Capocollo nostrano. Capocollo wrapped in a net

Transkript

1 Salumi Stagionati

2 Capocollo in rete Capocollo wrapped in a net Peso circa Allevamenti italiani Senza Glutine Peso Sottovuoto circa Conservazione Giorni di Stagionatura Codice Prodotto.. 1,80 kg gr. / 1,20 kg Il capocollo è un salume stagionato ottenuto dal collo del maiale. Speziato con pepe nero si presenta sodo e compatto con striature di grasso bianco. Insaccato in rete. Gusto saporito e delicato. Capocollo in ein Netz eingewickelt - Capocollo ist ein erfahrener Salami durch den Hals des Schweins gewonnen. Es ist mit schwarzem Pfeffer mit einer kompakten Form und weiße Fett Streifen gewürzt. Fein und lecker. Capocollo wrapped in a net - Capocollo is a seasoned salami obtained by the neck of the pig. It is spiced with black pepper with a compact shape and white fat streaks. Fine and tasty. 100 gr. - Capocollo 191,00 Kcal 20,24 gr 11,61 gr 43,00 mg Il capocollo nostrano è un salume stagionato ottenuto dal collo del maiale. Speziato con pepe nero si presenta sodo e compatto con striature di grasso bianco. Insaccato in budella naturali,tipicamente nostrano.gusto saporito e delicato. Capocollo nostrano - Capocollo ist ein erfahrener Salami durch den Hals des Schweins gewonnen. Es ist mit schwarzem Pfeffer mit einer kompakten Form kompakt und weiße Fett Streifen gewürzt. Verpackt in Naturdarm, tipically aus unserer Zonen. Fein und lecker. Capocollo nostrano - Capocollo is a seasoned salami obtained by the neck of the pig. It is spiced with black pepper with a compact shape compact and white fat streaks. Packed into natural casing, tipically from our zones. Fine and tasty. Capocollo nostrano Codice Prodotto Peso Intero circa. 1,60 kg COD Allevamenti italiani Senza Glutine Peso Sottovuoto circa Conservazione Giorni di Stagionatura. 2 C / 4 C 300 gr. / 700 gr.

3 Capocollo piccante Peso circa Allevamenti italiani Senza Glutine Peso Sottovuoto circa Conservazione Giorni di Stagionatura Codice Prodotto.. Whole Weight about 1,80 kg gr. / 1,20 kg Peperoncino Piccante Heiß Chili Hot Chili Il capocollo nostrano piccante è un salume stagionato ottenuto dal collo del maiale. Speziato con peperoncino si presenta sodo e compatto con striature di grasso bianco. Insaccato in budella naturali, tipicamente nostrano.gusto saporito e delicato. Heiß Capocollo - Capocollo ist gewürzt Salami durch den Hals des Schweins gewonnen. Mit Paprika gewürzt, es hat eine kompakte Form mit weißen Fettstreifen. Verpackt in Naturdarm. Fein und lecker. Hot Capocollo - Capocollo is seasoned salami obtained by the neck of the pig. Spiced with hot pepper, it has a compact shape with white fat streaks. Packed into natural casing. Fine and tasty. La coppa è un salume tipico stagionato ottenuto dal collo del maiale pesante non inferiore ai 180 Kg. Il processo di aromatizzazione con spezie e il lungo periodo di stagionatura gli conferisce un gusto unico. Coppa nostrana - Coppa ist eine typische Salami gewürzt durch den Hals der schweren Schweine dass Gewicht von mehr als 180 kg erreicht. Es hat einen einzigartigen Geschmack dank einer aromatischen Prozess und eine lange Zeit der Würze. Coppa nostrana - Coppa is a typical seasoned salami obtained by the neck of the heavy pig that weight more than 180 kg. It has a unique flavor thanks to an aromatic process and a long period of seasoning 100 gr. - Coppa 1,00 Kcal 28,90 gr 31,60 gr 41,00 mg Coppa nostrana Codice Prodotto Peso Intero circa Allevamenti italiani. 2 / 3 kg 502 Senza Glutine Peso Sottovuoto circa Conservazione Giorni di Stagionatura. 70 / gr. salumi italiani genuini

