HAUSGEMACHTE SUPPEN VORSPEISEN & SALATE

Transkript

1 HAUSGEMACHTE SUPPEN Tomatencremesuppe mit Sahnehaube dazu frisches Baguette... 4,70 Karotten-Ingwer-Suppe mit Sahnehaube dazu frisches Baguette... 4,90 Chili con Carne (scharf) dazu frisches Baguette... 5,90 VORSPEISEN & SALATE wählen Sie Ihr Dressing: Joghurt- oder Balsamico-Dressing kleiner gemischter Salat der Saison... 3,20 großer gemischter Salat der Saison... 5,90 Bräuhaus-Salat... 10,50 mit Bratkartoffeln und Spiegelei Tomaten-Mozzarella mit Basilikum - Pesto ( Caprese)... 9,90 nach Art des Hauses dazu frisches Baguette Überbackener Ziegenkäse mit Honig... 10,90 auf Salat der Saison mit Kirschtomaten und Feigen-Senf-Dressing Salat griechisch... 10,90 mit Schafskäse, Oliven und Peperoni Bierkutscher-Salat... 11,90 mit gebratenen Hähnchenbrustfiletstreifen Salat Lachs... 13,90 mit gegrillten Lachsfilet und Basilikumpesto Riesengarnelen auf Rucolasalat... 14,90 4 Riesengarnelen auf Rucolasalat mit Kirschtomaten und Feigen-Senf-Dressing KLEINIGKEITEN Hausgemachte Ajoli dazu frisches Baguette... 3,50 Hausgemachte Frikadelle dazu Senf... 3,50 Edelmettwurst dazu Senf... 3,50 Steakhouse Pommes dazu Ketchup oder Mayonnaise... 4,50 Frische Kartoffelchips dazu Ajoli... 4,50 Nachos mit Käse überbacken, dazu Salsa-Dip... 4,50 Karoffeltaler, dazu Ketchup oder Majonaise... 4,50

2 FLAMMKUCHEN Flammkuchen Spinat... 8,90 Blattspinat, Knoblauch und Gouda Flammkuchen Classic... 9,50 Speck, frische Zwiebeln und Gouda Flammkuchen Herzhaft... 10,90 Fetakäse, frische Tomaten und Rucola Flammkuchen Mozzarella... 10,90 Mozzarella, frische Tomaten, Basilikumpesto und Rucola Flammkuchen Thunfisch... 10,90 Thunfisch, frische Zwiebeln, milde Peperoni und Gouda Flammkuchen Antipasti... 12,90 Fetakäse, getrocknete Tomaten, Oliven, Pesto und Rucola Flammkuchen Serrano... 13,90 Serrano-Schinken, frische Tomaten, Rucola und Parmesanspänen NUDELGERICHTE Tagliatelle Pesto... 9,90 Rucola-Basilikum-Pesto, Kirschtomaten und Parmesan Penne Parmesan... 10,90 in leichter Parmesansoße mit Blattspinat und frischem Knoblauch Penne Bombay... 12,50 Curry-Sahne-Soße, Hähnchenbruststreifen, Brokkoli und Ananas Tagliatelle Lachs... 13,90 in leichter Hummersoße mit frischem Lachsfilet und frischem Rucola

