180 westliche Kräuter in der Chinesischen Medizin

Transkript

1

2

3

4 Helmut Magel Wolfgang Prinz Sibylle van Luijk 180 westliche Kräuter in der Chinesischen Medizin Behandlungsstrategien und Rezepturen 96 Abbildungen Karl F. Haug Verlag Stuttgart

5 Bibliografische Information der Deutschen Nationalbibliothek Die Deutsche Nationalbibliothek verzeichnet diese Publikation in der Deutschen Nationalbibliografie; detaillierte bibliografische Daten sind im Internet über abrufbar. Anschrift der Autoren: Helmut Magel Löhrerlen Wuppertal Wolfgang Prinz Herwarthstr Bonn Sibylle van Luijk Burgstr. 16a Garbsen 2013 Karl F. Haug Verlag in MVS Medizinverlage Stuttgart GmbH & Co. KG Oswald-Hesse-Str. 50, Stuttgart Unsere Homepage: Printed in Germany Fotos: Helmut Magel, Wuppertal Umschlaggestaltung: Thieme Verlagsgruppe Umschlagfoto: Helmut Magel, Wuppertal Satz: SOMMER media GmbH & Co. KG, Feuchtwangen gesetzt in Arbortext APP-Desktop 9.1 Unicode M180 Druck: Grafisches Centrum Cuno, Calbe Wichtiger Hinweis: Wie jede Wissenschaft ist die Medizin ständigen Entwicklungen unterworfen. Forschung und klinische Erfahrung erweitern unsere Erkenntnisse, insbesondere was Behandlung und medikamentöse Therapie anbelangt. Soweit in diesem Werk eine Dosierung oder eine Applikation erwähnt wird, darf der Leser zwar darauf vertrauen, dass Autoren, Herausgeber und Verlag große Sorgfalt darauf verwandt haben, dass diese Angabe dem Wissensstand bei Fertigstellung des Werkes entspricht. Für Angaben über Dosierungsanweisungen und Applikationsformen kann vom Verlag jedoch keine Gewähr übernommen werden. Jeder Benutzer ist angehalten, durch sorgfältige Prüfung der Beipackzettel der verwendeten Präparate und gegebenenfalls nach Konsultation eines Spezialisten festzustellen, ob die dort gegebene Empfehlung für Dosierungen oder die Beachtung von Kontraindikationen gegenüber der Angabe in diesem Buch abweicht. Eine solche Prüfung ist besonders wichtig bei selten verwendeten Präparaten oder solchen, die neu auf den Markt gebracht worden sind. Jede Dosierung oder Applikation erfolgt auf eigene Gefahr des Benutzers. Autoren und Verlag appellieren an jeden Benutzer, ihm etwa auffallende Ungenauigkeiten dem Verlag mitzuteilen. Geschützte Warennamen (Warenzeichen) werden nicht besonders kenntlich gemacht. Aus dem Fehlen eines solchen Hinweises kann also nicht geschlossen werden, dass es sich um einen freien Warennamen handelt. Das Werk, einschließlich aller seiner Teile, ist urheberrechtlich geschützt. Jede Verwertung außerhalb der engen Grenzen des Urheberrechtsgesetzes ist ohne Zustimmung des Verlags unzulässig und strafbar. Das gilt insbesondere für Vervielfältigungen, Übersetzungen, Mikroverfilmungen und die Einspeicherung und Verarbeitung in elektronischen Systemen. ISBN Auch erhältlich als E-Book: eisbn (PDF) eisbn (epub)

6 V Wir sind, ob es uns gefällt oder nicht, keine Chinesen. Erich Kästner Wir teilen nicht denselben Laderaum Der Arche Noah. In der Blutbahn rauscht Ein anderes Klima, je nach Sonnennähe. Fern fliegen Fische durch Meeresschaum: Uns bleibt die Amsel und der Sauerampfer. Durs Grünbein

