Almwellness heißt das Zauberwort der Zukunft für eine entspannende Auszeit aus dem Alltagstrott und der Hektik unserer Zeit.

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1 Werter Gast und liebe Freunde unseres Hauses! Almwellness heißt das Zauberwort der Zukunft für eine entspannende Auszeit aus dem Alltagstrott und der Hektik unserer Zeit. Auch ein gutes Glas Wein aus unserem Weinkeller ist ein Stück Almwellness. Die Familie Pierer hat im Sommer 2005 ein Weingut mit 2,2 ha in Gamlitz (in der Südsteiermark) erworben. Verwöhnen Sie im Restaurant Ihren Gaumen mit den Weinen der Edition Pierer oder zu Hause mit Ab-Hof-Preisen zum Mitnehmen. Nehmen Sie sich Zeit und genießen Sie die heimischen Spezialitäten aus unserer Küche. Dazu harmoniert ein gutes Glaserl oder auch Flascherl Wein ganz hervorragend. Selbstverständlich bietet Ihnen unsere Weinkarte auch eine Auswahl aus den Weinländern Spanien, Italien oder Chile. Chef des Hauses Franz Pierer und Österreich-Sommelier Sonja Reiter stehen Ihnen bei Ihrer Wahl gerne zur Seite. BB BF CS CH GM GV ME PN RÖ SL STL SY TR WB WI-BA WR ZW

2 Offene Weine Weingut Pierer, Gamlitz (Südsteiermark) Welschriesling /8 l 3,20 Weißburgunder /8 l 3,50 Sauvignon Blanc Klassik /8 l 3,60 Chardonnay (Morillon) Weinleiten Reserve /8 l 3,80 Sauvignon Blanc Weinleiten /8 l 4,00 Schilcher Frizzante ,1 l 3,60 Teichalm Sekt Selektion ,1 l 4,00 Blauer Zweigelt Klassik /8 l 3,50 Blauer Zweigelt Barrique /8 l 3,90 Hokus Pokus Cuvée (ZW/WI-BA) /8 l 4,00 Weingut Markowitsch, Göttlesbrunn (Carnuntum) Blaufränkisch /8 l 3,70 Frühroter Veltliner /8 l 3,70 Weingut Kowald, Loipersdorf (Südoststeiermark) Uhudler /8 l 3,50 Merlot /8 l 4,30 Bioweinhof Schuster, Oggau (Neusiedlersee) Gewürztraminer Spätlese /16 l 3,80

3 Sekt & Frizzante Schilcher Frizzante 2014 Weingut Pierer, Gamlitz (Südsteiermark) 0,75 l 23,80 Gianni Secco - Spumante Kellerei Kattus, Wien 0,75 l 23,80 Teichalm Sekt Selektion 2014 Weingut Pierer, Gamlitz (Südsteiermark) 0,75 l 27,50 Prosecco Villa Sandi 0,75 l 28,10 Hochriegel 0,75 l 29,50 Schlumberger Sparkling 0,75 l 32,70 White Secco 0,75 l 33,80 Rosé Secco 0,75 l 37,90 Champagner Laurent Perrier Brut 0,375 l 48,00 Brut 0,75 l 95,00 Rosé 0,75 l 144,00 Moët & Chandon Brut Impérial 0,75 l 129,80 Rosé Impérial 0,75 l 156,00

