Weiterbildung Gartenbau 2015

Transkript

1 LANDESAMT FÜR UMWELT, LANDWIRTSCHAFT UND GEOLOGIE Weiterbildung Gartenbau 2015 für Erwerbsanbauer und Fachberater

2 Inhalt Vorwort 01 Obst- und Gemüsebau 03 Pflanzenschutz im Gartenbau 03 Anleitung zum kontrollierten, integrierten Obstbau Pflanzenschutzempfehlungen 04 Arbeitskreis Pflanzenschutz im Obstbau 04 Erkeen von Schädlingen und Nützlingen im Obstbau Bekämpfungsempfehlungen 05 Versuchsbesichtigung Lagerzwiebeln 06 Pillnitzer Erdbeertag 06 Versuchsfeldbegehung Markerbsen 06 Versuchsfeldbegehung Kernobst 07 Versuchsfeldbegehung Buschbohnen 07 Arbeitskreis Pflanzenschutz im Obstbau 08 Pillnitzer Obstbautage 08 Weinbau 11 Pillnitzer Weinbautag 11 n n Weinsensorikseminar für berufene Weinprüfer 11 Zierpflanzenbau 13 Pflanzenschutz im Gartenbau 13 Clever düngen! Fachseminar zur Düngung im Zierpflanzenbau 14 Fachseminar Schnittblumenanbau in Gartenbauunternehmen 15 Beet- und Balkonpflanzentag 16 Fachtagung Poinsettien 17 Garten- und Landschaftsbau 19 Pillnitzer GaLaBau-Tag 19 Pillnitzer Rosentag 19 Friedhofsgärtnerei 21 Tag des Friedhofsgärtners 21 Pillnitzer Gewächshaustage 22 Tag der offenen Tür der Fachschulen 23 Pillnitzer Gartentag 24 Führungen durch das Versuchsfeld 25

3 Vorwort Auch im Jahr 2015 ist es uns im Landesamt für Umwelt, Landwirtschaft und Geologie (LfULG) ein Grundanliegen, den gärtnerischen Berufsstand mit dem vielfältigen Angebot unseres Fach-/Bildungszentrums für Gartenbau in Dresden-Pillnitz zu unterstützen. Der besondere Vorzug dieses Fach-/Bildungszentrums ist die enge Verzahnung zwischen der gärtnerischen Ausbildung und praxisorientierter, auf das Gemeinwohl gerichteter Forschungsarbeit für den Gartenbau. In der vorliegenden Weiterbildungsbroschüre geben wir einen Überblick über alle im Jahr 2015 angebotenen Veranstaltungen und Fachthemen. Im Mittelpunkt stehen aktuelle Themen zu Gemüse-, Obst-, Zierpflanzen- und Weinbau sowie zum Garten- und Landschaftsbau und zur Friedhofsgärtnerei. Es werden auch die im Rahmen der Länderkooperation mit Thüringen und Sachsen-Anhalt erzielten Ergebnisse einbezogen. Das detaillierte Programm zu den einzelnen Veranstaltungen finden Sie im Vorfeld unter Umfangreiche Fachinformationen für den Erwerbsgartenbau stehen auch unter zur Verfügung. Wir würden uns freuen, we wir Ihr Interesse geweckt haben und werden Sie mit diesen vielfältigen Veranstaltungen durch das Gartenjahr 2015 begleiten. Norbert Eichkorn Präsident des Landesamtes für Umwelt, Landwirtschaft und Geologie

4 02 Vorwort

5 Obst- und Gemüsebau Pflanzenschutz im Gartenbau Termin Uhrzeit/Dauer 9 15 Uhr Veranstalter Abteilung Landwirtschaft Ort Fachschulen für Agrartechnik und Gartenbau, Söbrigener Str. 3 a, Ansprechpartner Eike Harbrecht, Telefon: Veranstaltungsform Zielgruppe Pflanzenschutzmaßnahmen beim Anbau von Gemüse und Zierpflanzen im Freiland n n Aktueller Zulassungsstand von Pflanzenschutz mitteln Versuchser gebnisse 2014 n n Bekämpfungsempfehlungen 2015 Vortragsveranstaltung Erwerbsanbauer, Berater, Multiplikatoren Obst- und Gemüsebau 03

