gesunde kitas starke kinder Ein Pilotprojekt der Plattform Ernährung und Bewegung zur Prävention von Übergewicht im Kleinkindalter

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Bettina Brandt
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1 Andrea Lambeck, Berlin gesunde kitas starke kinder Ein Pilotprojekt der Plattform Ernährung und Bewegung zur Prävention von Übergewicht im Kleinkindalter

2 KiTa-Projekt Hintergrund & Vorgehen erste Lebensjahre bis zur Einschulung entscheidend für die Prävention von Übergewicht Quelle: BZgA/RKI: Erkennen Bewerten Handeln: Zur Gesundheit von Kindern und Jugendlichen in Deutschland. Berlin und Köln 2008

Quelle: BZgA/RKI: Erkennen Bewerten Handeln: Zur Gesundheit

3 Arbeitsbereich KiTa Hintergrund Gesundheit und Bildung bedingen einander wechselseitig. Gesundheit sichert die Basis, auf der die Entwicklung von erst Bildung möglich ist. Für Bildung und Erziehung von Kindern werden ganzheitliche Konzepte benötigt, die diesen Zusammenhang berücksichtigen. Gesundheitsförderung durch Stärkung der persönlichen Ressourcen. Im Vordergrund steht das aktive Gewinnen und Erhalten von Gesundheit anstelle des Vermeidens von Krankheit (salutogenetischer Ansatz). Vielfältige sinnliche Erfahrungen durch Essen & Trinken, Bewegung & Entspannung werden als Grundlage für Lernen und Entwicklung gesehen. Partnerschaftliche Zusammenarbeit zwischen Eltern und Erziehenden sowie mit den relevanten Akteuren im Umfeld der KiTa ist für die ganzheitliche Gesundheits- und Bildungsförderung wesentlich.

Im Vordergrund steht das aktive Gewinnen und Erhalten von Gesundheit anstelle des Vermeidens von Krankheit (salutogenetischer Ansatz).

4 Arbeitsbereich KiTa Ausgangslage Workshop Prävention von Übergewicht Ansätze in KiTas, 11/2005, München, + Recherchen + Experteninterviews Konzeptentwicklung Zahlreiche Medien und Aktionen zu den Themen Ernährung und Bewegung in Schulen und KiTas sind vorhanden Probleme: - strukturelle Implementierung der Gesundheitsförderung in die Alltagsarbeit der KiTas - Unzureichende Vernetzung der KiTas mit Akteuren der Gesundheitsförderung - Kaum kooperative Zusammenarbeit zwischen Trägern, Kommunen und KiTas, um Projekt-Learnings weiterzuverbreiten Hier setzt peb mit dem Projekt gesunde kitas starke kinder an

Implementierung der Gesundheitsförderung in die Alltagsarbeit der KiTas - Unzureichende Vernetzung der KiTas mit Akteuren der Gesundheitsförderung -

6 gesunde kitas starke kinder Ziele Ziel des Pilotprojektes ist die Integration einer ganzheitlichen Gesundheits- und Bildungsförderung in den KiTa-Alltag. Die Zielgruppen des Projektes sind pädagogische Fachkräfte, deren Träger und Fachbehörden, Eltern und potenzielle Kooperationspartner.

7 gesunde kitas starke kinder Philosophie Gesundheit wird gefördert indem die Säulen ausgewogene Ernährung, Bewegung und Entspannung, in die täglichen Abläufe integriert werden. Bildung wird gefördert durch sinnliche Erfahrungen, wie sie bei Bewegung und Entspannung, beim Essen und beim Trinken entstehen, in dem sie als Anlässe für Bildungsprozesse genutzt werden.

8 gesunde kitas starke kinder Arbeitsweise Eine Arbeitshilfe gibt den theoretischen und praktischen Rahmen für die Präventionsarbeit vor. Ein Coach unterstützt die KiTas bei der Entwicklung eines individuellen Fahrplans und der nachhaltigen Implementierung der Maßnahmen. Nach der Bestandsaufnahme werden auf der Basis vorhandener Module individuelle Problemlösungen erarbeitet. Die KiTas erhalten Unterstützung bei der Vernetzung mit den Partnern der Gesundheitsförderung im Umfeld der KiTa. Anhand des Referenzrahmens, der Kriterien in den Bereichen Ernährung, Bewegung und Entspannung sowie zum Gesundheitsdialog zwischen KiTa- Team und Eltern enthält, werden die jeweiligen Ziele definiert.

