Versuchsberichte zur Pflanzenproduktion Landessortenversuche 2016

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1 Versuchsberichte zur Pflanzenproduktion Landessortenversuche 2016 Kultur: Kartoffeln Konventioneller Anbau LANDW IRTSCHAFTLICHES TECHNOLOGIEZENTRUM AUGUSTENBERG

2 Inhaltsverzeichnis Seite Versuchsorte, Witterungsverlauf und Erläuterungen 2 4 Pflanzgutvermehrungsflächen Baden-Württemberg Prüfstellen und allgemeine Angaben 6 Geprüfte Sortimente und n 7 8 LSV Ergebnisse, konventioneller Anbau: Sehr frühe Speisesorten 2016 RB Freiburg Folien- / Freilandanbau: Ertrag, Sortierung, Bestandsbonituren RB Freiburg Grafik: Ertragsvergleich der n Folien- / Freilandanbau RB Freiburg Folienanbau: Ertrag, Sortierung, Bestandsbonituren Baden-Württemberg Freilandanbau: Ertrag, Sortierung, Bestandsbonituren Baden-Württemberg Grafik: Ertragsvergleich der n Freilandanbau Baden-Württemberg Freilandanbau: Ertrag, Sortierung, Bestandsbonituren Frühe Speisesorten 2016 Baden-Württemberg Ertrag, Sortierung, Bestandsbonituren Baden-Württemberg Grafik: Ertragsvergleich der n Baden-Württemberg Ertrag, Sortierung, Bestandsbonituren Mittelfrühe Speisesorten 2016 Baden-Württemberg Ertrag, Sortierung, Bestandsbonituren Baden-Württemberg Grafik: Ertragsvergleich der n Baden-Württemberg Ertrag, Sortierung, Bestandsbonituren Knollenbonituren Baden-Württemberg Sehr frühe n: Boniturergebnisse Baden-Württemberg Frühe Speisesorten: Boniturergebnisse Baden-Württemberg Mittelfrühe Speisesorten: Boniturergebnisse Ergebnisse der Koch- und Geschmacksprüfung 2016 Baden-Württemberg Sehr frühe bis mittelfrühe n: geschmackliche Auswertung Baden-Württemberg Sehr frühe bis mittelfrühe n: geschmackliche Auswertung Erläuterungen zu den Boniturkriterien 50 nbeschreibung Empfehlungssortiment Impressum 57

3 Informationen für die Pflanzenproduktion 2016 Kartoffeln, Reifegruppe sehr früh, früh, mittelfrüh, konventioneller und ökologischer Anbau Ergebnisse der von den Regierungspräsidien durchgeführten Landessortenversuche 2016 mit Kartoffeln. Erstellt im Auftrag des MLR von dem Landwirtschaftlichen Technologiezentrum Augustenberg Außenstelle Donaueschingen Versuchsort Versuchsdurchführung Konventioneller Anbau Ökologischer Anbau Reifegruppe Reifegruppe sehr früh früh mittelfrüh sehr früh früh / mittelfrüh Regierungsbezirk Stuttgart: Bönnigheim Landratsamt Heilbronn, LTZ Außenstelle Donaueschingen X X X - - Regierungsbezirk Freiburg: Feldkirch LTZ - Außenstelle Donaueschingen X Folie und Freiland X Forchheim am Kaiserstuhl Donaueschingen LTZ - Außenstelle Donaueschingen LTZ - Außenstelle Donaueschingen X - - X X - X Anzahl Standorte Anzahl n

4 Koch- und Geschmacksprüfung Die Koch- und Geschmacksprüfung im Rahmen der Landessortenversuche mit Kartoffeln wurde am an der LTZ - Außenstelle Donaueschingen durchgeführt. Mit 70 fachkundigen Teilnehmern aus Praxis, Handel, Genossenschaften, Züchtervertretern und Offizialberatung wurden in diesem Jahr 20 n aus konventionellem Anbau auf ihre Qualitätseigenschaften geprüft. Die Proben stammten vom Versuchsfeld Donaueschingen. Die Proben der Versuchsstandorte Feldkirch und Bönnigheim sowie das sehr frühe Sortiment wurden beim LTZ - Außenstelle Donaueschingen verkostet und fließen in die Gesamtbewertung ein. Witterungs- und Vegetationsverlauf Bönnigheim Der Versuch wurde am 22. März 2016 bei guten Bodenbedingungen ausgepflanzt. Die Bestände liefen in der letzten Aprilwoche auf. Ende April trat leichter Frost auf, der jedoch keinen Schaden anrichten konnte. Der Reihenschluß wurde Ende Mai erreicht. Starke Niederschläge Ende Mai führten zu erodierten Dämmen, was vermehrt grüne Knollen zur Folge hatte. Kartoffelkäfer, Drahtwürmer und Läuse traten kaum auf. Der Krankheitsdruck durch Krautfäule war hoch, ein Befall konnte jedoch verhindert werden. Alternaria trat nur schwach auf. Einige n zeigten ab Mitte Juli Hitzestreßsymptome. Der Versuch wurde am 26. Juli gerodet. Am Standort Bönnigheim wurden 2016 ähnlich hohe Erträge wie 2015 und damit deutlich höhere Erträge als 2014 erreicht. Die Sortierungen waren großfallend. Bei guten Bedingungen wurde der Versuch der Reifegruppe früh wurde am 22. März, der Versuch der Reifegruppe mittelfrüh am 09. Mai ausgepflanzt. Der Aufgang wurde in der frühen Reifegruppe Anfang Mai, in der Reifegruppe mittelfrüh einheitlich Ende Mai festgestellt. Frostschäden traten nicht auf. Heftige Niederschläge Ende Mai führten zu Erosion und kurzzeitiger Überschwemmung. Dies hatte innerhalb des mittelfrühen Versuchs schwankende Erträge zur Folge. Die frühen n erreichten den Reihenschluß Anfang Juni, die mittelfrühen Mitte Juni. Die im Mai und Juni anhaltend hohen Niederschläge führten zu einem starken Wachstum und einem Befall mit Krautfäule. Die Krautfäule konnte jedoch gestoppt werden. Läuse, Drahtwürmer und Kartoffelkäfer sind kaum aufgetreten. Geerntet wurden die frühen n am 19. August. Auffallend waren hierbei viele grüne Knollen aufgrund der Dammrisse. Es wurden im frühen Bereich hohe Erträge mit hohen Stärkegehalten erzielt. Die Ernte der mittelfrühen n fand am 28. September bei mittleren Erträgen und hohen Stärkewerten statt. Witterungs- und Vegetationsverlauf Feldkirch Die Pflanzung des Folienversuches erfolgte am 16. März, die Pflanzung des Freilandversuches am 31. März unter guten Witterungs- und Bodenbedingungen. Die Folie wurde am Tag der Pflanzung aufgelegt und am 28. April abgenommen. 3 Frostschutzberegnungen fanden an 2 Terminen im Zeitraum vom 27. bis 29. April statt. Aufgrund der hohen Niederschläge wurde bis zur Ernte des Freilandversuchs nur einmal beregnet. Der Folienversuch lief in der zweiten Aprilwoche auf, der Freilandversuch in der vierten. Frostschäden konnten durch die Frostschutzberegnung verhindert werden. Der Krankheitsdruck durch Krautfäule und Schwarzbeinigkeit war durch die hohen Niederschläge über die ganze Vegetationszeit sehr hoch. Ein Befall mit Krautfäule konnte im Folienversuch verhindert und im Freilandversuch gestoppt werden. Die gegen Ende der Vegetationszeit auftretenden Blattaufhellungen über alle n hinweg sind ein Beleg für Stickstoffauswaschungen aufgrund der hohen Niederschläge. Durch die abgeschwemmten Dämme traten vermehrt grüne Knollen auf. Weitere Auswirkungen der Niederschläge zeigten sich in naßfaulen und zum Teil stark mit Rhizoctoniapusteln befallenen Knollen. Der Folienversuch wurde am 24. Juni, der Freilandversuch am 11. Juli gerodet. Es wurden im Folienversuch mittlere Erträge mit mittlerer bis großfallender Sortierung erreicht. Die Erträge fielen geringer aus als 2015 und etwas höher als Im Freilandversuch wurden niedrige bis mittlere Erträge die deutlich geringer als 2015 und 2014 ausfielen, mit einem hohen Anteil mittlerer Sortierung, erreicht. Das frühe Sortiment wurde am 31. März unter guten Bodenbedingungen gepflanzt. Die n liefen Ende April auf. Der bis Anfang Juli anhaltende Regen erhöhte den Krankheitsdruck durch Krautfäule. Das ab Juli einsetzende warme und trockene Wetter brachte Erleichterung. Durch die abgeschwemmten Dämme traten vermehrt grüne Knollen auf. Die Krautregulierung fand am 27. Juni statt. Die Ernte erfolgte am 19. Juli. Es wurden niedrige bis mittlere Erträge mit einem hohen Anteil mittlerer Sortierung erreicht. Witterungs- und Vegetationsverlauf Donaueschingen Die Landessortenversuche (Reifegruppe früh und mittelfrüh) wurde am 10. Mai ausgepflanzt. Trotz des milden Winters war die Bodenstruktur gut. Die n waren am 29. Mai aufgelaufen. Reihenschluß war Mitte Juni. Die Niederschläge im Mai und Anfang Juni führten zu einem durchschnittlichen Knollenansatz und zu Problemen mit Erwinia. Durch die Hitze und Trockenheit ab Mitte Juli war der Versuch der Reifegruppe früh bereits in der ersten Augusthälfte zu 50 % abgereift. Der Versuch der Reifegruppe mittelfrüh reagierte auf die Hitze mit der frühen Abreife der Knollen. Der Befall mit Schädlingen war 2016 gering. Die Krautregulierung für den Versuch der Reifegruppe früh erfolgte am 12. August, die Rodung am 31. August. Der Versuch der Reifegruppe mittelfrüh wurde 22. August krautreguliert und am 06. September gerodet. Es wurden in beiden Reifegruppen mittlere Erträge mit mittlerer Sortierung erreicht.

