«AUS FREUDE WEIN» Neuer Webshop

Transkript

1 «AUS FREUDE AM WEIN» FRÜHLING / SOMMER 2015 Neuer Webshop

2 Inhaltsverzeichnis Vorwort 01 Unser neuer Webshop 02 Schweiz 04 Waadtland / La Côte AOC 04 Waadtland / Lavaux AOC 04 Waadtland / Chablais AOC 05 Valais AOC 05 Exclusivité Rodeline, Fully, Valais AOC 05 Dessertwein 06 Ostschweiz 06 Italien 07 Piemonte 07 Puglia 07 Lombardia 07 Toscana 07 Veneto 08 Grappa 08 Olivenöl / Aceto Balsamico 09 Spanien 10 Rioja 10 Ribera del Duero 12 Toledo 12 Rueda 12 Champagne 14 Champagne Fleury Père et Fils 14 Diverses 16 Schaumweine 16 Lachs 17 Iberico-Delikatessen 17 Geschenkservice und Empfehlung 18

3 FRÜHLING/SOMMER 2015 Liebe Weinfreundinnen, Liebe Weinfreunde, die warme Jahreszeit steht endlich vor der Tür und Sie halten pünktlich unsere neue Preisliste «Frühling / Sommer 2015» in Ihren Händen. In vielen Regionen war das Weinjahr 2014 witterungsbedingt schwierig. Trotzdem ist es unseren Produzenten, mit welchen uns zum Teil jahrzehntelange Freundschaften verbinden, gelungen, eine hervorragende Qualität bei ihren Erzeugnissen zu erreichen. Somit dürfen wir Ihnen auch diesen Jahrgang aus unserem Sortiment wärmstens empfehlen. Neu können Sie unsere Auswahl an exklusiven Produkten bequem auf unserem neuen Webshop unter bestellen. Sie finden dort ausserdem interessante Informationen zu den Spitzenweinen und ihren jeweiligen Winzern. Geniessen Sie die kommende sonnige und warme Jahreszeit mit einem vorzüglichen Glas Wein aus unserem Sortiment, wie zum Beispiel unserem neuen spritzigen Rotwein «Brachetto» aus dem Piemont, welcher leicht gekühlt getrunken wird. Herzlichen Dank für Ihr Vertrauen. Mit weinfreundlichen Grüssen Christian Breitenstein

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6 4 Schweiz / Italien / Spanien / Champagne / Diverses Schweiz Waadtland / La Côte AOC Tartegnin Pays du bon Vin 2013/ cl /14, Karton à 06 Fl Tartegnin Pays du bon Vin 2013/ cl /14, Harass à 15 Fl «Morges» o.j. 50 cl , Harass à 15 Fl Waadtland / Lavaux AOC Epesses «Pentes Rousses» 2013/ cl /14, Harass à 15 Fl Epesses Calamin Grand Cru 2013/ cl /14, Karton à 12 Fl Epesses Calamin Grand Cru cl , Karton à 21 Fl Dézaley, Grand Cru «Des Gourmets» 2013/ cl /14, Karton à 12 Fl Riex Chasselas, Denis Fauquex cl , Karton à 12 Fl Saint-Saphorin Le Louchy 2013/ cl /14, Karton à 12 Fl Rot Epesses Rouge Grand Cru, Pinot Noir «Les Mariages» cl , Karton à 12 Fl

7 Schweiz / Italien / Spanien / Champagne / Diverses 5 Waadtland / Chablais AOC Yvorne «Le Chant des Resses» cl , Karton à 06 Fl Yvorne «AVY Blanc» o.j. 50 cl , Harass à 15 Fl Valais AOC Rosé Œil-de-Perdrix «Cave des Rois», Domaine des Evouettes cl , Karton à 12 Fl Œil-de-Perdrix «Cave des Rois», Domaine des Evouettes cl , Harass à 15 Fl Chardonnay Barriques, Dominique Passaquay cl , Karton à 06 Fl Exclusivité Rodeline, Fully, Valais AOC Fendant Plamont les Terrasses, Vieilles Vignes Fully 2013/ cl /14, Karton à 12 Fl Fendant Vieilles Vignes Fully cl , Karton à 06 Fl Johannisberg Fully cl , Karton à 06 Fl Petite Arvine «La Murgère» Fully cl , Karton à 06 Fl

8 6 Schweiz / Italien / Spanien / Champagne / Diverses Rot Dôle, Plamont Cuvée Gneiss, Fully cl , Karton à 12 Fl Dôle, Plamont Cuvée Gneiss, Fully cl , Karton à 06 Fl En Praz Humagne Rouge Leytron cl , Karton à 06 Fl Combe d Enfer Cornalin Fully cl , Karton à 06 Fl Dessertwein Douce Folie de décembre, Marsanne des Claives, AOC Valais ,5 cl , Stück Ostschweiz Rot Schloss Goldenberg, Auslese Pinot Noir, AOC Zürich cl , Karton à 12 Fl

