PRESSEINFORMATION Oktober 2016
|
|
- Otto Neumann
- vor 7 Jahren
- Abrufe
Transkript
1 PRESSEINFORMATION Oktober 2016 Vom traditionellen Doppelbock bis zum Pale Ale mit schwarzem Trüffel Craft Beer Corner zeigt Vielfalt handwerklich gebrauter Biere Genuss und Leidenschaft stehen im Mittelpunkt Sie wird wieder einer der Publikumsmagnete auf der BrauBeviale vom 8. bis 10. November sein. Und eine gute Inspirationsquelle für Gastronomen, Fachhändler und Brauer: die Craft Beer Corner. Noch größer und vielfältiger präsentiert sie sich in diesem Jahr in Halle 9. Über 250 craft beers aus 20 Ländern werden dort täglich von Biersommeliers verkostet. Das Erfolgsrezept der Craft Beer Corner: die ansteckende Begeisterung und Leidenschaft für handwerklich gebrautes Bier mit außergewöhnlichem Geschmack. Die Biersommeliers, Klaus Artmann und David Hertl, berichten von ihren persönlichen Erfahrungen. Vorfreude, Augen zu und einfach nur genießen, so beschreibt Klaus Artmann, Geschäftsführer der auf besondere Bierevents spezialisierten exbierience GmbH, den Moment der Verkostung eines Bieres. Er stand bereits im vergangenen Jahr als ausgebildeter Biersommelier hinter einer der Bars in der Craft Beer Corner. Nicht, dass ein falscher Eindruck entsteht: Anders als beim Oktoberfest geht es hier nur um einen kleinen Schluck pro Bier, dafür ist die Aufmerksamkeit für das Getrunkene groß, so Artmann. Die Geschichte hinter dem Bier ist es, die er dem Publikum nahebringen will. Darauf bereitet er sich im Vorfeld gut vor. Zunächst informiert er sich grob auf dem Etikett und im Internet, danach spricht er ausführlich mit dem Braumeister über die verwendeten Zutaten, die Malzfinesse, die Hopfenbehandlung oder die Zeit des Ausreifens und macht sich letztlich natürlich sein eigenes Bild von dem speziellen Gerstensaft. Bier trinken vergleicht er mit Musikhören. Je nach Stimmungslage gefällt mir klassische Musik, Rock, Volksmusik, eine Pop- Ballade oder auch mal Heavy Metal. Wichtig ist, dass es mich emotional berührt und nicht langweilig ist. Und so ist es auch beim Bier.
2 Bei seinen Verkostungen möchte er nicht belehren, sondern im Austausch mit dem Publikum vielfältige individuelle sensorische Eindrücke aufspüren und die Bierbegeisterung gemeinsam leben. Der Austausch mit dem Publikum ist ihm wichtig und macht ihm sichtlich Spaß. Die richtige Mischung aus Information und Unterhaltung ist es, die eine gute Bier- Verkostung ausmacht. Das bescheinigten ihm im letzten Jahr auch zwei Braumeister, die sich heimlich unter die Gäste bei der Verkostung ihrer Biere gemischt haben. Besser hätten wir unser Bier nicht vorstellen können, so das einhellige Urteil der beiden. Für Artmann das größte Kompliment. Genuss pur neutral und ohne Vertriebsdruck Was die Craft Beer Corner so besonders macht? Die Vielfalt der Biere genießen, ganz ohne offizielle Bewertung und Vertriebsdruck. Und das offene Gespräch mit Bierenthusiasten, Braukünstlern und allen, die ein gutes handwerklich gebrautes Bier schätzen. Das ist der Unterschied zu den vielen Craft Beer Festivals landauf, landab, so Artmann. Dass die Biere in der Craft Beer Corner nur von neutralen Biersommeliers und nicht von Brauereien präsentiert werden, schätzt auch David Hertl, der mit 26 Jahren einer der jüngsten Biersommeliers Deutschlands und angehender Weinsommelier ist. Hertl wird in diesem Jahr besonders hopfige Biere verkosten und freut sich schon jetzt darauf, dabei vielleicht auch wieder neue Geschmacksrichtungen kennenzulernen. Im letzten Jahr hab ich ein italienisches Pale Ale mit schwarzem Trüffel entdeckt, von dem ich so begeistert war, dass ich es nachbrauen musste, erinnert sich der gelernte Malz- und Braumeister Hertl, der im fränkischen Schlüsselfeld, zwischen Nürnberg und Würzburg, zu Hause ist. Marshmallow-Stout und Kürbisbier von Hand etikettiert In seiner Braumanufaktur braut er jedes Jahr 44 Sorten, jeweils nur 300 Tonflaschen, die von Hand etikettiert werden von Mutter Vroni. Vom Weizendoppelbock bis zum Black India Pale Ale (IPA), vom Marshmallow- Stout bis zum Kürbisbier. In diesem Jahr blickt er mit besonderer Spannung auf die Craft Beer Corner. Zum ersten Mal hat er nämlich selbst ein Bier eingereicht, das an der Themenbar für Spezialitäten verkostet wird. Nicht von ihm, versteht sich. Es handelt sich dabei um einen uralten deutschen Bierstil, ein Sauerbier mit Salz und Koriander, die sogenannte Gose, die im frühen Mittelalter gebraut wurde. Ich habe der ursprünglichen Rezeptur noch Gurke hinzugefügt und bin schon sehr gespannt wie es bei Presseinformation Oktober 2016 Seite 2/6