7

8 Geleitwort VII Ens veneni so bezeichnete vor über 500 Jahren der mittelalterliche Arzt und Alchemist Paracelsus eine im wahrsten Sinne des Wortes zentrale Daseinsform des Menschen: Er wird genährt, geprägt, gesund erhalten und geheilt durch die Impulse, die er aus seiner Umwelt aufnimmt. Sie geben ihm Kraft und können ihm schaden venenum bedeutet gleichermaßen Gift, Heil- und Nahrungsmittel. Die Natur des Menschen wird dadurch entscheidend geprägt. Nun können wir im Westen seit einigen Jahrzehnten eine bemerkenswerte Renaissance an Heilmitteln aus der fernöstlichen Heilkunde verzeichnen. Gerade das faszinierende, überaus komplexe und unseren Ansprüchen einer ganzheitlichen Behandlung des Kranken genügende System der chinesischen Medizin hat viele Therapeuten und Patienten hierzulande in den Bann geschlagen. Zwei Besonderheiten bietet dieses uns hier eigentlich fremde Heilsystem: Eine differenzierte Diagnostik mit seiner Puls- und Zungendiagnose und eine ebenso anspruchsvolle Gesundheits- und Krankheitslehre. Dazu einen Schatz an therapeutischen Methoden, die uns fremd sind wie die Akupunktur und Moxibustion, aber auch scheinbar vertraut wie die Heilkräuter. Der Bonus des Exotischen führte dazu, dass diese asiatischen Kräuter und Arzneimittel als weitaus wirksamer angesehen wurden als die einheimischen. Dabei sind uns die einheimischen Kräuter weitaus vertrauter und darüber hinaus wirksamer Bestandteil unseres hiesigen Speiseplans: Weihnachtskekse mit Zimt, deftige Gänsekeulen mit Beifuß, fette Wurst mit Majoran und Hopfen im erfrischenden Bier. Holundersaft oder Lindenblüten, Kamillen- und Pfefferminztee, Fenchel- oder Anistee sie sind uns vertraut. Gerade in Deutschland sind Heilkräuteranwendungen weitaus beliebter als in anderen westlichen Staaten. Wir können auf eine jahrtausendealte Tradition zurückblicken, die von Hippokrates im alten Griechenland über Galenus in römischen Reich, den Perser Ibn Sina, die mittelalterlichen Hexen, Hildegard von Bingen, die Pastoren Kneipp und Felcke bis zu Madaus im 20.Jahrhundert reicht. Es ist eine große Herausforderung, den Schatz unserer westlichen Heilkräuterkunde mit der Systematik und der Diagnostik der Chinesischen Medizin zu verbinden. Ende der 1980er-Jahre habe ich versucht Brücken zu schlagen, ebenso wie einige andere TCM-Therapeuten in Deutschland und den USA. Verschiedene Elemente galt es zu verbinden: die alte Kenntnis der Pflanzen, ihre umfassende Anwendung vom alten Griechenland bis in das Europa der Neuzeit und die Vertrautheit unserer Kräuterwelt auf der einen Seite; andererseits die Differenziertheit und der detaillierte Erfahrungsschatz gerade in der Zusammenstellung verschiedener Mittel im Rahmen der TCM. Die Erfahrung darin fehlte. Beide Welten in der Heilkunde zu vereinen, war und ist eine große Herausforderung für die Erfahrung, das therapeutische Gespür und das phytotherapeutisch-pharmakologische Detailwissen der Autoren und der Autorin. Ich kenne sie seit Jahrzehnten und als solche schätze ich sie. Ich freue mich sehr, dass hier ein Meilenstein auf diesem Weg gelungen ist. Der Synkretismus beider Erfahrungs- und Wissensschätze gibt dem TCM-Therapeuten das Instrumentarium in die Hand, um für unsere Patienten das passende venenum aus unserer Umwelt zu finden. Die Natur des Menschen, seine ϕυσις, ist die Gesundheit sie steht im Einklang mit dem Makrokosmos. Und so nähern sich vielleicht auch unsere vertrauten hippokratischen Vorstellungen denen der im Kern daoistischen chinesischen Heilkunde. Prof. Andreas A. Noll München, im Frühjahr 2012

