Professionelle Reinigung und professioneller Einsatz von Reinigungsmitteln in der Gemeinde

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2 GEMEINDESEMINAR Veranstalter GemNova in Kooperation mit Tiroler Bildungsinstitut Grillhof GemNova Professionelle Reinigung und professioneller Einsatz von Reinigungsmitteln in der Gemeinde Stephan Holzhammer Verkaufsleiter ÖB Tirol u. Vorarlberg

3 Professionelle Reinigung und professioneller Einsatz von Reinigungsmitteln in der Gemeinde Professionelle Reinigung und professioneller Einsatz von Reinigungsmitteln in der Gemeinde Alexander Rudig Fachberater Philipp Pilser Fachberater Harald Haller Fachberater Stephan Holzhammer Verkaufsleiter GemNova

4 GemNova hollu Firmenvorstellung Wer wir sind und wie wir arbeiten

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13 Gastro ÖB IG GR LG

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15 hollu Website Auf unserer Website finden Sie nützliche Informationen über unser Produktsortiment: Downloads von Produktkatalogen,, Sicherheitsdatenblätter, Branchenlösungen Service: Info über eine Vielzahl von Dienstleistungen, hollu Plus, Veranstaltungen, hollu Akademie Unternehmen: Profil, Firmengeschichte, Geschäftsführung, Standorte, Zertifizierungen und Auszeichnungen Glanzlichter: Neueste Innovationen auf einen Blick

16 Es ist nicht wichtig, wie groß der erste Schritt ist, sondern in welche Richtung er geht.

17 LÖSUNGEN zur wirtschaftlichen Beschaffung von Reinigungsmitteln Objektreinigung Küchen- und Geschirrreinigung Wäscherei Handhygiene, Spender und Papierwaren

18 WAS IST REINIGUNG? REINIGUNG ist eine Folge von Arbeitsvorgängen, die den Zweck haben Fremdstoffe (Schmutz) von Materialien zu entfernen, ohne das gereinigte Material, ohne den Menschen und ohne die Umwelt zu schädigen.

19 WARUM REINIGEN? Gesundheit Hygiene Sauberkeit Ästhetik Werterhaltung Nicht nur optische Verschönerung, Hygiene, Verhütung von Unfällen und Funktionserhaltung, sondern vor allem Wert-erhaltung der Materialien!

20 Sinner sche Kreis KOSTENAUFTEILUNG OBJEKTREINIGUNG Chemie richtiger Einsatz der Chemie ph Wert. Link zu WAS/Tenside:

21 Sinner sche Kreis KOSTENAUFTEILUNG OBJEKTREINIGUNG Chemie richtiger Einsatz der Chemie ph Wert. Temperatur richtiger Einsatz der Temperatur Zeit / Personal Mechanik richtiger Einsatz Mechanik z.b. Farbsysteme blau / rot / grün / gelb Der Wert der einzelnen Kreissektoren ist variabel!

22 PH-WERT Der ph-wert gibt an, ob eine wässrige Lösung sauer, neutral oder alkalisch ist ph-wert ist eine logarithmische Konzentrationsangabe der H+-Ionen. sauer neutral alkalisch Verdünnungsreihe: + 9l = 10l ph-wert 1,0 ph-wert 13,0 ph-wert 7,0 ph-wert 7,0 ph-wert 2,0 ph-wert 12,0 Die Verdünnung 1 zu 10 mit Wasser ergibt eine ph-verschiebung um eine Einheit in Richtung 7,0

23 SÄUREN GRUNDLAGEN ph-wert < 7, 0 = starke Säure AUFGABE Lösen von Kalk, Urinstein, Rost, Zementschleier BEISPIELE Salzsäure, Schwefelsäure, Salpetersäure, Phosphorsäure, Ameisensäure, Essigsäure, Oxalsäure, Zitronensäure GEFÄHRLICHE MATERIALIEN Eloxal, Kunststoffe, Polyamid, Zellulose, Baumwolle, , unedle Metalle, Fliesenfugen, Kalkstein (Marmor, Terrazzo),Hautoberfläche

24 FLÜCHTIGKEIT VON SÄUREN Flüchtige Säuren: Vorteile: billig, starke Säuren (gutes Kalklösevermögen) Nachteile: entweichen in die Luft; stechender unangenehmer Geruch Korrosionsschädigung der meisten Metalle und vieler Materialien starke Ätzwirkung (Haut) bilden meist lösliche Salze -> AUSBLÜHUNGEN (Kalk + Salzsäure -> lösliches Calciumchlorid) Beispiele: Salzsäure, Salpetersäure, Essigsäure, Ameisensäure... Nichtflüchtige Säuren: Vorteile: keine Dämpfe entweichen in die Luft - riechen neutral, Nachteile: teuer materialschonender, geringere Ätzwirkung (Haut) inhibierende Wirkung (Phosphorsäure) meist unlösliche Salze (keine AUSBLÜHUNGEN) (Kalk + Amidosulfonsäure -> unlösliches Calciumsulfonat) Beispiele: Zitronensäure, Amidosulfonsäure, Methansulfonsäure, Phosphorsäure...

