Unser Angebot. Vegetarische Speisen. Wir legen Wert auf Regionalität und Qualität: Kalbsgeschnetzeltes Dorfmetzgerei Nussbaum, Reutigen

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1 Unser Angebot Das MS Stadt Thun verwandelt sich in den Wintermonaten zum gemütlichen Restaurant-Schiff. Treten Sie ein und geniessen Sie im heimeligen Ambiente Schweizerspezialitäten. Wir legen Wert auf Regionalität und Qualität: Fonduekäse Käserei Amsoldingen Kalbsgeschnetzeltes Dorfmetzgerei Nussbaum, Reutigen Forellenfilet Grabenmühle Sigriswil Meringue Bäckerei Stein, Kemmeriboden Vegetarische Speisen

2 Vorspeisen oder für den kleinen Hunger Gemischte Blattsalate mit gebratenem Speck und warmen Brotwürfeln Kartoffel-Lauchcremesuppe mit Majoran Berner Erbsensuppe mit Speckwürfeln Fondue Fondue Berner Oberland mit Lenker Vacherin und Amsoldinger Halbhartkäse Zur Auswahl ab zwei Personen a discretion Moitie-Moitie der Klassiker Garten Fondue mit verschiedenen Kräutern Wald Fondue mit Steinpilzen Feuerwehr Fondue mit Chili Walliser Fondue mit Tomaten und Safran Williams Fondue mit Birnen Drzue empfähle mir es Schnäpsli vo dr Brennerei Bruni Amsoldingen Preise in inkl. 8% MWST.

3 Hauptgerichte Siedfleisch im Topf serviert mit Lauch, Weisskabis, Sellerie Rüebli, Fenchel, Salzkartoffeln und Meerrettichschaum Pochiertes Forellenfilet mit Spiezer Weissweinsauce auf gedämpftem Fenchel mit Trockenreis Simmentaler Kalbsgeschnetzeltes von der Metzgerei Nussbaum in Reutigen mit Champignonrahmsauce serviert mit Berner Rösti Älplermagronen mit Kartoffeln und Röstzwiebeln dazu servieren wir Birnenkompott. Dessert Apfelküchlein mit Vanilleglace Kemmeriboden Meringue mit Doppelrahm Vermicelles mit Rahm 9.50 Hausgemachte Cremeschnitte 5.50 Grosi`s Brönnti Creme mit Bretzeli 9.50 Preise in inkl. 8% MWST.

4 Getränke Winteraperitif Glühwein 6.00 Apfelpunsch, alkoholfrei 6.00 Schiffskaffee 7.00 mit Oberländer Chrütertrunk und Rahm Schaumwein 10cl 25 cl 50cl 75cl Prosecco Contarini Extra Dry DOC Valdobbiadene Rosewein Dole Blanche Mir isch glich, Wallis (Pinot Noir/Gamay) Oeil de Perdrix AOC, Chateau d Auvernier, Neuenburg (Pinot Noir) Preise in inkl. 8% MWST.

5 Weisswein 10cl 25cl 50cl 75cl Blümlisalp-Wy Mont sur Rolle AOC, Hammel, Waadtland (Chasselas) Spiezer Riesling x Sylvaner Rebbaugenossenschaft Spiez (Riesling x Sylvaner) Heida Grand Metral, Provins Wallis (Heida) Fendant les Murettes, Gilliard Sion (Chasselas) Rotwein Blümlisalp-Wy Dole AOC, La Torrentiere Wallis (Pinot Noir, Gamay) Spiezer Blauburgunder Rebbaugenossenschaft Spiez (Pinot Noir) Merlot Pra Rosso, Guido Brivio Mendrisio Tessin (Merlot) Primitivo Salento IGT Senza Parole Apulien, Italien (Primitivo) Preise in inkl. 8% MWST.

6 Warme Getränke Kaffee creme 4.20 Espresso 4.20 Schale 4.20 Cappuccino 4.80 Latte Macchiato 4.80 Länggass-Tee 4.20 (Assam, Berner Rose, Verveine, Menthe du Maroc, Grüntee Long Jing) Milch kalt 30 cl 4.20 Milch warm 20 cl 3.20 Ovo oder Schokolade kalt/warm 4.50 Bier in Flaschen Rugenbräu Lager hell 50 cl 6.00 Rugenbräu Spezial hell 33 cl 4.90 Rugenbräu alkoholfrei 33 cl 4.90 Rugenbräu Zwickel 33 cl 5.50 Ramseier Suure Moscht 50 cl 6.00 Preise in inkl. 8% MWST.

7 Aperitifs Vol% Martini weiss 15 4 cl 7.00 Campari 25 4 cl 7.00 Cynar 17 4 cl 7.00 Cynar / Campari orange 9.00 Aperol Spritz mit Prosecco 9.50 Sanbitter (alkoholfrei) 10 cl 5.00 Alkoholfreie Getränke Mineral oder Süssgetränke 50 cl 5.60 Orangensaft / Tomatensaft Michel 20 cl 5.00 Himbeersirup 30 cl 2.00 Spirituosen Kirsch / Hanslibire 40 2 cl 7.00 Vieille Prune 42 2 cl 7.00 Oberländer Chrütertrunk 45 2 cl 7.00 Bruni Brennerei Amsoldingen Remy Martin VSOP 40 2 cl 9.00 Grappe di Paesanella 40 2 cl 8.00 Chardonnay, Amarone Barrique, Barolo, Moscato Preise in inkl. 8% MWST.

8 Älplerbrunch Erwachsene Kinder 6 bis Jahre Kinder bis 5.99 Jahre gratis Öffnungszeiten 9.00 bis Uhr Verschiedene Brote Berner Butterzopf am Meter, Butter- und Vollkorngipfeli, Weggli Verschiedene Konfitüren, Honig und Butter Auswahl an Cerealien, Birchermüesli und Joghurt Fleischplatte mit Produkten vom Ballenberg, Käseplatte mit regionalen Produkten Verschiedene geräucherte Fische Gekochter Beinschinken, Braten, warmer Fleischkäse und Cipolatta Rührei, Spiegelei, gekochte Eier auf Bestellung Rösti und gebratener Speck Frische Früchte und Fruchtkuchen Verschiedene Fruchtsäfte Kaffee, Tee, heisse Ovomaltine oder Schokolade, kalte Milch Preise in inkl. 8% MWST.