3 SPEZIALITÄTEN DES HAUSES Curry-Frikadelle mit Steakhouse Pommes (NEU)... 6,90 XXL-Currywurst mit Steakhouse Pommes... 8,50 Folienkartoffel mit Knoblauchquark... 7,90 Folienkartoffel mit Hähnchenbrustfilet, Creme Fraiche... 12,90 Speckpfannkuchen mit Salat der Saison... 8,90 Gebratener Leberkäs... 10,90 auf Bratkartoffeln mit Spiegelei an Salat der Saison Bräuhaus Krüstchen... 13,90 Schweineschnitzel mit Bratkartoffeln, Spiegelei, geschmorten Zwiebeln Pfannkuchen Bräuhaus... 13,90 Gefüllt mit Bratkartoffeln, Edelmettwurst und Zwiebeln mit Salat der Saison Babuschka Schnitzel (NEU)... 14,50 Schweineschnitzel mit Speckstreifen und Käse überbacken, Bratkartoffeln Kalbs Paillard... 16,50 zartes Kalbfleisch gegrillt auf Rucolabeet mit Balsamico Dressing, Kirschtomaten und Parmesanspänen HAMBURGER Cheese- und Baconburger... 8,90 mit Rindfleisch, Käse, Speck, Steakhouse Pommes und hausgemacher Soße BBQ-Burger... 10,90 mit Rindfleisch, rauchiger BBQ-Soße, Käse und Speck, dazu Steakhouse Pommes Hamburger Mediterran... 10,90 mit Hähnchenbrustfilet, Rucola, Tomaten, Parmesan und Salsa-Soße dazu Kartoffeltaler Bräuhaus Burger... 11,50 mit Rindfleisch Kartoffelrösti, Käse, Speck und Hamburgersoße und Steakhaus Pommes Rustikal Burger (NEU)... 13,50 mit Rindfleisch, Käse, Schmorzwiebeln, Spiegelei und rauchiger BBQ Soße dazu Bratkartoffeln BBQ-Double-Beef (NEU)... 14,90 mit doppelt Rindfleisch, Käse und rauchiger BBQ Soße dazu Steakhaus Pommes

4 -Alle Hamburger sind mit Salat der Saison, Tomate, Essiggurke und Zwiebeln belegt.- SCHNITZELGERICHTE Schnitzel Wiener-Art"... 11,50 mit Steakhouse Pommes Original Wiener Schnitzel vom Kalb... 16,50 mit Bratkartoffeln Pfefferrahmschnitzel... 12,50 mit Kroketten Champignonrahmschnitzel... 12,90 mit frischen Champignons, Steakhouse Pommes Schnitzel Strindberg... 12,90 mit Zwiebeln und Senf überbacken, dazu Steakhouse Pommes FLEISCH VOM GRILL Hähnchenbrustfilet... 13,90 auf Rucola-Salat mit Feigen-Senf-Dressing und Rosmarinkartoffeln Argentinisches Rumpsteak vom Grill... 18,50 Rumpsteak (ca. 200g) mit Kräuterbutter, Steakhouse Pommes Argentinisches Rumpsteak Pfeffersoße... 18,90 Rumpsteak (ca. 200g) in Pfeffersoße mit Kartoffelkroketten Argentinisches Rumpsteak Champignonrahm... 19,50 Rumpsteak (ca. 200g) mit Champignonrahmsoße und Steakhouse Pommes Argentinisches Rumpsteak Schmorzwiebel... 19,90 Rumpsteak (ca. 200g) mit frischen Schmorzwiebeln, Bratkartoffeln Argentinisches Rumpsteak Folienkartoffel (ca. 300g)... 26,50 Rumpsteak (ca. 300g) mit Folienkartoffel - Knoblauchquark Argentinisches Rumpsteak Mediterran ca. (200g)... 27,90 Rumpsteak mit Garnelen, in leichter Amazonpfeffer- Champignon - Soße dazu Tagliatelle

5 FISCH Calamares à la Romana... 10,50 an Salat der Saison mit hausgemachtem Knoblauchdip Zanderfilet... 15,90 in zerlassener Butter auf Blattspinat mit Rosmarinkartoffeln Gegrilltes Lachsfilet... 15,90 mit mediterranen Kräutern auf Blattspinat mit Rosmarinkartoffeln DESSERT Hausgemachtes Tiramisu auf Schokoladenspiegel... 4,50 warmer Apfelstrudel mit Vanilleeis und Sahne... 4,90 Schokoladensoufflé mit flüssigem Kern dazu Vanilleeis und Schokoladensoße... 6,50 GUTSCHEIN Suchen Sie ein besonderes Geschenk? Überraschen Sie Ihre Freunde und Bekannten mit einem Bräuhaus Gutschein! Bitte sprechen Sie uns an, wir beraten Sie gerne.