Nach der Bestandsaufnahme werden auf der Basis vorhandener Module individuelle Problemlösungen erarbeitet.

9 gesunde kitas starke kinder Vernetzung Eine interdisziplinäre Steuerungsgruppe begleitet die Konzeption und sorgt für den Praxistransfer. Zudem begleitet die Gruppe die Evaluation und steuert im Projektverlauf ggf. nach. Überregionale Veranstaltungen zu Auftakt, Vernetzung und Abschluss, sorgen für den Austausch der Erfahrungen zwischen allen Beteiligten und werden zur Öffentlichkeitsarbeit genutzt. In den regionalen Clustern arbeiten Kommunen, Träger und KiTas im Rahmen von Arbeitsgruppen eng zusammen und sorgen für den Transfer der Projekterfahrungen in die Arbeit weiterer Träger und Einrichtungen.

Überregionale Veranstaltungen zu Auftakt, Vernetzung und Abschluss, sorgen für den Austausch der Erfahrungen zwischen allen Beteiligten und werden zur

10 gesunde kitas starke kinder Praxis 47 Kitas in 4 Standorten NRW Mülheim (13 KiTas) Bielefeld (16 KiTas) Bayern Landkreis Augsburg (8 KiTas) München (10 KiTas) Die beteiligten Träger, Kommunen und KiTas arbeiten auf Grundlage einer Projektvereinbarung mit peb zusammen.

(8 KiTas) München (10 KiTas) Die beteiligten Träger, Kommunen und

11 gesunde kitas starke kinder Erfahrungen Arbeitsschritte an den Pilot-Standorten öffentliche Auftaktveranstaltung fachliche Einführungsveranstaltung KiTa-Workshop Umsetzungs- und Coachingprozess in den Projekt-KiTas Abschluss-Workshop begleitend dazu : Projekt AG mit Trägern, Kommune, Fachberatungen, Netzwerkpartnern Angebot überregionaler Tagungen

Umsetzungs- und Coachingprozess in den Projekt-KiTas Abschluss-Workshop begleitend dazu

12 gesunde kitas starke kinder Erfahrungen Routinen, die im Bereich Ernährung entwickelt wurden: tägliche oder wöchentliche Gruppen-Obst/ Gemüseschale mit Einbeziehung der Eltern tägliches oder wöchentliches gesundes Frühstück mit Einbeziehung der Kinder bewusst gestalteter Tischatmosphäre und Veränderung der Regeln Dialog mit Eltern und Austausch im Team zum Thema Ernährung entwickeln jederzeit frei zugängliche Getränke für Kinder (Trinkbar)

Frühstück mit Einbeziehung der Kinder bewusst gestalteter Tischatmosphäre und Veränderung der Regeln Dialog

13 gesunde kitas starke kinder Erfahrungen Routinen, die im Bereich Bewegung entwickelt wurden: vermehrte freie und angeleitete Bewegungsangebote in den Alltag integriert Umgestaltung der Innen- oder Außenräume; Anschaffung von Materialien Bewegung & Entspannung im Angebot kombiniert wöchentlich oder 14-tägig ein Waldtag mit Kindern Bewegungsbaustelle

Umgestaltung der Innen- oder Außenräume; Anschaffung von Materialien Bewegung &

14 gesunde kitas starke kinder Erfahrungen Routinen, die im Bereich Entspannung entwickelt wurden: regelmäßige Entspannungsangebote für Kinder Rückzugsmöglichkeiten und Entspannungsecken/-räume eingerichtet oder umgestaltet Fortbildung von päd. Fachkräften, Ausprobieren von neuen Methoden und Austausch im Team Teamraum eingerichtet, bewusstere Pausengestaltung, Ruheregeln eingeführt, Tagesabläufe überdacht

eingerichtet oder umgestaltet Fortbildung von päd.

