Verpackungsmaschinen- Information

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1 VS96 Verpackungsmaschinen- Information INHALTSVERZEICHNIS: BESCHREIBUNG UND HAUPTMERKMALE ÜBERSICHTSPLAN TECHNISCHE DATEN AUSRÜSTUNG - LIEFERUMFANG Sealed Air GmbH Erlengang 31 D Norderstedt Deutschland Telephone: Telefax: cryovac.northmkt@sealedair.com Reg. U.S. Pat. & TM Off. Sealed Air Corporation All rights reserved. Printed in Switzerland The 9 Dot Logo and Sealed Air are registered trademarks of Sealed Air Corporation (US). No part of this manual may be reproduced or transmitted to any party without prior expressed written consent from Sealed Air Corporation.

2 1 Beschreibung und Hauptmerkmale 1.1 Beschreibung Die automatische Cryovac VS96 Kammer-Bandmaschine ist eine breitere Ausführung der erfolgreichen VS95TS. Die Maschine ist für die Verpackung von grossen Industrieeinheiten unter Vakuum in Cryovac -Schrumpfbeuteln entwickelt worden. Die VS96 ist geeignet für die Verpackung von Frischfleisch (FRM), Wurstwaren und Käse. Sie beinhaltet viele neue Merkmale, die durch die neuesten Entwicklungen in der Vakuumverpackungs-Technologie möglich geworden sind. Typische Beispiele sind die AVCS (Advanced Vacuum Control System) Funktion zur Optimierung des Vakuumzyklus bei der Verpackung von nassen oder feuchten Produkten, und das doppelte Vakuumventil, welches gemeinsam mit der frequenzgeregelten Wälzkolbenpumpe kürzeste Absaugzeiten ermöglicht. Diese Merkmale eröffnen einen weiten Bereich an Anwendungsmöglichkeiten und garantieren eine sichere Verpackung bei optimaler Präsentation. Die VS96 setzt auch hinsichtlich der Sicherheit neue Standards mit dem eingebauten ASS (Aktives Sicherheits-System), welches speziell für den Lebensmittelbereich entwickelt wurde. Die VS96 hat eine SPS (Speicherprogrammierbare Steuerung), welche den Maschinenzyklus genau überwacht und sichtbar macht. Mehrere vorwählbare Programme erleichtern die Umstellung auf andere Produkte. Die Programmierung ist einfach, und der Bediener wird durch Symbole geführt. Die Bauweise ist einfach und robust. Alle Teile sind gegen Korrosion geschützt, wie es in der Lebensmittelproduktion und -verpackung erforderlich ist. Die im Hinblick auf Ergonomie, Sicherheit und Hygiene konstruierte Maschine ist leicht und einfach zu reinigen und zu warten. Sie entspricht allen europäischen Sicherheits- und Hygienevorschriften. Die Maschine ist so ausgelegt, dass sie bedenkenlos mit Wasser abgespritzt werden kann. 2

3 1.2 Hauptmerkmale Die grosse automatische Vakuumkammerbandmaschine benötigt 1 2 Bediener, abhängig von der Aufstellung und den zu verpackenden Produkten. Touchscreen mit selbst-erläuternder Programmierung, voreingestellte Programme und die Möglichkeit, eigene Werte zu speichern. Sie erreicht bis zu 3 Takte/Min. (abhängig von der Vakuumpumpen- Konfiguration). Modernste Vakuum Technologie garantiert ein optimales und schnelles Vakuum auch beim Verpacken von nassen und feuchten Produkten. Kann sowohl als Einzelmaschine oder als eine in eine automatische Verpackungsanlage integrierte Maschine betrieben werden. Start- und Stopp-Einrichtung für die Vakuumpumpe. Automatischer Produkttransfer. Ultraseal Schweisssystem - bessere Schweissung durch optimierte Temperaturüberwachung. Vorschneide-System (Lochschneidung). Abschnittstation mit externer Entfernung der Beutelabschnitte und Sammelbehälter. Automatisches Energie-Sparsystem, wenn die Maschine für eine längere Periode nicht benutzt wird. Leicht zu reinigen und voll abwaschbar. Ultravac als Standard-Einrichtung. Leiser Betrieb durch frequenzgeregelte Wälzkolbenpumpe. Berührungsloses integriertes Aktives Sicherheits-System (ASS). Die Konstruktion erlaubt eine einfache und effektive Reinigung. Guter Zugang für Wartung. Robuste, stabile Ausführung unter Verwendung von nichtrostenden, lebensmittelbeständigen Materialien. 3

4 2 Übersichtsplan Abb. 2-1, Übersichtsplan VS96 4

5 3 Technische Daten 3.1 Maschinenabmessungen Länge, Breite, Höhe siehe Übersichtsplan 3.2 Gewicht Gewicht ca kg (Standardausführung) 3.3 Versorgungsanschlüsse Druckluft Beschaffenheit sauber und trocken Druck 0.6 MPa (6 bar) Verbrauch 15 Nm³/h (nominal) Typ Gewinde G 1/ Wasser (nur für bi-aktives Schweisssystem) Druck 0.4 MPa (4 bar) ca. Verbrauch 180 l/h bei 20 C max. Verbindungs-Fitting Gewinde G 1/2 Ablauf-Anschluss Gewinde G 1/ Elektrik Ultraseal Schweisssystem Bi-aktives Schweisssystem Spannung 400 V 400 V Anzahl der Phasen 3 + Erde 3 + Erde Frequenz 50 Hz 50 Hz Mittlerer Verbrauch / Std. ca. 7,1 kwh (mit ca. 4,6 kwh (ohne 5 kwh (ohne Installierte Leistung 13,5 kw (ohne 23,5 kw (ohne Stromschutz 32 A träge 40 A träge 5