9 Schweiz / Italien / Spanien / Champagne / Diverses 7 Italien Piemonte Moscato d Asti DOCG, Cascina Galletto, 5.5 % Vol cl , Karton à 06 Fl Arneis delle Langhe DOC, Fontanabianca cl , Karton à 06 Fl Rot Brachetto Piemonte DOC, Cascina Galletto, 6% Vol cl , Karton à 06 Fl Nebbiolo d Alba «Briccola» DOC, Az. Agricola Bruna Grimaldi cl , Karton à 06 Fl Barolo «Badarina» DOCG, Az. Agricola Bruna Grimaldi cl , Karton à 06 Fl Puglia Rot Primitivo del Salento «Monticello», IGT cl , Karton à 06 Fl Lombardia Rot Giomè Rosso Bresciano IGT, Cabernet Sauvignon - Merlot, Az. Provenza cl , Karton à 06 Fl Toscana Rot Chianti Classico DOCG, Tenute di Castelvecchi cl , Karton à 06 Fl Brunello di Montalcino DOCG, Eredi Fuligni cl , Karton à 06 Fl

10 8 Schweiz / Italien / Spanien / Champagne / Diverses Veneto Sauvignon Bianco «Turranio» DOC, Bosco del Merlo cl , Karton à 06 Fl Rot Ripasso Valpolicella DOC «Pegrandi», Azienda Agricola Vaona 2011 / cl /12, Karton à 06 Fl Amarone Classico DOC «Pegrandi», Azienda Agricola Vaona cl , Karton à 06 Fl Grappa Grappa Vecchia, 40 % Vol. Stück 75 cl , Stück Grappa di Prosecco fine vecchia Carpène-Malvolti, 40 % Vol. Stück 70 cl , Stück Grappa di Prosecco Alexander, 38 % Vol. Stück 70 cl , Stück Grappa di Sangiovese Poderi dal Nespoli, 40 % Vol. Stück 70 cl , Stück Grappa di Brunello Fuligni, 42 % Vol. Stück 70 cl , Stück Grappa di Amarone Azienda Vaona, 40 % Vol. Stück 70 cl , Stück Grappa di Vernaccia Barrique, Paradiso, 42 % Vol. Stück 70 cl , Stück

11 Schweiz / Italien / Spanien / Champagne / Diverses 9 Spezialitäten aus Italien und Spanien Aceto Balsamico aus Italien Aceto Balsamico di Modena «Superiore», 5 Jahre Ausreifung 25 cl , Flasche Aceto Balsamico di Modena «Superiore», 5 Jahre Ausreifung 50 cl , Flasche Aceto Balsamico di Modena «Superiore», 8 Jahre Ausreifung 25 cl , Flasche Preis pro Fl. in CHF exkl. 2,5 % MwSt. Die landwirtschaftliche Genossenschaft El Soleràs existiert bereits seit Sie produziert ihr Olivenöl ausschliesslich aus «Arbequina»-Oliven. Eine Olivensorte, welche überwiegend in Katalonien angebaut wird. Diese sind leicht zu erkennen, da sie relativ klein sind und eine dunkelbraune Farbe besitzen. Aus diesen kleinen, aromatischen Früchten wird in El Soleràs dank modernster Technologie in der ersten Pressung ein äusserst mildes und bekömmliches Olivenöl gewonnen, welches ein Reichtum an Vitaminen A, D, E, F und K aufweist. Das Olivenöl aus El Soleràs wird ausserdem für seinen geringen Säuregehalt unter 0.2 sehr geschätzt. Olivenöl aus Spanien Oli d Oliva Verge Extra, El Soleràs, Les Garrigues-Lleida 75 cl Bei Abnahme von mind. 3 Flaschen Preis pro Fl. in CHF exkl. 2,5 % MwSt.

