BRAUEN AUS LEIDENSCHAFT ENERGIEWENDE ZUM ERFOLG. Das NürnbergMesse Magazin. Fränkische Bierkultur trifft guten Geschmack

Transkript

1 SEPTEMBER Jahrgang Das NürnbergMesse Magazin 6 BRAUEN AUS LEIDENSCHAFT Fränkische Bierkultur trifft guten Geschmack 14 ENERGIEWENDE ZUM ERFOLG Kongress-Neuling isenec mit Know-how aus Nürnberg

2 EDITORIAL Liebe Leserinnen und Leser! Geoffrey Glaser, Pressesprecher NürnbergConvention 2 Messe+Co Maximilian Hensel, Pressereferent Unternehmenskommunikation NürnbergMesse Tradition oder Innovation? Weltberühmtes Qualitätssiegel oder ausgedientes Korsett? Über das Deutsche Reinheitsgebot wird zu seinem 500. Geburtstag mehr denn je diskutiert. Eine Kontroverse, die das Bier-Land Deutschland von Bamberg bis Bitburg beschäftigt. Seine Kreativität will sich der Brauer David Hertl nicht von Hopfen und Malz, Gott erhalt s beschränken lassen. Auf der BrauBeviale in Nürnberg, eine der wichtigsten Messen für die Getränkeindustrie, trifft Hertl auf eine wachsende Craft Beer-Szene aber auch auf Bewahrer des Fotos: NürnbergMesse traditionsreichen Siegels. Der guten Stimmung auf dem Treffen der Brauer tut dies keinen Abbruch alle eint die Leidenschaft für Bier, für Getränke generell. Neugier, Begeisterung und Sorgfalt sind oberste Gebote für unser Redaktionsteam. Um erfrischend und spritzig zu bleiben, haben auch wir verschiedene Geschmacksrichtungen ausprobiert und das Erscheinungsbild von Messe+Co angepasst. Um die Inhalte kümmert sich künftig das Team von Vincentz gemeinsam mit Maximilian Hensel. Der Erfinder des Messe+Co -Konzentrats, Geoffrey Glaser, widmet sich nach gut zehn Jahren Redaktion neuen Bereichen der Kommunikation für die NürnbergMesse. Wir sagen: Herzlichen Dank! Viel Spaß beim Lesen wünscht Ihnen Ihr Messe+Co-Redaktionsteam Herausgeber: NürnbergMesse GmbH Messezentrum, Nürnberg Tel. +49 (0) Fax +49 (0) info@nuernbergmesse.de Verlag: Vincentz Kundenmedien Postfach 6247, Hannover kundenmedien@vincentz.net Vincentz Network GmbH & Co. KG Redaktion: Reinhold Gebhart (V.i.S.d.P.), Geoffrey Glaser, Maximilian Hensel, Christine Hartung, Claudia Müller, Bertold Brackemeier, Petra Trommer, Guido Welk Gestaltung: Angelika Jungvogel Druck: BWH GmbH Titelbild: Fotolia / Christian Jung

3 INHALT 6. Fokus Bierbrauer mit Herz Foto: tum studios/jürgen Rosenbusch David Hertl, Franke, Biersommelier. Brauen ist ihm eine Herzensangelegenheit. Hier im Zentrum der europäischen Brauerei-Szene. Mit der BrauBeviale, dem Stammtisch der Branche in Nürnberg. Foto: privat Foto: Zaha Hadid Architects Foto: Deutsche Bahn AG/Uwe Miethe 11. Menschen Messeprofi mit Plan João Picolo, der Neue an der Spitze der NürnbergMesse Brasil. Ein Mann mit großen Plänen, für den das Größte die Familie ist. 12. NürnbergMesse Architektur mit Vision Zaha Hadid, kürzlich verstorbene Stararchitektin. In ihrem Werk lebt sie weiter. Auch in Nürnberg, auf dem Messegelände. Wo nach ihren Plänen Hallen entstanden und entstehen, die ihresgleichen suchen. 16. Nürnberg Flottenbau mit Takt Der ICE, Geburtstagskind auf Schienen. Auch Nürnberg fährt mit. Hunderte Hände arbeiten hier an der Instandhaltung. Die Messe SPS IPC Drives versammelt jährlich jene, die dafür sorgen, dass alles automatisch läuft. 14. NürnbergMesse Kongress mit Zukunft Wolfgang Arlt, wissenschaftlicher Vorsitzender der isenec, sagt: Es wurde Zeit für diesen Kongress zum Thema Erneuerbare Energien. Veranstaltung und Metropolregion fanden und finden internationale Beachtung. 18. Nürnberg Musikerlebnis mit Konzept Die ION, Internationale Orgelwoche Nürnberg. Seit 65 Jahren hat sie in der Frankenmetropole ihre Heimat. Highlight für Musikliebhaber aus der ganzen Welt. Klassik gepaart mit Moderne, ein Genuss für alle Sinne. Messe+Co

