HERBST 2017 DAS MAGAZIN FÜR DIE BESSERE BIO-ERNTE. bio-saatgut

Transkript

1 HERBST 2017 DAS MAGAZIN FÜR DIE BESSERE BIO-ERNTE bio-saatgut

2 SEITE 2 bio-saatgut / Herbst 2017 / Vorwort Qualität und Ertrag durch Bio Originalsaatgut der SAATBAU LINZ Der Kauf von zertifiziertem Bio-Originalsaatgut garantiert beste, geprüfte Qualität im Hinblick auf Gesundheit, Keimfähigkeit, Reinheit und ist Grundvoraussetzung für einen ergiebigen Ertrag. Die sich ändernden Umweltbedingungen machen es notwendig, in Zukunft mehr in die Pflanzenzüchtung und Sortenentwicklung zu investieren. Nur durch Ihr Vertrauen in unser Originalsaatgut können wir auch in Zukunft einen Sortenfortschritt sicherstellen. Stefan HUMMELBRUNNER Verkauf und Beratung Bio-Saatgut Bei Weizen, Gerste, Roggen, Dinkel und Triticale bieten wir das beste Sortiment am Markt für den biologischen Anbau: Mit dem neuen Qualitätsweizen ARMINIUS ist uns bei Winterweizen ein Volltreffer gelungen. ARMINIUS kombiniert beste Kornqualität mit hohem Proteingehalt und herausragender Gesundheit. Seine gute Bodenbedeckung unterdrückt Beikräuter früh und nachhaltig ARMINIUS ist somit der perfekte Bio-Weizen. Der neue Speiseweizen AURELIUS (BQ 7) ist der ertragsstärkste Grannenweizen und besticht durch sehr hohe Qualität. Das hohe Hektolitergewicht und die beste Mehlausbeute runden das Qualitätsprofil ab. Die bekannte Sorte LUKULLUS bestätigt auch 2017 ihre stabile und sichere Kombination von Ertrag und Qualität. Die Spitzensorte MICHAELA bringt Höchsterträge in allen Regionen. Die in Österreich gezüchtete und vermehrte Sorte mit mittlerer Reife ist äußerst gesund und standfest. CHRISTELLE ist nach wie vor spitze im Ertrag das untermauern auch die BIONET-Versuche mehrjährig über alle Regionen. Bei Roggen empfehlen wir die Sorte DUKATO, welche schon seit Jahren als ertragsstärkste das Sortiment anführt. Das Triticale CLAUDIUS ist hinsichtlich Ertrag und Gesundheit das Maß aller Dinge unter Biobedingungen. Sichern Sie sich Ihren Erfolg investieren Sie in Bio-Originalsaatgut der saatbau linz. Stefan HUMMELBRUNNER INFORMATION UND BERATUNG Standort Linz A-4060 Leonding, Schirmerstraße 19 Tel.: 0732/ , Fax: 0732/ office@saatbau.com, Verkaufsleiter Österreich Christian EDLMÜLLER Tel: 0732/ christian.edlmueller@saatbau.com Bio-Saatgut Stefan HUMMELBRUNNER Mobil: 0664/ stefan.hummelbrunner@saatbau.com Bio-Backsaaten NÖ Ost, Burgenland Andreas SARG Mobil: 0664/ andreas.sarg@saatbau.com Bio-Backsaaten OÖ, NÖ West Simon LEONHARDSBERGER Mobil: 0664/ simon.leonhardsberger@saatbau.com saatbau erntegut Rudolf NATTER Tel: 0732/ rudolf.natter@saatbau.com Biogut Pöttelsdorf Manfred HIRSCHHOFER Tel: 02626/ manfred.hirschhofer@saatbau.com