3 den Gästen auf der Craft Beer Corner ankommt, so der sympathische Jungbrauer. Um dieses craft beer zu brauen und nicht gegen das Reinheitsgebot zu verstoßen, fuhr er extra nach Prag und re-importierte das Bier dann wieder nach Deutschland. Weitere Informationen unter Vorschlag für Infokasten: Ursprünge der craft beer-bewegung Kreative Bierkultur liegt nicht nur in Deutschland im Trend, sondern weltweit. Ihren Anfang nahm die kreative Bierkultur in den USA in den 80er Jahren. Bereits Craft-Brauereien gibt es laut einer Studie des US- Biochemie-Unternehmens Alltech derzeit auf der ganzen Welt. Deutschland liegt unter den Top-10-Staaten derzeit auf dem achten Platz, hinter den USA, Großbritannien, Frankreich, Italien, Russland, Kanada und der Schweiz. Immer mehr Konsumenten in Deutschland wünschen sich vielfältigere Bier-Geschmackserlebnisse, bevorzugt von regionalen Herstellern aus natürlichen Zutaten gebraut. Eine Umfrage des globalen Marktforschungsinstitutes Mintel ergab, dass 2012 nur ein Prozent der Biere hierzulande aus dem Craft-Bier-Bereich kamen, 2016 bereits 20 Prozent, also jedes fünfte neue Bier in Deutschland. Tendenz steigend. Vorschlag für Infokasten: Treffpunkt Craft Beer Corner Die Craft Beer Corner auf der BrauBeviale in Halle 9 ist ein beliebter Treffpunkt für Gastronomen, Fachhändler, Brauer, Biersommeliers und alle, die sich für handwerklich gebrautes Bier in besonderen Geschmacksrichtungen begeistern. Täglich ab 10:30 Uhr können Besucher unter Anleitung ausgebildeter Biersommeliers wie zum Beispiel dem amtierenden deutschen Meister Markus Seiler an sechs Themenbars über 250 verschiedene Biere aus 20 Ländern verkosten. Die Teilnahme an den Verkostungen ist im Eintrittspreis der BrauBeviale enthalten. Mit dabei sind unter anderem exotische Gebräue wie will decide later, Smoky Melon, Killer Cucumber Ale, Mala Vida, Schokobär, Gipfelglück, Franconian Black oder wer es etwas klassischer möchte Weiherer Weizenbräu, Beurer Urtrunk oder Bavarian Craft Bock. Auch Premium-Spirituosen wie Gins, Whiskeys, Wodkas, Rum oder Brände, überwiegend von kleineren Produzenten, werden zum Probieren angeboten. Neu sind die craft sessions in einem Vortragsraum auf der craft beer corner. Themen sind unter anderem Food-Pairing welches Bier passt zu welchem Essen? sowie Fehlaromen im Bier. Weitere Informationen unter Presseinformation Oktober 2016 Seite 3/6
4 Foto 1: BU: Der Andrang war groß auf der Craft Beer Corner im letzten Jahr. Foto 2: BU: Klaus Artmann macht das Besondere am Bier erlebbar. Foto 3: BU: David Hertl, fränkischer Brauer aus Leidenschaft Presseinformation Oktober 2016 Seite 4/6
5 Foto 4: BU: BrauBeviale-Veranstaltungsleiterin Andrea Kalrait im Gespräch Bierbrauer Hertl mit Foto 5: BU: Auch Premium-Spirituosen werden auf der Craft Beer Corner verkostet. Foto 6: BU: Markus Seiler, amtierender deutscher Meister der Biersommeliers, auf der Craft Beer Corner Presseinformation Oktober 2016 Seite 5/6
6 Foto 7: BU: Beste Zutaten für ein richtig gutes Bier Ansprechpartner für Presse und Medien Katja Feeß, Ruth Cuya T F ruth.cuya@nuernbergmesse.de Alle Pressetexte sowie weiterführende Infos und Fotos finden Sie unter: Presseinformation Oktober 2016 Seite 6/6
Best of Beer Kreative Bierkultur ist weltweit im Kommen. Bereits jedes fünfte neue Bier in
Best of Beer Kreative Bierkultur ist weltweit im Kommen. Bereits jedes fünfte neue Bier in Deutschland nennt sich Craft Beer. Die NürnbergMesse hat es bei der BrauBeviale zum Trendthema gemacht und in
MehrGENUSSFREUDE UND LEBENSART GELEBTE LEIDENSCHAFT. Mit jedem Schluck purer Geschmack, zur Ruhe kommen und das Leben genießen!
www.heinens-craft.de»riechen, Schmecken, Sehen, Fühlen, Hören und Spüren Sechs Sinne, erlebbar in einem Krug Gerstensaft ist ungetrübte Lebensfreude, Glück und Zufriedenheit.«GELEBTE LEIDENSCHAFT GENUSSFREUDE
MehrExklusiv! BIER AUS NIDWALDNER BRAUEREIEN PROST
Exklusiv! BIER AUS NIDWALDNER BRAUEREIEN PROST PRO-BIEREN GEHT ÜBER STUDIEREN! Wenn Du dennoch mehr über die einzelnen Nidwaldner Biere erfahren willst, haben wir Dir in dieser Karte die wichtigsten Fakten
Mehr7 TrenDs & AkTuelles TRenDS & aktuelles
6 trends & a 7 Trends & aktuelles Die Angebotsvielfalt deutscher Biere wächst mit Produkt innovationen, neuen Hopfensorten, natürlichen Erfrischungsgetränken und mehr alkoholfreien Bieren. ktuelles 8 Trends
MehrBier-Deluxe.de. B2B Handbuch. Profitieren Sie vom Craft-Beer-Boom fur Ihren Handel oder Ihre Gastronomie.
