Preisliste Herbst 2015

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1 Preisliste Herbst 2015 S. 1

2 Inhaltsverzeichnis Suchregister Seite 1 Legende Seite 2 Weingut Benz, Lauda-Königshofen / Tauberfranken Seite 3-5 Weingut Adam Müller, Leimen / Badische Bergstraße Seite 6-7 Weingut Heitlinger, Östringen -Tiefenbach / Kraichgau Seite 8-9 Weingut Burg Ravensburg, Sulzfeld / Kraichgau Seite Weingut Gut Nägelsförst, Baden-Baden / Ortenau Seite Weingut Tobias Köninger, Kappelrodeck / Ortenau Seite Weingut Schwörer, Durbach / Ortenau Seite Winzergenossenschaft Glottertal / Breisgau Seite Weingut St. Remigius, Merdingen / Tuniberg Seite Weingut Leopold Schätzle, Endingen / Kaiserstuhl Seite Staatsweingut Freiburg / Kaiserstuhl Seite Winzergenossenschaft Britzingen / Markgräflerland Seite Weingut Harteneck, Schliengen / Markgräflerland Seite Winzerverein Hagnau / Bodensee Seite Badischer Sekt und Secco - Spezialitäten auf einen Blick Seite Sortenverzeichnis Seite Liefer- und Zahlungsbedingungen S. 2

3 Legende Bei den Weinen sind folgende Analysewerte angegeben: A = Alkohol in %vol., S = Säure in g/l, R = Restzucker in g/l Die angegebenen Werte können von Füllung zu Füllung geringfügig abweichen. In der jüngeren Vergangenheit haben sich alternative Verschlüsse für die Flasche etabliert. Wir geben daher bei jedem Wein die Verschlussart an: NK = Naturkork, KK = Kunststoffkork, GK = Glaskork, SV = Schraubverschluss Die in Klammern angegebenen Preise pro l sind keine Verkaufspreise für tatsächliche Verpackungseinheiten, sondern stellen eine vom Gesetzgeber vorgeschriebene Grundpreis- Angabe dar. Selektion Höchste Selektion aus alten Rebanlagen: Dieser Begriff wird verwendet, um höherwertige Weine zu bezeichnen. Er hat aber keine weinrechtliche Bedeutung. Ausgesuchtes Lesegut aus besonders wertvollen Lagen mit geringen Erträgen erbringen dichte, charakterstarke Weine von besonderer Güte. Die einzelnen Betriebe legen dabei die Grundsätze und die Philosophie für ihre Premium-Weine intern und selbst fest. Die VDP. Klassifikation: Sie beruht auf einem privatrechtlichen Status der Prädikatsweingüter Deutschlands. Dieser Status definiert die Qualität eines Weines nach dem Terroir, der Herkunft in Verbindung mit der Qualität. Für die Prädikatsweingüter ist also der Weinberg das ausschlaggebende Merkmal, und die Klassifikation der Schlüssel zur herkunftsgeprägten Weinkultur in Deutschland. Die vier Stufen sind: VDP. Gutswein, VDP. Ortswein, VDP. Erste Lage und VDP. Große Lage. Siehe hierzu der ausführliche VDP. Flyer. Barrique: Ausbau im jungen Eichenholzfass, bei dem die Aromen von Holz und Wein sich zu einem besonderen Geschmackserlebnis vermählen. Holzfasslagerung: Im Gegensatz zum neuen Barrique - Fass gibt das große alte Holzfass keinen Geschmack an den Wein ab. Es verleiht insbesondere den Rotweinen eine harmonische Struktur. sur lie: kellertechnisches Verfahren, bei dem der Jungwein länger auf seiner eigenen Feinhefe reift. Damit erhält der Wein eine besondere Lebendigkeit, während die Säure sich sehr verträglich präsentiert. Ganztraubengärung: aufwendiges Gärverfahren zur Erzeugung von besonders markanten und deutlich von anderen Spätburgundertypen unterscheidbaren Rotweinen. Eine große Aromenvielfalt geht einher mit einer deutlichen Verminderung der sauer schmeckenden Apfelsäure. Ökologischer Weinbau: Biologischer oder ökologischer Weinbau ist aktiver Umweltschutz. Ziel ist es, durch minimalen Einsatz von chemischen Mitteln die Natur zu schonen. Dies bezieht sich nicht nur auf den direkten Weinbau, sondern auch auf alle vor- und nachgelagerten Produktions - Prozesse. Seit 1991 gibt es eine EU-Verordnung, nach deren Richtlinien alle Betriebe arbeiten müssen, die ihren Wein mit der Bezeichnung Öko oder Bio deklarieren. S. 3

4 Weingut Benz - Lauda-Königshofen / Tauberfranken WEISSWEIN - CUVÉE (aus Silvaner und Weißburgunder) er Blanc de Benz SV Weißwein-Cuvée 0.75 l 6.50 A: 11,0 S: 5,4 R: 7,0 (per l 8.67) MÜLLER-THURGAU er Benz Müller-Thurgau 0.75 l 6.50 SV Gutswein A: 11,5 S: 5,0 R: 3,7 (per l 8.67) SILVANER er Benz Silvaner 0.75 l 6.50 SV QualitätsweinTrocken Gutswein A: 11,5 S: 4,7 R: 3,9 (per l 8.67) RIESLING er Benz Riesling 0.75 l 6.50 SV QualitätsweinTrocken Gutswein A: 11,5 S: 5,8 R: 3,8 (per l 8.67) KERNER er Becksteiner Kirchberg SV Kerner Spätlese 0.75 l 8.00 Lagenwein A: 11,0 S: 5,4 R: 23,0 (per l 10.68) WEISSER BURGUNDER er Benz 0.75 l 6.50 SV Weißer Burgunder QualitätsweinTrocken Gutswein A: 11,5 S: 5,3 R: 4,7 (per l 8.67) S. 4

5 Weingut Benz - Lauda-Königshofen / Tauberfranken AUXERROIS er Becksteiner Kirchberg SV Auxerrois 0.75 l 8.00 Lagenwein A: 12,5 S: 4,7 R: 4,5 (per l 10.68) SCHWARZRIESLING WEISSHERBST er Benz Schwarzriesling Weißherbst 0.75 l 6.50 SV Qualitätswein Halbtrocken Gutswein A: 10,5 S: 5,6 R: 19,2 (per l 8.67 ROTWEIN - CUVÉE (aus Schwarzriesling und Spätburgunder) er Noir de Benz SV Rotwein-Cuvée 0.75 l 6.90 Qualitätswein Feinherb A: 12,5 S: 4,7 R: 13,8 (per l 9.27) SCHWARZRIESLING ROTWEIN er Benz Schwarzriesling Rotwein 0.75 l 6.90 SV QualitätsweinTrocken Gutswein im Holzfass gereift A: 13,0 S: 4,8 R: 3,5 (per l 9.27) er Benz Schwarzriesling Rotwein 0.75 l 6.90 SV Qualitätswein Halbtrocken Gutswein im Holzfass gereift A: 11,5 S: 4,4 R: 13,7 (per l 9.27) TAUBERSCHWARZ ROTWEIN er Oberschüpfer Herrenberg SV Tauberschwarz Rotwein 0.75 l 8.50 Lagenwein im Holzfass gereift A: 13,0 S: 4,8 R: 3,9 (per l 11.33) S. 5

6 Weingut Benz - Lauda-Königshofen / Tauberfranken REGENT ROTWEIN er Regent Rotwein 0.75 l 6.90 SV QualitätsweinTrocken Gutswein im Holzfass gereift A: 13,0 S: 4,8 R: 4,3 (per l 9.20) er Edition Schlösslein NK Regent Rotwein 0.75 l Auslese A: 10,5 S: 5,3 R: 28,0 (per l 24,00) CABERNET SAUVIGNON ROTWEIN er Oberschüpfer Herrenberg SV Cabernet Sauvignon Rotwein 0.75 l 8.50 QualitätsweinTrocken Lagenwein im Holzfass gereift A: 13,0 S: 4,7 R: 4,1 (per l 11.33) er Edition Schlösslein NK Cabernet Sauvignon Rotwein 0.75 l QualitätsweinTrocken Barrique A: 14,0 S: 4,6 R: 3,8 (per l 24.67) SECCO Black Joy SV Weincocktail 0.75 l 5.90 aus prickelndem Rotwein und schwarzem Johannesbeersaft ohne künstliche oder natürliche Aromen (per l 7.88) SEKT Der weiße Tauber NK Kerner 0.75 l 9.00 Sekt Trocken Flaschengärung (per l 12.00) S. 6