3 SPEISEWEIZEN GRANNENWEIZEN ARMINIUS [7] Der perfekte BIO-Weizen Der neue Qualitätsweizen ARMINIUS in der Bio-Wertprüfung geprüft und im Dezember 2016 von der AGES registriert ist der perfekte Bio-Weizen. Herausragend ist der Bodendeckungsgrad von Beginn der Bestockung, dadurch werden Beikräuter früh und auch nachhaltig unterdrückt. ARMINIUS bringt beste Kornqualität, hohes TKG und HLG, und zeichnet sich durch seine Backqualität mit sehr hohem Proteingehalt aus. ARMINIUS kombiniert die besten Vermarktungseigenschaften mit hohen Erträgen. Die beste N-Effizienz ist besonders im Biolandbau ein großer Vorteil. Der Grannenweizen ist hervorragend gesund besonders widerstandsfähig ist ARMINIUS gegen Mehltau, Braunrost und Gelbrost aber auch gegen Ährenfusarium. Zudem ist ARMINIUS gut spätsaatverträglich. hohe Kornerträge überragende Qualität sehr hoher Proteingehalt frühe Reife ausgezeichnete Gesundheit Anbauempfehlung: Ende Sept. Ende Nov., Körner/m², kg/ha Kornertrag [in Relativ-%] Rohprotein [in %] 14, ARMINIUS 14,0 capo energo ehogold , , ,6 13,5 13,0 12,5 12,0 11,5 11,0 10,5 Quelle: AGES Institut für nachhaltige Pflanzenproduktion, Winterweizen im Biolandbau , pannonisches Trockengebiet, alle (21) Ergebnisse; 100 % = kg/ha

4 SPEISEWEIZEN GRANNENWEIZEN LUKULLUS [7] Bekannt im ganzen Land LUKULLUS ist eine gelungene Kombination aus Ertrag und Qualität; die Sorte überzeugt seit Jahren bei Bio-Betrieben mit Spitzenerträgen. LUKULLUS weist eine sehr schöne Kornausbildung mit hohem Tausendkorn- und Hektolitergewicht auf, die mit hervorragender Mehlausbeute kombiniert ist. Hervorzu heben sind die sehr gute Fallzahlstabilität und Auswuchsfestigkeit. gute Widerstandskraft gegenüber Mehltau und Ährenfusarium mittlere Wuchshöhe, gut standfest mittelfrühe Reife hohes Hektolitergewicht Anbauempfehlung: Anf. Okt. Ende Nov., Körner/m 2, kg/ha SPEISEWEIZEN GRANNENWEIZEN SPEISEWEIZEN GRANNENWEIZEN GREGORIUS [7] Der Erwählte GREGORIUS wurde amtlich ausschließlich unter Bio-Bedingungen geprüft. GREGORIUS bestätigt in der Praxis seit Jahren seine Spitzenergebnisse hohe Erträge mit guten Proteinwerten. Die sehr gute Winterhärte (Frosthärte) und zügige Entwicklung im Frühjahr tragen wesentlich zur Ertragssicherheit der Sorte bei. Der Bodendeckungsgrad bei GREGORIUS ist günstig, bereits ab der Bestockung wird der Boden gut abgedeckt und Beikräuter werden unterdrückt. GREGORIUS ist damit die optimale Bio-Winter weizensorte für pannonische Lagen. hohe Widerstandskraft gegenüber Gelbrost, geringe Anfälligkeit gegenüber Mehltau und Ährenfusarium ausgeprägte Winterhärte (Kahlfrost) hoher Proteingehalt frühes Ährenschieben Anbauempfehlung: Anf. Okt. Anf. Nov., Körner/m², kg/ha ALBERTUS [9] Höchste Qualität hat einen Namen frühreif, mittellang sehr hohe Fallzahl, auswuchsfest höchstes Hektolitergewicht (Note 1) Anbauempfehlung: für alle Lagen geeignet, Anf. Okt. Ende Nov., Körner/m 2, kg/ha FUTTERWEIZEN KEKSWEIZEN ELIXER [ca. 2] Bringt noch mehr auf die Waage ertragsstarker Futterweizen sehr gesund, gelbrosttolerant sehr winterhart Anbauempfehlung: Anf. Okt. Ende Okt., Körner/m 2, kg/ha

5 SPEISEWEIZEN GRANNENWEIZEN AURELIUS [7] Gold wert Der neue Speiseweizen AURELIUS (BQ 7) ist der ertragsstärkste Grannenweizen mit bester Standfestigkeit und besticht durch sehr hohe Qualität, das beweist seine hohe N-Effizienz. Die Qualitätsparameter von AURELIUS sind hervorragend. Die Sorte bildet ein großes Korn mit hohem Hektolitergewicht und erzielt die höchste Mehlausbeute (Bestnote 1). Die sehr gute Auswuchsfestigkeit sichert die Qualität ab. Seine gute Gesundheit spricht für AURELIUS, eine besonders hohe Abwehrkraft liegt bei Mehltau, Gelb- und Braunrost vor. Die hervorragend standfeste Sorte ist früh in der Reife und sehr stresstolerant, bei trockenen Bedingungen holt AURELIUS das Maximum heraus. ertragsstärkster Grannenweizen (AGES) sehr hohe Qualität frühreif, sehr standfest sehr gesund Anbauempfehlung: Anf. Okt. 20. Nov., Körner/m², kg/ha Kornertrag [Rel-Werte in %] AURELIUS energo capo Quelle: AGES Institut für nachhaltige Pflanzenproduktion, pannonisches Trockengebiet geringe bis mittlere Böden, 2011(10)-2016; 100 % = kg/ha

