Strategie. Schulobstprogramm. Rheinland-Pfalz. 1. August Juli 2011

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1 Strategie für ein Schulobstprogramm gemäß Art. 103ga Verordnung (EG) Nr. 1234/2007 in Rheinland-Pfalz im Durchführungszeitraum 1. August Juli 2011

2 EU-Schulobstprogramm in Rheinland-Pfalz - Strategie für 2010/ Inhaltsverzeichnis Seite Einleitung 4 1 Ausgangslage 5 2 Ziel des Schulobstprogramms 5 3 Zielgruppe Zugrunde gelegte Kriterien bei der Auswahl der Zielgruppe Angewandte Kriterien zur Auswahl der Einrichtungen Teilnehmende Einrichtungen 6 Anzahl und Anteil der mit dem Programm erreichten Kinder 7 4 Häufigkeit und Umfang des Angebots von Obst und Gemüse Organisation der Verteilung Häufigkeit und Dauer des Angebots Umfang des Angebots Zeitpunkt der Verteilung des Obst- und Gemüseangebots 7 5 Produktauswahl Zugelassenes Obst- und Gemüseangebot Berücksichtigung des jahreszeitlichen Angebots Verfügbarkeit der Produkte Genehmigung der Produktliste durch die zuständige Gesundheitsbehörde 8 6 Dauer der Durchführung des Programms 9 7 Beteiligung interessierter Kreise 9 8 Flankierende Maßnahmen 9 9 Mittelausstattung des Programms 9 10 Zuständige Behörden Voraussetzungen zur Gewährung von Beihilfen Antragsformulare auf Auszahlung für Begünstigte Häufigkeit der Antragstellung Zugelassene Antragsteller 10

3 EU-Schulobstprogramm in Rheinland-Pfalz - Strategie für 2010/ Berichte, Bewertung und Kontrolle Anforderungen an Berichte von Begünstigten und Bereitstellung von Formularen _ Bewertungskriterien und Bereitstellung von Bewertungsformularen für Begünstigte Kontrolle der Durchführung des EU-Schulobstprogramms Anlagen Liste der Beihilfefähigen Erzeugnisse Obst und Gemüse (Auszug aus VO (EG) Nr. 1234/2007 Anhang I, Teil IX) 12 Bananen (Auszug aus VO (EG) Nr. 1234/2007 Anhang I, Teil XI) Billigung Liste der Beihilfefähigen Erzeugnisse (Schreiben des Ministeriums für Arbeit, Soziales, Gesundheit, Familie und Frauen) Flankierende Maßnahmen 14

4 EU-Schulobstprogramm in Rheinland-Pfalz - Strategie für 2010/ Einleitung Die vorliegende Strategie dient als Grundlage zur Durchführung eines Schulobstprogramms gemäß - Artikel 103ga der Verordnung (EG) Nr. 1234/2007 des Rates über eine gemeinsame Organisation der Agrarmärkte und mit Sondervorschriften für bestimmte landwirtschaftliche Erzeugnisse (Verordnung über die einheitliche GMO) zur Einführung eines Schulobstprogramms (ABl. L 299 vom , S. 1) in Verbindung mit der - Verordnung (EG) Nr. 288/2009 der Kommission mit Durchführungsbestimmungen zur Verordnung (EG) Nr. 1234/2007 des Rates hinsichtlich der Gewährung einer Gemeinschaftsbeihilfe für die Abgabe von Obst und Gemüse, verarbeitetem Obst und Gemüse sowie von Bananenerzeugnisse an Kinder in schulischen Einrichtungen im Rahmen eines Schulobstprogramms (ABl. L94 vom , S. 38) im Land Rheinland-Pfalz im Zeitraum vom 1. August 2010 bis 31. Juli 2011 (Schuljahr 2010/11). Rheinland-Pfalz wird damit das im laufenden Schuljahr 2009/10 begonnene Schulobstprogramm fortgesetzt. Während das Programm im Schuljahr 2009/10 zunächst nur an einer begrenzten Zahl von Grund- und Förderschulen sowie vergleichbaren Bildungseinrichtungen durchgeführt wird, ist für das Schuljahr 2010/11 eine Ausweitung auf alle vorgenannten Bildungseinrichtungen in Rheinland-Pfalz vorgesehen.

