Programm lokal - global - digital im Fokus amtlicher Überwachung und Wirtschaft

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1 schirmlogo BVLK BVLK INTERNATIONALE ARBEITSTAGUNG BERLIN

2 2017 Montag Uhr Eröffnung und Grußworte Uhr Eröffnung der Firmenausstellung und Mittagspause Uhr aktuelle Entwicklungen in Deutschland und der EU Ministerialdirektor Bernhard Kühnle, Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft Uhr Aktueller Stand lebensmittelbedingter Krankheitsausbrüche in Deutschland Dr. rer. nat. Bettina Rosner, MPH Robert-Koch-Institut, Abteilung für Infektionsepidemiologie Fachgebiet Gastrointestinale Infektionen,Zoonosen und tropische Infektionen, Berlin Uhr Kaffeepause und Besuch der Ausstellung Uhr An die Töpfe, fertig, los! - Die BfR-MEAL-Studie Dr. Oliver Lindtner Bundesinstitut für Risikobewertung Uhr Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit wer soll was wann und wie regeln? Dr. Marcus Girnau, Stellvertretender Hauptgeschäftsführer, Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde, Berlin Uhr Risikomanagement 4.0 Wie Unternehmen sich globalen Risiken stellen Dr. Michael Lendle, AFC Risk & Crisis Consult GmbH, Bonn Uhr Diskussion Uhr Abendessen

3 2017 Dienstag Uhr Aktuelle Aktivitäten im Kampf gegen Lebensmittelbetrug und zur Kontrolle des Internethandels Dr. Helmut Tschiersky, Präsident, Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit Uhr Europol - das Europäische Polizeiamt im Kampf gegen Lebensmittelbetrug Chris Vansteenkiste, Operation Department O2, Cluster Manager Counterfeiting - Europäisches Polizeiamt (Europol), Strafverfolgungsbehörde der Europäischen Union, Den Haag Uhr Kaffeepause und Besuch der Ausstellung Uhr Molekulare Methoden zur Analyse von Fischprodukten Ergebnisse einer genetischen Bestandsaufnahme aus dem Kühlregal Dr. Thomas Knebelsberger, Deutsches Zentrum für Marine Biodiversitätsforschung - Forschungsinstitut Senckenberg AG Molekulare Taxonomie mariner Organismen, Wilhelmshaven Uhr Ermittlung, Prävention und Bekämpfung von Lebensmittelbetrug Peter Whelan, Director of Audit and Investigations, Food Safety Authority of Ireland (FSAI) Uhr Diskussion Uhr Mittagspause und Besuch der Ausstellung Uhr Olivenöl ein aktueller Betrugsfall aus Bayern Dr. Gabriele Zeiler-Hilgart, Bayerisches Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit Uhr Onlinelebensmittelhandel aus Sicht eines Anbieters Christian Wiegand, Food Safety Operations Lead EUROPE Amazon EU SARL Uhr Kaffeepause und Besuch der Ausstellung Uhr From Bricks to Klicks - Kontrolle und Vollzug im Bereich des Internethandels in den Niederlanden Jan Homma, Inspector Food Specialist Niederländische Lebensmittel- und Warenbehörde (NVWA) Uhr Rechtliche Rahmenbedingungen beim Onlinehandel mit Lebensmitteln RA Dr. Clemes Comans; KWG Rechtsanwälte, Gummersbach Uhr Diskussion Uhr Abendessen

4 2017 Mittwoch Weitere Informationen und Anmeldung unter Uhr Lebensmittelsicherheit durch Audits bei lokalen Kleinstlieferanten RA Rochus Wallau, Geschäftsbereichsleiter Lebensmittelrecht und Qualitätsmanagement, EDEKA Südbayern Uhr Kaffeepause Uhr Der Whistleblower Gutmensch, Verräter oder neuer Kollege der amtlichen Überwachung? Prof. Dr. Ulrich Nöhle, Staatlich geprüfter Lebensmittelchemiker Krisenmanagement, Wirtschafts- & Behördenmediation, Schlichtung, Schiedsgutachten, Medientraining, Öffentlich bestellter und vereidigter Sachverständiger für Lebensmittelsicherheit, -hygiene und -chemie Honorarprofessor für Industrielles Qualitätsmanagement an der TU Braunschweig Uhr Abschlussdiskussion c/o Geschäftsstelle Naundorfer Str Großenhain Tel.: / Fax: / Newsletter Liebe Leser, liebe Kolleginnen und Kollegen, schon seit vielen Jahren sammelt und bündelt der Bundesverband der Lebensmittelkontrolleure e.v. aktuelle Informationen im Zusammenhang mit der Lebensmittelkontrolle und gibt einen Newsletter heraus. Dies ist nicht nur für Lebensmittelkontrolleure interessant! Haben wir Sie neugierig gemacht? Den BVLK Newsletter können Sie hier abonnieren:

5 Organisatorisches Veranstaltungsort: Anmeldung: Anreise: Hotel Steglitz International Albrechtstraße Berlin Telefon: 030/ bis spätestens beim Bundesverband der Lebensmittelkontrolleure e.v. online auf der Homepage unter oder per an die Geschäftsstelle lebensmittelkontrolle@bvlk.de (wir bitten um Übermittlung der vollständigen Kontaktdaten und Angabe der Rechnungsadresse) Anreise mit dem Auto und öffentlichen Verkehrsmitteln, Parkmöglichkeiten: siehe Anfahrtsbeschreibung unter Teilnahmegebühren: Lebensmittelkontrolleure, die Mitglied in einem Landesverband sind (Seminar mit Tagungspauschale, zwei Übernachtungen mit Vollverpflegung)...295,00 im DZ/pro Person...371,00 im EZ Nichtmitglieder (Seminar mit Tagungspauschale, zwei Übernachtungen mit Vollverpflegung)...495,00 im DZ/pro Person 571,00 im EZ Lebensmittelkontrolleure, die Mitglied in einem Landesverband sind (Seminar mit Tagungspauschale und Seminarverpflegung, ohne Übernachtung) ,00 mit Vollverpflegung für die gesamte Tagung: ,00 Nichtmitglieder - ohne Übernachtung, mit Tagungspauschale: (Seminar mit Tagungspauschale und Seminarverpflegung, ohne Übernachtung) ,00 mit Vollverpflegung für die gesamte Tagung: ,00 Begleitperson für Mitglieder: ,00 Begleitperson für Nichtmitglieder: ,00 Verlängerung im DZ pro Nacht: ,00 Verlängerung im EZ pro Nacht: ,00 Stornierung bis kostenfrei. Stornierungen ab dem berechnen wir mit 45% der gebuchten Teilnahmegebühr (Ersatzpersonen sind möglich). Wir bitten darum, angemessene Tagungskleidung zu tragen.