9 VIII Geleitwort Weltweite Vernetzung ermöglicht ungeahnten Austausch von Erfahrungen und Wissen auf allen Gebieten. Im Gesundheitsbereich führt dieses zu einer Integrierten Medizin, das bedeutet Einbeziehen verschiedener Therapierichtungen in Heilungsprozesse. Dieser Nutzen kommt dem Patienten zu Gute. Mit diesem Buch wird der zuhörende Therapeut zum Heil bringenden Mittler zwischen Wissen und Patient. Die wachsenden Erkenntnisse erhellen die Zusammenhänge der beiden Komplexe Mensch und Pflanze. Sie gewinnen daher zunehmend Akzeptanz beim kritischer werdenden Patienten. Die Pflanze als ganzheitliches Gebilde eröffnet durch eher sanftere Wirkungen und geringere Nebenwirkungen ein zunehmend größer werdendes Vertrauen beim Patienten, das die Therapeuten künftig stärker berücksichtigen müssen. So übermittelt das vorliegende Buch einen wertvollen Beitrag im Sinne der suchenden Therapeuten und Patienten. Ich wünsche dem Buch und den Autoren, dass viele Leser Antworten auf drängende Fragen erhalten. Dr. Peter Lepke, Apotheker Wuppertal, im Mai 2012

10 IX Inhaltsverzeichnis Geleitwort... VII Geleitwort...VIII 1 Einleitung Vorbemerkung Okzident und Orient treffen sich Was nennen wir westliche Kräuter? Warum die westlichen Kräuter in das Theorie- und Praxis-System der Chinesischen Medizin einfügen? Geschichte Pflanzenheilkunde in Okzident und Orient Im Abendland von der Humoral- zur Zellularpathologie Wie die westlichen Kräuter in die TCM kamen Einige Bemerkungen zu den Geschmäcken Praktische Pflanzenheilkunde/Zur Benutzung dieses Buches Aufbau der Materia medica VomEinzelkrautzurRezeptur Darreichungsformen (Galenik) Zubereitungsarten Zubereitung und Wirkung Dosierungen Rezeptur in der Praxis Einsatzgebiete der Heilkräutertherapie Nebenwirkungen Wirkstoffe Fakten Wirtschaftliche Aspekte Rechtliche Situation Politische Situation Kräuter zur Behandlung äußerer Erkrankungen Grundsätzliches Pathologie Therapieprinzip Inhaltsstoffe Wärmende Kräuter, die Wind-Kälte zerstreuen Zingiberofficinaleviride Cinnamomum cassia Weitere Kräuter, die Wind-Kälte zerstreuen Kühlende Kräuter, die Wind-Hitze zerstreuen Sambucus nigra Tilia cordata Salviaofficinalis Euphrasia officinalis Weitere Kräuter, die Wind-Hitze zerstreuen

11 X 2.4 Rezepturen Frühstadium einer Erkältung (Wind-Kälte oder -Hitze in der Oberfläche) Akuter Infekt bei starker Infektanfälligkeit (Akute Wind-Kälte in der Oberfläche/Disharmonie von Ying Qi und Wei Qi) Kräuter, die innere Hitze klären Grundsätzliches Therapieprinzip Inhaltsstoffe Kräuter, die Hitze bei fiebrigen Erkrankungen klären Baptisia tinctoria Echinacea purpurea/angustifolia Asclepias tuberosa Weitere Kräuter, die Hitze bei fiebrigen Erkrankungen klären Kräuter, die Hitze klären und entgiften Grundsätzliches Arctium lappa Phytolacca americana Scrophularia nodosa Thuja occidentalis Smilax officinalis Viola tricolor Weitere Kräuter, die Hitze klären und entgiften Kräuter, die Hitze in Organen klären Kräuter, die Leere-Hitze klären Humulus lupus Lycopus virginicus Weitere Leere-Hitze klärende Kräuter Rezepturen Bronchitis, Fieber, grippaler Infekt (Akute Wind-Hitze und Lungen-Schleim-Hitze) Akute Halsentzündung/fiebrige Tonsillitis (Wind-Hitze, Entwicklung toxischer Hitze) Ängstlichkeit, Schlafstörungen, Hitzewallungen (Disharmonie zwischen Nieren und Herz mit Leere-Hitze) Kräuter, die Feuchte-Hitze klären Berberis vulgaris Berberis aquifolium Hydrastis canadensis Arctostaphylos uva ursi Iris versicolor Rumex crispus/acetosa Taraxacum officinale Fumaria officinalis Cichorium intybus Weitere Feuchte-Hitze klärende Kräuter