4 Halbe Flaschen weiß Riesling Federspiel Terrassen 2014 Domäne Wachau, Dürnstein (Wachau) 0,375 l 19,50 Grüner Veltliner Lamm 2013 Weingut Schloss Gobelsburg, Langenlois (Kamptal) 0,375 l 33,00 rot Arachon evolution (BF/ME/ZW/CS) 2011 T.FX.T., Horitschon (Mittelburgenland) 0,375 l 29,00 Opus Eximium (BF/SL/ZW) 2012 Weingut Gesellmann, Deutschkreutz (Mittelbgld.) 0,375 l 32,80 Admiral (ZW/ME/CS) 2012 Weingut Pöckl, Mönchhof (Neusiedlersee) 0,375 l 39,70 Welschriesling Welschriesling 2014 Weingut Pierer, Gamlitz (Südsteiermark) 0,75 l 19,20 Welschriesling 2014 Weingut Rauch, St. Peter/Ottersbach (Südsteiermark) 0,75 l 22,10 Welschriesling 2014 Weingut Skoff, Gamlitz (Südsteiermark) 0,75 l 23,00 Weißburgunder Weißburgunder 2014 Weingut Pierer, Gamlitz (Südsteiermark) 0,75 l 21,00 Weißburgunder Steinbruch 2013 Weingut Moser, Leutschach (Südsteiermark) 0,75 l 24,50 Weißburgunder Kittenberg 2012 Weingut Gross, Ratsch a. d. Weinstraße (Südstmk.) 0,75 l 39,50 Muskateller Gelber Muskateller Steinbruch 2013 Weingut Moser, Leutschach (Südsteiermark) 0,75 l 26,50 Gelber Muskateller Steirische Klassik 2014 Weingut Tement, Berghausen (Südsteiermark) 0,75 l 30,00 Gelber Muskateller Perz 2013 Weingut Gross, Ratsch a. d. Weinstraße (Südstmk.) 0,75 l 39,50

5 Sauvignon blanc Sauvignon Blanc Klassik 2014 Weingut Pierer, Gamlitz (Südsteiermark) 0,75 l 21,60 Sauvignon Blanc Weinleiten im großen Holzfass gereift Weingut Pierer, Gamlitz (Südsteiermark) 0,75 l 24,00 Sauvignon Blanc Steinbruch 2013 Weingut Moser, Leutschach (Südsteiermark) 0,75 l 25,90 Sauvignon Blanc Therese 2014 Weingut Polz, Leutschach (Südsteiermark) 0,75 l 39,90 Sauvignon Blanc Sulz 2012 Weingut Gross, Ratsch a.d. Weinstraße (Südsteiermark) 0,75 l 44,90 Sauvignon Blanc Obegg 2011 Weingut Skoff, Gamlitz (Südsteiermark) 0,75 l 47,00 Sauvignon Blanc Moarfeitl 2011 Weingut Neumeister, Straden (Südoststeiermark) 0,75 l 57,90 Sauvignon Blanc Zieregg 2009 Weingut Tement, Berghausen (Südsteiermark) 0,75 l 76,50 Chardonnay Chardonnay (Morillon) Weinleiten Reserve 2013 Weingut Pierer, Gamlitz (Südsteiermark) 0,75 l 22,80 Chardonnay (Morillon) 2013 Weingut Ploder, St. Peter/Ottersbach (Südoststmk.) 0,75 l 28,90 Chardonnay Glanz 2012 Weingut Sabathi, Leutschach (Südsteiermark) 0,75 l 33,00 Chardonnay Hockäcker 2012 Weingut Stiegelmar, Gols (Neusiedlersee) 0,75 l 39,90 Chardonnay Unplugged 2012 Weingut Reeh, Andau (Neusiedlersee) 0,75 l 44,50 Chardonnay toasted & unfiltered 2012 Weingut Hiedler, Langenlois (Kamptal) 0,75 l 54,00

6 Grauburgunder Grauburgunder 2014 Weingut Skoff, Gamlitz (Südsteiermark) 0,75 l 27,80 Grauburgunder 2013 Weingut Ploder, St. Peter/Ottersbach (Südoststmk.) 0,75 l 29,80 Grauburgunder Jägerberg 2012 Weingut Sabathi, Leutschach (Südsteiermark) 0,75 l 42,00 Grauburgunder Saziani 2011 Weingut Neumeister, Straden (Südoststeiermark) 0,75 l 63,50 Grüner Veltliner Frühroter Veltliner 2014 Weingut Markowitsch, Göttlesbrunn (Carnuntum) 0,75 l 20,40 Grüner Veltliner Frauengrund DAC 2014 Weingut Josef Dockner, Göttweig (Kremstal) 0,75 l 23,90 Grüner Veltliner Federspiel Terrassen 2014 Domäne Wachau, Dürnstein (Wachau) 0,75 l 24,80 Grüner Veltliner Lamm 2012/2013 Weingut Schloss Gobelsburg, Langenlois (Kamptal) 0,75 l 53,60 Grüner Veltliner Smaragd Axpoint 2011 Weingut Hirtzberger, Spitz (Wachau) 0,75 l 63,70 Riesling Riesling Terrassen DAC 2014 Weingut Huber, Reichersdorf (Traisental) 0,75 l 27,00 Riesling Federspiel Steinriegel 2014 Weingut Prager, Weißenkirchen (Wachau) 0,75 l 37,80 Riesling Smaragd Hollerin 2011 Weingut Alzinger, Unterloiben (Wachau) 0,75 l 49,90 Riesling Smaragd Loibenberg 2013 Weingut Knoll, Unterloiben (Wachau) 0,75 l 58,90 Riesling Smaragd Wachstum Bodenstein 2012 Weingut Prager, Weißenkirchen (Wachau) 0,75 l 69,00