6 SPEISEROGGEN DUKATO Ist Goldes wert! DUKATO ist die ertragsstärkste Populationsroggensorte (Bio und konventionell) und weist mehrjährig eine überdurchschnittlich hohe Ertragsstabilität auf. DUKATO ist mittellang im Wuchs und in der Stand festigkeit mit Bestnote eingestuft. Die gute Pollenschüttung von DUKATO reduziert das Mutterkornrisiko. seit Jahren ertragreichster Populationsroggen mittlere Wuchshöhe, beste Standfestigkeit gut widerstandsfähig gegen Braunrost und Schneeschimmel Anbauempfehlung: Körner/m², kg/ha Kornertrag [Rel-Werte in %] DUKATO elego conduct amilo Quelle: AGES Institut für nachhaltige Pflanzenproduktion, Winterroggen im Biolandbau, , alle (13) Ergebnisse; 100 % = kg/ha GRÜNSCHNITTROGGEN PROTECTOR Das erste Grünfutter PROTECTOR ist eine definierte Grünschnittroggensorte und somit ideal für späte winterharte Begrünungen (Variante 6). Im zeitigen Frühjahr ist PROTECTOR ein guter Verwerter von Wirtschaftsdünger und liefert enorme Grünmassemengen. Er ist die erste Futtergrundlage für Ihr Vieh optimal auch als Ganzpflanzensilage für Biogasanlagen. ideal für späte, winterharte Begrünungen guter Verwerter von Wirtschaftsdünger liefert enorme Grünmassemengen Anbauempfehlung: Mitte Sept. Mitte Okt., Körner/m 2, kg/ha (Futter), kg/ha (Begrünung) SPEISEROGGEN SCHLÄGLER Für raue Lagen Der SCHLÄGLER Roggen ist die älteste im österreichischen Zuchtbuch eingetragene Roggensorte. Vor über 100 Jahren gezüchtet und noch immer nachgefragt! Besondere Eigenschaften für besondere Verwendungsbereiche (Backwaren, Roggenmalz, Futtergetreide, Einstreu und Strohverarbeitung). beste Widerstandsfähigkeit gegen Schneeschimmel langer Wuchs hoher Strohertrag seltene landwirtschaftliche Kulturart (SLK) Anbauempfehlung: Körner/m², kg/ha SLK

7 bio-saatgut / Herbst 2017 / Dinkel SEITE 7 WINTERDINKEL EBNERS ROTKORN Der Bio-Dinkel Wenn einige Tage vor dem Drusch ein ganzes Getreidefeld in leuchtenden Rottönen erstrahlt, so ist das ein Dinkelfeld, auf dem EBNERS ROTKORN wächst. EBNERS ROTKORN ist aus biologisch-dynamischer Züchtung in rauen Lagen des Mühl- und Waldviertels entstanden. Daraus resultieren die gute Winterhärte und seine Anpassungsfähigkeit an verschiedene Klimazonen. Geschätzt werden im Vergleich zu anderen Sorten der hohe Protein- und Feuchtklebergehalt und das hohe Tausendkorngewicht. Das große Korn erreicht in der Vese ein ausgesprochen hohes Hektolitergewicht, was eine gute Schälausbeute (bei leichter Schälbarkeit) garantiert. trockenstresstolerant hohe Vitalität, viel Wurzelmasse gute Schälausbeute, bester Geschmack seltene landwirtschaftliche Kulturart (SLK) SLK EBNERS ROTKORN Aussaat: Mitte Sept. Ende Okt. Saatstärke: gute Böden/gute Vorfrüchte 110 Vesen/m² mittlere Böden 130 Vesen/m² kältere Lagen/Lagen mit Frühjahrstrockenheit Vesen/m² durchschnittl. Tausendvesengewicht in g Saatstärke: kg/ha Sätiefe: 4 5 cm Weitere Informationen finden Sie unter WINTERDINKEL ZOLLERNSPELZ Erfolg mit Gesundheit ZOLLERNSPELZ ist eine kürzere Dinkelsorte mit überragender Gesundheit. Vor allem zeigt ZOLLERNSPELZ eine ausgeprägte Resistenz gegenüber Gelbrost mit Bestnote 2. Die Sorte kombiniert sehr hohe Erträge mit bester Standfestigkeit, hoher Winterhärte und hervor ragender Blattgesundheit. Aus diesen Gründen hat sich ZOLLERNSPELZ zur größten Dinkelsorte entwickelt. hohe Widerstandkraft gegenüber Blattkrankheiten wie Gelbrost und Mehltau sehr hohe Erträge beste Standfestigkeit verbesserte Backqualität (höherer Feuchtklebergehalt und Sedimentationswert) Einstufung Gelbrost ostro ZOLLERNSPELZ 2 filderweiss attergauer dinkel Quelle: Beschreibende Sortenlisten AGES und BSA 2017

