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Dörte Gärtner
vor 7 Jahren
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3 Liebe Gäste, herzlich willkommen im SUSHI THE ONE! Tauchen Sie ein in eine fern-östliche Welt voller Genuss und Ruhe in Pforzheims erster Sushi Bar! Entdecken Sie eine neues Ess-Erlebnis: Die Verbindung von gemütlichem Ambiente und erlesenen Speisen, die auf Ihre Bestellung hin von uns vor Ihren Augen frisch zubereitet werden ist in dieser Form einzigartig in Pforzheim und wird auch Sie schnell in ihren Bann ziehen! Unsere großzügige Außenbestuhlung lädt auch im Sommer zum verweilen ein. Lassen Sie sich von uns verwöhnen, Ihr SUSHI THE ONE - Team

4 Vorspeisen 1. Miso Suppe japanische Suppe mit Tofu, Seetang und frischen Kräutern 2. Salate Seetangsalat mit Schnittlauch & Sesam Spinatsalat mit Sesamdressing Tofusalat mit Pilzen, Rettich & Sesamöl 3. Yakitori gegrillter jap. Hähnchenspieß mit / ohne jap. Chillipulver 2,20 je 3,50 2 Stück 3,20

5 Extra Portion Sojabohnen Portion Reis 1,50 1,50

6 Mittagstisch Menü 1 1A 3 Kappa Maki 3 Rettich Maki 6 Sake Maki oder 1B 1 Tamago Nigiri 2 Maguro Nigiri 2 Sake Nigiri jeweils mit Miso Suppe* 4,90

7 Mittagstisch Menü 2 2A 3 Kappa Maki 6 Kani Maki 3 California Maki oder 2B 3 Kappa Maki 3 Tamago Maki 3 Avocado Maki 3 Veggi Inside Out jeweils mit Miso Suppe* 6,90

8 Mittagstisch Menü 3 3A 3 Kappa Maki 3 Tuna Inside out 1 Maguro Nigiri 1 Sake Nagiri 1 Ebi Nigiri 1 Tamago Nigiri oder 3B 6 Avocado Maki 3 California Maki 2 Maguro Nigiri 1 Sake Nigiri jeweils mit Miso Suppe* 8,90

9 Mittagstisch Menü 4 Freestyle 2 Portionen Maki (außer Inside out Roll) 2 Portionen Nigiri mit Miso Suppe* 8,90 * anstatt Miso Suppe wahlweise 3 Makis der Nr. 4-14

10 Sushi Sets Set - Entdecken 5,00 1 Sake Nigiri (Lachs) 1 Ebi Nigiri (Garnelen) 3 Kappa Maki (Gurken) 3 Kani Maki (Krebsfleisch) Das Set für all diejenigen, die Sushi neu für sich entdecken wollen. Dieses kleine Arrangement ist eine erste Annäherung, die Ihr Herz höher schlagen lassen wird. Set - Verlieben 9,50 3 Kani Maki (Krebsfleisch) 3 Avocado Maki 2 Sake Nigiri (Lachs) 2 Maguro Nigiri (Thunfisch) 1 Suzuki Nigiri (Wolfsbarsch) 1 Tamago Nigiri (jap. Omelett) Für diejenigen, die vom Gedanken an Sushi schon nicht mehr los kommen, ist diese Auswahl wohl das Ideale Set.

11 Sushi Sets Set - Süchtig 13,00 3 Kappa Maki (Gurken) 3 Tuna inside out (Thunfischcreme) 2 Ebi Nigiri (Garnelen) 2 Sake Nigiri (Lachs) 1 Unagi Nigiri (gegrillter Aal) 1 Maguro Nigiri (Thunfisch) 1 Hotategai Nigiri (Jakobsmuschel) Das Set für den Sushi-Liebhaber! Eine reiche Auswahl für all jene, die von den kleinen Leckereien einfach nicht genug bekommen können! Set - Bewusst 10,50 3 Kappa Maki (Gurken) 3 Shinko Maki (eingelegter Rettich) 3 Veggi inside out 1 geräucherte Tofu Nigiri 1 Shiitake Nigiri (jap. Pilz) 1 Avocado Nigiri 1 Tamago Nigiri (jap. Omelett) Das Sushi-Erlebnis für Vegetarier! Erfahren Sie, wie verführerisch Sushi ganz ohne Fleisch und Fisch sein kann.