5 EU-Schulobstprogramm in Rheinland-Pfalz - Strategie für 2010/ Ausgangslage Das Europäische Schulobstprogramm gemäß Art. 103ga der Verordnung (EG) Nr. 1234/2007 in Verbindung mit der Verordnung (EG) Nr. 288/2009 sieht vor, dass, beginnend mit dem Schuljahr 2009/2010, eine Gemeinschaftsbeihilfe von jährlich 90 Millionen Euro für die Verteilung von Obst und Gemüse an Kinder in Schulen und vorschulischen Einrichtungen zur Verfügung gestellt wird. Die Gemeinschaftsbeihilfe beträgt bis zu 50 Prozent der Kosten für die Erzeugnisse sowie für Logistik, Verteilung und Kommunikation, in Konvergenzregionen und in Gebieten in äußerster Randlage der Gemeinschaft beträgt der Gemeinschaftsanteil 75 Prozent. Für Rheinland-Pfalz als Nicht-Konvergenzregion erreicht die Gemeinschaftsbeteiligung damit einen Anteil von 50 Prozent der förderfähigen Kosten. Die Kofinanzierung muss jeweils von den Mitgliedstaaten erbracht werden, wobei zur Finanzierung des nationalen Anteils neben öffentlichen Mitteln auch Finanzbeiträge des privaten Sektors eingesetzt werden können. Das am 24. September 2009 in Kraft getretene Gesetz zur Durchführung gemeinschaftsrechtlicher Vorschriften über das Schulobstprogramm (Schulobstgesetz) (BGBl. I Nr. 63 vom , S. 3152) legt in Deutschland die Zuständigkeit für die Regelung der nationalen Kofinanzierung des EU-Schulobstprogramms in die Hände der Bundesländer. Es ist ein Anliegen der rheinland-pfälzischen Landesregierung, Kinder möglichst früh an eine gesundheitsfördernde Ernährung heranzuführen. Deshalb wurde an den Grundschulen des Landes das gemeinsame Klassenfrühstück in der ersten Pause eingeführt. Außerdem wurde ein Sozialfonds geschaffen, der es Kindergarten- und Schulkindern aus finanzschwachen Familien ermöglicht, sehr kostengünstig am gemeinsamen Mittagessen im Rahmen der Ganztagsbetreuung teilzunehmen und so regelmäßig eine vollwertige Mittagsmahlzeit zu erhalten. Die Vernetzungsstelle Schulverpflegung Rheinland-Pfalz unterstützt Schulträger, Schulen und Lehrer bei Maßnahmen der Ernährungsbildung und bei der Umsetzung einer gesundheitsfördernden Schulverpflegung. Die Empfehlungen der Vernetzungsstelle beruhen auf den Qualitätsstandards für die Schulverpflegung der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) und beinhalten u. a. ein tägliches, vielseitiges Angebot an Gemüse und Obst. In Rheinland-Pfalz spielt innerhalb der Landwirtschaft insbesondere der Gemüseanbau und in einzelnen Regionen auch der Obstanbau eine wichtige Rolle. Aus Gründen der Nachhaltigkeit kann und sollte bei der Auswahl der Produkte für die Schulverpflegung deshalb verstärkt auf die regionale Herkunft unter Berücksichtigung der jeweiligen Saison geachtet werden. 2 Ziel des Schulobstprogramms Ziel des rheinland-pfälzischen Schulobstprogramms ist es, Kinder im Grundschulalter durch ein regelmäßiges und vielseitiges Angebot an Obst und Gemüse zusätzlich zum Angebot im Rahmen der Mittagsverpflegung nachhaltig zu einem vermehrten Verzehr von Obst und Gemüse zu motivieren.