8 SEITE 8 bio-saatgut / Herbst 2017 / Wintergerste WINTERGERSTE ZWEIZEILIG RENI Die Extrafeine für Spitzenschweine RENI überzeugt sowohl durch Standfestigkeit und gute Erträge, als auch durch Gesundheit und Kornqualität. Als Einzelährentyp kann RENI eine geringere Bestandesdichte durch eine höhere Kornzahl je Ähre ausgleichen. RENI ist sehr rasch in der Jugendentwicklung und gut spätsaatverträglich. gute Unkrautunterdrückung (frohwüchsig) gute Standfestigkeit anpassungsfähig und stresstolerant höchstes Tausendkorngewicht, sehr hohes Hektolitergewicht Anbauempfehlung: Körner/m², kg/ha WINTERGERSTE ZWEIZEILIG MONROE Die kühle Blonde WINTERGERSTE MEHRZEILIG CHRISTELLE Sagenhafte Erträge CHRISTELLE ist seit mehreren Jahren die ertragsstärkste Wintergerste im Biolandbau (Bionet-Versuche ). CHRISTELLE leistet eine gute Bodenbeschattung und verfügt über eine hohe Bestockungs fähigkeit. CHRISTELLE verbindet durch den kompakten Wuchstyp eine ausgezeichnete Standfestigkeit mit sehr guter Halm stabilität (widerstandsfähig gegen Halmund Ährenknicken). MONROE die erste Winterbraugerste aus österreichischer Züchtung (SAATZUCHT DONAU) ist eine sehr ertragsstarke Sorte, welche für den Herbstanbau zur Verfügung steht. In Verbindung mit dem überdurchschnittlichen Vollgerstenanteil und geringen Rohfaseranteil empfehlen wir MONROE vorwiegend in den trockenen Lagen auch als Futtergerste für den Bio-Anbau. mittlere Wuchshöhe gute Standfestigkeit mittlere Reifezeit Anbauempfehlung: Körner/m², kg/ha ertragsstärkste Wintergerste (mz) im Biolandbau (Bionet) beste Gesundheit hohes Tausendkorngewicht, gutes Hektolitergewicht mittlere Reifezeit Anbauempfehlung: Körner/m², kg/ha Kornertrag [Rel-Werte in %] CHRISTELLE kws meridian kws tonic Quelle: Bionet, mehrzeilige Wintergerste, , 3 Ergebnisse; 100 % = kg/ha

9 WINTERGERSTE MEHRZEILIG MICHAELA Dich will jeder MICHAELA ist eine neue mehrzeilige Wintergerste, die höchste Kornerträge mit bester Standfestigkeit kombiniert. MICHAELA bringt Spitzenerträge in allen Regionen, sowohl im Trockengebiet als auch in den übrigen Lagen. Die neue Bio-Sorte ist dank ihrer hervorragenden Standfestigkeit (Bestnote 3 bei den mehrzeiligen) auch für Standorte mit erhöhter Lagergefahr geeignet. MICHAELA ist äußerst robust gegen alle Krankheiten, insbesondere ist die Abwehrkraft gegen Netzflecken und Zwergrost sehr hoch ausgeprägt. Die in Österreich gezüchtete und vermehrte Sorte zeigt eine mittlere Reife. Spitzenerträge in allen Gebieten exzellent standfest hervorragende Gesundheit beste Strohstabilität Anbauempfehlung: Körner/m², kg/ha Kornertrag [Rel-Werte in %] MICHAELA kws meridian henriette Quelle: AGES Institut für nachhaltige Pflanzenproduktion, NÖ Alpenvorland, 2011(10)-2016; 100 % = kg/ha

