Die Waage Bäuerliche Sinnlichkeiten Kabelsketal.
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- Gabriel Adler
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3 Die Waage Bäuerliche Sinnlichkeiten Kabelsketal
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5 Katrin Hintz & Holger Hintz Gourmetkaters Blog-Rezepte Teil 1: Rezepte des Blogs Gourmetkaters Marktplatz aus den Jahren
6 IMPRESSUM Gourmetkaters Blog-Rezepte Teil 1: von Dipl.-Ing. agr. Katrin Hintz & Dipl.-Ing. agr. Holger Hintz 1. Auflage 2013 Katrin Hintz & Holger Hintz Die Waage Bäuerliche Sinnlichkeiten Alle Rechte vorbehalten Kontakt:: Geschw. Katrin Hintz & Holger Hintz GbR Umschlaggestaltung: Holger Hintz holger.firma-hintz.eu Dieses E-Book, einschließlich seiner Teile, ist urheberrechtlich geschützt und darf ohne Zustimmung des Autors nicht vervielfältigt, wieder verkauft oder weitergegeben werden. Hat Ihnen das E-Book gefallen, so empfehlen Sie Ihren Freunden den Download eines persönlichen Exemplars auf buch.gourmieze.de. Ein großes Dankeschön, daß Sie die Arbeit des Autors respektieren!
7 Inhalt Vorwort... 7 Der letzte Hokkaido...9 Topinambur-Senf-Topf mit Ei...10 Topinambur-Salat...12 Ein warmes Süppchen...13 Eine köstliche Salatsoße...15 Schnelle Gourmetkater-Zwiebelwurst...16 Zu schade für die Tonne: Tag der Hauswirtschaft...18 Zu schade für die Tonne - Sauerkraut...20 Was verdammt ist Hugo???...22 Leckeres Gourmetkater-Rezept...23 Heute back ich mir...rosen-naschkatzen-torte...24 Was für Zucchinis! Was für ein Auflauf!...26 Speisekarte Deutschland...28 Bin ich genudelt!...31 Bei dem Wetter...32 Neu: In Gourmetkaters Kochtopf geschaut!...34 In Gourmetkaters Kochtopf geschaut...fisch a la Mexiko...36 Bezugsquellen & Links
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9 Vorwort Kennen Sie mich? Ich bin der freche schwarze Gourmetkater aus dem Internet. Ich bin bekannt von meinen beiden Onlineblogs: Gourmetkaters Marktplatz mit meiner besonderen Sicht und den Kommentaren auf die Dinge, die da in der Welt passieren auf und Gourmetkaters Garten mit Einblicken in meinen Garten auf Als echte Naschkatze probiere ich natürlich hin und wieder in meiner Küche neue Rezepte aus. Denn so ein Gourmetgaumen wie der meinige will gepflegt werden! Diese Rezepturen habe ich hier oder da aufgeschnappt oder mir selber ausgdacht. Oder, da ich beim Thema Kochen sehr kreativ bin, aus bestehenden Rezepten Variationen entwickelt. Und wenn mir das Ergebnis meiner Kochkünste gefallen hat, dann schreibe ich dieses Erlebnis auf meine Blogs. Keine Sorge! Mit meinen Pfötchen werde ich keine Türmchen bauen. Dafür sind meine Gerichte einfach und schnell 7
10 nachgekocht. Doch möchte ich an dieser Stelle anmerken: Meine Rezepte in diesem Buch sind Anregungen für Ihre eigenen Küchenerlebnisse! Sie setzen natürlich voraus, daß Sie die Grundkenntnisse der Kochkunst beherrschen! Damit Sie jetzt nicht stundenlang meine Blogs durchsuchen müssen, habe ich meine Rezepte hier in diesem Buch für Sie gesammelt. Angaben zu Zitaten beziehen sich natürlich auf die Blogs. Und alle Zutaten in GRÜN gibt es auf meinem Online-Shop auf Ich wünsche Ihnen viel Spaß beim Lesen, beim Ausprobieren und natürlich Verspeisen! Ihr Gourmetkater! 8
11 ...Mehr von diesem Buch gibt es auf Buch.gourmieze.de 9
12 Bezugsquellen & Links Alle in diesem Heft GRÜN-markierten Zutaten gibt es auf meinem Online-Shop auf Weitere Bücher von mir oder meinen Leuten gibt es als EBooks im Download auf buch.gourmieze.de! Meinen Blog Gourmetkaters Marktplatz finden Sie auf gourmetkater.gourmieze.de! 10
13 Meinen Blog Gourmetkaters gourmetkater.blogspot.com! Garten finden Folgen Sie mir auch auf Sie auf Facebook und Google+ 11
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