1 Maienfeld, Bündner Blanc de Noir AOC 75-cl Maienfeld, Bündner Blanc de Noir 50-cl Traubensorte: Blanc de Noir, Von Salis
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- Franziska Hausler
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1 Weisswein - Schweiz Graubünden 1 Maienfeld, Bündner Blanc de Noir AOC 75-cl Maienfeld, Bündner Blanc de Noir 50-cl Traubensorte: Blanc de Noir, Von Salis Weisswein Hauswein Hotel Waldhaus am See 3 Malanser, Riesling Silvaner 75-cl Malanser, Riesling Silvaner 50-cl Traubensorte: Riesling - Silvaner, Stig & Christian Jenny, Jenins Waadt - Chablais 5 Aigle, Les Murailles AOC 75-cl Chasselas, H. Badoux, Aigle 35-cl Traubensorte: Chasselas Lavaux 7 Yvorne, Prés Roc AOC 75-cl Traubensorte: Chasselas, Dubois Fils 8 St. Saphorin, La Roche aux Vignes AOC 75-cl Traubensorte: Chasselas, Gernard Bovi, Chexbres
2 Weisswein - Schweiz Wallis 9 Molignon, Valais AOC 75-cl Molignon, Valais AOC 37,5-cl Traubensorte: Chasselas, A. Mathier, Salgesch La Côte 11 Féchy, Domaine de Riencourt AOC 75-cl Traubensorte: Chasselas, Hammel SA, Rolle Tessin 12 Chiar di Luna, 75-cl Traubensorte: Bianco di Merlot, Angelo Delea, Losonne Weisswein - Östereich Weinviertel 13 Grüner Veltliner, Klassik 75-cl Traubensorte: Grüner Veltliner, Weingut Weinrieder, Kleinhadersdorf
3 Weisswein - Italien Südtirol 14 Südtiroler Pinot Grigio Klassik DOC 75-cl Traubensorte: Pinot Grigio, Kellerei Ritterhof, Kaltern Blumig, duftig-frische Aromen nach reifen Steinfrüchten. Elegant, schmelzige Struktur, ausgewogen. Zu Fisch und Geflügel. Veneto 15 Lugana, Terre Lunghe DOC 75-cl Traubensorte: Trebbiano, Tenuta Villa Giradi, San Pietro in Cariano Aromatisc, florale Noten, reife Steinfrüchte, vor allem Pfirsich. Ausgewogene Säure, balanciert, feine Bittermandelaromatik. Zu Fisch, Meeresfrüchte, Risotti. Piemont 16 Roero Arneis, Marco Bonfante DOCG 75-cl Traubensorte: Arneis, Marco Bonfante, Nizza Monferrato Fruchtig, floral, Limonen und Steinfrüchte. Präsente, gut ausgewogene, erfrischende Säure. Zu Apéro, Fisch und Meeresfrüchte.
4 Roseweine - Schweiz Graubünden 17 Churer Schiller Lürlibad 75-cl Traubensorte: Pinot Noir, Pinot Gris, Weinhaus Cottinelli, Malans 18 Bündner Schiller 50-cl Traubensorte: Pinot Noir, Pinot Gris, Von Salis, Maienfeld Rosewein Hauswein Hotel Waldhaus am See 19 Jeninser Blauburgunder Rose 50-cl Traubensorte: Blauburgunder, Stig & Christian Jenny, Jenins Neuenburg 19/1 Neuchâtel, Oeil de Perdrix AOC 75-cl Traubensorte: Pinot Noir, Domaine E. de Montmollin Fils, Auvenier Rosewein - Italien Piemont 20 Monsù Rose Langhe DOC Rosato 75-cl Traubensorte: Nebbiolo, Cantina Negro Giuseppe, Neive - Piemont
5 Rotwein - Schweiz Graubünden 21 Malanser Blauburgunder AOC 75-cl Traubensorte: Blauburgunder, Peter Wegelin Malans 22 Maienfelder Pinot Noir Barrique AOC 75-cl Traubensorte: Pinot Noir, Markus Stäger Maienfeld 23 Zizers Pinot Noir Barrique AOC 75-cl Traubensorte: Pinot Noir, Manfred Meier Zizers Rotwein Hauswein Hotel Waldhaus am See 24 Jeninser Blauburgunder Mariafeld 75-cl Jeninser Blauburgunder Mariafeld 50-cl Traubensorte: Blauburgunder, Stig & Christian Jenny, Jenins 26 Jeninser Blauburgunder Auslese 75-cl Jeninser Blauburgunder Auslese 50-cl Jeninser Blauburgunder Auslese 150-cl Traubensorte: Blauburgunder Auslese, Stig & Christian Jenny, Jenins
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7 Rotwein - Schweiz Tessin 29 Merlot Ticino San Rocco DOC 75-cl Traubensorte: Merlot, San Rocco Fumagalli 30 Saleggi Merlot di Losone Ticino DOC 75-cl Traubensorte: Merlot, Angelo Delea Losone Wallis 31 Dôle des Monts AOC 75-cl Dôle des Monts AOC 37,5-cl Traubensorte: Pinot Noir, Gammy, R Gilliard SA, Sion