10 SEITE 10 bio-saatgut / Herbst 2017 / Triticale TRITICALE TULUS Gesund von Kopf bis Fuß TULUS ist sehr gesund und liefert im Biolandbau hohe Korn erträge. TULUS zeigt eine sehr hohe Toleranz gegenüber Kahlfrösten. Beachtlich ist die Widerstandskraft gegen Blattkrankheiten wie Gelbrost, Braunrost und Blattseptoria. Darüber hinaus ist die Sorte sehr standfest und damit bestens für den Biolandbau geeignet. sehr gute Gesundheit standfest, sehr winterhart für intensivere Bestandesführung sehr gut geeignet Anbauempfehlung: Körner/m², kg/ha Kornertrag [Rel-Werte in %] TULUS mungis borowik Quelle: AGES Institut für nachhaltige Pflanzen produktion, Triticale im Biolandbau , alle (12) Ergebnisse im Alpenvorland und Kärnten; 100 % = kg/ha TRITICALE TRIAMANT Aus der Zauberküche der Züchtung Seit Jahren ist TRIAMANT im Bio-Anbau in Österreich äußerst beliebt. TRIAMANT ist sehr ertragssicher und ertragsstabil auf hohem Niveau; im Alpenvorland ist TRIAMANT Ertragssieger und übertrifft in der Biowertprüfung alle übrigen Sorten. TRIAMANT ist sehr standfest und daher besonders gut für Veredelungsbetriebe mit Wirtschaftsdünger geeignet. hohes Tausendkorngewicht gutes Hektolitergewicht gute Standfestigkeit mittelfrühe Reife Anbauempfehlung: Körner/m 2, kg/ha Kornertrag [Rel-Werte in %] TRIAMANT tricanto mungis borowik Quelle: AGES Institut für nachhaltige Pflanzenproduktion, Triticale im Biolandbau , alle (12) Ergebnisse im Alpenvorland und Kärnten; 100 % = kg/ha

11 TRITICALE CLAUDIUS Hier regiert Ertrag CLAUDIUS ist Ertragssieger sowohl in den Bio- als auch in den konventionellen Versuchen der AGES und bringt zu allen übrigen Sorten einen deutlichen Mehrertrag. Insbesondere im Hauptanbaugebiet von Triticale dem Mühl- und Waldviertel erzielt CLAUDIUS Höchsterträge. Vor allem an den Bio-Standorten Lambach (OÖ Alpenvorland) und Brunn an der Wild (Waldviertel) überzeugte CLAUDIUS mit Spitzenerträgen. CLAUDIUS zeichnet sich außerdem durch sehr hohe Ertrags stabilität aus. Als einzige Sorte ist CLAUDIUS mit der Bestnote 1 im Korn ertrag eingestuft. In der Frosthärte ist CLAUDIUS mit Bestnote 2 eingestuft, auch die Toleranz gegen Schneeschimmel ist hervorzuheben. Ertragssieger 1. Platz im Kornertrag beste Winterhärte mittellang überdurchschnittlich krankheitstolerant Anbauempfehlung: Körner/m 2, kg/ha Kornertrag [Rel-Werte in %] CLAUDIUS tricanto cosinus mungis borowik Quelle: AGES Institut für nachhaltige Pflanzen produktion, Triticale im Biolandbau , alle (25) Ergebnisse; 100 % = kg/ha