7 Weingut Adam Müller - Leimen / Badische Bergstraße SILVANER er Adam Müller s SV Silvaner 0.75 l 4.80 A: 11,5 S: 6,4 R: 3,6 (per l 6.40) RIESLING er Leimener Herrenberg SV Riesling 0.75 l 7.50 A: 12,0 S: 7,0 R: 5,8 (per l 10.00) WEISSER BURGUNDER er Leimener Herrenberg SV Weißer Burgunder 0.75 l 8.95 alte Reben A: 13,0 S: 6,6 R: 5,4 (per l 11.93) er Leimener Kreuzweg SV Weißer Burgunder 0.75 l 7.50 A: 12,0 S: 6,7 R: 4,4 (per l 10.00) GRAUER BURGUNDER er Leimener Herrenberg SV Grauer Burgunder 0.75 l 8.95 alte Reben A: 13,0 S: 6,4 R: 3,1 (per l 11.93) er Leimener Kreuzweg SV Grauer Burgunder 0.75 l 7.50 A: 12,0 S: 6,2 R: 5,4 (per l 10.00) S. 7

8 Weingut Adam Müller - Leimen / Badische Bergstraße SAUVIGNON BLANC er Leimener Herrenberg SV Sauvignon Blanc 0.75 l 7.95 A: 12,5 S: 6,2 R: 3,5 (per l 10.60) SPÄTBURGUNDER ROSÉ er Adam Müller s SV Spätburgunder Rosé 0.75 l 4.95 Qualitätswein Feinherb A: 11,5 S: 6,5 R: 11,9 (per l 6.60) ROTWEIN - CUVÉE (Cuvée aus Schwarzriesling, Dornfelder und Lemberger) er Adam Müller s Sinfonie Nr. 1 SV Rotwein - Cuvée 0.75 l 4.95 Qualitätswein Feinherb A: 11,5 S: 5,1 R: 9,2 (per l 6.60) DORNFELDER ROTWEIN er Adam Müller s SV Dornfelder Rotwein 0.75 l 4.95 Qualitätswein Lieblich A: 9,5 S: 5,1 R: 36,6 (per l 6.60) LEMBERGER ROTWEIN er Leimener Kreuzweg NK Lemberger Rotwein 0.75 l Spätlese Trocken A: 13,0 S: 4,9 R: 3,1 (per l 18.00) SEKT Leimener Herrenberg NK Riesling 0.75 l 8.95 Sekt Brut Klassische Flaschengärung (per l 11.93) S. 8

9 VDP. Weingut Heitlinger - Östringen - Tiefenbach / Kraichgau WEISSWEIN-CUVÉE (Cuvée aus Müller-Thurgau, Riesling und Gewürztraminer) er Heitlinger White SV Weisswein - Cuvée 0.75 l 6.80 VDP. Gutswein A: 11,0 S: 6,7 R: 7,2 (per l 9,07) RIESLING er Heitlinger SV Riesling 0.75 l 8.80 VDP. Gutswein A: 11,5 S: 9,0 R: 8,6 (per l 11.73) WEISSER BURGUNDER er Heitlinger SV Pinot Blanc 0.75 l 8.80 VDP. Gutswein A: 12,0 S: 6,2 R: 2,8 (per l 11.73) er EICHELBERG SV Pinot Blanc 0.75 l VDP. Großes Gewächs A: 14,0 S: 6,2 R: 0,9 (per l 32.00) AUXERROIS er Heitlinger SV Auxerrrois 0.75 l 8.80 VDP. Gutswein A: 12,0 S: 6,4 R: 3,3 (per l 11.73) S. 9

10 VDP. Weingut Heitlinger - Östringen - Tiefenbach / Kraichgau GRAUER BURGUNDER er Heitlinger SV Pinot Gris 0.75 l 8.80 VDP. Gutswein A: 12,0 S: 6,0 R: 3,5 (per l 11.73) er SPIEGELBERG SV Pinot Gris 0.75 l VDP. Großes Gewächs A: 13,5 S: 6,0 R: 2,5 (per l 32.00) ROSÈ - CUVÉE (Cuvée aus Spätburgunder, Lemberger und Schwarzriesling) er Heitlinger SV Rosè - Cuvée 0.75 l 6.80 VDP.Gutswein A: 11,5 S: 7,7 R: 6,1 (per l 9.07) ROTWEIN - CUVÉE (Cuvée aus Spätburgunder, Lemberger und Cabernet Mitos) er Heitlinger Red SV Rotwein - Cuvée 0.75 l 6.80 VDP.Gutswein A: 11,5 S: 4,9 R: 3,3 (per l 9.07) SPÄTBURGUNDER ROTWEIN er KÖNIGSBECHER NK Pinot Noir 0.75 l VDP. Großes Gewächs A: 13,0 S: 5,2 R: 1,3 (per l 32.00) SEKT Heitlinger NK Pinot Blanc de Noir Sekt Brut 0.75 l Klassische Flaschengärung (per l 18.67) S. 10

11 VDP. Weingut Burg Ravensburg - Sulzfeld / Kraichgau RIESLING er Freiherr von Göler SV Riesling 0.75 l 6.80 A: 11,5 S: 8,2 R: 8,6 (per l 9.07) er Burg Ravensburg SV Riesling 0.75 l 9.50 VDP. Ortswein A: 11,5 S: 9,2 R: 8,3 (per l 12.67) WEISSER BURGUNDER er Burg Ravensburg SV Weißer Burgunder 0.75 l 9.50 VDP. Ortswein A: 12,0 S: 6,5 R: 2,4 (per l 11.73) GRAUER BURGUNDER er Freiherr von Göler NK Grauer Burgunder 0.75 l 6.80 A: 12,0 S: 6,4 R: 4,1 (per l 9,07) TROLLINGER-LEMBERGER ROTWEIN er Freiherr von Göler SV Trollinger - Lemberger Rotwein 0.75 l 6.80 Qualitätswein Halbtrocken A: 12,0 S: 4,7 R:16,0 (per l 9.07) SCHWARZRIESLING ROTWEIN er Burg Ravensburg SV Schwarzriesling Rotwein 0.75 l 8.80 A: 13,0 S: 4,6 R: 0,8 (per l 11.73) S. 11

12 VDP. Weingut Burg Ravensburg - Sulzfeld / Kraichgau BLAUFRÄNKISCH ROTWEIN er Burg Ravensburg NK Blaufränkisch Rotwein 0.75 l VDP. Ortswein A: 13,5 S: 5,1 R: 1,2 (per l 13.33) er DICKER FRANZ NK Blaufränkisch Rotwein 0.75 l VDP. Großes Gewächs A: 13,5 S: 5,4 R: 0,8 (per l 32.00) SEKT Rabanus NK Riesling 0.75 l Sekt Brut Klassische Flaschengärung (per l 18.67) Weingut Gut Nägelsförst Baden-Baden / Ortenau RIESLING er Gut Nägelsförst SV Riesling 0.75 l 7,50 A: 12,1 S: 8,1 R: 6,0 (per l 9.20) er Gut Nägelsförst Riesling 0.75 l 7.50 SV Qualitätswein Feinherb A: 12,5 S: 8,1 R: 12,2 (per l 10.00) S. 12

13 Weingut Gut Nägelsförst Baden-Baden / Ortenau WEISSWEIN - CUVÈE (aus Riesling, Sauvignon Blanc und Pinot Blanc) er Gut Nägelsförst SV Cuvée Fruits de Mer 0.75 l 8.50 A: 11,9 S: 7,7 R: 5,9 (per l 11.33) WEISSER BURGUNDER er Gut Nägelsförst SV Pinot Blanc 0.75 l 7.50 A: 11,9 S: 7,2 R: 5,4 (per l 10.00) er Gut Nägelsförst SV Pinot Blanc 0.75 l alte Reben A: 12,3 S: 5,9 R: 5,7 (per l 14.00) GRAUER BURGUNDER er Gut Nägelsförst SV Pinot Gris 0.75 l alte Reben A: 12,2 S: 6,0 R: 5,8 (per l 15.33) SAUVIGNON BLANC er Gut Nägelsförst SV Sauvignon Blanc 0.75 l A: 12,4 S: 6,9 R: 2,1 (per l 15.87) ROSÉ - CUVÉE (aus Spätburgunder, Cabernet Sauvignon und Merlot) er Gut Nägelsförst SV Rosé-Cuvée 0.75 l 9.50 A: 12,6 S: 7,3 R: 4,1 (per l 12.66) S. 13

14 Weingut Gut Nägelsförst Baden-Baden / Ortenau SPÄTBURGUNDER ROTWEIN er Gut Nägelsförst NK Pinot Noir 0.75 l Barrique A: 12,5 S: 4,5 R: 4,0 (per l 24.67) ROTWEIN - CUVÉE (aus Cabernet Sauvignon und Merlot) er Gut Nägelsförst SV Rotwein Cuvée 0.75 l Cuvée Viande Rouge A: 12,6 S: 4,6 R: 2,6 (per l 13.20) ROTWEIN - CUVÉE (aus Frühburgunder und Tempranillo) er Gut Nägelsförst SV Rotwein Cuvée Vinotage 0.75 l A: 12,2 S: 4,4 R: 2,6 (per l 17.20) ROTWEIN - CUVÉE (aus Spätburgunder, Merlot und Cabernet Sauvignon) er Gut Nägelsförst NK Rotwein Cuvée Cru Vision Rouge 0.75 l Barrique A: 12,9 S: 4,6 R: 2,6 (per l 24.67) SEKT Gut Nägelsförst Crémant NK Riesling 0.75 l Sekt Brut Klassische Flaschengärung (per l 20.67) S. 14