5 Witterungsverlauf 2016 Bönnigheim Monat Niederschläge mm Temperatur C langjährig 2016 % langjährig 2016 Differenz Vegetationstage ( T Ø >= 5 C) Januar 53,1 66, ,7 3,1 1,4 13 Februar 36,3 80, ,0 5,0 3,0 9 März 39,5 42, ,9 5,4-0,5 16 April 33,0 61, ,8 9,5-1,3 26 Mai 68,2 88, ,4 14,7 0,3 31 Juni 60,6 149, ,0 18,3 0,3 30 Juli 64,1 51, ,9 20,8 0,9 31 August 67,8 23, ,1 20,0 0,9 31 September 43,2 38, ,8 18,2 2,5 30 Feldkirch Monat Niederschläge mm Temperatur C langjährig 2016 % langjährig 2016 Differenz Vegetationstage ( T Ø >= 5 C) Januar 44,0 86, ,6 4,0 1,4 17 Februar 39,8 69, ,9 5,3 2,4 12 März 41,8 41,1 98 6,4 5,6-0,8 18 April 51,9 122, ,5 9,7-1,8 30 Mai 92,6 95, ,1 14,3-0,8 31 Juni 85,2 97, ,7 18,4-0,3 30 Juli 106,3 41, ,4 21,0 0,6 31 August 103,0 12, ,2 20,3 1,1 31 Donaueschingen Monat Niederschläge mm Temperatur C langjährig 2016 % langjährig 2016 Differenz Vegetationstage ( T Ø >= 5 C) Januar 53,3 103, ,1 0,0 1,1 2 Februar 42,0 102, ,8 1,4 2,2 4 März 51,2 37,5 73 2,6 2,1-0,5 6 April 71,0 111, ,1 6,4-0,7 22 Mai 90,0 68, ,2 10,7-0,5 29 Juni 85,0 123, ,5 14,7-0,7 30 Juli 88,4 51, ,9 17,4 0,5 31 August 87,5 40, ,1 17,1 1,0 31 September 59,4 34, ,1 14,7 2,6 30 4

6 Pflanzkartoffelvermehrung BW 2016, angemeldete Fläche in ha n RG Differenz 15 / Differenz 15 Differenz n RG / 16 EU n RG / 16 ha ha ha ha ha ha ha ha ha Finka I 4,0 3,0-1,0 Afra III 4,6 5,6 1,0 Alexandra I 6,5 11,8 5,3 Juwel I 0,5 0,7 0,2 Agria III 16,3 10,4-5,9 Andrea I 7,1 5,0-2,1 Preciosa I 1,4 0,0-1,4 Annalena III 3,5 6,3 2,8 Anuschka I 18,9 11,7-7,2 Rosara I 2,7 2,3-0,4 Antonia III 1,6 0,9-0,7 Bellarosa I 13,6 15,4 1,8 Belana II 33,2 35,0 1,8 Belmonda III 1,0 1,0 0,0 Glorietta I 1,9 7,5 5,6 Campina II 2,0 1,4-0,6 Birgit III 2,3 1,0-1,3 Magda I 0,5 0,0-0,5 Cilena II 2,0 1,1-0,9 Concordia III 7,5 3,1-4,4 Nandina I 1,7 0,0-1,7 Fidelia II 1,7 1,7 0,0 Ditta III 19,9 14,9-5,0 Solo I 1,1 0,0-1,1 Gala II 9,9 7,6-2,3 Granola III 10,1 8,5-1,6 Innovator II 1,5 1,6 0,1 Goldmarie II 0,0 1,5 1,5 Krone III 4,9 4,9 0,0 Monique II 0,3 1,1 0,8 Gunda II 0,8 0,6-0,2 Laura III 4,8 6,7 1,9 Princess II 8,5 8,9 0,4 Marabel II 26,1 17,8-8,3 Lilly III 0,0 1,4 1,4 Sieglinde II 3,2 4,4 1,2 Queen Anne II 0,0 1,4 1,4 Linda III 1,0 1,2 0,2 Allians III 14,2 14,6 0,4 Sissi II 2,2 1,7-0,5 Mariola III 1,0 1,0 0,0 Almonda III 1,3 0,5-0,8 Venezia II 4,6 5,2 0,6 Nicola III 7,5 6,8-0,7 Bernina III 2,0 6,3 4,3 Wega II 5,2 5,4 0,2 Priamos III 0,0 1,0 1,0 Diplomat III 2,1 0,0-2,1 Quarta III 13,0 8,7-4,3 Fontane III 1,7 1,8 0,1 Red Fantasy III 1,5 0,0-1,5 Granada III 1,0 0,9-0,1 Satina III 1,1 1,1 0,0 Lucilla III 0,9 0,8-0,1 Secura III 0,6 0,0-0,6 Regina III 0,0 1,6 1,6 Selma III 15,3 12,3-3,0 Solara III 1,2 1,5 0,3 Soraya III 6,8 10,7 3,9 Talent III 2,3 1,0-1,3 Tessa III 0,5 0,7 0,2 Verdi III 1,0 1,8 0,8 Jelly IV 21,8 19,6-2,2 Marena IV 4,8 3,7-1,1 5

