Mazza Salat 6,50 gemischter Salat der Saison mit Tomaten und Gurken Senfdressing und gerösteten Sonnenblumenkernen

Transkript

1 Kalte Vorspeisen Mazza Salat 6,50 gemischter Salat der Saison mit Tomaten und Gurken Senfdressing und gerösteten Sonnenblumenkernen Kleiner Mazza Salat 4,50 Mazza Salat in einer kleineren Portion Japanischer Gurkensalat 7,50 Gurke, Rettich und Karotten mit Seealgen in japanischem Dressing Chili Gurken Salat 6,50 pikant gewürzt Algensalat mit Krebsfleisch 8,00 japanische Algen, Gurken, Rettich und Karotten mit würzigem Krebsfleisch Salat von Tintenfisch und Scampi 13,00 gegrillte Scampi und in grünem Tee gegarter Tintenfisch dazu Salat mit Avocadospalten, Tomaten, Spargel, Gurken, Rettich und Karotten Thunfisch Avocado Salat 11,50 in leichter Sauce aus Crème fraîche und Kaviar mit Salatbeilage Lachs Avocado Salat 11,50 in leichter Sauce aus Crème fraîche und Kaviar mit Salatbeilage Scampi Avocado Salat 11,50 in leichter Sauce aus Crème fraîche und Kaviar mit Salatbeilage Spargel Avocado Salat 11,50 in Teriyaki-Sauce mit Salatbeilage Rinder Teriyaki Salat 10,50 zarte Scheiben vom argentinischen Rind mit Teriyaki-Sauce und Gurken-Rettich-Salat Rinderroulade nach japanischer Art 10,50 gerolltes Roastbeef gefüllt mit Kresse, Rettich und Chili auf Teriyaki-Sauce Roastbeefsalat mit dreierlei Saucen 10,50 zarte Scheiben vom argentinischen Roastbeef auf Salat von Gurken, Rettich und Karotten mit Thai-Pesto

2 Yakitori mit Wokgemüse Hähnchenspieß 10,50 Rinderspieß 10,50 Warme Vorspeisen Salat von grünem Spargel und Oktopus 11,50 mit Teriyaki-Sauce auf Blattsalat Scampi mit Chilisauce 12,00 drei Stück King Prawns im Tempurateig gebacken auf Chilisauce mit Frühlingszwiebeln, Gurken und Rettich Scampi auf Tomatensalat 12,00 drei Stück King Prawns im Tempurateig gebacken auf Tomatensalat mit Frühlingszwiebeln, Gurken und Rettich Kinderkarte Hähnchenschnitzel mit Pommes 9,00 Pommes 3,00 Nudeln in Butter 5,00 Nudeln in Tomatensauce 5,00 Hähnchen mit Kartoffelpüree 9,00 Fish and Chips 9,00

3 Sushi Thunfisch Tekka Maki (6 Stk.) 6,00 Yellow Fin Thunfisch California Tuna Sesam (8 Stk.) 7,50 Inside-Out-Roll mit Thunfisch und Avocado sowie Sesam California Tuna Rogen (8 Stk.) 7,50 Inside-Out-Roll mit Thunfisch und Avocado sowie Rogen Spicy California Tuna (8 Stk.) 7,50 Inside-Out-Roll mit Thunfisch, Avocado Chili sowie Rogen Philadelphia Tuna (8 Stk.) 7,00 Thunfisch, Philadelphia, Gurke und Lauch Spicy Tuna (5 Stk.) 7,00 Thunfisch, Kresse, Gurke, Chili und Rogen Tuna Roll (5 Stk.) 7,00 Thunfisch, Avocado und Gurke Krebs Surimi Maki (6 Stk.) 5,50 Surimifleisch California Krebs Sesam (8 Stk.) 7,50 Surimi, Avocado, Inside Out Roll, Sesam California Krebs Rogen (8 Stk.) 7,50 Inside Out Roll mit Surimi, Avocado, Rogen Spicy California Krebs (8 Stk.) 7,50 Inside Out Roll mit Surimi, Avocado, Chili, Rogen Philadelphia Krebs (5 Stk.) 7,00 Surimi, Philadelphia, Gurke, Lauch Spicy Krebs (5 Stk.) 7,50 Surimi, Kresse, Gurke, Rogen, Chili Krebs Roll (5 Stk.) 7,00 Surimi, Avocado, Gurke