4 Filetto o Lonza in rete Codice Prodotto 523 Peso Intero circa 3,00 kg Allevamenti italiani Senza Glutine Peso Sottovuoto circa 300 gr. / 900 gr. Conservazione Giorni di Stagionatura Il filetto è il taglio più magro del maiale, viene ricavato disossando il lombo. Il filetto viene salato e speziato lievemente e messo in rete conferendogli una forma circolare. Un salume dal sapore delicato e genuino, adatto a chi segue una dieta povera di grassi. Filet oder Lende in ein Netz eingewickelt - Filetto ist die schlanksten Teil von Schweinefleisch, von Ausbeinen Lende erhalten. Es ist salzig und leicht gewürzt. Es wird in ein Netz unter einen Kreis Form gebracht. Lecker und mit einer authentischen Geschmack, Filetto gut für all diejenigen, die eine schlechte Ernährung von Fetten zu folgen. Filet or loin wrapped in a net - Filetto is the leanest part of pork, obtained by deboning loin. It is salty and lightly spiced. It is put into a net taking a circle shape. Tasty and with an authentic flavor, Filetto is good for all those people who follow a poor diet of fats. 100 gr. - Filetto 120,00 Kcal 20,99 gr 3,41 gr 50,00 mg Il filetto è il taglio più magro del maiale, viene ricavato disossando il lombo. Il filetto viene salato e speziato lievemente messo in budello naturale conferendogli un aspetto tipico nostrano, un salume dal sapore delicato e genuino, adatto a chi segue una dieta povera di grassi. Filet oder Lende nostrano - Filetto ist die schlanksten Teil von Schweinefleisch, von Ausbeinen Lende erhalten. Es wird leicht gesalzen und gewürzt und in einen Naturdarm verpackt. Filetto verfügt über einen authentischen Geschmack, ein gutes Produkt für all jene Menschen, die eine schlechte Ernährung Fasten folgen. Filet or loin nostrano - Filetto is the leanest part of pork, obtained by deboning loin. It is salted and lightly spiced and packed into a natural casing. FIletto has an authentic flavor, a good product for all those people who follow a poor diet of fasts. Filetto o Lonza nostrano Codice Prodotto 505 Peso Intero circa 1,80kg Allevamenti italiani Senza Glutine Peso Sottovuoto circa 300 gr. / 900 gr. Conservazione Giorni di Stagionatura

5 Filardo 3,00 kg 90 / ,5 kg. / 3 kg. Il Filardo è un esclusiva Rosotta. Pezzo anatomico del maiale che comprende la parte magra del filetto e la parte grassa del lardo con una sottile cotenna, è un prodotto realizzato solo con il suino pesante italiano. Il filardo si presenta come un salume da accompagnamento a piatti raffinati, affettato sottile è ideale su crostini e pane caldo accompagnato con del buon vino rosso. Filardo - Filardo ist ein exklusives Produkt von Rosotta Schweinefleisch Fabrik. Es ist die anatomischen Teil von Schweinefleisch einschließlich der mageren Teil Filetto und dem Fett Teil Schmalz mit einer dünnen Schicht skinpig. Es ist ein Produkt nur mit schweren italienischen Schweinefleisch. Es wird zusammen mit feinen Speisen. Es ist ideal, wenn auf geröstetem Brot in dünne Scheiben mit einem Glas Rotwein zu schneiden. 100 gr. - Filardo 222,79 Kcal 27,50 gr 15,53 gr 4,82 mg Filardo - Filardo is an exclusive product of Rosotta pork meat factory. It is the anatomical part of pork including the lean part of FIletto and the fatty part of lard with a thin skinpig layer. It is a product made only with heavy Italian pork. It is served along with fine dishes. It is ideal on toasted bread if cut in thin slices with a glass of red wine. salumi italiani genuini

6 Fiocchetto 3,00 kg gr. / 900 gr. Il Fiocchetto è ottenuto dalla coscia posteriore del suino, insaccata in rete prende una forma ovale gusto saporito Fiocchetto - Fiocchetto kommt aus dem hinteren Teil des Schweine Oberschenkel und in ein Netz verpackt. Es hat eine ovale Form. Sehr lecker. Fiocchetto - Fiocchetto comes from the posterior part of pork thigh and packed into a net. It has an oval shape. Very tasty. 100 gr. - Fiocchetto 285,00 Kcal 33,00 gr 17,00 gr 45,00 mg Salame Casertano 2 C / 4 C 514 1,3 kg. 2,60 kg Il Salame Casertano è un prodotto tipico speziato con pepe e finocchietto, insaccato in budella di grosso calibro che gli conferiscono una forma circolare e regolare della fetta. Salame Casertano - Salame Casertano ist ein typisches Produkt gewürzt mit Pfeffer und Fenchel, in einigen großen Gehäuse, das ihm zu geben eine Kreisform verpackt. Salame Casertano - Salame Casertano is a typical spiced product with pepper and fennel, packed into some big casing which give to him a circle shape. 100 gr. - Salame Casertano 459,00 Kcal 28,95 gr 1,05 gr 36,70 gr 20,99 mg

