Mein Grüner Daumen: Eigener Kompost für Balkongärtner Mit Heike Boomgaarden, Gartenbauingenieurin

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1 Montag, Themenvorschau KW 04/ Moderation: Jens Hübschen Mo. 16:06 Uhr Mein Grüner Daumen: Eigener Kompost für Balkongärtner Mit Heike Boomgaarden, Gartenbauingenieurin Auch als Balkongärtner kann man sich schon jetzt auf den nahenden Frühling vorbereiten, und zwar indem man schon mal was für den eigenen Dünger tut. Heike Boomgaarden zeigt Systeme für den Balkon, die aus Küchenabfällen besten Kompost und Dünger produzieren. Mo. 16:16 Uhr Die Kochoriginale Kochen mit Martina und Moritz: Chicorée Mit Martina Meuth und Bernd Moritz Neuner-Duttenhofer Ein Chicoreeblatt hat eine sehr praktische Schiffchenform. Darin lassen sich die unterschiedlichsten Dinge unterbringen, die man damit bequem aus der Hand essen kann. Eine ebenso gesunde wie köstliche Knabberei. Mo. 16:45 Uhr Mo. 16:52 Uhr Besser leben: Computerwerkstatt: -Konto umziehen und -Sicherheit Mit Andreas Reinhardt, Fachjournalist Sehr oft war in der letzen Zeit in der Presse und im Fernsehen von gehackten - Konten die Rede. Andreas Reinhardt zeigt, wie man sein -Konto zu einem anderen Anbieter mit neuer Adresse umzieht und wie man generell die - Sicherheit erhöhen kann. Mo Uhr Mo. 17:07 Uhr Mo. 17:14 Uhr Tagesgespräch Was meinen Sie? Zuschauermeinungen zu aktuellen Themen werden live am Telefon abgefragt. Gute Reise: Kreuzfahrt ins Eis Für Viele ist es ein Traum mitten durch das Eis mal bis an den Nordpol zu fahren. Leider sehr teuer, so eine Reise kostet um die bis Euro pro Person. In Finnland in Kemi geht es ein bisschen günstiger, wenn man sich damit zufrieden gibt,

2 nur 4 Stunden im Eis zu sein. Von Kemi aus fährt ein Eisbrecher die Gäste über die gefrorene Ostsee. Arktische Temperaturen inbegriffen. Mo. 17:19 Uhr Tagesthema: Computersprechstunde Mit Andreas Reinhardt, Fachjournalist Andreas Reinhardt beantwortet die Fragen der Zuschauer rund um das Thema Computer. Die Tel.Nr. um Fragen zu stellen lautet: Mo. 17:28 Uhr Mo. 17:33 Uhr Filmbeitrag Staunen im Südwesten: Bürgermeister-Brüder Es gibt immer wieder ganz kuriose Familiengeschichten, wie die der Familie Junk im Bitburger Land. Stellen Sie sich mal vor, von sechs Geschwistern sind drei Bürgermeister geworden. Abenteuer Haushalt Besser einkaufen: Exotische Früchte Mit Barbara Bjarnason, Ernährungswissenschaftlerin Orange, Papaya, Mango - in der Winterzeit greifen wir besonders gern zu den Früchten, die aus dem Süden kommen, weil dort jetzt Erntezeit ist. Zudem wird immer mit dem hohen Vitamin-Gehalt geworben, der uns im Winter helfen soll, das Immunsystem zu stärken. Ernährungswissenschaftlerin Barbara Bjarnason informiert, wie gesund die Früchte tatsächlich sind. Mo. 17:45 Uhr Mo. 17:49 Uhr Die 2. Chance beim! Daheim im Südwesten: Cacau - der neue