7 Weißwein Cuvées Sabathini (WR/SB) 2014 Weingut Sabathi, Leutschach (Südsteiermark) 0,75 l 25,20 Kreuzweingarten Rotgipfler & Zierfandler 2012 Weingut Krug, Gumpoldskirchen (Thermenregion) 0,75 l 39,00 Gemischter Satz Wiener Gemischter Satz DAC 2014 Weingut Wieninger, Wien 0,75 l 25,90 Gewürztraminer Gewürztraminer Ölberg 2012/2013 Weingut Winkler, Hermaden (Südoststeiermark) 0,75 l 32,40 Sämling Sämling Weingut Strauss, Gamlitz (Südsteiermark) 0,75 l 22,90 Blauer Wildbacher Schilcher 2014 Weingut Langmann, St. Stefan/Stainz (Weststeiermark) 0,75 l 23,50 Süßweine aus Österreich Beerenauslese (CH/WR/WB/GM) 2011 Weingut Feiler-Artinger, Rust (Neusiedlersee) 0,375 l 21,50 Beerenauslese (CH/WR) 2010 Weingut Kracher, Illmitz (Neusiedlersee) 0,375 l 31,20 Eiswein (GV/WR/TR) 2009 Weingut Triebaumer, Rust (Neusiedlersee) 0,375 l 38,70 Trockenbeerenauslese (WR) 2001 Weingut Kroiss, Illmitz (Neusiedlersee) 0,375 l 43,50

8 Blauer Zweigelt Blauer Zweigelt 2013 Weingut Pierer, Gamlitz (Südsteiermark) 0,75 l 21,00 Blauer Zweigelt Barrique 2012 Weingut Pierer, Gamlitz (Südsteiermark) 0,75 l 23,40 Blauer Zweigelt 2012 Weingut Kerschbaum, Horitschon (Mittelburgenland) 0,75 l 24,20 Zweigelt Haidacker 2011 Weingut Markowitsch, Göttelsbrunn (Carnuntum) 0,75 l 39,00 Pinot noir Pinot noir 2012 Weingut Ceel, Rust (Neusiedlersee/Hügelland) 0,75 l 33,90 Pinot noir Weißes Kreuz 2010/2011 Weingut Johann Heinrich, Deutschkreutz (Mittelbgl.) 0,75 l 52,00 Merlot Merlot Unplugged 2013 Weingut Reeh, Andau (Neusiedlersee) 0,75 l 45,00 St. Laurent St. Laurent Reserve 2011 Weingut Aumann, Tribuswinkel (Thermenregion) 0,75 l 34,00 Syrah Syrah 2012 Weingut Ceel, Rust (Neusiedlersee/Hügelland) 0,75 l 32,20