7 Prüfstellen 2016 und allgemeine Angaben Versuchsort Vergleichsgebiet Höhe Temp. Ø Niederschläge Bodentyp AZ Nmin Düngung kg/ha Bodenart Wert ph NN C (mm) 0-60 N P2O5 K2O MgO Vorfrucht Pflanzung Ernte Sehr frühe Speisesorten: RB Freiburg Feldkirch südliches Oberrhein Tiefland ,8 870 Braunerde sl Saatmais Folie 17. Mrz 24. Jun 1) Freiland 31. Mrz 15. Jul 1) Forchheim a. K. (Ökologisch) mittleres Oberrhein Tiefland 170 9,5 750 Braunerde sl Weizen (Winter) Freiland 16. Mrz 11. Jul. 2) RB Stuttgart Bönnigheim Neckar- und Tauber Gäuplatten ,0 681 Parabraunerde sl 75 7, Gerste (Sommer) Freiland 22. Mrz 26. Jul 2) Frühe Speisesorten: RB Freiburg Feldkirch Donaueschingen südliches Oberrhein Tiefland ,8 870 Braunerde sl Saatmais Freiland 31. Mrz 19. Jul 1) Konventionell Schwarzwald/Baar 700 7,6 814 Rendzina tl 40 5, Hafer Freiland 10. Mai 31. Aug 1) Ökologisch Schwarzwald/Baar 700 7,6 814 Rendzina tl 40 7, RB Stuttgart Bönnigheim Mittelfrühe Speisesorten: RB Freiburg Donaueschingen Neckar- und Tauber Gäuplatten ,0 681 Parabraunerde sl 75 7, Gerste (Sommer) Freiland 09. Mai 08. Sep 2) Freiland 22. Mrz 19. Aug 2) Konventionell Schwarzwald/Baar 700 7,6 814 Rendzina tl 35 5, Hafer Freiland 10. Mai 06. Sep 1) Ökologisch Schwarzwald/Baar 700 7,6 814 Rendzina tl 40 7, RB Stuttgart Bönnigheim Neckar- und Tauber Gäuplatten 1) Sikkation mit 2,5 l/ha Reglone 2) natürliche Abreife ,0 681 Parabraunerde sl 75 7, Kleegrasgemenge Kleegrasgemenge Gerste (Sommer) Freiland 09. Mai 08. Sep 2) Freiland 09. Mai 23. Sep 2) 6

8 Geprüfte Sortimente und n: Konventioneller Anbau Stufe Kenn Nr. Ia Sehr frühe Speisesorten 1 K 3667 EU Annabelle * Knollenform Reifegrupp e Prüfjahr Züchter/ Nutzungsberechtigter Stufe Kenn Nr. IIa Frühe Speisesorten Knollenform Reifegruppe Prüfjahr Züchter/ Nutzungsberechtigter lang f VRS HZPC 1 K Belana oval f VRS EUPL EU Anuschka rund f VRS EUPL 2 K Gunda oval m VRS EUPL 3 K Solist rund oval vf VRS NORI 3 K Wega oval vf VRS NORI Berber oval vf mj. HZPC 4 K Goldmarie* langoval f 3 NORI/FIRL EU Andrea* langoval f 3 EUPL EU Isabelia oval f 3 EUPL EU Colomba rund oval vf 3 HZPC 6 K Queen Anne* langoval vf 3 SOLA 7 K 4068 EU Glorietta* langoval f 3 EUPL EU Sanjava oval f 3 BAVA Mascha oval f 3 LAGE 8 K 4110 EU Monique langoval f 2 EUPL 9 K SF Vario oval f 3 NORI/FIRL SF Hit rund oval m 2 NORI/FIRL EU Bropanna rund oval vf 2 BAVA Axenia* langoval vf 1 LAGE 11 K 4230 EU Ranomi rund oval vf 2 Agrico NL EU Julinka rund oval vf 1 EUPL EU Sunita rund oval vf 2 HZPC EU Laudine oval vf 1 NÖS/AGR EU Sunshine* langoval vf 2 SOLA 14 K Corinna oval vf 1 EUPL Paroli oval vf 1 NORI K = bundesweites Kernsortiment Speiseware: Sortierung (mm; langovale sehr lange Knollenform), 35 bis 65 mm (runde ovale Knollenform). vf = vorwiegend festkochend, f = festkochend, m = mehlig kochend 7

9 Geprüfte Sortimente und n: Konventioneller Anbau (Fortsetzung) Stufe Kenn Nr. Knollenform Reifegruppe Prüfjahr Züchter/ Nutzungsberechtigter IIIa Mittelfrühe Speisesorten 1 K 3566 EU Allians langoval f VRS EUPL 2 K Lilly oval vf VRS SOLA 3 K 3908 EU Regina rund oval f 3 / VRS EUPL Jelly oval vf VGLS EUPL Selma * langoval f mj. BAVA EU Almonda oval f 3 SOLA 7 K Annalena* langoval f 3 EUPL EU Granada lang f 2 SOLA 9 K 4115 EU Lucilla rund oval m 2 EUPL 10 K Montana oval f 2 EUPL EU Otolia rund oval vf 2 EUPL Loreen oval vf 1 LAGE 13 K 4066 EU Madeira oval vf 1 EUPL 14 K 4172 EU Peela rund oval vf 1 SOLA 15 K Swing* langoval m 1 NORI 8

10 Ergebnisse des Landessortenversuchs 2016 Kultur: Kartoffeln Anbau: Konventionell 9

11 Regierungsbezirk Freiburg - Sehr frühe Speisesorten Folie / Freiland im Vergleich, 2016 Ertrag Siebsortierung (mm) Stärke Anbau Brutto Brutto Marktware Speiseware <30/35 >30/35 >60/65 Krautfäule Alternaria MW (dt/ha) MW rel. % % % % % % Annabelle Folie , Freiland , Anuschka Folie , Freiland , Solist Folie , Freiland , Berber Folie , Freiland , Andrea Folie , Freiland , Colomba Folie , Freiland , Glorietta Folie , Freiland , Mascha Folie , Freiland , SF Vario Folie , Freiland , Bropanna Folie , Freiland , Ranomi Folie , Freiland , Sunita Folie , Freiland , Sunshine Folie , Freiland ,

12 Regierungsbezirk Freiburg - Sehr frühe Speisesorten Folie / Freiland im Vergleich, 2016 (Fortsetzung) Ertrag Siebsortierung (mm) Stärke Anbau Brutto Brutto Marktware Speiseware <30/35 >30/35 >60/65 Krautfäule Alternaria MW (dt/ha) MW rel. rel. rel. % % % % Corinna Paroli MW GD Folie , Freiland , Folie , Freiland , Folie , Freiland , Folie 34,1 7,5 Freiland 35,8 9,8 Relativertrag: Durchschnittsertrag der im Versuch angebauten n. Folie: 100 = 453 dt/ha, Freilandanbau: 100 = 368 dt/ha. Speiseware: Sortierung 30/ 35 bis 60/ 65mm Marktware: Rohwarenertrag abzüglich Untergrößen 11

13 600 Ertragsvergleich der Landessortenversuche 2016, unter Folie und im Freiland konventionell angebauter Kartoffelsorten Ertrag (dt/ha) Folieanbau MW (453 dt/ha) Folienanbau Ertrag (dt/ha) Freilandanbau MW (368 dt/ha) Freilandanbau 12

14 Regierungsbezirk Freiburg - Sehr frühe Speisesorten - Folie, Annabelle Anuschka Solist Berber Andrea Colomba Glorietta Ertrag Siebsortierung (mm) Stärke Jahr Brutto Brutto Marktware Speiseware <30/35 >30/35 >60/65 Krautfäule Alternaria MW (dt/ha) MW rel. % % % % % % , , MW , , , MW , , , , MW , , , , MW , , , , MW , , , , MW , , , , MW ,