6 Anleitung zum kontrollierten, integrierten Obstbau Pflanzenschutzempfehlungen Termin Uhrzeit/Dauer Uhr Veranstalter Abteilung Landwirtschaft, Landesverband»Sächsisches Obst«e. V. Ort Fachschulen für Agrartechnik und Gartenbau, Söbrigener Str. 3 a, Ansprechpartner Dr. Alfred Trapp, Telefon: Zielgruppe Auswertung des kontrollierten, integrierten Obstbaus 2014 Versuchsergebnisse 2014 Bekämpfungsempfehlungen 2015 Erwerbsobstbauer, Berater, Berufsschullehrer Arbeitskreis Pflanzenschutz im Obstbau Termin Uhrzeit/Dauer Uhr Veranstalter Abteilung Landwirtschaft Ort Abteilung Gartenbau, Lohmener Str. 10 (ehemaliges Gehilfenhaus), Ansprechpartner Dr. Alfred Trapp, Telefon: Vorbereitung Pflanzenschutzversuche 2015 Zielgruppe Mitglieder des Arbeitskreises 04 Obst- und Gemüsebau

7 Erkeen von Schädlingen und Nützlingen im Obstbau Bekämpfungsempfehlungen Termin Ort Obstfarm Borthen Wedler & Höhler GbR Neuborthener Str. 7, Dohna OT Borthen Termin Ort Bio-Obst GmbH Baderitz Friedensstr. 2, Mügeln OT Baderitz Termin Ort Meissner Obstgarten Geisler, Reichenbach Nr. 7, Klipphausen OT Reichenbach Termin Ort Leisniger Obstgarten GmbH Georg-Rümpler-Weg 1, Leisnig Termin Ort Obstfarm Pietzsch & Winkler GbR Zur Quelle 1, Kreischa OT Saida Termin Ort Obstbau Dieter Dottermusch, Pehritzscher Str. 2, Jesewitz OT Wöllmen Uhrzeit/Dauer Veranstalter Ansprechpartner Zielgruppe Uhr Abteilung Landwirtschaft Dr. Alfred Trapp, Sylvia Schmadlak Telefon: aktuell auftretende Schädlinge und Nützlinge n n Hinweise zur Schaderreger- und Bestands überwachung Bekämpfungsempfehlungen Erwerbsobstbauer, Berater Obst- und Gemüsebau 05

8 Versuchsbesichtigung Lagerzwiebeln Termin Uhrzeit/Dauer Uhr Veranstalter Abteilung Gartenbau Ort Lohmener Str. 10 (Gehilfenhaus), Ansprechpartner Dr. Gerald Lattauschke, Telefon: Besichtigung Lagerzwiebeln Pillnitzer Erdbeertag Termin Uhrzeit/Dauer Uhr Veranstalter Abteilung Gartenbau Ort Fachschulen für Agrartechnik und Gartenbau, Söbrigener Str. 3 a, Ansprechpartner Dr. Gabriele Krieghoff Telefon: Vorstellung aktueller Versuchs - ergebnisse zum Erdbeeranbau Erdbeerverkostung Besichtigung der Versuchsanlagen Versuchsfeldbegehung Markerbsen Termin Uhrzeit/Dauer Uhr Veranstalter Abteilung Gartenbau Ort Lohmener Str. 12, Ansprechpartner Dr. Gerald Lattauschke Telefon: Vorstellung aktueller Sortimente von Markerbsen für die Tiefkühlindustrie 06 Obst- und Gemüsebau

9 Versuchsfeldbegehung Kernobst Termin Uhrzeit/Dauer Uhr Veranstalter Abteilung Gartenbau Ort Lohmener Str. 12, Ansprechpartner Christian Kröling Telefon: Vorstellung aktueller Versuchsergebnisse zum Apfelanbau und ökologischen Obstbau Versuchsfeldbegehung Buschbohnen Termin Uhrzeit/Dauer Uhr Veranstalter Abteilung Gartenbau Ort Lohmener Str. 12, Ansprechpartner Dr. Gerald Lattauschke Telefon: Vorstellen aktueller Sortimente von Buschbohnen für die Tiefkühlindustrie Versuchsfeldbegehung Kernobst Termin Uhrzeit/Dauer Uhr Veranstalter Abteilung Gartenbau Ort Lohmener Str. 12, Ansprechpartner Christian Kröling Telefon: Vorstellung aktueller Versuchsergebnisse zum Apfelanbau Pflanzenschutz im Apfelanbau Besichtigung der Versuchsanlagen Obst- und Gemüsebau 07