Bier-Deluxe.de B2B Handbuch Profitieren Sie vom Craft-Beer-Boom fur Ihren Handel oder Ihre Gastronomie. Wachstumsmarkt Craft Beer Wir bieten unseren Kunden nicht nur die größte Auswahl an Craft Beer, sondern
MehrEUROPEAN BEER STAR 2015 Presseinformation: Daten und Fakten
EUROPEAN BEER STAR 2015 Presseinformation: Daten und Fakten TEILNEHMER 1.957 Biere, davon 41% deutsche, 59% international Steigerung um 21 % im Vergleich zum erfolgreichen Vorjahr 19 % Steigerung der Biere
Mehr1. Bierkonsum führt zum Bierbauch
1. Bierkonsum führt zum Bierbauch Tatsache ist: Ein Pilsbier zum Beispiel hat weniger Kalorien als eine vergleichbare Menge Apfelsaft, Milch, Wein, Sekt oder Spirituosen. Eine Studie des Londoner University
MehrAusbildung. Werden Sie Experte/in in Sachen Bier
Ausbildung Werden Sie Experte/in in Sachen Bier Der Biersommelier Die Ausbildung zum Biersommelier Der Biersommelier überzeugt mit seinem Wissen zum Thema Bier. Er schließt die Lücke zwischen Bierbrauer
MehrBIELMEIER Brausystem begeistert Bierbrauer in Wien
BIELMEIER Brausystem begeistert Bierbrauer in Wien Willibald Bielmeier zu Besuch im Beer Store Vienna In Österreich gibt es viele Hobby Bierbrauer, die von BIELMEIERs Bierbrausystem begeistert sind. Das
MehrHerzlich Willkommen 1
1 Herzlich Willkommen 2 Warm-up Woher kommen Sie? a) Engadin b) Region Chur c) ganz anders Wie wichtig erachten Sie das Thema Bier für die Gastronomie? a) unerlässlich b) wichtig c) muss halt sein d) unwichtig
MehrBiersommelier(e) das zischt!
Biersommelier(e) das zischt! Großes Interesse an Biersommelier-Ausbildung in der Brauerei Ried Ihre Gesprächspartner: Braumeister Josef Niklas Geschäftsführer der Brauerei Ried Karl Zuser jun. Gastwirt
MehrSo wird in Bad Salzuflen Craft Beer gebraut
Seite 1 von 8 21 C/ 13 C So wird in Bad Salzuflen Craft Beer gebraut Guntmar Wolff am 04.05.2017 um 07:00 Uhr 0 Artikel empfehlen 0 Freuen sich auf das Ergebnis: (von links) Michael Skentelbery, Jörg Guse,
MehrJoin the Revolution! Craft Beer is not a Crime!
CREW Republic steht für ehrliche, handwerklich gebraute und geschmacklich außergewöhnliche Biere. Wir sind immer auf der Suche nach neuen Rezepturen und den besten Rohstoffen der Welt. Ein Zuhause für
MehrDEUTSCHE MEISTERSCHAFT DER BIERSOMMELIERS. Pressekit DEUTSCHE MEISTERSCHAFT DER BIERSOMMELIERS
0 Pressekit DEUTSCHE MEISTERSCHAFT DER BIERSOMMELIERS Inhalt Hintergrundinformationen... 2 Biersommeliers im Einsatz für die deutsche Bierkultur... 2 Ablauf der Deutschen Meisterschaft... 2 Deutsche Meisterschaften
MehrAuch Braunschweig hat sein Craft Bier: CRABBS. Noch wird es in der Nähe von Hildesheim gebraut. Nächstes Jahr kommt das leckere Bier»nach Hause«.
CRABBS Craft Braunschweig Bier für Auch Braunschweig hat sein Craft Bier: CRABBS. Noch wird es in der Nähe von Hildesheim gebraut. Nächstes Jahr kommt das leckere Bier»nach Hause«. Paul Briesemeister Manchmal
MehrBegeisterte Gäste. Durch...außergewöhnliche BIER-Qualität, ...magische BIER-Inszenierungen, ... perfektem BIER-Service.
Begeisterte Gäste Durch......außergewöhnliche BIER-Qualität,...magische BIER-Inszenierungen,... perfektem BIER-Service. Axel Kiesbye der Unaussprechliche Dortmunder Diplom-Brau-Ingenieur 22 Jahre Braumeister
MehrT O P T H E M A Bier schafft Heimat Die Wahl der Biermarke ist nicht allein eine Frage des Geschmacks sondern für viele Konsumenten auch eine emotionale Angelegenheit. Warum ist das so? Ein Interview mit
MehrSTERNSTUNDEN FÜR FREUNDE DER BIERKULTUR WERDEN SIE BIERSOMMELIER
STERNSTUNDEN FÜR FREUNDE DER BIERKULTUR WERDEN SIE BIERSOMMELIER AUS LEIDENSCHAFT ZUM BIER Der Zugang zu Bier hat sich in den letzten Jahren stark gewandelt. Der Trend zu Craftbeer und innovativen Bierspezialitäten
MehrGenussmittelkonsum in Deutschland
Genussmittelkonsum in Deutschland Kaffee, Bier, Wein & Schokolade Gaumenfreuden des Alltags Genussmittel sind größtenteils auch Lebensmittel, bei denen aber nicht der Nährwert im Vordergrund steht, wie
Mehr19TH BREW Golden Ale
Scottish Craft Beer EDEN.MILL EDEN.MILL ist eine einzigartige junge innovative Brauerei und Destillerie in St. Andrews, an der Ostküste Schottlands. Hier treffen sich Bier, Gin und Whisky. Übrigens EDEN.MILL
MehrLiebe Bierfreunde! Unsere Leidenschaft für s Buechibärger Bier teilen wir gerne mit Euch. Fragen Sie uns nach unseren aktuellen Bierspezialitäten.
