BAHNHOFSTRASSE 61 CAFE CONDITOREI RHYNER. Grundstück 3053 Assekuranz Nr. 547/1854 Gebäudefläche 238/162 m2 Fläche 619 m2 CAFE CONDITOREI RHYNER

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BAHNHOFSTRASSE 61 Café Conditorei Rhyner Foto Atelier HARA 12.03.2014 CAFE CONDITOREI RHYNER Grundstück 3053 Assekuranz Nr.

1 BAHNHOFSTRASSE 61 Café Conditorei Rhyner Foto Atelier HARA CAFE CONDITOREI RHYNER Grundstück 3053 Assekuranz Nr. 547/1854 Gebäudefläche 238/162 m2 Fläche 619 m2 CAFE CONDITOREI RHYNER Eigentümer Mieter Conditorei Rhyner AG 1987 Rhyner-Bucher, Carl 1972 Rhyner-Gantenbein, Carl Bäckerei 1928 Rheiner (Rhyner), Caspar Schwendener, Gallus Schlosser 1892 Tschumper, Werner Witwe 1888 Lutz-Wirth, Katharina Hut- und Schirmgeschäft 1887 Tschumper, Werner Schlosser 1887 Bion & Tschumper 1882 Hagger, Peter 1875 Rohrer, Sig. Fabrikant, Schlosserei-Werkstatt 1873 CHRONOLOGIE 2016 Renovation. Zum 130. Jubiläum wird das Café Rhyner komplett renoviert. Der Charme des traditionellen Kaffeehauses bleibt erhalten. Am 8. Oktober 2016 findet die Jubiläumsfeier mit Kaffeepreisen wie vor 130 Jahren statt. 2

Der Konditor-Confiseur Andreas Rhyner übernimmt den Betrieb in 4. Generation. 1982 Anbau Parkhof.

2 2015 Familie Wagner-Rhyner. Übernahme des Familienbetriebes durch Familie Wagner-Rhyner. 3 Er wird durch Cornelia Wagner-Rhyner geführt Andreas Rhyner. Der Konditor-Confiseur Andreas Rhyner übernimmt den Betrieb in 4. Generation Anbau Parkhof. Die Lücke zum neu gebauten Parkhof schliesst Rhyner mit einem Flachbau das Café wird vergrössert. 4 W&O 19./ Zwischenbau Rhyner/Parkhof Foto Atelier HARA

W&O 06.05.1981 1972 Carl Rhyner-Bucher. Rhyner-Bucher ist als Besitzer der Liegenschaft Bahnhofstrasse 61 registriert. 1961 Meisterprüfung. Carl Rhyner jun. (3. Generation) macht die Meisterprüfung.

Carl Rhyners Gesuch für einen Umbau und die Aufstockung des Geschäftshauses wird am 17. April 1957 vom Buchser Gemeinderat gutgeheissen und eine Baubewilligung erteilt.

3 W&O Carl Rhyner-Bucher. Rhyner-Bucher ist als Besitzer der Liegenschaft Bahnhofstrasse 61 registriert Meisterprüfung. Carl Rhyner jun. (3. Generation) macht die Meisterprüfung. Er sammelte über viele Jahre Erfahrungen «zwischen Sizilien und London in den wichtigsten Häusern Europas» 5 Das Café Rhyner feiert sein 75jähriges Jubiläum Umbau. Carl Rhyners Gesuch für einen Umbau und die Aufstockung des Geschäftshauses wird am 17. April 1957 vom Buchser Gemeinderat gutgeheissen und eine Baubewilligung erteilt. 6 Gleichzeitig wird der Laden umgebaut. Architekten sind Jakob und Werner Gantenbein, Buchs und Zürich Caspar Rhyner-Schwendener stirbt. In seinem 90. Lebensjahr stirbt alt Bäckermeister Caspar Rhyner-Schwendener am 12. März W&O

4 W&O W&O

5 1936 Buchserli. Carl Rhyner «erfindet» das bis heute beliebte Konfekt, das «Buchserli». W&O Das kleine Einbau-Schaufenster an der Hausmauer des Café Rhyner Foto Atelier HARA

6 Café Rhyner mit Ladenanbau Foto Archiv H.R.R. W&O W&O

7 1929 Anbau. Im ehemaligen Obstgarten entsteht nach den Plänen von Karl Müller-Hagmann aus Zürich ein moderner Ladenanbau. Der alte Laden wurde zusammen mit dem Kaffeestübli, das bereits früher in einen modernen «Tea-Room» umgebaut wurde, zusammengelegt. 8 W&O Carl Rhyner heiratet. Carl Rhyner (2. Generation) heiratet Anna Gantenbein. Sie stirbt Sein Sohn heisst ebenfalls Carl, die Tochter Alice Carl Rhyner. Sohn Carl, ebenfalls Conditor, der seine Lehrzeit in Biel absolvierte, sich Fachkenntnisse in verschiedenen Betrieben in der Schweiz aneignete und die Konditoren-Fachschule in Köln besuchte, übernimmt das Geschäft von seinem Vater Caspar. 10 Gleichzeitig werden neue Kühlanlagen eingebaut.