4 CO-REACH weiterhin der Melting Pot der Branche Know-how zum Anfassen und Mitnehmen das war die CO-REACH 2016, Fachmesse für Dialogmarketing in Nürnberg. Konkrete Tipps für die intelligente Verzahnung von klassischen und digitalen Werbekanälen holten sich die knapp Fachbesucher bei 228 Marketing- Agenturen, Web-, Database-, Druck- und Logistikdienstleistern. Für Niko Clauder, Marketingleiter bei Bürgel in Hamburg, bleibt die Messe weiterhin der Melting Pot der Branche unverzichtbar, um sich einen Marktüberblick zu verschaffen. Publikumsmagneten waren die neuen Power-Workshops, erstklassige Vorträge sowie Formate (Guided Tours, Panels, Roundtables) und Deutschlands einzige Mitmachkonferenz zum Thema Crossmedia, der Open Summit. Foto: NürnbergMesse/Thomas Geiger Foto: NürnbergMesse/Heiko Stahl Der blaue Baumfrosch ist ein beliebtes Terrarientier auch bei deutschen Heimtierfreunden. Marketing-Menschen unter sich: Zu Crossmedia gehört auch das persönliche Gespräch. MT-CONNECT neue Messe feiert 2017 ihre Premiere Die geballte Medizintechnik-Kompetenz der Metropolregion Nürnberg trifft sich erstmals am 21. und 22. Juni 2017 im Messezentrum. Die Fachmesse MT-CONNECT richtet sich an Hersteller, Zuliefer- und Dienstleistungsunternehmen sowie Forschungs- und Bildungsinstitute der Medizintechnikbranche. Damit schaffen wir eine gesunde Innovations-Plattform für den qualifizierten Austausch in diesem Bereich, kündigten Dr. Roland Fleck und Peter Ottmann, CEOs der NürnbergMesse Group, an. Stattfinden wird die Messe parallel zum MedTech Summit, einem Kongress, der in Kooperation zwischen NürnbergMesse und dem Forum MedTech Pharma e.v. seit 2008 in Nürnberg seine Heimat hat. Interzoo: Wo Heimtiere zu Hause sind Noch mehr Interesse als bisher hat die 34. Interzoo geweckt. Die Weltleitmesse der internationalen Heimtierbranche in Nürnberg schloss in diesem Jahr als bisher größte in ihrer Geschichte. Auf Quadratmetern Brutto-Ausstellungsfläche zeigten Anbieter aus 61 Ländern ihre Innovationen und Trends. Rund Fachbesucher aus über 90 Ländern informierten sich über die neuesten Nahrungsund Pflegemittel, Zubehörartikel und Dienstleistungen für Heimtiere. Das ist ein Plus von sieben bzw. fünf Prozent. 423 Journalisten machten die Interzoo zudem zum Medienereignis. Noch beeindruckender war die Internationalität. Bereits sieben von zehn Besuchern kamen aus dem Ausland, vor allem aus Italien, Frankreich, den Niederlanden, Spanien, der Tschechischen Republik und Polen. Auf mittlerweile bereits 82 Prozent stieg dieser Anteil auf Ausstellerseite. Über deren positives Feedback freut sich Herbert Bollhöfer, Geschaftsführer des Veranstalters Wirtschaftsgemeinschaft Zoologischer Fachbetriebe GmbH (WZF): Die Unternehmen waren von der Qualität der Fachbesucher sowie den guten Exportmöglichkeiten begeistert und rechnen mit einem guten Nachgeschäft. 4 Messe+Co

5 Developer Week: Entwickler von heute erklären vernetzte Welt von morgen Der Traktor, der die Bodengüte eines Ackers ermitteln kann. Die Datenbrille, HoloLens, mit der sich ein Kardiologe in Deutschland während einer Operation Hilfe eines Kollegen aus den USA holen kann werden 25 Milliarden Dinge mit dem Internet verbunden sein, mit einem Marktvolumen von 1,7 Billionen US-Dollar. Keine Frage, dass dem Thema Internet of Things bei der Developer Week (DWX) im NCC Ost in Nürnberg sehr viel Raum gegeben wurde. Rund Teilnehmer 200 mehr als 2015 informierten sich in diesem Jahr bei der DWX, einer der größten unabhängigen Entwicklerkonferenzen Europas. Zuwachs bekamen die Experten an Tag drei von Studenten aus der Metropolregion. Projektleiter Florian Bender findet das gut: Die DWX ermöglicht ihnen den Einstieg in die Entwickler-Community. DOC-Kongress Augenchirurgen versammelten sich in Nürnberg. Kurzsichtigkeit bei Kindern rechtzeitig erkennen, Mikro-Stents gegen den Grünen Star, Netzhaut-Chip lässt Blinde wieder sehen: Nur einige der Schwerpunkte beim 29. Internationalen Kongress der Deutschen Ophthalmochirurgen (DOC) im NürnbergConvention Center. Insgesamt 417 renommierte Experten aus aller Welt stellten in 805 Vorträgen Innovationen und Weiterentwicklungen vor, um diese mit den Teilnehmern aus der ganzen Welt zu diskutieren. Gut aufgenommen wurde das neue Minisymposium Ophthalmology 2025 Trends and Innovations. Geschäftsjahr mit historischen Bestwerten Wie eine Party mit guten alten Freunden INFO Bei der Bilanzpressekonferenz im Juli haben die Geschäftsführer der NürnbergMesse, Dr. Roland Fleck und Peter Ottmann, Rekordwerte in der Geschäftsentwicklung präsentiert: Mit einem Umsatz von rund 204 Millionen Euro und einem ausgeglichenen Ergebnis im Konzern geht 2015 als das beste ungerade Jahr in die Geschichtsbücher ein Aussteller und 1,23 Millionen Besucher nahmen an den 161 Veranstaltungen teil; rund Quadratmeter Nettofläche wurden gebucht. Für 2016 erwarten die Geschäftsführer, deren Vertrag vom Aufsichtsrat im Juli um weitere fünf Jahre bis 2021 verlängert wurde, erneut einen Umsatzrekord. So verzeichneten alle zehn internationalen Fachmessen ein Plus in den relevanten Kategorien Aussteller, Besucher und Ausstellungsfläche. Mit Blick auf den angepeilten Rekordumsatz in Höhe von 250 Millionen Euro liegen wir voll auf Kurs, so Fleck. Zentrale Herausforderungen bleiben die Digitalisierung und die hohen Investitionen ins Messezentrum, wie aktuell mit 70 Millionen Euro für den Bau der neuen Halle 3C. Wir schaffen Mehrwerte durch zusätzliche Services, so Ottmann. Dieses Fazit zog Kang Yanli, Brand Manager bei Hona Organic, einer von 337 Ausstellern aus 13 Ländern nach der zehnten Auflage der BIOFACH CHINA im Shanghai World Expo Exhibition and Convention Center (SWEECC). Gut liefen auch die Geschäfte, dafür sorgte ein kundiges Fachpublikum von Besuchern aus aller Welt. Bei den begleitenden Kongressen und Foren ging es um Themen wie aktuelle Entwicklungen am weltweiten Bio-Markt, Technologien für die Bio- Landwirtschaft und ökologischen, nachhaltigen Lebensstil. Für Darren Guo, Managing Director NürnbergMesse China, steht fest: Die BIO- FACH CHINA ist zur einflussreichsten Bio-Fachmesse Chinas geworden. Foto: NürnbergMesse/Bischof&Broel Präsentierten eine Bilanz mit Rekordwerten: Dr. Roland Fleck (li.) und Peter Ottmann, CEOs der NürnbergMesse Group. Messe+Co