15 Weingut Gut Nägelsförst Baden-Baden / Ortenau SEKT Gut Nägelsförst Crémant NK Blanc de Blanc - Pinot 0.75 l Sekt Brut Klassische Flaschengärung (per l 20.67) Weingut Tobias Köninger - Kappelrodeck / Ortenau RIESLING er Tobias Köninger SV Riesling 0.75 l 8.40 A: 10,5 S: 7,8 R: 7,2 (per l 11.20) er Tobias Köninger Riesling 0.75 l 8.40 SV Kabinett A: 10,0 S: 7,8 R: 22,0 (per l 11.20) GRAUER BURGUNDER er Tobias Köninger Grauer Burgunder vom Granit 0.75 l 8.90 SV A: 12,0 S: 6.4 R: 3,4 (per l 11.87) ROSÉ CUVÉE (Cuvée aus Spätburgunder und Cabernet Sauvignon) er Tobias Köninger SV Rosé-Cuvée 0.75 l 8.20 A: 12,0 S: 7,2 R: 5,2 (per l 10.93) S. 15

16 Weingut Tobias Köninger - Kappelrodeck / Ortenau SPÄTBURGUNDER ROTWEIN er Tobias Köninger SV Spätburgunder Rotwein 0.75 l 8.90 im Holzfass gereift A: 13,0 S: 4,9 R: 3,5 (per l 11.87) er Tobias Köninger SV Pinot Noir vom Granit 0.75 l altes Barrique A: 13,5 S: 5,5 R: 3,2 (per l 15.87) er Tobias Köninger NK Pinot Noir 0.75 l Réserve - Barrique A: 14,0 S: 5,6 R: 2,4 (per l 25.20) er Tobias Köninger SV Spätburgunder Rotwein 0.75 l 8.20 Qualitätswein A: 13,0 S: 5,0 R: 14,0 (per l 10.93) CABERNET SAUVIGNON er Tobias Köninger NK Cabernet Sauvignon 0.75 l Barrique A: 14,0 S: 5,6 R: 2,0 (per l 17.20) SEKT S Tobias Köninger NK Pinot Rosé 0.75 l Sekt Trocken Klassische Flaschengärung (per l 14.53) S. 16

17 Weingut Schwörer - Durbach / Ortenau RIVANER er Durbacher Plauelrain KK Rivaner 0.75 l 4.70 A: 12,0 S: 6,1 R: 7,3 (per l 6.27) KLINGELBERGER (RIESLING) er Durbacher NK Klingelberger (Riesling) 0.75 l 9.00 Höchste Selektion A: 12,5 S: 7,2 R: 7,3 (per l 12.00) er Durbacher Plauelrain KK Klingelberger (Riesling) 0.75 l 7.80 A: 12,0 S: 7,2 R: 6,7 (per l 10.40) er Durbacher Plauelrain KK Klingelberger (Riesling) 0.75 l 7.80 Kabinett A: 11,5 S: 7,2 R: 19,6 (per l 10.40) er Durbacher Plauelrain NK Klingelberger (Riesling) 0.50 l Auslese Höchste Selektion A: 9,5 S: 10,6 R: 119,1 (per l 29.80) CLEVNER (ROTER TRAMINER) er Durbacher Ölberg KK Clevner (Roter Traminer) 0.75 l 7.80 A: 13,5 S: 6,2 R: 6,9 (per l 10.40) er Durbacher Ölberg KK Clevner (Roter Traminer) 0.75 l 7.80 Kabinett A: 13,0 S: 6,2 R: 21,6 (per l 10.40) S. 17

18 Weingut Schwörer - Durbach / Ortenau WEISSER BURGUNDER er Durbacher Kochberg KK Weißer Burgunder 0.75 l 7.80 A: 12,5 S: 6,6 R: 6,9 (per l 10.40) GRAUER BURGUNDER er Durbacher Plauelrain KK Grauer Burgunder 0.75 l 7.80 A: 12,5 S: 6,6 R: 6,9 (per l 10.40) CHARDONNAY er Durbacher KK Chardonnay 0.75 l Spätlese Trocken Höchste Selektion A: 13,0 S: 6,9 R: 6,7 (per l 15.33) SPÄTBURGUNDER ROSÉ / WEISSHERBST er Durbacher Plauelrain KK Spätburgunder Rosé 0.75 l 7.80 A: 12,5 S: 6,3 R: 6,8 (per l 10.40) er Durbacher Plauelrain KK Spätburgunder Weißherbst 0.75 l 7.80 Kabinett A: 12,0 S: 6,4 R: 22,5 (per l 10.40) SPÄTBURGUNDER ROTWEIN er Durbacher Kochberg NK Spätburgunder Rotwein 0.75 l 7.30 A: 13,5 S: 4,9 R: 4,7 (per l 9.73) S. 18

19 Weingut Schwörer - Durbach / Ortenau SPÄTBURGUNDER ROTWEIN er Durbacher NK Spätburgunder Rotwein 0.75 l Höchste Selektion A: 13,5 S: 4,8 R: 4,9 (per l 15.33) er Durbacher Plauelrain NK Spätburgunder Rotwein 0.75 l Holzfass-Lagerung A: 13,5 S: 4,7 R: 4,8 (per l 5.33) er Durbacher Plauelrain NK Spätburgunder Rotwein 0.75 l Barrique A: 13,5 S: 4,8 R: 5,1 (per l 16.66) er Durbacher Kochberg NK Spätburgunder Rotwein 0.75 l 8.50 A: 13,0 S: 4,2 R: 4,1 (per l 11.33) er Durbacher Kochberg NK Spätburgunder Rotwein 0.75 l 8.50 Kabinett A: 12,5 S: 5,1 R: 12,8 (per l 11.33) er Durbacher Kochberg NK Spätburgunder Rotwein 0.75 l Spätlese Trocken A: 13,5 S: 4,5 R: 4,7 (per l 14.00) er Durbacher Kochberg NK Spätburgunder Rotwein 0.75 l Spätlese A: 12,5 S: 5,1 R: 12,8 (per l 14.00) S. 19

20 Weingut Schwörer - Durbach / Ortenau SPÄTBURGUNDER ROTWEIN er Durbacher Plauelrain NK Spätburgunder Rotwein 0.50 l Auslese Höchste Selektion A: 13,0 S: 5,1 R: 23,5 (per l 27.00) er Durbacher Plauelrain NK Spätburgunder Rotwein 0.50 l Beerenauslese Höchste Selektion A: 15,5 S: 5,6 R: 47,1 (per l 79.00) CABERNET SAUVIGNON ROTWEIN er Durbacher NK Cabernet Sauvignon Rotwein 0.75 l Barrique A: 13,5 S: 5,1 R: 4,8 (per l 18.00) SEKT Durbacher Plauelrain NK Schwörer s Privat Cuvée 0.75 l 8.90 Sekt Trocken Klassische Flaschengärung (per l 11.87) Winzergenossenschaft Glottertal - Breisgau RIVANER er Glottertäler Eichberg SV Rivaner 0.75 l 4.50 A: 11,5 S: 5,9 R: 5,9 (per l 6.00) S. 20

21 Winzergenossenschaft Glottertal - Breisgau WEISSER BURGUNDER er Glottertäler Eichberg SV Weißer Burgunder 0.75 l 6.80 A: 12,0 S: 5,7 R: 5,8 (per l 9.07) CHARDONNAY er Glottertäler Eichberg SV Chardonnay 0.75 l 6.80 A: 12,0 S: 6,3 R: 5,9 (per l 9.07) GRAUER BURGUNDER er Glottertäler Eichberg SV Grauer Burgunder 0.75 l 6.80 A: 12,5 S: 6,1 R: 5,1 (per l 9.07) SPÄTBURGUNDER WEISS GEKELTERT er Glottertäler Eichberg SV Pinot Noir Blanc de Noirs 0.75 l 6.90 A: 12,5 S: 6,8 R: 6,0 (per l 9.20) ROTLING er Glottertäler Roter Bur SV Rotling Scheffelwein 0.75 l 7.80 Selektion A: 12,0 S: 6,2 R: 6,7 (per l 10.40) S. 21