6 EU-Schulobstprogramm in Rheinland-Pfalz - Strategie für 2010/ Die Schülerinnen und Schüler sollen die verschiedenen Gemüse- und Obstarten kennen und schätzen lernen und sie sollen diese Wertschätzung auch in ihre Familien tragen. Die Kinder sollen außerdem den Umgang mit frischem Gemüse und Obst üben, damit sie das vielfältige Angebot zukünftig gut nutzen können. Dadurch soll langfristig eine Verbesserung der Gesundheit der Bevölkerung erreicht werden. 3 Zielgruppe 3.1 Zugrunde gelegte Kriterien bei der Auswahl der Zielgruppe Das rheinland-pfälzische Schulobstprogramm richtet sich an Schülerinnen und Schüler im Grundschulalter (ca. 6 bis 10 Jahre) sowie an ältere Schülerinnen und Schüler, soweit diese Förderschulen 1 besuchen. Ein überdurchschnittlicher Anteil der Schülerinnen und Schüler dieser zweiten Altersgruppe stammt aus einem sozialen Umfeld, in dem hinsichtlich der Ernährungsbildung und der Ernährungsgewohnheiten ein besonderer Handlungsbedarf gesehen wird (sog. Soziale Brennpunkte). 3.2 Angewandte Kriterien zur Auswahl der Einrichtungen Teilnehmende Einrichtungen Es ist vorgesehen, dass alle rheinland-pfälzischen Grund- und Förderschulen sowie vergleichbaren Bildungseinrichtungen mit der unter 3.1 beschriebenen Zielgruppe an dem Programm teilnehmen. In Rheinland-Pfalz bestehen derzeit 911 Grundschulen Förderschulen 77 vergleichbare Bildungseinrichtungen (Organisatorisch verbundene Grund- und Hauptschulen bzw. Grund- und Regional- oder Realschulen). 1 Förderschulen haben den Auftrag zu Erziehung und Unterricht von Schülerinnen und Schülern, bei denen die Schulbehörde sonderpädagogischen Förderbedarf festgestellt hat und die keine andere Schule einer anderen Schulart besuchen. Sie führen die Kinder und Jugendlichen zu Schulabschlüssen, die ihren individuellen Möglichkeiten entsprechen. Ziel ist es, den Schülerinnen und Schülern ein möglichst hohes Maß an gesellschaftlicher Teilhabe und selbständiger Lebensführung zu ermöglichen. Der Unterricht erfolgt nach sonderpädagogischen Grundsätzen und berücksichtigt die individuelle Lernausgangslage der Schülerinnen und Schüler, um sie zu befähigen, sich auf eine berufliche Tätigkeit vorzubereiten und /oder eine Berufsausbildung zu beginnen. Förderschulen haben unterschiedliche sonderpädagogische Förderschwerpunkte, die mit jeweils eigenen Unterrichtsangeboten zu verschiedenen Schulabschlüssen führen. In Rheinland-Pfalz ist die Förderschule in neun verschiedene Förderschulformen (Lernen, ganzheitliche Entwicklung, Sprache, sozial-emotionale Entwicklung, motorische Entwicklung, Schule für Blinde, Schule für Sehbehinderte, Schule für Gehörlose, Schule für Schwerhörige) gegliedert. Förderschulen sind allgemein bildende Schulen und umfassen in der Regel die Primarstufe und die Sekundarstufe I. 2 In Grundschulen werden Kinder in den Klassen-/Jahrgangsstufen 1 bis 4 unterrichtet. Die Schülerinnen und Schüler dieser Schulen umfassen damit die Altersstufen von etwa sechs bis zehn Jahren.

