W E I N K A R T E
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- Insa Weiss
- vor 8 Jahren
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Transkript
1 W E I N K A R T E Die Entwicklung des Weinbaus geht ca oder Jahre zurück. Damals haben bereits Nomadenvölker Trauben und Beeren zu Wein vergoren. Der Ursprung dürfte im Kaukasus, dem heutigen Georgien und Armenien gewesen sein und erlebte seine erste Blüte im Nil Delta Ägyptens während der Herrschaft der Pharaonen und wurde von dort aus nach Griechenland gebracht und wurde dort ca Jahre vor Christus dort ein wichtiger Bestandteil der griechischen Kultur. Erst ca Jahre später kam die Weinkultur auch nach Süditalien und Südfrankreich. Die Welt des Weines ist weitgreifend und interessant. Eine stetig wachsende Anzahl an Rebsorten, Produzenten, Etiketten, Anbaugebieten und Techniken werden angepriesen und machen dieses Gebiet so vielfältig. In unserem Restaurant Napoléon haben wir einen begehbaren, klimatisierten Weinkeller für unsere Gäste eingerichtet. Unser Sortiment umfasst erlesene und edle Tropfen aus verschiedenen Ländern und Weinkulturen; mehr als 200 exklusive Weinsorten warten auf Sie. Unsere Weine können Sie auch zu günstigen Konditionen mit nach Hause nehmen. Lassen Sie sich von unseren Servicemitarbeiter/innen beraten oder schauen Sie sich unseren Weinkeller doch am besten einfach selber an. Ihre Gastgeber Fam. Arlette & Ueli Byland und das Gasthof Raben-Team Seite 1
2 Qualitätsweine im Offenausschank Weissweine Mont sur Rolle Domaine de Crochet AOC 1 dl 6.50 Michel Rolaz, Rolle CH Chardonnay Copperidge California MO 1 dl 6.50 Copperidge Vineyards, Modesto USA Roero Arneis DOCG, MO 1dl 7.00 Bonfante & Chiarle, Bazzana Italien Rotweine Merlot del Ticino Selecione d Ottobre DOC 1dl 6.50 Fratelli Matasci, Tenero CH Sardasol Reserva DO, MO 1dl 8.00 Tempranillo, Cabernet, Merlot Bodega Virgen Blanca, Lerin Spanien Cabernet Sauvignon Cien y Serro 1dl 7.50 Vina La rosa, Rapel Valley Chile Amarone della Valpolicella classico DOC, MO 1dl Corvina, Rondinella, Molinara Tenuta Villa Giardi, San Pietro in Cariano Italien Rioja Castroviejo 1dl 6.50 Tempranillo Bodegas Pastor Domeco, Aldeanueva de Ebro Spanien Shiraz-Cabernet Corroborees 1dl 7.00 Selection Vinus Vita, Schweiz Australien Seite 2
3 Weissweine Schweiz Thurgau Cuvée vin blanc Thurgovien cl Müller x Thurgau, Chardonnay, Pinot Gris Weingut Saxer, Nussbaumen Rutishauser Cuvée cl Gewürztraminer, Räuschling und Müller-Thurgau Rutishauser Weinkellerei Bündner Rheintal Maienfelder Müller Thurgau cl Eigenkelterung Nüesch Weine, Balgach Wallis Fendant de Sion Les Murettes AOC cl Chasselas Adrian Mathier AG, Salgesch Waad La Côte Mont sur Rolle Domaine de Crochet AOC 04/06 75cl Chasselas Michel Rolaz, Rolle Seite 3
4 Waadt - Lavvaux St. Saphorin La Roche aux Vignes AOC 04/06 70cl Chasselas Bernard Bovy, Chexbres Epesses Bon Accueil AOC 04/05 70cl Chasselas Selection Nüesch Weine, Balgach Dézaley Le Mousquetaires cl Chasselas Contesse SA, Cully Waadt - Chablais Aigle Les Murailles AOC cl Chasselas Badoux Italien Umbria Orvieto Classico secco Berganorio DOC, MO 04/06 75cl TrebbiancoToscana, Verdello, Grechetto, Malvasia Tenuta La Velette, Orvieto Piemonte Roero Arneis DOCG, MO cl Bonfante & Chiarle, Bazzana Seite 4
5 Frankreich Burgund - Chablis Chablis 1 er cru, AC, MO 00/04 75cl Chardonnay Louis Latour, Beaune Spanien Rueda Rueda Valdelapinta DO, MO cl Verdejo Bodega Hermanos del Villar, Rueda Roseweine Neuenburg Neuchâtel OEil de Perdrix AOC cl Pinot Noir Domaine E. de Montmollin Fils, Auvernier Toscana Rosato Toscana Trasquanello IGT cl Sangiovese, Canaiolo Selezione Nüesch Weine, Balgach Seite 5
6 Australien Margaret River Sauvignon blanc Fermoy Estate MO cl Fermoy Estate Western Australia Chardonnay Element MO cl Sandalford Wines USA Kalifornien Chardonnay Copperidge MO cl Copperidge Vineyards, Modesto Chile Chardonnay Cien y Cerro MO cl Vina La Rosa, Rapel Valley Seite 6