Liebe Bierfreunde! Auf den folgenden Seiten findet Ihr ein paar spannende Fakten über das Bier im Allgemeinen und das Buechibärger Bier im Besonderen. Unser Bierbrauer oder Bierdesigner wie wir ihn auch
MehrCraftbier Workshop. Wifi Wien
Craftbier Workshop am Wifi Wien 1 Früher Bier war billig und nicht der Rede wert Der Biertrinker Frauen haben sich geniert Bier war uncool Bier Craft-Beer USA Neunzehnachtziger Vornehmlich Bier ohne Kanten
MehrP R E S S I N F O R M A T I O N
Frisches, vor Ort gebrautes Bier, beste Küche und bayerische Lebensart: Die internationale Erfolgsgeschichte der inzwischen weltweit beliebten Paulaner Bräuhäuser begann in China München, im Mai 2012.
MehrDATENBLÄTTER AUSLAND. Frank Markert
DATENBLÄTTER AUSLAND Eine unvollständige Zusammenfassung bisher verkostete Auslandsbiere. Die Liste wird ständig erweitert. Frank Markert administrator@bundesbierschutz.eu Chang http://www.breznak.cz/
MehrIan Coutts PRESTEL MÜNCHEN LONDON NEW YORK
Ian Coutts PRESTEL MÜNCHEN LONDON NEW YORK Inhalt Einleitung 6 Das macht Craft-Biere so besonders Bier-Basics 10 Wissenswertes bezüglich Bierverkostung, Glasform, Bierherstellung und Heim brauen Pale Ale
MehrWissenswert. Bier Wie der Deutschen liebstes Getränk sich verändert Die Craft-Beer-Bewegung. von Karin Trappe. Sendung:
Hessischer Rundfunk hr-info Redaktion: Heike Ließmann Wissenswert Bier Wie der Deutschen liebstes Getränk sich verändert Die Craft-Beer-Bewegung von Karin Trappe Karin Trappe Sendung: 16.07.16, hr-info
MehrBEER BIERE ПИВО DISTINCTLY WELCOMING BESONDERS WILLKOMMEN ДОБРО ПОЖАЛОВАТ A-Z A-Z А-Я _Hotelinformationen_AZ_EN-RU_RZ.indd
BEER BIERE ПИВО MAISEL & FRIENDS INDIA ALE Intensiv gehopft aber nicht zu bitter. Angenehm fruchtig aber nicht aufdringlich. Malzaromatisch aber nicht zu schwer... das ist Unser IPA! Einfach rund und süffig,
MehrHaus zum Mohren Biererlebnis & Seminare 2016
1 Haus zum Mohren Biererlebnis & Seminare 2016 Inhaltsverzeichnis 2 3 Mohren Biererlebnis & Seminare Fasziniert Sie das Thema Bier genauso wie uns? Die Mohrenbrauerei gibt allen Wissensdurstigen und Bierliebhabern
MehrVeranstaltungsanalyse. Gute Gespräche. Gute Geschäfte. braubeviale.de
Veranstaltungsanalyse Gute Gespräche. Gute Geschäfte. braubeviale.de BrauBeviale 2016 Strukturdaten Rahmenprogramm Medien 1. STRUKTURDATEN GESAMT DEUTSCHLAND INTERNATIONAL Aussteller Besucher Ausstellungsfläche
MehrMaria alm Dienten Mühlbach 24.-25.03.2017 www.hochkoenig.at CRAFTBIER FLÜSSIGES GOLD VOLL IM TREND Craftbier liegt im Trend, ist aber keine Modeerscheinung, denn viele Brauereien beschäftigen sich schon
MehrPatrick Thomi: Nein, das weiss ich nicht (lacht). In dieser Kategorie ging es unter WINTERTHUR. Interview: Anna Berger. 11:59
WINTERTHUR «Beim Fussballmatch darf man das Bier durchaus auch mal aus der Dose trinken» Der Br aumeist er der Wint erthur er Br auer ei Doppelleu, P atrick Thomi, ist Schw eizermeist er der Bier - Sommelier.
MehrUnsere Brauerei-Erlebnisse. Andere Brauereien werden besichtigt. Unsere ist ein Erlebnis.
Unsere Brauerei-Erlebnisse Andere Brauereien werden besichtigt. Unsere ist ein Erlebnis. Unsere Erlebnisführungen Die Faust Bier-Spezialitäten und Bier-Raritäten erfreuen sich in ihrer Heimat großer Beliebtheit.
MehrCreativ Brauerei. An einem Tag zum eigenen Bier. Erleben Sie Bierkultur hautnah und besuchen Sie die Mohren Creativ Brauerei.
Creativ Brauerei Creativ Brauerei An einem Tag zum eigenen Bier Erleben Sie Bierkultur hautnah und besuchen Sie die Mohren Creativ Brauerei. Interessierte Biergenießer können unter Aleitung eines erfahrenen
MehrEvents erleben in der Dicken Butz Siegen Dinner & Cocktailparty Stilvoll kombiniert
Mappe Events erleben in der Dicken Butz Siegen Wir bei der Dicken Butz Siegen machen Ihre Feier zu einem ganz besonderen Ereignis, an dass sich Ihre Gäste & Sie noch lange begeistert erinnern werden. Gutes
MehrThomas Fuchs CRAFT BEER. Das kleine Buch
Thomas Fuchs CRAFT BEER Das kleine Buch Inhaltsverzeichnis Geschichte des Craft Beer... 3 Biersorten... 19 Marken... 29 Bier im Wandel der Zeit... 81 Service und Register... 90 GESCHICHTE DES CRAFT BEER
MehrFOCUS: BIER-SPECIAL 24 SEITEN EXTRA IN AUSGABE 17/16 ZUM 500. JUBILÄUM DES REINHEITSGEBOTES
FOCUS: BIER-SPECIAL 24 SEITEN EXTRA IN AUSGABE 17/16 ZUM 500. JUBILÄUM DES REINHEITSGEBOTES 500 JAHRE REINHEITSGEBOT Reinheitsgebot - 23. April 1516 Wilhelm IV. und Ludwig X "Ganz besonders wollen wir,
Mehrein Stück Engadin Scuol Samnaun
ein Stück Engadin Scuol Samnaun BIERA ENGIADINAISA Eine regionale Spezialität Es ist ganz klar eine verrückte Idee im Unterengadin Bier zu brauen. Und so haben sich die Gründer mit einer weisen Voraussicht,
MehrDer Brückenaff hat Bock auf Hopfenstopfen
31.05.2016 Seite 1 von 5 Der Brückenaff hat Bock auf Hopfenstopfen Heidelberger Brauerei präsentiert zwei neue Craft Beer-Sorten Eine Hommage an Heidelberg: Brückenaff und Medicus Weitere Craft Beer-Sorten
MehrDie heutzutage so berühmte Passage wird erst seit gut 100 Jahren mit dem eingängigen Begriff Reinheitsgebot bezeichnet.