22 Winzergenossenschaft Glottertal - Breisgau SPÄTBURGUNDER WEISSHERBST er Glottertäler Eichberg SV Spätburgunder Weißherbst 0.50 l 4.40 Qualitätswein A: 11,5 S: 6,6 R: 16,3 (per l 8.80) er Glottertäler Roter Bur SV Spätburgunder Weißherbst 0.75 l 6.20 A: 12,5 S: 6,3 R: 5,3 (per l 8.27) er Glottertäler Symphonie Nr. 3 SV Spätburgunder Weißherbst 0.75 l 6.20 Kabinett A: 11,0 S: 6,3 R: 16,4 (per l 8.27) SPÄTBURGUNDER ROTWEIN er Glottertäler Eichberg SV Spätburgunder Rotwein 0.75 l 6.40 A: 13,0 S: 5,0 R: 4,9 (per l 8.53) er Glottertäler Roter Bur SV Spätburgunder Rotwein 0.50 l 4.90 A: 13,0 S: 4,9 R: 5,7 (per l 9.80) er Glottertäler Eichberg SV Spätburgunder Rotwein 0.75 l 6.40 Qualitätswein A: 12,5 S: 5,1 R: 13,8 (per l 8.53) er Glottertäler Roter Bur NK Spätburgunder Rotwein 0.75 l 7.80 A: 12,0 S:5,1 R: 5,8 (per l 10.40) er Glottertäler Eichberg SV Spätburgunder Rotwein 0.75 l 7.60 A: 12,0 S: 5,1 R: 6,0 (per l 10.13) S. 22

23 Winzergenossenschaft Glottertal - Breisgau SPÄTBURGUNDER ROTWEIN er Glottertäler Eichberg SV Spätburgunder Rotwein 0.75 l 7.60 Kabinett A: 11,0 S: 5,2 R: 24,0 (per l 10.13) er Glottertäler Eichberg NK Spätburgunder Rotwein 0.75 l 9.20 Spätlese A: 11,0 S: 4,8 R: 28,5 (per l 12.27) SECCO Glottertäler Secco rot fruit Wilde Beere 0.75 l 5.70 SV Weincocktail (per l 7.60) Weingut St. Remigius - Merdingen / Tuniberg WEISSER BURGUNDER er Merdinger Bühl SV Weißer Burgunder 0.75 l 6.75 A: 13,3 S: 5,6 R: 0,1 (per l 9.00) er Achkarrer Schlossberg SV Weißer Burgunder 0.75 l 8.40 Spätlese Trocken A: 13,2 S: 6,3 R: 0,3 (per l 11.20) GRAUER BURGUNDER er Merdinger Bühl SV Grauer Burgunder 0.75 l 6.75 A: 12,8 S: 5,3 R: 0,1 (per l 9.00) S. 23

24 Weingut St. Remigius - Merdingen / Tuniberg GRAUER BURGUNDER er Achkarrer Schlossberg SV Grauer Burgunder 0.75 l 8.40 Spätlese Trocken A: 13,5 S: 6,2 R: 0,1 (per l 11.20) CHARDONNAY er Achkarrer Schlossberg SV Chardonnay 0.75 l Spätlese Trocken A: 13,2 S: 5,8 R: 1,0 (per l 15.87) SPÄTBURGUNDER WEISS GEKELTERT er St. Remigius SV Pinot Noir Blanc de Noirs 0.75 l 6.50 A: 12,5 S: 5,7 R: 4,6 (per l 8.67) SAUVIGNON BLANC er Achkarrer Schlossberg SV Sauvignon Blanc 0.75 l 9.90 Spätlese Trocken A: 12,7 S: 4,7 R: 2,0 (per l 13.20) SPÄTBURGUNDER ROTWEIN er Achkarrer Schlossberg SV Spätburgunder Rotwein 0.75 l 7.00 A: 13,1 S: 4,7 R: 1,3 (per l 9.33) er Merdinger Bühl SV Spätburgunder Rotwein 0.75 l 6.85 A: 13,4 S: 4,7 R: 1,5 (per l 9.13) er Achkarrer Schlossberg SV Spätburgunder Rotwein 0.75 l Auslese Trocken S. 24

25 Weingut St. Remigius - Merdingen / Tuniberg MERLOT ROTWEIN er Niederrimsinger Rotgrund SV Merlot Rotwein 0.75 l im Holzfass gereift A: 13,6 S: 4,8 R: 1,7 (per l 13.33) Weingut Leopold Schätzle - Endingen / Kaiserstuhl SCHEUREBE er Endinger Engelsberg SV Scheurebe 0.75 l 9.00 A: 12,0 S: 6,1 R: 7,2 (per l 12.00) er Endinger Engelsberg SV Scheurebe 0.75 l 9.00 Kabinett A: 12,0 S: 6,3 R: 20,3 (per l 12.00) MUSKATELLER er Endinger Engelsberg SV Muskateller 0.75 l 9.50 A: 12,0 S: 6,7 R: 7,7 (per l 12.67) er Endinger Engelsberg SV Muskateller 0.75 l 9.50 Kabinett A: 11,0 S: 6,6 R: 21,3 (per l 12.67) er Endinger Engelsberg KK Muskateller 0.75 l Spätlese A: 11,5 S: 6,6 R: 21,7 (per l 18.00) S. 25

26 Weingut Leopold Schätzle - Endingen / Kaiserstuhl GRAUER BURGUNDER er Oberbergener Baßgeige SV Grauer Burgunder 0.75 l 9.90 A: 13,5 S: 5,8 R: 3,9 (per l 13.20) WEISSER BURGUNDER er Hecklinger Burg Lichteneck KK Weißer Burgunder 0.75 l 8.00 A: 12,5 S: 6,6 R: 4,3 (per l 10.67) SPÄTBURGUNDER WEISSHERBST er Bombacher Sommerhalde SV Spätburgunder Weißherbst 0.75 l 7.95 Kabinett A: 11,5 S: 6,7 R: 20,0 (per l 10.60) er Endinger Engelsberg KK Spätburgunder Weißherbst 0.75 l 9.75 Spätlese A: 11,5 S: 6,8 R: 22,5 (per l 13.00) 136. B037 10er Endinger Engelsberg KK Spätburgunder Weißherbst l Eiswein im Barrique gereift A: 10,5 S: 12,5 R: 52,4 (per l 87.73) SPÄTBURGUNDER ROTWEIN er Bombacher Sommerhalde SV Spätburgunder Rotwein 0.75 l 8.50 A: 13,0 S:5,3 R: 5,0 (per l 11.33) er Hecklinger Burg Lichteneck KK Spätburgunder Rotwein 0.75 l 9.75 im Holzfass gereift A: 12,5 S: 5,2 R: 3,9 (per l 13.00) S. 26

27 Weingut Leopold Schätzle - Endingen / Kaiserstuhl SPÄTBURGUNDER ROTWEIN er Kenzinger Hummelberg KK Spätburgunder Rotwein 0.75 l im Holzfass gereift A: 12,5 S: 5,2 R: 3,9 (per l 15.33) er Kenziner Hummelberg SV Spätburgunder Rotwein 0.75 l Kabinett Halbtrocken A: 12,5 S: 4,4 R: 9,5 (per l 14.33) er Endinger Steingrube KK Spätburgunder Rotwein 0.75 l Spätlese Trocken A: 13,5 S: 4,6 R: 4,3 (per l 22.67) er Endinger Engelsberg KK Spätburgunder Rotwein 0.75 l Spätlese Halbtrocken im Holzfass gereift A: 13,5 S: 4,5 R: 10,4 (per l 19.00) er Endinger Steingrube NK Spätburgunder Rotwein 0.75 l Auslese Trocken Selektion im Holzfass gereift A: 14,0 S: 4,6 R: 3,8 (per l 32.00) VDP. Staatsweingut Freiburg - Kaiserstuhl GUTEDEL er Staatsweingut SV Gutedel 0.75 l 5.80 A: 11,5 S: 5,9 R: 1,6 (per l 7.73) S. 27

28 VDP. Staatsweingut Freiburg - Kaiserstuhl SILVANER er Blankenhornsberger SV Silvaner 0.75 l 9.00 VDP. Ortswein A: 13,0 S: 5,7 R: 1,0 (per l 12.00) RIESLING er Freiburger SV Riesling 0.75 l 9.80 Qualitätswein Feinherb VDP. Ortswein A: 12,0 S: 7,5 R: 17,0 (per l 13.07) MUSKATELLER er Blankenhornsberger SV Muskateller 0.75 l 9.80 VDP. Ortswein A: 11,0 S: 4,6 R: 7,6 (per l 13.07) MUSKAT-OTTONEL er Blankenhornsberger SV Muskat-Ottonel 0.75 l 9.80 Qualitätswein Feinherb VDP. Ortswein A: 11,0 S: 7,0 R: 15,4 (per l 13.07) SOLARIS er Staatsweingut SV Solaris l Eiswein A: 9,1 S: 9,5 R: 231,00 (per l ) S. 28

