraße Schule Nymphenweg Schule Paracelsusstraße Schule Pröbenweg Schule Schwarzenbergstraße Schule Sieker Landstraße Schule Steinbeker Marktstraße Schule Tegelweg Schule Weidemoor Schule Zitzewitzstraße Sprachheilschule Reinbeker Redder Willi-Kraft-Schule Erich Kästner Schule Fritz-Schumacher-Schule Geschwister-Scholl- Goethe-Schule-Harburg Gretel-Bergmann-Schule Altrahlstedt 4

5 Bürgerschaft der Freien und Hansestadt Hamburg 20. Wahlperiode Drucksache 20/5666 Am Heidberg Bramfelder Dorfplatz/Hegholt Goosacker Gyula Trebitsch Schule Tonndorf Heinrich-Hertz-Schule Ida Ehre Schule Irena-Sendler-Schule Julius-Leber-Schule Lessing- Max-Brauer-Schule Nelson-Mandela-Schule im Stadtteil Kirchdorf Otto-Hahn-Schule Schule auf der Veddel Alter Teichweg Am Hafen am See Bahrenfeld Barmbek Bergedorf Bergstedt Blankenese Denksteinweg/Holstenhof Ehestorfer Weg Eidelstedt Eidelstedt Eppendorf Eppendorf Finkenwerder Fischbek/Falkenberg Hamburg-Mitte Helmuth Hübener Horn Kirchwerder Langenhorn Lohbrügge Lurup Meiendorf Mümmelmannsberg Niendorf Öjendorf Oldenfelde Poppenbüttel Querkamp/Steinadlerweg Richard-Linde-Weg Stellingen Stübenhofer Weg Süderelbe Walddörfer Wilhelmsburg Winterhude 5

6 Drucksache 20/5666 Bürgerschaft der Freien und Hansestadt Hamburg 20. Wahlperiode Gymnasium Gymnasium Hoheluft Gymnasium Gymnasium Süderelbe Berufliche Schule für Handel und Verwaltung - Berufliche Schule Anckelmannstraße - H 01 Berufliche Schule für Sozialpädagogik - Berufliche Schule Anna-Warburg-Schule - W 03 Berufliche Schule Berufliche Schule Recycling- und Umwelttechnik - G 08 Berufliche Schule Berufliche Schule Uferstraße - W 02 Berufliche Schule Staatliche Fachschule für Sozialpädagogik Wagnerstraße - FSP 1 Berufliche Schule Staatliche Gewerbeschule Ernährung und Hauswirtschaft - G 03 Berufliche Schule Staatliche Gewerbeschule Gastronomie und Ernährung - G 11 Berufliche Schule Staatliche Gewerbeschule Gastronomie und Ernährung - G 11 Staatliche Gewerbeschule Verkehrstechnik, Arbeitstechnik, Berufliche Schule Ernährung - G 20 Berufliche Schule Staatliche Schule Gesundheitspflege - W 01 Berufliche Schule Staatliche Schule Gesundheitspflege - W 04 Berufliche Schule Staatliche Schule Sozialpädagogik Harburg - W 05 6