Sperrfrist: 28. April 2016, 15.00 Uhr Es gilt das gesprochene Wort. Grußwort des Bayerischen Staatsministers für Bildung und Kultus, Wissenschaft und Kunst, Dr. Ludwig Spaenle, zur Eröffnung der Bayerischen
Mehr31 Biersorten von acht Brauereien: Bierkulturfest in Memmelsdorf feiert am 6. Mai Premiere
Foto links: Für beste Unterhaltung beim 1. Bierkulturfest in Memmelsdorf wird am Abend des 6. Mai die Partyband Die Rossinis sorgen. Foto: Die Rossinis / www.schmelz-fotodesign.de Foto rechts: Insgesamt
MehrMusic Streetfood Handcrafted Beer. 03. März bofrost* Halle Straelen. Sound. Food Beer. Festival. Beginn Uhr
Music Streetfood Handcrafted Beer 03. März 2018 bofrost* Halle Straelen Sound Food Beer Festival 2018 Beginn 18.00 Uhr Das Programm Einlass: 17.30 Uhr ab 18:00 Uhr Streetfood & CraftBeer dazu chillige
MehrDER OSTEN GEHT STEIL!
DER OSTEN GEHT STEIL! ALTENBURGER. EIN VERSPRECHEN, EIN BEKENNTNIS, EINE LEIDENSCHAFT. UNSER NAME IST EIN VERSPRECHEN. Ein Versprechen für bestes Bier aus Altenburg schnörkellos, ehrlich, unabhängig. UNSER
MehrRITTER BIER BIS INS 19. JAHRHUNDERT BRAUTEN DIE WIRTSLEUTE IM RITTER DAS BIER FÜR IHRE GÄSTE NOCH SELBST.
///////////////////////////////// RITTER BIER BIS INS 19. JAHRHUNDERT BRAUTEN DIE WIRTSLEUTE IM RITTER DAS BIER FÜR IHRE GÄSTE NOCH SELBST. EINE SCHÖNE TRADITION, DIE JETZT NEU ZUM LEBEN ERWECKT WERDEN
MehrCRAFT SPIRIT LOUNGE INTERNORGA MÄRZ 2018 DIE QUELLE FÜR IHR BUSINESS
CRAFT SPIRIT LOUNGE INTERNORGA 9. 13. MÄRZ 2018 DIE QUELLE FÜR IHR BUSINESS H OCH KO NZENTRI ERT. H OCH ERFO LG REICH. Craft Spirit LOU N G E H OC H P ROZ E N T I G E S, H OC H W E R T I G P R Ä S E N
MehrDie deutsche Bierwelt definiert sich neu. Individuelle, innovative und regionaltypische Produkte bereichern die Vielfalt der Sorten.
7 Trends & aktuelles Die deutsche Bierwelt definiert sich neu. Individuelle, innovative und regionaltypische Produkte bereichern die Vielfalt der Sorten. ktuelles 8 Trends & Aktuelles Wenngleich Pils-
MehrPRESSEINFORMATION Tucher Brauerei lädt zum sommerlichen Brauereifest ein
PRESSEINFORMATION Tucher Brauerei lädt zum sommerlichen Brauereifest ein Gefeiert wird zwei Tage lang für die Region 1 2 3 4 5 6 7 8 Nürnberg/Fürth, 14. Juli 2015. Darauf haben viele Bierliebhaber gewartet,
MehrPRESSEINFORMATION 12. November 2018
PRESSEINFORMATION 12. November 2018 BrauBeviale 2018: Internationale Getränkeindustrie zu Gast in Nürnberg Moderates Wachstum: eine Halle mehr Internationalität der Aussteller erneut gestiegen Zukunftsfähigkeit
MehrHobbybrauerwettbewerb 2019 in der Maisel s Bier-Erlebnis-Welt
Hobbybrauerwettbewerb 2019 in der Maisel s Bier-Erlebnis-Welt Mach mit beim Hobbybrauerwettbewerb von Maisel & Friends und der BrauBeviale! Wir suchen Deine Interpretation eines Kellerbiers! Der Rahmen:
MehrERLEBEN SIE GASTLICHKEIT IM ZEICHEN DER MÜHLE SCHLEMMEN ÜUBERNACHTEN LEBEN TAGEN FEIERN
ERLEBEN SIE GASTLICHKEIT IM ZEICHEN DER MÜHLE SCHLEMMEN ÜUBERNACHTEN LEBEN TAGEN FEIERN EINE TRADITION, EIN KOLSCH, UNENDLICHE MOGLICHKEITEN. Mitten im Herzen von Köln erwartet Sie eine einzigartige Event-Gastronomie.
MehrUnser Hobbybrauerwettbewerb während der Home Brew Bayreuth
Hobbybrauerwettbewerb 2019 der Home Brew Bayreuth in der Maisel s Bier-Erlebnis-Welt Mach mit beim Hobbybrauerwettbewerb von Maisel & Friends und der BrauBeviale! Wir suchen Deine Interpretation eines
MehrGastro-Kultur im Trend.
