Emirate REISEZIELE & HOCHGLANZ AM GOLF SPECIAL IM QUALITÄTSTEST DIE HOHE KUNST DES REISENS MIT GROSSEM KARIBIK, GOLF & INDOCHINA-

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1 DESTINATION TEST: VEREINIGTE ARABISCHE EMIRATE NEVIS UND ANGUILLA BADISCHE & ELSÄSSISCHE WEINSTRASSE GREEN LUXURY SPECIAL SPECIALS: KARIBIK GOLF INDOCHINA connoisseur circle HERBST 2014 REISEZIELE & LUXUSHOTELS IM QUALITÄTSTEST DIE HOHE KUNST DES REISENS Emirate HOCHGLANZ AM GOLF DIE NEUEN GENIESSER-OASEN IN DUBAI, ABU DHABI & RAS AL KAIMAH CHARME ATTACKE SPITZENWERTE NAHAUFNAHME KARIBIK FÜR GENIALE GENUSSTOUR 20 SEITEN GREEN FORTGESCHRITTENE Mit dem Cabrio entlang LUXURY SPECIAL Bezaubernde Inseln der Weinstraßen Badens Nachhaltigkeit erobert Nevis & Anguilla und des Elsass die Luxusreisewelt HERBST CHF MIT GROSSEM KARIBIK, GOLF & INDOCHINA- SPECIAL

2 EDITORIAL Impressum Medieneigentümer Connoisseur Circle Reiseservice GmbH DEUTSCHLAND Knesebeckstraße 11, D Berlin Tel. +43/676/ ÖSTERREICH A-1010 Wien, Hegelgasse 8/22 Tel. +43/1/ Redaktion: A-1060 Wien, Mariahilfer Straße 51 / Tür 32 office@ccircle.cc SCHWEIZ Kaiserstraße 5b, 4310 Rheinfelden Tel. +41/61/ Herausgeber Andreas Dressler, Andreas Schwabe Chefredakteurin Simone Dressler Chef vom Dienst Anja Junker-Eger Art-Direktorin Mag. art. Angelika Kratzig Grafik, Fotoredaktion & Bildbearbeitung Norbert Jekeli Redaktionsmanagement Melanie Gattermayer, m.gattermayer@ccircle.cc Mitarbeiter Text Kiki Baron, Claudia Bette-Wenngatz, Stephan Burianek, Karin Cerny, Susanne Dressler, Kurt Hofmann, Elsa-Maria Honecker, Andreas Jaros, Anja Junker-Eger, Claudia Jörg-Brosche, Ines Kasparek, Uwe Lehmann, Angelika Moeller, Rudolf Preyer, Helge Sobik Lektorat Sigrun Saunderson Fotografie alle Fotos, soweit nicht anders vermerkt, mit Genehmigung der Hersteller, Hotels, Restaurants und Fremdenverkehrsämter Anzeigen- und Marketingleitung Katja Ohm, katja.ohm@ccircle.cc Tel.: +49/151/ Anzeigen Österreich und Schweiz Andreas Dressler, Tel.: +43/676/ andreas.dressler@ccircle.cc Key Account Österreich Marion Finger Tel.: +43/676/ marion.finger@ccircle.cc Agentur Consulting Monika Athanasiadis, Tel.: +43/27 35/ , office@ccircle.cc Anzeigen Tourismus Schweiz René Niehoff, Tel.: +41/61/ rene.niehoff@ccircle.cc Medienkooperationen, Destinationen Sandra Gernandt, Tel.: +49/176/ sandra.gernandt@ccircle.cc Anzeigenpreise lt. Mediadaten 2014 Produktionsleitung und Druckunterlagen Sigrid Raditschnig s.raditschnig@ccircle.cc Copypreis EUR 15, / CHF 15, Bankverbindung Erste Bank, BLZ: 20111, Kto.-Nr.: /00 Druck Berger, Horn, Österreich HRB-Nr.: d UID-Nr.: ATU Alle Rechte vorbehalten, Reproduktionen, Übersetzungen und Vervielfältigungen nur mit schriftlicher Genehmigung des Verlags. Connoisseur Circle informiert eine kosmopolitische Traveller Community über die exklusivsten Destinationen der Welt und berich tet über News aus der Welt der Hotel lerie, des Luxus und der Mode. Liebe LeserInnen, geschätzte ConnoisseurInnen! Die Möglichkeit, ferne Länder und Kulturen zu erleben, gehört in der westlichen Welt zum Grundbedürfnis vieler Menschen. Daher darf sich die Reiseindustrie, besonders was hochpreisige À-la-carte- Reisen betrifft, noch immer über steigende Buchungszahlen freuen. Denn Luxusurlauber suchen heutzutage nach individuellen Erfahrungen, und die Begriffe Ökologie und Nachhaltigkeit sind dabei längst in aller Munde. Was die verschiedenen Nachhaltigkeitsund Sozial-Initiativen von Luxus-Hotellerie und Gastronomie inzwischen leisten, erfahren Sie im ersten Connoisseur Circle Green Luxury Special. Anja Kirig, Trendforscherin am Zukunftsinstitut, hat in ihrem Trendreport 2014 die sich verändernden Bedürfnisse von (Luxus-)Reisenden untersucht. Ab Seite 58 erklärt sie im Interview mit Claudia Bette-Wenngatz den Greeneverywhere - Trend, bei dem Gäste zunehmend daran interessiert sind, im Urlaub Authentischeres zu erleben und vor Ort auch gerne am Geschehen teilnehmen. Gerade in der Luxushotellerie ist man sich seiner Verantwortung in Bezug auf Nachhaltigkeit inzwischen durchaus bewusst. Vorreiter dieses neuen Bewußtseins im Luxustourismus waren die Six Senses Resorts mit ihrer Barefoot Luxury -Philosophie. Heute stellen sie mit Nachhaltigkeitsmanagerin Amber Beard eine engagierte Markenbotschafterin zum sozialen und verantwortungsvollen Umgang mit Mensch und Natur (Seite 60). Andere international agierende Hotelgruppen, wie z. B. Four Seasons, Banyan Tree oder Wilderness Safaris, haben längst erfolgreiche Nachhaltigkeitsprogramme in bedrohten Regionen, wie z. B. den Malediven oder in Afrika, gestartet (ab Seite 62). Sogar in manchen Städten wird inzwischen grün gedacht. Beispiel Kopenhagen: Hier schalten die Einwohner gerne einen Gang runter und fahren überwiegend mit dem Fahrrad in die Arbeit. Resultat: Die däni-sche Hauptstadt erhielt von der Europäischen Kommission den Titel Grüne Hauptstadt Europas 2014 verliehen und ihre Einwohner genießen den Ruf, die glücklichsten Hauptstädter Europas zu sein, wie Kiki Baron ab Seite 68 per Drahtesel er-fahren konnte. Auch die Zutaten der gehobenen Gastronomie haben sich verändert. Statt Feinkostspezialitäten aus aller Welt zu verarbeiten, setzen Sterneköche verstärkt auf regionale Produkte. Dass man dabei keineswegs auf Gourmetklassiker wie Kaviar verzichten muss, zeigt das Beispiel des Vivace Correct Caviar (ab Seite 76). Weniger nachhaltig, aber immer spektakulärer für Luxusanbieter aller Art, gestalten sich die Emirate Dubai, Abu Dhabi und Ras Al Kaimah. Hier wird der klassische Luxusurlauber nach allen Regeln des Konsums verwöhnt: Architektonische Super- Resorts und Shopping-Tempel, kulinarische Raffinessen aus aller Welt oder adrenalinfördernde Naturerlebnisse dem Angebot der Wüstenstaaten scheinen keine Grenzen gesetzt. Connoisseur Circle hat (ab Seite 132) die neuesten Tophotels und Hotspots der Emirate unter die Lupe genommen. Viel Vergnügen beim Lesen dieser Ausgabe wünscht Ihnen Ihre Simone Dressler Chefredakteurin connoisseur circle 4