25 WASCHRAUM- UND TOILETTENREINIGER ALLGEMEINES Reinigungstechniken im Waschraum-,Toiletten- und Bäderbereich: um die Hygiene in Sanitärbereichen aufrechtzuerhalten, ist der Einsatz farbcodierter Reinigungsutensilien zu empfehlen wenn möglich sollte es sich um folgende Farbgebung handeln Rot Gelb Blau WC Urinale Waschbecken, Dusche und Spiegel Einrichtung und Mobiliar (Liegen, etc.) die Desinfektion wenn möglich mit Einwegtüchern durchführen oder die Farbe Gelb verwenden

26 WASCHRAUM- UND TOILETTENREINIGER ALLGEMEINES Warum soll kein Scheuerpulver in der Sanitärreinigung eingesetzt werden? Scheuerpulver sind in der Regel aggressiver als Scheuermilch sie beinhalten abrasive Stoffe, durch die eine erhöhte Mechanik erreicht wird im Sanitärbereich befinden sich hochempfindliche Chromarmaturen, die durch ein nicht sachgemäßes Reinigen mit diesen Produkten zur Oberflächenschädigung führen kann durch diese Schädigung ist in Verbindung mit einem Essigreiniger eine giftige Grünspanbildung möglich

27 FALSCH WERTERHALTUNG GEREINIGTE ÄSTHETHIK ARMATUR Falsch gereinigte Armaturen

28 ALKALIEN LAUGEN - BASEN Grundlagen ph-wert > 7, 14= starke Lauge Aufgabe Lösen von Ölen, Fetten, Wachsen, Pflegemittelfilme, Ruß, Farben und Lacke Verseifen von organischen Verbindungen (Rohrreiniger) Beispiele Kaliumhydroxid, Natriumhydroxid, Natriumcarbonat - Soda, organische Amine Salmiak, Schmierseife! Gefährdete Materialien Linoleum, Gummi Beläge, Eloxal, Aluminium, lackierte Oberflächen, polierte Kalksteine, verzinkte und verchromte Metalle, Wolle

29 EMPFINGLICHE MATERIALIEN PVC (Farbe) Polyamid, Zellulose Baumwolle , verzinkte Metalle Fliesenfugen, Eloxal Kalksteine - Marmor alle wasserbeständigen Materialien sind unempfindlich Dispersionsfarben Linoleum, Eloxal lackierte Oberflächen Gumminoppenböden polierte Kalksteine starke Sanitärreiniger Anwendungskonzentration Sanitärreiniger Hautoberfläche Universalreiniger Wischpflegemittel Wasser Linolgrundreiniger Stripex Allzweckreiniger mit Salmiak, Seifenreiniger Grundreiniger Contras Industriereiniger Sit Schmierseife braun Natronlauge, Rohrreiniger

30 INHALTSSTOFFE Tenside, WAS Säuren Alkalien, Laugen Komplexbildner Lösemittel Abrasivstoffe Pflegemittel Zusatzstoffe Desinfektionsmittel

31 KOSTENAUFTEILUNG OBJEKTREINIGUNG Kontrollmöglichkeit in der Objektreinigung Chemie: Richtiger Chemieeinsatz über Farbe und Reinigungspläne Dosieraufsätze bzw. automatische Dosierung Temperatur: Sichtkontrolle Mechanik: Farbcode-System bei Tüchern und Mopps Freie Flächen händisch oder maschinell Reinigen? Sind die Reinigungswägen optimal ausgestattet? Zeit / Personal: Personalaufwandsberechnungen

32 Beispiel Objektreinigung Müllvermeidung Leergebinde Rücknahme.. Dokumentation: SD-Blätter Techn. Infos Reinigungs -pläne Wir gestalten Hygiene zum Wohlfühlen. Schulung Reinigungs -personal.

33 Bodenpflege / Professionelle Reinigung 33

34 Warum werden Bodenbeläge beschichtet? 34

35 Warum werden Bodenbeläge beschichtet? 35

36 BEGRÜNDUNGEN Ökonomische Gründe Pflegefilme verlängern die Lebensdauer von Bodenbelägen und dienen somit der Werterhaltung, erleichtert die tägliche Reinigung (Schutzschicht, Verschleißschicht, ). Physikalische / chemische Gründe Rutschhemmung (!), elektrische Leitfähigkeit, Desinfektionsmittelbeständigkeit, elastische Eigenschaften, Fleckenbeständigkeit, geringer Wiederanschmutzung optische Gründe Glanz, Mattierung, einheitliche Optik, Farbvertiefung bzw. Farbauffrischung, 36

37 Voraussetzungen für das Aufbringen von Beschichtungen geeigneter Bodenbelag - geeignet: z.b. Elastomer-Beläge - (bei Böden mit werkseitige PUR-Vergütung sind Beschichtungen nur eingeschränkt möglich!) - nicht geeignet: z.b. Feinsteinzeug, glacierte Fliesen sauberer, neutraler und trockener Belag - (Grundreinigung) Die Auswahl eines den Anforderungen entsprechenden Produktes ist im Vorfeld abzuklären.