7 EU-Schulobstprogramm in Rheinland-Pfalz - Strategie für 2010/ Anzahl und Anteil der mit dem Programm erreichten Kinder Durch die vorgesehene Beteiligung der vorgenannten Einrichtungen soll erreicht werden, dass rd Kinder und Jugendliche in Rheinland-Pfalz an dem Programm teilnehmen. Derzeit besuchen Schülerinnen und Schüler die rheinland-pfälzischen Grundschulen und vergleichbaren Bildungseinrichtungen sowie Schülerinnen und Schüler die Förderschulen im Land. 4 Häufigkeit und Umfang des Angebots von Obst und Gemüse 4.1 Organisation der Verteilung Die Schulen werden durch zugelassene und durch die zuständige Behörde beauftragte Lieferanten beliefert. Durch die Lieferanten ist sicherzustellen, dass entsprechend vielfältige Obst- und Gemüsesorten im wöchentlichen Wechsel angeboten werden. Es sind mindestens zwei Sorten Obst/Gemüse pro Klasse und Tag zu liefern. Die Anlieferung erfolgt in Klassenkisten, die die verzehrsfertigen Obst- / Gemüseportionen entsprechend der Anzahl der Kinder in der Klasse enthalten. Im Übrigen hat die Belieferung im Einvernehmen und gegebenenfalls nach Maßgabe der Schule und des Schulträgers zu erfolgen. 4.2 Häufigkeit und Dauer des Angebots Es ist das Angebot von wöchentlich einer Portion Obst oder Gemüse je Schülerin bzw. Schüler vorgesehen. Dabei wird im Rahmen der verfügbaren Mittel (vgl. Abschnitt 9) ein kontinuierliches Angebot über den gesamten Durchführungszeitraum des Programms (vgl. Abschnitt 6) angestrebt. 4.3 Umfang des Angebots Je Kind wird eine Portion Obst oder Gemüse bereitgestellt. Eine Portion entspricht eine Hand voll Obst oder Gemüse bei rohem, unzerkleinertem Gemüse und Obst (z. B. Apfel, Birne, Kohlrabi), zwei Hände voll Obst oder Gemüse bei Beerenobst (z. B. Erdbeeren, Himbeeren, Johannisbeeren) und bei zerkleinertem Gemüse (z. B. Brokkoli, Blumenkohl, Salat). Eine Portion wiegt etwa 80 bis 120 g. 4.4 Zeitpunkt der Verteilung des Obst- und Gemüseangebots Die Verteilung erfolgt am Vormittag, vorzugsweise im Rahmen des gemeinsamen Frühstücks im Klassenverbund.

8 EU-Schulobstprogramm in Rheinland-Pfalz - Strategie für 2010/ Produktauswahl 5.1 Zugelassenes Obst- und Gemüseangebot Zugelassen sind frische Erzeugnisse des Sektors Obst und Gemüse sowie frische Bananenerzeugnisse gemäß Verordnung (EG) Nr. 1234/2007 des Rates, Anhang I, Teil IX: Obst und Gemüse und Teil XI: Bananen (vgl. Abschnitt 13.1) Berücksichtigung des jahreszeitlichen Angebots Bei der Auswahl der gelieferten Produkte ist das jahreszeitliche (saisonale) Angebot der Früchte zu berücksichtigen Verfügbarkeit der Produkte Zur Reduzierung von Umweltbelastungen auf Grund langer Transportwege sollen vorrangig solche Produkte eingesetzt werden, die regional verfügbar sind. Der Sektor Obst und Gemüse weist in Rheinland-Pfalz folgende Erzeugungsscherpunkte auf: Baumobst (2007): o Tafeläpfel o Birnen o Süßkirschen o Sauerkirschen o Pflaumen und Zwetschen o Mirabellen und Renekloden ha 158 ha 473 ha 826 ha 986 ha 181 ha Erdbeeren (2008): 620 ha Strauchbeerenobst (2005): o Johannisbeeren o Himbeeren 89 ha 29 ha Freilandgemüse (2008) ha darunter o Radies o Möhren und Karotten ha ha 5.2 Genehmigung der Produktliste durch die zuständige Gesundheitsbehörde Die zuständige Gesundheitsbehörde des Landes Rheinland-Pfalz, das rheinland-pfälzische Ministerium für Arbeit, Soziales, Gesundheit, Familie und Frauen, hat das gemäß Abschnitt 5.1 zugelassene Obst- und Gemüseangebot genehmigt (Vgl. Abschnitt 13.2).