7 Rotweine Schweiz Thurgau Cuvée vin rouge Thurgovien cl Pinot Noir, Regent, Dornfelder Weingut Saxer, Nussbaumen Nussbaumer Exklusiv cl Pinot Noir, 42 jährige Rebstöcke Weingut Saxer, Nussbaumen Götighofer Marénot cl Maréchal Foch und Pinot Noir Rutishauser Weinkellerei Schaffhausen Steiner Pinot Noir vom Chlingenberg cl Weinkellerei Rutishauser Bündner Rheintal Maienfelder cl Pinot Noir, Herrschaftswein Nüesch Weine, Balgach, Eigenkelterung Zizers Winzergold Spätlese cl Pinot Noir Weinkellerei Rutishauser Zizers 00/04 70cl Pinot Noir Barrique Nüesch Weine, Balgach, Eigenkelterung Seite 7
8 Wallis Dôle de Salquenen Sanf de l Enfer AOC 02/04 75cl Pinot Noir, Gamay Adrian Mathier AG, Salgesch Humagne rouge du Valais AOC cl Ferdinand Mathier, Salgesch Cuvée Valais rouge Madame Rosmarie Mathier cl Cabernet, Syrah, Humagne rouge, Pinot Noir AOC Adrian Mathier AG, Salgesch Tessin Merlot del Ticino Selecione d Ottobre DOC cl Fratelli Matasci, Tenero Merlot del Ticino DOC Sassi Grossi cl Gialdi SA Mendrisio Österreich Burgenland Zweigelt Barrique MO cl Weingut Hundsdorfer, Neckenmarkt im Burgenland Seite 8
9 Spanien Rioja Rioja Castroviejo DOCa, MO cl Tempranillo Bodegas Pastor Diaz, Aldeanueva de Ebro Rioja Solar de Mendieta Crianza DOCa, MO cl Tempranillo Bodga Cantabria, San Vincente de la Sonsierra Rioja Reserva Murrieta DOCa, MO cl Tempranillo, Mazuelo, Garnacha, Graciano Marqués de Murrieta, Logroñe Rioja Grand Reserva Especial cl Castillo Ygay DOCa, MO Tempranillo, Mazuelo, Garnacha, Graciano Marqués de Murrieta, Logroñe Catalunya Ramon Roqueta Crianza DO, MO cl Tempranillo, Cabernet Sauvignon Bodega Ramon Roqueta, Manrea Sangre de Toro cl Garnacha, Cariñena Miguel Torres, Vilafranca del Penedès Priorato Priorat Legitim Crianza DOCa, MO cl Garnacha, Merlot, Cariñena, Syrah Bodega Ramon Roqueta, Manrea Navarra Sardasol tinto DO, MO cl Tempranillo Bodega Virgen Blanca, Lerin Sardasol Reserva DO, MO cl Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot Bodega Virgen Blanca, Lerin Seite 9
10 Ribera del Duero Opimius DO, MO cl Tempranillo Bodegas Montevannos, Banos de Valdearados Valdepeñas Montecruz Superior DO, MO cl Tempranillo Bodega Los Marcos, Santa Cruz de Mudela Jumilla Wrongo Dongo DO, cl Monastrell Bodega Hjios Juan Gil Jumilla Grand Reserva DO, cl Taja Mähler-Besse Portugal Pinhâo Passsadouro DOC cl Quinta do Passadouro Gontelho Vinho Tinto Douro DOC cl Quinta do Infantado Vinho Tinto Reserva Douro DOC cl Quinta do Infantado Seite 10
11 Italien Toscana Chianti Classico Riserva DOCG cl Sangiovese, Canaiolo Tenuta Villa Trasqua, Castellina in Chianti Chianti Classico Pèppoli DOCG cl Sangiovese, Canaiolo Villa Antinori, Bolheri Vino Nobile di Montepulciano Il Faggeto cl Prugnolo Gentile Tenuta Fagetto, Montepulciano Brunello di Montalcino DOCG, MO 97/01 75cl Sangiovese Grosso Azienda Agr. IL Colle, Montalcino Brunello di Montalcino Banfi DOCG cl Sangiovese Castello Banfi, Montalcino Tignanello VDT 99/01 75cl Sangiovese, Cabernet Sauvignon Villa Antinori, Bolgheri Ornellaia VDT cl Sangiovese Tenuta dell Ornellaia, Bolgheri Sassicaia VDT cl Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon Tenuta san Guido, Bolgheri Marche Rosso Conero DOC, MO cl Montepulciano Azienda Agricola Malacari, Offanga Pelago IGT cl Cabernet Sauvignon, Montepulciano, Merlot Umani Ronchi, Osimo Scalo Seite 11
12 Piemont Dolcetto d Alba DOC cl Tenuta La Volta, Barolo Barbera d Asti superiore Gessara DOC, MO cl Barrique Bonfante & Chiarle, Bazzana Nebbiolo d Alba DOC, MO 01/02 75cl Bonfante & Chiarle, Bazzana Barbaresco DOCG, MO cl Nebbiolo Bonfante & Chiarle, Bazzana Barolo DOCG, MO cl Nebbiolo Bonfante & Chiarle, Bazzana Veneto Valpolicella classico superiore, Ripasso DOC, MO 01/04 75cl Corvina, Rondinella, Molinara Tenuta Villa Giardi, San Pietro in Cariano Amarone della Valpolicella classico DOC, MO cl Vigneto Buro Alto Corvina, Rondinella, Molinara Tenuta Villa Giardi, San Pietro in Cariano Amarone della Valpolicella classico Masi cl Corvina, Rondinella, Molinara Masi Agricola, Gargagnago di Valpolicella Recioto della Valpolicella classico DOC, MO cl Corvina, Rondinella, Molinara Tenuta Villa Giardi, San Pietro in Cariano Seite 12
