Eiswaffeln. 2 Kugeln NEU. Für ca. Supercono Arlecchino. Hohlhippen. Waffelböden Krossis. Waffelböden. Fächerwaffeln gefaltet. Fächerwaffeln gegossen

Transkript

1 Rund ums Eis 2018

2 Eiswaffeln 2 Supercono Arlecchino ConoArtic, Länge 180mm, Ø 50mm Kt. à 175 Stück Palette à 60 Kt. Art.Nr Hohlhippen Otto 120, 8 cm Kt. à 6 x 330 Stück; Palette à 40 Kt. Art. Nr Waffelböden Otto 26, mittelkaro, ø 60 mm Kt. à 1000 Stück; Palette à 102 Kt. Art. Nr Waffelböden Krossis 60 mm, rund Kt. à 1000 Stück; Palette à 96 Kt. Art. Nr Fächerwaffeln gegossen Länge 90mm Kt. à 500 Stück; Palette à 160 Kt. Art. Nr Fächerwaffeln gefaltet Otto 35, Höhe 90 mm Kt. à 500 Stück; Palette à 84 Kt. Art. Nr NEU Caramellino Otto Kt. à 300 Stück; Palette à 160 Kt. Art. Nr Eiswaffeln Auer Eiswaffeln im Päckchen Päckchen à 8 Stück; Kt. à 100 Päckchen Art. Nr

3 Eiswaffeln NEU 1 Kugel Halbsüße Hörnchen Otto 08, Länge 115 mm, ø 47 mm Kt. à 800 Stück; Palette à 36 Kt. Art. Nr Waffelbecher Otto 70, Länge 65 mm, ø 68 mm Kt. à 320 Stück; Palette à 36 Kt. Art. Nr Süße Waffeln ohne Rand Otto 03, Länge 134 mm, ø 52 mm Kt. à 500 Stück; Palette à 36 Kt. Art. Nr Süße Waffeln mit Rand Otto 01, Länge 135 mm, ø 53 mm Kt. à 500 Stück; Palette à 36 Kt. Art. Nr bis 4 Eiswaffelhörnchen Sole Länge 130mm, Ø 50mm Kt. à 500 Stück; Palette à 36 Kt. Art.Nr Riesenhörnchen Otto 10, Länge 180 mm, ø 55 mm Kt. à 150 Stück; Palette à 54 Kt. Art. Nr Tosca Süßes Hörnchen mit Rand Otto 86, Länge 163 mm, ø 53 mm Kt. à 350 Stück; Palette à 36 Kt. Art. Nr Dänische Waffel Otto 14a, Länge 170 mm, ø 100 mm, süß Kt. à 207 Stück; Palette à 30 Kt. Art. Nr *Bei Verwendung eines Portionierers 36L ( = ca. 47mm Durchmesser)

4 BÄKO Rohstoffe und Dekorartikel BÄKO Nonpareilles, bunt, AZO-frei BÄKO Zuckerstreusel, bunt, AZO-frei Art. Nr Beutel à 1 kg Art. Nr Karton à 2,5 kg Art. Nr Beutel à 4 kg BÄKO Konsumstreusel BÄKO Schokoladenstreusel Art. Nr Karton à 2,5 kg Art. Nr Karton à 2,5 kg BÄKO Schokoladen Plättchen Mix BÄKO Raspelschokolade Art. Nr Karton à 2,5 kg Art. Nr Karton à 2 kg fein, zartbitter BÄKO Mokkabohnen BÄKO Kakao % Fettanteil Art. Nr Beutel à 1 kg geglänzt, zartbitter, Schlitz Art. Nr Beutel à 5 kg schwach entölt

5 BÄKO Rohstoffe und Dekorartikel BÄKO Haselnusskrokant 80/20; 1-3 mm BÄKO Haselnüsse ganz geschält Art. Nr Karton à 5 kg 2 Beutel à 2,5 kg Art. Nr Eimer à 2,5 kg BÄKO Pistazien gehackt BÄKO Mandeln gestiftelt Art. Nr Beutel à 1 kg Art. Nr Karton à 5 kg Art. Nr Karton à 12,5 kg BÄKO Milchpulver Art. Nr Vollmilchpulver, 26 % Sack à 25 kg Art. Nr Magermilchpulver Sack à 25 kg BÄKO Feine Füllungen Art. Nr BÄKO Kokoscreme Art. Nr BÄKO Mandelcreme Art. Nr BÄKO Karamellcreme Eimer à 5 kg Eimer à 5 kg Eimer à 5 kg