6 FOKUS Best of Beer Kreative Bierkultur ist weltweit im Kommen. Bereits jedes fünfte neue Bier in Deutschland nennt sich Craft Beer. Die NürnbergMesse hat es bei der BrauBeviale zum Trendthema gemacht und in China eine Craft Beer-Messe neu an den Start gebracht. Bier wird bunter, die Qualität bleibt. So lautet die Devise auch für viele Braumeister in Franken die Bierregion mit der größten Brauereidichte Europas. 6 Messe+Co Die fränkische Braukultur wird in mehr als 250 Brauereien gepflegt. Die kleinste unter ihnen befindet sich zwischen Nürnberg und Würzburg. In Schlüsselfeld, einer Stadt mit nicht mehr als Einwohnern. Betrieben vom jüngsten Braumeister und Biersommelier Deutschlands. David Hertl, Mitte zwanzig, ist so etwas wie der bunte Hund aus Franken. 44 Sorten braut er jedes Jahr, jeweils nur 300 Liter. Vom Weizendoppelbock bis zum Black India Pale Ale (IPA), vom Marshmallow-Stout bis zum Kürbisbier. Für jeden Geschmack und jeden Anlass. Gemäß Bayerischem Reinheitsgebot von 1516, aber auch fernab davon. Das Reinheitsgebot ist heute genauso aktuell wie vor 500 Jahren, sagt Wolfgang Stempfl, es bringt dem Bierkonsumenten die Sicherheit, dass das Produkt nur Wasser, Hefe, Hopfen, Malz und keinerlei Zusatzstoffe enthält, er es ohne Vorbehalte genießen kann. Stempfl ist Geschäftsführer der Doemens Akademie in Gräfelfing bei München, deren insgesamt über Absolventen verantwortliche Positionen in Betrieben der Brau- und Getränkeindustrie in mehr als 80 Ländern innehaben. Doemens ist auch die erste und einzige Schule der Welt, die zum Biersommelier ausbildet. Wie auch David Hertl einer ist. Foodpairing in der gehobenen Gastronomie, erklärt er, das heißt, man kann ein Mehr-Gänge-Menü mit verschiedensten guten Bieren in kleinen Gläsern begleiten. Bier, das ist der neue Wein. Neue Biere sind für Hertl jedes Mal auch eine neue Herausforderung. Wie die Gurkengose, ein uralter deutscher Bierstil mit Gewürzgurken. Nur, dass ich es nicht Bier nennen darf, wenn ich es Fotos: tm studios/jürgen Rosenbusch (7), NürnbergMesse/Heiko Stahl, NürnbergMesse, privat

7 Versteht sich aufs Beste mit edlen Bieren: David Hertl, fränkischer Brauer aus Leidenschaft. Messe+Co

8 FOKUS Die BrauBeviale hat ihre ganz eigene Magie. Sie ist eine Fachmesse mit Herz. Es ist nicht übertrieben, wenn wir sagen, es ist der,stammtisch der Branche. Für uns ist es die Herausforderung, diesen Spirit zu bewahren und das trotz Flächenwachstum im Lauf der Jahre. Andrea Kalrait Veranstaltungsleiterin BrauBeviale Die BrauBeviale ist die Heimat für alle Bierbrauer und aller, die am Verkehr mit Bier beteiligt sind. Hier werden nicht nur die technischen Innovationen gezeigt und geordert, sondern neue Ideen mit nach Hause genommen und umgesetzt. Wolfgang Stempfl Geschäftsführer Doemens Akademie Gesprächsbedarf: Andrea Kalrait entlockt Bierbrauer Hertl so manches Biergeheimnis. in Bayern braue, so Hertl. Durch das Reinheitsgebot bleibe für ihn die kreative Vielfalt auf der Strecke. Dabei war die Verordnung 1987 eigentlich gekippt worden, seither dürfen Biere aus dem Ausland auch mit anderen Rohstoffen verkauft werden. Dennoch: Das Bayerische Reinheitsgebot wurde als Gütezeichen und das deutsche Bier als geschütztes traditionelles Lebensmittel anerkannt. Das Reinheitsgebot bleibt also ein Markenzeichen, steht jedoch in der Diskussion. Die Zulassung von Naturprodukten wie Obst, Gemüse, Gewürzen und Kräutern in einem modernen, zeitgemäßen Reinheitsgebot, ähnlich dem in Österreich praktizierten, schlägt der in Bitburg aufgewachsene Brauer und Blogger Günther Thömmes vor. Dass die Zeit reif ist für ein neues, freiwilliges Reinheitsgebots-Siegel ohne Hintertürchen für nicht deklarierungspflichtige Zusatzstoffe, glaubt Moritz Gretzschel. Der Hochschulprofessor und Hobbybrauer ist ein begeisterter Anhänger der Craft Brew-Bewegung. Die kreative Bierkultur nahm in den USA ihren Anfang und fasst immer mehr Fuß auch in Europa. Bereits Craft-Brauereien gibt es laut einer Studie des US-Biochemie-Unternehmens Alltech heute weltweit. Deutschland liegt unter den Top-Ten Staaten derzeit auf Platz acht, hinter den USA, Großbritannien, Frankreich, Italien, Russland, Kanada und der Schweiz, noch vor Brasilien und Japan. Vielfältigere Bier-Geschmackserlebnisse, bevorzugt von regionalen Herstellern aus natürlichen Zutaten gebraut, wünschen sich auch immer mehr Bierkonsumenten, besonders in Deutschland. Während einer Umfrage des globalen Marktforschungsinstituts Mintel zufolge hierzulande 2012 nur ein Prozent der neu auf den Markt gebrachten Biere aus dem Craft Beer-Bereich kamen, waren es 2014 bereits 12 Prozent und 2015 schon fast 20 Prozent. Trendthema Craft Beer, auch bei der BrauBeviale Längst ist Craft Beer natürlich auch Trendthema bei der BrauBeviale in Nürnberg. Wo Fachbesucher aus Gastronomie und Handel am Craft Beer Corner ausgefallene Biere unter professioneller Anleitung verkosten können. Wo seit 2004 die Privaten Brauereien Bayern, ideeller Träger der Fachmesse, den European Beer Star verleihen. Eine Auszeichnung für Brauereien weltweit, die sich in besonderer Weise um traditionelle europäische Bierstile verdient machen. Wo sich beim European MicroBrew Symposium 8 Messe+Co