15 Regierungsbezirk Freiburg - Sehr frühe Speisesorten - Folie, (Fortsetzung) Jahr Ertrag Siebsortierung (mm) Stärke Brutto Brutto Marktware Speiseware <30/35 >30/35 >60/65 Krautfäule Alternaria MW (dt/ha) MW rel. % % % % % % , Mascha , , MW , , SF Vario , , MW , , Bropanna , MW , , Ranomi , MW , , Sunita , MW , , Sunshine , MW ,

16 Regierungsbezirk Freiburg - Sehr frühe Speisesorten - Folie, (Fortsetzung) Jahr Ertrag Siebsortierung (mm) Stärke Brutto Brutto Marktware Speiseware <30/35 >30/35 >60/65 Krautfäule Alternaria MW (dt/ha) MW rel. % % % % % % Corinna , Paroli , , MW , , ,1 7,5 GD ,3 9, ,4 9,0 Relativertrag: Durchschnittsertrag der im Versuch angebauten n. Folie 2016: 100 = 451 dt/ha Speiseware: Sortierung 30/ 35 bis 60/ 65mm Marktware: Rohwarenertrag abzüglich Untergrößen 15

17 Baden-Württemberg - Sehr frühe Speisesorten - Freiland 2016 Annabelle Anuschka Solist Berber Andrea Colomba Glorietta Mascha Ertrag Siebsortierung (mm) Stärke Ort Brutto Brutto Marktware Speiseware <30/35 >30/35 >60/65 Krautfäule Alternaria MW (dt/ha) MW rel. % % % % % % S , FR , MW , S , FR , MW , S , FR , MW , S , FR , MW , S , FR , MW , S , FR , MW , S , FR , MW , S , FR , MW ,

18 Baden-Württemberg - Sehr frühe Speisesorten - Freiland 2016 (Fortsetzung) Ertrag Siebsortierung (mm) Stärke Ort Brutto Brutto Marktware Speiseware <30/35 >30/35 >60/65 Krautfäule Alternaria MW (dt/ha) MW rel. % % % % % % S , SF Vario FR , MW , S , Bropanna FR , MW , S , Ranomi FR , MW , S , Sunita FR , MW , S , Sunshine FR , MW , S , Corinna FR , MW , S , Paroli FR , MW , S , MW FR , MW , GD S 40,8 11,0 FR 35,8 9,8 Relativertrag: Durchschnittsertrag der im Versuch angebauten n. 2016: 100 = 370 dt/ha Speiseware: Sortierung 30/ 35 bis 60/ 65mm Marktware: Rohwarenertrag abzüglich Untergrößen 17

19 500 Vergleich der Ertragsergebnisse im Freiland konventionell angebauter Kartoffelsorten der Reifegruppe sehr früh, Landessortenversuch Ertrag (dt/ha) MW (370 dt/ha) 18

20 Baden-Württemberg - Sehr frühe Speisesorten - Freiland, Annabelle Anuschka Solist Berber Andrea Colomba Glorietta Ertrag Siebsortierung (mm) Stärke Jahr Brutto Brutto Marktware Speiseware <30/35 >30/35 >60/65 Krautfäule Alternaria MW (dt/ha) MW rel. % % % % % % , , MW , , , MW , , , , MW , , , , MW , , , , MW , , , , MW , , , , MW ,

21 Baden-Württemberg - Sehr frühe Speisesorten - Freiland, (Fortsetzung) Jahr Ertrag Siebsortierung (mm) Stärke Brutto Brutto Marktware Speiseware <30/35 >30/35 >60/65 Krautfäule Alternaria MW (dt/ha) MW rel. % % % % % % , Mascha , , MW , , SF Vario , , MW , , Bropanna , MW , , Ranomi , MW , , Sunita , MW , , Sunshine , MW , Corinna , Paroli ,

22 Baden-Württemberg - Sehr frühe Speisesorten - Freiland, (Fortsetzung) Jahr Ertrag Siebsortierung (mm) Stärke Brutto Brutto Marktware Speiseware <30/35 >30/35 >60/65 Krautfäule Alternaria MW (dt/ha) MW rel. % % % % % % , MW , , ,3 10,4 GD ,6 20, ,2 12,5 Relativertrag: Durchschnittsertrag der im Versuch angebauten n. 2016: 100 = 370 dt/ha Speiseware: Sortierung 30 / 35 bis 60 / 65mm Marktware: Rohwarenertrag abzüglich Untergrößen 21

23 Baden-Württemberg - Frühe Speisesorten 2016 Belana Gunda Wega Goldmarie Isabelia Queen Anne Sanjava Ertrag Siebsortierung (mm) Stärke Ort Brutto Brutto Marktware Speiseware <30/35 >30/35 >60/65 Krautfäule Alternaria MW (dt/ha) MW rel. % % % % % % S , FK , DS , MW , S , FK , DS , MW , S , FK , DS , MW , S , FK , DS , MW , S , FK , DS , MW , S , FK , DS , MW , S , FK , DS , MW ,

24 Baden-Württemberg - Frühe Speisesorten 2016 (Fortsetzung) Ort Ertrag Siebsortierung (mm) Stärke Brutto Brutto Marktware Speiseware <30/35 >30/35 >60/65 Kraut- fäule Alter- naria MW (dt/ha) MW rel. % % % % % % S , Monique FK , DS , MW , S , SF Hit FK , DS , MW , S , Axenia FK , DS , MW , S , Julinka FK , DS , MW , S , Laudine FK , DS , MW ,

25 Baden-Württemberg - Frühe Speisesorten 2016 (Fortsetzung) Ort Ertrag Siebsortierung (mm) Stärke Brutto Brutto Marktware Speiseware <30/35 >30/35 >60/65 Krautfäule Alternaria MW (dt/ha) MW rel. % % % % % % S , MW FK , DS , MW , S 42,3 9,5 GD FR 33,0 10,3 DS 32,2 9,4 Relativertrag: Durchschnittsertrag der im Versuch angebauten n. 2016: 100 = 369 dt/ha Speiseware: Sortierung 30/ 35 bis 60/ 65mm Marktware: Rohwarenertrag abzüglich Untergrößen 24

26 500 Vergleich der Ertragsergebnisse im Freiland konventionell angebauter Kartoffelsorten der Reifegruppe früh, Landessortenversuch Ertrag (dt/ha) MW (369 dt/ha) 25

27 Baden-Württemberg - Frühe Speisesorten Ertrag Siebsortierung (mm) Stärke Jahr Brutto Brutto Marktware Speiseware <30/35 >30/35 >60/65 Krautfäule Alternaria MW (dt/ha) MW rel. % % % % % % , Belana , , MW , Gunda , , Wega , MW , , Goldmarie , , MW , , Isabelia , , MW , , Queen Anne , , MW , , , Sanjava , MW ,

28 Baden-Württemberg - Frühe Speisesorten (Fortsetzung) Jahr Ertrag Siebsortierung (mm) Stärke Brutto Brutto Marktware Speiseware <30/35 >30/35 >60/65 Krautfäule Alternaria MW (dt/ha) MW rel. % % % % % % , Monique , MW , , SF Hit , MW , Axenia , Julinka , Laudine , , MW , , ,8 9,7 GD ,7 10, ,7 12,8 Relativertrag: Durchschnittsertrag der im Versuch angebauten n. 2016: 100 = 369 dt/ha Speiseware: Sortierung 30 / 35 bis 60 / 65mm Marktware: Rohwarenertrag abzüglich Untergrößen 27

