To Another Great Year

Transkript

1 Nur für Fachbesucher D To Another Great Year

2 AGRANA Juice Service & Logistik GmbH Halle 7a / D07 Wir präsentieren uns als Hersteller von o Fruchtwein o Apfelwein o Birnenwein Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

3 WEIN SPIRITUOSEN Ausgezeichnete Lage: ProWein 2012 Eine Klasse für sich: Spirituosen zur ProWein 2012 Vielfalt ist Trumpf, auch bei den Spirituosen. Edler Brand, alter Cognac, hochwertiger Whisk(e)y, japanischer Sake, Tequila der Premiumklasse, Wodka, Likör und vieles mehr: Das Spirituosensegment bietet Bewährtes ebenso wie exquisite Überraschungen für Individualisten. Eine große und qualitativ ausgewogene Produktpalette erwartet Sie als Besucher. Rund Aussteller aus über 45 Ländern, ein umfassendes, internationales Angebot und ein Rahmenprogramm, das einzigartig ist: Die ProWein erfüllt alle Ihre Wünsche. Drei Tage lang stehen Weine und Spirituosen mit aktuellen Informationen, aufschlussreichen Verkostungen, unerwarteten Entdeckungen, bewährten Klassikern und neuen Kreationen in Düsseldorf im Mittelpunkt des Geschehens. Hier entdecken Sie, was Ihren Kunden gefällt: Trends für den unbeschwerten Konsum, Qualität für den gehobenen Anspruch, Extravagantes für den verwöhnten Genießer. Nutzen Sie die vielen Möglichkeiten für den professionellen Dialog und die entspannte Verkostung zur ProWein Für die Fachleute ist der Besuch der ProWein unentbehrlich. Nur zur ProWein haben der Handel und die Gastronomie die Möglichkeit, die ganze Welt der Weine und Spirituosen mit Trends und Innovationen kennenzulernen. Woher kommen die ProWein Aussteller? Zur ProWein stellen Sie Ihre geschäftlichen Entscheidungen und Aufträge auf sichere Grundlagen und erleben zugleich den sinnlichen Genuss großartiger Produkte. Eine Kombination, die überzeugt: Zur ProWein 2011 kamen über internationale Fachbesucher. Seien auch Sie dabei, wenn sich die Welt der Weine und der Spirituosen in Düsseldorf trifft. Herzlich willkommen! 2 3

4 VERKOSTUNGSZONE & SONDERSCHAUEN Bestnoten für Rahmenprogramm, Verkostungszone und Sonderschauen Neuer Standort: Halle 7.1 Selbst erleben, testen, vergleichen: Zusätzlich zu den Aktivitäten der Aussteller an ihren Ständen finden verschiedene thematische Verkostungen und Informationsevents statt. Sonderschau Wine s best friends Die passende Spezialität zum Wein zu finden ist manchmal gar nicht so leicht. Die Sonderschau Wine s best friends erklärt, wie s geht. Zusammen mit der Zeitschrift Der Feinschmecker bieten ausgewählte Produzenten Delikatessen an, die den Wein- und Spirituosengenuss noch steigern. Sollen verschiedene Aromen einander ergänzen oder sind starke Kontraste besser? Welcher Wein passt zu welchem Gericht? Wie weckt man die Harmonien verschiedener Geschmacksrichtungen? Diese und viele weitere Aspekte werden in der Sonderschau Wine s best friends behandelt natürlich anhand zahlreicher praktischer Beispiele. Lassen Sie sich viele neue Geschmackseindrücke auf der Zunge zergehen! >> Halle 6 Die Verkostungszone: Ursprungsweine Wine of origin Viele Trends treten heutzutage im globalen Maßstab auf. Umso größer wird der Wunsch, individuelle Kreationen zu genießen und authentische Werte zu entdecken. In der Verkostungszone der ProWein eine Kooperation mit der Fachzeitschrift WEINWIRTSCHAFT stehen daher in diesem Jahr die Ursprungsweine im Mittelpunkt. Es werden Weiß-, Rot- und Roséweine präsentiert, die nach strengen Bedingungen ausgewählt sind: Klar definiertes Ursprungskonzept oder traditionelles Weinprofil der Region Namengebung nach Ursprungsgebiet, Region, Lage oder Ort jeweils kleiner als das Mitgliedsland Die Güte und Eigenschaften verdanken die Weine den geografischen und klimatischen sowie den übrigen natürlichen und menschlichen Einflüssen am Standort Herkunft der Weintrauben ausschließlich aus dem jeweiligen Gebiet Die Herstellung erfolgt in dem jeweiligen Erzeugerland Eine Entdeckungsreise zu den Ursprüngen des Genusses! >> Halle Sonderschau Öko- und Bioweine Nachhaltigkeit und ökologischer Weinbau sind weltweit der Trend. Zahlreiche Winzer präsentieren Erzeugnisse aus nachhaltiger Produktion an ihren Ständen. Zusätzlich bietet die Fachzeitschrift WEINWIRTSCHAFT konzentriert in der Sonderschau Öko- und Bioweine eine Auswahl internationaler Topweine aus diesem Segment an. >> Halle 7.1 5

