Vorspeisen & Salate Alle Vorspeisen & Salate werden mit Brot 1, 3, 7 serviert. Suppe

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1 Vorspeisen & Salate Alle Vorspeisen & Salate werden mit Brot serviert. Eingelegte Kalamata Oliven - vegan - 6,30 Bruschetta classica 6,50 Parmigiana mit einem Marktsalatbouquet 7 8,50 Vorspeisenteller 9,90 mit eingelegtem Gemüse, Kalamata Olive, Caprese & Melone in Parmaschinken 7 Carpaccio vom Rind mit Rucola & Parmesan 7 14,90 Vitello Tonnato 4, 7 - ebenso als Duett aus Carpaccio & Vitello Tonnato erhältlich - 14,90 Kleiner Marktsalat - vegan - 5,50 mit Blattsalat, Karotte, Gurke, Paprika, Champignon, Tomate & Kern-Mix 8 Großer Marktsalat - vegan - 9,90 mit Blattsalat, Karotte, Gurke, Paprika, Champignon, Tomate & Kern-Mix 8 mit warmem, mariniertem Feta von der Kuh 7 11,40 mit marinierter Hähnchenbrust 12,20 mit Zitronen-Pfeffer-Garnelen 2 13,90 Bitte wählen Sie eins der folgenden Dressings: Himbeer-Dressing, Essig & Öl oder Honig-Senf-Dressing 10 Suppe Wir bieten Ihnen ein wechselndes Suppenangebot an. 6,90 Bitte wenden Sie sich für weitere Informationen an unser Serviceteam.

2 Vegetarische & Vegane Gerichte Gegrillter Kuhmilchfeta aus der Duftfolie 8,50 mit Kirschtomate, Olive & Basilikum-Pesto dazu Brot Tortino die Ricotta mit Tomatensugo 7 - lauwarm - 8,50 Ricottatörtchen mit einer würzigen Tomatensoße Süßkartoffelgratin mit einem Marktsalatbouquet 7 9,40 Gemüselasagne 9,90 Risotto 7 in verschiedenen Variationen - auf Wunsch vegan - 10,70 Bitte wählen Sie aus einer Variante aus: klassisch, mit Babyspinat, mit gemischten Pilzen oder mit Roter Bete Indisches Korma & gedämpfter Reis - vegan - 10,70 mit Zucchini, Kichererbse, Kartoffel, Linse, Erbse, Karotte, Zwiebel, Schältomate & Curry Gemüsecurry & gedämpfter Reis - vegan - 10,70 mit saisonalem Gemüse, Kokosmilch & Curry 5 Vegi-Burger dazu belgische Pommes Frites, Rosmarin-Kartoffelecken oder einen kleinen Marktsalat 12,50 mit selbstgemachter Gemüsefrikadelle aus Zucchini, Süßkartoffel, Karotte & Kartoffel, serviert auf unserem frischen Burgerbrötchen mit hausgemachter Burgersoße, frischem Salat, Röstzwiebel, saure Gurke &, 10, 11 Tomate. Frischer Fisch Gedämpftes Lachsfilet mit Kirschtomate, Schalotte & Zitrone dazu Rote Bete-Risotto 4, 7 Gegrilltes Lachsfilet mit Safransoße auf Zucchinibett 4, 7 18,90 19,90

3 Pasta Spaghetti Aglio e Olio - vegan - 7,90 mit Olivenöl, Knoblauch, Peperoncino & frische Tomate 1 Spaghetti Carbonara - auf Wunsch mit Sahne - 9,50 mit Bacon, Zwiebel, Eigelb & Parmesan Spaghetti all Amatriciana - auf Wunsch vegan - 9,90 mit Bacon, Knoblauch, Peperoncino & frischer, selbstgemachter Tomatensoße 1 Tagliatelle Petto di Pollo 11,50 mit marinierter Hähnchenbrust & selbstgemachter Kräutersahnesoße Tagliatelle mit Pfifferlingen - vegan - 11,50 mit Kirschtomate, Petersilie, Knoblauch & Riesling 1, 3 Tagliatelle Salmone - auf Wunsch mit Sahne - 12,70 1, 3, 4, 7 mit Lachs, Babyspinat, Zwiebeln, Knoblauch & frischer, selbstgemachter Tomatensoße Tagliatelle Gamberi 14,50 1, 2, 3 mit Olivenöl, Limetten-Pfeffer-Garnele, Knoblauch, Chili, frischem Rucola & Kirschtomate Selbstgemachte Spinat Tortelloni 14,50 mit Spinat, Mascarpone, Ricotta, Pinienkerne, Kirschtomate, Knoblauch, frischem Rucola & Noilly Prat Linguini Frutti di Mare - auf Wunsch mit selbstgemachter Tomatensoße - 14,90 1, 2, 4 mit Meeresfrüchten, Kirschtomate, Petersilie, Knoblauch & Riesling Selbstgemachte Gnocchi mit Gorgonzola 13,50 mit Birne, frischem Rucola & Riesling