9 Geruchsempfinden: Die Nase nimmt die unterschiedlichen Nuancen kreativer Biere wahr. Geschmackserlebnis: Beim Trinken kann sich die Note voll entfalten. Wo Getränkeexperten aus aller Welt zusammenkommen Sie ist eine der wichtigsten Investitionsgütermessen der Getränkeindustrie weltweit die BrauBeviale auf dem Messegelände in Nürnberg. Egal, ob Bier, Wein, Sekt, Spirituosen, alkoholfreie Getränke oder flüssige Molkereiprodukte Produzenten, Vertrieb, Handel und Gastronomie finden hier unter einem Dach alles rund um die gesamte Prozesskette der Getränkewirtschaft: Von den geeigneten Rohstoffen bis zu speziellen Maschinen und Anlagen für die Getränkeherstellung sowie das Abfüllen und Verpacken des fertigen Produkts. Von konkreten Lösungen für passgenaue Logistik bis zu kreativen Ideen für eine zielgruppengerechte Vermarktung. Bier ist das Herzstück der Messe, weshalb sie sich auch als Stammtisch der Branche versteht. Für Brauer wie den Franken David Hertl ist die BrauBeviale immer wieder wie ein Riesen-Klassentreffen. Craft Beer Corner, European Beer Star Award, Consumers Favourites sowie das European MicroBrew Symposium und der Start zur Street Food Convention (SFC) sind die Highlights bei der diesjährigen Veranstaltung. Mit Quadratmetern Fläche war die BrauBeviale 2015 die größte in ihrer über 50-jährigen Geschichte Aussteller trafen sich mit Fachbesuchern. Die BrauBeviale 2016 in Nürnberg findet vom 8. bis 10. November statt. Spezielle Maschinen und Anlagen sind ein wichtiges Glied in der Prozesskette der Getränkewirtschaft. Messe+Co

10 FOKUS Gourmet-Biere: Bei deren Verkostung kommen spezielle Gläser zum Einsatz. Farbe und Geruch treten deutlicher hervor. Die Qualität der Zutaten ist die Basis für ein gehaltvolles Bier. Den Rest macht der Brauer. Anhänger der kreativen Bierkultur über Trends, Märkte und Technologien austauschen können. Und wo bei der After Show Party Craft-Biere frisch aus dem Hahn gezapft werden. Magische Momente beim Bierbrauen Bierkultur, wie sie nicht nur bei der Messe in Nürnberg, sondern in ganz Franken gelebt wird. Für David Hertl ist fränkisches Bier wie nach Hause kommen: Man trinkt eines und ist glücklich. Man ist angekommen. Und es schmeckt nach einem g scheiten Bier. Und was ist für ihn der magische Moment beim Brauen? Am Ende, wenn man ein eigenes Bier aufmacht, nach acht Wochen Lagerung. Das ist ein Traum! Dieser Funke Magie ist beim Jung-Braumeister bereits in frühen Jahren übergesprungen. Mit 15 schon hat er das Handwerk ausprobiert. Da hat mir Bier noch nicht einmal geschmeckt, gibt Hertl zu. An langen Sonntagen wurde gewerkelt in Mama Veronikas Ikea-Küche. Bis sie ihn daraus verbannte, weil die Pressspanplatten begannen, sich aufzulösen. Was sich nicht in Luft aufgelöst hat, war Davids Leidenschaft für das Bierbrauen. Mitsamt seinen Brauutensilien übersiedelte er kurzerhand in den alten Schweinestall des elterlichen Hofes, wo er sich im Laufe der Jahre eine komplette Brauerei einrichtete die heutige Braumanufaktur Hertl. Seine Mutter hat ihm das mit der Küche mittlerweile verziehen, unterstützt Sohnemanns Ambitionen, indem sie ebenso viel Engagement an den Tag legt. Etwa, wenn sie in so mancher Nachtschicht Flaschenhälse ummantelt und in Handarbeit Etiketten verziert. Papa Hertl ist eigentlich Weinsommelier. Von Davids Bier-Eifer wurde aber auch er infiziert. Seit 18 Monaten ist er mein Mitarbeiter des Monats, sagt Hertl Junior stolz. Aber ab dem Herbst wird er entlastet, da bekommen wir einen Azubi. Nicht nur die Ausbildung von Fachkräften und Brautechnologen bewegt sich hierzulande auf hohem Niveau. Deutschland ist auch der Standort für technische Entwicklungen im Anlagenbau, weiß Doemens-Geschäftsführer Stempfl. Als Bierland hatten und haben wir im internationalen Kontext immer schon eine Ausnahmestellung. Diese Stellung kann und soll durch die Vielfalt und Qualität der hier produzierten Biere gefestigt werden. Oder wie David Hertl es ausdrücken würde: Die Bierszene nimmt Gestalt an, da kommt auf jeden Fall noch was das ist noch nicht das Ende. n 10 Messe+Co

