Weinverkostungen im Herbst und Winter 2018/19

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1 Weinverkostungen im Herbst und Winter 2018/19 bieten wir ab sofort Weinverkostungen quer durch die Wein- und Genusswelt an. Die Veranstaltungen beginnen in der Regel um 19:00 Uhr mit einem Aperitif. Zu all unseren Verkostungen gibt es etwas zu essen, mal als Buffet, mal direkt auf den Tisch jeweils mit korrespondieren Weinen. Die Veranstaltungen dauern ca. drei Stunden. auch zu Hause nachlesen zu können, halten wir für Sie die Verkostungsliste des Abends für Notizen und zur Mitnahme bereit. Alle Veranstaltungen auf einen Blick: Freitag, Rheinhessen und seine Weißweine Freitag, Österreichs Klassiker: Vom Grünen Veltliner bis zum Zweigelt Samstag, Rotweinabend in der kalten Jahreszeit Samstag, Köstliche Schaumweine vom Prosecco bis zum Champagner Einzelheiten zu allen Veranstaltungen erfahren Sie im. Haben Sie Wünsche für individuelle Weinverkostungen mit Freunden und Familie? Eine auf Sie zugeschnittene Weinprobe gestalten wir gerne. Sprechen Sie uns bitte jederzeit an! Vorschau 2019 Dienstag, Wein und Schokolade Dienstag, Portwein und Schokolade Diese beiden Veranstaltungen finden in Kooperation mit 2fach in deren Räumlichkeiten in der Saarbrückenstraße 14 in Kiel statt. Limitierte Teilnehmerzahl bei allen Verkostungen Tel.:

2 Rheinhessen und seine Weißweine Am 19. Oktober 2018 findet eine Weinprobe mit rheinhessischen Weißweinen statt. Rheinhessen ist mit seinen ha Rebfläche das größte deutsche Weinbaugebiet. Die Rieslinge sorgen für Furore. Dazu kommen Klassiker wie Silvaner, Weissburgunder und Grauburgunder. Bei dieser Weinprobe verkosten wir eine schöne Auswahl dieser Weißweine. Als Hauptgang servieren wir ein Fischgericht mit korrespondierenden Weinen. Kostenbeitrag: 42 Euro.

3 Österreichs Klassiker Vom Grünen Veltliner bis Zweigelt Am 16. November 2018 findet eine Weinprobe mit österreichischen Weinen statt. Das Weinland Österreich hat in den vergangenen zwei Jahrzehnten international einen hervorragenden Ruf erworben. Die Stärken der Weine sind Qualität und Vielfalt. Zu den Klassikern Österreichs gehören u. a. Welschriesling, Grüner Veltliner und Chardonnay bei den Weißweinen und Zweigelt, Blaufränkisch und Merlot bei den Rotweinen. Bei dieser Weinprobe verkosten wir eine schöne Auswahl dieser Klassiker. Dazu genießen wir einen leckeren Tafelspitz als Hauptgericht. Kostenbeitrag: 45 Euro

4 Rotweinabend in der kalten Jahreszeit Am 01. Dezember 2018 findet eine Weinprobe mit köstlichen Rotweinen statt. In der kalten Jahreszeit bieten wir einen wärmenden Rotweinabend mit Klassikern aus den wichtigsten Weinregionen Europas und Übersees an. In einem guten Rotwein sollen drei Komponenten harmonisch miteinander verbunden sein Frucht, eine eingebundene Säure und strukturgebende Gerbstoffe. Wir verkosten 8 Rotweine und reichen dazu ein deftiges Wintergericht. Kostenbeitrag: 49 Euro

5 Köstliche Schaumweine vom Prosecco bis Champagner Am 15. Dezember 2018 findet eine Weinprobe mit Schaumweinen statt. Prosecco, Winzersekt, Cava, Crémant und Champagner sind nur ein paar der Namen und Herkünfte für köstliche Schaumweine aus Europa. Sie beleben und begleiten leichte Speisen. Wir gehen einen Abend lang auf die Spur der feinen Schäumer. Welche Rebsorten, welche Stile, welche Methode und noch vieles mehr, wird nebenbei erklärt und vor allem genussvoll verkostet. Passend dazu servieren wir köstliche Kleinigkeiten, die den Schäumern eine gute Grundlage geben. Kostenbeitrag: 39 Euro