Firmenporträt. innovations in vinegar. modern aktuell kompetent innovativ

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1 Firmenporträt modern aktuell kompetent innovativ

2 Sortimentsportfolio Über 30 verschiedene Essigsorten Konventionelle Basisprodukte (Alkohol, Apfel- und Obstsäfte, Rot- und Weisswein) Biologische Basisprodukte Kompositionen von Aceto Balsamico Mischprodukte biologisch und konventionell Spezialitäten von ausgewählten Essigen in konventioneller und biologischer Qualität Seite 2

3 Unser Team Seite 3

4 Erfolgspyramide VISION Marktführer in der Schweiz LEITBILD nah vielfältig profiliert innovativ partnerschaftlich MISSIONEN Vielfalt Begeisterung Dynamik Nachhaltigkeit Preiskompetenz Seite 4

5 Strategische Stossrichtung Ganzheitlich Nachhaltig Langfristig Authentisch Drink Essige Hoher Fruchtanteil Holzfassreifung Neu- Entwicklung Bio Spezialitäten Innovative Produkte Grosshandel, Gastro- und Industrie Strategische Partnerschaften Marktanteil gewinnen Rezept- Entwicklungen Private Label Beschaffung Produktion Distribution Seite 5

6 Kernkompetenzen Produktion Wir verfügen über moderne Gerätschaften Wir sind flexibel in den Mengen Wir haben schnelle Abläufe und bieten konzeptionelle Lösungen Wir haben eine grosse Lagerkapazität Service Wir stellen Ihnen unser ganzes Know-How zur Verfügung Wir verfügen über ein gutes Netzwerk im Bereich Bio Wir sind mit einem Testlabor ausgerüstet um die wichtigsten Analysen vor Ort durchführen zu können Sortiment Wir bieten komplette Produktepaletten in jedem Preissegment Wir verfügen über eine grosse Auswahl an biologischen und konventionellen Produkten Wie führen verschiedene Verpackungsgrössen Nachhaltigkeit Wir produzieren mit natürlichen Zutaten und verzichten auf E-Zusatzstoffe Wir haben eine CO2-freie Produktion und setzen ganzheitlich FSC-zertifizierte Verpackungsmaterialien ein Wir produzieren, denken und handeln nachhaltig und fair Seite 6

7 Konzepte Wir bieten ein grosses Sortiment unter der Nutrex Eigenmarke oder als Private Label Stanzrisse aller Primär- und Sekundär-Verpackungen durch uns Mindestauflagen je nach Verpackung ab 3'000 Flaschen Abnahmegarantie durch Auftraggeber Druckkosten zulasten Auftraggeber Beispiel anhand Nutrex Eigenmarke Picanto simple Picanto basic Picanto natura (Bio): Preiseinstieg Mittleres Preissegment Picanto black label Picanto gastro Picanto gastro bio Premiumsegment Seite 7

8 Trends im Einzelhandel Ohne Zusatzstoffe Ethik Genuss Vergnügen Seite 8

9 Essig Spezialitäten Picanto "black label" verschiedene Essigspezialitäten in Bio Knospe Qualität mind. 12 Monate im Holzfass gereift Seite 9

10 Menge in Mio. Lt. Mengenentwicklung in Liter 7'000 6'000 5'000 4'000 3'000 2'000 1' Seite 10

11 Anteil Bio in Liter 4% Unsere Bestrebungen: Wir wollen weiter den Anteil an Bio Produkten erhöhen Wir wollen erfolgreich innovative Produkte auf den Markt bringen 96% Wir wollen weiterhin Pionier sein Bio Knospe Tafelessig Biologisch Konventionell Seite 11

12 Verpackungs-Portfolio Detailhandel simple basic natura black label Glasflasche 0.2L - 0.5L PET Flasche 1L Bag-in-Box 3L - 15L Kannen 5L - 25L Grosshandel Gastro gastro gastro bio Industrie gastro gastro bio Fass 60L Container 600L - 1'000L LKW 10'000L - 25'000L Seite 12

13 Meilensteine Nachhaltigkeit 2008 Wichtigkeit der Umwelt-Aspekte wird erstmals in der Firmenphilosophie verankert 2009 Umstellung von Ölheizung auf Wärmepumpe für eine CO2-freie Produktion 2010 Ganzheitliche Umstellung auf FSC-freie Verpackung 2011 Einführung von Bio Knospe Alkoholessig in der Schweiz als Pionier Seite 13

14 Ansprechpartner Karl Haf Vorsitzender der Geschäftsleitung seit 2007 Sandra Schüepp Kaufm. Leitung seit 2009 Marc-André Burkhalter Leiter Produktion seit 2008 modern, aktuell, kompetent, innovativ Seite 14

15 Kontakte Adresse Nutrex Division der Coop Genossenschaft Juraweg 5 CH-3292 Busswil Tel Fax Homepage Mailbox info@nutrex.ch Seite 15

16 Factsheet Gründung der Firma 1942 Anzahl Mitarbeiter 13 Besitztum Produktionsvolumen Umsatz 100% Coop 7'000'000L CHF 5.8 Mio. Zertifizierungen ISO 9001:2008 Lizenzierungen ISO 14001:2004 IFS 5 Bio Suisse Suisse Garantie I.G.P. "di Modena" Ökologie CO2 Emissionsfrei seit 2009 Sortiment Kunden Bio, konventionell, Preiseinstieg bis Premium Einzelhandel, Gastro, Industrie Coop (CH), Unilever, Manor, Spar, Volg, Landi, Transgourmet, Traitafina, Hilcona, Bell, Hügli etc. Seite 16

17 Informationen Produkte Herstellung Spezialitäten Essigkunde Nachhaltigkeit Herkunft, Sortimente, Produktinformationen, Verpackungsmöglichkeiten Rohstoffe, Prozessbeschrieb Sortiment Geschichte, Essig ABC, Verwendung Meilensteine, Aktivitäten Seite 17