Integrationsbeauftragte des Deutschen Fußball Bundes Mit Claudemir Jerônimo Barreto, DFB-Integrationsbeauftragter Klingt fast wie im Film, ist aber alles wahr: Aufgewachsen in Brasilien in ärmlichen Verhältnissen, begann früh als Straßenfußballer, wechselte als 18-jähriger nach Deutschland, wo er über einen Landesligisten und den 1. FC Nürnberg zum VfB Stuttgart kam die deutsche Meisterschaft. Dann noch der Aufstieg in die Deutsche Nationalmannschaft und heute ist er der Integrationsbeauftragte des DFB: Claudemir Jeronimo Barreto, vielen eher bekannt als "Cacau": Dienstag, Di. 16:06 Uhr Mein Grüner Daumen: Rankgerüste für Rosen ausbessern Mit Heiko Hübscher, Leiter Rosengarten Zweibrücken Im Januar ruht die Natur, das Rosenjahr startet noch längst nicht. Die Zeit kann man aber nutzen, sagt Heiko Hübscher vom Rosengarten Zweibrücken: zum Beispiel, um Rankgerüste auszubessern und neu zu streichen. Wie das am besten geht und welche Beschichtung die haltbarste ist, zeigt er bei Kaffee oder Tee. Di. 16:15 Uhr Kochoriginale: Echt gut: Klink & Nett! Kochen mit Kohl

3 Raffiniert und mit viel Aroma kommt der Rosenkohl daher. Die Pfälzerin Susanne Nett zeigt, dass die kleinen Kohlköpfe auch mit exotischen Zutaten wie Kokosmilch sehr köstlich schmecken. Sie serviert eine Rosenkohlpfanne. Dazu gibt es zarte Hähnchenbrust. echt gut! wird auch das Lammgeschnetzelte von Meisterkoch Vincent Klink aus Baden-Württemberg. Dazu gibt es knackigen Wirsing. Di. 16:44 Uhr Di. 16:53 Uhr Besser leben: Rechnung - Mahnung - Inkasso: was gibt es zu beachten? Mit Christian Gollner, Verbraucherzentrale Rheinland-Pfalz Jeder kennt das, eine Rechnung in der Post. Diese Rechnung kann schnell auch zu einer Mahnung werden, wenn sie nicht bezahlt wird. Wie ernst muss man Mahungen nehmen und was kann danach noch auf einen zukommen? Christian Gollner von der Verbraucherzentrale Rheinland-Pfalz ist zu diesem Thema bei Kaffee oder Tee zu Gast. Di. 17:00 Uhr Di. 17:06 Uhr Di. 17:12 Uhr Di. 17:18 Uhr Tagesgespräch Was meinen Sie? Zuschauermeinungen zu aktuellen Themen werden live am Telefon abgefragt. Gute Reise: Winter in Athen Blauer Himmel, Temperaturen von rund 20 Grad - das gilt in manchen Ländern als ein perfekter Sommertag, doch in Athen ist das nur einer der schöneren Wintertage. Der lockt die Einheimischen auf die "Apostolo Pavlo", eine der schönsten Straßen Athens, die unterhalb der Akropolis vorbeiführt und gleichzeitig Fußgängerzone ist. Da flaniert man gerne auf und ab und lässt sich vom Markttreiben mitreißen, wie auch Peter Dalheimer, Korrespondent des Bayerischen Rundfunks. Tagesthema: Heimwerkersprechstunde: Richtig dämmen Mit Stephan Schürer, SWR Serviceredaktion Jetzt kann man anfangen sich Gedanken zu machen, wie man im Frühjahr-Sommer, Kältebrücken an Dachböden, Innenwänden oder Keller zu dämmen. Stephan Schürer zeigt in Kaffee oder Tee all die "Kältebrücken", die während des Winters aufgefallen sind, und im nächsten Jahr nach der Dämmung zur Heizkostenersparnis beitragen können. Die Tel.Nr. um Fragen zu stellen lautet: Di. 17:25 Uhr Di. 17:30 Uhr Filmbeitrag Staunen im Südwesten: Skurrile Wäscherei Eine kleine Geschichte zum Staunen führt in eine außergewöhnliche Wäscherei in den Stuttgarter Osten zu Elfriede Kuch. Man tritt ein und denkt: Hier ist die Zeit stehen geblieben! Abenteuer Haushalt Besser kochen Steckrüben-Gnocchi mit Zitrone Mit Eva Eppard, Köchin aus Mainz

4 Eva Eppard hat eine Schwäche für die italienische und deutsche Küche. Daher kombiniert sie ihre Vorlieben und serviert eine ebenso raffinierte wie köstliche Kombination. Sie verfeinert die eleganten Gnocchi mit der bodenständigen Steckrübe. Di. 17:43 Uhr Di. 17:50 Uhr Die 2. Chance beim! Daheim im Südwesten damals und heute Der Tierretter Mit Jürgen Völker, Tierrettungssanitäter Ob die herumstreunende herrenlose Katze oder den Hund, der Rattengift gefressen hat, Jürgen Völker sammelt die Tiere in Not auf, behandelt sie und sucht für sie Unterkünfte. Rund um die Uhr ist er mit seinem Einsatzfahrzeug für die Tiere unterwegs. Mittwoch, Mi. 16:06 Uhr Mein Grüner Daumen: Neue farbenprächtige Frühlingsprimeln Mit Martina Gräßer, Gärtnerin und Biologin Trotz Winterwetter bunte Frühlingsprimeln! Sie stehen jetzt verkaufsbereit in den Gärtnereien und die Farbvariationen lassen keine Wünsche offen. Das macht Lust und Laune auf eine dekorative Frühlingsbepflanzung. Wie man mit Frühlingsprimeln Farbe in den Alltag bringen kann, zeigt Gärtnerin und Biologin Martina Gräßer. Mi. 16:20 Uhr Mi. 16:30 Uhr Filmbeitrag: Winter im Hohen Venn Das Hohe Venn fasziniert gerade im Winter. Dann entwickelt das Hochmoor im Osten Belgiens einen schaurig-schönen Charme. Die Holzstege durch die Sumpfgebiete enden im Nichts des Nebels. Die bizarren Silhouetten der Moorbirken erscheinen wie düstere Gerippe. Nichts für schwache Nerven, könnte man meinen, aber ein Naturerlebnis für all diejenigen, die es bei jedem Wetter nach draußen zieht. Und mit ein bisschen Glück schneit es und das eben noch gruselige Moor erstrahlt in unschuldigem Weiß. Abenteuer Haushalt Kochen am Mittwoch: Lieblingsessen: Rumpsteak mit Kartoffelpufferhaube Mit Sören Anders, Koch aus Karlsruhe Das neue Jahr 2017 startet mit der Kaffee oder Tee Aktion "Lieblingsessen". Die Zuschauer haben ihre Lieblingsgerichte geschickt. Unsere Spitzenköche zeigen jeweils eine kreative Variante. Sören Anders präsentiert seine Variante und serviert Rumpsteak mit einer Kartoffelpufferhaube. Mi. 16:45 Uhr Besser Leben: 5-Minuten-Fitness: Übungen mit dem Seil Mit Kai Becker, Physiotherapeut aus Waldbronn Kai Becker aus Waldbronn zeigt fünf effektive Übungen mit dem altbekannten Springseil, mit denen man Muskeln kräftigen und die Beweglichkeit und Koordination verbessern kann.