12 10 Schweiz / Italien / Spanien / Champagne / Diverses Spanien Rioja DOCa Tobelos Blanco 2013/ cl /14, Karton à 06 Fl Rot Tobelos Crianza cl , Karton à 06 Fl Tobelos Crianza cl , MAGNUM, Karton à 01 Fl Tobelos «Garnacha» cl , Karton à 06 Fl Tahón de Tobelos Reserva cl , Karton à 06 Fl Tahón de Tobelos Reserva cl , MAGNUM, Holzkiste à 01 Fl Tahón de Tobelos Reserva x75 cl , Holzkiste à 03 Fl Leukade 2011 / cl / 12, Karton à 06 Fl Marques de Vargas Reserva cl , Holzkiste à 06 Fl

13 Schweiz / Italien / Spanien / Champagne / Diverses 11 Unsere Empfehlung Rioja TOBELOS BODEGAS Y VIÑEDOS Tobelos «Garnacha», Rioja DOCa , Karton à 06 Fl cl Tobelos Blanco, Rioja DOCa / 14, Karton à 06 Fl 2013 / cl Tahón de Tobelos Reserva, Rioja DOCa , Karton à 06 Fl cl Tobelos Crianza, Rioja DOCa , Karton à 06 Fl cl Leukade, Rioja DOCa /12, Karton à 06 Fl 2011/ cl 33.00

14 12 Schweiz / Italien / Spanien / Champagne / Diverses El Coto de Rioja Crianza, «Selección Viñedos» cl , Karton à 06 Fl El Coto de Rioja Crianza, «Selección Viñedos» cl , Karton à 12 Fl Ribera del Duero DO Rot Pinna Fidelis Roble cl , Karton à 06 Fl Pinna Fidelis Crianza cl , Karton à 06 Fl Fuentespina M.O. Reserva cl , Holzkiste à 06 Fl Toledo Rot Petit Verdot Valdepusa VdM, Marques de Griñon cl , Karton à 06 Fl Syrah Valdepusa VdM, Marques de Griñon cl , Karton à 06 Fl Eméritus Valdepusa VdM, Marques de Griñon cl , Holzkiste à 06 Fl Eméritus Valdepusa VdM, Marques de Griñon cl , MAGNUM, Holzkiste à 01 Fl Rueda DO Tipp Verdejo, Pagos de Quintana , Karton à 12 Fl cl 13.00

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16 14 Schweiz / Italien / Spanien / Champagne / Diverses Champagne CHAMPAGNE Bio-Dynamisch Fleury Père et Fils, Brut Carte Rouge o.j. 75 cl , Karton à 06 Fl Fleury Père et Fils, Brut Carte Rouge o.j. 37,5 cl , Karton à 12 Fl Rosé Fleury Père et Fils, Rosé de Saignée Brut o.j. 75 cl , Karton à 06 Fl Fleury Père et Fils, Rosé de Saignée Brut o.j. 37,5 cl , Karton à 12 Fl Fleury Père et Fils, Fleur de l Europe o.j. 75 cl , Karton à 06 Fl Fleury Père et Fils, Brut Millésimé cl , Karton à 06 Fl Fleury Père et Fils, Brut Carte Rouge o.j. 150 cl , MAGNUM Fleury Père et Fils, Brut Carte Rouge, o.j. 300 cl Handbemalt, Beschriftung nach Ihrer Wahl, in der eleganten Holzkiste , JEROBOAM EXKLUSIV Fleury Père et Fils, Brut Carte Rouge o.j. 75 cl *SET* 1 Flasche mit 2 Cüpligläsern im eleganten Holz-Koffer Rosé Fleury Père et Fils, Rosé de Saignée o.j. 75 cl *SET* 1 Flasche mit 2 Cüpligläsern im eleganten Holz-Koffer

17 Schweiz / Italien / Spanien / Champagne / Diverses 15 FLEURY PÈRE ET FILS, COURTERON (CHAMPAGNE) Seit über einem Jahrhundert folgt eine Generation der Familie Fleury der anderen. Im Jahre 1895 von Emile Fleury gegründet, befindet sich das Gut nun in der Hand seines Enkels Jean-Pierre und dessen Kindern. Es war eben Jean-Pierre Fleury, welcher sich in den 70er und 80er Jahren mit der Forschung des biodynamischen Anbaus beschäftigte und im Jahre 1989 als allererster Winzer in der Champagne seine Produktion auf Biodynamik umstellte. Diese folgt den äusserst strengen Richtlinien des internationalen Gütesiegels «demeter» und die Champagne aus dem Hause Fleury sind demensprechend ausgezeichnet. Diese harmonische Anbauweise spiegelt sich unverkennbar in den Produkten wider. Die Champagne aus dem Hause Champagne Fleury Père et Fils bestechen durch eine aussergewöhnliche Bekömmlichkeit und Verträglichkeit. Fleury Père et Fils, Brut Carte Rouge , Karton à 06 Fl o.j. 75 cl Fleury Père et Fils, Rosé de Saignée Brut , Karton à 06 Fl o.j. 75 cl Fleury Père et Fils, Fleur de l Europe , Karton à 06 Fl o.j. 75 cl 40.00

