Glanzlichter chemischer Experimentierkunst

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1 Glanzlichter chemischer Experimentierkunst Herbert W. Roesky WILEY- VCH WILEY-VCH Verlag GmbH & Co. KGaA

2 Herausgeber Prof. Dr. Herbert W. Roesky Institut für Anorganische Chemie Universität Göttingen Tammannstr Göttingen Alle Bücher von Wiley-VCH werden sorgfältig erarbeitet. Dennoch übernehmen Autor und Verlag in keinem Fall, einschließlich des vorliegenden Werkes, für die Richtigkeit von Angaben, Hinweisen und Ratschlägen sowie für eventuelle Druckfehler irgendeine Haftung. Bibliografische Information der Deutschen Bibliothek Die Deutsche Bibliothek verzeichnet diese Publikation in der Deutschen Nationalbibliografie; detaillierte bibliografische Daten sind im Internet über < abrufbar WILEY-VCH Verlag GmbH & Co. KGaA, Weinheim Gedruckt auf säurefreiem Papier. Alle Rechte, insbesondere die der Übersetzung in andere Sprachen, vorbehalten. Kein Teil dieses Buches darf ohne schriftliche Genehmigung des Verlages in irgendeiner Form - durch Fotokopie, Mikroverfilmung oder irgendein anderes Verfahren - reproduziert oder in eine von Maschinen, insbesondere von Datenverarbeitungsmaschinen, verwendbare Sprache übertragen oder übersetzt werden. Die Wiedergabe von Warenbezeichnungen, Handelsnamen oder sonstigen Kennzeichen in diesem Buch berechtigt nicht zu der Annahme, dass diese von jedermann frei benutzt werden dürfen. Vielmehr kann es sich auch dann um eingetragene Warenzeichen oder sonstige gesetzlich geschützte Kennzeichen handeln, wenn sie nicht eigens als solche markiert sind. Printed in the Federal Republic of Germany Satz: Typomedia GmbH, Ostfildern Druck: Druckhaus Götz GmbH, Ludwigsburg Bindung: Litges & Dopf Buchbinderei GmbH, Heppenheim Umschlaggestaltung: 4t, Darmstadt ISBN-13: ISBN-10: X

3 Inhaltsverzeichnis Geleitwort Vorwort Wasser 1 Selbstentzündung mittels Wasser 2 Sprengung einer Eisenkugel 3 Hydratation 4 Osmose 5 Regulation des Eises 6 Zuckerkohle aus Zucker durch Wasserabspaltung mittels Schwefelsäure 7 Natriumbillard 8 Wasser in Papier zum Kochen bringen 9 Unterschiedliche Dichten von H2O und D2O 10 Feuer unter Wasser 11 Sichere Herstellung von Knallgas 12 Brennstoffzelle für Wasserstoff und Sauerstoff 13 Wasserstoff in statu nascendi 14 Effusion des Wasserstoffs 15 Schnelle Kälte 16 Schnelle Kristallbildung 17 Verzauberte Eier 18 Farbige Kinetik 19 Errötender Pfefferminztee 20 Chemilumineszenz 21 Die Farben Weiß-Gelb-Schwarz 22 Stickstoff und Wasserstoff durch Elektrolyse 23 Demonstration des Plasmazustandes Ein funkelndes Kreuz Die Farbe Blau 24 Geisterstunde 25 Molybdänblau 26 Verbrennung von Schwefel in Sauerstoff 27 Phosphorsalzperle oder Cobaltsalzperle 28 Fehlingsche Lösung 29 Aktivkohle entfärbt Wasserblau 30 Blue Bottle das blaue Wunder 31 Darstellung von blauem (N2O3) Distickstofftrioxid 32 Bleichen mit handelsüblichem Produkt V XIII

4 33 Tintenblau solvatisierte Elektronen 77 Die Farbe Rot Purpurrot oder farblos eine unterhaltsame Demonstration Rote Komponente in Zeitungen Bleichen von Tomatensaft mit Chlorgas im Mikromaßstab Herstellung von nicht trinkbarem Rotwein Rotwein als Farbindikator 89 Kolloide, Sole, Gele Kieselgel aus Wasserglas Rotes Gold Rotes Goldsol Blaues Goldsol Kirschrotes Goldsol Das blaue Gold Silbersol durch elektrische Entladung Silbersol mit D(+)Glucose (Traubenzucker) Silbersol mit Tannin 109 Faszinierende Experimente durch Selbstorganisation Dissipative Strukturen: Chemische Gebilde mittels Ioddampf in wässriger 113 Lösung 49 Essigsäurebutylester und Bromkresolgrün Fällung über die Gasphase mit Ammoniak Methoden machen Schule: Nesslers Reagens und gasförmiges Ammoniak Reduktion von KmnO4 mittels Ethylalkohol Alkoholtest Ein alter Hut mit neuen Federn Fällung von AgCl mittels HCl-Gas Eine chemische Boje Blütenpracht Münchhausen die fliegende Styroporkugel Die besondere Rakete Essbare brennende Banane Brennende Pecannuss Funken und Feuerschein Wie durch Zauberei Reduktion von Kupferoxid Strom aus der Bierdose Magnesiumpulver an der Luft verbrennen Alchimistengold Mach es einer Spinne nach 159

5 67 Ist es Methyl- oder Ethylalkohol? Ein einfacher Test mit Borsäure 68 Sauerstoffgehalt in der Luft 69 Schnelles Rosten 70 Leuchtendes Trockeneis 71 Ringe aus Rauch 72 Ringe des Saturn 73 Sauerstoff aus Ag2O 74 Mehlstaubexplosion 75 Brom und Kalium 76 Stromlos leuchtender Standzylinder 77 Drehende Litfasssäule 78 S4N4 ein Muntermacher 79 Donnerschlag 80 Ein Schwergewicht bleibt nicht am Boden hocken 81 Ikarus und die Sonne 82 Entsorgung von Natrium- und Kaliumresten Kunstgalerie der Chemie 83 Farbkompositionen: Chemie ist Kunst 84 Unterwassertanz in Blau 85 Blauer Nebel 86 Farbige Wolken Literatur Gefahrstoffe Zum Abschluss Sachverzeichnis Wiley-VCH Verlag GmbH