12 SEITE 12 bio-saatgut / Herbst 2017 / Emmer, Einkorn, Wicke, Futtererbse, Raps PANNONISCHE WICKE, WINTERWICKE BETA BETA ist eine weißblühende, einjährig überwinternde Wicke und ideal zur Mischung mit anderen winterharten Zwischenfrüchten. gute Winterhärte stark verzweigtes Wurzelnetz hoher Anteil an Feinwurzeln Anbauempfehlung: in Reinsaat kg/ha, im Gemenge kg/ha, davon 10 % BETA, 90 % Roggen (Ganzpflanzensilage) 70 % BETA, 30 % Roggen (winterharte Begrünung) EMMER FARVENTO Emmer (Amelkorn, Triticum turgidum ssp. dicoccum), eine Urform unseres Weizens, ist historisch wohl die wichtigste Getreideart und mehr als Jahre alt. Emmer ist als ein enger Verwandter von Hartweizen sehr proteinreich. Der Mineralstoffgehalt von Emmer liegt deutlich über dem von Weizen. Emmer FARVENTO kann sowohl im Herbst als auch im Frühjahr gesät werden. Die Standfestigkeit der Sorte ist begrenzt, daher sollte Emmer in der Fruchtfolge bezüglich der Stickstoffversorgung nicht zu gut gestellt werden. proteinreich und sehr gut für Teigwaren geeignet anspruchslos begrenzte Winterhärte seltene landwirtschaftliche Kulturart (SLK) EINKORN EINKORN alte Getreideform, begranntes Spelzgetreide genügsam, abtragend stellen hoher Mineralstoffgehalt gelbliches, proteinreiches Mehl, kleberarm langsame Jugendentwicklung seltene landwirtschaftliche Kulturart (SLK) SLK SLK WINTERFUTTERERBSE ARKTA Die Futtererbse ARKTA weist eine sehr gute Winterhärte auf und wird vorwiegend im Gemengeanbau mit Getreide als Stützfrucht zur Grünfütterung oder als Silage verwendet. frühreif geringes Tausendkorngewicht: g Anbauempfehlung in Reinsaat: 90-11o Körner/m² bzw kg/ha Aussaattiefe: 5 cm WINTERKÖRNERRAPS SAMMY Die Linienrapssorte SAMMY ist mittel in der Reife und aufgrund der kürzeren Wuchshöhe sehr standfest. Die Sorte zeichnet sich durch ein hohes Ertragspotenzial bei hohem Ölgehalt aus. SAMMY ist äußerst resistent gegen Phoma und Sclerotinia. Eine ausgezeichnete Winterfestigkeit und eine hohes Regenerationsvermögen nach dem Winter runden das Sortenprofil ab. ertragreiche Liniensorte ausgezeichnete Winterfestigkeit sehr gesund, besonders standfest Anbauempfehlung: Körner/m² Aussaatzeit: 15. Aug. 5. Sept. ANBAUEMPFEHLUNGEN FARVENTO, EINKORN EMMER EINKORN Aussaat Mitte Ende Sept. oder ab Ende Feb. Mitte Ende Sept. oder ab Ende Feb. Saatstärke: Vesen/m² oder oder durchschnittl. Tausendvesengewicht in g Saatstärke: ca. kg/ha oder oder Sätiefe in cm: Weitere Informationen finden Sie unter