11 MENSCHEN Shakehands: Dr. Roland Fleck (re.), CEO der NürnbergMesse Group, und João Picolo, neuer Geschäftsführer der NürnbergMesse Brasil. Foto: NürnbergMesse João Picolo Ich bin froh, zurück zu sein Bereits im Alter von 21 Jahren ist er dem Messefieber verfallen und seitdem nicht mehr davon losgekommen. Seine 16-jährige Laufbahn führte João Picolo über mehrere Zwischenstationen bei anderen Messegesellschaften, wie Reed Exhibitions und Informa, zur NürnbergMesse Brasil, die er seit Juli 2016 als neuer Geschäftsführer leitet. Ein neues Gesicht ist er hier aber nicht: Zwischen 2005 und 2009 war er unter anderem als Veranstaltungsleiter der damaligen Nielsen Business Media tätig, dem Vorgänger der heutigen NürnbergMesse Brasil. Es fühlt sich also wie ein Stück Heimat an, wenn er die Räumlichkeiten der NürnbergMesse Brasil im Süden São Paulos betritt: Ich kenne das Unternehmen, ich kenne die Messen, ich kenne die Mitarbeiter und Partner, ich kenne die Herausforderungen und ich bin froh, zurück zu sein. Im Sprint der Zukunft entgegen Der 37-Jährige blickt optimistisch auf das, was vor ihm liegt. Gerade auch deshalb, weil Messen in Brasilien ein akzeptiertes Marketinginstrument sind und der Messemarkt am Wachsen ist und dazu passt das Portfolio der NürnbergMesse Brasil. Unsere Messen hier in Brasilien sind sehr bekannt im Land und tragen zur Verbesserung des Geschäftes unserer Kunden bei. Wir haben ein sehr starkes Portfolio und starke Marken, so Picolo. Seine Erfahrung hat ihn gelehrt, worauf es beim Messemachen an- kommt. Anders als früher, handeln wir heute datenbasiert. Wir kennen die Bedürfnisse der Aussteller und Besucher und können so zusammenbringen, was zusammengehört das ist die Zukunft des Messemachens. Doch als begeisterter Sportler weiß er auch, dass Erfolg kein Grund ist, sich zurückzulehnen: Was ich am meisten an der Messewirtschaft liebe ist, dass sie sich ständig verändert. Sie ist dynamisch und permanent Neuerungen ausgesetzt. Einige dieser Neuerungen sieht er in der nahen Zukunft auch für die NürnbergMesse. Ich habe große Pläne. Dass das Veränderungen mit sich bringt, steht außer Frage. Denn nur wenn wir aus unserer Komfortzone ausbrechen, können positive Veränderungen stattfinden. Deshalb gibt es einige Herausforderungen zu meistern, an denen sehr hart gearbeitet werden muss. Diese Veränderungen anzutreiben sieht João Picolo als seine Aufgabe. Ich freue mich, eine neue Ära für die NürnbergMesse Brasil zu entwickeln. Die NürnbergMesse ist ein großartiges Unternehmen! Ich bin froh, das Team hier in Brasilien zu unterstützen, und gespannt, was die Zukunft bringt. Die Familie als Ruhepol Ausdauer und Ehrgeiz sind also wichtige Eigenschaften für das Erreichen hochgesteckter Ziele. Das gilt für ihn auch privat. Fünf Mal die Woche geht es für den Familienvater zum Sport: Laufen, Boxen, Muay Thai. Für ihn ein wichtiger Ausgleich zur stressigen Woche. Als Ehemann und Vater dreier Töchter hat aber auch die Zeit mit seiner Familie einen besonderen Stellenwert in seinem Leben: Meine Familie ist oberste Priorität. Ich gehe gerne ins Kino, in Parks, in Shopping-Center, in Restaurants das Wichtigste ist aber, dass ich mit meinen Liebsten zusammen sein kann. Wann immer ich also eine freie Minute habe, verbringe ich am liebsten Zeit mit ihnen. n Messe+Co

12 NÜRNBERGMESSE Das Erbe der Architektin Zaha Hadid, Architektin von Weltrang, verstarb im Frühjahr mit 65 Jahren infolge eines Herzinfarkts. Viel zu früh ging die Grande Dame von uns, doch ihr Erbe lebt weiter. In Form von zahlreichen außergewöhnlichen Objekten aus Stahl, Glas und Beton in vielen Metropolen dieser Welt. Einer ihrer letzten Entwürfe wird auf dem Gelände der NürnbergMesse realisiert die neue Halle 3C. Als die Nachricht vom Ableben Zaha Hadids Ende März über die Newsticker ging, folgten Tage der Trauer. Es kamen Beileidsbekundungen aus der ganzen Welt, verlor die Community doch eine ihrer schillerndsten Persönlichkeiten. Die 2004 als erste Frau mit dem Pritzker-Preis ausgezeichnet wurde, der als Nobelpreis der Architeken gilt. Die von der Queen mit der Auszeichnung Dame Commander quasi den Ritterschlag erhielt. Die sich den Zugang zum Olymp der Gebäude-Designer erkämpfte fanden ihre futuristischen Entwürfe mit viel Rund und ohne rechte Winkel doch zu Beginn nur wenig wohlwollende Kritik und kaum Kunden. Die sich schließlich einen Namen machte und zur Marke wurde wählte sie London als ihre berufliche Heimat, weil die britische Erste Einblicke und kreative Kinder Die ersten Bagger sind bereits aufgefahren. Und jeder darf zusehen. Durch kleine Gucklöcher an einem 300 Meter langen Bauzaun lässt sich der Fortschritt am Entstehen des jüngsten architektonischen NürnbergMesse-Sprösslings von Passanten verfolgen der Halle 3C. Die Klassen 3C von vielen Nürnberger Grundschulen haben sich jetzt schon auf diesem Bauzaun verewigt. Mit zahlreichen Bildern zum Thema Nürnberg meine Stadt. Eine bunte Mischung also auf einer Wandzeitung, die auch lesenswert ist. Wegen ihrer kurzen und knackigen Infos zur Geschichte des Messegeländes und viel Wissenswertem zu den Veranstaltungen vor Ort in Wort und Bild. Hauptstadt künstlerisch und exzentrisch sei, also ganz nach ihrem Geschmack war. Mit dem Büro Zaha Hadid Architects startete sie durch. 950 Projekte in 44 Ländern, 400 Mitarbeiter in 55 Nationen die Londoner zählen heute zu den ersten Adressen für Ausnahme-Architektur. Ein prächtiges Portfolio trägt den Namen Zaha Hadid: Das Aquatics Center im Queen Elizabeth Olympic Park in London. Das Kunstmuseum MAXXI an der Via Guido Reni in Sichtweite des Tibers in Rom. Oder das Guangzhou Opera House im Finanzviertel der chinesischen Millionen-Metropole nahe Hongkong. Es gilt als das Musiktheater des 21. Jahrhunderts. Sogar die Berge sind ihre Bühne: Messners Mountain Museum in Metern Höhe vor einer spektakulären Kulisse zwischen Alpen und Dolomiten wurde 2006 eröffnet. Eine neue Welt war für Zaha Hadid auch der Entwurf einer Messehalle. Wagnis und Herausforderung zugleich. Die Premiere sollte in Nürnberg erfolgen, mit der Halle 3A. Auf der Fläche eines Fußballfeldes, umgeben von Tonnen Stahl und Quadratmeter Glas ein architektonischer Meilenstein an der Südost-Flanke des Messegeländes, eröffnet 2014 mit der Spielwarenmesse. Seither nicht nur von Ausstellern in höchsten Tönen gelobt. Mit dem Attribut Weltklasse von Paul Woodward, ehemaliger CEO des Weltmesseverbandes UFI. Dem Vergleich mit einem Konzerthaus von Star-Sopranistin Anna Maria Kaufmann in Anspielung auf die hervorragende Akustik. Nicht zu vergessen sind die leisen Töne, die die Halle spielt: thermische und energetische Vorzüge, die ihr die DGNB- Auszeichnung in Platin für Energieeffizienz einbrachte. Ähnlich wird nun auch der Süden des Messegeländes bespielt. Mit der neuen Halle 3C: Tonnen Stahl, Quadratmeter Glas und rund Quadratmeter Ausstellungsfläche. Diesmal aber in Form eines Trapezes. Geplante Fertigstellung Ende 2018, Kosten von 70 Millionen Euro. Mit der Halle 3C investieren wir in die Zukunft der NürnbergMesse, so Dr. Roland Fleck und Peter Ottmann, CEOs der NürnbergMesse Group, und setzen einen weiteren architektonischen Meilenstein. Der auch wieder die Handschrift von Zaha Hadid trägt. Ihr Erbe in guten Händen, in Nürnberg. n 12 Messe+Co