5 DAS RAHMENPROGRAMM Down2Earth Take 5: Argentinien, Chile, Kalifornien, Neuseeland und Südafrika sind die fünf Weinländer der Neuen Welt, die mit der innovativen Marketing-Initiative Down2Earth auf sich aufmerksam machen. Diese Initiative bringt dem Handel und der Gastronomie die noch unentdeckten Möglichkeiten dieser Wein erzeugenden Regionen nahe. Spannende Verkostungen zu verschiedenen Themen, ein informatives Vortrags- und Seminarprogramm sowie zahlreiche Präsentationen eröffnen Ihnen auf unterhaltsame und geschmackvolle Weise den Weg in die Neue Welt. >> Halle 6 Das Veranstaltungsprogramm der Aussteller Ursprüngliche Freude: Mit Leidenschaft und Kompetenz präsentieren die Anbieter ihre Weine und Spirituosen an ihren Ständen. Sie gewähren Einblick in ihr Können und beziehen die Interessenten in die aktuellen Entwicklungen ein. FIZZZ Lounge Infusions, Bitter und Co. der Trend geht zur Individualität und damit zur Eigenkreation. Immer mehr Bartender entwickeln aus speziellen Zutaten eigenwillige Rezepte, die für überraschende Geschmackseindrücke sorgen. Die Stars der Szene präsentieren an der Theke der FIZZZ Lounge, was sie in ihren Laboren zaubern. >> Halle 7a Begleitend finden zahlreiche Veranstaltungen wie Info- Runden, Seminare und Experten-Talks statt. Zu den Themen zählen Terroir, Anbaumethoden, Rebsorten, Lagerung, Stilrichtungen, Spezialitäten und vieles mehr. Genießen Sie die Fülle des Geschmacks und der Erkenntnisse: Zur ProWein kommen Sie in jeder Hinsicht auf Ihre Kosten. >> Ab Februar 2012 steht das umfangreiche Programm der Aussteller unter zur Verfügung. 6 7

6 REGISTRIERUNG & TICKETING Ein herzliches Willkommen an alle Fachbesucher! Die ProWein ist eine reine Fachmesse, das heißt, nur Fachbesucher, die sich für eine der unten aufgeführten Branchen legitimiert haben, sind zugelassen. Ihr Nutzen: Die Profis für Wein und Spirituosen sind unter sich, eine konzentrierte und zugleich entspannte Atmosphäre ist damit gewährleistet. Fachbesucher Gastbesucher Einzelhandel Fachgeschäft für Wein, Sekt, Spirituosen Selbstständiger Lebensmitteleinzelhandel Filialisierter Lebensmittel einzelhandel Getränkeabholmärkte Biofachgeschäfte / Biosupermärkte Duty Free Shop Versandhandel Hotellerie Hotel Hotel mit Schwerpunkt Bio Hotelfachschulen und Fach akademien Fachbezogene Verbände und Institutionen Fachautoren Gastronomie Gastronomie (Restaurants, Gaststätten, Cafés, Bars) Gemeinschaftsverpflegung, Betriebsgastronomie Systemgastronomie Catering und Partyservice Groß- und Außenhandel Großhandel für Wein, Sekt und Spirituosen Import / Export Handelsvermittlung von Wein, Sekt und Spirituosen Verarbeitendes Gewerbe Weinbau Produktion Zubehör (Beverage) eticket zu bestellen unter Zeit sparen! Geld sparen! Vorteile nutzen! Nutzen Sie die Vorzüge des etickets: den günstigen Vorverkaufspreis kein Zeitverlust durch den Versand die kostenfreie Nutzung der VRR-Verkehrsmittel (DB 2. Kl. in zuschlagfreien Zügen) bereits auf dem Weg zur Messe direkter Messe-Eintritt ohne Wartezeiten So erhalten Sie Ihr eticket: Bereits registrierten Fachbesuchern senden wir im Januar 2012 automatisch ihre persönlichen Login-Daten zu. Damit kann unter ein eticket im Online-Shop gekauft werden. Sind Sie noch nicht als Fachbesucher zugelassen, registrieren Sie sich erst unter als Fachbesucher und erhalten dann Ihre Login-Daten. Damit können Sie unter ein eticket im Online-Shop bestellen. An den Drehkreuzen im Messegelände erhalten Sie automatisch für Ihr eticket Ihren Fachbesucherausweis, der Sie als Fachbesucher der ProWein ausweist. 8 9

7 PROWEIN GOES DÜSSELDORF SERVICE Perfekte Harmonie: Düsseldorf und die ProWein Service-Infos Daten und Fakten: Termin: Öffnungszeiten: 9 18 Uhr Hallen: 3 7 Preise: Tageskarte: im Online-Vorverkauf 30,00 vor Ort 39,00 Dauerkarte: im Online-Vorverkauf 54,00 vor Ort 62,00 Online-Vorverkauf: Düsseldorf freut sich auf Sie und auf die ProWein. Anlässlich der Messe finden in der Stadt zahlreiche Events statt. Unter dem Motto ProWein goes City offerieren Partner der Düsseldorfer Gastronomie und des Weinhandels spezielle Weinmenüs, Präsentationen und Weinproben. Bereits bewährte Tradition: die Tour de Menu in rund 50 Restaurants. Kulinarische Highlights und lokale Besonderheiten, vereint mit ausgesuchten Tropfen der gelungene Abschluss eines erfolgreichen Messetags. Katalog 16,00 (zzgl. Porto und Verpackung; erhältlich ab Februar 2012) Bestellung über prowein@meininger.de Hotline: +49 (0)211/ Individuelle Reiseangebote und attraktive Arrangements bietet Ihnen: Düsseldorf Marketing & Tourismus GmbH Tel. +49(0)211/ Nützliche Links zur Vorbereitung Ihres Aufenthalts: zu touristischen Highlights und weiteren Stadtinformationen zu ProWein goes City Nützliche Links zur Anreise:

8 Willkommen zur ProWein 2012! Messe Düsseldorf GmbH Postfach Düsseldorf Germany Tel. +49 (0)2 11/ Fax +49 (0)2 11/