3 inhalt Cover: Foto: Shutterstock Artwork: Angelika Kratzig DESTINATION TEST: VEREINIGTE ARABISCHE EMIRATE NEVIS UND ANGUILLA BADISCHE & ELSÄSSISCHE WEINSTRASSE GREEN LUXURY SPECIAL SPECIALS: KARIBIK GOLF INDOCHINA connoisseur circle HERBST 2014 REISEZIELE & LUXUSHOTELS IM QUALITÄTSTEST Emirate HOCHGLANZ AM GOLF DIE NEUEN GENIESSER-OASEN IN DUBAI, ABU DHABI & RAS AL KAIMAH CHARME ATTACKE SPITZENWERTE NAHAUFNAHME KARIBIK FÜR FORTGESCHRITTENE Bezaubernde Inseln Nevis & Anguilla DIE HOHE KUNST DES REISENS GENIALE GENUSSTOUR Mit dem Cabrio entlang der Weinstraßen Badens und des Elsass 20 SEITEN GREEN LUXURY SPECIAL Nachhaltigkeit erobert die Luxusreisewelt HERBST CHF MIT GROSSEM KARIBIK, GOLF & INDOCHINA- SPECIAL Experten Connoisseur Circle stellt vor: Die Besten für die Besten 10 Entrée Travel News: Neuigkeiten und Trends aus der Welt des anspruchsvollen Reisens Boutique 17 Couture & Accessoires: Fair kaufen 24 Vielflieger gefragt: Manager geben Reise-Tipps 26 Zeit für Luxus: Global Times 28 Wolke 7: Die neue Air France Business Class. Interview mit Air France-KLM CEO Alexandre de Juniac 32 Interview Jan Henric Buettner: Der Visionär von der Ostseeküste. Der erfolgreiche Venture Capital Fonds- Verwalter realisiert mit dem Weissenhaus Resort seinen persönlichen Resort-Traum 36 Trip Tipp Die Schatzinseln. Die beiden Charmebomben Nevis und Anguilla liegen nur 120 km voneinander entfernt und könnten unterschiedlicher nicht sein. Columns 4 Impressum 27 Zeit für Luxus / Bootsbau deluxe 35 Vorausgereist / Nach Andorra 57 Kosmopoliten / Hauptsache guter Wein / Golf-Amigos im Piemont 178 Der Connoisseur / Sitzen Sie gut, oder (f)liegen Sie schon? 42 Connoisseur Circle stellt vor Tophotels im Fokus: Sheraton, Hongkong / The Residence Hotels / Renaissance Zürich Tower Hotel / Sacher Hotel, Wien / Brenners Park Hotel Villa Stéphanie, Baden-Baden / Golf Resort Achental, Grassau im Chiemgau / Wellness- & Spa-Hotel Beatus, Thunersee, Schweiz 52 Kosmopoliten Logbuch Die Badische und die Elsässische Weinstrasse Mit dem Cabrio auf Genusstour durch Baden -Elsass connoisseur circle 6

4 connoisseur circle stellt vor Die Besten für die Besten Connoisseure und ihre Empfehlungen what the best like most: hochkarätiges Reise-Know-how, Fachwissen und Insiderkompetenz für unsere Leserinnen und Leser. Rupert Simoner I n diesem Fall scheint der Volksmund mit der Aussage Alles Gute kommt wieder Recht zu behalten, denn nach langer Zeit ist einer der ganz Großen der Branche wieder in heimische Gefilde zurückgekehrt: Rupert Simoner ist seit dem 1. September CEO der Vienna International Hotelmanagement AG. Sein Werdegang und Portfolio lesen sich tatsächlich wie das Who-is-Who der Branche: Mit seinem Master in Business Administration an der Management School in Reims in der Tasche begann der gebürtige Österreicher seine spektakuläre Karriere zunächst bei den Marco Polo Hotels & Resorts in Ägypten. Darauf folgte ein Management Training bei Hilton International in Wien. Insidern dürfte Simoner allerdings vor allem dank seiner langjährigen Tätigkeit für die Kempinski-Gruppe ein Begriff sein: sei es als General Manager zum Pre-Opening der vier Kempinski Hotels in den Vereinigten Arabischen Emiraten, Tanzania, Malta und Italien, oder aber als Geschäftsführer des Flagships von Kempinski, dem Grand Hotel des Bains in St. Moritz. Seine Karriere mündete in der Position des Senior Vice President der Gruppe, wo er bis 2006 für den Betrieb und die strategische Entwicklung sämtlicher Kempinski Hotels in Europa, Russland und den GUS verantwortlich zeichnete. Ein weit gereister und umtriebiger Kosmopolit, der 2010 außerdem die Alpetta Hotelmanagement gründete. Kein Zweifel, Rupert Simoner hat die Welt gesehen. Welcome back to Austria! Hubertus Hohenlohe Kosmopolit, Sportler, Starfotograf: Aufgewachsen im Badrutt s Palace, St. Moritz, gibt der eloquente Prinz mit Wohnsitz Liechtenstein heute den weltweit erscheinenden Erfolgsguide 500 Very Special Hotels heraus. Isabella Reichl Isabella Reichl leitet das Marketing bei Austrian Airlines. Sie war Mitbegründerin des HON Circle Clubs (Topkunden Club von Miles & More, dem Vielfliegerprogramm von Austrian Airlines). Sie weiß, was Vielflieger wünschen, wenn diese geschäftlich oder privat auf Reisen gehen. Dieter Meier Dieter Meier erreichte als Sänger der Elektropopformation Yello Weltruhm. In jungen Jahren war er professioneller Pokerspieler und Mitglied des Golf- Juniorennationalteams und verblüffte laufend mit verrückten Ideen erfüllte sich der Weltmann und leidenschaftliche Zigarrenraucher einen Traum und erwarb eine Farm in Argentinien. Deren Bioproduk te verkauft er in einem originellen Laden in Zürich, wo er auch ein Toprestaurant besitzt. Karl Wild Karl Wild bereiste als junger Sportjournalist die Welt, entdeckte dabei seine Liebe zu Hotels und stieg später in den Wirtschaftsjournalismus ein gründete er das erste Schweizer Hotelrating. Er wurde zum anerkannten Hotelexperten im Land und ist auch international als Tester unterwegs. Wild hat drei Sachbuchbestseller geschrieben gewann er den Zürcher Journalistenpreis, die wertvollste Branchenauszeichnung der Schweiz. connoisseur circle 8