29 Baden-Württemberg - Mittelfrühe Speisesorten 2016 Ort Ertrag Brutto Brutto Marktware Speiseware Vermarktungsfähig Stärke Siebsortierung (mm) <30/35 >30/35 >60/65 Krautfäule MW (dt/ha) MW rel. % % % % % % % Alternaria S , Allians Lilly Regina Jelly Selma Almonda Annalena Granada DS , MW , S , DS , MW , S , DS , MW , S , DS , MW , S , DS , MW , S , DS , MW , S , DS , MW , S , DS , MW ,

30 Baden-Württemberg - Mittelfrühe Speisesorten 2016 (Fortsetzung) Ort Ertrag Brutto Brutto Marktware Speiseware Vermarktungsfähig Stärke Siebsortierung (mm) <30/35 >30/35 >60/65 Krautfäule MW (dt/ha) MW rel. % % % % % % % Alternaria S , Lucilla DS , MW , S , Montana DS , MW , S , Otolia DS , MW , S , Loreen DS , MW , S , Madeira DS , MW , S , Peela DS , MW , S , Swing DS , MW ,

31 Baden-Württemberg - Mittelfrühe Speisesorten 2016 (Fortsetzung) MW Ort Ertrag Brutto Brutto Marktware Speiseware Vermarktungsfähig Stärke Siebsortierung (mm) <30/35 >30/35 >60/65 Krautfäule MW (dt/ha) MW rel. % % % % % % % S , DS , MW , Alternaria S 32,5 8,5 GD DS 33,9 10,1 Relativertrag: Durchschnittsertrag der im Versuch angebauten n. 2016: 100 = 358 dt/ha Speiseware: Sortierung 30/ 35 bis 60/ 65mm Marktware: Rohwarenertrag abzüglich Untergrößen Ertrag Vermarktungsfähig: Marktwarenertrag (Übergroßen für Direktvermarktung mitberücksichtigt) abzüglich dem Anteil der Knollen mit Mängeln (ermittelt nach Berliner Vereinbarung). Ertrag Vermarktungsfähig: nur am Standort Donaueschingen ermittelt 30

32 450 Vergleich der Ertragsergebnisse im Freiland konventionell angebauter Kartoffelsorten der Reifegruppe mittelfrüh, Landessortenversuch Ertrag (dt/ha) MW (358 dt/ha) 31

33 Baden-Württemberg - Mittelfrühe Speisesorten Allians Lilly Regina Jelly Selma Almonda Annalena Jahr Ertrag Brutto Brutto Marktware Speiseware Vermarktungsfähig Stärke Siebsortierung (mm) <30/35 >30/35 >60/65 Krautfäule MW (dt/ha) MW rel. % % % % % % % , , MW , , , , MW , , , , MW , , , , MW , , , , MW , , , , MW , , , , MW , Alternaria 32

34 Baden-Württemberg - Mittelfrühe Speisesorten (Fortsetzung) Granada Lucilla Montana Otolia Jahr Ertrag Brutto Brutto Marktware Speiseware Vermarktungs- fähig Stärke Siebsortierung (mm) <30/35 >30/35 >60/65 Krautfäule MW (dt/ha) MW rel. % % % % % % % , , MW , , , MW , , , MW , , , MW , Alternaria Loreen , Madeira , Peela , Swing , , MW , GD , ,2 9, ,2 12, ,8 13,2 Relativertrag: Durchschnittsertrag der im Versuch angebauten n. 2016: 100 = 358 dt/ha Speiseware: Sortierung 30 / 35 bis 60 / 65mm Marktware: Rohwarenertrag abzüglich Untergrößen Ertrag Vermarktungsfähig: Marktwarenertrag (Übergroßen für Direktvermarktung mitberücksichtigt) abzüglich dem Anteil der Knollen mit Mängeln (ermittelt nach Berliner Vereinbarung). Ertrag Vermarktungsfähig: nur am Standort Donaueschingen ermittelt 33

35 Knollenbonituren: Die in den Tabellen zusammengestellten Ergebnisse der Knollenbonituren enthalten die nachstehenden Angaben: Schalenbeschaffenheit 1: glattschalig bis 4: rauh / rissig Wachstumsrisse % Hohlherzigkeit 1: ohne bis 9: stark Zwiewuchs % Schorfindex 0: ohne bis 60: stark Deformierte Knollen % Augentiefe 1: sehr flach bis 9: sehr tief Eisenfleckigkeit % Rhizoctonia Befallswert 1: kein Befall bis 4: sehr starker Befall Grüne Knollen % Losschaligkeit 1: Schalenfest bis 9: komplette Losschaligkeit Gefäßbündelverbräunungen % 34

36 Baden-Württemberg Knollenbonituren, Reifegruppe sehr früh, Jahr Augentiefe Schalenbeschaffenheit Schorfindex Hohlherzigkeit Wachstums -risse Zwiewuchs Deformierte Knollen Rhizoctonia Pocken Bef. W Gefäßbündel Verbräunungen Eisenfleckigkeit Grüne Knollen Losschaligkeit Konventioneller Anbau sehr frühe n % % % 1-4 % % % ,0 2,5 0,0 1,0 0,0 3,5 4,0 1,00 0,0 0,5 0,5 1,0 Annabelle Anuschka Solist Berber Andrea EU Colomba EU ,0 1,5 0,4 1,0 0,0 5,5 4,0 1,00 0,0 0,0 0,0 1,5 MW 1,0 2,0 0,2 1,0 0,0 4,5 4,0 1,00 0,0 0,3 0,3 1, ,0 2,0 0,0 1,5 0,5 2,0 2,5 1,00 0,0 0,0 1,5 1, ,5 1,5 1,9 1,0 0,5 2,0 5,5 1,03 0,0 0,5 0,5 1,0 MW 1,3 1,8 1,0 1,3 0,5 2,0 4,0 1,02 0,0 0,3 1,0 1, ,5 2,5 0,1 1,5 4,0 2,5 4,0 1,00 0,0 0,5 7,0 1, ,0 2,5 0,0 1,0 0,5 4,0 4,0 1,00 0,0 0,0 18,0 1, ,0 3,0 0,0 2,5 1,0 2,5 5,5 1,06 2,0 2,5 3,5 1,0 MW 1,2 2,7 0,0 1,7 1,8 3,0 4,5 1,02 0,7 1,0 9,5 1, ,5 3,5 0,0 1,5 3,0 1,5 3,0 1,00 0,0 0,5 6,5 1, ,5 2,5 0,5 1,0 2,0 5,0 6,0 1,00 0,0 0,5 6,5 1, ,5 3,0 0,7 1,0 0,5 1,5 8,0 1,11 0,0 1,5 6,0 1,0 MW 1,5 3,0 0,4 1,2 1,8 2,7 5,7 1,04 0,0 0,8 6,3 1, ,0 1,5 0,0 1,0 0,0 3,5 3,5 1,30 0,0 0,0 1,5 1, ,0 2,0 0,7 1,0 0,5 7,5 4,0 1,22 0,0 0,0 0,5 1, ,0 2,0 0,0 1,0 1,0 6,5 2,0 1,11 1,0 0,0 0,9 1,0 MW 1,0 1,8 0,2 1,0 0,5 5,8 3,2 1,21 0,3 0,0 1,0 1, ,5 3,0 0,1 1,5 0,5 2,5 3,0 1,00 0,0 0,0 5,0 1, ,5 2,0 1,1 1,0 1,0 1,0 2,0 1,04 1,0 0,0 4,0 1, ,5 2,5 0,0 1,5 2,0 2,5 5,0 1,05 1,0 0,0 3,4 1,0 MW 1,5 2,5 0,4 1,3 1,2 2,0 3,3 1,03 0,7 0,0 4,1 1, ,5 1,5 0,0 1,0 1,0 1,5 3,5 1,18 0,0 0,5 7,0 1,0 Glorietta EU ,5 1,5 0,0 1,0 0,5 4,5 3,5 1,11 1,0 1,0 6,0 1, ,5 2,0 0,0 1,0 0,5 7,0 2,5 1,06 7,0 1,5 7,2 1,0 MW 1,5 1,7 0,0 1,0 0,7 4,3 3,2 1,12 2,7 1,0 6,7 1,2 35