13 Fotos: Zaha Hadid Architects (3), NürnbergMesse/Thomas Geiger Zaha Hadid (li. unten) und ihr Entwurf für die neue Halle 3C. Die Fertigstellung ist für Ende 2018 geplant. Messe+Co

14 NÜRNBERGMESSE Fotos: NürnbergMesse/Thomas Geiger Fachlicher Austausch: Die Kongressteilnehmer hatten sich auch zwischen den Vorträgen viel zu sagen. Ein Blick in die Zukunft: In der Foyerausstellung wurden Innovationen und Forschungsschwerpunkte präsentiert. Volle Energie voraus Fukushima hat meine Haltung zur Kernenergie verändert. Mit diesem Satz hat Kanzlerin Angela Merkel die Energiewende eingeleitet. Vor dem Hintergrund geballter Fachkompetenz in der Metropolregion Nürnberg und nach gelungener Premiere der Konferenz isenec im NCC Ost kann Professor Wolfgang Arlt sagen: Das Thema Systemintegration Erneuerbarer Energien ist hier längst zu Hause. Immer, immer wieder geht die Sonne auf. Beim Komponieren dieses Titels hat Udo Jürgens, Star-Entertainer mit österreichischer und Schweizer Staatsbürgerschaft, Ende der sechziger Jahre sicher nicht an Erneuerbare Energien gedacht. Fast fünfzig Jahre später beweist der Schweizer Bertrand Piccard, dass man mit der Sonne nicht nur Schlager machen kann. Ohne einen Tropfen Kerosin gelingt ihm mit dem Flugzeug Solar Impulse 2 dank Solarzellen eine Weltumrundung. Sonne, Wind und Wasser anders als die immer knapper werdenden fossilen Energien scheinen die Erneuerbaren unerschöpflich. Angst vor Atom und der fortschreitende Klimawandel nehmen die Menschheit zudem in die Pflicht. Eine Pflicht, die Papst Franziskus 2015 in seiner Enzyklika Laudato Si einmahnt, nämlich die Erde vor Zerstörung zu schützen. Rund 37 Prozent der vom Menschen produzierten CO 2-Emissionen Hauptquelle für Treibhausgase fallen bei der Stromerzeugung an. Ähnlich hoch, nämlich 33 Prozent, war im vergangenen Jahr der durchschnittliche Anteil der Erneuerbaren Energien bei der Stromerzeugung in Deutschland. Ein Anfang. Bis 2050 sollen es 80 Prozent sein. Angesichts der Widerstände gegen so manchen Windpark und der Ja, aber - bzw. Not in my backyard -Mentalität bei der Errichtung von Stromtrassen erscheint die Energiewende wie eine Herkulesaufgabe. Damit sie nicht zur Sisyphusarbeit wird, muss ein effektives Gesamtsystem her. Phase zwei nennt es Professor Wolfgang Arlt vom 14 Messe+Co