12 XI 3.8 Rezepturen Nahrungsunverträglichkeiten mit abdominellem Völlegefühl, Wechsel von Durchfall und Verstopfung, Übelkeit (Feuchte-Hitze in Leber und Gallenblase) Nach unten ableitende und den Stuhlgang regulierende Kräuter Grundsätzliches Abführen als therapeutisches Verfahren Volkskrankheit chronische Obstipation Abführende und den Stuhlgang stimulierende Kräuter (Purgativa) Senna Rhamnus frangula Rheum palmatum Natrium sulfuricum Laxierende (lösende) und den Darm befeuchtende Kräuter Grundsätzliches Cannabis Psyllium Linum Weitere Kräuter, die nach unten ableiten Rezepturen Akute Obstipation (Leber-Qi-Stagnation) Chronische Obstipation (Leere-Hitze mit Fülle) Chronische habituelle Obstipation Wind-Feuchtigkeit ableitende Kräuter Grundsätzliches Pathologie Therapieprinzip Inhaltsstoffe Wind-Feuchtigkeit und Kälte ableitende Kräuter Grundsätzliches Urtica urens Solanum dulcamara Weitere Kräuter, die Wind-Feuchtigkeit und Kälte ableiten Wind-Feuchtigkeit und Hitze ableitende Kräuter Salix alba/nigra Betula pendula Harpagophytum procumbens Spirea/Filipendulaulmaria Populus tremula (nigra, alba) Guajacum officinale Weitere Kräuter, die Wind-Feuchtigkeit und Hitze ableiten Rezepturen Gelenkschmerzen mit Schwellungs-, Schwere-, Taubheitsgefühl (Bi-Syndrom mit Wind, Feuchtigkeit und Kälte)

13 XII Akute Verschlimmerung chronisch-entzündlicher Gelenkschmerzen (chronisches Gelenk-Bi-Syndrom, akuter Schub) Feuchtigkeit umwandelnde und trocknende Kräuter Grundsätzliches Energetische Eigenschaften Inhaltsstoffe Kräuter Acorus calamus Elettaria cardamomum Citrus aurantium amara Levisticum officinale Weitere Kräuter, die Feuchtigkeit umwandeln und trocknen Rezepturen Dumpfe Kopfschmerzen und Konzentrationsmangel (Trübe Feuchtigkeit in Lunge und Milz blockiert den Kopf) Den Harnfluss fördernde und Feuchtigkeit ausleitende Kräuter Grundsätzliches Physiologie und Pathophysiologie Aquaretika vs. Diuretika Strategien zur Ausleitung von Feuchtigkeit über den Harn Wirkeigenschaften der Kräuter Energetik der Kräuter Inhaltsstoffe Kräuter Solidago virgaurea Agropyron repens Galium aparine Zea mays Parietaria officinalis Urtica dioica Orthosiphon stamineus Phaseolus nanus Petroselinum crispum Apium graveolens Scilla maritima Weitere Kräuter, die den Harnfluss fördern und Feuchtigkeit ausleiten Rezepturen Zystitis (Feuchte-Hitze in der Blase) Prostatahypertrophie (Feuchtigkeit und Kälte im Unteren Erwärmer) Das Innere wärmende Kräuter Grundsätzliches Pathologie Therapieprinzip

14 XIII Energetische Eigenschaften Inhaltsstoffe Kräuter Capsicum annuum Zingiber officinale (getrocknet) Cinnamomum verum (Ceylon-Zimt) Armoracia rusticana (Cochlearia armoracia) Alpiniaofficinalis Juniperus Myrica Piper nigrum Zanthoxylum Weitere Kräuter, die das Innere erwärmen Rezepturen Chronischer Durchfall mit Erschöpfung (Milz- und Magen-Leere-Kälte) Chronische Verschleimung und Gelenkschmerzen mit Kälteempfinden (Nieren-Yang-Mangel und Kälte-Feuchtigkeit) Qi regulierende Kräuter Grundsätzliches Kräuter Chelidonium majalis Silybum marianum (Carduus marianus) Vitex agnus castus Carum carvi Mentha piperita Mentha pulegium Verbena officinalis Matricaria recutita (Matricaria chamomilla) Calendula officinalis Cynara scolymus Rosmarinusofficinalis Adonis vernalis Petasites officinalis Peumus boldus Cnicus benedictus Viburnum opulus Caulophyllum thalictroides Cheiranthus cheiri Weitere ausgewählte Kräuter, die Qi bewegen Rezepturen Menstruationsstörungen (Leber-Qi-Stagnation) Depressionen (Leber-Qi-Stagnation) Spannungsgefühle in den Hypochondrien (Leber-Qi-Stagnation) Blähungen (Leber greift die Milz an) Sodbrennen, Aufstoßen (rebellierendes Magen-Qi)