7 Salame Napoli a taglio Codice Prodotto Peso Intero circa 1,80 kg 516 Allevamenti italiani Senza Glutine Peso Sottovuoto circa Conservazione Giorni di Stagionatura 35 1,8 kg. / 900 gr. 100 gr. - Salame Napoli 358,00 Kcal 21,90 gr Il Salame Napoli a taglio è prodotto con le migliori carni del maiale pesante nazionale (prosciutto,spalla e pancetta). Le carni vengono tritate e aromatizzate con sale e pepe in grani, il tutto viene insaccato in budella di grosso calibro che gli conferiscono una forma circolare e regolare della fetta. 1,10 gr 28,50 gr 38,00 mg Salame Napoli Schneiden - Salame Napoli ist der beste italienische Wurstwaren (Schinken, Schulter-und Bauchspeck Speck) gemacht. Fleisch wird zerkleinert und mit Salz und Pfeffer gewürzt ganze, dann in Naturdarm, die ihm eine Kreisform verpackt. Salame Napoli Cutting - Salame Napoli is made of the best italian pork meats (ham, shoulder and pancetta bacon). Meats are minced and spiced with salt and whole pepper, then packed into natural casing which give to him a circle shape. Salame Napoli Il Salame Napoli è prodotto con le migliori carni del maiale pesante nazionale (prosciutto,spalla e pancetta). Le carni vengono tritate e aromatizzate con sale e pepe in grani, il tutto viene insaccato in budella naturali ottenendo un prodotto tipico Salame Napoli - Napoli Salame ist der beste italienische Wurstwaren (Schinken, Schulter-und Bauchspeck Speck) gemacht. Fleisch wird zerkleinert und mit Salz und Pfeffer gewürzt ganze, dann in Naturdarm gefüllt. Salame Napoli - Salame Napoli is made of the best italian pork meats (ham, shoulder and pancetta bacon). Meats are minced and spiced with salt and whole pepper, then packed into natural casing. Codice Prodotto 515 Peso Intero circa 0 gr. / 600 gr. Allevamenti italiani Senza Glutine Peso Sottovuoto circa 300 gr. / 600 gr. Conservazione Giorni di Stagionatura 30 salumi italiani genuini

8 Salame tipo Milano 2,60 kg gr. / 1,80 kg. Il Salame tipo Milano viene prodotto utilizzando carni selezionate di prima qualità del maiale e tritate finemente. L'impasto viene insaccato in budella di grosso calibro che gli conferiscono una forma circolare e regolare della fetta. Salame Milano - Salame Milano ist der beste italienische Wurstwaren fein gehackt werden. Es ist in großen Gehäuse, die ein Kreisform verpackt. Salame Milano - Salame Milano is made of the best italian pork meats finely minced. It is packed into big casing taking a circle shape. 100 gr. - Salame Milano e Salamino Salamino 459,00 Kcal 28,95 gr 1,05 gr 36,70 gr 20,99 mg 600 gr gr. Il Salamino viene prodotto utilizzando carni selezionate di prima qualità del maiale e tritate finemente e aromatizzate sapientemente, viene insaccato e legato in budella di piccolo calibro. Salamino - Salamino oder Baby-Salami wird aus den besten italienischen Wurstwaren fein gehackt und gewürzt mit Bedacht gemacht. Es wird in kleine Gehäuse verpackt. Salamino - Salamino or baby salami is made of the best italian pork meats finely minced and wisely spiced. It is packed into small casing.