9 Blaufränkisch Blaufränkisch 2011 Weingut Duschanek, Horitschon (Mittelburgenland) 0,75 l 21,90 Blaufränkisch 2012 Weingut Markowitsch, Göttlesbrunn (Carnuntum) 0,75 l 22,20 Blaufränkisch Hochäcker 2012 Weingut Kerschbaum, Horitschon (Mittelburgenland) 0,75 l 29,50 Blaufränkisch Reserve 2011 Weingut Lehrner, Horitschon (Mittelburgenland) 0,75 l 29,80 Blaufränkisch Steineiche 2011 Weingut Lehrner, Horitschon (Mittelburgenland) 0,75 l 34,00 Blaufränkisch Creitzer Reserve 2011 Weingut Gesellmann, Deutschkreutz (Mittelburgenland) 0,75 l 44,00 Blaufränkisch Goldberg Reserve 2011 Weingut Johann Heinrich, Deutschkreutz (Mittelbgl.) 0,75 l 46,00 Perwolff 2010 Weingut Krutzler, Deutsch-Schützen (Südburgenland) 0,75 l 74,80 Blaufränkisch Cupido 2009 Weingut Johann Heinrich, Deutschkreutz (Mittelbgl.) 0,75 l 116,00 Cabernet Sauvignon Cabernet Sauvignon Barrique 2007 Weingut Duschanek, Horitschon (Mittelburgenland) 0,75 l 31,40 Cabernet Sauvignon Ried Rüsselsgrund 2009 Weingut Wellanschitz, Neckenmarkt (Mittelburgenland) 0,75 l 44,00 Cabernet Sauvignon Ried Kart 2009 Weingut Igler, Deutschkreutz (Mittelburgenland) 0,75 l 49,00 Cabernet Sauvignon 2011 Weingut Kollwentz, Großhöflein (Neusiedlersee Hügell.) 0,75 l 55,00

10 Cuvées aus Österreich Hokus Pokus (ZW/WI-BA) 2013 Weingut Pierer, Gamlitz (Südsteiermark) 0,75 l 24,00 Hokus Pokus Reserve (ZW/WI-BA-ZW) 2013 Weingut Pierer, Gamlitz (Südsteiermark, Burgenland) 0,75 l 27,60 Superior (ZW/BF/BB) 2012 Weingut Markowitsch, Göttlesbrunn (Carnuntum) 0,75 l 24,00 K3 (ME/ZW/RÖ) 2011 Weingut Kowald, Loipersdorf (Südoststeiermark) 0,75 l 28,50 Cuvée Paulus 2009 Weingut Lehrner, Horitschon (Mittelburgenland) 0,75 l 37,00 Heideboden (ZW/ME/CS/BF) 2013 Weingut Reeh, Andau (Neusiedlersee) 0,75 l 33,00 Big John (CS/PN/ZW) 2013 Weingut Scheiblhofer, Andau (Neusiedlersee) 0,75 l 35,00 Maestro (BF/CS/ME) 2011/2012 Weingut Johann Heinrich, Deutschkreutz (Mittelbgld.) 0,75 l 36,50 Moarhof (CS/CF/ME) 2008 Weingut Thaller, Großwilfersdorf (Südoststeiermark) 0,75 l 39,50 Stiegelmar (ZW/BF/CS) 2009 Weingut Stiegelmar, Gols (Neusiedlersee) 0,75 l 41,00 Opus Eximium (BF/ST.L/ZW) 2011 Weingut Gesellmann, Deutschkreutz (Mittelburgenland) 0,75 l 42,80 Phantom (BF/CS/ME/SY) 2012 Weingut Kirnbauer, Deutschkreutz (Mittelburgenland) 0,75 l 47,00 Cabernet & Merlot 2009 Weingut Triebaumer, Rust (Neusiedlersee Hügelland) 0,75 l 62,00

11 Impressario (BF/ZW/CS/ME) 2009/2010 Weingut Kerschbaum, Horitschon (Mittelburgenland) 0,75 l 62,00 Terra O. (BF/CS/ME/SY) 2009/2011 Weingut Johann Heinrich, Deutschkreutz (Mittelbgld.) 0,75 l 65,00 Solitaire (BF/CS/ME) 2011 Weingut Feiler-Artinger, Rust (Neusiedlersee Hügelland) 0,75 l 67,00 Bela Rex (CS/ME) 2009/2011 Weingut Gesellmann, Deutschkreutz (Mittelburgenland) 0,75 l 75,70 Titan (BF/CS/ME) 2009 Weingut Tesch, Neckenmarkt (Mittelburgenland) 0,75 l 77,50 Gabarinza (ZW/BF/ME) 2011 Weingut Heinrich, Gols (Neusiedlersee) 0,75 l 78,00 Steinzeiler (BF/ZW/CS) 2008/2009 Weingut Kollwentz, Großhöflein (Neusiedlersee Hügell.) 0,75 l 108,00 Forever 2009 Weingut Kirnbauer, Deutschkreutz (Mittelbgld.) 0,75 l 124,00 Elegy (CS/ME) 2009 Weingut Johann Heinrich, Deutschkreutz (Mittelbgld.) 0,75 l 125,00 M 1 (ME/ZW) 2009 Weingut Markowitsch, Göttlesbrunn (Carnuntum) 0,75 l 125,00 G (BF/STL) 2008 Weingut Gesellmann, Deutschkreutz (Mittelbgld.) 0,75 l 130,00