15 XIV 10 Verdauungsvorgang und Assimilierungsfunktion unterstützende Kräuter Grundsätzliches Physiologie des Verdauungsprozesses West-östliche Übereinstimmungen und Unterschiede Das Verdauungs-Feuer Inhaltsstoffe Kräuter Gentiana lutea Artemisia absinthium Centaurium Artemisiavulgaris Coriandrum sativum Ferula asafoetida Pericarpium aurantii (Citrus reticulata) Marsdenia cundurango Menyanthes trifoliata Weitere Kräuter, die Nahrungsstagnation auflösen Rezepturen Träge Verdauung mit Übelkeit, Müdigkeit und Schleim (Milz-Qi-Leere mit Feuchtigkeitsretention) Traditionelle Rezeptur: Blähungen und Völlegefühl (Magen-Qi-Stagnation durch Nahrungsstagnation) Kräuter zur Beseitigung von Parasiten Grundsätzliches Kräuter Allium sativum Artemisia abrotanum Weitere Kräuter mit antiparasitären Eigenschaften Rezepturen Oxyuren, mäßiger Befall Hakenwürmer, mäßiger Befall Wurmbefall Rezidivierender Befall mit Oxyuren Rezepturen aus der Volksmedizin Kräuter, die Blutungen stillen Grundsätzliches Pathologie Kräuter Capsella bursa pastoris Hamamelisvirginica/virginiana Geum urbanum Quercus Polygonum bistorta Sanguisorba officinalis

16 XV Geranium maculatum Rubiaspp Weitere Kräuter mit hämostyptischen Eigenschaften Rezepturen Blutende Hämorrhoiden (Leber-Blut-Stase) Darmblutungen (Qi-Mangel-Blutungen) Blut bewegende Arzneimittel Grundsätzliches Kräuter Aesculus hippocastanum Melilotus officinalis Ruta graveolens Leonurus cardiaca Arnica montana Asperula odorata Ginkgobiloba Ruscus aculeatus Salvia miltorrhiza Crocus sativus Curcuma longa (domestica, xanthorriza; Javanische Gelbwurz) Curcuma zedoaria Curcuma (aromatica/kwangsiensis) Boswelia serrata (Olibanum) Commiphora molmol/-myrrha Hirudo medicinalis Wichtige Blut bewegende Kräuter in anderen Gruppen Rezepturen Dysmenorrhöe (Blut-Stase) Varikosis (Blut-Stase und Feuchtigkeit) Trauma (Blut-Stase) Angina pectoris (Blut-Stase) Kräuter, die Schleim vertreiben und/oder Husten lindern Grundsätzliches Pathophysiologie Eigenschaften von Schleim Ursachen von Schleim Manifestationen von Schleim nach ihrem Ort Schleim und andere Pathogene Therapieprinzip Inhaltsstoffe und Geschmack Wärmende Kräuter, die Kälte-Schleim und Schleim-Feuchtigkeit vertreiben Angelica archangelica Thymus vulgaris Foeniculumvulgare