9 EU-Schulobstprogramm in Rheinland-Pfalz - Strategie für 2010/ Dauer der Durchführung des Programms Das Programm wird in Rheinland-Pfalz im Schuljahr 2010/11 in der Zeit vom 23. August 2010 bis zum 24. Juni 2011 durchgeführt. 7 Beteiligung interessierter Kreise Das rheinland-pfälzische Schulobstprogramm wurde in einer interministeriellen Arbeitsgruppe unter Federführung des Ministeriums für Wirtschaft, Verkehr, Landwirtschaft und Weinbau entwickelt. Beteiligt waren die Ressorts für Umwelt und Verbraucherschutz, für Bildung und für Gesundheit. Zur Unterstützung und Vertiefung der Ernährungsbildung durch Lehrerinnen und Lehrer wurden bisher schon in Zusammenarbeit mit außerschulischen Partnern Bildungsangebote für Schülerinnen und Schüler entwickelt und umgesetzt. Landwirtschaftliche Betriebe und Verbände, Landfrauenverbände sowie Bildungs- und Beratungseinrichtungen der Landwirtschaft sind hier ebenso aktiv wie die Landeszentrale für Umweltaufklärung (LZU) und die Landeszentrale für Gesundheitsförderung (LZG). Diese Partner werden auch bei der Umsetzung des Schulobstprogramms einbezogen. 8 Flankierende Maßnahmen Die flankierenden Maßnahmen sollen die Wirksamkeit und Nachhaltigkeit des Schulobstprogramms steigern. Sie sollen die Bedeutung eines regelmäßigen Obst- und Gemüseverzehrs ganzheitlich vermitteln, das heißt in Theorie und Praxis, durch Einflussnahme auf das Verhalten und auf die Verhältnisse. Auf diese Weise soll sich das Ernährungsverhalten der Kinder langfristig verbessern. Flankierende Maßnahmen können sowohl von der Schule selbst als auch von externen Partnern, z. B. Landwirtschaftlichen Betrieben, Landfrauenverband, LZU, LZG durchgeführt werden. Die Schulen werden zur Durchführung flankierender Maßnahmen verpflichtet. Welche Maßnahmen in diesem Rahmen zugelassen sind, wird in einer Handreichung für teilnehmende Schulen und auf einer noch einzurichtenden Internetseite veröffentlicht. 9 Mittelausstattung des Programms Insgesamt davon EU davon Mitgliedstaat (einschl. privater Sektor) Beihilfefähige Kosten gem. Art. 5 der VO (EG) Nr. 288/2009 (für die Abgabe von Obst und Gemüse einschl. Logistik, Ausrüstung, Kommunikation, Überwachung und Bewertung)

10 EU-Schulobstprogramm in Rheinland-Pfalz - Strategie für 2010/ Die vorgesehenen Mittel sollen ausschließlich für die Abgabe von Obst und Gemüse einschließlich Logistik, Kommunikation, Überwachung und Bewertung eingesetzt werden (Verordnung (EG) Nr. 288/2009, Artikel 5, Absatz 1 a)). Bei den vom Mitgliedstaat aufzubringenden Mitteln handelt es sich ausschließlich um Mittel des Landes Rheinland-Pfalz. Beiträge Dritter sind nicht vorgesehen. Zusätzlich stellt das Land Rheinland-Pfalz Mittel bereit, um die mit dem Entwurf und Druck eines an die Eltern der teilnehmenden Schülerinnen und Schüler gerichteten Informationsflyers sowie mit der Durchführung bestimmter flankierender Maßnahmen verbundenen Kosten zu tragen. Hierfür ist ein Betrag in Höhe von eingeplant. 10 Zuständige Behörden Für die Erarbeitung der regionalen Strategie: Ministerium für Wirtschaft, Verkehr, Landwirtschaft und Forsten, Stiftsstraße 9, Mainz. Für die Durchführung des Schulobstprogramms: Aufsichts- und Dienstleistungsdirektion Trier, Willy-Brandt-Platz 3, Trier. Für die Vor-Ort-Kontrollen nach Art. 13 Abs. 3 der VO (EG) Nr. 288/2009: Dienstleistungszentrum für den Ländlichen Raum Mosel, Görresstraße 10, Bernkastel-Kues. Für die Auszahlung der Beihilfe nach Artikel 11 Abs. 2 der Verordnung (EG) Nr. 288/2009: Ministerium für Wirtschaft, Verkehr, Landwirtschaft und Forsten, Stiftsstraße 9, Mainz. 11 Voraussetzungen zur Gewährung von Beihilfen 11.1 Antragsformulare auf Auszahlung für Begünstigte Die Anträge sind bei der zuständigen Behörde auf den von ihr ausgegebenen Antragsformularen einzureichen Häufigkeit der Antragstellung Beihilfeanträge können einmal pro Monat gestellt werden Zugelassene Antragsteller Antragsberechtigt sind nach Artikel 6 Abs. 2 Buchst. c der Verordnung (EG) Nr. 288/2009 ausschließlich Lieferanten von frischem und verarbeiteten Obst und Gemüse sowie von Bananenerzeugnissen.