10 Arbeitskreis Pflanzenschutz im Obstbau Termin Uhrzeit/Dauer Uhr Veranstalter Abteilung Landwirtschaft Ort Abteilung Gartenbau, Lohmener Str. 10 (ehemaliges Gehilfenhaus), Ansprechpartner Dr. Alfred Trapp, Telefon: Zielgruppe Auswertung der Pflanzenschutzversuche 2015 Mitglieder des Arbeitskreises Pillnitzer Obstbautage Termin Uhrzeit/Dauer , Uhr , 8 13 Uhr Veranstalter Abteilung Gartenbau, Landesverband»Sächsisches Obst«e. V. Ort Sportpark Rabenberg, Breitenbru Ansprechpartner Dr. Gabriele Krieghoff, Telefon: Aktuelle Informationen zum Erwerbsobstbau Vorstellung neuer Versuchsergebnisse 08 Obst- und Gemüsebau

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12 10 Obst- und Gemüsebau

13 Weinbau Pillnitzer Weinbautag Termin Uhrzeit/Dauer Uhr Veranstalter Abteilung Gartenbau Ort Fachschulen für Agrartechnik und Gartenbau, Söbrigener Str. 3 a, Ansprechpartner Frieder Tränkner Telefon: Zielgruppe Fachfragen Weinbau Haupt- und Nebenerwerbswinzer Weinsensorikseminar für berufene Weinprüfer Termin Uhrzeit/Dauer Uhr Veranstalter Abteilung Gartenbau Ort Lohmener Str. 10 (ehemaliges Gehilfenhaus), Ansprechpartner Dr. Gabriele Krieghoff Telefon: Zielgruppe Erkeen von Weinfehlern Weinbewertung Berufene Weinprüfer Weinbau 11

14 12 Weinbau

15 Zierpflanzenbau Pflanzenschutz im Gartenbau Termin Uhrzeit/Dauer 9 15 Uhr Veranstalter Abteilung Landwirtschaft Ort Fachschulen für Agrartechnik und Gartenbau, Söbrigener Str. 3 a, Ansprechpartner Eike Harbrecht Telefon: Veranstaltungsform Zielgruppe Pflanzenschutzmaßnahmen beim Anbau von Gemüse und Zierpflanzen im Freiland n n Aktueller Zulassungsstand von Pflanzenschutzmitteln Versuchsergebnisse 2014 Bekämpfungsempfehlungen 2015 Vortragsveranstaltung Erwerbsanbauer, Berater, Multiplikatoren Zierpflanzenbau 13

16 Clever düngen! Fachseminar zur Düngung im Zierpflanzenbau Termin Uhrzeit/Dauer 9 16 Uhr Veranstalter Abteilung Gartenbau Ort Fachschulen für Agrartechnik und Gartenbau, Söbrigener Str. 3 a, Ansprechpartner Stephan Wartenberg Telefon: Veranstaltungsform Zielgruppe Mangel- und Überschusssymptome Mengenbilanzierte Düngung Düngetechnik Erfolgskontrolle zur Düngung Seminar, Workshop Erwerbsgärtner 14 Zierpflanzenbau

17 Fachseminar Schnittblumenanbau im Gartenbauunternehmen Termin Uhrzeit/Dauer Uhr Veranstalter Abteilung Gartenbau Ort Fachschulen für Agrartechnik und Gartenbau, Söbrigener Str. 3 a, Ansprechpartner Marion Jentzsch Telefon: Veranstaltungsform Zielgruppe Freilandschnitt produzieren und vermarkten Möglichkeiten für frühe Absatzzeiten n n Schnittgehölze n n Pflanzenernährung Sortimente Versuchsbesichtigung Seminar Erwerbsgärtner, Vermarkter Zierpflanzenbau 15