37 Baden-Württemberg Knollenbonituren, Reifegruppe sehr früh, (Fortsetzung) Mascha SF Vario Bropanna Ranomi Sunita Sunshine Jahr Augentiefe Schalenbeschaffenheit Schorfindex Hohlherzigkeit Wachstums -risse Zwiewuchs Deformierte Knollen Rhizoctonia Pocken Bef. W Gefäßbündel Verbräunungen Eisenfleckigkeit Grüne Knollen Losschaligkeit % % % 1-4 % % % ,5 2,0 0,0 1,0 1,0 1,5 2,5 1,00 0,0 0,0 7,5 1, ,5 1,5 0,4 1,0 0,5 1,5 7,5 1,00 4,0 0,5 14,5 2, ,5 1,5 0,1 1,0 1,0 2,5 10,5 1,00 0,0 0,0 9,4 1,5 MW 1,5 1,7 0,2 1,0 0,8 1,8 6,8 1,00 1,3 0,2 10,5 1, ,0 2,5 0,0 1,5 2,0 1,5 3,5 1,30 0,0 0,5 8,5 1, ,5 2,0 0,9 1,0 1,0 2,0 9,5 1,00 0,0 1,0 3,5 1, ,0 3,0 0,0 1,0 1,5 2,0 7,5 1,54 5,0 0,5 6,2 1,0 MW 1,8 2,5 0,3 1,2 1,5 1,8 6,8 1,28 1,7 0,7 6,1 1, ,5 2,0 0,0 1,0 0,5 3,0 5,0 1,04 0,0 0,0 9,0 2, ,5 2,5 0,3 1,0 0,5 2,0 8,0 1,19 0,0 0,0 8,5 2,0 MW 1,5 2,3 0,2 1,0 0,5 2,5 6,5 1,12 0,0 0,0 8,8 2, ,0 2,0 0,0 1,0 1,0 1,5 2,0 1,00 0,0 0,0 4,5 1, ,5 2,5 0,3 1,0 0,5 2,0 6,0 1,00 8,0 0,0 1,0 1,5 MW 1,8 2,3 0,2 1,0 0,8 1,8 4,0 1,00 4,0 0,0 2,8 1, ,5 3,0 0,1 1,0 0,5 2,0 2,5 1,02 0,0 0,0 3,0 1, ,5 2,5 0,1 1,0 0,5 2,5 2,0 1,00 0,0 0,0 5,0 1,5 MW 1,5 2,8 0,1 1,0 0,5 2,3 2,3 1,01 0,0 0,0 4,0 1, ,5 2,0 0,0 1,0 0,0 2,5 2,0 1,00 0,0 0,0 12,0 1, ,5 2,5 0,4 1,0 0,5 3,0 3,0 1,02 2,0 0,0 8,0 1,5 MW 1,5 2,3 0,2 1,0 0,3 2,8 2,5 1,01 1,0 0,0 10,0 1,3 Corinna ,0 1,5 0,0 2,0 1,0 2,0 2,5 1,08 0,0 0,5 7,0 1,0 Paroli ,0 2,5 0,0 1,5 2,0 1,5 4,0 1,01 0,0 1,5 10,0 1,0 Mittelwert ,5 2,3 0,0 1,3 1,1 2,2 3,2 1,06 0,0 0,3 6,0 1, ,4 2,1 0,5 1,0 0,7 3,3 5,0 1,05 1,2 0,3 5,8 1, ,4 2,4 0,1 1,3 1,1 3,5 5,9 1,13 2,3 0,9 5,2 1,1 Gefäßbündelverbräunungen und Rhizoctonia Pocken wurden nur am Standort Feldkirch geprüft. 36

38 Baden-Württemberg Knollenbonituren, Reifegruppe früh, Jahr Konventioneller Anbau frühe n Belana Augentiefe Schalenbeschaffenheit Schorfindex Hohlherzigkeit Wachstums -risse Zwiewuchs Deformierte Knollen Rhizoctonia Pocken Bef. W Gefäßbündel Verbräunungen Eisenfleckigkeit Grüne Knollen Losschaligkeit % % % 1-4 % % % ,3 1,3 0,2 1,0 0,0 1,0 6,0 1,00 0,0 0,0 3,3 1, ,3 1,3 0,2 1,0 0,3 1,0 7,0 1,05 2,3 0,0 2,7 1, ,7 1,3 0,4 1,0 0,3 1,3 2,0 1,10 0,0 0,0 8,0 1,3 MW 1,4 1,3 0,2 1,0 0,2 1,1 5,0 1,05 0,8 0,0 4,7 1,2 Gunda ,0 2,0 1,1 1,0 0,3 1,7 5,0 1,01 0,0 0,3 5,3 1,0 Wega Goldmarie Isabelia EU Queen Anne ,7 1,7 0,7 1,0 0,7 5,0 4,0 1,00 7,0 0,3 5,3 1, ,3 1,7 0,3 1,0 0,7 1,0 3,7 1,09 0,3 0,3 5,7 1,7 MW 1,5 1,7 0,5 1,0 0,7 3,0 3,8 1,05 3,7 0,3 5,5 1, ,3 1,0 0,1 1,0 0,3 1,3 2,3 1,40 2,0 0,0 5,0 1, ,0 1,0 0,2 1,0 0,3 0,7 4,3 1,01 1,0 0,0 6,0 2, ,3 1,3 0,9 1,0 0,3 1,7 1,7 1,05 0,3 0,0 8,0 1,3 MW 1,2 1,1 0,4 1,0 0,3 1,2 2,8 1,15 1,1 0,0 6,3 1, ,0 1,0 0,3 1,0 0,0 1,0 5,7 1,04 0,0 0,0 2,7 1, ,3 1,0 0,2 1,0 0,0 0,7 1,0 1,03 1,7 0,0 1,0 1, ,0 1,3 0,2 1,0 0,0 1,7 4,3 1,05 0,0 0,0 3,3 1,0 MW 1,1 1,1 0,2 1,0 0,0 1,1 3,7 1,04 0,6 0,0 2,3 1, ,3 1,0 1,9 1,0 0,3 1,3 3,7 1,02 0,5 0,3 6,0 1, ,0 1,0 0,6 1,0 0,0 1,3 4,0 1,01 4,0 0,0 1,7 1, ,3 1,7 0,2 1,0 0,0 3,3 1,3 1,02 3,0 0,0 14,7 1,0 MW 1,2 1,2 0,9 1,0 0,1 2,0 3,0 1,01 2,5 0,1 7,4 1, ,3 1,7 0,6 1,0 0,0 2,7 4,0 1,03 0,5 0,0 2,0 1,3 Sanjava EU ,7 1,3 0,1 1,0 0,7 1,0 3,3 1,37 1,0 0,0 4,3 1, ,7 2,0 0,9 1,0 1,0 1,3 3,3 1,18 0,0 0,0 10,0 1,0 MW 1,6 1,7 0,5 1,0 0,6 1,7 3,6 1,19 0,5 0,0 5,4 1,2 37