5 Mi. 16:51 Uhr Mi. 17:00 Uhr Mi. 17:07 Uhr Mi. 17:14 Uhr Mi. 17:18 Uhr Tagesgespräch Was meinen Sie? Zuschauermeinungen zu aktuellen Themen werden live am Telefon abgefragt. Gute Reise: Preppers in den USA Tagesthema: Männermedizin Mit Dr. Klaus Rüdiger, Facharzt für Urologie Das Gesundheits- und Vorsorgebewusstsein der Männer wächst. Immer mehr Männer erkennen für sich die Vorzüge gesunden Verhaltens im Alltag. Auch Mediziner richten ihren Fokus auf männerspezifische Prävention, Diagnostik und Therapie. Dr. Klaus Rüdiger, Facharzt für Urologie, Andrologie und medikamentöse Tumortherapie aus Freiburg berät heute zum Thema Männergesundheit. Die Tel.Nr. um Fragen zu stellen lautet: Mi. 17:28 Uhr Mi. 17:32 Uhr Staunen im Südwesten: WurstAPP Selbermachen liegt im Trend. Und ganz oft hilft dabei ein Blick ins Internet. Jetzt gibt s auch eine Anleitung zum Wurst selbermachen, die man sich als App auf den Computer laden kann. Die beiden Pfälzer Freunde Fabian Hensel und Fabian Bentz haben die App entwickelt. Reporter Max Peter hat sie besucht und mit den Jungs ausprobiert, ob die App was taugt. Abenteuer Haushalt: Chemische Reinigung Mit Nadine Hocke, Lehrerin für Haushalt und Textil Die Festtage und damit die Tage der festlichen Kleidung sind vorbei. Auf der anderen Seite gilt es jetzt die Palletten-Blusen und Federboas für den Karneval fit zu kriegen. Nadine Hocke zeigt bei Kaffee oder Tee wie es geht. Mi. 17:43 Uhr Mi. 17:50 Uhr Die 2. Chance beim! Daheim im Südwesten - damals und heute Jedem Narren die passende Kapp': Starkapp Mit Sylvia-Franziska Kindling, entwirft und näht Narrenkappen Eigentlich hat Sylvia Kindling als gebürtige Bremerin mit Fastnacht rein gar nichts am Hut. Ihrem Mann, Fan des Mainzer Fußballvereins Mainz 05 zuliebe schneiderte sie eine Mainz05 Narrenkappe. Und weil nicht nur Fußballfans so eine individuelle Narrenkappe haben wollten, gründete sie ihre eigene kleine Narrenkappen- Schneiderei mit dem Namen Starkapp.

6 Donnerstag, Do. 16:07 Uhr Mein Grüner Daumen: Dekorative Gewächse für den winterlichen Garten Mit Helmut Tränkle, Gärtnermeister Der Winter ist die eher laublose Zeit und auch die Zeit, in der unter Umständen Schnee im Garten ein ganz helles Licht setzt. Da eröffnen sich auch neue Blicke auf Gewächse und Dinge rücken ins Blickfeld, die sonst nicht so präsent sind. Helmut Tränkle aus Bad Krozingen ist in Kaffee oder Tee zu Gast und gibt Vorschläge für den winterlichen Garten. Do. 16:17 Uhr Wochenend-Wetter Mit Markus Bundt, SWR Wetterreporter Markus Bundt spricht über das derzeitige Wetter und das kommende Wochenend- Wetter. Do Uhr Tiervermittlung: Brigitte Urbasik, Animalta e.v. Brigitte Urbasik hofft, dass die vorgestellten Tiere ein neues, gutes Zuhause finden. Do. 16:32 Uhr Do. 16:45 Uhr Do. 16:50 Uhr Filmbeitrag: Skiroute Hochtirol Jetzt geht s in Berge nach Tirol. Der Film begleitet zwei Skitourengeher auf ihrer sechstägigen Tour zwischen dem Großvenediger und dem Großglockner. Dazu müssen sie mehrere gut bekannte Gipfel der Hohen Tauern ansteuern, Eiswüsten durchqueren und rund Höhenmeter rauf und runter. Besser Leben: Oldies-Musik Mit Günter Schneidewind, SWR1 Musikredakteur Der SWR1 Musikredakteur Günter Schneidewind ist bei Kaffee oder Tee zu Gast und