5 Helge Sobik Der erfolgreiche Buchautor und leidenschaft liche Weltenbummler reist gern abseits von bekannten Routen. Über seine Erlebnisse an unbekannten Plätzen berichtet er exklusiv in jeder Ausgabe von Connoisseur Circle. Daniela Frutiger Daniela Frutiger ist Geschäftsführerin und Mitinhaberin der edlen Giardino Hotel Group. Gemeinsam mit ihrem Mann Philippe, dem CEO der Gruppe, ist sie für deren Strategie und Entwicklung zuständig. Schwerpunkte der Schweizer Beautyprinzessin sind die Bereiche Spa und Kosmetik. Die exklusive hoteleigene Pflegelinie dipiù by Daniela ist ihr Kind und umfasst mittlerweile 43 hochwertige Produkte. Kiki Kausch Für ihre Fotoserie Love Suites Follow the Red Bag besucht die Berliner Fotografin Kiki Kausch die schönsten Gegenden der Welt. Immer im Gepäck: die rote Tasche, die als illustrer Hotelgast ihre persönliche Geschichte erzählt. Kurt Hofmann Der profilierteste Airlinejournalist im deutschen Sprachraum hat Zugang zu den CEOs der Branche und oft auch ihre Mobilnummer. Connoisseur Circle Members bekommen seine Informationen aus erster Hand. Dieter Hundt Der deutsche Arbeitgeberpräsident entspannt sich nach einer hektischen Arbeitswoche gelegentlich bei Gastgebern auf höchstem Niveau. Seine Empfehlung für uns: das Hotel Traube Tonbach im Schwarzwald. Kiki Baron Kiki Baron ist seit drei Jahrzehnten in Sachen Luxus- und Abenteuerreisen unterwegs: Als Autorin schreibt sie unter anderem für die Magazine Feinschmecker, Mare und Vogue. Zusammen mit Fotograf Paul Spierenburg publizierte sie Bücher über Traumstrände und die VAE. Michael Schummert Das Geschäft mit der Schönheit liegt dem Geschäftsführer der deutschen Kosmetikfirma Dr. Babor GmbH & Co. KG am Herzen. Auf seinen zahlreichen Reisen wirft er nicht nur ein professionelles Auge auf Spas und Pflegekosmetik, sondern auch auf die internationale Hotellerieszene. Silvia Affolter Silvia Affolter arbeitete 20 Jahre bei verschiedenen TV-Sendern vor und hinter der Kamera und war fünf Jahre lang Korrespondentin für RTL Deutschland gründete sie City- GuideTV.ch, das erste Fernsehen für Tophotels in der Schweiz, das heute in fast allen Luxushotels eingeschaltet ist. Die welt- und reisegewandte frühere Miss Schweiz spricht fließend fünf Sprachen. Harald Pavlas Harald Pavlas, Geschäftsführer von Chanel Österreich, reist im Dienste der Legende Coco jährlich zahllose Kilometer um die Welt. Im Gepäck hat der Markenprofi jede Menge selbst erlebte Reiseempfehlungen, natürlich im Topsegment. Hanspeter Danuser Die Tourismusikone Hanspeter Danuser war der letzte große Kurdirektor der Schweiz. Seine Verdienste um St. Moritz und den Aufbau dieser weltberühmten Marke sind gewaltig. Heute berät er Dienstleister und touristische Destinatio nen in Strategiefragen, insbesondere in den Bereichen Marketing und Kommunikation. Danuser kennt jeden Winkel der Welt so gut wie nur wenige. Erich Gysling Erich Gysling, langjähriger Chefredakteur des Schweizer Fernsehens, jetzt Chefredakteur des jährlich publizierten Werks Weltrundschau, zählt zu den profiliertesten Journalisten der Schweiz. Als Kenner des arabischen Raums, des Irans und Afrikas ist er gefragter Kommentator und Diskussionsteilnehmer in allen Medien. Die große Leidenschaft des zehnsprachigen Journalisten ist das Reisen. Als Experte von Background Tours, dessen Mitbegründer er ist, begleitet er Reisen in den Nahen und den Mittleren Osten und ins südliche Afrika. 9 connoisseur circle

6 ENTREE TRAVEL NEWS Abtauchen im Ari Atoll Das Ari Atoll ist bei Malediven-Kennern wegen seiner bunten und vielfältigen Unterwasserwelt bekannt und hoch geschätzt. Es ist unter anderem die Heimat des majestätischen Walhais, den man mit etwas Glück bei einer Tauch- oder Schnorcheltour dabei beobachten kann, wie er gemächlich seine Runden durch das Atoll zieht. Ab November empfängt im Süden des Ari Atolls das erste Sensimar Hotel der Malediven, das Adults Only Resort Sensimar Maafushivaru seine Gäste. Eine Trauminsel inmitten einer türkisblauen Lagune mit flach abfallendem, weißem Sandstrand und einem naturbelassenen Riff das nur 15 Meter vom Ufer entfernt liegt. Entspannte Ruhe und viel Privatsphäre bieten die 50 strohgedeckten Beach- und Wasservillen sowie das kleine Spa, das auf der Inselspitze direkt über dem Wasser gebaut ist. Das Hauptrestaurant des Maafushivaru lädt mit einem Buffet aus internationalen und lokalen Spezialitäten und einem bezaubernden Lagunenblick auf eine sinnliche Genussreise ein, während ein bestens ausgestattetes Wassersportzentrum sowie eine PADI Tauchschule für spannende Freizeitaktivitäten sorgen. Gut zu wissen, dass dieses maledivische Traumresort in nur 25 Flugminuten vom internationalen Flughafen in Male zu erreichen ist. Spa(r)-Tage am Arlberg Ein heißer Winter für den Arlberg: Am 29. November 2014 eröffnet das als große Sensation angekündigte Aureus SPA des Ski- und Wellbeing-Resorts Zürserhof Dabei wird die einzigartige neue Verwöhnoase eine ganze Woche lang gefeiert. So erhält jeder Gast in der Eröffnungswoche vom bis einen 50 Euro Spa-Gutschein, mit dem er die Einrichtungen und ganzheitlichen Behandlungen mit exklusiven Produkten, alpinen Kräutern, Ölen und Essenzen der neuen m² großen Spa-Oase ausprobieren kann. Wer an diesem Termin verhindert ist, kann sich vom 14. bis und vom 10. bis , sowie vom 21. bis über 50 Prozent Ermäßigung auf alle SPA-Behandlungen freuen. Mit dem neuen Wellness-Butler und den eigens für den Zürserhof kreierten edlen Raumdüften bleibt das Haus weiterhin eine der besten Adressen für Arlberg Fans. connoisseur circle 10