29 VDP. Staatsweingut Freiburg - Kaiserstuhl WEISSER BURGUNDER er Blankenhornsberger SV Weißer Burgunder 0.75 l 8.20 VDP. Ortswein A: 13,0 S: 6,4 R: 3,9 (per l 10.93) k 13er Blankenhornsberger SV Weißer Burgunder l 4.20 VDP. Ortswein A: 13,0 S: 7,1 R: 2,4 (per l 11.20) er DOKTORGARTEN SV Weißer Burgunder 0.75 l VDP. Großes Gewächs A: 13,0 S: 6,6 R: 3,4 (per l 22.67) GRAUER BURGUNDER er Staatsweinkeller SV Grauer Burgunder 0.75 l 6.20 A: 12,5 S: 7,5 R: 6,7 (per l 8.27) er Blankenhornsberger SV Grauer Burgunder 0.75 l 8.20 VDP. Ortswein A: 13,0 S: 6,5 R: 3,0 (per l 10.93) er DOKTORGARTEN SV Grauer Burgunder 0.75 l VDP. Großes Gewächs A: 13,5 S: 6,0 R: 2,1 (per l 25.33) S. 29

30 VDP. Staatsweingut Freiburg - Kaiserstuhl SPÄTBURGUNDER ROSÉ er Blankenhornsberger SV Spätburgunder Rosé 0.75 l 8.00 VDP. Ortswein A: 12,5 S: 6,8 R: 3,3 (per l 10.67) SPÄTBURGUNDER ROTWEIN er Staatsweinkeller SV Spätburgunder Rotwein 0.75 l 6.80 A: 13,0 S: 4,8 R: 2,9 (per l 9.07) er Freiburger SV Spätburgunder Rotwein 0.75 l 9.80 VDP. Ortswein A: 13,0 S: 4,9 R: 1,6 (per l 13.07) er Blankenhornsberger SV Spätburgunder Rotwein 0.75 l 9.80 VDP. Ortswein A: 13,5 S: 4,8 R: 3,0 (per l 13.07) k 12er Blankenhornsberger SV Spätburgunder Rotwein l 5.40 VDP. Ortswein A: 13,0 S: 4,3 R: 3,2 (per l 14.40) er DOKTORGARTEN SV Spätburgunder Rotwein 0.75 l VDP. Großes Gewächs A: 13,5 S: 4,8 R: 2,3 (per l 33.33) SECCO Staatsweinkeller SV Secco 0.75 l 5.80 Perlwein per l 7.73) S. 30

31 VDP. Staatsweingut Freiburg - Kaiserstuhl SEKT Professor Blankenhorn NK Cuvée geprägt vom Riesling 0.75 l 9.80 Sekt Brut Flaschengärung (per l 13,06) k Professor Blankenhorn NK Cuvée geprägt vom Riesling l 6.00 Sekt Brut Flaschengärung (per l 16.00) Winzergenossenschaft Britzingen - Markgräflerland GUTEDEL er Britzinger Rosenberg SV Gutedel 0.75 l 4.40 A: 11,5 S: 5,1 R: 4,8 (per l 5.87) er Britzinger Sonnhole SV Chasslie (Gutedel) sur lie 0.75 l 6.90 A: 12,0 S: 4,8 R: 4,4 (per l 9.20) er Badenweiler Römerberg SV Gutedel 0.75 l 5.00 A: 10,8 S: 5,2 R: 3,8 (per l 6.67) er Britzinger SV Gutedel 0.75 l 5.00 Kabinett Halbtrocken A: 10,3 S: 5,3 R: 12,5 (per l 6.67) S. 31

32 Winzergenossenschaft Britzingen - Markgräflerland NOBLING er Britzinger SV Nobling 0.75 l 4.95 Kabinett A: 10,1 S: 5,6 R: 23,3 (per l 6.60) MÜLLER-THURGAU er Britzinger SV Müller-Thurgau 0.75 l 4.20 A: 11,7 S: 5,8 R: 5,2 (per l 5.60) MUSKATELLER er Britzinger SV Muskateller 0.75 l 6.20 Kabinett A: 10,3 S: 6,5 R: 25,7 (per l 8.27) er Britzinger SV Muskateller 0.75 l 8.20 Spätlese A: 10,9 S: 7,3 R: 34,2 (per l 10.93) SAUVIGNON BLANC er Britzinger Sonnhole SV Sauvignon Blanc 0.75 l 6.95 A: 11,9 S: 7,1 R: 5,2 (per l 9.27) GEWÜRZTRAMINER er Britzinger Römerberg SV Gewürztraminer 0.75 l 8.20 Spätlese Trocken A: 13,7 S: 4,2 R: 5,8 (per l 10.93) S. 32

33 Winzergenossenschaft Britzingen Markgräflerland GEWÜRZTRAMINER er Britzinger Sonnhole SV Gewürztraminer 0.75 l 8.20 Spätlese A: 12, S: 4,2 R: 34,1 (per l 10.93) WEISSER BURGUNDER er Britzinger SV Weißer Burgunder 0.75 l 5.95 A: 11,5 S: 5,9 R: 4,1 (per l 7.93) er Badenweiler Römerberg NK Weißer Burgunder 0.75 l 7.90 Spätlese Trocken A: 12,9 S: 6,5 R: 5,7 (per l 10.53) er Britzinger SV Weißer Burgunder 0.75 l 7.20 Spätlese Feinherb A: 12,4 S: 6,4 R: 10,4 (per l 9.60) CHARDONNAY er Britzinger Sonnhole SV Chardonnay 0.75 l 6.60 A: 11,7 S: 6,4 R: 5,3 (per l 8.80) GRAUER BURGUNDER er Britzinger Sonnhole SV Grauer Burgunder 0.75 l 9.90 Exclusiv A: 12,8 S: 5,8 R: 4,8 (per l 13.20) er Britzinger SV Grauer Burgunder 0.75 l 6.20 A: 12,0 S: 5,5 R: 3,8 (per l 8.27) S. 33

34 Winzergenossenschaft Britzingen Markgräflerland GRAUER BURGUNDER er Britzinger Römerberg SV Grauer Burgunder 0.75 l 8.20 Spätlese Trocken A: 13,0 S: 6,1 R: 5,6 (per l 10.93) RULÄNDER er Britzinger Sonnhole SV Ruländer 0.75 l 5.95 Kabinett A: 10,6 S: 6,0 R: 25,0 (per l 7.93) SPÄTBURGUNDER WEISS GEKELTERT er Badenweiler Römerberg SV Pinot Noir Blanc de Noirs 0.75 l 5.95 A: 11,6 S: 6,2 R: 6,4 (per l 7.93) SPÄTBURGUNDER ROSÉ / WEISSHERBST er Britzinger SV Spätburgunder Rosé 0.75 l 5.95 A: 13,4 S: 6,6 R: 5,8 (per l 7.93) er Britzinger SV Spätburgunder Weißherbst 0.75 l 5.95 Kabinett A: 10,8 S: 6,6 R: 31,8 (per l 7.93) SCHWARZRIESLING ROTWEIN er Britzinger Sonnhole NK Schwarzriesling Rotwein 0.75 l 5.80 A: 13,5 S: 4,3 R: 3,6 (per l 7.73) S. 34

35 Winzergenossenschaft Britzingen Markgräflerland SPÄTBURGUNDER ROTWEIN er Britzinger Rosenberg NK Spätburgunder Rotwein 0.75 l 5.95 A: 13,7 S: 4,8 R: 4,4 (per l 7.93) er Britzinger Rosenberg NK Spätburgunder Rotwein 0.75 l 9.40 A: 13,0 S: 5,0 R: 3,3 (per l 12.53) er Britzinger Sonnhole NK Spätburgunder Rotwein 0.75 l 9.90 Ganztrauben - Gärung A: 12,8 S: 5,4 R: 6,0 (per l 13.20) er Britzinger Sonnhole NK Spätburgunder Rotwein 0.75 l Exclusiv A: 12,8 S: 4,9 R: 5,1 (per l 13.87) er Britzinger Rosenberg NK Spätburgunder Rotwein 0.75 l Barrique St. Jacobus A: 13,0 S: 5,3 R: 2,9 (per l 18.13) er Britzinger Rosenberg NK Spätburgunder Rotwein 0.75 l 5.95 Qualitätswein A: 12,7 S: 5,7 R: 15,3 (per l 7.93) er Badenweiler Römerberg NK Spätburgunder Rotwein 0.75 l 6.95 A: 12,8 S: 4,7 R: 6,3 (per l 9,27) S. 35