39 Baden-Württemberg Knollenbonituren, Reifegruppe früh, (Fortsetzung) Jahr Augentiefe Schalenbeschaffenheit Schorfindex Hohlherzigkeit Wachstums -risse Zwiewuchs Deformierte Knollen Rhizoctonia Pocken Bef. W Gefäßbündel Verbräunungen Eisenfleckigkeit Grüne Knollen Losschaligkeit % % % 1-4 % % % ,0 1,0 0,4 1,0 0,3 1,0 1,7 1,07 0,0 1,3 5,7 1,7 Monique EU ,3 1,3 0,2 1,0 0,3 3,0 4,3 1,03 1,3 0,0 4,7 1,7 MW 1,2 1,2 0,3 1,0 0,3 2,0 3,0 1,05 0,7 0,7 5,2 1, ,3 1,7 0,4 1,3 0,7 1,7 6,0 1,00 0,0 0,0 6,0 1,0 SF Hit ,7 1,3 0,4 1,3 0,3 1,3 4,7 1,02 1,3 0,0 4,0 1,7 MW 1,5 1,5 0,4 1,3 0,5 1,5 5,3 1,01 0,7 0,0 5,0 1,3 Axenia ,3 1,3 0,7 1,7 0,3 1,7 8,3 1,00 0,0 0,0 6,0 1,0 Julinka ,3 1,3 0,2 1,0 0,3 1,7 5,3 1,04 9,0 0,0 3,0 1,0 Laudine ,7 1,7 0,4 1,7 0,3 1,7 2,0 1,00 1,0 0,0 3,7 3, ,4 1,4 0,6 1,1 0,3 1,8 4,5 1,05 1,7 0,2 4,5 1,3 Mittelwert ,3 1,3 0,3 1,0 0,3 1,3 4,0 1,07 1,6 0,0 3,8 1, ,4 1,5 0,5 1,0 0,3 1,9 2,5 1,08 0,7 0,0 8,8 1,1 Gefäßbündelverbräunungen und Rhizoctonia Pocken wurden nur am Standort Feldkirch und Donaueschingen geprüft. 38

40 Baden-Württemberg Knollenbonituren, Reifegruppe mittelfrüh, Jahr Augentiefe Schalenbeschaffenheit Schorfindex Hohlherzigkeit Wachstums -risse Zwiewuchs Deformierte Knollen Rhizoctonia Pocken Bef. W Gefäßbündel Verbräunungen Eisenfleckigkeit Grüne Knollen Losschaligkeit Konventioneller Anbau mittelfrühe n % % % 1-4 % % % ,0 1,0 2,0 1,0 1,0 1,0 2,5 1,00 0,0 0,0 3,0 1,0 Allians ,0 1,5 0,2 1,0 2,0 1,5 4,5 1,18 0,0 0,0 2,0 1,0 MW 1,0 1,3 1,1 1,0 1,5 1,3 3,5 1,09 0,0 0,0 2,5 1, ,0 2,0 0,2 1,0 0,5 1,5 8,5 1,02 0,0 0,0 6,5 1,0 Lilly ,0 1,5 0,2 1,0 2,5 1,5 8,0 1,00 0,0 0,0 5,0 1, ,5 1,5 0,3 1,0 1,5 2,0 7,0 1,04 1,0 0,0 21,5 1,5 MW 1,8 1,7 0,2 1,0 1,5 1,7 7,8 1,02 0,3 0,0 11,0 1, ,0 1,5 0,7 1,0 0,5 2,0 4,0 1,01 0,0 0,0 7,0 1,0 Regina ,0 1,5 0,3 1,0 1,5 2,5 4,0 1,06 0,0 0,0 2,5 2, ,0 1,5 1,8 1,0 1,5 3,5 7,5 1,00 0,0 0,0 17,0 3,5 MW 2,0 1,5 0,9 1,0 1,2 2,7 5,2 1,02 0,0 0,0 8,8 2, ,0 1,5 0,4 2,0 1,5 2,0 5,0 1,00 0,0 0,0 7,0 1,0 Jelly ,5 2,5 0,4 1,0 1,0 2,5 7,5 1,02 2,0 0,0 10,0 3, ,0 2,0 0,2 1,5 2,5 2,5 6,5 1,01 0,0 0,0 3,9 2,5 MW 2,2 2,0 0,3 1,5 1,7 2,3 6,3 1,01 0,7 0,0 7,0 2, ,5 2,5 1,3 2,0 1,5 4,5 7,0 1,65 0,0 0,0 7,0 1,0 Selma ,0 2,5 0,9 1,0 1,5 3,5 6,0 1,13 0,0 0,0 6,0 2, ,5 2,0 0,3 1,5 2,0 5,5 9,0 1,01 0,0 0,0 31,0 2,5 MW 1,7 2,3 0,8 1,5 1,7 4,5 7,3 1,26 0,0 0,0 14,7 2, ,0 1,5 0,3 1,0 1,0 1,5 4,0 1,00 0,0 0,0 5,5 1,0 Almonda ,0 1,5 0,4 1,0 1,0 1,5 9,5 1,00 1,0 0,0 6,0 1, ,5 1,5 0,9 1,5 2,0 2,5 8,5 1,00 5,0 0,0 11,0 3,0 MW 1,2 1,5 0,5 1,2 1,3 1,8 7,3 1,00 2,0 0,0 7,5 1,7 39

41 Baden-Württemberg Knollenbonituren, Reifegruppe mittelfrüh, (Fortsetzung) Jahr Augentiefe Schalenbeschaffenheit Schorfindex Hohlherzigkeit Wachstums -risse Zwiewuchs Deformierte Knollen Rhizoctonia Pocken Bef. W Gefäßbündel Verbräunungen Eisenfleckigkeit Grüne Knollen Losschaligkeit % % % 1-4 % % % ,5 1,5 0,5 1,0 1,0 2,0 5,5 1,05 0,0 0,0 8,0 1,0 Annalena ,5 1,5 0,3 1,0 1,0 4,0 4,5 1,08 1,0 0,0 6,5 1, ,5 1,5 0,3 1,5 2,5 3,0 5,0 1,06 0,0 0,0 11,4 2,0 MW 1,5 1,5 0,3 1,2 1,5 3,0 5,0 1,06 0,3 0,0 8,6 1, ,0 1,0 2,0 2,0 0,3 3,5 1,0 1,01 1,0 0,0 3,0 0,0 Granada ,5 1,5 0,4 1,0 0,5 2,0 9,0 1,07 1,0 0,0 7,5 1,0 MW 1,8 1,3 1,2 1,5 0,4 2,8 5,0 1,04 1,0 0,0 5,3 0, ,0 2,0 1,6 1,0 0,5 1,0 5,0 1,00 0,0 0,0 6,5 1,0 Lucilla ,0 1,5 0,9 1,0 1,0 1,5 4,5 1,14 0,0 0,0 5,5 1,0 MW 2,0 1,8 1,2 1,0 0,8 1,3 4,8 1,07 0,0 0,0 6,0 1, ,5 1,5 1,2 1,0 2,0 1,0 6,0 1,18 0,0 0,0 9,0 2,0 Montana ,5 2,0 0,2 1,0 2,5 1,0 8,5 1,19 1,0 0,0 9,5 1,0 MW 1,5 1,8 0,7 1,0 2,3 1,0 7,3 1,19 0,5 0,0 9,3 1, ,0 1,5 0,2 1,0 0,5 1,0 4,5 1,01 0,0 0,0 7,5 1,0 Otolia ,0 2,0 0,2 1,0 0,5 1,5 4,5 1,13 2,0 0,0 6,0 2,5 MW 2,0 1,8 0,2 1,0 0,5 1,3 4,5 1,07 1,0 0,0 6,8 1,8 Loreen ,0 1,5 1,0 1,0 0,5 1,0 6,0 1,02 0,0 0,0 5,0 1,0 Madeira ,5 1,5 2,5 1,0 1,0 1,0 3,5 1,05 0,0 0,0 7,0 1,0 Peela ,0 2,0 0,3 1,0 0,5 1,5 5,0 1,04 0,0 0,0 4,0 1,0 Swing ,0 1,5 0,2 1,0 0,5 1,0 3,5 1,01 0,0 0,0 5,0 1, ,7 1,6 0,9 1,2 0,9 1,7 4,7 1,07 0,1 0,0 6,1 1,0 Mittelwert ,7 1,8 0,4 1,0 1,4 2,1 6,4 1,09 0,7 0,0 6,0 1, ,7 1,7 0,6 1,3 2,0 3,2 7,3 1,02 1,0 0,0 16,0 2,5 Gefäßbündelverbräunungen und Rhizoctonia Pocken wurden nur am Standort Donaueschingen geprüft. 40