13 Trentino Merlot Trentino Santoro DOC cl Barrique Selektion Nüesch Weine, Balgach Südtirol Lagrein - Dunkel Riserva Crescendo 01/03 75cl Barrique Kellerei Ritterhof, Kaltern Puglia Salento rosso Li Petri IGT, MO cl Barrique Az. Agr. Antica Masseria Torre Mozza, Mesagne Primitivo Donna Marzia IGT cl Conti Zecca, Leverano Primitivo di Salento Terragnolo IGT, MO cl Casa Vin, Apollonio, MOnteroni di Lecce Sardinien Cannonau di Sardegna DOC 02/03 75cl Sella & Mosca, Alghero Cannonau di Sardegna Marghia DOC, MO 01/03/04 75cl Casa Vinicola Jerzu, Sardegna Capichera Assajé VDT, MO cl Barrique G.& A. Ragnedda, Capichera, Arzachena, Sardegna Sizilien Chiaramonte rosso - Sicilia IGT, MO 01/04 75cl Nero d Avola Casa Vinicola, Firriato, Paceco Seite 13
14 Frankreich Côtes du Rhône Châteauneuf-du-Pape Phillippe le Bon AC cl Grenache, Syrah, Cinsault, Mourvèdre Domaine de Sénéchaux, Châteauneuf-du-Pape Burgund - Côte de Nuits Gevrey-Chambertin cl Les Moniales 1 er cru AC, MO Pinot Noir Dom. des Varoilles, Gevrey-Chambertin Chambolle - Musigny AC, MO 00/02 75cl Pinot Noir Lois Latour, Beaune Burgund - Côtes de Beaune Beaune Perrières 1 er cru, AC, MO cl Pinot Noir Louis Latour, Beaune Beaujolais Fleurie Les Garans AC, MO cl Gamay Louis Latour, Beaune Seite 14
15 Bordeaux - Médoc - Haut Médoc Château Lamothe Bergeron 99/01 75cl Cru Bourgeois AC, MC Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc Château La Lagune cl e Grand Cru Classé, AC, MC Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot Château Ramafort cl Cru Bourgeois AC, MC Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc Bordeaux - St. Julien Château Talbot cl e Grand Cru Classé, AC, MC Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot Bordeaux - St. Emilion Château Balestard la Tonnelle 95/03 75cl Grand Cru Classé, AC, MC Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec Château Haut Mazerat cl Grand Cru Classé, AC, MC Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot Bordeaux - Pauillac Château Grand - Puy Ducasse cl e Grand Cru Classé, AC, MC Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot Château Lynch-Bages cl e Grand Cru Classé, AC, MC Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc Château Mouton Rothschild cl e Grand Cru Classé, AC, MC Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc Seite 15
16 USA Kalifornien Cabernet Sauvignon Copperidge MO 01/04 75cl Copperidge Vineyards, Modesto Zinfandel Sonoma-County-Selction MO cl Ernest & Julio Gallo, Sonoma Merlot Sonoma-County-Selection MO cl Ernest & Julio Gallo, Sonoma Chile Cabernet Sauvignon Cien y Cerro cl Vina La rosa, Rapel Valley Argentinien Passo Doble cl Malbec, Corvina, Merlot Masi, Tupungato Australien Shiraz Fermoy Estate MO cl Fermoy Estate, Margaret River Cabernet Sauvignon Fermoy Estate MO cl Fermoy Estate, Margaret River Shiraz-Cabernat Corroborees cl Selection Vinus Vita, Schweiz Shiraz-Cabernet Element MO 02/03 75cl Sandalford Wines, Western Australia St. Ignatius cl Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec, Cabernet Franc Sevenhill Cellars, Clare Valley Seite 16
17 Südafrika Tinta Barocca cl Allesverloren, Origin Swartland Merlot Savanha cl Winecorp, Stellenbosch Shiraz Savanha cl Winecorp, Stellenbosch Seite 17
WEISSWEINE. Grand Ardéche Chardonnay «Louis Latour» Louis Latour, Ardéche
WEISSWEINE SCHWEIZ Riesling-Sylvaner 2015 38.00 Rutishauser, Thal, Buchberg Rivaner 2015 43.00 Herzog,Thal, St Gallen Molignon «Terre Promise» 2015 39.00 A. Mathier, Salgesch, Valais St. Saphorin «Bon
Italien 2 Frankreich 2. Schweiz 3 Italien 4 Spanien 4. Schweiz 5 Österreich 5 Frankreich 6 Italien 7 Italien 8 Spanien 9 Argentinien 10
Übersicht Schaumweine Italien 2 Frankreich 2 Weissweine Schweiz 3 Italien 4 Spanien 4 Rotweine Schweiz 5 Österreich 5 Frankreich 6 Italien 7 Italien 8 Spanien 9 Argentinien 10 Olivers Wein- Selektion /
Flaschenweine weiss, Schweiz. Maienfelder Chardonnay Carina Kunz Jahrgang: cl Fr. 60.-
Flaschenweine weiss, Schweiz Maienfelder Chardonnay Carina Kunz Jahrgang: 2016 75 cl Fr. 60.- Traubensorte: Chardonnay Anbau: Maienfeld Malanser Chardonnay Peter Wegelin Jahrgang: 2015 75 cl Fr. 56.- Traubensorte
Weine im Offenausschank
Weine im Offenausschank Flaschenweine im Offenausschank 1 dl Flasche Rotwein Primitivo, IGT 2013 6.00 39.00 Cantine Due Palme, Apulia, Italia Traubensorten: Negroamaro Unic, die Überraschung aus der Herrschaft
Mit dem Gütesiegel Culinarium bieten wir einheimische Spezialitäten und durch ProCert zertifizierte Produkte aus der Ostschweiz an.