Gastro-Kultur im Trend. Innovatives Getränke-Portfolio in inhabergeführter Fachgroßhändler-Historie. Portrait. Jeden Tag mit neuer Leidenschaft nach vorne schauen! Jörg Schillings Inhaber SKg in Neuss-Kaarst
MehrEleonora Steenken, Themenmanagerin Genuss & Kultur 08. September 2016, Kooperationsbörse TMBW
Eleonora Steenken, Themenmanagerin Genuss & Kultur 08. September 2016, Kooperationsbörse TMBW 92% der Deutschen (ab 14 Jahren) bevorzugen Lebensmittel, die aus der Region stammen. Mit steigendem Alter
MehrAbbildung ähnlich. DRAUGHTMASTERTM: DIE INNOVATION FÜR HÖCHSTE QUALITÄT UND VIELFALT.
Abbildung ähnlich. DRAUGHTMASTERTM: DIE INNOVATION FÜR HÖCHSTE QUALITÄT UND VIELFALT. NEUER TREND ZU HOCHWERTIGEN BIERSPEZIALITÄTEN. Im Zeitalter von Digitalisierung und Globalisierung wird vieles unpersönlicher
MehrBierspezialitäten aus Franken
Bierspezialitäten aus Franken Brautradition seit 1755: Wilkommen bei der LANDWEHR-BRÄU in Reichelshofen! Das Brauwesen auf dem Areal der LANDWEHR-BRÄU ist bis ins Jahr 1755 zurück verfolgbar. Heute ist
MehrDACHMARKE RHÖN. Die Marken der Rhön in den Landkreisen Bad Kissingen, Fulda, Rhön Grabfeld, Schmalkalden Meiningen, Wartburgkreis
DACHMARKE RHÖN Die Marken der Rhön in den Landkreisen Bad Kissingen, Fulda, Rhön Grabfeld, Schmalkalden Meiningen, Wartburgkreis AKTUELLE PRESSEMITTEILUNG 01.10.2013 Präsentierten auf der Mainfranekn Messe
MehrOFFICINA DELLA BIRRA BIOGGIO SEIT OFFICINADELLABIRRA.CH
OFFICINA DELLA BIRRA BIOGGIO SEIT 1999 1 OFFICINADELLABIRRA.CH 7 90 NOVE 9 VALONA 11 INNAH 13 KREMLIN 15 MITHRA 17 OROINCENSO 23 MERICANA 25 BOLSHOI KREMLIN 27 MISH 29 CASTRUM MAGNUM 19 LISBETH Wähle ein
MehrWettbewerb BERG BRAUEREI EST 2015
Wettbewerb Um was geht es? Jedes Bier braucht seine eigene Etikette. Unverkennbar, eigenständig. Damit das auch bei unseren Bieren so ist, welche Ende dieses Jahres auf den Markt kommen, brauchen wir deine
MehrCraft Beer für Zuhause
Craft Beer für Zuhause Faust Jahrgangsbock Brauhaus Faust ohg Einmal im Jahr wird der Faust Doppelbock eingebraut. Jeder Jahrgang ist ein Unikat, was an den natürlichen Rohstoffen liegt. Ein hoher Anteil
MehrDeutsche Brauer erringen 69 der 171 weltweit begehrten Medaillen
PRESSEMITTEILUNG Die Gewinner des European Beer Star 206 stehen fest: Deutsche Brauer erringen 69 der 7 weltweit begehrten Medaillen Einer der bedeutendsten Bierwettbewerbe der Welt, der European Beer
MehrBiere mit Herz, zwischen Dom und Stahl & Koks Alte Biertradition und Craft
Bierkarte Biere mit Herz, zwischen Dom und Stahl & Koks Alte Biertradition und Craft Diese Bierkarte stellt einen doppelten Brückenschlag dar Rheinland Ruhrgebiet Tradition Craft Der Heimat Bochum und
MehrGenussrechte für die Erweiterung der Brauerei
1 Genussrechte für die Erweiterung der Brauerei Vor Kurzen (2016) haben wir im Ortsteil Hadern Münchens erste Bio-Brauerei eröffnet. Das Besondere: Das Haderner Bier ist komplett bio gebraut von Glyphosat
MehrBIERKARTE. Eigenes & Anderes. Craft Bier aus Mariazell & aus der ganzen Welt
BIERKARTE Eigenes & Anderes Craft Bier aus Mariazell & aus der ganzen Welt Craft Bier (engl. craft = Handwerk oder handwerklich arbeiten) ist ein handwerklich gebrautes Bier. Das heißt, Bier, das von einem
MehrMANUSKRIPT. PROF. DR. KUNERT: Grüße Sie! KURT: Servus. Für was sind Sie denn Professor?
MANUSKRIPT Deutsches Bier ist weltberühmt. In Weihenstephan bei München kann man das Brauen von Bier sogar studieren. Kurt erfährt dort nicht nur, wie man Bier herstellt, sondern lernt auch einen ganz
Mehräs Goud Zutaten Sensorik Lager-Bier Ein süffiges, leicht gehopftes Bier.
äs Goud Lager-Bier Ein süffiges, leicht gehopftes Bier. +/ 5 C +/ 5,5% vol. wenig Aromatik wenig mittel Kohlensäure hoch gelb äs Goudig s Spezial-Lager-Bier Unser Spezial-Lager-Bier, veredelt mit verschiedenen,
MehrVeranstaltungsanalyse. Gute Gespräche. Gute Geschäfte.