12 Maki Maki ist eine mit Seetang umwickelte Reisrolle, gefüllt mit verschiedenen Zutaten. Maki ist eine sehr häufige und beliebte Art der Sushizubereitung. 4. Kappa Maki mit Gurken 6 Stück 2,60 5. Tamago Maki mit japanischem Omelett 6 Stück 2,60 6. Shinko Maki mit eingelegtem Rettich 6 Stück 2,60 7. Avocado Maki mit Avocado 6 Stück 2,60 8. Paprika Maki mit frischer roter Paprika 6 Stück 2,60 9. Kani Maki mit Krebsfleisch (Surimi) 1 6 Stück 2, Buttermakrele Maki mit geräucherter Buttermakrele 11. Shiitake Maki mit jap. Shiitakepilzen und Sesam 6 Stück 3, Tekka Maki mit Thunfischfilet mit in scharfer Soße eingelegtem Thunfischfilet 6 Stück 3,00 6 Stück 3,20 6 Stück 3,80

13 Maki 13. Sake Maki 6 Stück 3,20 mit Lachsfilet (mit Avocado + 0,60 Aufpreis) 14. Ebi Maki mit gekochten Garnelen 6 Stück 3, California inside-out 3 Stück 3,40 mit Avocado, Krebsfleisch, Gurken & Mayonnaise, umhüllt mit Fischrogen 1,6 16. Tuna inside out mit feiner Thunfischcreme, umhüllt mit geröstetem Sesam 3 Stück 3, Four Seasons inside out mit Lachs, Zwiebellauch & jap. Omelett, umhüllt mit Mohn 3 Stück 3, Veggi inside out 3 Stück 3,40 mit Omelett, Avocado & Shiitake Pilzen, umhüllt mit Zwiebellauch 19. Gunkan Maki a. mit Seetangsalat b. mit Krebsfleisch & Maissalat c. mit Fliegenfischrogen 2 Stück 3,40

14 Nigiri Nigiri ist ein von handgeformtes Reishäppchen mit frischem Fischfilet, Gemüse oder anderen Kreationen garniert. 20. Ikura mit Lachskaviar 2 Stück 4, Tamago mit japanischem Omelett 2 Stück 2, Avocado Nigiri mit Avocado 2 Stück 2, geräucherter Tofu mit geräuchertem Tofu 2 Stück 3, Ika mit Tintenfisch 2 Stück 3, Ama Ebi mit Süßwassergarnelen 2 Stück 3, Sake 2 Stück 3,60 mit Lachsfilet (mit Avocado + 0,60 Aufpreis) 27. geräucherter Lachs 2 Stück 3,60 mit geräuchertem Lachs, Meerrettich und Dill 28. Suzuki mit Wolfsbarsch 2 Stück 3,60

15 Nigiri 29. Tako 2 Stück 3,60 mit kurz gegrilltem Octopus + Chilisoße 30. Saba eingelegte Makrele mit Ingwer und Schnittlauch 2 Stück 3, Ebi mit gekochter Garnele und japanischem Bergpfeffer 2 Stück 3, Hotategai mit Jakobsmuschel 2 Stück 3, Maguro mit Thunfischfilet 2 Stück 3, Unagi 2 Stück 3,80 mit gegrilltem Aal und Teriyaki-Sauce 35. geräucherte Ente mit geräucherter Ente 2 Stück 3, Hokkigai mit Hornmuscheln 2 Stück 4,00

