Speisekarte. Gasthaus Jarck. Holger Jarck Breitenwisch Himmelpforten Tel:
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- Louisa Lichtenberg
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1 Speisekarte Gasthaus Jarck Holger Jarck Breitenwisch Himmelpforten Tel: info@gasthaus-jarck.de
2 Allergien & Unverträglichkeiten Lieber Gast, lieber Freund, soweit du von einer Lebensmittelallergie oder von einer Lebensmittelunverträglichkeit betroffen bist, so melde dich bitte vor dem Essen bei uns. In einem persönlichen Gespräch geben wir dir alle Informationen zu Allergenen und Zusatzstoffen in unseren Speisen und Getränken. Gerne bringt dir unser Service auch unseren Ordner, indem wir alle Informationen schriftlich notiert haben. Gemeinsam klären wir, welche Speisen du unbedenklich genießen kannst. Suppe Tomatencremesuppe (3) 3,90 mit Fleischklößchen (3), Tomatenstückchen, Sahnehaube und Toast Vorspeise Bruschetta 4,80 5 Scheiben geröstetes Baguettebrot mit Tomatenfleischwürfel, Knoblauch und Basilikum Salate Kleiner Salatteller 3,50 frische Blattsalate, Tomate, Gurke, Weißkrautsalat, Zwiebelringe mit Dressing Salat Thunfisch 8,90 frische Blattsalate, Tomate, Gurke, Weißkrautsalat, Zwiebelringe, Thunfisch, Ei, Dressing und Kräuterbaguette Salat mit Putenbruststreifen 9,90 frische Blattsalate, Tomate, Gurke, Weißkrautsalat, Zwiebelringe, gebratene Putenbruststreifen, Dressing und Kräuterbaguette Salat mit gebratenen Riesengarnelen 12,50 frische Blattsalate, Tomate, Gurke, Weißkrautsalat, Zwiebelringe, in Knoblauchöl gebratene Riesengarnelen (2), Dressing und Kräuterbaguette Wähle zu deinem Salat einen Dressing: Himmelpfortener Salattröpfchen (Essig/Öl), oder American-Dressing (2,4,6).
3 Fisch Calamares 8,90 gebackene Tintenfischringe (1,2,3) mit Salatbeilage, Kräuterbaguette und Knoblauchdip (2,6) Fisch & Chips 8,90 Backfisch mit Knoblauchdip (2,6) und frittierten Kartoffelscheiben Seelachsfilet 12,90 gebraten, mit Kartoffelsalat und einen Salatteller Schollenfilet 14,50 4 kleine Schollenfilets in Eihülle gebraten, mit Kartoffelsalat und einen Salatteller Fischplatte 15,50 1 Seelachsfilet, 1 Doradenfilet und 2 Schollenfilets gebraten, Sauce Hollandaise, Bratkartoffeln (1,4) und einen Salatteller Kinderteller Max und Moritz 5,50 5 Fischstäbchen mit Pommes frites Pocahontas 5,50 6 Chickencrossies mit Pommes frites Saucen Curry-Ketchup (3) 0,30 Tomaten-Ketchup (4) 0,30 Majonaise (2,6) 0,30 Sauce Hollandaise 2,20 Tzatziki 2,00 Jägersauce (2,3) 2,20 Vegetarisch Kartoffeltaschen 6,80 Kartoffeltaschen mit Kräuterfrischkäse gefüllt (6), dazu einen kleinen Salatteller Überbackene Kartoffel-Gemüsepfanne 8,50 gebratene Kartoffelscheiben mit Paprika, Tomaten, Champignons, Zwiebeln, in Kräutersauerrahm mit Käse überbacken Beilagen Pommes frites 2,30 Kroketten (2) 2,50 Kartoffelsalat 2,80 Bratkartoffeln (1,4) 3,00 Beilagen gebratene Zwiebeln 1,50 frische Champignons und Zwiebeln 3,00 Speckbohnen (1,4) 2,00
4 Kleinigkeiten & Fleischgerichte Currywurst (3) 6,00 mit Pommes frites, Bratkartoffeln (1,4), Kartoffelsalat oder Kroketten (2) Currywurst Spezial 6,00 Currywurst mit hausgemachter Curry-Tomatensauce, Beilage nach Wahl Currywurst Spezial Hot 6,00 mit hausgemachter Curry-Tomatensauce, extra scharf. Beilage nach Wahl ½ Hähnchen 7,00 mit Pommes frites, Kartoffelsalat, Bratkartoffeln (1,4) oder Kroketten (2) Bauerntoast 7,00 2 Scheiben Toast mit Mettwurst, Tomate und Käse überbacken Chicken Crossies 7,50 15 panierte Hähnchenbrustfiletstücke mit Pommes frites Gyros 8,50 mit Krautsalat, Tzatziki und Zwiebeln Kleine Sauerei 12,50 Minihaxe, Leberkäse und Frikadelle (3), Spiegelei, Bratkartoffeln (1,4) und Senf Hähnchenbrust Mediterran 12,90 2 Hähnchenbrustfilets auf Grillgemüse mit Pesto, mit Mozzarella überbacken, dazu Kartoffelrösties (Grillgemüse = Tomate, Paprika, Rote Zwiebel, Champignons) Schweinefilet Cafe de Paris 14,90 4 Schweinemedaillons mit Hollandaise und Kräuterbutter (2) überbacken, dazu Macairekartoffeln (2) und einen Salatteller 1/2 Portion = 9,50 Schweinefilet Bürgermeister Art 14,90 4 Schweinefiletmedaillons mit frischen Champignons und Zwiebeln, Bratkartoffeln (1,4), Kräuterbutter (2), Steaksauce (4) und einen Salatteller 1/2 Portion = 9,50 Pfeffersteak 16,90 Rinderhüftsteak, 300 g schwer, mit Pfefferrahmsauce, Kartoffel-Wedges, Kräuterbutter (2) und Speckbohnen (1,4)