12 Magnum und Doppelmagnum Sauvignon Klassik 2014 Weingut Pierer, Gamlitz (Südsteiermark) 1,5 l 43,20 Sauvignon blanc Weinleiten 2013 Weingut Pierer, Gamlitz (Südsteiermark) 1,5 l 49,00 3,0 l 114,00 Chardonnay Weinleiten 2013 Weingut Pierer, Gamlitz (Südsteiermark) 1,5 l 51,00 Hokus Pokus (ZW/WI-BA) Weingut Pierer, Gamlitz (Südsteiermark) ,5 l 52, ,0 l 132,00 Blaufränkisch Vitikult 2009 Weingut Johann Heinrich, Deutschkreutz (Mittelbgld.) 1,5 l 69,90 Stiegelmar (ZW/BF/CS) 2006/2007 Weingut Stiegelmar, Gols (Neusiedlersee) 1,5 l 88,00 3,0 l 207,00 Quattro (CS/BF/ZW/ME) 2011 Weingut Gager, Deutschkreutz (Mittelburgenland) 1,5 l 94,10 Blaufränkisch Goldberg 2009 Weingut Johann Heinrich, Deutschkreutz (Mittelbgld.) 1,5 l 95,70 Opus Eximium (BF/SL/ZW) Weingut Gesellmann, Deutschkreutz (Mittelburgenland) 2009/2012 1,5 l 96, ,0 l 238,00 Blaufränkisch Reserve 2007 Weingut Krutzler, Deutsch-Schützen (Südburgenland) 1,5 l 108,60 Solitaire (BF/CS/ME) 2011 Weingut Feiler-Artinger, Rust (Neusiedlersee Hügelland) 1,5 l 125,00 Terra O. (BF/CS/ME/SY) 2009/2011 Weingut Johann Heinrich, Deutschkreutz (Mittelbgld.) 1,5 l 129,00 Blaufränkisch Perwolff Weingut Krutzler Deutsch/Schützen (Südburgenland) ,5 l 152, ,0 l 398,00

13 Bela Rex (CS/ME) 2009 Weingut Gesellmann, Deutschkreutz (Mittelburgenland) 1,5 l 155,00 3,0 l 299,50 Gabarinza (ZW/BF/ME) 2011 Weingut Heinrich, Gols (Neusiedlersee) 1,5 l 155,00 3,0 l 355,00 Blaufränkisch Hochberg 2008 Weingut Gesellmann, Deutschkreutz (Mittelburgenland) 1,5 l 156,00 Titan (BF/CS/ME) 2011 Weingut Tesch, Neckenmarkt (Mittelburgenland) 1,5 l 163,00 Steinzeiler (BF/ZW/CS) 2007/2008 Weingut Kollwentz, Großhöflein (Neusiedlersee Hügell.) 1,5 l 210,00 Maestro (BF/CS/ME) 2009 Weingut Johann Heinrich, Deutschkreutz (Mittelbgld.) 3,0 l 210,00 Blaufränkisch Mariental 2008 Weingut Triebaumer, Rust (Neusiedlersee) 1,5 l 211,00 Blaufränkisch Cupido 2009 Weingut Johann Heinrich, Deutschkreutz (Mittelbgld.) 1,5 l 239,00 G (BF/STL) 2007/2008 Weingut Gesellmann, Deutschkreutz (Mittelburgenland) 1,5 l 285,00 Italien Barolo Batasiolo Riserva DOCG 2009/2010 Kräftiges Granatrot. Ätherisch würziges Bouquet. Komplexe Nase, Schokolade, Tabak, Teer. Trocken, reife Fruchttöne harmonisch und samtig im langen Abgang Weingut Beni di Batasiolo, Langhe (Piemont) 0,75 l 57,00 Brunello di Montalcino DOCG 2006 Reicher und voller Duft mit einem Anklang an Veilchen. Kraftvoll, körperreich, zart-bitter und präsente Tannine. Weingut Friggiali, Montalcino (Toskana) 0,75 l 62,00 Amarone della Valpolicella Classico DOC 2009 Dunkles tiefes Rubinrot, in der Nase zeigt sich überreife Frucht und Süße; komplexe Würze; schwarze Beeren; Dörrzwetschken, am Gaumen Schokolade, Karamell und Kaffee mit langem intensiven Abgang Weingut Masi, Venetien 0,75 l 88,00