16 Specials 37. Inari mit Reis gefülltetofutasche,garniert mit Shiitake (jap. Pilz) & Mais 1 Stück 2, Chirashi Sushi Reisschale mit Lachs, Avocado und Sesamdressing 9, Sashimiplatte Garnierte Platte mit verschiedenem Fisch 9, Happy Roll 3 Stück 3,80 mit gegrilltem Hecht - Makrele, Tamago, Sesam & TeriyakiSauce 41. Buddha Roll mit Spinat, frittiertem Tofu & Sesam und Sesam-Dressing als Dip 3 Stück 3, Philadelphia Maki mit Lachs, Avocado & Sojablättern 6 Stück 4,50

17 Desserts 43. Matcha Tee Eis auf Reisflocken garniert mit Früchten 44. Kuchen mit Matcha Tee und Cranberry 2,50 3, Muffin mit Matcha Tee und Schokolade 2,20 Reiskuchen gefüllt mit Rotbohnenpaste 46. umhüllt mit Schwarzsesam 47. mit Beifuss-Geschmack 48. umhüllt mit oder ohne kokos (hausgemacht, nur von Do.- Sa.) 2,50

18 Getränke Alkoholfreie Getränke Coca Cola1,2 Cola light1,2,4,5 0,2l 2,20 Orangina (rot oder gelb) 0,25l 2,50 Bionade (Holunder, Litschi oder Ingwer-Orange Geschmack) 0,33l 2,50 Grüner Eistee1 mit Zitrone & Kaktusfeige klein 0,2l 1,90 groß 0,4l 3,30 Apfelschorle klein 0,2l 1,90 groß 0,4l 3,30 Teinacher Gourmet klein 0,25l 2,20 groß 0,75l 4,80 mit / ohne Kohlensäure Calpico (jap. Softdrink auf Milchsäurebasis) 0,2l 2,80

19 Getränke Alkoholische Getränke Rothaus Zäpfle Pils, Hefeweizen, Radler 0,3l 2,80 Asahi (japanisches Bier) 0,33l 3,30 Sake (japanischer Reiswein) 0,15l 3,30 Wein Alde Gott Flasche Weiß Riesling QbA Trocken Rose Spätburgunder QbA Rot Spätburgunder QbA 0,25l 4,40 Prosecco Flasche 0,2l 4,80 Heißgetränke Kaffee2 von Nespresso auch Koffeeinfrei erhältlich 1,90 Espresso2 auch koffeinfrei erhältlich 1,90

20 Teekarte Kusmi Tee Tasse 2,20 Grüner Jasmintee leicht & bezaubernd Anastasia Bergamotte, Zitrone & Orangenblüte Kashmir Tee gewürzter Schwarztee nach traditionellem Nepalesischem Rezept Morgentee Mischung aus schwarzem China Ceylon & India-Tees Detox Mate & Grüntee mit Zitronengras Grüner Ingwer - Zitronentee Pfefferminztee mit Eisenkraut Sweet Love Lakritze, Guaranasamen, rosa Pfeffer & Gewürzen Spicy Chocolate Schokolade & Gewürze Grüner Rooibos Bio roter Tee aus Südafrika, ohne Gerbstoffe, ohne Teein, mit Biosiegel Be Cool Wellness Tee, ohne Teein, mit Apfel, Ansi und Minze

21 Teekarte Japanischer Tee Sencha Kanne 3,90 Japans bekanntester Tee Genmaicha Kanne 3,90 Grüntee mit geröstetem Reis Matcha Tasse 1,90 passt fantastisch zum Dessert

22 SUSHI THE ONE Bahnhofstr Pforzheim Inh.: Rong Hampel Tel.: Öffnungszeiten: So, Mo, Feiertag: 17:00-22:00 Di - Do: 12:00-14:30 17:00-22:00 Fr 12:00-14:30 17:00-23:30 Sa 17:00-23:30 Alle Speisen und Getränke auch zum Mitnehmen Inhaltsstoffe 1 Farbstoff 2 Koffein 3 mit Konservierungsstoffen 5 Phenylalaninquellen 6 Kaliumsorbat E202 7 Mononatrium Glutamat 4 Mit Süßungsmitteln Alle Preise verstehen sich in EUR & inkl. der gesetzlichen MwSt.

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