8 W&O W&O 1925

Bahnhofstrasse gegen Osten. Bäckerei Rhyner mit Obstgarten um 1920 Foto Archiv H.R.R. 1901 Nähatelier im Haus Rhyner.

Generation) ist als Besitzer des Hauses Bahnhofstrasse 61 registriert. Das Haus erfährt durch den Einbau der Bäckerei eine grössere Wertsteigerung.

9 Bahnhofstrasse gegen Osten. Bäckerei Rhyner mit Obstgarten um 1920 Foto Archiv H.R.R Nähatelier im Haus Rhyner. Bertha Müller ist Mieterin im Hause von Bäckermeister Rhyner und bietet ihre Dienste als Weissnäherin an. W&O Carl Rheiner (Rhyner). Rhyner (1. Generation) ist als Besitzer des Hauses Bahnhofstrasse 61 registriert. Das Haus erfährt durch den Einbau der Bäckerei eine grössere Wertsteigerung Hauskauf. Kaspar Rheiner (Rhyner) kauft das Haus an der Bahnhofstrasse 61 in welchem noch heute seine Nachfahren tätig sind. Die angeschlossene Schlosserei vermietet er im gleichen Jahr an den Schlosser Gallus Schwendener.

10 W&O Witwe Tschumper. Vermutlich stirbt Werner Tschumper und hinterlässt seiner Frau das Haus Katharina Lutz-Wirth. Lutz-Wirth eröffnet Mitte Februar 1887 ein Hut- und Schirmgeschäft. Wie lange sie im Hause blieb, ist unklar. W&O Werner Tschumper. Werner Tschumper ist 1887 als Eigentümer des Gebäudes an der Bahnhofstrasse 61 registriert.

1882 Bion & Tschumper. Neuer Besitzer des Hauses an der Bahnhofstrasse 61 ist die Firma Bion & Tschumper. 13 1875 Peter Hagger. Hagger kauft die Liegenschaft von Rohrer. 14 1873 Sig.

11 1882 Bion & Tschumper. Neuer Besitzer des Hauses an der Bahnhofstrasse 61 ist die Firma Bion & Tschumper Peter Hagger. Hagger kauft die Liegenschaft von Rohrer Sig. Rohrer, Fabrikant. Rohrer ist Besitzer des Hauses zuoberst an der Bahnhofstrasse 61. Er hat eine Schlosser-Werkstatt eingerichtet. 15 Informationen Conditorei Rheiner (Rhyner) bis Auswärts Backen. Christian Härz betreibt die Bäckerei, die er zuvor Kaspar Rheiner pachtweise überlassen hatte, wieder selbst. 16 Bis zur Fertigstellung des Umbaus seiner neuen Bäckerei durch Baumeister Beusch benutzt Rheiner die Backstube der früheren Bäckerei Frick an der Bahnhofstrasse. W&O

hatte, wieder selbst. 1890 Caspar Rheiner (Rhyner) heiratet. Rheiner heiratet am 22.

12 W&O Christian Härz betreibt die Bäckerei, die er zuvor Kaspar Rheiner pachtweise überlassen hatte, wieder selbst Caspar Rheiner (Rhyner) heiratet. Rheiner heiratet am 22. April 1890 Margreth Schwendener. Dem Ehepaar werden vier Kinder geschenkt. 17 W&O Kaspar Rheiner (Rhyner) selbständig. Rhyner übernimmt die Bäckerei von Christian Härz für sechs Jahre in Pacht.

13 W&O Grosses Sortiment. Rheiners Angebotsvielfalt auf Weihnachten ist beeindruckend. Er beliefert auch Wiederverkäufer. W&O

14 BAHNHOFSTRASSE BUCHS ONLINE 1 W&O , Inserat. Rhyner ist wohl schon 1892 Besitzer des Hauses. 2 SGTB SGTB W&O 27./ rhyner.cafe/#main-history. 6 W&O , GRV W&O , Todesanzeige. 8 W&O , GemChronik. 9 IGEB, 1969 (Hg.) Geschichte einer Strasse, 100 Jahre Bahnhofstrasse Buchs, S IGEB, 1969 (Hg.) Geschichte einer Strasse, 100 Jahre Bahnhofstrasse Buchs, S StASG, LB 19874/ StASG, LB 19874/ StASG, LB 19874/ StASG, LB 19874/ StASG, LB 19874/ W&O , Inserat. 17 IGEB, 1969 (Hg.) Geschichte einer Strasse, 100 Jahre Bahnhofstrasse Buchs, S. 20.

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