7 Renaissance in Ruanda Das legendäre Hotel der Hügel in Kigali, bekannt aus dem berühmten Kinofilm Hotel Ruanda, zählt seit Kurzem zur Luxushotelgruppe Kempinski. Bereits seit 1973 steht das als Hôtel des Mille Collines by Kempinski umfirmierte Haus auf einem Hügel inmitten der Hauptstadt Ruandas mit Blick auf die üppige, hügelige Landschaft. 112 Zimmer und Suiten stehen für die Gäste zur Verfügung, ein Außen- Schwimmbad, sieben Boutiquen und ein Fitness-Center ergänzen das Angebot. Das Hotel befindet sich zentral im Geschäftszentrum der Stadt. Der Vulkan-Nationalpark, der Heimat von einem Drittel der noch lebenden Berggorillas, ist in nur zwei Autostunden zu erreichen, der Akagera-Nationalpark an der Grenze zu Tansania sowie der Nyungew National Park mit seinem dichten Regenwald liegen ebenfalls nur wenigen Fahrstunden entfernt. Für die kommenden 18 Monate sind umfassende Modernisierungs- und Renovierungsarbeiten vorgesehen, um die Zimmer und Restaurants auf bestes Kempinski-Niveau zu bringen. Ein Wannenbad im Busch Im Herzen des spektakulären Okavango-Deltas ist ein weiteres neues Highlight der Sanctuary Retreats in Botswana entstanden. Das exklusive und intime Baines Camp am Boro River verfügt über nur fünf Suiten. Nach den täglichen Safaris und abendlichen Tierbeobachtungen kommt der Gast hier in den Genuss eines Entspannungsprogramms der besonderen Art: Dann lädt nämlich eine Freiluftbadewanne draußen in privater Atmosphäre und mit bester Aussicht auf den Boro River zum romantischen Bad zu zweit. Mobile Stellwände bieten dabei Sichtschutz und Privatsphäre, ohne die wunderbare Sicht auf den Boro River einzuschränken. Jede Suite ist zudem mit einem Himmelbett ausgestattet, das mit Leichtigkeit auf die von Kerzen beschienene Holzterrasse hinaus gerollt werden kann. Sanctuary Retreats bietet eine Nacht im Sanctuary Baines Camp ab 555 Euro pro Person an. Mit inbegriffen sind der Flug von Maun zur privaten Landepiste des Camps, ein Spaziergang mit Elefanten, Wildtierbeobachtungen sowie sämtliche Mahlzeiten connoisseur circle

8 entree travel news Luxus im Baumhaus Das romantische Anwesen des Luxus-Boutiquehotels Son Net mit eigenem Brunnen und Innenhof stammt aus dem 17. Jahrhundert. Das im Jahr 1998 eröffnete Hotel mit insgesamt 31 Zimmern besticht durch seine traditionell gefertigten authentisch mallorquinischen Haupt- und Nebengebäude. Am Fuße des Tramuntana Gebirges gelegen bietet es einen wundervollen Blick auf die umliegende Landschaft, die in den vergangenen Jahren vom Hotel durch Wiederaufforstung und die Anlage von Olivenhainen und Weinreben liebevoll wiederbelebt wurde. Seit Neuestem ist das luxuriöse Landhotel zudem um ein im wahrsten Wortsinne Highlight reicher, von dem aus sich die Schönheit der Umgebung erst so richtig erfassen lässt: ein Baumhaus, das um einen existierenden uralten Baum an der Vorderseite der Fassade errichtet wurde. Von hier genießen die Gäste aus der Vogelperspektive einen traumhaften Blick auf das Gebirge, über das Dorf Puigpunyent und die umliegende Landschaft. Das Baumhaus steht für private Veranstaltungen für bis zu acht Personen zur Verfügung. Dabei haben die Gäste die Wahl zwischen speziell für das Baumhaus kreierten Menüs: angefangen bei einem Vier- Gänge-Frühstück mit einer Auswahl kalter und warmer Speisen über ein Drei-Gänge-Mittagessen mit Weinauswahl und den Hightea bis hin zum Candle-Light-Dinner. Im indischem Himmel Am 15. Oktober eröffnet das neue Jamtara Wilderness Camp im indischen Pench Nationalpark. Wer hier logiert, ist der Natur ganz nah: Bei sachkundig durchgeführten Safari-Touren etwa, oder bei Spaziergängen durch die Teakholzwälder zum nächsten Dorf, um das ländliche Leben Indiens kennenzulernen. Die Tage klingen hier am offenen Lagerfeuer aus. Allerdings ist vor dem Schlafengehen noch eine wichtige Entscheidung zu treffen: Soll die Nacht im Luxus- oder unter dem connoisseur circle 12 Himmelszelt verbracht werden? In der ersten Variante stehen stilvoll möblierte Unterkünfte mit edlen Holzfußböden bereit. Die geräumigen Luxuszelte verfügen zudem zwischen dem Wohn-Schlafraum und dem Badezimmer über stabile, gemauerte Wände. Die zweite, abenteuerlichere Übernachtungsform ist ein Himmelbett, das auf einem Holzplateau in freier Natur aufgebaut wird. Indien hautnah eben.