15 Phase zwei der Energiewende: In Nürnberg wurden dafür die Segel gehisst. Beratung vor Ort: Wie sich Erneuerbare Energien am besten in das System integrieren lassen. Energie Campus Nürnberg: Die Integration der Basistechnologien in das Energiesystem. Der Wissenschaftler ist Vorsitzender einer neuen Konferenz im Kongresszentrum auf dem Messegelände Nürnberg. Die isenec ist eine deutschlandweit einzigartige internationale Dialog-Plattform. Experten aus Forschung, Industrie, Wirtschaft und Politik hier kommen alle zu Wort. Und es wird nichts ausgelassen: Wir betrachten sämtliche Komponenten in der Energiekette, von der Erzeugung über Transport und Speicherung bis zur effizienten Nutzung, so Arlt. Dazu gehören Begriffe wie Smart Grid oder Green Production. Ressourcen-Hotspots wie Island, Norwegen oder Nordafrika. Die Systemintegration schon vorhandener technischer Lösungen und Verfahren. Diese Vielfalt an Themen erklärt auch die Zahl von 140 Vorträgen an nur zwei Tagen. 410 Teilnehmer aus 15 Ländern ließen sich diese Gelegenheit nicht entgehen, 16 Unternehmen und Institutionen präsentierten in der begleitenden Foyerausstellung Innovationen und Forschungsschwerpunkte. Die isenec wird künftig im Zweijahresturnus stattfinden. An einem Ort, der wie kein anderer in Deutschland prädestiniert ist für eine Veranstaltung dieser Art. Rund Studierende in energierelevanten Studiengängen. Drei Universitäten und jeweils sechs Hochschulen sowie außeruniversitäre Forschungseinrichtungen, die im Energiesektor kooperieren. Über Betriebe mit Arbeitnehmern in der Energieversorgung: Die Metropolregion Nürnberg bietet ein enormes Potenzial an Know-how und qualifizierten Fachkräften. Jan Gerrit Ebener, Mitglied der Geschäftsführung der NürnbergMesse, bringt es auf den Punkt: Das Herz der Energieforschung schlägt in Nürnberg. n Alle Beteiligten an einem Tisch Integration of Sustainable Energy Conference, kurz isenec. Dem Konferenz-Neuling zum Thema Erneuerbare Energien ist es in diesem Sommer aus dem Stand heraus gelungen, große fachliche Beachtung auf internationaler Ebene zu erlangen, sagt Professor Wolfgang Arlt vom ENERGIE CAMPUS NÜRNBERG. Neben der ENERGIEregion Nürnberg e.v., Bayern Innovativ und der Friedrich-Alexander-Universität Erlangen-Nürnberg ist das einer der Partner des Veranstalters NürnbergMesse. Alle wurden sie an einen Tisch gebracht: Entwickler, Entscheidungsträger und Strategen aus Forschung, Industrie und Politik. Sie sind die Akteure in Phase zwei der Energiewende die Integration der Basistechnologien zur Gewinnung erneuerbarer Energien in das Energiesystem. Ihre Aufgabe: Schaffung eines möglichst effektiven Gesamtsystems. Professor Wolfgang Arlt, Vorsitzender der wissenschaftlichen Leitung der isenec, im Kongresszentrum Nürnberg. Messe+Co

16 NÜRNBERG Gut getaktet Jeder kennt ihn, fast jeder ist schon mit ihm gefahren. Der ICE, Flaggschiff der Deutschen Bahn, wurde in diesem Jahr 25 Jahre alt. Heute schießen rund 250 weiße Pfeile meist gut getaktet mit bis zu 300 km/h durch deutsche Lande und andere europäische Länder. Mit rund Lokführern, Zugbegleitern und täglich rund Fahrgästen an Bord. Dass sie alle sicher unterwegs sein können, verdanken sie vielen geschickten Händen auch in Nürnberg. Es macht mir Spaß, einen fertigen,frischen Zug aus dem Werk zu begleiten. Jan Poppendieck, Projektleiter für das Redesign des ICE 2, ist einer von 429 Mitarbeitern im Werk Nürnberg der DB Fahrzeuginstandhaltung in der Ingolstädter Straße. Revisionen, Bedarfs- und Unfallinstandsetzung sowie Komponentenaufarbeitung gehören zum Regelgeschäft, bis zu drei Züge gleichzeitig sind im Werk. Der Umbau folgt einer engen Taktplanung, so Poppendieck. Über ein Fließgleis mit Arbeits- ständen rücken die Züge alle zwei Tage eine Station weiter. Zum Abschluss wird in einer Nebenwerkstatt lackiert und schließlich der gesamte Zug wieder zusammengestellt, geprüft und in Betrieb genommen. Den Betrieb aufnehmen wird im kommenden Jahr das neue Prunkstück der Flotte, der ICE 4. Das heißt für die Nürnberger: ran ans Redesign der Vorgänger-Generation, des ICE 3. Komfort, Technik, Sicherheit. Bis 2020 sollen sämtliche Maßnahmen umgesetzt sein. Alles im Takt und in guter Abstimmung zwischen den Komponisten, salopp für die Geschäftsanbahner, und dem Orchester, verantwortlich für die Umsetzung der Projekte. Ein Ensemble, das bunter nicht sein könnte. 44 Mitarbeiter, zehn Prozent vom Stamm also, haben eine Schwerbehinderung oder sind gleichgestellt. 21 tragen eine andere Staatsangehörigkeit als die deutsche. Sechs Prozent vom Stamm sind Frauen und 43 Mitarbeiter befinden sich noch in der Ausbildung. Fotos: Deutsche Bahn AG/Martin Busbach, Deutsche Bahn AG/Uwe Miethe Bahn-Geschichte in Nürnberg: Historische Loks auf dem Freigelände des DB Museums in der Frankenmetropole. Über 100 Jahre: Werk Nürnberg als Überlebenskünstler Und sie werden bleiben können, hat doch das Werk Nürnberg in seiner mehr als 100-jährigen Geschichte sich mehrfach als Überlebenskünstler erwiesen. Zuletzt 2001, als Ende Juni der Schließungsbeschluss ins Haus flatterte. Im März 2004 war der Spuk wieder vorbei, der Beschluss wurde aufgehoben. Schon 1912 war es gegründet worden, das Werk. Als Nebenwerkstätte des Rangierbahnhofs Nürnberg. Zuständig damals für die Reparatur von Güterwagen. Das Werk in Nürnberg hat Geschichte. Nürnberg selbst schrieb Geschichte. Und zwar Eisenbahn-Geschichte. Hier erfolgte der Beginn des Zeitalters auf Schienen in Deutschland, als am 7. Dezember 1835 der Adler, die erste deutsche mit Dampf betriebene Eisenbahn, auf einer sechs 16 Messe+Co