14 Spanien Iugiter Crianza 2009 La Conreria D`Scala Die, Priorat 0,75 l 47,00 Chile Merlot Marques de casa concha ,75 l 22,30 Merlot Cono Sur Reserva 2008/2013 0,75 l 32,00 ein Auszug unserer Sauvignon Blanc Kogelberg 2013 Weingut Harkamp / Sausal / Südsteiermark 93 Falstaff Punkte 0,75 lt. 41, Sauvignon Blanc Kranachberg Große STK Lage 2011 Weingut Sattlerhof / Gamlitz / Südsteiermark 94 Falstaff Punkte 0,75 lt. 62, Sauvignon Blanc "Nussberg" Große STK Lage 2012 Weingut Gross / Ratsch an der Weinstraße / Südsteiermark 94 Falstaff Punkte 1,5 lt. 125, Sauvignon Blanc "Royal" 2012 Weingut Skoff / Gamlitz / Südsteiermark 92 Falstaff Punkte 0,75 lt. 54, Sauvignon Blanc "Merveilleux" 2010 Weingut Erwin Sabathi / Leutschach / Südsteiermark 92 Falstaff Punkte 0,75 lt. 64, Sauvignon Blanc "Zieregg" Große STK Lage 2007 Weingut Tement / Berghausen / Südsteiermark 96 Falstaff Punkte 0,75 lt. 76,50 Morillon Obegg Große STK Lage 2009 Weingut Polz / Spielfeld / Südsteiermark 95 Falstaff Punkte 0,75 lt. 65,

15 Chardonnay "Tatschler" 2012 Weingut Kollwentz / Großhöflein / Burgenland 94 Falstaff Punkte 0,75 lt. 84, Chardonnay 2013 Weingut Gross / Ratsch an der Weinstraße / Südsteiermark 93 Falstaff Punkte 0,75 lt. 51, Morillon "Pfarrweingarten" 2011 Weingut Sattlerhof / Gamlitz / Südsteiermark Falstaff Punkte 0,75 lt. 63,50 Grüner Veltliner Smaragd "Ried Schütt" 2011 Weingut Knoll / Wachau / Niederösterreich 95 Falstaff Punkte 0,75 lt. 64, Grüner Veltliner Smaragd "Rotes Tor" 2011 Weingut Hirtzberger / Spitz an der Donau / Wachau / Niederösterreich 94 Falstaff Punkte 0,75 lt. 76, Riesling "Klausberg" 2008 Weingut Nikolaihof / Wachau / Niederösterreich 0,75 lt. 75, Riesling Smaragd "Hochrain" 2011 Weingut Hirtzberger / Spitz an der Donau / Wachau / Niederösterreich 96 Falstaff Punkte 0,75 lt. 73, Blaufränkisch Goldberg 2009 Weingut Prieler / Schützen am Gebirge / Neusiedlersee-Hügelland 94 Falstaff Punkte 0,75 lt. 129, Pannobile 2009 (60% ZW/40% BF) Weingut Claus Preisinger / Gols / Burgenland 94 Falstaff Punkte 0,75 lt. 57, Haideboden "2012" Weingut Umathum / Frauenkirchen / Neusiedlersee / Burgenland 91 Falstaff Punkte 0,75 lt. 40, Blaufränkisch Kirschgarten 2009 Weingut Umathum / Frauenkirchen / Neusiedlersee / Burgenland 93 Falstaff Punkte 0,75 lt. 80, 1,5 lt. 178, Cuvèe St. Moritz 2003 Weingut Barons de Rothschild / Bordeaux 0,75 lt. 99,