Veranstaltungsanalyse braubeviale.de Gute Gespräche. Gute Geschäfte. BrauBeviale 2018 Strukturdaten Rahmenprogramm Medien 1. STRUKTURDATEN GESAMT DEUTSCHLAND INTERNATIONAL Aussteller Besucher Ausstellungsfläche
MehrBIERE BIRRE BIRRERIA DUEXER BOTSCHAFT AM WEIDENBACH 24, KÖLN /
BIRRERIA DUEXER BOTSCHAFT AM WEIDENBACH 24, 50676 KÖLN 0221-3377310 / INFO@BIRRERIA-KOELN.DE BIERE BIRRE CIAO! DIESE BIERKARTE STELLT EIN BRÜCKENSCHLAG ZWISCHEN KLEINEN BRAUEREIEN AUS DER REGION UND MITTELSTÄNDISCHEN
MehrDie Kunst des. Bierbrauens. hautnah erleben
Die Kunst des Bierbrauens hautnah erleben MIT KLEINER BIERPROBE Willkommen (DAUER CA. 90 MINUTEN) ra dit ion Seit. Ja hr h rt e che de Br ut Ba er is n. Verkostung und Führungen.indd 1 lzl_leitmotiv sbraeu_bierfi
MehrDein Style. Dein Geschmack.
Treffpunkt für Genießer Dein Style. Dein Geschmack. Deutschlands größter Treffpunkt für Essen, Trinken und Genießen. 28.11. 02.12.2018 Messegelände München www.food-life.de #fal2018 Die Erfolgszahlen 2017.
MehrCraft Beer in Deutschland. Was ist Craft Beer? Woher stammt der Begriff Craft? Die Definition von Craft Beer.
Craft Beer in Deutschland Alle sprechen über Craft Beer. Kein Partygespräch vergeht ohne einen Erlebnisbericht über Pale Ale, Lager oder IPA. Alle Medien berichten darüber. Was hat es mit diesem Craft
MehrEine Markenjury-Aktion für Leserinnen und Leser von
Mövenpick Feinkostsalate. Premiumsalate für Genießer. Eine Markenjury-Aktion für Leserinnen und Leser von und Liebes Markenjury-Mitglied! Einleitung Kleiner Luxus im Alltag Herzlich willkommen zu unserer
MehrAustrian Beer Challenge 2016 Staatsmeisterschaft der Brauereien und Hausbrauer
Austrian Beer Challenge 2016 Staatsmeisterschaft der Brauereien und Hausbrauer Die heurige Staatsmeisterschaft fand am 10. und 11. September in der in Wien statt. 116 Brauereien nahmen mit insgesamt 481
MehrGute Gespräche. Gute Geschäfte.
Gute Gespräche. Gute Geschäfte. BrauBeviale2016 Raw Materials I Technologies I Logistics I Marketing Nürnberg, Germany 8. 10. November MACHT FREUDE. BRINGT IDEEN. Wohl kaum ein Branchenevent, an dem man
MehrLeicht verrückt und richtig lecker: Tyskie richtet Grill-Battle
Tyskie Krakauer-Challenge Leicht verrückt und richtig lecker: Tyskie richtet Grill-Battle aus Köln. Mit der Premiere der Tyskie Krakauer-Challenge hat die polnische Biermarke des Brauereikonzerns SABMiller
MehrSWITZERLAND FIRST! Schweizerhof Restaurant und Bar Edles Ambiente in warmen Farben
SWITZERLAND FIRST! Schweizerhof Restaurant und Bar Edles Ambiente in warmen Farben Wir servieren ausschliesslich Getränke von Schweizer Produzenten. Viele Produkte haben Bio-Qualität und zahlreiche stammen
MehrAuthentizität, Genuss, Exzellenz
Authentizität, Genuss, Exzellenz Verpackung im Craftbier-Bereich Hamburg, 10. November 2016 St. ERHARD GmbH, Bamberg www.st-erhard.com Christian Klemenz (Founder & CEO) Christian Klemenz ist der Gründer
MehrConsumenta Marketing-Star
Consumenta Marketing-Star Als Schaufenster der Region vergibt die Consumenta seit 2009 in jedem Jahr einen Marketingpreis an Unternehmen, die in der Metropolregion Nürnberg besonderen Einsatz zeigen und
MehrHerzlich Willkommen. Verbraucherschutz...unser Auftrag. Dr. H. Taschan. 1 Chemiedirektor a.d.
Verbraucherschutz...unser Auftrag : Herzlich Willkommen www.lhl.hessen.de Dr. H. Taschan Dr. H. Taschan 27. Fortbildungsveranstaltung des VLMK-Sachsen 1 1 Chemiedirektor a.d. Craft-Biere Innovation oder
MehrAlkoholgehalt: 4,9 Vol. % Stammwürze: 11,8 % Untergäriges, glanzfeines Bier nach Pilsner Brauart.
Toppler Pils Alkoholgehalt: 4,9 Vol. % Stammwürze: 11,8 % Untergäriges, glanzfeines Bier nach Pilsner Brauart. Ein Pils mit Körper und ausgeprägter Hopfenbittere. Auch im Nachtrunk schmeckt man sein feines
MehrSchon den Richtigen gefunden? HALLO. HALLO.
Schon den Richtigen gefunden? Besser geht immer. Die erste Regel: Mache Kaffee für ehrgeizige Kunden. Wenn eine frisch zubereitete Tasse Kaffee aus der Naber Kaffeemanufaktur mit ihrem Aroma und Duft
MehrDas Bandtagebuch mit EINSHOCH6 Ein Herz für München
Übung 1: Was siehst du? Im Musikvideo siehst du den Rapper Kurt und den Cellisten Jakob von der Band EINSHOCH6 in der Stadt musizieren. Du siehst einige bekannte Gebäude aus der Münchner Innenstadt. Kannst
MehrCraft Beer Karte 2016
Craft Beer Karte 2016 Hotel & Restaurant Sonnenhof Bierstile Ale Lager Bernsteinfarbig bis tief rotbraun. Süßes Malzaroma, Dörrobst, Melasse, Toffee, nussig, fruchtiger Ester, teilweise leichte Sherrynoten.