13 bio-saatgut / Herbst 2017 / Wintermohn SEITE 13 Bio-Wintermohn ist gefragt! Wintermohn ist eine äußerst interessante Kulturart sowie eine Ergänzung der Fruchtfolge mit einem guten Deckungsbeitrag. Folgende Tipps und Hinweise sollen zu einem erfolgreichen Wintermohnanbau beitragen. Boden und Fruchtfolge Der Mohn beansprucht warme, lockere und gut versorgte Böden mit einer ausreichenden N-Versorgung. Seitens der Fruchtfolge hat Mohn geringe Ansprüche. Die Vorfrüchte müssen rechtzeitig vom Feld, um nach der Bodenbearbeitung ein Absetzen des Bodens zu ermöglichen. Die Anbaupause von ca. 7 Jahren sollte unbedingt eingehalten werden. Düngung Die Nährstoffansprüche liegen bei Wintermohn ähnlich einem Weizen mit 13 % Proteingehalt. Die Ertragsanlagen werden beim Mohn sehr zeitig gebildet. Sollte vor Mohn eine zehrende Vorfrucht stehen, ist eine Düngergabe mit Kompost oder einem biozulässigen Dünger im Herbst ratsam. Bodenbearbeitung und Anbau Eine tiefere Bodenbearbeitung sollte ca. drei Wochen vor der Aussaat abgeschlossen sein. Vor dem Anbau ist nur mehr eine seichte Bearbeitung sinnvoll, um ein gut abgesetztes Saatbett zu erreichen. Es hat sich bewährt die letzte Bearbeitung vor der Saat mit einem Striegel durchzuführen (vorverlegtes Blind striegeln). Ist ein Anbau mit einer Saattiefe von 1 cm nicht möglich, sollte vor der Saat gewalzt werden. Der Anbauzeitpunkt liegt in Ostösterreich um Mitte September bis Anfang Oktober, in Oberösterreich ca. eine Woche vorher. Die Saatstärke beträgt 0,6 bis 1,3 kg/ha: je besser die Saat- und Auflaufbedingungen, desto geringer die Saatmenge. Wintermohn hat bei ausreichender N-Versorgung die Möglichkeit, sich gut zu verzweigen. Es reichen ca. 20 Pflanzen/m² die gut verteilt sind. Sollte es technisch nicht möglich sein eine so geringe Saatmenge auszubringen, kann man das Saatgut mit Grieß oder Weißklee strecken. Die Saat sollte in Reihen erfolgen, da hier die Möglichkeit einer Beikrautregulierung besteht. Reihenabstände von 30 bis 50 cm sind möglich. Pflege Wintermohn sollte im Herbst einmal gehackt werden. Das ist eine Herausforderung, da die Pflanzen noch sehr klein sind; Schutzbleche sind nötig. Im Frühjahr ist, sobald der Boden es zulässt, ein Hackdurchgang empfehlenswert, um eine raschere Bodenerwärmung und Mineralisierung zu erreichen. Auch Striegeln ist möglich. Herausforderungen Winterhärte: Die Sorte ZENO PLUS ist die winterhärteste Sorte am Markt. ZENO PLUS hat im Winter 2016/17 bis -17 C überlebt. Beikräuter: Diese sind mit Hacken gut in Schach zu halten. Flächen mit hohem Klatschmohn- und Kamillendruck meiden. Schädlinge: Der einzig nennenswerte ist der Mohnkapselrüssler, welcher sich ertragsmindernd auswirken kann. Eine genaue Vorhersage des Auftretens ist kaum möglich. Das Weinviertel ist in manchen Jahren stärker betroffen. Ernte Mit der Ernte des Wintermohns ist Ende Juni bis Anfang Juli zu rechnen. Erntereif ist Mohn, wenn er in den Kapseln raschelt. Die Samen sollten unter 8 % Wassergehalt aufweisen. Sollten die unteren Teile der Mohnpflanze noch grün sein, ist es empfehlenswert diese nicht mit zu dreschen, da sonst der Morphingehalt der Samen stark steigt. Mähdreschereinstellung Dreschtrommeldrehzahl stark verringern und Korb soweit öffnen, sodass nur die Kapseln aufgeschlagen werden. Die Siebe sollten soweit geöffnet werden, dass Kapselteile mit im Erntegut sind, die als Puffer dienen. Mähdrescher mit unwuchter Schnecke sollen gemieden werden, da diese die Mohnsamen quetschen. Gequetschter Mohn wird ranzig und die Ranzidität überträgt sich auf das gesamte Erntegut. Sollte der Wassergehalt der Samen über 8 % liegen, ist eine schonende Trocknung mit Rückkühlung erforderlich. Der Mähdrescher und die Transportbehälter sind vor der Ernte sauber zu reinigen. Die saatbau erntegut sucht Kontraktflächen für den Wintermohnanbau. Bei Interesse kontaktieren Sie unsere Berater: Bio-Backsaaten NÖ Ost, Burgenland Andreas SARG Mobil: 0664/ Bio-Backsaaten OÖ, NÖ West Simon Leonhardsberger Mobil: 0664/ WINTERMOHN ZENO PLUS unser sortentipp meistangebaute Sorte Österreichs sehr gute Winterfestigkeit, sehr gute Trockenheitstoleranz früher Erntezeitpunkt, gute Mähdruschtauglichkeit Fruchtfolgeauflockerung hoher Vorfruchtwert Tiefwurzler nutzt tiefer gelagerte Nährstoffe und Wasserreserven gut aus Abnahmegarantie

14 ALLE SORTEN AUF EINEN BLICK Auswinterung Reife Wuchshöhe Standfestigkeit Mehltauanfälligkeit Auswuchsfestigkeit Kornsortierung TKG TKG in g HL-Gewicht Kornertrag Bio-Saatgut verfügbar Wintergerste zweizeilig MONROE BIO RENI BIO Wintergerste mehrzeilig MICHAELA BIO CHRISTELLE , BIO Gelb- Winterweizen Qualitätsgruppe 7 9 rost Fallzahl ARMINIUS* (7) BIO AURELIUS* (7) BIO LUKULLUS* (7) BIO GREGORIUS* (7) BIO UBICUS* (ca. 7)** BIO ANTONIUS* (8) , BIO ALBERTUS* (9) BIO Winterweizen Qualitätsgruppe 2 ELIXER (ca. 2)** BIO Mehl- Braun- Winterroggen Populationsroggen tau rost DUKATO BIO SCHLÄGLER (SLK) BIO Winterroggen Grünschnittroggen PROTECTOR BIO Gelb- Schnee- Triticale rost schimmel CLAUDIUS BIO TULUS BIO TRIAMANT BIO