9 entree travel news Pariser Hotelikone Was für eine fabelhafte Verbindung! Das liebevoll renovierte Beaux Art-Gebäude des neuen Peninsula Paris sprüht einerseits vor glanzvoller Geschichte und paart sich andererseits mit stuckverzierter Eleganz sowie revolutionärer Technologie. George Gershwin komponierte im einstigen Hotel Majestic Ein Amerikaner in Paris. Henry Kissinger beendete hier mit seiner Unterschrift unter den Pariser Vertrag den Vietnam Krieg. Jetzt beherbergt das prachtvolle Bauwerk 200 luxuriös ausgestattete Zimmer, darunter 45 Suiten, einige mit großen Dachterrassen. Mit tollem Blick über die Dächer von Paris locken aber auch Roof Top Bar und Restaurant L Oiseau Blanc mit französischer Küche. Sternverdächtig die kantonesischen Spezialitäten in Grand-Opera-Atmosphäre von LiLi. Verwöhnte Gäste, die in anderen Tophotels von unpraktischer in-room Technik genervt sind, haben im Pen Paris nichts mehr zu meckern. Der Touch aufs Tablett genügt. Sei es am Bett oder an Türen und Durchgängen. Alles ist detailliert und auch für Kurzsichtige gut beschriftet, zudem in elf Sprachen: digitale Anzeigen für Vorhänge und Jalousien, für Zimmertemperatur und Ventilationsgeschwindigkeit, für TV, Lampen und Master Switch. In diesem Haus muss niemand mit Licht schlafen, weil er den richtigen Schalter partout nicht findet. Helenes Schmuckstück Der Name ist so wenig originell wie jener der beiden Schwesterschiffe. Gepunktet hat die neue Mein Schiff 3 allerdings schon allein durch die Tatsache, dass sie im Gegensatz zu Mein Schiff 1 und 2 ein Neubau ist und daher ganz anders gestaltet werden konnte. Das ist der von Helene Fischer getauften rund 300 Meter langen Lady, die bis zu Passagiere an Bord nehmen kann, auch gut bekommen. Zu den Highlights gehören: das weltweit erste maritime Museum auf hoher See, der erste 25-Meter-Pool auf einem Kreuzfahrtschiff, ein m 2 Spa, das Klanghaus, der erste wirklich erstklassige Konzertsaal auf einem Kreuzfahrtschiff, und als Design-Erkennungsmerkmal der Diamant, eine 167 m 2 Glasfassade am Heck mit drei von insgesamt 11 Restaurants und Bistros. Die Kabinen? Fast alle außen, über 80 Prozent mit Balkon, 10 Suiten über 2 Ebenen mit 29 m 2 Dachterrasse. Für Schwindelfreie: zwei Freiluftbalkons 37 Meter über dem Meer, ein Lieblingsplatz des scheidenden TUI Cruises-Chefs Richard Vogel. Unser Fazit: ein bezahlbares, weil all inclusive Wohlfühlschiff mit vielen guten Cruise-Ideen. connoisseur circle 14

10 ENTREE TRAVEL NEWS Skandinaviens Schätze auf dem Teller Wer Stockholm kulinarisch erleben möchte, kommt an Danny Guest nicht vorbei. Bekannt aus dem Operakällaren (Opernkeller), einem der besten Restaurants der Stadt, sorgt der Schwede seit April 2014 als Küchenchef im Restaurant des Miss Clara für vollbesetzte Tische. Seine Gerichte bringen die kulinarischen Schätze der nordischen Länder sowie internationale Spezialitäten auf den Teller. Alle Kreationen beinhalten ausschließlich saisonal verfügbare Produkte. Zudem ist das komplette Menü frei von raffiniertem Zucker und Mehl sowie künstlichen Zusätzen. Wann immer möglich, wählt Guest ökologische Zutaten regionaler Lieferanten. So entstehen Gerichte wie Porchetta vom schwedischen Schwein mit karamellisiertem Fenchel und Wasserkresse oder Desserts wie glutenfreier Karottenkuchen, gesüßt mit Agavensirup und Stevia. From Austria Beständigkeit und Ruhe sind der wahre Luxus unserer schnelllebigen Zeit. Dieses Bedürfnis hat die erfolgreiche Jungunternehmerin Zissa Grabner erkannt und FROMAUSTRIA.COM gegründet, einen Onlineshop mit originalen und originellen Erzeugnissen aus Österreich. Die mit Liebe erzeugten Produkte, die unter Verwendung natürlicher Materialien oft in aufwendiger Handarbeit hergestellt werden, spiegeln die Werte österreichischer Lebensweise. Hohe Qualitätsstandards sichern zeitlose Eleganz fernab von kurzfristigen Trends. Neben traditionellem Handwerk und Kult-Produkten mit Retro- Charme bietet das Sortiment auch junges Design, das mit Klischees spielt und Tradition zeitgemäß neu interpretiert. Ein weltweiter Versandhandel bietet internationalen Kunden ein Stück Österreich für Zuhause. Wer das Beste aus Österreich sucht, der findet es auf Urban Soul meets Alpenfeeling Im Herbst 2014 öffnet das mama thresl seine Türen in Leogang im Salzburger Land. Ein Hotel, bei dem die beiden Priesteregg-Gründer Huwi und Renate Oberlader sehr eindrucksvoll zeigen, dass zeitgenössische Hotellerie in den Alpen auf Klischees und Konventionen durchaus verzichten kann. Das Design vom mama thresl ist vielmehr geprägt von einem Spannungsbogen zwischen Tradition und Trend. Authentische heimische Handwerkskunst trifft auf modern in Szene gesetzte Naturmaterialien wie Zirben- und Lärchenholz, Naturstein und Loden. Das Hotel liegt direkt am Fuße der Leoganger Steinberge und nur wenige Schritte entfernt von der Talstation der Asitzbahn, dem Einstieg in den Skicircus Saalbach Hinterglemm Leogang. Schon an der Fassade haben sich die Gastgeber etwas ganz Außergewöhnliches ausgedacht: Vom fast sieben Meter hohen Fels vor dem Eingang führt ein Klettersteig über eine Seilbrücke zum ersten Stock der Fassade und dann über die Hauswand und das Dach entlang ins Hotelinnere. connoisseur circle 16

11 BOUTIQUE COUTURE & ACCESSOIRES Fair kaufen Luxusbrands mit grünem Gewissen ja, die gibt es! Wir stellen Ihnen sechs besonders engagierte Labels vor. WARM ME Hinter dem Namen steckt ein junges Salzburger Team. Gemäß der Philosophie We want you to look and to feel good werden die schicken Mützen aus 100% feinstem Kaschmir in Nepal von Hand gestrickt und die dort Ansässigen auf direktem Weg unterstützt. Ab 139 Euro. ANTON HEUNIS Die exklusive Modeschmuck- Kollektion von Anton Heunis wird in einer kleinen Manufaktur in Madrid handgefertigt. Vintage Glass, Swarovski-Kristall und Halbedelsteine sind seine bevorzugten Materialien. STELLA MC CARTNEY Die Designerin ist eine bekennende Tierfreundin und verzichtet daher in ihrer gesamten Kollektion komplett auf den Einsatz von Leder. Im Herbst vergangenen Jahres hat sie ein neues Fake-Leder entwickelt, dessen Beschichtung zu 50 Prozent aus Pflanzenöl besteht und dadurch den Verbrauch von Erdöl für die Herstellung ihrer cruelty-free Accessoires erheblich reduziert. ULRIKE HEFEL PURE CASHMERE Seit über 10 Jahren beschäftigt sich die deutsche Designerin mit dem Thema Timeless Luxury. Für ihre edle Kollektion verwendet sie ausschließlich Cashmere von mongolischen Nomaden. In friedvollem Einklang von Natur, Mensch und Tier entsteht dort der hochwertigste Cashmere der Welt. Ganz ursprünglich, wie schon vor Tausenden von Jahren. MAIYET Das High End Fashion Label aus New York hat sich der Unterstützung und Förderung von traditionellen kleinen Handwerksbetrieben in Ländern wie Kenia, Indien und Peru verschrieben. Seit 2011 arbeitet es eng mit kleinen Manufakturen zusammen. HONEST BY Ex-Hugo-Boss-Kreativchef Bruno Pieters verfolgt mit seinem Label honest by. einen ziemlich radikalen Anspruch. Und zwar: 100 Prozent Transparenz. Jegliches Detail wird offengelegt. Auch der respektvolle Umgang mit natürlichen Ressourcen und biologisch korrekte Materialien sind dem Labelgründer und seinen Mitstreitern (inzwischen sind es acht Designer) wichtig connoisseur circle