18 Beet- und Balkonpflanzentag Termin Uhrzeit/Dauer Uhr Veranstalter Abteilung Gartenbau, Landesverband Gartenbau Sachsen e. V. Ort Fachschulen für Agrartechnik und Gartenbau, Söbrigener Str. 3a, und Pillnitzer Probefeld, Lohmener Str. 10, Tor 2, Ansprechpartner Beate Kollatz Telefon: Ergebnisse vom Pillnitzer Probefeld 2014 n n Vermarktungsaktionen des Landesverbandes Gartenbau Sachsen e. V. n n Präsentationen der Züchtungsund Jungpflanzenfirmen n n Kulturhinweise für Beet- und Balkonpflanzen Veranstaltungsform Zielgruppe Vorträge, Firmenpräsentationen, Versuchsbesichtigungen Erwerbsgärtner, Vermarkter 16 Zierpflanzenbau

19 Fachtagung Poinsettien Termin Uhrzeit/Dauer Uhr Veranstalter Abteilung Gartenbau, Landesverband Gartenbau Sachsen e. V. Ort Lehr- und Versuchsgewächshäuser Lohmener Str. 10, Tor 2 Ansprechpartner Stephan Wartenberg Telefon: Veranstaltungsform Zielgruppe Sortimente für Topf und Schnitt n n Reduzierung der Phosphordüngung Wirtschaftlichkeit n n Präsentationen der Züchtungsund Jungpflanzenfirmen Vorträge, Versuchsbesichtigungen, Firmenpräsentationen Erwerbsgärtner, Vermarkter Zierpflanzenbau 17

20 18 Zierpflanzenbau

21 Garten- und Landschaftsbau Pillnitzer GaLaBau-Tag Termin Uhrzeit/Dauer 9 15 Uhr Ort Fachschulen für Agrartechnik und Gartenbau, Söbrigener Str. 3 a, Ansprechpartner Dr. Ingolf Hohlfeld Telefon: Aktuelles aus der Forschung Planung und Recht im GaLaBau Pillnitzer Rosentag Termin Uhrzeit/Dauer 9 15 Uhr Ort Fachschulen für Agrartechnik und Gartenbau, Söbrigener Str. 3 a, Ansprechpartner Dr. Ingolf Hohlfeld Telefon: Vermittlung aktueller Erketnisse aus der Rosenprüfung und Rosen - verwendung n n Führung durch die Pillnitzer Rosensichtungen Garten- und Landschaftsbau 19

22 20 Garten- und Landschaftsbau

23 Friedhofsgärtnerei Tag des Friedhofsgärtners Termin Uhrzeit/Dauer 9 14 Uhr Ort Gelände der Landesgartenschau Oelsnitz/Erzgebirge Ansprechpartner Kerstin König Aktuelle Fachinformationen zur Friedhofsgärtnerei Anmeldung Telefon: Telefax: Friedhofsgärtnerei 21

24 Pillnitzer Gewächshaustage Tage der offenen Tür in den Pillnitzer Lehr- und Versuchsgewächshäusern mit Ausstellung»Pflanzen und ihre Verwendung«Termin Uhrzeit/Dauer jeweils Uhr Veranstalter Ort Ansprechpartner Veranstaltungsform Zielgruppe Gemeinschaftsveranstaltung der Abteilung Gartenbau und der Fachschulen für Agrartechnik und Gartenbau des LfULG, des Julius Kühn- Instituts für Züchtungsforschung an Obst und der HTW Dresden Pillnitzer Lehr- und Versuchsgewächshäuser Lohmener Str. 10, Tor 1, Stephan Wartenberg Telefon: Ausstellung zum Thema»Pflanzen und ihre Verwendung«n n Tage der offenen Tür in den Versuchsgewächshäusern n n Informationen zu den Aus- und Fortbildungsmöglichkeiten im Gartenbau n n Vorstellung von Forschungsergebnissen Tag der offenen Tür, Ausstellung allgemeine Öffentlichkeit, Fachbesucher 22 Pillnitzer Gewächshaustage