4 Lachs Shake Maki (6 Stk.) 5,50 mit Lachs California Lachs Sesam (8 Stk.) 7,50 Inside Out Roll mit Lachs, Avocado, Sesam California Lachs Rogen (8 Stk.) 7,50 Inside Out Roll mit Lachs, Avocado, Rogen Spicy California Lachs (8 Stk.) 7,50 Lachs, Avocado, Chili, Kresse, Rogen Philadelphia Lachs (5 Stk.) 7,00 Lachs, Philadelphia, Gurke und Lauch Spicy Lachs (5 Stk.) 7,00 Lachs, Kresse, Gurke, Chili und Rogen Lachs Roll (5 Stk.) 7,00 Lachs, Gurke, Avocado Vegetarisch Veggi Roll (6 Stk.) 6,50 Spargel, Avocado, Gurke Kappa Maki (6 Stk.) 5,50 Gurke Oshinko Maki (6 Stk.) 5,50 eingelegter Rettich Avocado Roll (6 Stk.) 5,50 Avocado Carrot Roll (6 Stk.) 5,50 Karotte Philadelphia Roll (5 Stk.) 6,50 Philadelphia, Spargel, Avocado, Gurke Mixed Rolls Rainbow Rolles (8 Stk.) 8,50 California Krebs Roll mit Lachs, Thunfisch und Zander umwickelt Spicy Beef Teriyaki (5 Stk.) 7,50 Rinder Teriyaki, Chilli, Kresse, Gurke

5 Hot Sushi Roll (je 5 Stück) Crispy Roll 8,00 Gebackenes Surimi, Gurke Crispy Salmon Roll 8,00 Gebackenes Surimi, Gurke, umwickelt mit Lachs Tempura Scampi Roll 8,00 Gebackener Scampi, Avocado, Surimi Tempura Scampi Thuna Roll 8,50 Gebackener Scampi, Avocado, Surimi, umwickelt mit Thunfisch Tempura Scampi Beef Roll 8,50 Gebackener Scampi, Avocado, Surimi, umwickelt mit Rinder-Teriyaki Tempura Scampi Salmon Roll 8,50 Gebackener Scampi, Avocado, Surimi, umwickelt mit Lachs Chicken Teriyaki Roll 8,00 Gebackenes Hähnchen, Gurke, Lauch, Surimi Tempura Spargel Lachs Roll 8,00 Gebackener Spargel, Lachs, Gurke Crispy Orange Roll 8,50 Gebackener Spargel, Lachs, mit japanischem Ikura (Lachs) Kaviar Tempura Lachs Roll 8,00 Gebackener Lachs, mit Surimi, Gurke, Kresse Something Fishing Roll 8,50 Gebackener Surimi, Thunfisch, umwickelt mit Lachs Peperoni Thuna Roll (scharf) 8,50 Gebackene Peperoni, Thuna, Surimi Thuna Unagi Roll 8,50 Gebackener Spargel, Thunfisch, umwickelt mit Aal Spargel Thuna Scampi Roll 8,50 Gebackener Spargel, Thunfisch, umwickelt mit Scampi Hot Sushi Roll vegetarisch (je 5 Stück) Vegi Tempura Roll 7,50 Gebackener Spargel, Gurke, Avocado Tempura Avocado Roll 7,00 Gebackene Avocado New Hot Roll (je 5 Stück) Tempura Avocado Thuna Roll 8,50 Gebackene Avocado, Surimi, umwickelt mit Thunfisch Tempura Avocado Salmon Roll 8,50 Gebackene Avocado, Surimi, umwickelt mit Lachs Tempura Avocado Beef Roll 8,50 Gebackene Avocado, Surimi, umwickelt mit Rinder-Teriyaki Handroll Aggitori 7,00 Gebackenes Lachsfilet mit sündig herzhafter milder Spezialsauce