12 STADT WIEN BEZAHLTE ANZEIGE Goldener Herbst in Wien Haben Sie Wien schon mal bei Nacht gesehen? Natürlich. Doch so richtig schön ist die Stadt im Herbst und lädt nicht nur in den Weinbergen zum Verweilen ein. Die Herbstsonne im Wiener Museumsquartier genießen. D er Herbst in Wien ist schon immer eine bezaubernde Angelegenheit. Denn die Donaumetropole hat jede Menge abwechslungsreiche und bunte Freizeitmöglichkeiten, die sich auf wunderbare Weise entspannt genießen lassen. Kennen sie zum Beispiel die Wiener Weinberge? Setzen Sie sich einfach in die Straßenbahn, raus nach Nussdorf, und gehen Sie den Stadtwanderweg Richtung Kahlenberg. Die Belohnung: Wald, Weinberge, atemberaubende Aussichten und Ruhe pur. Und danach beim Heurigen einkehren. Hier gibt es Wiener Gemütlichkeit. Man probiert den ersten Wein des heurigen Jahres und genießt kulinarische Köstlichkeiten in einer wunderbaren Atmosphäre. Besonderer Tipp: Das städtische Weingut Cobenzl ( SCHAUPLATZ MUSEUMSQUARTIER Das MQ ist eines der zehn größten Kulturareale der Welt: Kunst, Architektur, Theater, Tanz, Musik, Kinderkultur, Mode, Design und Kulinarik. Hier findet man das, was man schon immer gesucht hat. Das Wiener Museumsquartier ist eine entspannte Location auch im Herbst und Winter. JÜDISCHES MUSEUM WIEN Das Jüdische Museum Wien ist ein Ort der Begegnung, Kommunikation und Diskussion. Mit seiner zeitgemäßen Darstellung der Wiener jüdischen Geschichte ist es ein wichtiger und unverkennbarer kulturhistorischer Meilenstein in der Wiener Museumslandschaft ( Radfahren auf der Wiener Donauinsel RADFAHREN ODER IN DER THERME RELAXEN Wien ist bekannt für Dutzende von Kilometern Donau strand. Und auf der legendären Donauinsel lässt sich herrlich radfahren: den Wind im Haar und schöne Ausblicke garantiert ein Erlebnis. Noch ent spannter wird es nur noch in der Therme Wien mit ihren unzähligen Außen- und Innen becken, Rutschen, Saunalandschaften und Fitness-Bereichen ( Und wenn Sie Wasser und Donauinsel kombinieren möchten, dann hinein in die Fluten! Strudel, Wellen, Walzen, Hindernisse alles, was die Natur dem Sportbegeisterten an Konzentration und Muskelkraft abringt, bietet der Wildwasserparcours auf der Wiener Donauinsel. Dank modernster Ausstattung ist die Strecke für internationale Wettkämpfe gerüstet und bietet eine wichtige Trainingsmöglichkeit auch für Profis ( Tipp: Kultur, Events und Freizeittipps auf FOTOS: STADT WIEN, LAMMERHUBER, HERTHA HURNAUS 19

13 ANZEIGE Das First Class Terminal überzeugt mit stilvollem Ambiente (oben), die Bar im Lounge-Bereich mit ihrem Whisky- Sortiment (links); komfortable Betten sorgen für erholsamen Schlaf über den Wolken (rechts) Ob appetitanregende Amuse-Bouches oder Hauptgang: Der Gast entscheidet, wann gegessen wird Erstklassig reisen bedeutet stets, nicht weniger als das Außergewöhnliche erwarten zu dürfen viel Liebe fürs Detail entwickelt: So sind die edlen Ledersitze großzügig gestaltet, die Abstände zu Mitreisenden üppig bemessen. Für mehr Privatsphäre sorgt ein ausfahrbarer Sichtschutz. Die First Class bietet einfach eine exklusive Atmosphäre zum Wohlfühlen, Entspannen und Zurücklehnen. Zunächst schaue ich mir einen Spielfilm aus dem Bordprogramm an. Auf meinen Wunsch bringt der Purser dann die Menükarte, ich wähle zwischen vier verschiedenen Hauptgängen. Vorher werden noch Aperitif und Amuse-Bouche, Kaviar, Vorspeisenvariationen sowie ein Sorbet serviert. Abgerundet wird das Menü durch Dessert, Käse und Digestif. Feste Servicezeiten kennt man übrigens nicht allein der Gast entscheidet, ob er nach Abflug, mitten in der Nacht oder gar am frühen Morgen speist. Im Anschluss an das Essen möchte ich schlafen. Also verwandelt eine Flugbegleiterin meinen Sitz in ein zwei Meter langes Bett mit komfortabler Matratzenauflage. Ich schließe die Augen; und werde, wie von mir gewünscht, eine halbe Stunde vor Ankunft geweckt. Ich gehe noch ins großzügige Bad, mache mich frisch. Zurück am Platz, erwarten mich eine Tasse Kaffee und ein kleines Frühstück. Als die Maschine um 9.55 Uhr auf chinesischem Boden ausrollt, fühle ich mich ausgeruht und fit. Erstklassig reisen bedeutet stets, nicht weniger als das Außergewöhnliche erwarten zu dürfen, und zwar auf höchstem Niveau. Auf meiner Reise in der Lufthansa First Class wurde meine Erwartung vom ersten Moment an mehr als erfüllt.