25 Tag der offenen Tür Fachschulen für Agrartechnik und Gartenbau Als einzige Schulen in Sachsen bilden die Fachschulen für Agrartechnik und Gartenbau seit 1990 in allen Fachrichtungen des Gartenbaus Techniker, Wirtschafter und Meister aus. Besucher bekommen Einblick in die praxisnahe und zukunftsorientierte Ausbildung und werden vor Ort über Ausbildungsinhalte, Zugangsbedingungen sowie Finanzierungs- und Fördermöglichkeiten informiert. Im Rahmen der Ausstellung»Pflanzen und ihre Verwendung«präsentieren die Fachschüler die Ergebnisse ihrer Projektarbeiten und stehen auch für Gespräche zum Ablauf der Fortbildungsangebote zur Verfügung. Bei den Führungen durch das Schulgebäude ka sich jeder von den sehr guten Studienbedingungen überzeugen. Termin Uhrzeit/Dauer Uhr Ort Ansprechpartner Pillnitzer Lehr- und Versuchsgewächshäuser Lohmener Str. 10, Tor 1 Claudia Zickert Telefon: Telefax: fachschulen.lfulg@smul.sachsen.de Internet: Tag der offenen Tür 23

26 Pillnitzer Gartentag Die Mitarbeiterien und Mitarbeiter der Abteilung Gartenbau öffnen die Tore des Pillnitzer Versuchsfeldes, informieren über Versuchs- und Forschungsthemen und halten vielfältige Tipps für Gartenfreunde bereit. Bei der Besichtigung der Versuchs- und Demonstrationsanlagen werden Erfahrungen ausgetauscht und aktuelle fachliche Anregungen gegeben. Termin Uhrzeit/Dauer 9 18 Uhr Ort Abteilung Gartenbau Versuchsfeld Lohmener Str. 12 Buslinie 63, Haltestelle»Am Schöpsdamm«Versuchsgewächshausanlage Lohmener Str. 10 Buslinie 63, Haltestelle»Lohmener Str.«Ansprechpartner Gerd Großma Telefon: gerd.grossma@smul.sachsen.de Informationen zum Obst- und Gemüsebau, Zierpflanzenbau, Garten- und Landschaftsbau und zum Pflanzenschutz 24 Pillnitzer Gartentag

27 Führungen durch das Versuchsfeld Themen Termin/Uhrzeit Ort Anmeldung Gartenbau sowie Garten- und Landschaftsbau; Schwerpunkt nach Wunsch während der Hauptvegetationszeit Montag bis Freitag jeweils nach Anmeldung Abteilung Gartenbau Versuchsfeld Lohmener Str. 12 Christine Häbold Telefon: Ansprechpartner Baumschule Friedhofsgärtnerei Harald Buner Telefon: Kerstin König Telefon: Obst- und Dr. Gerald Lattauschke Gemüsebau Telefon: Garten- und Dr. Ingolf Hohlfeld Landschaftsbau Telefon: Zierpflanzenbau Gartenakademie Stephan Wartenberg Telefon: Gerd Großma Telefon: Führungen durch das Versuchsfeld 25

28 Herausgeber: Sächsisches Landesamt für Umwelt, Landwirtschaft und Geologie Pillnitzer Platz 3, Dresden Telefon: Telefax: lfulg@smul.sachsen.de Redaktion: Dr. Christian Krüger Abteilung Gartenbau Telefon: Telefax: christian.krueger@smul.sachsen.de Gestaltung und Satz: Sandstein Kommunikation GmbH Druck: Graphische Werkstätten Zittau GmbH Auflage: Exemplare Papier: gedruckt auf 100 % Recycling-Papier Redaktionsschluss: Bezug: Diese Druckschrift ka kostenfrei bezogen werden bei: Zentraler Broschürenversand der Sächsischen Staatsregierung Hammerweg 30, Dresden Telefon: Telefax: publikationen@sachsen.de Verteilerhinweis Diese Informationsschrift wird von der Sächsischen Staatsregierung im Rahmen ihrer verfassungsmäßigen Verpflichtung zur Information der Öffentlichkeit herausgegeben. Sie darf weder von Parteien noch von deren Kandidaten oder Helfern im Zeitraum von sechs Monaten vor einer Wahl zum Zwecke der Wahlwerbung verwendet werden. Dies gilt für alle Wahlen.