8 Rotwein - Italien Südtirol 33 Südtiroler Lagrein Klassik DOC 75-cl Traubensorte: Lagrein, Kellerei Ritterhof, Kaltern Valtellina 34 Sforzato Valtellina La Torre DOCG 75-cl Traubensorte: Nebbiolo Piemont 35 Barbera d Asti Superiore Menego DOC 75-cl Traubensorte: Barbera, Marco Bonfante, Nizza Monferrato 36 Barbaresco Pian Cavallo DOCG 75-cl Traubensorte: Barbaresco, Cantina Negro Giuseppe, Neive Veneto 37 Valpolicella Ripasso Bure Alto DOC 75-cl Traubensorte: Ripasso, Valpolicella 38 Amarone della Valpolicella Classico DOC 75-cl Traubensorte:, Corvina, Rondinella, Molinara Tenuta Villa Girardi, San Pietro in Cariano
9 Rotwein - Italien Toscana 39 Fonterutoli Chianti Classico DOCG 75-cl Fonterutoli Chianti Classico DOCG 37,5-cl Traubensorte: Sangiovese, Castello di Fonterutoli in Chianti 41 Toscana Rosso Traluna TGT 75-cl Traubensorte: Sangoivese, Alicante Bouschet, Tenuta Villa Trasqua 42 Brancaia TRE IGT 75-cl Traubensorte: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot Podere la Brancaia, Castellina in Chianti 43 Cabernet Sauvignon IGT 75-cl Traubensorte: Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Cabernet Franc Podere la Brancaia in Maremma 44 Ilatraia IGT 75-cl Traubensorte: Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Cabernet Franc Podere la Brancaia in Maremma Sardegna 45 Rocca Rubia Riserva DOC 75-cl Traubensorte: Carignano del Sulcis, Cantina di Santadi 46 Terre Brune Superiore DOC 75-cl Traubensorte: Carignano del Sulcis, Cantina di Santadi
10 Rotwein - Spanien Ribera del Duero 47 Finca Resalso DO 75-cl Traubensorte: Tempranillo, Bodegas Emilio Moro 48 Emilio Moro DO 75-cl Traubensorte: Tempranillo, Bodegas Emilio Moro 49 Cepa 21 DO 75-cl Traubensorte: Tempranillo, Bodegas Cepa Malleolus DO 75-cl Traubensorte: Tempranillo, Bodegas Emilio Moro La Rioja Crianza 51 Finca Nueva, Briones DO 75-cl Traubensorte: Tinto Fino (Temperanillo), Finca Nueva 52 Rioja Tinto, Sierra de Tolono DOCa 75-cl Traubensorte: Tempranillo, Sierra de Tolono
11 Rotwein - Frankreich Beaujolais 53 Fleurie «Les Garans» 75-cl Traubensorte: Gamay, Louis Latour, Beaune 54 Fleurie «Les Garans» 37,5-cl Traubensorte: Gamay, Louis Latour, Beaune Rotwein - Österreich Burgenland 55 A lita Schwoaz Rot DO 100-cl Traubensorte: Zweigelt, Merlot, Blaufränkisch, Johann Schwarz, Andau, Neusiedlersee
12 Rotwein 50-cl Flaschenwein 60 Merlot Ticino Selezione Ottobre DOG 50-cl Traubensorte: Merlot, Fratelli Matasci, Tenero 61 Veltliner Flüssige Sonne 50-cl Traubensorte: Veltliner, Imbottigliato in Valposchiavo 62 Amarone Valpolicella classico Casteldoro, DOC 50-cl Traubensorte: Corvina, Rondinella, Molinara, Veneto / Italien 63 Chianti Classico la Madonnina Riserva 50-cl Traubensorte: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot Toscana / Italien 64 Monferrato Tindaro DOC 50-cl Traubensorte: Cabernet Sauvignon, Barbera, Piemont / Italien 65 Alcorta Crianza 50-cl Traubensorte: Tempranillo, Garnacha, Bodegas Lan / Spanien
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15 Schaumweine Prosecco Prosecco, Goccia d Oro VSAQ, Veneto 10-cl Prosecco, Goccia d Oro VSAQ, Veneto 75-cl Champagner Canard - Duchêne AOC Brut Champagne 10-cl Canard - Duchêne AOC Brut Champagne 75-cl Champagner Rose Charles 7 smooth Rosè AOC Champagne 10-cl Charles 7 smooth Rosè AOC Champagne 75-cl 85.--
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