14 entree travel news Neues Restaurant Fera im Londoner Claridge s Das traditionsreiche Hotel Claridge s bereichert Londons Gastro-Szene mit dem Fera (lateinisch für wild ) unter der Leitung des britischen Starkochs Simon Rogan um einen neuen Hotspot. Rogan gilt als einer der talentiertesten und einfallsreichsten Köche Großbritanniens, der in seinem Flagschiff-Restaurant L Enclume in der Grafschaft Cumbria zwei Michelin-Sterne erkochte. Seine Küche, für die er vornehmlich Produkte von seiner eigenen Farm verwendet, bezeichnet der Küchenchef als naturnah und britisch-modern. Das von Guy Oliver gestaltete Interieur soll Simon Rogans naturbezogenen Kochstil durch die Verwendung warmer, natürlicher Farbtöne wie Walnuss, Bronze und Grün widerspiegeln und zugleich den Art Deco Glamour des Claridge s in einer zeitgemäßen Interpretation zum Ausdruck bringen. Herzstück des Restaurants ist die teilweise offene Küche: Eingerahmt durch ein raumhohes Wandrelief, bekommen Gäste durch eine Öffnung Einblicke in die Arbeit des Küchenteams. Raffles neues Spa-Erlebnis Mit der Einführung der Produkte und Anwendungen von The Organic Pharmacy läuten die Raffles Hotels & Resorts eine neue Spa-Ära ein. Den Auftakt bildet die Eröffnung des Raffles Istanbul, in dessen Quadratmeter großen Raffles Spa, übrigens einer der größten und exklusivsten Spas am Bosporus, die neue Produktlinie erstmals zum Einsatz kommt. Weitere Häuser werden folgen. Die Geschichte von The Organic Pharmacy begann vor über 25 Jahren. Die Marke ist spezialisiert auf Health- und Beauty-Produkte, die auf biologischen Inhaltsstoffen mit hoher Wirksamkeit, Heilpflanzenextrakten und High-Tech- Molekülen natürlicher Herkunft basieren. Das Raffles Spa ist Teil der exklusiven Raffles-Kultur, zu der auch der legendäre Raffles-Butler, die Long Bar sowie Kunst und Literatur gehören. Das neue Hotel versteht sich als die Verkörperung des neuen Istanbul: topmodern, extrem vielseitig und voller Energie. Es liegt im Herzen des Zorlu Center, dem Hotspot für Mode, Food und Künste auf dem europäischen Ufer in Besiktas mit Blick über den Bosporus, die Prinzeninseln und die Halbinsel mit der Altstadt. connoisseur circle 22

15 PROMOTION Spa im Quadrat Das historisch gewachsene Hotel Gut Ising am Ostufer des Chiemsees steht von jeher für idyllischen Landurlaub mit bayerischer Gastlichkeit und Luxus. Der 2011 errichtete Ising Spa & Wellness macht einen Aufenthalt noch grandioser. Auf Quadratmetern genießen Gäste in den Behandlungsräumen verwöhnende Massagen sowie vitalisierende Beautybehandlungen. Relax-Momente verbringen Gäste auch im großen Felsenschwimmbad mit Gegenstromanlage und Wasserfall, dem beheizten Außenpool inklusive Whirlpool sowie in der Saunalandschaft und auf der großzügigen Liegewiese. Ein absolutes Highlight sind außerdem die beiden Spa-Suiten mit Whirlpool, Dampfdusche, Loggia und Kamin. Doch seit Juli 2014 kann die Wellness-Welt des Gut Ising mit einer weiteren Attraktion aufwarten: dem Spa Cube, Bayerns erstem freistehenden Wellnesswürfel. Der neue Private Day Spa ist in geschmackvolle Wohlfühlbereiche gegliedert. Nach Lust und Laune wechseln die Gäste zwischen wohliger Saunawärme und erfrischender Wellnessdusche, Loungebreich oder erleben schwerelose Erholung im Floating-Becken mit ungeahnten wohltuenden Effekten für Körper und Geist. Jungbrunnen im Zeichen des Weins Langenlois ist Teil des Weinbaugebiets Kamptal, das Hektar Rebfläche umfasst und sich durch seine Nähe zu Wien als Ausflugsziel größter Beliebtheit erfreut. Hier befindet sich auch eine faszinierende Kombination aus Viersterne-Superior und Spa Hotel, Weinerlebniswelt in einem 900 Jahre alten Weinkellerlabyrinth sowie einem international ausgezeichneten Wine Spa, der sich als einer von 12 Spas weltweit als Aveda Destination Spa bezeichnen darf. Auf Quadratmetern liegt Spa-Gästen eine stylische Erholungswelt zu Füßen, die anspruchsvolle Wellnessfreunde mit einzigartigen Behandlungen verwöhnt. Eine davon ist das Riesling Wine Treatment mit einem einstimmenden Weinzeremoniell, das die Füße verwöhnt, gefolgt von einer auf die individuellen Bedürfnisse abgestimmte Massage mit fruchtiger oder holziger Note, abgerundet durch ein Glas Riesling connoisseur circle

16 VIELFLIEGER INTERVIEWS Vielflieger gefragt... Hotel Palafitte in Neuchatel Ines B. Kasparek im Gespräch mit Top-Managern unterschiedlichster Branchen über persönliche Präferenzen auf Geschäftsreisen und private Reise-Highlights. IRENE RAMME GESCHÄFTSFÜHRERIN PARMIGIANI FLEURIER DEUTSCHLAND GMBH Wie viele Flüge stehen bei Ihnen pro Jahr im Businessplan? Zirka 20 bis 30, zumeist innereuropäische Flüge. Ihr Lieblingshotel, wenn Sie geschäftlich unterwegs sind: Das Hotel Palafitte in Neuchâtel (Schweiz). Dort ist jedes Zimmer ein individueller Bungalow, der auf Stelzen im Neuenburger See steht. Ein Ort voller Magie und Schönheit. Das beste Board-Personal hat: Charme und Witz Drei Dinge, die unabhängig von Ziel und Reisedauer, immer eingepackt sind: Zahnbürste, ein gutes Buch und eine neue Tonda Métropolitaine, die für jeden Ort und Anlass einfach die perfekte Begleitung ist. Neben wem würden Sie auf einem Langstreckenflug gerne zufällig sitzen? Warren Buffet. Es ist schön zu sehen, dass es erfolgreiche Menschen gibt, die sich selber immer treu bleiben und ihre Ideen nachhaltig verfolgen. Wäre interessant, ob er live genau so unaufgeregt ist, wie es in den Medien scheint. Private Reisepräferenzen: Urlaub daheim oder Fernreise? Die Mischung macht s. Zu Hause auf unserem Balkon fühle ich mich immer wohl, aber einmal pro Jahr gehe ich sehr gerne auf Entdeckungsreise, um ferne Länder und spannende Kulturen zu erleben. Wo sollte man unbedingt einmal gewesen sein und zu welcher Jahreszeit? Das Engadin ist zu jeder Jahreszeit wunderschön ganz besonders jedoch im Herbst, finde ich. Ihr schönstes Reise-Erlebnis: Ein langes Wochenende in Istanbul im März Ihr schlimmstes Reise-Erlebnis: Das steht mir noch bevor... DANIEL WECHSLER CHIEF EXECUTIVE OFFICER JAERMANN & STÜBI Wie viele Flüge stehen bei Ihnen pro Jahr im Businessplan? Flüge pro Jahr, zwei Drittel davon in Europa, ein Drittel interkontinental, hauptsächlich Südostasien und China. Wohin fliegen Sie beruflich am liebsten? Nach Singapur, da ich dort viele langjährige Kontakte habe und sich mit einigen auch persönliche Freundschaften entwickelt haben. Das Land ist sehr sauber und sicher und das internationale, kulturelle Gemisch ist einfach einmalig. Und dennoch hat Singapur für mich fast einen Kleinstadt- Charakter. Ihr Lieblingshotel, wenn Sie geschäftlich unterwegs sind: Ich bevorzuge die Marriott Hotelkette, denn sie hat meiner Meinung nach die besten Betten der Welt. Das Geheimnis der Betten ist der Toper, eine Bettauflage in die ich mich mit Freuden lege und sofort einschlafen kann. Durch meinen Latinum Status bei Marriott gibt es außerdem viele Annehmlichkeiten, von denen ich profitieren kann. Die beste Business Class hat: Singapore Airlines Das beste Board Personal hat: Singapore Airlines Drei Dinge, die unabhängig von Ziel und Reisedauer immer eingepackt sind: Ein Bilderrahmen meiner Familie, mein ipad Mini sowie meine Kopfhörer von Parrot. Neben wem würden Sie auf einem Langstreckenflug gerne zufällig sitzen? Neben Jean-Claude Biver, dem ehemaligen CEO von Hublot, dem genialsten Marketing- und Verkaufsgenie der Uhrenindustrie, um mit ihm über seine Visionen zu diskutieren. Ihr persönlicher Lieblingsplatz, um völlig abzuschalten: Bei mir zu Hause im Garten auf einer Anhöhe mit direktem Blick auf den Genfersee und den Mont Blanc mit einer Zigarre und einem Glas Zacapa Rum. Wo sollte man unbedingt einmal gewesen sein und zu welcher Jahreszeit? In St.Peterburg zu den White Nights im Juni/Juli. Ihr Lieblingshotel, wenn Sie privat verreisen und warum: Das Imperial Riding School Vienna. Mit meiner Familie verbringe ich 3 4 Mal pro Jahr Kurzurlaube in unserer Traumstadt Wien. Im Hotel Imperial Riding School bin ich seit genau 25 Jahren Stammgast. Imperial Riding School Rennaissance Hotel Vienna connoisseur circle 24