4 Cubos own Juicy-Lucy 300g selbstgemachtes Rinderhackfleischpatty gefüllt mit irischem Cheddar auf unserem hausgemachten Burgerbrötchen mit selbstgemachter Soße, frischem Salat, Tomate, Gurke, gegrilltem Bacon, Tropea-Zwiebel & selbstgemachter würziger Käsesoße mit Jalapeño, 10, 11 9,90 Die Preise für die Juicy Lucy Beilagen, sollten Sie eine wünschen, finden Sie auf der Folgeseite. Cubos homemade Burger Alle Burger werden auf frischen Burgerbrötchen mit hausgemachter Burgersoße, frischem Salat, Röstzwiebel, saurer Gurke & Tomate serviert. Ausgenommen sind unser Lachsburger & Chickenburger, zu dem Sie natürlich ebenso eine Beilage auswählen können., 10, 11 Chickenburger 11,90 mit gegrillter Zitronen-Wildkräuter-Hähnchenbrust, frischem Rucola & selbsteingelegten, süß-sauren, Tropea-Zwiebeln Irish Cheddar Cheeseburger auf Wunsch mit Habanero + 0,60 11,90 Frisches, selbstgemachtes Rinderhackfleischpatty 200g & irischer Cheddar Cheese 7 Premiumburger 12,40 Frisches, selbstgemachtes Rinderhackfleischpatty 200g, irischer Cheddar Cheese & knuspriger Bacon 7 Farmer-Burger 12,90 Frisches, selbstgemachtes Rinderhackfleischpatty 200g, Spiegelei & Bacon 3 Lachsburger 13,50 Frischer, gebratener Lachs 200g, frisches Burgerbrötchen, hausgemachte Wasabi-Mayonnaise, frischer Rucola, Gurke & Rote 1, 3, 4, 7, 10, 11 Bete Bitte wählen Sie eine Beilage zu Ihrem Burger, diese sind außer beim Juicy-Lucy, im Preis inbegriffen: - belgische Pommes Frites mit Ketchup & Mayonnaise 3 - selbstgemachte Rosmarin-Kartoffelecken mit fruchtigem BBQ-Maracuja-Dip - kleiner Marktsalat

5 Gegrillte Spieß-Spezialitäten Vom Lavasteingrill Afrikanischer Geflügel-Spieß 15,90 mit Zwiebel & getrockneter Aprikose Scharfer Rindfleisch-Spieß 17,90 mit hausgemachtem Habaneroöl, Habanero (!!! Achtung!!! Sehr scharf), Schalotte & Paprika Lammkotelett-Spieß 17,90 mariniert in Kräuter-Olivenöl mit hausgemachtem Kräuter-Knoblauchöl, Peperoni, Schalotte & Knoblauch Lachs-Garnelen-Spieß 18,90 mit mariniertem Lachsfilet, Limetten-Pfeffer-Garnele & Mango 2, 4 Bitte wählen Sie aus jedem der drei Beilagenfelder eine Beilage aus: Beilage I: Orangen-Chili-Butter 7, Ingwer-Butter 7, fruchtiger BBQ-Maracuja-Dip oder Minz-Joghurt 7 Beilage II: kleiner Marktsalat, selbsteingelegten, süß-sauren,tropea-zwiebeln, Gemüse-Curry oder indisches Korma Beilage III: belgische Pommes Frites, Rosmarin-Kartoffelecken oder Süßkartoffelgratin 7 Sie erhalten die Beilagen auch einzeln. Hier sind die Portionen gegenüber den in der Karte angebotenen Gerichten aber verkleinert. Die Preise für die einzelnen Kategorien sind - Beilagen I: 1,90, Beilagen II: 2,90, Beilagen III: 3,90. Ketchup & Mayonnaise kosten je Stück 0,70.

6 Wiener Schnitzel Kalbfleisch paniert dazu belgische Pommes Frites & Preiselbeere Saltimbocca a la Romana Kalbfleisch mit Salbei & Parmaschinken dazu Tagliatelle in Salbei-Butter 21,50 21,50 Scaloppina Pizzaiola Kalbfleisch & Spaghetti 22,50 1, 3, 4, 7 mit Sardelle, Kaper, Knoblauch, Olive, Oregano & selbstgemachter Tomatensoße Gegrilltes Angus Rumpsteak 220g Vom Lavastein mit Rosmarin-Kartoffelecken & saisonalem, gebratenem Gemüse 24,50 mit Tagliatelle & Pfifferling 1, 3 25,50 Bitte wählen Sie bei Beiden unter folgenden Varianten: Natur, mit Orangen-Chili-Butter 7, Ingwer-Butter 7 oder selbsteingelegten, süß-sauren, Tropea-Zwiebeln Dessert Wir bieten Ihnen ein wechselndes Dessertangebot an. Bitte wenden Sie sich für weitere Informationen an unser Serviceteam. Auf Ihren Wunsch gibt es alle Speisen auch zum Mitnehmen. Die Allergiekennzeichnung erhalten Sie auf Nachfrage.