9 Salsiccia nostrana Codice Prodotto Peso Intero circa Allevamenti italiani 600 gr. 520 Senza Glutine Peso Sottovuoto circa 300 gr. / 600 gr. Conservazione Giorni di Stagionatura 15 Sapore di Finocchietto Fenchel Aroma Fennel taste La Salsiccia nostrana è un prodotto tipico casertano, ottenuto da carni di prima scelta come prosciutto, spalla e pancetta del maiale pesante nazionale italiano. Aromatizzata con una ricetta segreta e una stagionatura appropriata è diventata negli anni (insieme alla salsiccia piccante e alla salsiccia napoli ) il prodotto più richiesto dalla nostra clientela. Salsiccia Nostrana - Salsiccia nostrana ist ein typisches Produkt von Caserta, indem Sie die besten schweren italienischen Wurstwaren wie Schinken, Schulter-und Bauchspeck erhalten. Nach einem geheimen Rezept und richtig gewürzt Gewürzt wird Salsiccia nostrana zu den am meisten gewünschten Artikel von unseren Kunden. Salsiccia nostrana - Salsiccia nostrana is a typical product from Caserta, obtained by using the best Italian heavy pork meats as ham, shoulder and pancetta. Spiced according to a secret recipe and properly seasoned, Salsiccia nostrana is becoming the most requested product from our customers. 100 gr. - Salsiccia nostrana - Salsiccia piccante 514,00 Kcal 22,00 gr 1,10 gr 47,30 gr 37,00 mg Peperoncino Piccante Heiß Chili Hot Chili Salsiccia piccante Codice Prodotto 522 Peso Intero circa 600 gr. Allevamenti italiani Senza Glutine Peso Sottovuoto circa 300 gr. / 600 gr. Conservazione Giorni di Stagionatura 15 salumi italiani genuini

10 Salsiccia Napoli Codice Prodotto Peso Intero circa Allevamenti italiani Senza Glutine Peso Sottovuoto circa 600 gr gr. / 660 gr. La Salsiccia Napoli è un prodotto tipico napoletano, ottenuto da carni di prima scelta come prosciutto, spalla e pancetta del maiale pesante nazionale italiano. Aromatizzata con una ricetta segreta e una stagionatura appropriata è diventata negli anni (insieme alla salsiccia piccante e alla salsiccia nostrana) Il salume più richiesto dalla nostra clientela. Conservazione Giorni di Stagionatura gr. - Salsiccia Napoli Salsiccia Napoli - ist eine typische neapolitanische Produkt, indem Sie die besten schweren italienischen Wurstwaren wie Schinken, Schulter-und Bauchspeck erhalten. Nach einem geheimen Rezept und richtig gewürzt Gewürzt wird Napoli Wurst zu den am meisten gewünschten Artikel von unseren Kunden (zusammen mit heißen Würstchen und Salsiccia nostrana). Salsiccia Napoli - is a typical neapolitan product, obtained by using the best Italian heavy pork meats as ham, shoulder and pancetta. Spiced according to a secret recipe and properly seasoned, Napoli Sausage is becoming the most requested product from our customers (along with hot sausage and salsiccia nostrana). 459,00 Kcal 28,95 gr 1,05 gr 36,70 gr 20,99 mg Salsicelli piccanti stagionati Aglio Knoblauch Garlic Peperoncino Piccante Heiß Chili Hot Chili Codice Prodotto Peso Intero circa Allevamenti italiani 700 gr. 519 Senza Glutine Peso Sottovuoto circa Conservazione Giorni di Stagionatura gr. 100 gr. - Salsiccelli 459,00 Kcal 28,95 gr 1,05 gr 36,70 gr 20,99 mg I salsiccelli piccanti stagionati è un prodotto tipicamente casertano si ottengono da una miscela di carni e frattaglie speziate con aglio e peperoncino, hanno un gusto deciso e saporito. Hot Erfahrene Salsiccelli - Hot gewürzt salsiccelli sind ein typisches Produkt aus Caserta. Er erhält durch eine Mischung von Fleisch und Schlachtnebenerzeugnissen mit Pfeffer und Knoblauch gewürzt. Sie sind sehr lecker. Hot Seasoned Salsiccelli - Hot seasoned salsiccelli are a typical product from Caserta. It obtains by a mix of meats and offals spiced with pepper and garlic. They are very tasty.

