Kennzahlen zur Nachhaltigkeit

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1 Kennzahlen zur Nachhaltigkeit 40 Nachhaltige Sortimentsleistungen 40 Nachhaltigkeits-Eigenmarken und -Gütesiegel 4 Nachhaltigkeits-Standards 4 Verpackungen 4 CO 2-Kompensation 4 Produktionsbetriebe 42 Ressourceneffizienz und Klimaschutz 42 Energieverbrauch 42 Wasserverbrauch 43 Kohlendioxid-Ausstoss (CO 2) 43 Abfallmenge 44 Mitarbeitende und Gesellschaft 44 Personalbestand und -bewegungen 44 Diversität 45 Aus- und Weiterbildung 45 Betriebliches Gesundheitsmanagement 45 Gesellschaftliches Engagement Vorjahreswerte angepasst Ergänzende Kennzahlen finden Sie im Geschäftsbericht der Coop-Gruppe. Coop-Gruppe Nachhaltigkeitsbericht

2 Nachhaltige Sortimentsleistungen Nachhaltigkeits-Eigenmarken und -Gütesiegel in Mio. CHF Coop Naturaplan Coop Naturafarm Coop Oecoplan Coop Naturaline (Textil und Kosmetik) Weitere (Pro Montagna, Pro Specie Rara, Slow Food, Fairtrade Max Havelaar, Bio, MSC, FSC, Topten, Hochstamm Suisse) Gesamtumsatz Nachhaltigkeits-Eigenmarken und -Gütesiegel Anteil Nachhaltigkeits-Eigenmarken und -Gütesiegel am Gesamtumsatz Supermärkte, Warenhäuser und Bau+Hobby Anteil der Nachhaltigkeits-Eigenmarken und -Gütesiegel am Eigenmarken-Umsatz Supermärkte, Warenhäuser und Bau+Hobby in Mio. CHF Bio-Eigenmarkenprodukte Bio-Markenartikel Umsatz Bio-Produkte Fairtrade Max Havelaar-Produkte Naturaline-Produkte aus fair gehandelter Bio-Baumwolle Umsatz Fairtrade-Produkte Anteil Fairtrade am Gesamtumsatz Tafelschokolade Eigenmarken Anteil Fairtrade am Gesamtumsatz asiatischer Reis Eigenmarken Anteil Fairtrade am Gesamtumsatz Kaffee Eigenmarken Anteil Fairtrade am relevanten Gesamtumsatz Früchte Anteil Bio am Umsatz Seafood (Fisch und Meeresfrüchte) aus Zucht Anteil MSC am Umsatz Seafood aus Wildfang Anteil Bio und MSC am Gesamtumsatz Seafood Anteil Seafood mit WWF-Bewertung empfehlenswert / akzeptabel am Gesamtumsatz Seafood Detailhandel, sofern nicht anders angegeben. 2 Umsatz Seafood ab 20 inklusive Konserven-Produkte. 40

3 Nachhaltigkeits-Standards Anteil physisch nachhaltiges Palmöl (Identity Preserved / Segregated) am Gesamteinsatz Palmöl bei Eigenmarken Food Anteil Direktlieferanten mit BSCI-Status «gut», BSCI-Audit «improvement needed», Zertifikat SA8000 oder ICI-Zertifikat am Umsatz Direktlieferanten Non-Food aus Risikoländern Anteil Direktlieferanten mit laufendem BSCI-Prozess am Umsatz Direktlieferanten Non-Food aus Risikoländern Anteil Früchte und Gemüse mit Sozialstandards im Anbau (Fairtrade, GRASP, BSCI PP) am Gesamtumsatz Früchte und Gemüse aus Risikoländern Verpackungen in Tonnen Verpackungsreduktionen und -optimierungen CO 2-Kompensation in Tausend Tonnen CO 2-Äquivalent Flugware Geschäftsreisen mit dem Auto Geschäftsreisen mit dem Flugzeug Lieferungen von Coop@home Gesamtkompensation Kohlendioxid-Ausstoss (CO 2) Produktionsbetriebe Anteil nachhaltige Sortimente am Gesamtumsatz Swissmill (Coop Naturaplan, Bio-Knospe) Pasta Gala (Coop Naturaplan, Bio-Knospe) Chocolats Halba (Coop Naturaplan, Bio-Knospe, Fairtrade Max Havelaar) Reismühle Brunnen (Coop Naturaplan, Bio-Knospe, Fairtrade Max Havelaar) Nutrex (Coop Naturaplan, Bio-Knospe) Sunray (Coop Naturaplan, Bio-Knospe, Fairtrade Max Havelaar) Steinfels Swiss (Coop Oecoplan, Coop Naturaline Natural Cosmetics, Maya) Das übrige Palmöl bei Eigenmarken Food und Non-Food ist mit Zertifikaten abgedeckt (Book and Claim). Coop-Gruppe Nachhaltigkeitsbericht 203 4