spricht mit Jens Hübschen über die gruppe Fleedwood Mac. Do. 17:00 Uhr Do. 17:07 Uhr Do. 17:15 Uhr Do. 17:19 Uhr Tagesgespräch Was meinen Sie? Zuschauermeinungen zu aktuellen Themen werden live am Telefon abgefragt Gute Reise: São Jorge (Azoren) Wo unser Wetter herkommt, da liegen die Azoren. Eine portugiesische Inselgruppe im Atlantik zwischen Europa und Amerika. Eine der Azoreninseln heißt São Jorge. Sie ist bekannt als "die Wanderinsel" und berühmt für ihre "Fajas", das sind kleine Landvorsprünge aus Lava zu Füßen der Steilküste. Aber am interessantesten ist: es sieht dort irgendwie aus wie in Oberschwaben, nur eben mit Vulkan und Meereskulisse. Tagesthema: Einbauschränke Mit Mathias Reuter, Innenarchitekt aus Mannheim

7 Fehlt Ihnen Stauraum? Träumen Sie vom begehbaren Kleiderschrank? Möchten Sie Ihren Arbeitsplatz im Wohn- oder Schlafraum abtrennen? Mathias Reuter, Innenarchitekt aus Mannheim hat kreative Ideen und Lösungen für solche Wohnprobleme. Die Tel.Nr. um Fragen zu stellen lautet: Do. 17:26 Uhr Staunen im Südwesten: Live Schalte zur Motorradmesse in Friedrichshafen Heiße Öfen, glühende Reifen und brandneue Modelle, am Wochenende dreht sich in Friedrichshafen alles um s Motorrad. Auf der Motorradwelt Bodensee werden, rechtzeitig vor dem Start in die neue Saison, Neuheiten und Zubehör vorgestellt. Reporterin Claudia Godzieba darf sich einen Tag vor der offiziellen Eröffnung dort schon einmal umschauen. Do. 17:37 Uhr Abenteuer Haushalt: Genießen: Kleine Weinflaschenkunde Mit Werner Eckert, SWR Redaktion Umwelt und Ernährung Seit 300 Jahren gibt es die Glasflasche. Genug Zeit, um unterschiedlichste Formen entstehen zu lassen. Werner Eckert, Leiter der SWR Redaktion Umwelt und Ernährung und Weinexperte bringt eine kleine Weinflaschenkunde mit. Do. 17:44 Uhr Do. 17:49 Uhr Die 2. Chance beim! Daheim im Südwesten damals und heute Ohne Streit geht's besser: Schiedsmann Klaus Merten Mit Klaus Merten, Schiedsmann in Mainz Vielleicht kennen Sie ja das Gefühl, dass Sie etwas so wahnsinnig ärgert, dass Sie sich eine Einigung mit ihrem Streitpartner gar nicht mehr vorstellen können. Sie fühlen sich im Recht und der einzige Weg, um Ruhe zu bekommen scheint der Gang zum Gericht? Manchmal ist wirklich alles so festgefahren, dass man allein aus einem Streit nicht herauskommt, doch es muss ja nicht gleich vor Gericht gehen. Es gibt dafür Schiedsleute, Menschen, die einem aus so einer Situation heraushelfen können. Klaus Merten ist so einer, er ist Schiedsmann in Mainz. Freitag, Fr. 16:06 Uhr Mein Grüner Daumen: Hyazinthen im Gefäß Mit Nikolaus Hertweck, Floristmeister aus Gaggenau Duft ist das Einzige, was wir im Fernsehen noch nicht so richtig rüber bringen können. Im Frühling sind es die Hyazinthen, die mit ihrem ganz besonderen Duft betören. Nikolaus Hertweck hat sie ganz zauberhaft in Form gebracht. Fr Uhr Grünzeug: Die Gärtnerei Rosenhammer Die Gärtnerei Rosenhammer setzt auf die Familientradition und hat sich auf die Kultivierung von Rosen spezialisiert. In den farbenprächtigen Gewächshäusern erlebt der Besucher ein Blütenmeer, das Farbe in jedes Wohnzimmer zaubern kann. Doch heute steht die Gestaltung des Eingangsbereichs der Gärtnerei an, der sich nicht mehr in einem vorzeigbaren Zustand befindet.