6 TK-Obstpüree TK-Obstpüree Art.-Nr. Sorte Menge TK-Ananas-Püree 4 x 1 kg TK-Aprikosen-Püree 4 x 1 kg TK-Bananen-Püree 4 x 1 kg TK-Erdbeer-Püree 4 x 1 kg TK-Püree Grüner Apfel 4 x 1 kg TK-Heidelbeer-Püree 4 x 1 kg TK-Himbeer-Püree 4 x 1 kg TK-Püree Schwarze Johannisbeere 4 x 1 kg TK-Kokos-Püree 4 x 1 kg TK-Limonen-Püree 4 x 1 kg TK-Mandarinen-Püree 4 x 1 kg TK-Mango-Püree 4 x 1 kg TK-Melonen-Püree 4 x 1 kg TK-Passionsfrucht-Püree 4 x 1 kg TK-Pfirsich-Püree gelb 4 x 1 kg TK-Sauerkirsch-Püree 4 x 1 kg TK-Waldfrucht-Püree 4 x 1 kg TK-Zitronen-Püree 4 x 1 kg

7 TK-Obst TK-Obst Art.-Nr. Sorte Menge TK-Erdbeeren 4 x 2,5 kg TK-Himbeeren 4 x 2,5 kg TK-Heidelbeeren 4 x 2,5 kg TK-Beerenmischung 4 x 2,5 kg TK-Sauerkirschen 4 x 2,5 kg TK-Brombeeren 4 x 2,5 kg TK-Aprikosen halbe Frucht 4 x 2,5 kg TK-Kiwi Scheiben 4 x 2,5 kg TK-Melonen Bällchen gelb 4 x 2,5 kg TK-Mango Würfel 4 x 2,5 kg

8 folder_rund_ums_eis_2018_12s_layout05_layout :50 Seite 9 Eisbecher und Sahneschalen Eisbecher Motiv Polar Fruit Art.-Nr. Typ Medac 9C ø (mm) H. (mm) Inh. / Vol. Kt.-Inhalt Unterverp. 73,0 53,0 142 ml 2925 St. 9 x 325 St. 86,1 49, St. 7 x 200 St ,6 65, St. 7 x 250 St. 22 M 90, St. 7 x 180 St. 7T 102, St. 12 x 100 St. 9T 106, St. 10 x 100 St. Eisbecher Motiv Frutta ø (mm) Art.-Nr. Typ H. (mm) Inh. / Vol. Kt.-Inhalt Unterverp N 74, ccm 2000 St. 8 x 250 St B 77, ccm 2000 St. 8 x 250 St Medac 20-C 85,0 50,0 184 ml 1500 St. 6 x 250 St Medac 16-G 80,0 65,0 213 ml 1750 St. 7 x 250 St Medac G4 91,0 56,0 232 ml 1120 St. 7 x 160 St Medac MD4 103,0 64,0 366 ml 1000 St. 5 x 200 St Medac M4 110,0 79,0 516 ml 900 St. 6 x 150 St ,6 97, St. 7 x 100 St ,0 112, St. 12 x 42 St. PVC-Sahneschalen Art.-Nr. Schalen ø oben (mm) H. (mm) Kt.-Inhalt g St g St g St. Eislöffel Art.-Nr. Material Farbe Länge (cm) Menge (Abb.) Kunststoff bunt 9,5 Pack. à 1 kg (o. Abb.) Kunststoff transparent 15 Beutel à 500 St.

9 Zubehör Eis-Portionierer Eistütensilo STÖ 504a L x B x H: 13,5 x 13,5 x 50 cm; Edelstahl 18/10; Plexiglas transp. 5 mm; Lochanzahl: 4 x Ø 2,6 cm, 1 x Ø 3,1 cm Art. Nr Maße (H x B x T): 25,4 x 6,5 x 4,0 cm Kugelgröße: 1/30 l, Ø: 4,9 cm Edelstahl 18/10, blauer Kunststoffgriff für alle Sorten Art. Nr Eisspatel AD 021 Größe: 26 cm Material: Edelstahl, Griff aus Kunststoff Art. Nr Eistütenablage für Theke, Spirale Edelstahl 18/10, 4 armig, Ø x H: 16,5 x 14 cm Art. Nr Edelstahl-Eisschale 4,75 l; 26 x 16,5 x 17 cm Art. Nr l; 36 x 16,5 x 12 cm Art. Nr Tischhörnchenständer stö 303 L x B x H: 20 x 9,5 x 8,5 cm Edelstahl 18/10; Lochanz. 3 x Ø 26 mm Art. Nr Kunststoffdeckel für Eisschale 4,75 Liter Art. Nr Kunststoffdeckel für Eisschale 5 Liter Art. Nr

