Betriebshandbuch.

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Maike Günther
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1 Betriebshandbuch

2 Inhaltsverzeichnis 1.0. Betriebsstruktur Seite Lageplan Seite Melken Seite Treiben Seite Tagschicht Seite Herdenmanager Seite AK-Stall Seite Kälber/Jungvieh Seite Füttern Seite Klauen Seite Reproduktion Seite 60 2

3 1.0. BETRIEBSSTRUKTUR: Musterhof Eigentümer Betriebsleiter Melken Treiben Tagschicht Herdenmanager AK-Stall Kälber Füttern Klauen Reproduktion 3

4 2.0. LAGEPLAN: Musterhof A B C D E F G H I J 2x K 3x L Stall 1 (Gr.1,2,3,4) Stall 2 (Gr.5,6,7,8) AK-Stall Melkstand Komponentenlager Siloplatz Haus Bürogebäude Werkstatt Jungrinder Kälber Leiter Tierproduktion 4

5 3.1. MELKEN: Positionsbeschreibung Arbeitszeiten Frühschicht: 03:30 12:00 Uhr Mittelschicht: 11:30 20:00 Uhr Spätschicht: 19:30 04:00 Uhr Pause: nach Gr 4 ca. 07:15 07:45 Uhr Pause: 15:15 15:45 Uhr Pause: 23:00 23:30 Uhr Frei und Urlaub nach Einsatzplan (rechtzeitig anmelden) Aufgaben - Melken nach Arbeitsanweisung - Eutererkrankungen erkennen, melden - Auffällige/kranke Tiere melden - Ordnung/Sauberkeit während u. nach dem Melken - Spülung nach Stall 1 - Melkstandreinigung nach Stall 2 - Reinigungs-, Desinfektionsmittel überprüfen und rechtzeitig bei Bedarf neubestellen lassen - Ordnung u. Sauberkeit der Aufenthaltsräume (wenn nötig Übergabeprotokoll) Zielstellungen melken aller Gruppen bis Schichtwechsel Kühe/ Stunde: 200 Zellzahl: < Keimzahl: < /ml 5

6 3.1. MELKEN: Zeitplan Wochenplan Montag Dienstag Mittwoch Donnerstag Freitag rrr Putzplan Wochentag Früh Mittel Spät Montag Dienstag Mittwoch 6 Donnerstag Freitag Samstag Sonntag

7 3.1. MELKEN: Vorbereitung 1. Melkzeug abnehmen 2. Filter holen 3. Filter bereitlegen 4. Verschluss öffnen 5. Spirale herausnehmen 6. Filter überziehen u. einsetzen 7

8 3.1. MELKEN: Vorbereitung - Filter 7. Edelstahlfilter herausziehen 8. Mit Kaltwasser abspülen 9. Sauberer Filter 10. Filter einführen und verschließen 8

9 3.1. MELKEN: Vorbereitung Melkanlage 1. Verschluss öffnen 2. Wasserreste ablaufen lassen 3. Milchschlauch von Spülvorrichtung nehmen 4. Wasserreste ablaufen lassen 5. Schlauch an Tank anschließen 6. Ordentlich festdrehen! ACHTUNG: Absperrhahn auf OFFEN 9

10 3.1. MELKEN: Vorbereitung Melkanlage 7. Milchtank auf KÜHLEN stellen 8. COOLING AUTO kurz gedrückt halten 9. Melkanlage anstellen 10. Höhe des Hubboden einstellen 11. Code für Melkbeginn eingeben: 12. Handschuhe anziehen 10

3.1. MELKEN: Vorbereitung des Euters und Melkgeschirr

ACHTUNG 3-Strich gelbes Band=hinten und grünes Band=vorne 3.

11 3.1. MELKEN: Vorbereitung des Euters und Melkgeschirr ansetzen 1. Tiere einlassen Tiere wenn möglich selbständig und ruhig einlaufen lassen ohne Stock 2. ACHTUNG 3-Strich gelbes Band=hinten und grünes Band=vorne 3. Euter reinigen - optische Mastitiskontrolle - vordippen der ganzen Zitze - groben Schmutz entfernen mit Tuch - nur 1 x die Woche: Vormelken 11

Euter reinigen - ein Eutertuch pro Kuh -

12 3.1. MELKEN: Vorbereitung des Euters und Melkgeschirr ansetzen 4. Euter reinigen - ein Eutertuch pro Kuh - Zitzen nicht weiter berühren 5. Euter reinigen Bei stark verschmutzten Eutern, zusätzlich Wasser und ein extra Tuch benutzen 6. Attach -Knopf am Computer drücken Melkgeschirr wird freigegeben und die Pumpe wird gestartet (Vakuum entsteht) 7. Mit der linken Hand das Melkgeschirr greifen 8. Melkbecher senkrecht von unten ansetzen 9. Melkzeug gerade unter das Euter hängen 12

13 3.3. TAGSCHICHT: Futter ran schieben 1. Stündlich alle Ställe Futter ran schieben 2. Angepasste Geschwindigkeit 3. Vorsicht bei fressenden Tieren! 27

14 3.4. HERDENMANAGER: Kuhcheck - auffällige/kranke Kühe erkennen 7. Kontrolle von hinten 8. Pansenfüllung kontrollieren (linke Seite) voll oder leer? 9. Sichtkontrolle Euter unförmig, hart oder heiß? 10. Sichtkontrolle Klauen steht stabil auf allen Füßen? 11. Prüfen Vortag (Fieberstriche) 12. Fieber messen >39,5 = Fieber roter Strich (fieberfrei = gelber Strich) 35

15 3.4. HERDENMANAGER: Kuhcheck - auffällige/kranke Kühe erkennen 13. Auffällige Tiere (von der Seite) genauer Untersuchen 14. Abhören Herz und Lunge 15. Pansen abhören 16. Gebärmutterkontrolle 17. ph-wert Urin prüfen oder Blut 18. Ketosetest 36

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