36 Winzergenossenschaft Britzingen Markgräflerland SPÄTBURGUNDER ROTWEIN er Britzinger NK Spätburgunder Rotwein 0.75 l 6.95 Kabinett Halbtrocken A: 12,4 S: 4,5 R: 12,3 (per l 9.27) er Britzinger SV Spätburgunder Rotwein 0.75 l 8.95 Spätlese Feinherb A: 12,6 S: 5,1 R: 13,9 (per l 11.93) ROTWEIN - CUVÉE (Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Spätburgunder) er Badenweiler Römerberg NK Rotwein - Cuvée 0.75 l Barrique - St. Peter A: 13,4 S: 5,3 R: 3,3 (per l 25.20) SECCO Britzecco 0.75 l 5.40 SV Perlwein (per l 7.20) SEKT 199. S42261 Britzinger NK Weißer Burgunder 0.75 l 7.90 Sekt Trocken Klassische Flaschengärung (per l 10.53) 192. S422C1 Britzinger SV Weißer Burgunder 0.20 l 2.95 Sekt Trocken (per l 14.75) 193. S42264 Britzinger NK Pinot Blanc 0.75 l 8.90 Sekt Brut Klassische Flaschengärung (per l 11.87) S. 36

37 Winzergenossenschaft Britzingen Markgräflerland SEKT 194. S16261 Badenweiler Römerberg NK Chardonnay 0.75 l Sekt Brut Klassische Flaschengärung (per l 17.60) 195. S69261 Britzinger NK Blanc de Noirs 0.75 l 8.90 Sekt Brut Klassische Flaschengärung (per l 11.87) Bio-dynamisches Weingut Harteneck - Schliengen / Markgräflerland GUTEDEL er Harteneck Gutedel 0.75 l 7.80 NK A: 12,0 S: 4,1 R: 4,6 (per l 10.40) er Harteneck Gutedel 0.75 l 7.80 NK Qualitätswein Halbtrocken A: 12,0 S: 4,0 R: 9,2 (per l 10.40) WEISSWEIN - CUVÉE (Cuvée aus Müller-Thurgau und Gutedel) er Harteneck Weißwein-Cuvée Sonnensegler 0.75 l 9.00 NK A: 11,0 S: 6,2 R: 6,4 (per l 11.33) S. 37

38 Bio-dynamisches Weingut Harteneck - Schliengen / Markgräflerland GRAUER BURGUNDER er Harteneck Grauer Burgunder 0.75 l NK Selektion Harteneck A: 12,5 S: 4,0 R: 1,9 (per l 16.66) er Geigenmantel Grauer Burgunder 0.75 l NK Beste Lage A: 12,0 S: 4,7 R: 4,0 (per l 25.27) WEISSER BURGUNDER er Harteneck Weißer Burgunder 0.75 l NK A: 12,0 S: 4,4 R: 4,3 (per l 13.33) AUXERROIS er Harteneck Auxerrois 0.75 l NK Selektion Harteneck A: 13,0 S: 5,2 R: 2,3 (per l 14.66) SPÄTBURGUNDER ROTWEIN er Harteneck Spätburgunder Rotwein 0.75 l NK A: 13,0 S: 4,9 R: 4,8 (per l 14.00) er Harteneck Spätburgunder Rotwein 0.75 l NK Spätlese Trocken Selektion Harteneck A: 13,0 S: 4,9 R: 1,6 (per l 19.33) S. 38

39 Bio-dynamisches Weingut Harteneck - Schliengen / Markgräflerland SPÄTBURGUNDER ROTWEIN er Harteneck Spätburgunder Rotwein 0.75 l NK Qualitätswein Halbtrocken A: 12,5 S: 4,8 R: 12,2 (per l 14.00) er Hellberg Spätburgunder Rotwein 0.75 l NK Spätlese Trocken Beste Lagen A: 14,0 S: 5,2 R: 5,6 (per l 31.33) ROTWEIN - CUVÉE (Cuvée aus Dornfelder und Regent) er Harteneck Rotwein Cuvée Roter Löwe 0.75 l 9.25 NK Qualitätswein A: 11,5 S: 4,9 R: 16,7 (per l 12.33) MERLOT ROTWEIN er Harteneck NK Merlot Rotwein 0.75 l Spätlese Trocken Selektion Harteneck A: 12,5 S: 5,0 R: 4,0 (per l 17.33) SEKT Harteneck Pinot Maxime 0.75 l NK Sekt Brut Klassische Flaschengärung (per l 26.00) Harteneck Crémant 0.75 l NK Sekt Brut Klassische Flaschengärung (per l 22.00) S. 39

40 Winzerverein Hagnau - Bodensee RIVANER / MÜLLER-THURGAU er Hagnauer Burgstall SV Rivaner 0.75 l 5.80 A: 11,5 S: 6,4 R: 6,3 (per l 7.74) er Hagnauer Sonnenufer SV Müller-Thurgau 0.75 l 5.80 A: 12,0 S: 6,5 R: 6,5 (per l 7.74) er Hagnauer Burgstall SV Müller-Thurgau Felchen 0.75 l 6.00 A: 11,5 S: 6,4 R: 6,9 (per l 8.00) er Hagnauer Burgstall SV Müller-Thurgau 0.75 l 6.80 Edition A: 12,0 S: 6,5 R: 6,6 (per l 9.07) er Hagnauer Sonnenufer SV Müller-Thurgau 0.75 l 5.80 Qualitätswein Halbtrocken A: 11,0 S: 6,4 R: 15,0 (per l 7.74) er Hagnauer Sonnenufer SV Müller-Thurgau 0.75 l 5.80 Qualitätswein Lieblich A: 10,5 S: 6,2 R: 28,1 (per l 7.74) WEISSWEIN - CUVÉE (Cuvée aus Müller-Thurgau und Auxerrois) er Hagnauer Burgstall SV Weißwein-Cuvée - der See 0.75 l 6.90 A: 12,0 S: 6,5 R: 7,5 (per l 9.20) S. 40

41 Winzerverein Hagnau - Bodensee KERNER er Hagnauer Burgstall SV Kerner 0.75 l 6.90 A: 12,0 S: 6,5 R: 6,7 (per l 9.20) BACCHUS er Hagnauer Burgstall SV Bacchus 0.75 l 6.90 A: 12,0 S: 6,3 R: 6,0 (per l 9.20) er Hagnauer Burgstall SV Bacchus 0.75 l 6.90 Qualitätswein Halbtrocken A: 11,5 S: 6,4 R: 17,0 (per l 9.20) AUXERROIS er Hagnauer Burgstall SV Auxerrois 0.75 l 9.50 A: 12,0 S: 5,6 R: 5,5 (per l 12.67) WEISSER BURGUNDER er Hagnauer Burgstall SV Weißer Burgunder 0.75 l 7.80 A: 12,5 S: 6,3 R: 7,0 (per l 10.40) er Hagnauer Burgstall SV Weißer Burgunder 0.75 l 9.80 Spätlese Trocken A: 12,0 S: 6,4 R: 7,7 (per l 13.08) er Hagnauer Burgstall NK Weißer Burgunder 0.75 l Premium A: 14,0 S: 6,6 R: 5,6 (per l 33.07) S. 41

42 Winzerverein Hagnau - Bodensee GRAUER BURGUNDER er Hagnauer Burgstall SV Grauer Burgunder 0.75 l 7.80 A: 13,0 S: 6,4 R: 6,3 (per l 10.40) SPÄTBURGUNDER WEISS GEKELTERT er Hagnauer Burgstall SV Pinot Noir Blanc de Noirs 0.75 l 7.80 A: 12,5 S: 6,0 R: 6,8 (per l 10.40) SPÄTBURGUNDER ROSÉ / WEISSHERBST er Hagnauer Burgstall SV Spätburgunder Rosé 0.75 l 7.20 A: 12,5 S: 6,5 R: 7,4 (per l 9.60) er Hagnauer Burgstall SV Spätburgunder Weißherbst 0.75 l 7.20 A: 11,5 S: 6,3 R: 6,8 (per l 9.60) er Hagnauer Burgstall SV Spätburgunder Weißherbst 0.75 l 7.20 Qualitätswein A: 11,5 S: 6,7 R: 25,6 (per l 9.60) er Hagnauer Burgstall NK Spätburgunder Weißherbst l Eiswein Premium A: 10,0 S: 7,9 R: 123,0 (per l 64.00) S. 42

43 Winzerverein Hagnau - Bodensee SPÄTBURGUNDER ROTWEIN er Hagnauer Burgstall SV Spätburgunder Rotwein 0.75 l 7.80 A: 13,5 S: 4,6 R: 4,2 (per l 10.40) er Hagnauer Burgstall SV Pinot Noir 0.75 l 9.50 A: 13,5 S: 4,6 R: 4,2 (per l 12.67) er Hagnauer Burgstall NK Spätburgunder Rotwein 0.75 l Barrique A: 11,5 S: 4,8 R: 6,7 (per l 19.87) er Hagnauer Burgstall NK Spätburgunder Rotwein 0.75 l Bestes Fass A: 14,0 S: 4,6 R: 5,4 (per l 33.07) er Hagnauer Burgstall SV Spätburgunder Rotwein 0.75 l 7.80 Qualitätswein Halbtrocken A: 13,0 S: 4,8 R: 16,3 (per l 10.40) er Hagnauer Burgstall SV Spätburgunder Rotwein 0.75 l 7.80 Qualitätswein Lieblich A: 12,5 S: 4,7 R: 24,0 (per l 10.40) REGENT ROTWEIN er Hagnauer Sonnenufer SV Regent Rotwein 0.75 l 8.90 A: 11,5 S: 4,2 R: 5,0 (per l 11.89) S. 43