11 EU-Schulobstprogramm in Rheinland-Pfalz - Strategie für 2010/ Berichte, Bewertung und Kontrolle 12.1 Anforderungen an Berichte von Begünstigten und Bereitstellung von Formularen Es werden standardisierte Formulare durch die zuständige Behörde vorgegeben Bewertungskriterien und Bereitstellung von Bewertungsformularen für Begünstigte Es werden standardisierte Formulare durch die zuständige Behörde vorgegeben. Bewertungskriterien sind noch festzulegen Kontrolle der Durchführung des EU-Schulobstprogramms Die Auswahl der Begünstigten für die VOK erfolgt anhand einer Risikoanalyse und einer Zufallsauswahl. Die Verwaltungskontrollen nach Art. 13 Abs. 2 der VO (EG) Nr. 288/2009 werden erschöpfend zu 100 % durchgeführt.

12 EU-Schulobstprogramm in Rheinland-Pfalz - Strategie für 2010/ Anlagen 13.1 Liste der Beihilfefähigen Erzeugnisse Obst und Gemüse (Auszug aus VO (EG) Nr. 1234/2007 Anhang I, Teil IX) Tomaten, frisch und gekühlt Speisezwiebeln, Schalotten, Knoblauch, Porree/Lauch und andere Gemüse der Allium-Arten, frisch und gekühlt Kohl, Blumenkohl/Karfiol, Kohlrabe, Wirsingkohl und ähnliche genießbare Kohlarten der Gattung Brassica, frisch oder gekühlt Salate (Lactuca sativa) und Chicorée (Cichorium-Arten), frisch und gekühlt Karotten und Speisemöhren, Speiserüben, Rote Rüben, Schwarzwurzeln, Knollensellerie, Rettiche und ähnliche genießbare Wurzeln, frisch und gekühlt Gurken und Cornichons, frisch und gekühlt Hülsenfrüchte, auch ausgelöst, frisch und gekühlt Anderes Gemüse, frisch und gekühlt Feigen, frisch Ananas Avocadofrüchte Guaven, Mangofrüchte und Mangostanfrüchte Zitrusfrüchte, frisch Tafeltrauben, frisch Melonen (einschließlich Wassermelonen) und Papaya-Früchte, frisch Äpfel, Birnen und Quitten, frisch Aprikosen/Marillen, Kirschen, Pfirsiche (einschließlich Brugnolen und Nektarinen), Pflaumen und Schlehen, frisch Andere Früchte, frisch Bananen (Auszug aus VO (EG) Nr. 1234/2007 Anhang I, Teil XI) Bananen, frisch, ohne Mehlbananen

13 EU-Schulobstprogramm in Rheinland-Pfalz - Strategie für 2010/ Billigung Liste der Beihilfefähigen Erzeugnisse (Schreiben des Ministeriums für Arbeit, Soziales, Gesundheit, Familie und Frauen)