10 Sahne-Verarbeitung BÄKO-line Sahneautomat, Euro Piccolo Automatik RA 1,5 l Maße (H x B x T): 44,5 x 22,5 x 34 cm Anschluss: 230 V / 50 Hz, Behälter: 1,5 l DGUV-geprüft (beinhaltet die Prüfung nach GS/BG/EMV/EMC- Richtlinien), DIN zertifiziert Intensivkühlung bis in die Garniertülle, Hand- & Automatik- Portionierung, Reinigungsautomatik, übersichtliche und robuste Schalter, separater Ein-/Ausschalter für Gerät und Kühlung Art. Nr VAIHINGER SANOMAT Amigo Gewicht: 23 kg; Maße (H x B x T): 41 x 22,5 x 31,5 cm Anschluss: 230 V / 50 Hz, Behälter: 1,5 l Modell: SANOMAT AMIGO ideal für Cafés und Kleingastronomie; Portionierung durch Drücken der Entnahmetaste am Auslauf; Sahnebehälter-Kühlung, die die Kälte bis in den Auslauf überträgt; platzsparend; Ein- / Aus-Schalter Art. Nr Thermo Xpress Whip Sahnespender multifunktionelles Stand-Sahnegerät mit Thermoeffekt; doppelwandiger, vakuumisolierter Edelstahlbehälter mit maximaler Thermoleistung; bis zu 8 Stunden kühl oder 3 Stunden warm halten; integrierte Tropfschale; einfache Entnahme auf Knopfdruck; spülmaschinenfest; geschlossenes, mobiles System; HACCP-gerecht; befüllt mit 8 g reinem N 2 O (Distickstoff); Füllinhalt bis 1 l; passende Sahnekapseln auf Anfrage erhältlich Art. Nr Sano Desinfekt-Plus Reiniger, der gleichzeitig desinfiziert, für eine noch intensivere, schnellere und effizientere Reinigung im Niedrigtemperaturbereich (max. 50 C); verhindert Verbrühungen, Kalk- und Milchstein; Inhalt: 1 l, Anwendung: 4 cl auf 1,5 l 50 C warmes Wasser; im Intervall 3 Min. durchspülen Art. Nr

11 Kühlung BÄKO-line Sahneklimaschrank SKS 64 Maße außen (H x B x T): 200 x 82 x 77 cm Anschluss: 230 V / 50 Hz / 311 W Temperaturbereich: -5 bis +12 C für Bleche 60 x 40 cm im Quereinschub; Umluftsystem mit ansaugender Luftführung; Verhautung oder Austrocknung der Produkte nahezu ausgeschlossen; elektronische Steuerung mit Sicherheitsfunktionen für optimalen Waren- und Kompressorschutz; mit 20 Paar Auflagewinkeln, 2-fach LED-Beleuchtung, Trockenkühl- und Auftaufunktion, Türschloss; einfach auswechselbare Türdichtung ohne Werkzeug Art. Nr LIEBHERR Sahneklimaschrank BKPv 6570 Maße außen (H x B x T): 215 x 70 x 83 cm Anschluss: 230 V / 50 Hz / 250 W Temperaturbereich: -5 bis +15 C anwenderfreundliche Benutzeroberfläche; integriertes Luftleitsystem; energiesparend; für höchste hygienische Anforderungen; integrierte ergonomische Griffleiste; Türanschlag und Türdichtung wechselbar; schmalere Bauweise (Breite < 80 cm) bei größerem Nutzinhalt; tiefgezogene Bodenwanne mit Reinigungsablauf; gradgenaue Temperatureinstellung; FCKW- / FKW-frei; in einem Stück geschäumt; Längseinschub für Blechmaß 60 x 40 cm Art. Nr

12 Kühlen und Aufbewahren Kühlschrankthermometer Kunststoff/Metall; Ø ca. 4,4 cm; Temperaturbereich: -30 C C Art. Nr LIEBHERR Gefrierschrank GS 6010 Außenmaße (H x B x T): 197,2 x 82 x 79,3 cm Innenmaße (H x B x T): 166,5 x 65,5 x 56 cm Inhalt: 620 l Temperaturbereich: -14 C bis -26 C Verbrauch: 1,764 kwh / 24 h Anschlusswert: 230 V / 50 Hz / 2,5 A statisches Kühlsystem; Gehäusefarbe weiß; Innenbehälter aus weißem Kunststoff; elektronische Steuerung; außen digitale Temperaturanzeige; optisches und akustisches Warnsignal; inklusive 1 Bodenrost und 5 verstellbaren Rosten metallisiert, pulverbeschichtet (Edelstahleffekt); Arbeitsflächen mit 60 kg belastbar; selbstschließende Tür; Stellfüße Art. Nr EPP-Box GN 1/1 (o. Abb.) 12 cm Innenhöhe; Außenmaße: 59,5 x 39 x 18 cm Art. Nr EPP-Box GN 1/1 (o. Abb.) 26 cm Innenhöhe; Außenmaße: 59,5 x 39 x 31,7 cm Art. Nr EPP-Box GN 1/1 (o. Abb.) 17 cm Innenhöhe; Außenmaße: 59,5 x 39 x 22,7 cm Art. Nr Expandiertes Polypropylen; hohe Isolierwirkung; optimal im Temperaturbereich von -40 bis +120 C einsetzbar; geruchs- und geschmacksneutral sowie säurestabil; unterstützen optimal die geltenden Hygienebestimmungen; spülmaschinenfest; inklusive Deckel; stapelbar; Farbe: schwarz Bitte wenden Sie sich an Ihren BÄKO-Fachbetreuer. Technische Änderungen und Irrtümer bleiben ausdrücklich vorbehalten. Alle Angebote sind freibleibend. Lieferung frei Haus.