17 BOUTIQUE ZEIT FÜR LUXUS ALWAYS BUSY Als erfolgreicher Schauspieler und Filmproduzent ist George Clooney laufend auf Reisen. Seine aktuelle Begleiterin: Omega Aqua Terra GMT Co-Axial. Global Times Rund um den Erdball unterwegs zu sein, birgt gewisse Stolpersteine. Lange Flüge, wenig Bewegung, drastische Klima-Differenzen und unterschiedliche Kulturen stellen uns ebenso auf die Probe wie die verschiedenen Zeitzonen, die sich nicht nur in Form des Jetlags bemerkbar machen. TEXT: INES B. KASPAREK OPTIMAL INFORMIERT Die Frage, wie spät es gerade zu Hause sein mag, stellt sich bei jeder Reise. Die Kontaktaufnahme mit in der Heimat verbliebenen Lieben oder gar mit Geschäftspartnern setzt dieses Wissen voraus. Um den Anruf nicht versehentlich zum ungebetenen Weckruf werden zu lassen, empfiehlt sich eine Armbanduhr mit zweiter Zeitzone wie die Vintage BR 123 GMT 24H von Bell & Ross. RUNDUM INTERNATIONAL Für Dauer-Vielflieger empfiehlt sich gar eine Uhr mit Weltzeit-Indikation. Escale Worldtime heißt die besonders attraktive Interpretation von Louis Vuitton. Das handbemalte Zifferblatt (50 Arbeitsstunden pro Stück) besteht aus drei separaten, beweglichen Scheiben, die sich über die Krone stellen lassen. Das in der Manufaktur La Fabrique du Temps Louis Vuitton entwickelte Automatikkaliber betreibt die Anzeige von 24 Zeitzonen völlig ohne Zeiger. de.louisvuitton.com connoisseur circle 26

18 Bootsbau deluxe von Ines B. Kasparek KOSTBARER BEGLEITER Das Non-Plus-Ultra der sportlichluxuriösen Zeitzonen-Uhr verkörpert der neue Nautilus Travel Time Chronograph von Patek Philippe. Das Zifferblatt weist Tag-/Nacht-Anzeigen für beide Zeitzonen, ein Zeigerdatum bei 12 Uhr und einen 60-Minuten- Totalisator bei 6 Uhr auf. Die neuartige Kombination von nicht weniger als sechs Komplikationen erforderte die Entwicklung des neuen Automatikwerks CH C FUS. Das stete Streben nach Perfektion, gefälligem, bis ins kleinste Detail durchdachtem Design und innovativer Technik dieses Triumvirat an Eigenschaften ist eigentlich bei allen Luxusgütern der Schlüssel zum Erfolg. Das Sahnehäubchen, das unter Umständen zum ganz großen Durchbruch führt, ist die Authentizität. Und diese zeichnet gerade österreichische Unternehmen oftmals aus. Aus diesem Grund wurde wahrscheinlich auch der Name Frauscher in seinem Metier, nämlich am internationalen Bootsmarkt, zu einer fixen Größe. Seit drei Generationen werden von dem am Traunsee beheimateten Familienunternehmen Motor-, Elektro- und Segelyachten gebaut. In Ohlsdorf (nahe Gmunden) eröffnete Frauscher 2012 den neu errichteten Firmensitz, an dem Produktionsstätte und Verwaltung zusammengeführt wurden. Neben der beeindruckenden Werkshalle gibt es dort für Interessenten und potenzielle Kunden viel Ausgezeichnetes zu sehen: Das Modell 717 GT gewann beispielsweise den Powerboat of the Year Award 2010 und die schnittige Yacht 1017 GT den Motorboat of the Year Award Die Erfüllung individueller Kundenwünsche ist bei Frauscher Programm, ebenso die beeindruckend schnelle Auftragserfüllung: Nur 10 Wochen vergehen durchschnittlich zwischen Bestellung und Auslieferung der begehrten Yachten. Wer also im kommenden Sommer eine Frauscher steuern will, sollte für diesen Herbst einen Ausflug an den Traunsee einplanen. Benötigtes Budget: Motorboote ab , Elektroboote ab und Segelboote ab Euro. Mehr unter PRESTIGE- OBJEKT Eines der beliebtesten Rolex-Modelle überhaupt ist die Oyster Perpetual GMT- Master. Die jüngste Version, die GMT-Master II, punktet optisch mit ihrer zweifarbigen Cerachrom-Zahlenscheibe und technisch mit ihrem Chronometer-zertifizierten Automatik- Kaliber 3186, ausgestattet mit der besonders Magnetismus-, Temperatur- und Erschütterungs-resistenten Parachrom-Breguetspirale. HÖCHST AMBITIONIERT Seit jeher fühlt sich der für Abenteurer der Luftfahrt bestimmte Chronograph Navitimer überall in der weiten Welt in seinem Element. Der neue Navitimer GMT kombiniert den bewährten Stoppmechanismus mit der Anzeige einer zweiten Zeitzone in größerem Format (ø 46mm) und ist mit dem besonders bedienungsfreundlichen Manufakturkaliber B04 ausgestattet connoisseur circle