14 EU-Schulobstprogramm in Rheinland-Pfalz - Strategie für 2010/ Flankierende Maßnahmen Flankierende Maßnahme Informationsmaterial über Obst und Gemüse und dessen Bedeutung für die Gesundheit, z. B. Material des 5-am- Tag-Vereins oder CD- Themenpark Ernährung der Landeszentrale für Umweltaufklärung Rheinland-Pfalz Bereich Ziel/Zweck Beschreibung Erwartete Ergebnisse Ernährung / Gesundheitswesen Den Kindern die Vielfalt des Obst- und Gemüseangebots, die Bedeutung eines hohen Obst- und Gemüseverzehrs für die Gesundheit und die Empfehlungen zum täglichen Verzehr vermitteln. Material mit altersgerecht aufgearbeiteten Informationen zur Bedeutung von Gemüse und Obst für die Gesundheit zum direkten Einsatz im Unterricht oder als Informationsquelle für Lehrerinnen und Lehrer. Die Kinder kennen die Bedeutung eines richtigen Obst- und Gemüseverzehrs für die Gesundheit. Sie vermitteln diese Erkenntnisse auch ihren Eltern und Geschwistern und setzen sie auf Dauer in ihrer Ernährung um. Fortbildungen für Lehrerinnen und Lehrer Bildungswesen Den Kindern die Bedeutung gesunder Ernährung fächerübergreifend als übergeordnetes Lernziel vermitteln. Die Lehrer erhalten Informationen über die Bedeutung des Obst- und Gemüseverzehrs für die Gesundheit der Kinder, über Möglichkeiten den Kindern Wissen und Fertigkeiten im Zusammenhang mit gesunder Ernährung zu vermitteln und darüber, wie wichtig diese Vermittlung im Schulalltag ist. Die Grundzüge gesunder Ernährung werden im Unterricht immer wieder thematisiert und handlungsorientiert vermittelt. Die Lehrer achten auf die gesunde Ernährung der Kinder. Die Kinder werden an eine gesunde Lebensweise herangeführt.

15 EU-Schulobstprogramm in Rheinland-Pfalz - Strategie für 2010/ Flankierende Maßnahme Bereich Ziel/Zweck Beschreibung Erwartete Ergebnisse Begegnungen mit der Praxis, z. B. Lernort Bauernhof, Landwirtschaft macht Schule, Schulgarten Landwirtschaft Den Kindern an direkten Beispielen vermitteln, wie Lebensmittel entstehen und ihnen dadurch ein besseres Verständnis für den Wert der Lebensmittel ermöglichen. Kinder erfahren bei Besuchen auf landwirtschaftlichen Betrieben oder im Rahmen des Unterrichts in der Schule wie Lebensmittel erzeugt und verarbeitet werden. Kinder haben ein besseres Verständnis für die Lebensmittelproduktion, können die Qualität von Lebensmitteln besser einschätzen und können ein emotionales Verhältnis zu ihrer Nahrung aufbauen. Das alles sind wichtige Vorraussetzungen für gesunde Ernährung. Die Bedeutung der Landwirtschaft in und für die Region wird erkannt. Unterrichtsangebote außerschulischer Partner, z. B. Unterrichtsreihe Das ABC der Lebensmittel der Ernährungsberatung der Dienstleistungszentren Ländlicher Raum oder der AID- Ernährungsführerschein Ernährung / Landwirtschaft Den Kindern vermitteln, was zu einer gesunden Ernährung gehört, wie man mit Lebensmitteln umgeht und kleine Gerichte selbst zubereiten kann. Wichtige Grundlagen der Ernährung werden in direktem Zusammenhang mit einfachen Beispielen praktischer Nahrungszubereitung vermittelt. Gleichzeitig lernen die Kinder wichtige Grundregeln der Hygiene. Die Kinder setzen eine gesunde Ernährung von sich aus um, weil sie die Regeln dafür kennen und gesunde Lebensmittel kennen und verarbeiten können.