Gerda & Christian STEINDL. Unsere Mission:

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1 Unsere Mission: Milch ist eines der wichtigsten Lebensmittel überhaupt, der Konsum von Milch hat in Europa eine sehr lange Tradition. Es ist weithin bekannt, dass Milch mit dem hohen Gehalt an Kalzium gut für Knochen und Gehirn wichtig ist. Aber nicht nur das, weitere Inhaltsstoffe wie Fett, Eiweiß und Milchzucker machen Milch zu einem echten Energiebündel, das die Kinder den Vormittag über mit allen wichtigen Nährstoffen versorgt. Wir sind überzeugt vom Lebensmittel Milch, daher ist es uns ein Anliegen, Kinder in Pausen mit unseren Produkten zu versorgen. Besonderen Wert legen wir auf die Qualität unserer Produkte bestes, frisches Futter für unsere Kühe, viel Auslauf auf saftigen Weiden und nachhaltige Ökologie ermöglichen uns, eine hochwertige Produktpalette anbieten zu können. Gerda & Christian STEINDL

2 Über Uns: Seit 1995 veredeln und vermarkten wir als kleiner Familienbetrieb unsere Milch. Wir versorgen Kindergärten, Volkschulen, Neue Mittelschulen und höhere Schulen, sowie auch Schulküchen und Ausspeisungen mit bester Milch und Milchprodukten. Wir versuchen, unsere Produkte so naturbelassen wie möglich zu erzeugen. Daher setzen wir auf schonende Pasteurisation und verzichten auf Homogenisation. Dadurch bleiben alle wichtigen Inhaltsstoffe so gut wie erhalten und Keime und Bakterien werden eliminiert. Durch ständige Kontrollen und sehr hohe Hygienestandards gewährleisten wir beste Erzeugnisse. Auch neueste Trends fließen in unsere Produktpalette ein, daher haben wir in den letzten Jahren den Zuckergehalt unserer Produkte stark reduziert. Somit kann mit unseren Milchprodukten den Kindern, Schülerinnen und Schülern ein hochwertiges, gesundes Lebensmittel in den Pausen angeboten werden.

3 Spezifikation: milk - Trinkmilch Beste Milch aus dem unterem Mühlviertel wird pasteurisiert und abgefüllt und fertig ist der natürliche Klassiker der Schulmilch! Reine, weiße Vollmilch ohne Zusätze. Der naturbelassene Klassiker wird weder Homogenisiert noch Entrahmt und wie alle anderen Produkte auch schonend pasteurisiert.

4 Spezifikation: schoko - Kakaomilch Beste Milch aus dem unterem Mühlviertel wird mit Kakaopulver versetzt fertig ist der Klassiker der Schulmilch! Seit jeher ist der Schul-Kakao beliebt in den Klassenzimmern. Damit das auch so bleibt, entwickeln wir den Kakao ständig weiter. Auf diese Weise ist es uns gelungen, die Kakaomilch, ohne den erwünschten Kakaogeschmack einzubüßen, mit nur 4% zugesetztem Zucker zu produzieren. Auch in Zukunft werden wir, nicht zuletzt, weil von der EU vorgesehen wird, den zugesetzten Zucker in Schulmilchprodukten bis 2022 auf 3,5% zu senken, uns daran versuchen, unsere Produkte mit noch weniger Zuckerzusatz zu produzieren. Lagerung: gekühlt lagern bei max. 6 C F - Soja (Soja-Lezithin)

5 Spezifikation: ice coffe - Eiskaffee Pasteurisierte Milch ergibt mit Eiskaffee-Pulver ein erfrischendes Milchgetränk. Unser Eiskaffee ist koffeinhaltig, daher wird dieser in Volkschulen und Kindergärten nicht angeboten! Ab neuer Mittelschule aufwärts ist der Eiskaffee jedoch ein beliebter Pausenbegleiter. Durch die Kombination von Milch- und Kaffeegeschmack ergibt sich ein rundes Produkt, das besonders von älteren Schülerinnen und Schülern gerne eiskalt genossen wird. Spezifikation: Vanillemilch Pasteurisierte Milch wird mit feinster Vanille-Zubereitung veredelt. Die Vanillemilch besticht durch ihren intensiven Vanillegeschmack. Ähnlich wie bei der Kakaomilch wurde auch bei der Vanillemilch in letzter Zeit der Zuckergehalt stetig gesenkt. Somit ist das Produkt zwar nicht mehr so süß, der gute Vanillegeschmack bleibt aber.

6 Spezifikation: Trinkjoghurt Das zuerst mit milder Milchsäurebakterien-Kultur hergestellte Joghurt wird mit Früchten oder anderer Zubereitung versetzt und verrührt. Um das Produkt trinkfähig zu machen wird dieses noch mit etwas Wasser versetzt. Das Trinkjoghurt in den Sorten Vanille und Erdbeer besticht durch seinen Besonders milden Geschmack. Von handelsüblichen Joghurtdrinks unterscheidet sich unser Trinkjoghurt dahingehend, dass besonders am Anfang der süße Geschmack ausbleibt, da wir unser Produkt nur mit so viel Zucker versetzen wie unbedingt nötig. Die fehlende Süße wird aber sofort wettgemacht durch den natürlichen Geschmack von heimischen Erdbeeren oder biologischer Vanille. Wir empfinden unser Trinkjoghurt als besonders wertvoll, da einerseits die Kinder wieder lernen, wie echte Frucht in Joghurt ohne Überzuckerung schmeckt und andererseits da das Produkt um rund 30% weniger Zucker enthält als die Produkte der Konzerne am Markt. keine

7 Spezifikation: Eistee Der Tee, gebrüht aus eigener Teemischung der Mühlviertler Bergkräuter, wird mit Pfirsichkonzentrat versetzt und danach leicht gezuckert. Durch die eigens gemischte, natürliche Teemischung bekommt unser Eistee seinen besonderen Geschmack, der sich von den Massenprodukten am Markt abhebt. Der milde Pfirsichgeschmack kombiniert mit mühlviertler Kräutern macht einen kühlen Eistee zu einem wahren Erfrischungskünstler. Während Eistees dafür bekannt sind, sehr viel Zucker zu enthalten, versuchen wir den Zuckergehalt in unserem Produkt stetig zu senken. Mit seinem milden Pfirsichgeschmack, soll der Eistee vor allem unser Portfolio, von besten Milchprodukten, um ein Produkt ohne Milch ergänzen und somit abrunden. keine