17 XVI Origanum majoranum (Majorana hortensis) Pimpinellaanisum Weitere Kräuter gegen kalten Schleim Kühlende Kräuter, die Hitze-Schleim vertreiben Verbascum Hedera helix Plantago lanceolata/major Primula veris/officinalis Marrubium vulgare Eucalyptus globulus Glechoma hederacea Weitere Kräuter gegen heißen Schleim Kräuter, die Husten und Asthma lindern (Tussilago) Farfara Hyssopus officinalis Ammi visnaga Sanguinaria canadensis Lobeliainflata Ephedra sinica Weitere Kräuter, die Husten lindern Rezepturen Akuter Atemwegskatarrh (Kälte-Schleim nach Eindringen von Wind-Kälte) Akute Bronchitis, Sinusitis (Hitze-Schleim der Lunge) Krampfartiger Husten (Lungen-Qi kann sich nicht absenken) Struma (Schleimknoten, Qi-Schleim) Lipome (Schleimknoten) Sedierende, den Geist (Shen) beruhigende Kräuter Grundsätzliches Psyche und Soma in der Chinesischen Medizin Psyche und Soma in der Humoralpathologie Shen-Störungen in der Syndrom-Differenzierung Kräuter Eschscholzia california Hypericum perfoliatum Veronica officinalis Valerianaofficinalis Melissaofficinalis Viola odorata Anemone pulsatilla Weitere sedierende Kräuter Rezepturen Ängstliche Lethargie (Herz- und Gallenblasen-Qi-Mangel) Depressionen und Verwirrtheit (Schleim-Kälte benebelt den Geist/Schleim staut das Herz-Yang)

18 XVII Ruhelos, getrieben mit psychotischen Tendenzen, Herzklopfen (Herz-Feuer, etwas Schleim-Hitze im Herz) Bipolare Störung (Herz-Blut-Mangel) Inneren Wind auslöschende und Leber-Yang absenkende Kräuter Grundsätzliches Kräuter Stachys officinalis (Betonica) Passiflora incarnata Anacyclus pyrethrum Tanacetum parthenium (Chrysanthemum parthenium) Lavandula officinalis Tribulus terrestris Helleborus niger Piscidia erythrina Weitere Kräuter mit Bezug zu Leber-Yang oder Wind Rezepturen Migräne (Aufsteigendes Leber-Yang) Basis-Rezeptur Krampfanfälle (Leber-Wind erhebt sich im Innern) Tourette-Syndrom (Leber-Wind und Schleim) Schwindelanfälle (Aufsteigendes Leber-Yang) Aromatische Kräuter, die die Sinnesöffnungen freimachen Grundsätzliches Kräuter Camphora Weitere Arzneien, die die Sinnesöffnungen freimachen Rezepturen Rheuma, Juckreiz Blockierte Herzporen, Feuchtigkeitsbefunde Tonika Grundsätzliches Inhaltsstoffe und Energetik Qi-Tonika Grundsätzliches Inulahelenium Panax ginseng Eleutherococcus senticosus Glycyrrhiza glabra Convallariamajalis Crataegus oxyacantha Cytisus scoparius (Sarothamnus scoparius) Weitere ausgewählte Kräuter, die Qi tonisieren Rezepturen Erschöpfung (Qi- und Blut-Mangel, unregelmäßiges Herz-Qi)

19 XVIII Körperliche und mentale Erschöpfung und Depression (Qi-Schwäche der Mitte, von Lunge und Herz) Yang-Tonika Grundsätzliches Satureja hortensis Apium graveolens Turnera diffusa Sabal serrulata Yohimbe Weitere Kräuter, die Yang tonisieren Rezepturen Erschöpfungssyndrom mit Kälte und Depression (Nieren-Yang-Leere) Blut nährende Kräuter Grundsätzliches Angelica sinensis Berberis vulgaris Jujubae Melasse Rosa canina Vaccinium myrtillus Urtica urens Weitere Kräuter, die Blut nähren Rezepturen Müdigkeit und Sehschwäche (Milz- und Leber-Blut-Leere) Ein- und Durchschlafstörungen in der Menopause (Leber- und Herz-Blut-Leere) Das Yin nährende und befeuchtende Kräuter Pathophysiologie des Yin-Mangels Yin nährende Eigenschaften der Kräuter Schwindsucht als Form des Yin-Mangels Kombinationen mit weiteren Kräuter-Gruppen Equisetum arvense Stellariamedia Symphytum officinale Cetraria islandica/lichen islandicus Althaea officinalis Triticum aestivum Granum floris pollinis Asparagus officinalis Cimicifugaracemosa Avena sativa Trifolium pratense Ophiopogon japonicus Galeopsis ochroleuca Panax quinquefolium Weitere Yin nährende Kräuter