MehrSO EINZIGARTIG, WIE ES HEISST.
SO EINZIGARTIG, WIE ES HEISST. Der Name kennt viele Interpretationen und stimmen tun sie alle. Mit seinem CH steht er für das typisch Schweizerische, nämlich für Qualität, Einzigartigkeit und guten Geschmack.
MehrVerband der Privaten Brauereien Deutschlands e.v. Bayerischer Brauerbund e.v. Verband der Brauereien Österreichs. Schweizer Brauerei-Verband
Studienplan & Ausbildungsinhalte für den Aufbau-Lehrgang vom Schweizer Bier-Sommelier zum Ein LEHRANGEBOT der Doemens Akademie, Schulbetrieb d. Doemens e.v., Gräfelfing, Deutschland in Kooperation mit
MehrRegionale Identität durch Geschmacksbildung? Schulische und außerschulische Geschmacksbildung in der Region
10. Zukunftsforum ländliche Entwicklung im Rahmen IGW 2017 Berlin Begleitveranstaltung Nr. 20 Regionale Identität durch Geschmacksbildung? Schulische und außerschulische Geschmacksbildung in der Region
MehrEine Markenjury-Aktion für Leserinnen und Leser von
Nestlé Kinder-Cerealien Neue Rezeptur für den vollen Frühstücksgenuss. Eine Markenjury-Aktion für Leserinnen und Leser von Liebes Markenjury-Mitglied! Einleitung Frühstücksgenuss für die Familie Herzlich
Mehr[... mein Bier von hier!]
Fürst Carl - [... mein Bier von hier!] UNSERE PRODUKTVIELFALT Fürst Carl - Schlossbrauerei Ellingen Liebe Biergenießer, Seit 1690 gibt es schon die feinen Bierspezialitäten unserer Fürst Carl Schlossbrauerei.
MehrWIR SIND AUSGEZEICHNET:
Kalender 2017 WIR SIND AUSGEZEICHNET: Barkeeper des Jahres 2016 Innovativste Bar des Jahres 2015 (fizzz) Vierfach nominiert bei den Mixology Bar Awards 2017 Top 10 Originellste Neueröffnungen 2015 (Der
MehrEinladung zur. Die Genuss-Messe. für leidenschaftliche Köche und Gastronomen. während der Messe in Nürnberg
Einladung zur während der Messe in Nürnberg Die Genuss-Messe für leidenschaftliche Köche und Gastronomen Konzentrierte Food Kompetenz Halle 3, Messezentrum Nürnberg Sonntag, 13.01. und Montag, 14.01.2019
MehrHopfen Bier Gut. Museum im Kornhaus Spalt. Die Reine BierLust. Spalt feiert 500 Jahre Bayerisches Reinheitsgebot
Hopfen Bier Gut Spalt Die Reine BierLust Spalt feiert 500 Jahre Bayerisches Reinheitsgebot VERANSTALTUNGEN 2016 1 Wir verordnen,..., dass forthin allenthalben in unseren Städten, Märkten und auf dem Lande
MehrEine Welt voll Biervielfalt.
In der Mohren Biererlebniswelt teilen wir unser Wissen, unsere Geschichte und unsere Produkte mit Ihnen. Die Entwicklung des Brauhandwerks hautnah in unserem Museum erleben, das eigene Bier in unserer
MehrSonderausgabe Mai Termine 2017
Sonderausgabe Mai 2017 Termine 2017 FESTE FEIERN! MAI 24. bis 27. Mai CELLER BIERFEST Nach dem erfolgreichen Auftakt im vergangenen Jahr werden beim zweiten Celler Bierfest an rund 20 Ständen etwa 2000
MehrNatururlaub in Bayern
Natururlaub in Bayern Dr. Martin Spantig, BAYERN TOURISMUS Marketing GmbH Bier und Tourismusmarketing Dr. Martin Spantig Geschäftsführer BAYERN TOURISMUS Marketing GmbH Bilanz 2015 Ankünfte Gesamt: 34.2
MehrPale Ale. Milkshake Pale Ale
Pale Ale Pale Ales sind helle obergärige Biere. Die Farbpalette reicht meist von Strohgelb bis zu dunklem Bernstein. Pale Ales haben einen hopfigen, fruchtigen Charakter und einer sehr moderaten und angenehmen
MehrThe English beer. Ein weitreichendes Klischee Warm und Schaal, bitter und kaum Kohlensäure hopp und ex dann schmeckt s
The English beer Ein weitreichendes Klischee Warm und Schaal, bitter und kaum Kohlensäure hopp und ex dann schmeckt s Der Unterschied Das englische Bier beinhaltet nur die natürliche Kohlensäure die beim
MehrIrische Biersorten - Merkmale und Herstellung
Irische Biersorten - Merkmale und Herstellung Geschichte des irischen Bieres Da Irland zu den weltweit führenden Biertrinkernationen zählt, kann das Bierbrauen auf der grünen Insel auf eine lange Tradition
MehrSpeidel s BrauManufaktur Bierseminar
Speidel s BrauManufaktur Bierseminar Wir haben keine 5 Sterne sondern 4 für Sie Hopfen und Malz - und viel Spaß... Liebe Gäste, Seit über 15 Jahren bieten wir in unserem Brauerei le, einer der kleinsten
MehrPRESSEINFORMATION. Tucher Brauereifest am 15. und 16. Juli. Biergenuss, Brauereibesichtigungen, Bühnenprogramm
PRESSEINFORMATION Biergenuss, Brauereibesichtigungen, Bühnenprogramm Tucher Brauereifest am 15. und 16. Juli Nürnberg, 10. Juli 2017. Die Tucher Traditionsbrauerei lädt zum großen Brauereifest rund um
Mehr