15 Auswinterung Reife Wuchshöhe Standfestigkeit Gelbrostanfälligkeit Auswuchsfestigkeit Fallzahl Tausendvesengewicht Tausendvesengewicht in g HL-Gewicht in Vesen Vesenertrag Bio-Saatgut verfügbar Dinkel EBNERS ROTKORN (SLK) BIO ZOLLERNSPELZ** ,5 2 BIO Einkorn EINKORN (SLK) BIO Emmer FARVENTO (SLK) BIO Wintermohn ZENO PLUS** UNGEBEIZT Blüh- Sclero- Winterkörnerraps Linienraps beginn tinia Phoma SAMMY BIO Tausend- Wintererbse (Futtererbsentyp) korngewicht ARKTA UNGEBEIZT Pannonische Wicke BETA BIO Quelle: AGES Institut für nachhaltige Pflanzenproduktion, Beschreibende Sortenliste 2017 Legende [*] Grannenweizen [**] nach Züchtereinschätzung Qualitätsgruppe [1] sehr niedrig, [9] sehr hoch [1] sehr winterhart, früh, kurz, standfest, auswuchsfest, gesund, hoch [9] wenig winterhart, sehr spät, lang, wenig stand - fest, auswuchsgefährdet, sehr anfällig, niedrig

16 erntegut NEBEN SAATGUT IST DAS ERNTEGUT ZU EINER WICHTIGEN SÄULE DER SAATBAU LINZ GEWORDEN. MIT MEHR ALS 20 JAHREN ERFAHRUNG IM VERTRAGSANBAU VERBINDET SIE LANDWIRTE UND LEBENSMITTELWIRTSCHAFT. BIO-ÜBERNAHMESTELLEN Seit Jahren engagiert sich die saatbau erntegut verstärkt im pannonischen Raum, in Österreichs Bio-Getreideregion Nr. 1. Mit dem Ziel, in dieser Region qualitativ noch mehr zu wachsen, haben wir kontinuierlich in Infrastruktur investiert und für unsere Bio-Landwirte zahlreiche Übernahmestellen geschaffen. Eine vollständige Übersicht sämtlicher Bio-Übernahmestellen finden Sie hier: BIO-MESSE WIESELBURG Auf der erfolgreich etablierten Bio-Messe in Wieselburg ist die saatbau linz auch heuer wieder vertreten und präsentiert an den beiden Ausstellungstagen 5. und 6. November ihr breites Angebot bei Bio-Saatgut und Bio-Vertragslandwirtschaft. Dazu informieren unsere Mitarbeiter Sie über Bio-Ackerbau und Vermarktung. MESSE RIED Die Messe Ried öffnet vom 6. bis 10. September zum 150. Mal ihre Pforten und bietet dem gesamten landwirtschaftlichen Sektor, von Land- und Forsttechnik bis hin zu Pflanzenbau und Tierhaltung, eine unverzichtbare Präsentations- und Kommunikationsplattform. Die saatbau linz rückt die neuen Sorten für den Herbstanbau, begleitet mit kompetenter Beratung, in den Mittelpunkt. Besuchen Sie uns in Halle 20, Stand und überzeugen Sie sich vom umfassenden Angebot. GESUCHT: GEWÜRZE UND BACKSAATEN Wir suchen Interessenten für den Anbau von Bio-Gewürzen und Bio-Backsaaten wie Blau- und Graumohn sowie Kümmel und Leinsamen. Wir haben Kontakte zu Abnehmern aus der Bio-Backbranche und würden gerne diesen Bereich noch mehr forcieren. Interessenten für den Bio-Kontraktanbau sind daher sehr herzlich eingeladen, sich mit uns in Verbindung zu setzen. Beratung zu Sorten und zur Feldproduktion erhalten Sie von uns. Kontakt: NÖ Ost, Burgenland Andreas SARG Mobil: 0664/ OÖ, NÖ West Simon Leonhardsberger Mobil: 0664/ saatbau.com INFORMATION UND BERATUNG Verkauf Bio-Saatgut Stefan HUMMELBRUNNER Mobil: 0664/ Standort Linz A-4060 Leonding Schirmerstraße 19 Tel: 0732/ Fax: 0732/ KONTRAKT- WIRTSCHAFT saatbau erntegut bio Tel: 0732/ Biogut Pöttelsdorf A-7023 Pöttelsdorf Gmirkweg 3 Tel: 02626/ biogut@saatbau.com