Mit dem Gütesiegel Culinarium bieten wir einheimische Spezialitäten und durch ProCert zertifizierte Produkte aus der Ostschweiz an. OFFENE WEINE WEISS Frümsner Müller-Thurgau 50 cl 27.00 Rheinhof Salez
Liebe Gäste. Für eine persönliche Weinempfehlung stehen wir Ihnen sehr gerne zur Verfügung. Riccardo Frappietro & Team
WEINKARTE Liebe Gäste Bei der Auswahl der Weine liessen wir uns nicht von toll designten Etiketten oder bekannten Marken beeinflussen, sondern lediglich von unserem persönlichen Geschmack. Alle unsere
FLASCHEN WEINE. EPESSES «PETIT VERSAILLES» AOC dl CHF Les Frères Dubois, Waadt, Lavaux Traubensorte : Chasselas
FLASCHEN WEINE WEISSWEIN - WYSSWYY Schweiz EPESSES «PETIT VERSAILLES» AOC 2017 7.5dl CHF 43.00 Les Frères Dubois, Waadt, Lavaux Traubensorte : Chasselas YVORNE «LE FLORIN» AOC 2017 7.5dl CHF 43.00 Cellier
Weinkarte. Seit 1949 in Familienbesitz. Bernadette Kuhn Orlando Matteo Orlando
Weinkarte Seit 1949 in Familienbesitz Bernadette Kuhn Orlando Matteo Orlando Telefon 062 751 10 37 Telefax 062 752 23 46 www.linde-muehlethal.ch info@linde-muehlethal.ch Weine Weisse Weine 2 dl 5 dl Schinznacher
Offenausschank - Schaumwein Jahrgang. Offenausschank - Weisswein
Offenausschank - Schaumwein 10 cl Prosecco Spumante Bollicina Extra Dry DOCG, Paladin Glera ohne Jg. 7.50 Offenausschank - Weisswein Schweiz Spanien Epesses AOC Epesses - Lavaux, Alain Parisod Chasselas
(Friedrich Hebbel) Wir verkorken Ihnen die Flasche sauber für den Heimweg und Sie geniessen den Rest noch zu Hause als Schlummertrunk oder
Der Wein ist die edelste Verkörperung des Naturgeistes. (Friedrich Hebbel) Willkommen zum Genuss mit allen Sinnen Geschätzte Gäste Zu einem feinen Essen geniesst man auch gerne einen guten Wein. Bewusst
Weine im Offenausschank
Weine im Offenausschank CHF CHF SCHWEIZ WEISS 10 cl 50 cl AARGAU Sauvignon Blanc Küttigen, Wehrli Weinbau 8.00 39.00 WALLIS Chardonnay AOC 4.60 23.00 WAADT Yvorne 5.20 26.00 TESSIN Merlot bianco 5.50 27.50
WEISSWEINE OFFENAUSSCHANK 50cl
WEISSWEINE OFFENAUSSCHANK 50cl CHABLAIS Yvorne Le Pot du Commandant Chablais AOC 5.50 25. Obrist SA LAVAUX St Saphorin Le Pot Lavaux AOC 5. 23. Obrist SA LA CÔTE Féchy Selection Haller AOC 5. 23. Haller
Bei mehreren Verkostungen galt es, jene Kandidaten zu identifizieren, die wir Ihnen nun präsentieren.
Danke dass Sie sich die Mühe nehmen und einen Blick in diese Karte werfen. War dessen Entstehung doch ein schönes Stück Arbeit im wahrsten Sinne des Wortes. Bei mehreren Verkostungen galt es, jene Kandidaten
Schweiz Rot 75cl. Schweiz Weiss 75cl. Schloss Salenstein AOC Thurgau, Pinot Noir Auslese, Rutishauser
W E I N K A R T E Schweiz Weiss 75cl Arenenberg Auslese AOC 2009 48 Thurgau, Müller-Thurgau; Rutishauser Pinot Gris AOC 2008 51 Graubünden, Rutishauser Balgach Blancuvée AOC 2009 46 Rheintal, Nüesch Weine
Tolle Weine im Offenausschank
Tolle Weine im Offenausschank Weisswein Herkunft 10 cl 75 cl Edelstein, Barrique AOC Schweiz - Aargau 8.50 58.00 Blanc de Yvorne, Grand Cru Schweiz - Waadt 9.00 62.00 Chasselas Clos de la George Grassnitzberg,
Edle Weine im Offenausschank Weissweine Schweiz pro 1 dl Luzern
Edle Weine im Offenausschank Weissweine Schweiz pro 1 dl Luzern Müller-Thurgau Vin de Pays Suisse, Hitzkirch Brunner Weinmanufaktur 14/15 7.10 Müller-Thurgau Waadt Epesses Lavaux AOC "La Braise d Enfer"
Wein und Getränkekarte
Wein und Getränkekarte Herzlich Willkommen im 800 Premium Steakhouse Warum Magnum Flaschen: Die Flaschengrösse hat einen klaren Einfluss auf die geschmackliche Qualität des Inhaltes. Der gleiche Cuvée
Edle Weine im Offenausschank
Edle Weine im Offenausschank Schaumwein Italien pro 1 dl Prosecco Spumante DOC "Extra Dry" San Martino 1 Cüpli 7.00 Roséwein Schweiz Neuchâtel Oeil-de-Perdrix AOC Cave de la Béroche 2015 7.30 Weissweine
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Regensberger Pinot Gris Zürich Weingut Weidmann, Regensberg. Nobler Weisser Zürich Nadine Saxer,Neftenbach
Weissweine Schweiz Regensberger Pinot Gris Zürich 2014 0.75 54. Weingut Weidmann, Regensberg Nobler Weisser Zürich 2015 0.75 54. Nadine Saxer,Neftenbach Aagne Pinot blanc-chardonnay Schaffhausen 2014 0.75
Château Marmorières, ein Stück Geschichte, unser Hauswein.