5 Schnitzelgerichte Wähle deine Schnitzelgröße: Klein: 1 Schnitzel Normal: 2 Schnitzel XXL: 3 Schnitzel ca. 100 g Fleisch ca. 200 g Fleisch ca. 300 g Fleisch Hähnchenschnitzel Cordon bleu paniertes Hähnchenbrustfilet mit Schinken (4) und Käse gefüllt Klein: 6,30 Normal: 8,80 XXL: 11,30 Schweineschnitzel Wiener Art paniertes Schnitzel aus dem Schweinerücken Klein: 6,50 Normal: 9,50 XXL: 11,50 Schnitzel mit Spiegelei paniertes Schnitzel aus dem Schweinerücken mit Spiegelei (pro Schnitzel 1 Ei) Klein: 7,50 Normal: 10,50 XXL: 12,50 Jägerschnitzel paniertes Schnitzel aus dem Schweinerücken mit Jägersauce (2,3) Schnitzel Tessiner Art paniertes Schweineschnitzel mit Tomaten, Zwiebeln, Thymian und Käse überbacken Holländisches Schnitzel paniertes Schweineschnitzel mit Tomaten, Champignons und Hollandaise überbacken Schnitzel mit frischen Champignons und Zwiebeln paniertes Schnitzel aus dem Schweinerücken mit frischen Champignons und Zwiebeln Gratiniertes Schnitzel Choron paniertes Schweineschnitzel mit Käse und Tomaten-Hollandaise überbacken Wähle zu deinem Schnitzel eine Beilage: Pommes frites Bratkartoffeln (1,4) Kartoffelsalat Kroketten (2)
6 Eisbecher & Dessert Unsere Eissorten: Vanille, Erdbeere, Schokolade, Stracciatella, Walnuss Preis pro Kugel 1,20 Portion Sahne 0,80 Dessertteller kleine SüßerEi 6,50 Selbstgemachtes Nougat-Parfait und Altländer Bratkartoffeln mit Eierlikör und Sahne (Altländer Bratkartoffeln = gebratene Apfelspalten mit Rosinen und Zimt) Coupe Dänemark 5,00 3 Kugeln Vanilleeis mit Schokoladensauce und Sahne Eis und heiß 5,50 3 Kugeln Vanilleeiscreme mit heißen Kirschen und Sahne Stracciatellabecher 6,00 3 Kugeln Stracciatella mit Kaffeelikör (2,9) und Sahne Baileysbecher 6,00 3 Kugeln Vanilleeis mit Baileys (2,9) und Sahne Nussknacker 6,50 Walnusseis, Stracciatella und Schokoladeneis (je 1 Kugel), mit Nüssen, Eierlikör, Schokoladensauce und Sahne Kindereis Biene Maja 3,50 1 Kugel Vanille und 1 Kugel Schokoeis mit Schokosauce und Schlagsahne Bärchen Eisbecher 3,50 1 Kugel Vanille und 1 Kugel Erdbeereis mit Gummibärchen (2) und Sahne Eisgetränke Eiskaffee 3,50 Kräftiger Kaffee (9) mit 2 Kugeln Vanilleeis und Sahnehaube Sanfter Engel 3,50 2 Kugeln Vanilleeis in Orangensaft und Sahnehaube
7 Kaffeespezialitäten Tasse Kaffee (9) 1,50 Becher Kaffee (9) 2,50 Cappuccino (9) 2,50 Milchkaffee (9) 2,80 Latte Macchiato (9) 2,80 Espresso (9) 1,90 Doppelter Espresso (9) 3,60 Kakao Tasse Kakao mit Sahne 1,50 Becher Kakao mit Sahne 2,50 Tote Tante (mit Schuss Rum) 4,00 Schokoccino (9) 2,50 Heiße Getränke Glas Glühwein 2,50 Glühwein mit Rum 3,20 Glas Apfelpunsch 2,30 Apfelpunsch mit Amaretto 3,20 Rumgrog 3,00 Rotweingrog 2,50 Eisbrecher 2,80 Fliederbeergrog 2,30 Heiße Zitrone 2,30 Tee Glas Tee 1,50 Kännchen Tee 2,50 (Darjeeling, Früchte, Pfefferminze, Rotbusch, Kräuter usw.) (1) mit Antioxidationsmittel (2) mit Farbstoff (3) mit Geschmacksverstärker (4) mit Konservierungsstoff Zusatzstoffe: (5) mit Phosphat (6) mit Süßungsmittel (7) mit Süßungsmittel Aspartam (8) chininhaltig (9) koffeinhaltig (10) geschwärzt (11) geschwefelt (12) gewachst (13) taurinhaltig Stand
Speisekarte. Gasthaus Jarck. Holger Jarck Breitenwisch 3 21709 Himmelpforten Tel: 0 41 44-54 21 info@gasthaus-jarck.de www.gasthaus-jarck.
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