44 Winzerverein Hagnau - Bodensee ROTWEIN CUVÉE (Cuvée aus überwiegend Caberent Mitos und Cabernet Carol) er Hagnauer Burgstall SV Rotwein Cabernet Mitos 0.75 l 6.90 Qualitätswein Lieblich A: 11,0 S: 4,7 R: 34,0 (per l 9.20) SECCO See Secco blanc 0.75 l 6.90 SV Perlwein Trocken (per l 9.20) See Secco rosé 0.75 l 6.90 SV Perlwein Trocken (per l 9.20) See Secco fruit Maracuja 0.75 l 6.90 SV weinhaltiges Getränk (per l 9.20) See Secco fruit Weinbergpfirsich 0.75 l 6.50 SV weinhaltiges Getränk (per l 8.66) SEKT Hagnauer Burgstall NK Rivaner 0.75 l 8.50 Sekt Brut Flaschengärung (per l 11.34) Hagnauer Burgstall SV Rivaner 0.20 l 2.90 Sekt Dry (per l 14.50) S. 44

45 Winzerverein Hagnau - Bodensee SEKT Hagnauer Burgstall NK Pinot Blanc de Noir 0.75 l Sekt Brut (per l 14.67) Hagnauer Burgstall NK Pinot Blanc de Noir 1.50 l Sekt Brut Flaschengärung (per l 15.00) Hagnauer Burgstall NK Pinot Rosé 0.75 l Sekt Trocken Flaschengärung (per l 14.67) S. 45

46 Badischer Sekt auf einen Blick Hagnauer Burgstall NK Rivaner 0.75 l 8.50 Sekt Dry (per l 11.34) (Winzerverein Hagnau) Hagnauer Burgstall SV Rivaner 0.20 l 2.90 Sekt Dry (per l 14.50) (Winzerverein Hagnau) 800 Durbacher Plauelrain NK Schwörer s Privat Cuvée 0.75 l 8.50 Sekt Trocken Klassische Flaschengärung (per l 11.33) (Weingut Schwörer) 100 Rabanus NK Riesling 0.75 l Sekt Brut Klassische Flaschengärung (per l 18.67) (Weingut Burg Ravensburg) 8007 Professor Blankenhorn NK Cuvée geprägt vom Riesling 0.75 l 9.40 Sekt Brut Flaschengärung (per l 12.53) (Staatsweingut Freiburg) 8007k Professor Blankenhorn NK Cuvée geprägt vom Riesling l 6.00 Sekt Brut Flaschengärung (per l 16.00) (Staatsweingut Freiburg) Der weiße Tauber NK Kerner 0.75 l 9.00 Sekt Trocken Flaschengärung (per l 12.00) (Weingut Benz) S. 46

47 Badischer Sekt auf einen Blick S42261 Britzinger NK Weißer Burgunder 0.75 l 7.90 Sekt Trocken Klassische Flaschengärung (per l 10.53) (Winzergenossenschaft Britzingen) S422C1 Britzinger SV Weißer Burgunder 0.20 l 2.95 Sekt Trocken (per l 14.75) (Winzergenossenschaft Britzingen) S42264 Britzinger NK Pinot Blanc 0.75 l 8.90 Sekt Brut Klassische Flaschengärung (per l 11.87) (Winzergenossenschaft Britzingen) S16261 Badenweiler Römerberg NK Chardonnay 0.75 l Sekt Brut Klassische Flaschengärung (per l 17.20) (Winzergenossenschaft Britzingen) S69261 Britzinger Rosenberg NK Blanc de Noirs 0.75 l 8.50 Sekt Brut Klassische Flaschengärung (per l 11.33) (Winzergenossenschaft Britzingen) Hagnauer Burgstall NK Pinot Blanc de Noir 0.75 l Sekt Brut Flaschengärung (per l 13.33) (Winzerverein Hagnau) Hagnauer Burgstall NK Pinot Blanc de Noir 1.50 l Sekt Brut Flaschengärung (per l 15.00) (Winzerverein Hagnau) S. 47

48 Badischer Sekt auf einen Blick 1704 Heitlinger NK Pinot Blanc de Noir 0.75 l Sekt Brut Klassische Flaschengärung (per l 18.67) (Weingut Heitlinger) 202 Harteneck Maxime Pinot 0.75 l NK Sekt Brut Klassische Flaschengärung (per l 23.33) (Weingut Harteneck) Hagnauer Burgstall NK Pinot Rosé 0.75 l Sekt Trocken Flaschengärung (per l 13.33) (Winzerverein Hagnau) 10110S Tobias Köninger NK Pinot Rosé 0.75 l Sekt Trocken Klassische Flaschengärung (per l 14.53) (Weingut Tobias Köninger) Leimener Herrenberg NK Riesling 0.75 l 8.95 Sekt Brut Klassische Flaschengärung (per l 11.93) S. 48

49 Badischer Crémant auf einen Blick 208 Harteneck Crémant 0.75 l NK Sekt Brut Klassische Flaschengärung (per l 20.00) (Weingut Harteneck) 180 Gut Nägelsförst Crémant NK Riesling 0.75 l Sekt Brut Klassische Flaschengärung (per l 20.66) (Weingut Gut Nägelsförst) 280 Gut Nägelsförst Crémant NK Blanc de Blanc - Pinot 0.75 l Sekt Brut Klassische Flaschengärung (per l 20.66) (Weingut Gut Nägelsförst) S. 49

50 Badischer Secco (Perlwein) auf einen Blick See Secco blanc 0.75 l 6.70 SV Perlwein (per l 8.93) (Winzerverein Hagnau) Britzecco 0.75 l 5.40 SV Perlwein (per l 7.20) (Winzergenossenschaft Britzingen) 8909 Staatsweinkeller SV Secco 0.75 l 5.40 Perlwein (per l 7.20) (Staatsweingut Freiburg) See Secco rosé 0.75 l 6.70 SV Perlwein (per l 8.93) (Winzerverein Hagnau) See Secco fruit Maracuja 0.75 l 6.20 SV weinhaltiges Getränk (per l 8.27) (Winzerverein Hagnau) See Secco fruit Pfirsich 0.75 l 6.20 SV weinhaltiges Getränk (per l 8.27) (Winzerverein Hagnau) Glottertäler Secco fruit Wilde Beere 0.75 l 5.70 SV Weincocktail (per l 7.60) (Winzergenossenschaft Glottertal) Black Joy fruit Weincocktail 0.75 l 5.70 SV aus prickelndem Rotwein und schwarzem (per l 7.60) Johannesbeersaft ohne künstliche oder Natürliche Aromen (Weingut Benz) S. 50

51 Sortenverzeichnis Auxerrois Weiße Burgunder-Spezialität. Ausgeprägter im Bukett und vollmundiger als der Weiße Burgunder. Bacchus Kreuzung (Silvaner x Riesling) x Müller-Thurgau. In der Farbe hellgelb, im Duft blumig und mit zartem Muskatton, im Geschmack fruchtig und bukettbetont, mit feinrassiger Säure und mittlerem Körper. Blauer Portugieser Rotwein Herkunft ist höchstwahrscheinlich die iberische Halbinsel. Bei guten Standbedingungen und niedrigen Erntemengen bringt er sehr fruchtbetonte, samtige Rotweine mit einer schönen dunklen Farbe und tiefen Fruchtaromen. Cabernet Blanc Eine weiße Rebsorte, gezüchtet durch Kreuzung von Cabernet Sauvignon und pilzresistenten Partnern. Duft und Geschmack ähneln dem des Sauvignon Blanc, auch eine Ähnlichkeit mit dem Riesling ist da. Cabernet Carbon Eine rote Rebsorte, gezüchtet durch Kreuzung von Cabernet Sauvignon und Bronner. Die Weine sind kräftig, farbintensiv, gerbstoffreich und entsprechen dem mediterranen Weinstil. Cabernet Cortis Rosé Cabernet Cortis ist pilzwiderstandsfähige Kreuzung aus den Sorten Cabernet Sauvignon und Solaris. Die Weine sind kräftig und verfügen über einen typischen Cabernet-Sauvignon-Charakter mit ausgeprägtem Cassis-Duft und Geschmack. Cabernet Franc Rotwein Sie ist weniger weit verbreitet als der bekanntere Cabernet Sauvignon, allerdings genügsamer hinsichtlich der klimatischen Anforderungen. Im Vergleich zum Cabernet Sauvignon ist der Tanningehalt geringer, die Weine weisen eine deutlich geringere Adstringenz auf und sind daher jünger trinkbar. Cabernet Franc weiß gekeltert Durch sofortiges Abpressen nach der Lese und unter geringem Druck wird aus roten Trauben ein weißer Saft gewonnen. Kräftig in der Farbe, präsentieren sich die Weine mit einer feinen Cabernet-Note und mit einem gut strukturierten Fruchtsäurespiel. S. 51