Château Marmorières, ein Stück Geschichte, unser Hauswein. Seit 1826 produzieren acht aufeinanderfolgende Generationen elegante grosse Weine. La Clape, der älteste, der renommierten Weinberge des Languedoc,
Prosecco di Valdobbiadene DOCG I Montelliana Extra Dry 64
SCHAUMWEIN Prosecco di Valdobbiadene DOCG I Montelliana Extra Dry 64 75 CL CHAMPAGNER BRUT BARON CLAUDE «CUVÉE SAPHIR» 78 DEUTZ Classic 98 DUVAL LEROY 98 BRUNO PAILLARD Premier Cuvée 105 LOUIS ROEDERER
In vino veritas. Wir wünschen Ihnen viel Vergnügen und Genuss. Zum Wohl! Das Wassberg-Team
In vino veritas Wir laden Sie ein zu einer Reise durch die Weinregionen dieser Welt, die wir als besonders interessant oder in ihrer Art speziell und einzigartig erachten. Machen Sie sich auf den Weg und
In vino veritas. Wir wünschen Ihnen viel Vergnügen und Genuss. Zum Wohl! Das Wassberg-Team
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Thurgau Kernling Spätlese 49 Burkhart Weinfelden. Müller Thurgau 43 Burkhart Weinfelden. Waadt St. Saphorin AOC 49 Testuz
Weissweine Schweiz Thurgau Kernling Spätlese 49 Burkhart Weinfelden Müller Thurgau 43 Burkhart Weinfelden Waadt St. Saphorin AOC 49 Testuz Weissweine Italien Südtirol Pinot Grigio Alto Aldige 49 Anger,
Italienischer Weisswein
Schweizer Weissweine Ostschweiz Jahrgang Rosenberger Sauvignon Blanc 75cl 45.50 Gebr. Kümin Freienbach Weesner Chlosterwy Chardonnay 75cl 44.50 Paul Violetti, Niederurnen Quintner Chardonnay 75cl 44.50
Es steckt mehr Philosophie in einer Flasche Wein als in allen Büchern dieser Welt.
Es steckt mehr Philosophie in einer Flasche Wein als in allen Büchern dieser Welt. Offene tropfen Offene Schaumweine 1dl Prosecco DOCG Traubensorte: Glera 8 56 Varej Asti dolce Traubensorte: Moscato 8
5) Schweizer Rotweine, Aargau, Bündner Herrschaft, Lavaux, Wallis, Tessin
INHALTSVERZEICHNIS SEITE 1) Inhaltsverzeichnis 2) Aperitif-Empfehlung, Flaschenweine im Offenausschank 3) Schweizer Weissweine Aargau, La Côte, Lavaux Österreichischer Weisswein Steiermark Italienischer
Flaschenweine Weiss 75cl
Flaschenweine Weiss 75cl 2012 Fend`Or Der goldene Fendant mit 8% Johannisberg veredelt Cave Ardévaz, Chamoson VS «fruchtig, frisch und leicht» 40.50 2012 Goldwändler Riesling Sylvaner Riesling und Chasselas
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Weissweine Schweiz Thurgau Kernling Spätlese 49 Burkhart Weinfelden Müller Thurgau 43 Burkhart Weinfelden Waadt St. Saphorin AOC 49 Testuz Weissweine Italien Südtirol Pinot Grigio Alto Aldige 49 Anger,
Wein und Getränkekarte
Wein und Getränkekarte Herzlich Willkommen im 800 Premium Steakhouse Warum Magnum Flaschen: Die Flaschengrösse hat einen klaren Einfluss auf die geschmackliche Qualität des Inhaltes. Der gleiche Cuvée
Liebe Weinfreunde. Ihr Gastgeber. Marcel Ineichen. Preise verstehen sich inklusive MwSt.
Liebe Weinfreunde Es ist uns ein Vergnügen, Ihnen eine Weinkarte anbieten zu können, deren Weine wir für Sie in Zusammenarbeit mit der TERRAVIGNA in Utzenstorf für Sie ausgewählt haben. Sie erhalten bei
WEISSWEIN. 75cl. Schweiz. Leutschner R x S Auslese І Riesling x Silvaner 2015/ GEBR. KÜMIN, FREIENBACH
WEISSWEIN 75cl Schweiz Zürichsee Wangner Chardonnay AOC І Chardonnay 2016 46.50 VOM EGGENBÜELHOF, GEBR.KÜMIN,FREIENBACH Leutschner R x S Auslese І Riesling x Silvaner 2015/16 44.50 GEBR. KÜMIN, FREIENBACH
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WEINKARTE HOTEL KRONE BRÜLISAU
Weine im Offenausschank Flaschenweine im Offenausschank 1 dl Flasche Weisswein Rotwein Salento Negroamaro, IGT, Pulia, Italia 2008 6.00 41.00 Cantine due Palme Traubensorten: Negroamaro kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk
Weinkarte. Weine im Offenausschank in 7 dl Qualität. Prosecco Colli Nobili DOC 9.00 CONTARINI. Wangner Chardonnay AOC KÜMIN, FREIENBACH
Weinkarte Weine im Offenausschank in 7 dl Qualität dl SCHAUMWEIN: Prosecco Colli Nobili DOC 9.00 CONTARINI WEISSWEIN: Wangner Chardonnay AOC 2018 6.90 KÜMIN, FREIENBACH Verdejo Rueda DO 6.80 BODEGASVAL
SPUMANTI OFFEN BIANCHI OFFEN ROSSI OFFEN. Vino spumante Brut Il Mattaglio (Metodo Classico) Cantina della Volta Pinot 60%, 40% Chardonnay
SPUMANTI OFFEN 1 Vino spumante Brut Il Mattaglio (Metodo Classico) Cantina della Volta Pinot 60%, 40% Chardonnay 14.40 Genoni 3 Moscato, Asti Cuvée Platinum DOCG, Gancia Moscato Spumante (dolce) 11.50
AUSERLESENE WEINE IN DER 5 DL FLASCHE
AUSERLESENE WEINE IN DER 5 DL FLASCHE WEISSWEINE Luins Les Cavaliers SFr. 16.00 Chardonnay (Australien) SFr. 18.00 Cuvιe Louis-Bernard, Assemblage du valais SFr. 20.00 Dφttinger Pinot Gris, Rebgut Bugmann
unsere kleine aber feine weinkarte. wie unser essenkonzept halten wir uns auch hier bewusst an die schweiz und die direkte umgebung
unsere kleine aber feine weinkarte. wie unser essenkonzept halten wir uns auch hier bewusst an die schweiz und die direkte umgebung ganz nach dem motto; warum in ferne schweifen, wenn das gute so nah zu
Unser Weinpartner ist die Plozza Wine Group. Diese Bankett-Weinkarte ist das Resultat einer einmaligen Partnerschaft mit überzeugenden Argumenten.