17 DB Fahrzeuginstandhaltung Werk Nürnberg: Hier wurden schon mehrere ICE-Flotten modernisiert. Kilometer langen Trasse vom Nürnberger Plärrer nach Fürth fuhr. Heute verläuft dort die Fürther Straße. Ein Nachbau des Adlers, viele weitere historische Lokomotiven, Triebwagen und Modelle sowie die Geschichte der Eisenbahn in Deutschland von A bis Z finden sich im DB-Museum samt Freigelände. Automatisierer treffen sich in Nürnberg Keine zehn Gehminuten entfernt ist der Hauptbahnhof Nürnberg, an dem sich Tag für Tag rund Menschen tummeln. Urlauber, Pendler, Geschäftsreisende. Nicht wenige davon sind Besucher der NürnbergMesse. Auf der Anreise zu einer von rund 120 nationalen und internationalen Fachmessen und Kongressen am Messestandort. Jahr für Jahr im Herbst auch zur SPS IPC Drives, Europas führender Fachmesse für elektrische Automatisierung. Veranstaltet wird sie von der Mesago Messe Frankfurt Besucher waren es im vergan- genen Jahr, Aussteller zeigten neue Produkte, Innovationen und Trends der Branche. Am 22. November werden sich die Drehkreuze erneut öffnen. Eines der Themen diesmal ist Automatisierung meets IT, mit einer eigenen Industrie 4.0 Area. Digitalisierung und intelligente Vernetzung ist tatsächlich eine der großen Herausforderungen und Aufgaben für die Automatisierer. Und hier schließt sich wiederum der Kreis zur Bahn. Sie ist eines jener Unternehmen, die in großem Maße das anwenden und davon abhängig sind, was sich die Vordenker der Branche ausdenken. Und kommunizieren. Hier in den Nürnberger Messehallen. n Messe+Co

18 NÜRNBERG Fotos: ION/Folkert Uhde Der Engelsgruß in St. Lorenz dazu Klänge von Johann Sebastian Bach. St. Sebald und St. Egidien: Anton Bruckner und Josquin des Préz. Barock mit Zukunft Musica sacra alle Arten geistlicher Musik werden bei der ION, der Internationalen Orgelwoche Nürnberg, gespielt. Bereits zum 65. Mal gastierte das klassische Musikevent im Juni dieses Jahres in der Stadt. Einmal mehr bewies es: Die alten Meister haben hohes Zukunftspotenzial. Turmhoch erheben sich die Seitenwände des Mittelschiffs der Lorenzkirche, die mehr Kathedrale denn Kirche ist. Es ist dämmrig. Stahlblaues Licht fällt durch die hoch aufschießenden gotischen Fenster. Vorne am Altar Chor und Orchester. Über ihren Köpfen schwebend: der Engelsgruß, die vier Meter hohe Verkündigungs-Plastik von Veit Stoß aus dem frühen 16. Jahrhundert. Musiker und Zuschauer sind fast auf Tuchfühlung miteinander. Plötzlich Trompetenklänge! Et resurrexit, die Auferstehung. Das Licht geht an. Das ganze Mittelschiff erscheint im vollen Glanz. Bachs H-Moll-Messe war das, ein kongeniales Zusammenspiel von Klang, Licht und Architektur und ein würdiger Ort für die Eröffnung der ION, die Internationale Orgelwoche Nürnberg. Seit 1951 in Nürnberg zuhause und die Heimat von Liebhabern der klassischen Musik aus aller Welt. Die nicht mehr nur unter sich sind. Es weht ein frischer Wind durch die erhabene Kunst. Der Künstlerische 18 Messe+Co

19 Musiktheater in der Tafelhalle: Harfe, Violine und mehr. L Orfeo in St. Sebald: Claudio Monteverdis Parabel über Götter und Menschen. Leiter der ION, Folkert Uhde, verfolgt eine ganz eigene Linie, wenn es um die Darstellung großer Orgelstücke und anderer sogenannter ernster Musik geht. Frei nach dem Motto: Licht, Raum und ja, den Klang auch. Natürlich. Dabei verbindet er die musikalischen Inszenierungen mit Lichtinstallationen, geht auf Architektur und Raum ein, setzt Elektronik und moderne Technik ein was auch immer sich anbietet. Das Bühnenkonzept zur Bach-Messe hat sich Uhde ausgedacht. Wir versuchen das, was musikalisch und auch an theologischem Gehalt da ist, über die Architektur mitzuerzählen, sagt er. Dazu dient auch ein langer Steg, auf dem die Sänger wechselseitig miteinander in Kontakt treten können, aufeinander achten. Mit allen Sinnen, aber ohne Eventverliebtheit, ist die Devise. Das Ziel ist, die Musik im Zuhörer selbst zum Klingen zu bringen ohne eben die Musik zu beschädigen das Hören zu intensivieren und eine größere Wirkung zu erzielen. Das ist der Gedanke, der dahinter steht, sagt Uhde. Gotik, Renaissance und Meistersinger: ION pendelt zwischen den Epochen Dieses Jahr bot die ION mehr als 30 Veranstaltungen, darunter ein fünfstündiges Event, bei dem die Besucher den Aufführungsraum begehen und einen lebendigen musikalischen Organismus voll unzähliger Schläuche mit roter Flüssigkeit entdecken konnten. Storytelling war beim Konzertprojekt Liebesanfänge angesagt: Menschen zwischen 14 und 84 berichteten in Videos, wie sie ihren Partner kennengelernt hatten. Dazu lieferten Liebeslieder und Arien passende Stimmungen Kleinode barocker Gesangskunst. Taschentuchgarantie! Charakteristisch seit jeher ist der Bezug zu den Kirchen in Nürnberg. Aber auch bei diesem Musikfest ist der charmante Epochenwechsel innerhalb der Stadtmauern zu erleben, der Besucher immer wieder überrascht. Hier gotische Kathedralen und gedrungene Mittelalterarchitektur, dort das putzige Renaissanceschlösschen. Das Renaissancefest im Museum Tucherschloss, mit gepflegten Rasenflächen und manierlichen Blumenrabatten ist denn auch ein Klassiker der ION. Dann das Kontrastprogramm: Berlin Die Sinfonie der Großstadt. Walther Ruttmanns experimenteller Dokumentarfilm aus dem Jahr Er beschreibt einen Tag im sich industrialisierenden Berlin der 1920er Jahre. Prosaischer geht es kaum. Umso erhebender die live vorgetragene Vertonung des Films von David Franke an der Orgel. Und das Ganze in Nürnbergs guter Stube des vollendeten Klangs, der Meistersingerhalle. Bei allem natürlichen Bezug auf die Vergangenheit: die 65. ION verwies in ihrer ganzen Anmutung auf das, was sie sich als Titel verordnet hatte: Zukunft. n Messe+Co

20