42 Ergebnisse der Koch- und Geschmacksprüfung 2016, Mittelwert über die Standorte Farbe Konsistenz Struktur Mehligkeit Feuchtigkeit Geschmack 1-9 Kochdunkelung Folie Freiland Folie Freiland Konventioneller Anbau sehr frühe n FR FR S MW FR FR S MW Andrea 3,7 7,2 3,2 3,2 6,1 2,0 1,3 2,0 1,8 1,0 1,0 2,0 1,3 Annabelle 3,5 6,7 2,8 3,1 6,6 3,0 3,0 2,0 2,7 1,0 1,0 1,0 1,0 Anuschka 3,8 6,2 3,4 3,6 5,8 3,0 1,7 1,5 2,1 1,0 1,0 1,0 1,0 Berber 2,1 4,9 3,9 4,4 5,2 3,0 3,0 4,0 3,3 1,0 1,0 2,0 1,3 Bropanna 3,2 5,7 3,4 3,8 5,7 2,0 2,7 2,0 2,2 1,0 1,0 2,0 1,3 Colomba 2,2 5,2 3,2 3,7 6,3 4,0 2,7 3,0 3,2 1,0 1,0 1,0 1,0 Corinna 3,2 6,1 3,2 3,6 5,8 2,0 2,7 2,5 2,4 1,0 1,0 1,0 1,0 Glorietta 4,2 7,2 3,4 3,6 5,6 1,0 1,3 1,0 1,1 1,0 1,0 2,0 1,3 Mascha 3,2 5,7 3,7 4,4 5,0 2,0 2,3 2,0 2,1 1,0 1,0 1,0 1,0 Paroli 2,3 4,7 3,4 3,9 6,0 3,0 3,0 2,0 2,7 1,0 1,0 2,0 1,3 Ranomi 2,9 5,4 3,4 3,4 5,9 3,0 3,0 2,5 2,8 2,0 1,0 1,0 1,3 SF Vario 2,7 5,3 3,3 3,7 5,6 3,0 3,0 2,0 2,7 1,0 1,0 1,0 1,0 Solist 2,7 6,0 3,2 3,7 5,8 2,0 2,7 2,5 2,4 1,0 1,0 1,0 1,0 Sunita 3,4 6,3 3,5 4,2 5,6 2,0 2,3 1,0 1,8 1,0 1,0 1,0 1,0 Sunshine 3,9 6,0 3,2 3,5 5,3 1,0 2,3 2,0 1,8 1,0 1,0 3,0 1,7 41

43 Ergebnisse der Koch- und Geschmacksprüfung 2016, Mittelwert über die Standorte Farbe Konsistenz Struktur Mehligkeit Feuchtigkeit Geschmack Kochdunkelung Konventioneller Anbau frühe n DS FR S MW DS FR S MW Axenia 3,7 5,2 3,9 4,3 5,6 3,0 3,0 2,0 2,7 2,0 2,0 2,0 2,0 Belana 3,7 6,6 3,5 4,1 5,7 2,3 2,0 1,0 1,8 1,0 2,0 1,0 1,3 Goldmarie 3,8 6,8 3,2 3,2 6,2 2,0 2,5 1,0 1,8 2,0 1,0 1,0 1,3 Gunda 3,0 4,4 4,2 5,7 4,4 2,3 3,0 2,0 2,4 2,0 3,0 2,0 2,3 Isabelia 4,7 6,7 3,2 3,6 5,6 2,0 2,0 2,0 2,0 1,0 1,0 1,0 1,0 Julinka 2,7 5,7 3,3 4,0 5,8 3,3 2,0 1,5 2,3 2,0 2,0 1,0 1,7 Laudine 3,3 6,3 3,8 4,0 5,1 2,3 3,0 1,5 2,3 1,0 2,0 1,0 1,3 Monique 3,8 6,3 2,8 3,4 6,2 1,7 3,0 2,0 2,2 1,0 1,0 1,0 1,0 Queen Anne 3,3 5,9 3,2 3,8 5,7 3,0 2,0 2,5 2,5 1,0 1,0 2,0 1,3 Sanjava 2,9 5,0 3,7 4,1 5,7 3,0 1,0 2,0 2,0 2,0 2,0 2,0 2,0 SF Hit 1,7 4,8 4,5 5,9 4,2 3,7 4,0 3,0 3,6 1,0 2,0 2,0 1,7 Wega 3,8 6,7 3,0 3,3 5,9 2,7 3,0 2,0 2,6 2,0 1,0 1,0 1,3 42

44 Ergebnisse der Koch- und Geschmacksprüfung 2016, Mittelwert über die Standorte Farbe Konsistenz Struktur Mehligkeit Feuchtigkeit Geschmack Kochdunkelung Konventioneller Anbau mittelfrühe n DS S MW DS S MW Allians 4,0 6,3 3,5 3,3 6,0 2,0 2,0 2,0 1,0 1,0 1,0 Almonda 2,8 5,8 4,0 4,3 5,0 2,0 1,5 1,8 2,0 1,0 1,5 Annalena 2,8 6,3 3,0 3,3 6,0 2,5 2,0 2,3 1,0 1,0 1,0 Granada 2,5 6,3 3,8 3,8 5,3 3,0 1,5 2,3 2,0 1,0 1,5 Jelly 2,3 5,0 4,0 4,5 5,3 2,0 1,0 1,5 1,0 1,0 1,0 Lilly 3,3 5,3 4,0 4,3 5,8 2,0 2,5 2,3 1,0 1,0 1,0 Loreen 3,5 6,3 3,8 4,0 5,0 1,5 1,5 1,5 1,0 1,0 1,0 Lucilla 3,3 5,8 3,8 4,0 5,0 3,0 2,0 2,5 1,0 1,0 1,0 Madeira 2,5 6,5 3,3 3,8 6,0 2,0 2,5 2,3 2,0 1,0 1,5 Montana 3,5 5,5 3,5 4,0 6,0 2,5 1,5 2,0 1,0 1,0 1,0 Otilia 2,8 5,0 4,3 4,8 5,0 2,5 1,0 1,8 2,0 1,0 1,5 Peela 3,3 4,5 4,3 5,3 4,5 2,0 1,5 1,8 1,0 1,0 1,0 Regina 4,5 7,3 3,3 3,5 5,3 2,0 2,0 2,0 1,0 1,0 1,0 Selma 3,0 6,5 3,8 4,5 4,8 1,0 1,0 1,0 1,0 1,0 1,0 Swing 2,3 5,0 4,3 5,3 4,5 2,0 1,5 1,8 1,0 1,0 1,0 43