Unsere Bankettweine Partner Unser Weinpartner ist die Plozza Wine Group. Diese Bankett-Weinkarte ist das Resultat einer einmaligen Partnerschaft mit überzeugenden Argumenten. Sortiment Natürlich ist das
Château Marmorières, ein Stück Geschichte, unser Hauswein.
Château Marmorières, ein Stück Geschichte, unser Hauswein. Seit 1826 produzieren acht aufeinanderfolgende Generationen elegante und grosse Weine. La Clape, der älteste der renommierten Weinberge des Languedoc,
1 Maienfeld, Bündner Blanc de Noir AOC 75-cl Maienfeld, Bündner Blanc de Noir 50-cl Traubensorte: Blanc de Noir, Von Salis
Weisswein - Schweiz Graubünden 1 Maienfeld, Bündner Blanc de Noir AOC 75-cl 55.-- 2 Maienfeld, Bündner Blanc de Noir 50-cl 39.-- Traubensorte: Blanc de Noir, Von Salis Weisswein Hauswein Hotel Waldhaus
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BLUME HOTEL RESTAURANT Nimmst Du täglich Deinen Tropfen, wird Dein Herz stets freudig klopfen, wirst im Alter wie der Wein, stets begehrt und heiter sein. Herzlich Willkommen QUALITÄTSWEINE IM OFFENAUSSCHANK
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Wein und Getränkekarte
Wein und Getränkekarte Herzlich Willkommen im 800 Premium Steakhouse Warum Magnum Flaschen: Die Flaschengrösse hat einen klaren Einfluss auf die geschmackliche Qualität des Inhaltes. Der gleiche Cuvée
Commune d`yvorne Traubensorte: Chasselas 75 cl Fr Spritzig, fruchtig, frisch Passt zu: Kalbfleisch, Geflügel und Fisch sowie zum Apéritif
Weissweine Schweiz Chablais Yvorne AOC, 2009 Commune d`yvorne Traubensorte: Chasselas 75 cl Fr. 44.50 Spritzig, fruchtig, frisch Passt zu: Kalbfleisch, Geflügel und Fisch sowie zum Apéritif Rotweine Schweiz
Unser Weine im Offenausschank
Unser Weine im Offenausschank Wir haben mit viel Liebe zum Wein, einige ausgezeichnete Weine speziell zu unserem Speiseangebot für Sie zusammengetragen, welche nur darauf warten, von Ihnen ausgesucht und
Alle Preise verstehen sich in CHF und sind inkl. 8% MwSt. und Service Jahrgangsänderungen sind vorbehalten All prices are in CHF and including the
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Herzlich willkommen im 8783 Linthal / GL Hauptstrasse 33 Fon 079 682 06 06 www.gastropeter.ch Schweizer Weine WEISSWEIN *70/ Graubünden Maienfeld Blancuvée AOC Bündner Herrschaft 40.00 Eigenkelterung Nüesch
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Weine Weissweine 50 cl / glasweise Frümsner Müller-Thurgau AOC 50 cl 26.00 Rheinhof Salez Rebsorte: Müller-Thurgau Wartauer Wysse AOC 10cl 5.20 50 cl 26.00 Franz Gabathuler, Weite Rebsorte: Müller-Thurgau
SCHWEIZ Zürcher Riesling-Silvaner Auslese Rebbau Hauser & Leimbacher 2014 75cl 46.00 Müller-Thurgau
WEISSWEINE SCHWEIZ Zürcher Riesling-Silvaner Auslese Rebbau Hauser & Leimbacher 2014 75cl 46.00 Müller-Thurgau Meilener Sauvignon blanc AOC Weinbau Schwarzenbach, Meilen 2014 75cl 59.00 Sauvignon blanc
Oder Sie geniessen ein oder auch zwei Gläschen von unseren Spitzenweinen, welche wir Ihnen jeden Monat im Offenausschank anbieten.
Liebe Weinfreunde Sie entscheiden sich für einen tollen Wein aus unserem reichhaltigen Angebot und wir geben Ihnen gerne die angebrochene Flasche, natürlich gut verschlossen, mit nach Hause. So können
HAUSWEIN AMERI DOMAINE BOUSQUET ARGENTINEN. Traubensorte : Malbec. Kräftig im Gaumen, schöne Cassisnote 6.50 CHF/ DL
HAUSWEIN AMERI DOMAINE BOUSQUET ARGENTINEN Traubensorte : Malbec Kräftig im Gaumen, schöne Cassisnote 6.50 CHF/ DL Flaschenweine Weiss 75cl SCHWEIZ Troisblanc cuveè Kellerei Rahm2016 39.00 Traubensorte:
SÜSSWEIN, PROSECCO & ROSÉ OFFENAUSSCHANK
SÜSSWEIN, PROSECCO & ROSÉ OFFENAUSSCHANK RUSTER BEERENAUSLESE SELEKTION SÜSSWEIN Heidi Schröck, Rust, Österreich Welschriesling / Weissburgunder 1dl CHF 13.00 3.75dl CHF 50.00 PROSECCO SPUMANTE DI TREVISO
Die klassischen Halberli und Offenausschank
Die klassischen Halberli und Offenausschank CHF CHF SCHWEIZ WEISS 10 cl 50 cl WALLIS Chardonnay AOC 23.00 WAADT Yvorne 5.20 26.00 TESSIN Merlot bianco 27.50 ROSÉ ITALIEN Rosato Salento IGP Apulien 23.00
Offenweine wines by the glass
Offenweine wines by the glass Weissweine white wines 1 dl Riesling Clos Domaine Schloss Wilfersdorf 2015 CHF 5.50 Hofkellerei des Fürsten von Liechtenstein, Niederösterreich Fläscher Riesling Sylvaner
Schweizer Weissweine
Schweizer Weissweine Ostschweiz Fly-Wi Chardonnay 75cl 44.50 Eigenbau K. Steiner, Amden Weesner Chloschterwy Chardonnay 75cl 46.50 Paul Violetti, Niederurnen Quintner Chardonnay 75cl 45.50 Gebr. Kümin,
W E I N K A R T E. Für eine persönliche Weinempfehlung stehen wir euch jederzeit zur Verfügung.