38 Materialbestimmung Kautschuk Belag freudenberg noraplan classic 2613 alkali-empfindlich Linoleum Belag Armstrong DLW Marmoleum piano 3607 alkali-empfindlich PVC - Belag forbo ColoRex Granite alkali-beständig

39 Unterscheidungsmöglichkeit (Büroklammer aufbiegen, mit Feuerzeug erhitzen, an uneinsehbarer Stelle in Belag eindrücken und wieder herausziehen.) Kautschuk Belag: Fast kein Eindringen der Büroklammer; kein Wulst; Geruch: verbrannter Gummi/Autoreifen, Linoleum Belag: Eindringstelle: verkohlter schwarzer Rand; kein Wulst; Geruch: verbranntes Holz/ Holzkohle, PVC - Belag: Eindringstelle: leichtes Eindringen d. Büroklammer; deutlicher Wulst; Herausziehen: meist Faden Geruch: stechend (HCl) (Rotfärbung von ph-papier!)

40 Kautschuk Wirkung von ERSTREINIGER norament 925 strada 4753 mit Trennmittel- Schicht ( wie geliefert ) norament 925 strada 4753 nach der Reinigung mit ERSTREINIGER norament 925 strada, Farbe 4707 keine Haftungsprobleme der Beschichtung im erstgereinigten Bereich (rechte Hälfte der Probeplatte) 40

41 Bodenpflege / Professionelle Reinigung Link 41

42 Spezialfall: matte Optik von Beschichtungen In manchen Bereichen (z.b. in Altenheimen) wird anstelle der üblichen hochglänzenden Pflegefilme eine matte Optik gewünscht, da ein zu hoher Glanz häufig den subjektiven Eindruck von Nässe, Glätte und Rutschigkeit vermittelt. Für solche Anwendungen wurde MET MATT entwickelt:

43 Spezialfall: elektrisch ableitfähige Bodenbeläge In EDV-Räumen, OP-Sälen und Ex-Bereichen mit erhöhten Anforderungen an die elektrische Ableit-fähigkeit, um elektrostatische Auf-ladungen zu verhindern, gibt es spezielle ableitfähige Bodenbeläge (PVC und Kautschuk) mit leitfähigen Graphit-Einschlüssen:

44 Spezialfall: erhöhte - Trittsicherheit Anforderungen MET CONTROL: Beschichtung für öffentliche Bereiche mit erhöhten Anforderung an die Tritt-sicherheit. MET CONTROL: Die Beschichtung weist erhöhte Gleitreibewerte auf gemäß Wupper-taler Grenzwerte für Gleitsicherheit Auf Wunsch werden auch Gleitwertmessungen beim Kunden durchgeführt.

45 Beständigkeit vs. alkoholische Desinfektionsmittel Im Spitälern und Pflegeheimen wird in jenen Bereichen, wo Händedesinfektionsstationen vorhanden sind, eine erhöhte Anforderung bzgl. der Beständigkeit der Beschichtung gegenüber alkoholischen Desinfektionsmitteln gestellt. MET HOSPITAL wurde speziell für diesen Anwendungsbereich entwickelt: nicht alkoholbeständig MET HOSPITAL

46 Beschichtung eingeschränkt für werkseitig PUR vergütete Bodenbeläge PUR-Vergütungen: Linoleum Kautschuk PVC Linoleum Kautschuk Linoleum PVC

47 Beschichtung eingeschränkt für werkseitig PUR vergütete Bodenbeläge Überprüfung der Hafteigenschaften - Prüfmethoden: Gitterschnitt-Prüfung (ASTM D 3359 und DIN EN ISO 2409) Herkömmliche Beschichtungssysteme Spezielle Beschichtung nach Vorbehandlung 47

48 Bodenpflege / Professionelle Reinigung Link 48

49 NUTZEN für den Kunden Produktschulung Grundlagen der Reinigungstechnik HACCP & Gute Hygiene Praxis Usw.

50 GEMEINDESEMINAR Veranstalter GemNova in Kooperation mit Tiroler Bildungsinstitut Grillhof Bei Interesse werden diverse Reinigungsautomaten vorgeführt.

51 GEMEINDESEMINAR Veranstalter GemNova in Kooperation mit Tiroler Bildungsinstitut Grillhof