15 gesunde kitas starke kinder Erfahrungen Routinen, die im Bereich Gesundheitsdialog mit den Eltern entwickelt wurden: Elterneinbindung bei Obst-/ Gemüsespenden praktische erlebbare Aktionstage/-abende für Eltern zu Gesundheitsthemen Feste zum Thema Ernährung, Bewegung, Entspannung mit vermehrter Einbindung der Eltern und gezielten Ansprachen (z.b. Väter, Großeltern) Elternumfragen, Aufnahmebögen, Infowand zu Gesundheitsthemen Gesundheitsdialog vermehrt, Transparenz erhöht

Feste zum Thema Ernährung, Bewegung, Entspannung mit vermehrter Einbi

16 gesunde kitas starke kinder Erfahrungen Verankerung der Gesundheitsförderung in den Pilot-KiTas Gesundheitsförderung als ein weiterer Schwerpunkt in Konzeption und/oder Flyer aufgenommen und wird auch in Zukunft bewusst in Wochen-/ Monats-/Jahresplanung integriert Mindestens einmal im Jahr mit Elternbeirat und am Elternabend besprochen und die aktive Beteiligung von Eltern diskutiert Entwicklungs- und Lerndokumentation um Bereiche Ernährung und Entspannung ergänzt Eine Verantwortliche für Gesundheitsförderung festgelegt, die regelmäßig in Teamsitzungen an die Reflexion und Fortentwicklung erinnert regelmäßiger Transfer aus Fortbildungen für das ganze Team Kooperationspartner für regelmäßige Aktivitäten gewonnen

Beteiligung von Eltern diskutiert Entwicklungs- und Lerndokumentation um Bereiche Ernährung und Entspannung ergänzt Eine Verantwortliche für Gesundheitsförderung festgelegt, die

17 gesunde kitas starke kinder Erfahrungen Verankerung und Nachhaltigkeit in der Kommune verstärkter Austausch und Zusammenarbeit zwischen den KiTas (trägerübergreifend) Trägern, Fachberatungen und Kooperationspartnern Transfer in weitere Bereiche bzw. zu Netzwerkpartnern (Multiplikatoren) In Mülheim ist aufbauend auf diesem Projekt Gesundheitsprojekt Prima Leben gestartet (durch Akteure der Projekt-AG) Transfer auf 60 Einrichtungen. In Augsburg: Optimierung von Fortbildungsangeboten mit Pilot-KiTas und Kooperationspartnern. In Bielefeld: Einbindung des Projekts in Opus-Netzwerk (Netzwerk Bildung und Gesundheit) und kommunale Gesundheitskonferenz In München hat der Zwischenworkshop und regelmäßiger Arbeitskreis für die Pilot-KiTas stattgefunden, der fortgeführt und erweitert werden soll (organisiert durch Kommune).

zu Netzwerkpartnern (Multiplikatoren) In Mülheim ist aufbauend auf diesem Projekt Gesundheitsprojekt Prima Leben gestartet (durch Akteure der Projekt-AG) Transfer auf 60 Einrichtungen.

18 KiTa-Projekt Status Quo 56 KiTas mit ca. 600 pädagogischen Fachkräften und Eltern beteiligt Veränderungsprozess an allen Standorten, u.a. mehr Bewegungsanreize im KiTa-Alltag höherer Stellenwert der Ernährung/Esskultur im KiTa-Alltag sehr positive Resonanz auf Entspannungsangebote Trend der wissenschaftlichen Evaluation: peb-projekt-gruppen in allen Bereichen signifikant besser als Vergleichsgruppen Abschlusskonferenz und erste Evaluationsergebnisse am 25. Juni 2009 in Berlin vorgestellt Abschlussbericht der Evaluation Oktober 2009 Erster Schritt zur Weiterführung: Netzwerk gesunde KiTa

wissenschaftlichen Evaluation: peb-projekt-gruppen in allen Bereichen signifikant besser als Vergleichsgruppen Abschlusskonferenz und erste

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