W E I N K A R T E Bei der Auswahl der Weine liessen wir uns nicht von toll designten Etiketten oder bekannten Marken beeinflussen, sondern lediglich von unserem persönlichen Geschmack. Alle unsere Weine
I Prosecco Fuedo della Regina Glera
OFFENWEINE 1dl 75cl Schaumwein I Prosecco Fuedo della Regina 7.50 51.00 Glera Weisswein CH Cuvée d'or Blanche, Siebe Dupf Kellerei Liestal, Baselland 7.00 48.00 Riesling - Sylvaner, Kerner, Gutedel CH
GRÜEZI MITENAND HOI ZÄMME
GRÜEZI MITENAND HOI ZÄMME Zu einem guten Tropfen Wein. Weinkarte Alle Preise in CHF / CHW, inklusive MWST. SCHWEIZER WEISSWEINE *70/75cl Waadtland / Chablais Yvorne Bon Accueil AOC *49.50 Sélection Nüesch
Schweizer Weissweine
Schweizer Weissweine Ostschweiz Fly-Wi Chardonnay 75 cl 44.50 Eigenbau K. Steiner, Amden Weesner Chloschterwy Chardonnay 75 cl 46.50 Paul Violetti, Niederurnen Quintner Chardonnay 75 cl 45.50 Gebr. Kümin,
Schweizer Weissweine
Schweizer Weissweine Ostschweiz Fly-Wi Chardonnay 75 cl 45.00 Eigenbau K. Steiner, Amden Weesner Chloschterwy Chardonnay 75 cl 46.50 Paul Violetti, Niederurnen Quintner Chardonnay 75 cl 45.50 Gebr. Kümin,
Weinkarte. Restaurant Sonne Hauptstrasse Wolfertswil T Wir heissen Sie herzlich willkommen! Ronny Stalder und das Sonne-Team
Weinkarte Restaurant Sonne Hauptstrasse 19 9116 Wolfertswil T 071 393 11 17 Wir heissen Sie herzlich willkommen! Ronny Stalder und das Sonne-Team Weine im Offenausschank Weissweine dl Grichtsstubewy»,
Saisonale Weinempfehlung
Saisonale Weinempfehlung Weisswein Verdejo Oro de Castilla 75cl 40.00 Bodega Hermanos de Villar, Rueda, Spanien 100% Verdejo 10cl 6.00 Roséwein RoseRosé 2015 75cl 41.00 Weingut Lenz, Grimbart, Thurgau
WEINE IM OFFENAUSSCHANK
WEINE IM OFFENAUSSCHANK WEISSE WEINE 1 DL 5 DL Herbstgold Müller-Thurgau, Thurgau CHF 4.50 CHF 21.00 Iselisberger Müller-Thurgau, Thurgau 4.50 21.00 Féchy Chasselas, Waadt 4.50 21.00 Pinot Grigio Grauburgunder,
Offenausschank. Weissweine und Roséweine. Italien 10 cl 75 cl Prosecco DOC Extra Dry Fr. 7,00 Fr. 40,00 Ca Lisetta, Cantine e Vigneti i Macredi
Offenausschank Weissweine und Roséweine Italien 10 cl 75 cl Prosecco DOC Extra Dry Fr. 7,00 Fr. 40,00 Ca Lisetta, Cantine e Vigneti i Macredi mit Graberen-Flammkuchen zum Apero, ideal für bis 7 Personen
Château Marmorières, ein Stück Geschichte, unser Hauswein.
Château Marmorières, ein Stück Geschichte, unser Hauswein. Seit 1826 produzieren acht aufeinanderfolgende Generationen elegante und grosse Weine. La Clape, der älteste der renommierten Weinberge des Languedoc,
Weine von Fr. 15,- bis Fr. 25,-
Weine von Fr. 15,- bis Fr. 25,- Seite 1 von 9 Acón Crianza Ribera del Duero D.O. Rebsorte: Tempranillo' Herkunft: Spanien, Ribera del Duero Jahrgang: 2012 2188012 Produzent: Abadia de Acon, Aranda de Duero
Offenausschank. Prosecco Daldin "Mesai" Glera Spumanti Daldin, Veneto, Italien
Weinkarte Offenausschank Schaumwein 1dl Prosecco Daldin "Mesai" Glera 7.50 49.00 Spumanti Daldin, Veneto, Weissweine Magdener Kerner 2017 Kerner 7.00 45.00 Chasselas Neuchâtel 2017 Chasselas 6.60 42.50
Yvorne Chant des Resses, Viticole Yvorne CHF An den Ufern des Lac Leman wächst dieser hervorragende Chablais
SVIZZERA / SCHWEIZ Bianchi / Weisswein Yvorne Chant des Resses, Viticole Yvorne CHF 45.00 An den Ufern des Lac Leman wächst dieser hervorragende Chablais Dezaley L`Arbalète Grand cru Testuz SA CHF 46.00
Wein und Getränkekarte
Wein und Getränkekarte Herzlich Willkommen im 800 Premium Steakhouse Warum Magnum Flaschen: Die Flaschengrösse hat einen klaren Einfluss auf die geschmackliche Qualität des Inhaltes. Der gleiche Cuvée
Es steckt mehr Philosophie in einer Flasche Wein als in allen Büchern dieser Welt.