6 3.3.4 Vakuum Hauptpumpe Wälzkolbenpumpe Anschluss an eine externe Pumpe m³/h Busch Puma 1250 m³/h mit Frequenzumrichter Rohr Betriebsmerkmale Produktabmessungen Länge Höhe Gewicht 845 mm max. 225 mm max. 120 kg max Schweissbalken Beutel Länge Höhe Abstand zwischen den Schweissbalken Länge Breite Beuteltyp(en) 1500 mm 30 mm (Option: 65 mm oder 30/65 mm) 865 mm entsprechend dem Produkt entsprechend dem Produkt derzeitiger Cryovac - Schrumpfbeutelbereich (automatische Zuführung nur mit OSB Beuteln) Betriebsdaten Arbeitsgeschwindigkeit 3 Takte/Min (abhängig von Produkttyp, Vakuumpumpen-Konfiguration und bei maximaler Transportbandgeschwindigkeit) Geräuschpegel 76 db (A) am Bediener-Arbeitsplatz Anzahl der Bediener 1-2 6

7 4 Ausrüstung - Lieferumfang 4.1 Standard-Ausführung Siemens SPS S7-300 Rechtsausführung Standard Gurtantrieb mit Frequenzregelung (Trommelmotor in Edelstahlausführung) Touchscreen-Bedienfeld mit selbsterläuternder Programmierung Völlig flacher Gurt mit Schnellspannsystem ermöglicht Gurtwechsel in kürzester Zeit Anti-Haftprofile für Beutelunterstützung Ultraseal Schweisssystem - bessere Schweissung durch optimierte Temperaturüberwachung: Vorschneidesystem Abschneidesystem Anti-Haftsystem Feste Schweissbalkenhöhe 30 mm Ultravac System Neueste Vakuum-Technologie mit folgenden Merkmalen: Doppeltes Vakuumventil, schnell und leise Kontrolle und Anzeige aller Parameter Selbst optimierender Vakuum Algorithmus garantier gleichbleibende Packungsqualität Wälzkolbenpumpe (1250 m 3 /h Busch) mit Frequenzregelung ermöglicht maximale Vakuumleistung bei niedrigem Geräuschpegel Aktives Sicherheitssystem am Ein- und Auslauf Eingebauter Absaugventilator für Beutelreste Fotozellen-Produktabtastung Berührungsloser Taktstart Schnittstelle für Zuführband Schnittstelle für Not-Aus Schnittstelle zur Einbindung in eine Liniensteuerung Anti-Ballonier-Gumminetz Schmutzfangschale Ersatzteilsatz Installationsmaterial Betriebsanleitung CE-Zertifizierung 7

8 4.2 Ausführung wahlweise Linksausführung wahlweise VS96 mit kritischen Bauteilen aus Edelstahl VS96 ohne eingebaute Wälzkolbenpumpe Bi-aktives Schweisssystem für Aluminium-Ausführung Sonderausführung (Preis und Lieferzeit auf Anfrage): Alternative Stromversorgung Bi-aktives Schweisssystem für Edelstahl-Ausführung 4.3 Zusatzausrüstung gegen Mehrpreis Die nachfolgenden Komponenten sind als optionale Extras für die Cryovac VS96 erhältlich. Bitte klären Sie Einzelheiten mit Ihren Cryovac Spezialisten. Zwei unterschiedliche Schweissbalkenhöhen (30/65 mm) Feste Schweissbalkenhöhe 65 mm Aussen liegende Vorschnitteinrichtung mit Sammelkorb (nur für UltraSeal Schweisssystem) Aussen liegende Vorschnitteinrichtung ohne Sammelkorb (nur für UltraSeal Schweisssystem) Beutelrest-Auffangbehälter Vakuumpumpe 630 bis 1000 m 3 /h Nichtangetriebene Auslaufrollenbahn Auslaufband, kurz (Länge 600 mm) Auslaufband, lang (Länge mm) Angetriebene Auslaufrollenbahn Synchronisierter Inverter für Auslaufband 4.4 Empfohlene Verpackungslinienkonfiguration VS96 + Auslaufband, kurz + Angetriebene Auslaufrollenbahn + ST99 + WR VS96 + Auslaufband, lang + Synchronisierter Inverter für Auslaufband + ST WR Hinweis: Die maximale Produktbreite ist bei Linienkonfigurationen mit dem ST zu beachten (bitte die entsprechende Verpackungsmaschinen- Information beachten). Hinweis: Die maximale Produktbreite ist bei Linienkonfigurationen mit dem WR begrenzt. Um eine optimale Produktionsleistung zu erhalten, müssen die Produkte vor dem Einlauf ordnungsgemäss ausgerichtet und getrennt werden. 8