6 Sushi Platten Vegetarische Platte 15,00 2x Vegetarian Rolls (10 Stk.) 1x Avocado Nigiri, 1x Spargel Nigiri, 1x Oshinko Nigiri Bento 1 18,00 Kalte Something Fishing Roll mit Thunfisch, Surimi und Lachs (5 Stk.), Sashimi Variation von Lachs, gebratenem Thunfisch, Scampi, mariniertem Zander und Pulpo Bento 2 17,00 5 Stk. Spicy Thuna Roll mit Rogen 5 Stk. Philadelphia Lachs Roll 5 Stk. Tempura Spargel Thuna Roll Bento 3 18,00 4 Stk. California Roll Lachs Sesam 4 Stk. California Roll Krebs Sesam 5 Stk. Tempura Scampi Roll Sashimi von Lachs und Thunfisch Nobel Platte 18,00 4 Stk. California Roll Lachs Sesam 4 Stk. California Roll Krebs Sesam 5 Stk. Tempura Scampi Roll 5 Stk. gebackenes Sashimi (Lachs, Thunfisch-Tatar im Noriblatt gebacken) Mazza Platte 23,00 4 Stk. California Roll Lachs Sesam 4 Stk. California Roll Krebs Sesam 5 Stk. Spicy Thuna Roll Rogen Sashimi Variation von Lachs, gebratenem Thunfisch, Scampi und Pulpo Sunset Platte 18,00 4 Stk. California Roll Lachs Sesam 4 Stk. California Roll Krebs Sesam 1x Thuna Nigiri, 1x Lachs Nigiri, 1x Garnele Nigiri, Sashimi von Lachs und Thunfisch Nigiri (je 1 Stück) Lachs 2,50 Thunfisch 2,50 Garnele 2,30 Zander 2,30 Avocado 2,00 Spargel 2,00 Ikura 3,50 Aal 2,50

7 Sashimi Sashimi vom Lachs (180g.) 19,50 ½ Sashimi vom Lachs (100g) 12,50 Sashimi vom Thunfisch (180g) 19,50 ½ Sashimi vom Thunfisch (100g) 12,00 Sashimi Mix (180g) 19,50 Variation vom Lachs, zweierlei Thunfisch (gebraten und roh), Scampi mariniertem Zander und Tintenfisch ½ Sashimi Mix (100g) 13,50 Sashimi von Lachs und Thunfisch (180g) 19,50 ½ Sashimi von Lachs und Thunfisch (100g) 12,50 Sashimi von Weißfisch (140g) 16,00 in Yosu und Masago New Style Sashimi mariniertes Filet mit Limettensaft, Soja Sauce, Spargel, Avocado-Tatar und heißem Olivenöl Rinderfilet 19,00 Lachs 19,00 Thunfisch 19,00 Zander 19,00 Fisch-Mix 19,00 Ganz NEU: Ceviche Klassisch Ceviche Sashimi wird mit Zitrusfrüchten und Olivenöl mariniert und pikant abgeschmeckt Weißer Fisch 15,50 Garnelen 15,50 Tintenfisch 15,50 Lachs 18,50 Thunfisch 18,50 Thunfisch gegrillt 18,50 Fisch-Mix 18,50 Tempura Sashimi (je 8 Stück) im Nori-Blatt (Seetang) auf heißer Teriyaki-Sauce mit Chili abgeschmeckt Lachs 12,50 Thunfisch 12,50

8 Sashimi vom Grill in Orangen-Trüffelöl-Sud Thunfisch Sashimi (180g) 19,00 ½ Thunfisch Sashimi (100g) 13,00 Lachs Sashimi (180g) 18,00 ½ Lachs Sashimi (100g) 12,50 Lachs-Thunfisch Sashimi (180g) 19,00 ½ Lachs-Thunfisch Sashimi (100g) 13,00 Hot Sashimi Roll Gebackenes Sashimi (5 Stk.) 7,00 Lachs und Thunfisch Tatar im Noriblatt gebacken Tempura Thunfisch Spargel (5 Stk.) 7,50 Tempura von Thunfisch-Tatar und grünem Spargel im Noriblatt Thunfisch-Spargel-Gulasch 18,00 kurz angebratenes Thunfisch Sashimi und grüner Spargel in Teriyaki-Sauce Extras Sushi Reis 2,60 Miso Suppe 3,60 Ingwer 1,50 Wasabi 1,50