11 Pancetta arrotolata con cotenna 3 kg. / 4 kg. 90 / ,5 kg. / 2 kg. La pancetta con cotenna sempre di provenienza italiana, è aromatizzata con spezie e aromi con una lunga stagionatura gli viene conferito un sapore dolce e delicato. Pancetta gerollt mit skinpig - Pancetta mit skinpig, immer aus Italien kommen, ist mit Art gewürzt. Nach einem langen Würze wird es einen süßen und feinen Geschmack. Pancetta rolled with skinpig - Pancetta with skinpig, always coming from Italy, is spiced with spicies. After a long seasoning it gets a sweet and fine taste. 100 gr. - Pancetta Arrotolata con cotenna Pancetta coppata 357,00 Kcal 21,90 gr 30,10 gr 38,00 mg 3 kg. / 4 kg. 60 / ,5 kg. / 2,0 kg. La pancetta sgrassata arrotolata insieme alla coppa viene aromatizzata e avvolta in budella,legata strettamente viene messa a stagionare per un periodo tra i 60 e i 90 giorni ottenendo una giusta maturazione delle carni conferendogli un sapore equilibrato. Pancetta coppata - Entfettete Pancetta mit Coppa Salami gerollt und dann gewürzt und stark in Gehäuse verpackt. Es wird aus 60 bis 90 Tagen, die ein ausgewogenes Aroma gewürzt. Pancetta coppata - Degreased pancetta is rolled with coppa salami and then spiced and strongly wrapped in casing. It is seasoned from 60 to 90 days taking a balanced flavor. 100 gr. - Pancetta Arrotolata con cotenna 349,00 Kcal 20,90 gr 14,00 gr 33,00 mg salumi italiani genuini

12 Pancetta magretta Codice Prodotto 510 Peso Intero Circa 1,5 kg. / 3,0 kg. Allevamenti italiani Senza Glutine Peso Sottovuoto Circa 700 gr. / 1,3 kg. Conservazione Giorni di Stagionatura La pancetta sgrassata e scotennata sempre di provenienza italiana. Dopo la salagione con i vari aromi a secco viene arrotolata in budella cilindriche e posta in rete. Pancetta Magretta - Lean Pancetta, immer italienischer Herkunft Fleisch, wird entfettet und die skinpig wird entfernt. Nach dem trockenen Einsalzen, mager Pancetta gerollt und gewürzt, immer eine zylindrische Form. Pancetta Magretta - Lean Pancetta, always of Italian origin meat, is degreased and the skinpig is removed. After the dry salting process, lean pancetta is rolled and spiced, getting a cylindrical form. 100 gr. - Pancetta Magretta 315,00 Kcal 21,70 gr 25,30 gr 25,99 mg Pancetta steccata Codice Prodotto 511 Peso Intero circa 3,5 kg. Allevamenti italiani Senza Glutine Peso Sottovuoto circa 1,8 kg. / 3,5 kg. Conservazione Giorni di Stagionatura 30 La pancetta steccata si ricava dalla pancia del maiale e vengono tolte le ossa delle costole. La pancetta viene squadrata, refilata e salata a secco,e aromatizzata con spezie naturali. Pancetta steccata - Pancetta Steccata kommt aus dem Schweinebauch und alle Knochen der Rippen entfernt werden. Dann ist es geformt und mit natürlichen Gewürzen trocken gesalzen. Pancetta steccata - Pancetta Steccata comes from the pig belly and all the bones of the ribs are removed. Then it is shaped and dry salted with natural spices. 100 gr. - Pancetta steccata 337,00 Kcal 2 28,10 gr 23,99 mg

13 Pancetta tesa Codice Prodotto Peso Intero Allevamenti italiani Senza Glutine Ganze Gewicht Whole Weight 3 kg. / 4 kg. 512 Conservazione Giorni di Stagionatura Peso Sottovuoto Vakuum Gewicht Vacuum Weight 2 C / 4 C gr. / 1 kg. La pancetta tesa si ottiene dalla pancia del maiale, viene squadrata, rifilata e salata a secco e aromatizzata con spezie naturali. Pancetta tesa - Pancetta Tesa wird durch die Schweinebauch erhalten. Es ist so geformt, trocken gesalzen und mit natürlichen Gewürzen gewürzt. Pancetta tesa - Pancetta Tesa is obtained by the pig belly. It is shaped, dry-salted and spiced with natural spices. 100 gr. - Pancetta tesa Guanciale 337,00 Kcal 2 28,10 gr 32,00 mg 500 gr. / 700 gr gr. / 700 gr. 60 Il Guanciale è aromatizzato con pepe, con una buona stagionatura diventa un salume dolce e saporito da accompagnare con crostini o pane caldo. Guanciale - Guanciale wird mit Pfeffer gewürzt. Nach einer Gewürz-Prozess, wird es eine leckere und süße Salami. Es ist ideal, wenn mit gerösteten oder warmes Brot. Guanciale - Guanciale is spiced with pepper. After a seasoning process, it becomes a tasty and sweet salami. It is ideal if served with toasted or warm bread. 100 gr. - Guanciale 655,00 Kcal 6,38 gr 69,61 gr 32,00 mg salumi italiani genuini