8 Fr. 16:45 Uhr Fr Uhr Besser Leben: Basteln und Dekorieren Marmorierte Kette aus Modelliermasse Mit Lisa Tihanyi, DIY-Bloggerin aus Mainz Die DIY, Do-it-yourself, Bloggerin Lisa Tihanyi aus Mainz teilt auf ihrem Blog meinfeenstaub ihre Ideen rund um Do it Yourself, Dekoration und Illustration. Sie zeigt im Studio live, wie man eine wunderschöne marmorierte Kette aus Modelliermasse ganz einfach selber machen kann. Fr. 17:00 Uhr Fr. 17:05 Uhr Fr. 17:15 Uhr Tagesgespräch Was meinen Sie? Zuschauermeinungen zu aktuellen Themen werden live am Telefon abgefragt Abenteuer Haushalt: Sonntagskuchen Vegane Zitronentarte mit Baiserhaube Mit Stina Spiegelberg, Foodbloggerin aus Pforzheim Mit der Zitronentarte von Foodbloggerin Stina Spiegelberg holen Sie sich den Sommer in den tristen und schneereichen Winter. Sie schmeckt herrlich zitronig, leicht, frisch und ist vegan. Eine tolle Kombination aus knusprigem Mürbeteig, Zitronencreme und luftiger Baiserhaube. Fr. 17:18 Uhr Fr. 17:30 Uhr Fr. 17:35 Uhr Fr. 17:42 Uhr Filmbeitrag Gute Reise: Ausflug: Marius im Kloster Maulbronn Ausflugsreporter Marius Zimmermann ist heute im ehemaligen Kloster Maulbronn, knapp 20 Kilometer nördlich von Pforzheim unterwegs. Das ist nicht irgendein Kloster, es ist einzigartig, weil es die am vollständigsten erhaltene mittelalterliche Klosteranlage der Zisterzienser nördlich der Alpen ist. Damit gehört die Anlage zum Weltkulturerbe der UNESCO gehört. Marius trifft hier auf einen jungen Mann, der nicht nur einen Teil seiner Jugend hinter diesen berühmten Mauern verbracht hat. Staunen im Südwesten: Live Schalte zum Husky-Rennen in Todtmoos im Schwarzwald Es ist wieder soweit, im Wintersportort Todtmoos findet das alljährliche internationale Schlittenhunderennen statt. Ein Hauch von Alaska schwebt am letzten Januarwochenende über Todtmoos, wenn das Geheul der Schlittenhunde und die Rufe der Musher durch die Winterlandschaft hallen. Todtmoos gilt als Pionier dieser Sportart. Vor über 40 Jahren, im Jahr 1975, wurde das erste Schlittenhunderennen in Todtmoos durchgeführt und erhält jedes Jahr wieder internationale Anerkennung. Die perfekte Harmonie von Mensch und Tier fasziniert die Besucher immer wieder aufs Neue. Die 2. Chance beim! Promi-Klatsch Mit Kristina Hortenbach, Kaffee oder Tee Promireporterin Kristina Hortenbach berichtet von Neuigkeiten aus der Welt der Reichen, Schönen und den Royals.

9 Fr. 17:46 Uhr Musik aus dem Südwesten Mit dem Acoustic Fun Orchestra aus Freiburg Das Acoustic Fun Orchestra vermischt alles. Die vier Musiker machen vor nichts Halt und drehen unverfroren die größten Hits durch die Mangel. Dabei führen sie den Slogan der meisten Radiostationen ad absurdum: Der beste Mix! ist im Radio oft derselbe zähe Brei. Beim Acoustic Fun Orchestra ist es eine kurzweilige Reise durch die Höhen und Tiefen der Rockgeschichte. SWR-Fernsehen Baden-Baden Abtl. Serviceprogramm, per Mail: