Speise- und Getränkekarte

Transkript

1 Speise- und Getränkekarte Eat something different!

2 Eat something different!!! Warum unser Essen anders schmeckt??? Weil wir bereits viele unterschiedliche Eindrücke und Kochkünste aus der ganzen Welt haben erfahren und sammeln dürfen! Vor allem in Australien, einem kulturell sehr vielfältigen Land, aber auch in Asien und letztendlich auch in Europa haben wir immer mit viel Wissbegierde Geschmackserlebnisse ausprobiert und gesammelt. Dazu kommt Sam s besondere Sorgfalt beim Würzen der Speisen, was von vielen unserer Gäste sehr geschätzt wird. Aber überzeugt euch selbst! Ihr könnt euch nicht entscheiden? Dann nehmen wir euch die Entscheidung ab! Lasst euch überraschen: 3 Gang Ü-Menü 29,90 4 Gang Ü-Menü 37,90 5 Gang Ü-Menü 43,90

3 Kleinigkeiten: Zum Teilen, Kombinieren oder als Beilage: Vegetarisch/Vegan: Taco mit Chilli Sin Carne Avocado und Schmand (vegan möglich) 4,90 Saisonale Quiche mit Salat 7,50 Gebratene Pilze mit Käsefüllung & eingelegter Birne 5,90 Paprika gefüllt mit Quinoa auf Humus & Chia Samen (vegan) 7,50 Maultaschen mit Süßkartoffeln mit Zucchinisalat und Parmesan 5,90 Rote Beete-, Orangen- & Ziegenkäse Salat mit Dill (vegan) 6,90 Fisch und Meeresfrüchte: Thailändisches Thunfischküchlein mit Erbsenpüree und Flusskrebssalat (2 Stück) 4,50 Lachsfilet mit Honig-Soja-Sauce mit einem Flusskrebs-, Blumenkohl- und Pilz-Salat 9,90 Calamari gefüllt mit Zitronen-Erbsen Reis mit Chorizo und einem Auberginen-Haloumi Salat 8,50

4 Fleisch: Fleischball-Bruschetta mit Parmesan 4,50 BBQ Chicken Wings mit Blauschimmelkäsesauce 5,90 Fried Chicken mit Honig-Thymian Dressing 7,50 Frühlingsrollen mit Lammfüllung, Joghurt und Feta (2 Stück) 5,50 Ravioli mit schonend gegartem Rindfleisch und Karottensalat 6,50 Scotch Egg mit gepökeltem Gemüse und Aioli 5,50 Unsere Kleinigkeiten eignen sich bestens zum Teilen vorneweg als Vorspeise! Mehrere miteinander kombiniert ergeben eine Hauptspeise, oder ihr benutzt sie als Beilage zu einem anderen Gericht!

5 Krone Burger Alle serviert mit ca 150g Fleisch, hausgemachter BBQ Sauce, Mayonnaise, Zwiebeln und Salat Pulled Pork: Pulled Pork, Bacon, Jalapenos, Käse und Sam s Coleslaw 11,90 Fried Chicken Burger Frittiertes Hähnchen, Käse, Bacon, Ei und Avocado 14,90 VEGI Burger: Aubergine, Süßkartoffel, Haloumi, Karotten-Hummus und Sam s Salat 13,90 Pommes dazu? Pommes Frites 2,90 Curly Fries 3,50 Süßkartoffelpommes 3,50 Fragt uns nach unserer T/A Karte! Damit könnt Ihr unsere leckeren Burger auch gemütlich daheim auf dem Sofa geniessen!

6 Build your own Burger #Standard Burger: Essiggurke, geschmorte Zwiebeln, Salat, BBQ Sauce und Mayonnaise Wähle dein Fleisch: Roo (Känguru) oder Beef (Rind) 9,90 Pimp it up with: Jalapenos, Tomate, Pilze, rote Beete je 0,70 Käse, Spiegelei, Avocadomus, Ziegenkäse je 1,50 Panierte Süßkartoffel, Kartoffelpuffer 2 Bacon 3 # extra Fleisch: Pulled Pork 3,50 Rinderpatty 5,50 Hähnchen 4,50 Schweineschnitzel 3,50 Känguru 5,50

7 Mach dein eigenes Gericht Australisches Kängurufilet 14 Rindfleisch (200g) 14 Schweineschnitzel (paniert) sm / lg 7 / 10 Sam s Fisch (im frittierten Teig) 11 serviert mit deinen Beilagen Saisonaler Salat Pommes Frites 2,90 Feldsalat mit Birne, Cashews und Parmesan 6,50 Sam s Aussie Coleslaw (Krautsalat) 4 Curly Fries 3,50 Süßkartoffelpommes 3,50 Kombiniere dein Gericht mit einer Beilage aus unseren beliebten KLEINIGKEITEN Hausgemachte Aioli, Ketchup oder BBQ Sauce je 0,50

8 Dessert Unsere Desserts findet Ihr in unserer separaten Dessertkarte