Es steckt mehr Philosophie in einer Flasche Wein als in allen Büchern dieser Welt. Offene tropfen Offene Schaumweine 1dl Prosecco DOCG Traubensorte: Glera 8 56 Varej Asti dolce Traubensorte: Moscato 8
HAUSWEIN AMERI DOMAINE BOUSQUET ARGENTINEN. Traubensorte : Malbec. Kräftig im Gaumen, schöne Cassisnote 6.70CHF/ DL
HAUSWEIN AMERI DOMAINE BOUSQUET ARGENTINEN Traubensorte : Malbec Kräftig im Gaumen, schöne Cassisnote 6.70CHF/ DL Flaschenweine Weiss 75cl SCHWEIZ Troisblanc cuveè Kellerei Rahm2016 45.50 Traubensorte:
Die Spielregeln für das Philosophieren über die Weine
Die Spielregeln für das Philosophieren über die Weine Das Genuss- und Lebensmittel Wein unterscheidet sich von allen anderen Erzeugnissen durch einen unendlichen Reichtum an Variationen. Bei der Zusammenstellung
Hausweine im Offenausschank 1 dl 5.20 Preis pro Flasche 75 cl 39.00
Engelströpfchen Unsere kleine aber feine Weinkarte setzt sich aus Trouvaillen aus der ganzen Welt zusammen. Bei der Auswahl haben wir darauf geachtet, Ihnen ausgesuchte Qualität zu einem realistischen
Seehotel Rigi-Royal. Weinkarte. Preise inklusive Mehrwertsteuer
Seehotel Rigi-Royal Weinkarte Nimmst du täglich deinen Tropfen, wird dein Herz stets freudig klopfen, wirst im Alter wie der Wein, stets begehrt und heiter sein. Weine für den schnellen Genuss aussuchen,
Schweizer Weissweine
Schweizer Weissweine Ostschweiz Fly-Wi Chardonnay 75 cl 45.00 Eigenbau K. Steiner, Amden Weesner Chloschterwy Chardonnay 75 cl 46.50 Paul Violetti, Niederurnen Quintner Chardonnay 75 cl 45.50 Gebr. Kümin,
Es steckt mehr Philosophie in einer Flasche Wein als in allen Büchern dieser Welt.
Es steckt mehr Philosophie in einer Flasche Wein als in allen Büchern dieser Welt. Offene tropfen Offene Schaumweine 1dl Prosecco DOCG Traubensorte: Glera 8 56 Offene Weissweine 1dl Cuvée blanche Valais
OFFENAUSSCHANK & WEINKARTE
OFFENAUSSCHANK & WEINKARTE Im Offenausschank 10 cl 75 cl SCHAUMWEIN Martini Prosecco di Valdobbiadene DOC 8.90 62 Martini Glera Frisch und prickelnd. Trocken, mit wiederum Aromen. WEISSWEINE Roero Arneis
Gilly AOC 2012 1dl 6.50 CH Château St.-Vincent, Grand Cru; Chasselas. Cuvée du Président 2013 1dl 7.00 MA Domaine Oulet Thaleb; Chardonnay/Semillant
Der etwas andere Apéro Port-O-Tonic 7.50 weisser Portwein mit Schweppes Tonic Aperol Spritzer 7.50 Aperol und Prosecco aufgespritzt mit Mineral Aperol Light 6.50 Aperol mit Sweppes Tonic Crème de Pêche
LIEGT IN EINEM GUTEN GLAS REBENSAFT.
WAHRHAFTIGKEIT Exklusive Raritäten und interessante Trouvaillen. Vom kühlen, stillen Weinkeller ins Kerzenlicht des Restaurants. Anmutig, intensiv, Geschichten erzählend Weingenuss! Die Tradition des Weines
Weinkarte. Weine im Offenausschank in 7 dl Qualität. Prosecco Colli Nobili DOC 8.00 CONTARINI. Wangner Chardonnay AOC KÜMIN, FREIENBACH
Weinkarte Weine im Offenausschank in 7 dl Qualität dl SCHAUMWEIN: Prosecco Colli Nobili DOC 8.00 CONTARINI WEISSWEIN: Wangner Chardonnay AOC 2018 6.90 KÜMIN, FREIENBACH Grüner Veltliner 6.90 TEGERNSEEHOF,
Weinkarte. Wasser macht weise, lustig der Wein. Drum trinken wir beides, um beides zu sein!
Weinkarte Wasser macht weise, lustig der Wein. Drum trinken wir beides, um beides zu sein! Wein und Frauen sind auf Erden aller Weisen Hochgenuss denn sie lassen selig werden ohne dass man sterben muss.
Weine im Offenausschank
Wein- Karte AUGUST 2015 Weine im Offenausschank Weisswein 10 cl 20 cl 30 cl 50 cl Johannisberg AOC, Valais, Sylvaner 5.30 10.60 15.90 25.00 Yvorne les Constants AOC, Chablais, Chasselas 5.30 10.60 15.90
Riesling vom gelben Löss cl CHF 9.00 Riesling 75cl CHF Josef Ehmoser, Wagram, Österreich
Offenweine Weisswein Riesling vom gelben Löss 2012 10cl CHF 9.00 Riesling 75cl CHF 65.00 Josef Ehmoser, Wagram, Österreich Sauvigon-Blanc Remigen AOC 2015 10cl CHF 8.00 Sauvignon Blanc 75cl CHF 54.00 Weinbau
Weine in der Halbliterflasche
Weine in der Halbliterflasche Weissweine 113 Epèsses Rutishauser 23.50 1 dl. 4.60 116 Terre Alte Gialdi 29.00 weisser Merlot Tessin Rotweine 120 Hüttwiler Stadtschryber Rutishauser 26.50 1 dl. 5.60 122