18 16 Schweiz / Italien / Spanien / Champagne / Diverses Diverses SCHAUMWEINE Prosecco di Valdobbiadene DOCG o.j. 75 cl Brut Azienda Agricola Tanoré, Italien , Karton à 06 Fl Cava Brut «Avant» o.j. 75 cl Giró Ribot, Spanien , Karton à 06 Fl Exklusive Geschenkverpackungen Holz-Koffer für 2 Flaschen , Stück Holz-Koffer für 3 Flaschen , Stück Holzbox aus Kirschbaum für 1 Flasche, mit Accessoires im Deckel , Stück Whisky «Chicken Hill» Rare Single Malt Swiss Whisky, o.j. 70 cl Years old, 42 % Vol / Flasche

19 Schweiz / Italien / Spanien / Champagne / Diverses 17 WEITERE GESCHENKIDEEN Alaska-Wildlachs aus dem Hause Trapper s Creek Seit vielen Jahren führen wir qualitativ hochstehenden Alaska- Wildlachs aus dem Hause Trapper s Creek (Alaska) in unserem Sortiment. Die exklusive Kombination mit unseren Champagnern von Fleury Père et Fils, erfreut sich nicht nur auf die Festtage hin, sondern auch während dem Jahr grosser Beliebtheit. Wildfang-Lachse unterscheiden sich bereits von blossem Auge von Lachsen aus Aquakultur. Dank ihrer natürlichen Ernährung, weist das Fleisch von Wildlachsen eine intensive, rote Farbe aus. Im Gegensatz dazu werden Lachse aus Aquakultur vor allem mit Fischmehl gefüttert, was sich in ihrem hell-rosa farbigen Fleisch widerspiegelt. Preise auf Anfrage Pata Negra Jamón, Lomo, Chorizo und Longaniza picante In unserem Sortiment führen wir auch feinste Iberico-Delikatessen wie Pata Negra Jamón, Lomo, Chorizo und Longaniza picante mit Auszeichnung. Unser Produkt beinhaltet alle vier iberischen Fleischspezialitäten und einen hervorragenden Wein aus unserem Hause. Lomo, ein gesalzenes und luftgetrocknetes Nierstück vom Iberico-Schwein. Hauchdünn aufgeschnitten zusammen mit dem weltbekannten Jamón (Schinken) ein absoluter Genuss. In Kombination mit der landestypischen Chorizo mit ihrer pikanten Note und der Longaniza, welche mit der italienischen Salami zu vergleichen ist, ergibt sich unverkennbares Geschmackserlebnis.

20 18 Schweiz / Italien / Spanien / Champagne / Diverses Mit Freude schenken Beschenken Sie einen lieben Menschen, der Ihnen am Herzen liegt, oder brauchen Sie eine Aufmerksamkeit für einen guten Geschäftspartner? Das passende Geschenk finden Sie bei uns! Wir beraten Sie gerne. Auf Ihren Wunsch planen und koordinieren wir die Lieferung der Geschenke termingenau zu Ihnen oder direkt zu den Geschenkempfängern. Die Vorteile unseres Geschenkservices Hochwertige Weine Elegante Verpackungen für 1, 2, 3 oder 6 Flaschen Schöne Geschenkkombinationien (mit Spezialprodukten) neutral oder personalisiert mit oder ohne Begleitkarte Gutscheine von PROCAVA AG Überraschen Sie Ihre Freunde, Verwandten oder Geschäftsfreunde doch einmal mit einem Weingutschein. Damit liegt man nie falsch und bereitet Freude. Bei uns erhalten Sie Weingutscheine ganz nach Ihren Wünschen, ausgestellt auf jeden beliebigen Betrag. Kontaktieren Sie uns, per info@procava.ch oder per Telefon: wir sind gerne für Sie da!

21 Schweiz / Italien / Spanien / Champagne / Diverses 19 Freude mit Freunden teilen Empfehlen Sie uns weiter es lohnt sich! Als Kundinnen und Kunden der PROCAVA AG schätzen Sie unsere qualitativ hochstehenden Weine und unseren flexiblen Service. Lassen Sie auch Ihre Verwandten, Freunde oder Nachbarn an den hervorragenden Entdeckungen des Procava Sortiments teilhaben! Kauft ein von Ihnen vermittelter Interessent bei uns ein, schenken wir Ihnen einen Procava-Einkaufsgutschein im Wert von CHF 30.. Selbstverständlich erhalten auch Ihre vermittelten Bekannten beim erstmaligen Einkauf eine kleine Überraschung. Schreiben Sie die Daten des Interessenten auf den Bestelltalon und schicken Sie uns diesen zurück. Wir versenden anschliessend unsere Preisliste an die gewünschte Adresse. Herzlichen Dank für Ihre Treue!

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23 «AUS FREUDE AM WEIN» PROCAVA AG I Bodenstrasse 1 I 5737 Menziken Telefon +41 (0) I Telefax +41 (0) I info@procava.ch I