4 Ressourceneffizienz und Klimaschutz Energieverbrauch in Megawattstunden Verkaufsstellen Verteilzentralen Administration Detailhandel Abholgrosshandel Belieferungsgrosshandel Grosshandel Bell-Gruppe Coop-Produktionsbetriebe Produktion Elektrizitätsverbrauch Verkaufsstellen Verteilzentralen Administration Detailhandel Abholgrosshandel Belieferungsgrosshandel Grosshandel Bell-Gruppe Coop-Produktionsbetriebe Produktion Wärmeverbrauch Warentransport Administration Detailhandel Abholgrosshandel Belieferungsgrosshandel Grosshandel Bell-Gruppe Coop-Produktionsbetriebe Produktion Treibstoffverbrauch Detailhandel Grosshandel Produktion Gesamtenergieverbrauch Wasserverbrauch in Tausend Kubikmeter Verkaufsstellen Verteilzentralen Administration Detailhandel Abholgrosshandel Belieferungsgrosshandel Grosshandel Bell-Gruppe Coop-Produktionsbetriebe Produktion Gesamtwasserverbrauch , 2, 3 Erläuterungen zu den Fussnoten siehe Seite 43.

5 Kohlendioxid-Ausstoss (CO 2) in Tonnen Verkaufsstellen Verteilzentralen Warentransport Administration Detailhandel Abholgrosshandel Belieferungsgrosshandel Grosshandel Bell-Gruppe Coop-Produktionsbetriebe Produktion Gesamtausstoss Kohlendioxid (CO 2) in Kilogramm pro Quadratmeter Spezifischer CO 2-Ausstoss Verkaufsstellen in Gramm pro Tonnenkilometer Spezifischer CO 2-Ausstoss Warentransport Abfallmenge in Tonnen Detailhandel Grosshandel Produktion Stofflich verwertete Abfälle Detailhandel Grosshandel 0 0 Produktion Thermisch verwertete Abfälle (Holz) Detailhandel Grosshandel Produktion Beseitigte Abfälle (Kehrichtverbrennung, Deponie) Detailhandel Grosshandel 0 0 Produktion Gesondert beseitigte Abfälle Detailhandel Grosshandel Produktion Gesamtabfallmenge Abfallverwertungsquote Detailhandel Abfallverwertungsquote Grosshandel Abfallverwertungsquote Produktion Zahlen beziehen sich auf Bell Schweiz AG. 2 Coop-eigener Warentransport, Lieferungen von Coop@home, Warentransport durch Dritte in der Schweiz im Auftrag von Coop. 3 Inklusive Geschäftsreisen mit Auto und Flugzeug. 4 Coop-eigener Warentransport von den regionalen Verteilzentralen in die Verkaufsstellen. 5 Coop-Produktionsbetriebe und Bell Schweiz AG. Coop-Gruppe Nachhaltigkeitsbericht

6 Mitarbeitende und Gesellschaft Personalbestand und -bewegungen Anzahl (Stand 3.2.) Detailhandel Grosshandel und Produktion Personen (inkl. Lernende) Detailhandel Grosshandel und Produktion Vollzeitbeschäftigte (inkl. Lernende) Detailhandel Grosshandel und Produktion Lernende in Prozent Detailhandel Grosshandel und Produktion Fluktuationsrate Diversität in Prozent (Stand 3.2.) Detailhandel Grosshandel und Produktion Anteil Frauen am Personalbestand Detailhandel Grosshandel und Produktion Anteil Frauen an Vollzeitbeschäftigten Detailhandel Grosshandel und Produktion Anteil Männer an Teilzeitbeschäftigten Detailhandel Grosshandel und Produktion Anteil Personen über 50 Jahre Anteil Frauen in der Delegiertenversammlung Anteil Frauen im Verwaltungsrat Detailhandel Grosshandel und Produktion Anteil Frauen in Geschäftsleitung und oberem Management Detailhandel Grosshandel und Produktion Anteil Frauen im mittleren Management und Fachmanagement

7 Aus- und Weiterbildung in Tausend Teilnehmertagen Detailhandel Grosshandel und Produktion Interne Aus- und Weiterbildung Betriebliches Gesundheitsmanagement in Prozent aller Arbeitstage Krankheitsquote Detailhandel Krankheitsquote Grosshandel und Produktion Berufsunfallquote Detailhandel Nichtberufsunfallquote Detailhandel Berufsunfallquote Grosshandel Nichtberufsunfallquote Grosshandel Schweiz Berufsunfallquote Produktion Nichtberufsunfallquote Produktion Schweiz Gesellschaftliches Engagement 2 in Tausend Franken Klima Wasser Pflanzen, Tiere und Boden Mensch Fördergelder Coop Fonds für Nachhaltigkeit Schweizer Tafel, Tischlein deck dich und Caritas Coop Patenschaft für Berggebiete Weitere Beiträge Beiträge für gesellschaftliche Projekte Kann nur für die Schweiz erfasst werden. Nach EU-Recht werden Nichtberufsunfälle von der Krankenversicherung bezahlt und nicht vom Arbeitgeber. 2 Detailhandel und Produktion. 3 Nebst finanzieller Spenden erhalten die Organisationen auch Lebensmittel. Coop-Gruppe Nachhaltigkeitsbericht