52 Sortenverzeichnis Cabernet Mitos Rotwein Cabernet Mitos ist eine Kreuzung zwischen den Sorten Blaufränkisch und Teinturier du Cher. Obwohl der Cabernet Sauvignon durch eine DAN-Analyse nachgewiesen nicht als Kreuzungspartner in Frage kommt, bestehen hierzu geschmackliche Parallelen. Cabernet Sauvignon Rotwein Rotweinsorte internationalen Zuschnitts. In der Farbe granatrot, im Geschmack vollmundig mit kräftigen Tanninen. Chardonnay Ein naher Verwandter des Weißen Burgunders. International anerkannt und verbreitet. Nuancenreich und von duftigem Charakter. Chasslie Synonym für Weine aus der Gutedeltraube, die längere Zeit auf der eigenen Feinhefe gereift sind. Gutedel der Spitzenklasse. Dornfelder Rotwein Die noch junge Rebsorte bringt Weine mit schwarzroter Farbe und fruchtigem Geschmack. Säurearm, gerbstoffreich und gehaltvoll. Gewürztraminer Eine der in Deutschland qualitativ hochwertigsten Rebsorten. In der Farbe goldgelb, stark duftend nach frischen Rosenblüten und gehaltvoll. Grauer Burgunder Synonym für Weine aus der Ruländer - Traube als Alternative zum klassischen Geschmacksbild. Werden die Trauben früh gelesen und die Moste trocken ausgebaut, ist er säurebetont, frisch und saftig, schlank mit feiner Aromen-Vielfalt. Gutedel Im Markgräflerland zuhause. Die Weine sind geprägt von zartem, weinigen Aroma und angenehmen Charakter, der begleitet ist von einer milden und dennoch anregenden Säure. Johanniter Kreuzung Riesling x Seyve-Villard x (Ruländer x Gutedel). Diese pilzwiderstandsfähige Rebe (Piwi) ist optimal für den ökologischen Anbau geeignet. Die Weine präsentieren sich kräftig, fruchtig und lassen Ähnlichkeit zu Riesling und Ruländer erkennen. S. 52

53 Sortenverzeichnis Kerner Kreuzung Trollinger x Riesling. Die kernigen, charaktervollen Weine zeigen oft einen Riesling - ähnlichen Duft. Frisch und rassig. Lemberger Rotwein Diese Sorte zählt weltweit zur Traubenelite. Die Weine zeigen eine tiefdunkle Farbe, einen kräftigen Körper und eine feinherbe, fruchtige Art. Merlot Rotwein Merlot ist eine hochwertige und international angebaute Rebsorte, deren Ursprung wahrscheinlich in Frankreich liegt. Die recht dunklen Weine erinnern an den Geschmack von Pflaumen und schmecken weich und geschmeidig. Müller - Thurgau Kreuzung aus Riesling und Gutedel. Feinfruchtiges Muskataroma mit einer frischen, angenehmen Säure. Muskat - Ottonel Wegen der Ertrags-Unsicherheit eine schwierige Rebsorte. In guten Jahren entschädigt diese Rebsorte mit besonders fruchtigen Bukettweinen, die Würzigkeit mit einer unbeschreiblichen Eleganz vereinen. Muskateller Elegante, rassige Weine, aromenreich mit feinsten Muskattönen und fruchtiger Säure. Nobling Kreuzung Silvaner x Gutedel. Fruchtig und körperreich, mit feinem Bukett. Eine Markgräfler Spezialität. Regent Rotwein Die Weine dieser neuen, weitgehend pilzresistenten Rebsorte sind tief dunkelrot in der Farbe, haben eine dichte Struktur und eine markante feine Herbe im Geschmack; in der Nase zeigen sie mediterrane Fruchtaromen. Riesling Die Weine des Königs der Weißweine (in der südlichen Ortenau auch Klingelberger genannt) erinnern in ihrem sehr nuancenreichen Bukett oft an Pfirsich und Aprikose. Ihre prickelnde Lebendigkeit und Eleganz verdanken sie ihrer rassigen Fruchtsäure. S. 53

54 Sortenverzeichnis Rivaner Synonym für Weine aus der Müller - Thurgau - Traube, die trocken ausgebaut durch ihre leichte, jugendlich-frische Art bestechen. Roter Traminer Nuancenreiches, würziges Bukett, mild in der Säure und geschmeidig lang am Gaumen. Rotling Rote (Spätburgunder) und weiße (Grauburgunder) Trauben werden miteinander vergoren. Der Wein ähnelt in der Farbe dem Spätburgunder Weißherbst, ist aber kräftiger im Geschmack. Ruländer Synonym für den Grauen Burgunder. Die Ruländer - Weine präsentieren sich als kräftig und dicht, auch durch Botrytis süßlich geprägt, extraktreich und meist mit Restsüße. Gerade im edelsüßen Bereich gibt es wertvolle Weine. Sauvignon Blanc Sauvignon Blanc ist die zweitwichtigste weiße Rebe nach Chardonnay. Sie ergibt sie einen frischen Wein mit eigenwilligen, pikanten Johannis- und Stachelbeeraromen, häufig auch grünen Noten (frisch gemähtes Gras), und einem unnachahmlichen Mineralton mit einer unterstützenden Säurestruktur Scheurebe Kreuzung Silvaner x Riesling. Wein mit feinem Bukett, aromatisch, pikant mit rassiger Säure, lebendig und vollfruchtig. Schwarzriesling Rotwein Auch Müller-Rebe genannt. Eine Mutation des Blauen Spätburgunders. Bei mittlerem Körper zeigen sich die Weine leuchtend rot, insgesamt burgunderähnlich, harmonisch mit zarter Fülle. Schwarzriesling Weißherbst Eine feinwürzige Nase aus roten Früchten und Honig, ein pikanter Körper und ein satter Nachhall sind die Tugenden des Schwarzriesling Weißherbstes. Silvaner Ein neutraler Wein, feinfruchtig mit zartem Bukett und meist milder Säure. S. 54

55 Sortenverzeichnis Solaris Solaris ist eine pilzwiderstandsfähige weiße Rebsorte mit früher Reife und hoher Zuckerleistung. Die Weine sind fruchtig und reif und eignen sich neben dem sortenreinen Ausbau als Verschnitt-Partner von Riesling und Weißburgunder. Spätburgunder Rosé Synonym für den Spätburgunder Weißherbst. Im Gegensatz zum Weißherbst werden die Weine deutlich schlanker, säurebetont und klassisch trocken ausgebaut. Spätburgunder Rotwein Leuchtend rubin- bis dunkelrot ist die Farbe des Badischen Spätburgunders, reichhaltig, an Brombeeren, Kirschen und Bittermandeln erinnerndes Aroma. Im Geschmack samtig, aber kraftvoll und belebend durch eine feine Gerbstoffstruktur. Spätburgunder weiß gekeltert Durch sofortiges Abpressen nach der Lese und unter geringem Druck wird aus roten Trauben ein weißer Saft gewonnen. Kräftig in der Farbe, präsentieren sich die Weine vollmundig und mit einem gut strukturierten Fruchtsäurespiel. Spätburgunder Weißherbst Rosefarben mit weichem Goldschimmer, so präsentieren sich die meisten Weißherbste. Sie sind kräftig im Geschmack und von kerniger, säurebetonter Art. Tauberschwarz Rotwein Auch blaue Frankentraube genannt, ist diese Rebsorte eine über 500 Jahre alte Spezialität des Taubertals. Ein fülliger und extraktreicher Rotwein, sehr farbintensiv mit einem feinen Duft nach Wildkirsche und Holunderbeeren, mit würziger Gerbstoffnote, samtig auf der Zunge. Trollinger Rotwein Leuchtend hellrot. Im Duft feinblumig und im Geschmack fruchtig. Ein süffiger Rotwein mittleren Körpers mit herzhaft-kernigem Charakter. Trollinger - Lemberger Rotwein Die perfekte Vermählung zweier unterschiedlicher Rotweine zu einem herrlich süffigen Rotwein. Der Trollinger schenkt dem Wein Frische und Finesse sowie die Aromen von roten Früchten. Der Lemberger gibt ihm Farbe und Kraft Weißburgunder Der Aristokrat unter den Burgundern. Präsentiert ein duftiges, an Äpfel erinnerndes Aroma, einen eleganten Körper und markante Säure. S. 55