14 Lardo Codice Prodotto Peso Intero circa 3,5 kg. 507 Allevamenti italiani Senza Glutine Peso Sottovuoto circa Conservazione Giorni di Stagionatura 300 gr. / 700 gr. 20 / 30 Il lardo viene aromatizzato e posto in apposite vasche, dopo un periodo di salagione e assorbimento delle spezie viene confezionato in sottovuoto. Il lardo e adatto su pane caldo e bruschette. Schmalz - Schmalz wird gewürzt und in bestimmten Fächern setzen. Nach einem Zeitraum von Salzen, ist es vakuumverpackt. Es kann auf geröstetem Brot oder warme serviert werden. Lard - lard is spiced and put in specific trays. After a period of salting, it is vacuum packed. It can be served on toasted or warm bread. 100 gr. - Lardo 891,00 Kcal 99,30 gr 2,00 mg Speck Codice Prodotto Allevamenti italiani Senza Glutine Peso Sottovuoto circa 624 2,5 kg. Conservazione Giorni di Stagionatura 150 / 180 Lo speck si ottiene dalla coscia di maiale, il taglio anatomico viene salato e affumicato ottenendo il caratteristico sapore. Speck - Speck kommt von Schweinefleisch Oberschenkel. Es wird gesalzen und geräuchert. Speck - Speck comes from pork thigh. It is salted and smoked. 100 gr. - Speck 301,00 Kcal 28,00 gr 0,50 gr 2 3,99 mg

15 Prosciutto crudo con osso Codice Prodotto Peso Intero circa Allevamenti italiani kg. / 11 kg. Senza Glutine Peso Sottovuoto circa Conservazione Giorni di Stagionatura 365 / 0 Il prosciutto Rosotta crudo stagionato è ottenuto delle migliori cosce dei maiali. Il prosciutto è stagionato per un periodo tra i 16 e 18 mesi. Schinken mit Knochen - Rosotta gewürzt Schinken kommt von den besten Schweineschenkel. Ham wird von 16 bis 18 Monaten gewürzt. Ham with bone - Rosotta seasoned ham comes from the best pork thighs. Ham is seasoned from 16 to 18 months. 100 gr. - Prosciutto crudo 246,00 Kcal 18,49 gr 18,52 gr 2,00 mg Prosciutto crudo disossato 623 6,5 kg. 6,5 kg. 365 / 0 Il prosciutto Rosotta crudo stagionato è ottenuto delle migliori cosce dei maiali. Il prosciutto dopo la stagionature viene disossato e pressato. Schinken ohne Knochen - Rosotta gewürzt Schinken kommt aus dem besten Schweinefleisch Oberschenkel. Nach Würze, wird Schinken ohne Knochen und gepresst. Ham deboned - Rosotta seasoned ham comes from the best pork thigh. After seasoning, ham is deboned and pressed. salumi italiani genuini

16 Culatello con cotenna Codice Prodotto Peso Intero circa Allevamenti italiani Senza Glutine Peso Sottovuoto circa 4 kg. / 5 kg kg. / 2,5 kg. Il Culatello è ottenuto dalle cosce di suini adulti nazionali. La coscia è privata dell osso fino a prendere la forma caratteristica a pera. E una nostra produzione limitata e ha una stagionatura non inferiore ai 13 mesi. Conservazione Giorni di Stagionatura gr. - Culatello Culatello mit skinpig - Culatello wird von italienischen erwachsene Schweineschenkel erhalten. Die Knochen von Oberschenkel, indem sie eine Birne Form entfernt. Es ist eine begrenzte Produkt und es wird für mindestens 13 Monate gewürzt. Culatello with skinpig - Culatello is obtained by italian grown-up pork thighs. The bone from thigh is removed by taking a pear form. It is a limited product and it is seasoned for at least 13 months ,00 Kcal 29,00 gr 13,30 gr 5,00 mg